VIVIENDA es una edificacin cuya principal
funcin es ofrecer refugio y habitacin a las
personas, protegindolas de las
inclemencias climticas y de otras amenazas
Se denomina edificaciones comerciales a
aquella destinada a desarrollar actividades
cuya finalidad de comercializacin de bienes y
servicios.
Las edificaciones comerciales que tienen
normas especficas son:
-Establecimientos de Venta de Combustibles y
Estaciones de Servicio-
-Establecimientos de Hospedaje y
Restaurantes-
-Establecimientos para expendio de Comidas y
Bebidas-
Estn comprendidas dentro de los alcances de
la presente normal los siguientes tipos de
edificaciones:
LOCALES COMERCIALES
Restaurantes:
-Restaurante: Edificacin destinada a la
comercializacin de comida preparada.
-Bar: Edificacin destinada a la
comercializacin de bebidas alcohlicas y
complementos para su consumo dentro del
local.
JUSTIFICACIN:
Se eligi este proyecto porque es innovador
Es rentable porque se encuentra en una zona
de crecimiento urbano
Es de administracin familiar
Se cuenta con una disponibilidad de capital
2RECOPILACION DE INFORMACION:
INFORMACION ESPECIFICA:
DATOS DEL USUARIO:
Los inversionistas es una persona natural de la
zona, comprendedor, con iniciativa para
invertir en un negocio innovador que genere
ingresos a corto de mediano plazo.
El padre se ocupa del cargo de CHEFF
La madre es la administradora
Dos menores hijos que van al colegio
La hija mayor que es universitaria
Se contrata el personal adecuado de acuerdo a
las necesidades del restobar, con experiencia
en atencin al pblico.
CARACTERISTICAS DEL MEDIO:
El terreno destinado a la construccin de este
restobar presenta un suelo parcialmente
saturado con una humedad de 30% y con una
porosidad de 35%.
Tipo de suelo:
GP, que contiene graba, limo y arcilla (suelo
mal graduado).
ANALISIS ESTRUCTURAL Y CONSTRUTIVO:
SISTEMA CONSTRUCTIVO
Es un conjunto de elementos, materiales,
tcnicas, herramientas, procedimientos y
equipos, que son caractersticos para un tipo
de edificacin en particular, Un ejemplo claro,
de elemento, es el denominado ladrillo. Esta
pieza permite levantar muros, hacer pisos y
techos. Adems, tiene la facultad de crear
numerosas formas, con la misma pieza, como:
bvedas, arcos, etc.
SISTEMA CONSTRUCTIVO TRADICIONAL:
Es el sistema de construccin ms difundido y
el ms antiguo. Basa su xito en la solidez, la
nobleza y la durabilidad (dependiendo del
material). Constituido por estructura de
paredes portantes (ladrillos, piedra, o bloques
etc.); u hormign. Paredes de mampostera:
ladrillos, bloques, piedra, o ladrillo portante,
etc. revoques interiores, instalaciones
hidrosanitarias, elctricas y techo de tejas
cermicas, mnimo a dos o ms aguas, o losa
plana
Sistema de construccin tradicional artesanal
mamposteria: La mampostera es la unin de
bloques o ladrillos de arcilla o de concreto con
un mortero para conformar sistemas
monolticos tipo muro, que pueden
resistir acciones producidas por las cargas de
gravedad o las acciones de sismo o viento.
Modernamente, se aprovechan los ladrillos de
arcilla y los bloques de concreto de
gran resistencia, unidos mediante morteros
de cemento. El muro as ensamblado se
considera un elemento monoltico, siempre y
cuando las uniones de las juntas puedan
garantizar la transmisin de esfuerzos entre las
piezas individuales, sin fallas o deformaciones
considerables. Se puede utilizar para construir
Mximo seis pisos.
CARACTERISTICAS DEL SISTEMA
CONSTRUCTIVO TRADICIONAL
La Construccin Tradicional se caracteriza
entre otros por los siguientes puntos:
1. Los muros de ladrillo o bloques de
hormign tienen una buena capacidad
portante por lo que son suficientes sin ningn
refuerzo adicional para soportar una planta.
Para ms alturas se acompaa de refuerzos o
pilares.
