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PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS QUMICA I
GUIA DIDCTICA, ACTIVIDADES Y EJERCICIOS
Nombre completo: Gabriela Cruz Martnez
CURP: CUMG710823MJCRRB03
Nombre de la propuesta: Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin

y evaluacin de un material educativo existente)
IES formadora: ITESO
Plantel donde labora: CECYTEJ N 5, El Salto
Entidad Federativa: Guadalajara, Jalisco
No. De Generacin PROFORDEMS: Primera
Convocatoria CERTIDEMS a la que responde: Cuarta
Telfonos:
Casa: 1525-14-91
Oficina: 3688-24-46 y 3688-24-47
Celular: 044-3317-48-15-79
Correo: cecytej05_gabbycruzmtz@yahoo.com.mx
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CUADERNO DE ACTIVIDADES Y EJERCICIOS
Opcin No.2. Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin y evaluacin

de un material educativo existente)
INDICE
Introduccin 2
5
6
Descripcin del material educativo
7
Recomendaciones y sustento de las aplicaciones del material.

8
Relaciones entre el uso del material implicado, el plan de estudios y los
actores
Referencias de fuentes consultadas
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INTRODUCCIN
Una de las ms importantes tareas como docentes es la de propiciar en el alumno el
inters por adquirir el conocimiento significativo o no para l- que le permitir
desarrollarse en su contexto social y/ o laboral, segn lo decida. Para ello, el docente
debe estar preparado y dispuesto a ayudarlo en el logro de su objetivo, por lo que la
apertura para adoptar una postura crtica que lo lleven a considerar los mtodos o
tcnicas de enseanza que ha aplicado hasta la fecha de acuerdo con los programas
de estudio vigentes, ser esencial para reconocer que los mismos no han cumplido con
las expectativas. Posteriormente, debemos asumir el compromiso de ser promotores de
los cambios que la Reforma propone, involucrndonos en el desarrollo y puesta en
marcha de la misma, con la conciencia y el pleno convencimiento de que los jvenes
sern los principales beneficiados y con ellos, todo el pas.
Por lo anterior, es importante mencionar que, la Reforma Integral de la Educacin
Media Superior viene a tratar de eliminar las deficiencias de los actuales programas de
estudio, involucrando al docente como parte fundamental para lograr que ahora los
alumnos adquieran habilidades, conocimientos y destrezas que le permitirn ser
competentes en el desarrollo de actividades diversas y no solo sean capacitados con
bases meramente tericas.
El reto a lograr es que nuestros alumnos sean competentes y desarrollen habilidades
para su vida diaria laboral y social-, a travs del apoyo del docente que ser el
encargado de facilitar la adquisicin de dichas habilidades, por lo cual es importante
que ste haya adquirido previamente las mismas habilidades, de lo contrario el alumno
no podr verse favorecido al respecto.
El lograr que los jvenes sean competentes revertir un rezago importante, debido a
que, -a ttulo personal- considero que hoy en da, aunado a las deficiencias o errores de
los actuales programas de estudio y que se malentiende el objetivo de stos se
evala por evidencias a presentar y no por resolucin de casos prcticos-, los alumnos
no desarrollan la habilidad de:
Pensamiento crtico-lgico
Creatividad
Iniciativa
Comprensin, entre otras.
El revertir lo anterior y conseguir que adquieran las tan mencionadas competencias,
representar un cambio importantsimo en la actitud de la juventud, sacndolos de la
zona de confort mal orientada en la cual parece que estn instalados, por lo que, se
antoja una labor bastante ardua, pero no por ello imposible. Lo realmente importante
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ser que el docente asuma el compromiso con responsabilidad y conciencia de que es

pieza fundamental de que sta reforma logre su objetivo principal, en este caso, a
travs de la adaptacin de un material didctico que favorecer el aprendizaje.
CUADERNO DE ACTIVIDADES Y EJERCICIOS
Opcin No.2. Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin y evaluacin

de un material educativo existente)
Se propone la adaptacin de un material educativo a manera de Cuaderno de