2. Se trata de un sistema de muros con mayor
masa que el sistema de madera y steel framing
lo que permite su utilizacin
como acumuladores de calor dentro de un
diseo bioclimtico.
3. Por las caractersticas de los muros tienen
un buen comportamiento acstico por s
mismos al margen de la ayuda aportada por el
aislamiento incorporado.
4. El sistema es de construccin hmeda e
implica un mayor tiempo en el proceso de
construccin, pero facilita las modificaciones
sobre el diseo original.
5. Es un sistema en el que es fcil incorporar la
solucin de fachadas ventiladas.
ELEMENTOS ESTRUCTURALES
El conocimiento de sistemas y tipos de
estructuras es muy importante para
seleccionar la estructura ms apropiada
puesto que atreves de este proceso se
comprende el comportamiento del sistema.
Los principales elementos estructurales se
clasifican en:
Cimientos
Columnas
Vigas
Losas de entrepiso
COLUMNAS
Las columnas nos elementos arquitectnicos
de forma alargada que tienen funciones
estructurales. Dependiendo de su disposicin
y en relacin a los componentes del edificio se
distingues los siguientes tipos de columnas:
Columna aislada o exenta: La que se
encuentra separada de un muro o cualquier
elemento vertical de la construccin o
edificacin.
Columna adosada: La que est yuxtapuesta a
un muro u otro elemento de la edificacin.
Columna embebida: La que aparenta estar
parcialmente incrustada en el muro u otro
cuerpo de la construccin.
Antes de realizar cualquier construccin de
viviendas o renovacin, se debe determinar el
mejor tipo de viga de soporte para adaptarse a
las necesidades estructurales del
proyecto. Dependiendo de muchos factores
VIGAS
Para la construccin de vigas de debe tomar en cuenta
los siguientes puntos:
- Encofrado
- Doblado y montaje de armaduras
- Colocado del hormign
- Desencofrado
- Curado
PAREDES
Las paredes pueden ser consideradas como
una unidad estructural cuya funcin es la de
limitar un espacio arquitectnico por lo que
constituye un elemento generador de
espacios.
Pisos slidos: consiste en una capa de
concreto que en el caso de un edificio
domestico ser la capa de la superficie sacado
hasta el nivel del terreno con relleno la ventaja
de los pisos slidos es la eliminacin y
prevencin de putrefaccin y otros problemas,
la desventaja es que el piso es menos
resistente para caminar sobre el o podra ser
fastidioso para la persona, usualmente se
utilizan en la cocina.
Cubierta plana
Son las ms simples de construir pero las que
ms pueden presentar defectos, normalmente
se construyen en madera, este tipo de techo
no debe ser totalmente plano porque
entonces no permite que circule el agua si no
que se estanque.
INFORMACION NORMATIVA:
REGLAMENTOS:
ACONDICIONAMIENTOS NORMATIVOS
Puertas de acceso
Altura de la puerta principal 2.30 m
Segn norma la altura mnima de la puerta
principal es 2.10m
(NORMA A.010 CAPITULO III - Articulo 11)
SI CUMPLE SEGN NORMA
Los anchos mnimos de los vanos en que se
instalen puestas es:
Altura mnima del local comercial
La altura del proyecto considerado es de
3.10m
Segn la norma la altura mnima es de 3.00m
(NORMA A.010 CAPITULO III - Articulo 14)
Aforo (NORMA A.010 CAPITULO III)
VIVIENDA
Corredores de vivienda (NORMA A.020
CAPITULO III - Articulo 10)
Ancho de corredores considerado en el
proyecto 1m.
Segn norma es de 0.90m ancho libre mnimo.
El acceso principal (NORMA A.020 CAPITULO
III Articulo 12)
Ancho de acceso principal considerado en el
proyecto 0.90m
El acceso a las viviendas unifamiliares deben
tener un ancho mnimo de 0.90m.
Las habitaciones para uso comercial con otros
usos uso mixto tipo 3 constituye
habitaciones convencionales que
generalmente colindan y proporcionan
servicios a los sectores residenciales de la
ciudad, adems de albergar viviendas.
Espacios en viviendas (NORMA A.020
CAPITULO III Articulo 02)
Espacio para las funciones de acceso personal,
descanso alimentacin y recreacin
ACABADOS
RESTOBAR
RESTAURANTE DE COMIDA RPIDA
En este proyecto se opt por el estilo de
decoracin moderno ya que se d un estilo
dinmico y minimalista que se caracteriza
principalmente por utilizar mobiliario de
hostelera de madera y colores clidos y
suaves, con el fin de conseguir un ambiente
que transmita tranquilidad o, por el contrario,
oscuros para transmitir elegancia.
AMOBLAMIENTO. Siendo los muebles claves
para disfrutar del confort del local, se decidi
por los muebles modernos
TIPO DE PISO
Baldosa cermica. la fuerza y la durabilidad de
sta permite que pueda soportar las
raspaduras de sillas y mesas, y es improbable
que se quiebren o rallen, son a prueba de
agua, adems de ser fciles de limpiar.
Concreto. Ayuda a que los pisos de tu
restaurante sean prcticamente
antideslizantes.
Vinilo. Las planchas de vinilo son uno de los
revestimientos de piso ms higinicos y fciles
de limpiar
ILUMINACIN
Posicionamiento luz. Usted no quiere que las
luces brillen directamente en los ojos, pero al
mismo tiempo desea iluminar las reas que
son muy tenue.
Iluminacin cocina. La luz de la cocina debe
ser funcional y utilitario. La iluminacin en las
reas de preparacin de alimentos debe ser de
color blanco brillante, neutral.
Color. Si el propietario quiere un ambiente
relajado, naranja suave se debe utilizar tonos
de luz de color rojo y amarillo. Iluminacin
blanca brillante alienta un ambiente.
Luz. Para los niveles de luz, el grupo
recomienda reas de recepcin bien iluminada
Para el comedor, la mesa debe estar bien
iluminada, pero el resto de la habitacin debe
ser un poco ms tenue.
DISEO DE BARRAS DE BAR.
Rustico o convencional. son aquellos diseos
para barras de bar hechos de ladrillo, la opcin
ms econmica o de piedra (granito, mrmol)
altamente resistentes.
Clsico y elegante. Una de las opciones ms
vistosas a la hora de decorar una barra de bar
son las que se confeccionan con un acolchado
bajo la barra con textil, que se combinar con
el resto de la decoracin del local. Dan un
toque glamuroso y elegante.
Moderno y actual. La ltima tendencia en
diseos para barras de bar son las que se
realizan con materiales que permiten el paso
de la luz a travs de ellos, barras
retroiluminadas, que se convierten en la
protagonista indiscutible del local, aportan un
ambiente nico y especial.
Vintage. los diseos para barras de bar con
tipografa (letras, palabras o frases) cualquiera
que sea el material de la barra,
ILUMINACIN: Luces de nen.
ZONIFICACION COMERCIAL
COMERCIO CENTRAL CC.
Porque el proyecto estar ubicado en el frente
de la avenida principal (va colectora)
destinada al uso preponderante del comercio,
compatible con otros usos como residencial de
densidad media, oficinas, otro tipo de servicio
e industria elemental no molesta.
USOS COMPATIBLES:
El proyecto propone un uso mixto con
vivienda, por lo tanto la edificacin tendr
como mnimo un nivel del rea construida
destinada a vivienda.
REA DE LOTE:
Se considera el rea de lote existente de 120
m2; no se permitir sub-divisin.
REA LIBRE:
Segn el Plan Director no se exige rea libre
en los pisos destinados a comercio (tiendas
y/o oficinas) siempre y cuando sea
solucionado adecuadamente la iluminacin y
ventilacin.
ESTACIONAMIENTO:
Segn el Plan director se exige un
estacionamiento cada 100 m2 de rea
comercial. Por lo tanto el proyecto considera
un rea para estacionamiento de 20 m2
RETIROS:
El proyecto por estar ubicada en una avenida
principal se dejarn 3 mts. de retiro.
As mismo se respetarn los alineamientos de
fachadas existentes.
Es compatible con la zona residencial de
densidad Media (RDM), siendo el porcentaje
de rea comercial no menor del 40% del rea
total construida.
Vas Colectoras. Son aquellas vas que en su
desplazamiento captan los flujos locales y los
conducen hacia el anillo perimtrico y/o a las
vas auxiliares de la carretera central. Su
funcin es articular diferentes sectores.