actividades y ejercicios a partir del trabajo realizado por la Academia de Qumica en las
reuniones de todos los CECyTES del estado, en virtud de que ste se hace llegar a
todos los docentes de la asignatura y stos a su vez muchas ocasiones por la
proximidad del inicio de clases con la entrega del material educativo- son entregados a
los alumnos, en los formatos originales utilizados en dichas reuniones de trabajo,
mismos que son poco entendibles y funcionales para el proceso educativo.
Debido a lo antes mencionado, el docente inicia un nuevo curso con poca certeza de
que el alumno logre todas las competencias esperadas; es importante resaltar que el
docente se enfrenta a la rigidez del programa por su contenido y tiempo asignado, en
virtud de que se ve en la necesidad de dictar los ejercicios o actividades que se deben
realizar en aula o en casa o, en permitir que previo o durante el desarrollo del trabajo
en clase-, el alumno tenga que salir a fotocopiar una secuencia didctica poco
entendible y til para l por su estructura. Como es de esperarse, se genera
interrupcin en el proceso de aprendizaje, en una asignatura que requiere sean
eliminados la mayora- de los distractores existentes, ya que de acuerdo al plan de
estudios y la manera de evaluacin establecida, el alumno tiene la posibilidad de
obtener el 70% de la puntuacin a partir de lo realizado en clase a travs de las
actividades, prcticas de laboratorio y ejercicios propuestos por la mencionada
Academia y el 30% restante a partir de una evaluacin objetiva que indique que haya
adquirido la competencia correspondiente.
Por tanto, la presente propuesta pretende enfocar al alumno en el seguimiento a lo

aportado por el docente y a su mxima concentracin a la hora de la realizacin de
ejercicios y actividades establecidas, tanto en aula como en casa.
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Ejemplo del material entregado al alumno
SECUENCIA DIDCTICA N 3
Desarrollo
Actividades: Competencias Genricas: Evidencia(s) de
aprendizaje:
ACTIVIDAD 7: DE APRENDIZAJE (INDIVIDUAL)
Mtodo: reproductivo
1.- Se conoce valora a si mismo aborda
Estrategia: ejercicios.
problemas y retos teniendo en cuenta los
Nivel de asimilacin: 3 de saber hacer
Objetivos que persigue.
Evidencia de Aprendizaje: ejercicios resueltos.
Analiza crticamente los factores que
Evaluacin: heteroevaluacin
influyen en su toma de decisiones.
Asesorados por el maestro resuelven ejercicios de Ejercicios resueltos
Competencia disciplinar
nomenclatura y formulacin de hidrocarburos (abarcar Obtiene, registra y sistematiza la
alcanos, alquenos, alquinos e cclicos y derivados del informacin para responder a preguntas
benceno) se sugiere al maestro seleccione los ms de carcter cientfico,, consultando
importantes, 5 de cada uno de los grupos sealados fuentes relevantes y realizando
Nota: No hay ejercicios!!!! experimentos pertinentes
Se sugieren en total 30!!!
ACTIVIDAD 12: DE APRENDIZAJE INDIVIDUAL.
Mtodo: reproductivo
Estrategia: ejercicios
Nivel de asimilacin: 2 de saber o reproduccin
Evidencia de Aprendizaje: ejercicios resueltos
Evaluacin: autoevaluacin
Efectan ejercicios de identificacin de los grupos

funcionales de las funciones qumicas orgnicas en
frmulas de compuestos orgnicos (conserva para la
siguiente actividad). El docente corrige junto con los
alumnos para una autoevaluacin.
Nota: No hay ejercicios!!!!
Descripcin del material educativo
El Cuaderno de actividades y ejercicios es una adaptacin de un material educativo ya

existente, al estar integrado por todas las actividades propuestas por la Academia de
Qumica plasmadas en un documento, con la particularidad de que se incluyen algunos
aspectos tericos de temas considerados clave para el aprendizaje, suficientes
ejemplos a resolver por el docente para el desarrollo y comprensin del tema, ejercicios
a resolver por el alumno, prcticas de laboratorio, etc., debido a que en muchos de los
casos solo se indica que se realizar una actividad sin incluir la informacin necesaria.
Es importante mencionar que dicho material ya se ha utilizado, comprobando que el

nivel de avance y comprensin de los temas establecidos para cada secuencia
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didctica es notablemente mayor, comparado con grupos en los cuales se sigue

empleando el documento enviado por la Academia de Qumica.
Finalmente, el alumno tendr en sus manos una herramienta importante adicional al

quehacer docente- para lograr alcanzar tanto las competencias genricas como las
disciplinares esperadas de tal manera que sin darse cuenta- lograr tambin
reconocer la transversalidad con otras asignaturas del plan de estudios del bachillerato,
segn el propsito del Marco Curricular Comun, destacando que la propuesta del
material educativo continua fundamentado en una visin constructivista, en virtud de
que el alumno adquirir conciencia de la interaccin del nuevo conocimiento con su
entorno o contexto.
Recomendaciones y sustento de las aplicaciones del material.

El Cuaderno de actividades y ejercicios representa la optimizacin del tiempo para el
docente y el alumno en los siguientes aspectos:
Se dispone de antemano de informacin y una considerable cantidad de
actividades que le permitirn lograr que el alumno adquiera las competencias
esperadas, debido a que el material original, en la mayora de los casos, no lo
incluye.
Se puede referir a una actividad en especfico con la ubicacin exacta a travs
de una pgina, para que sta sea realizada en el momento requerido.
Facilita la evaluacin de cada actividad al estar ordenadas y encuadernadas, -en
la prctica comn y cotidiana, se entrega en hojas sueltas y en desorden
numrico tanto de actividades y ejercicios-.
Se evita la distraccin y salida del aula de los alumnos
Se incluyen prcticas de laboratorio que aterrizan e involucran los temas
tratados durante el proceso de cada secuencia, a efecto que los alumnos logren
un aprendizaje significativo y lo asocien con su entorno y realidad cotidiana.
Respeta las actividades propuestas en las que se requiere que el alumno
investigue o desarrolle uno o varios temas, debido a que no se incluyen todos los
aspectos tericos del programa de estudios, por lo que el docente continua
siendo un facilitador del aprendizaje.
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Recomendaciones para el uso del material educativo
El presente material se recomienda para su ser utilizado en el Plan de estudios de los

CECyTEs, en la asignatura de Qumica II. Es una adaptacin prctica de cada una de
las secuencias didcticas para facilitar el proceso enseanza-aprendizaje en el aula
tanto para el docente, como para el alumno. Es importante destacar, que sin ser un libro
de consulta, cuenta con la informacin necesaria para abordar los temas a ser tratados
a lo largo del curso, misma que debe ser reforzada con la elaboracin de cuestionarios,
mapas conceptuales y ejercicios.
En el caso de las prcticas de laboratorio, se incluyen las establecidas por la Academia

de qumica, sin embargo, considerando que en algunos de los planteles de los CECyTE
s puede carecerse de los reactivos necesarios para poder llevarse a cabo, se incluyen
prcticas adicionales con reactivos o materiales diferentes.
Por otro lado, para la evaluacin de actividades, stas se realizarn de a cuerdo a la

ponderacin asignada previamente, sin embargo el docente puede decidir si es
necesario algn cambio de acuerdo a su criterio.
Se considera que el docente promover en algunas ocasiones- la visita grupal a la

biblioteca para la consulta de temas especficos, orientndolos en la manera adecuada
para la bsqueda de la informacin, as como la extraccin correcta de los aspectos
ms relevantes de cada uno.
Con todo lo anterior se confirmar que al adquirir las competencias genricas se

adquirirn capacidades que le sern significativas para la vida diaria.
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REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Qumica II Silverio Snchez Pineda ED. Wiltees. Primera edicin 2007 ( PARA
DOCENTES)
Qumica inorgnica Leopoldo Ramrez. 1. ED. 2007 (PARA DOCENTES)
Problemario de Qumica II Segunda edicin 2000 Elena Edith Gandaria, Magda
Leticia Gonzlez. Trillas (ALUMNO/MAESTRO).
Qumica II Ramrez Regalado Editorial Publicaciones cultural
Qumica un curso moderno, Smooth-price, SECSA
La estructura del tomo, Mario Trejo Gonzlez, Publicaciones cultural
Qumica, Choppin, Publicaciones cultural
Qumica, Raymond Chang, McGraw Hill
Referencias de internet
http://www.uba.ar/academicos/uba21/download/materias/qui_u3_oxiynomenclatura.pdf
http://www.ciens.ucv.ve/eqsol/reacciones_electroquimicas/Curiosidades/reacciones_de_
oxido_reduccion.pdf
http://laguna.fmedic.unam.mx/~evazquez/0403/transporte%20de%20electrones.html
http://www.cienciahoy.org.ar/ln/hoy82/hormigon.htm corrosin
http://www.lenntech.com/espanol/Efecto-invernadero/combustibles-fosiles.htm18
http://www.construaprende.com/t/05/T5p04.php#Proceso%20bsico%20de%20oxgeno
acero
http://omega.ilce.edu.mx:3000/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/09/htm/sec_7.htmlcorrosi
n
http://depa.fquim.unam.mx/educquim/articulo.php?Id_articulo=431
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QUMICA II
SEGUNDO SEMESTRE
OBJETIVO GENERAL
El presente curso tiene como objetivo darle al alumno las herramientas necesarias para
que logre adquirir los contenidos fundamentales establecidos en el programa, los cuales
le permitirn desarrollar las habilidades de comunicacin y pensamiento para resolver
problemas relacionados con la vida cotidiana, al mismo tiempo que comprende el
sentido de su aplicacin, en temas tales como el lenguaje de las reacciones qumicas,
soluciones y compuestos orgnicos, su representacin, cambios y clculos, con lo que
aumentar notablemente su nivel de aprendizaje.
El objetivo planteado pretende que el alumno se apropie del aprendizaje significativo de

la Qumica como ciencia experimental, debido a que se incluyen por lo menos dos
prcticas de laboratorio por secuencia didctica, relacionadas con los temas abordados
en el aula, mismas que acercarn al alumno con la realidad diaria en la industria o el
medio ambiente y complementarn las interacciones entre el docente-aula-laboratorio-
entorno. Finalmente el alumno podr contribuir a desarrollar una actitud crtica,
responsable y creativa hacia su entorno social y ecolgico.
INTRODUCCIN
La qumica es fundamental para la produccin de nuevos materiales que facilitan la vida
diaria, razn por la cual esta ciencia siempre influye en la vida de todo ser humano. En
este curso estudiars cmo el ser humano es capaz de construir explicaciones en torno
a los fenmenos naturales.
Aprenders que el nombre de cualquier compuesto qumico tiene su formula basado en
las normas de los sistemas de nomenclatura qumica. Para los efectos de nombrar la
gran variedad de compuestos qumicos, es necesario agruparlos en categoras.
Los ejemplos y practicas estn hechas de tal manera que logres entender los
fenmenos que te rodean, tal es el caso de la combustin, fenmeno en el cual a diario
utilizas. Es por eso, nuestro inters de que al final logres ser competente al hacer uso y
aplicaciones de tus conocimientos adquiridos de qumica.
Te recomendamos que en el desarrollo de las prcticas trabajes en equipo con algunos
de tus compaeros para que as compartan el material y la herramienta necesarios, sin
embargo te recordamos tambin que las competencias se adquieren individualmente,
por lo que debers ser responsable y ordenado en tus actividades.
El presente material fue elaborado pensando en ti, con el nico propsito de que
saques el mayor provecho de ste, facilitndote el aprendizaje a travs de las prcticas
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de laboratorio actividades, ejemplos y ejercicios propuestos. Bienvenido al mundo de la

Qumica!, Estoy segura que al final reconocers que No es el len como lo pintan!
COMPETENCIAS GENRICAS Y ATRIBUTOS
3. Elige y practica estilos de vida saludables:

Cultiva relaciones interpersonales que contribuye a su desarrollo humano y el
de quienes lo rodean.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante
la utilizacin:
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a
partir de ellas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener
informacin y expresar ideas
5. Desarrolla innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de mtodos
establecidos:
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo
como cada uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,
considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva:
Reconoce los propios prejuicios, modifica sus puntos de vista al conocer
nuevas evidencias, e integra nuevos conocimientos y perspectivas al acervo
con el que cuenta.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos:
Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de
manera reflexiva.
CONTENIDOS FACTUALES
1. Conceptos de estequiometria, reaccin qumica y ecuacin qumica.
2. Partes de una ecuacin, smbolos auxiliares, tipos de reacciones qumicas.
3. Peso molecular, composicin porcentual, identificacin de las leyes
ponderales.
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4. Unidades qumicas, relaciones estequiometrias.

5. Balanceo de ecuaciones: Mtodo tanteo y REDOX
COMPETENCIAS DISCIPLINARES
Cuantifica la masa, peso molecular y los moles de un objeto de manera
experimental y matemtica.
Aprende de la importancia de las formulas qumicas.
Maneja los diferentes tipos de formulas qumicas.
Sera capaz de comprender la composicin de la materia por medio de
formulas qumicas.
Maneja conceptos fundamentales sobre reacciones qumicas
Aprende el procedimiento para el balanceo de ecuaciones qumicas
Representa las reacciones qumicas de acuerdo a la simbologa requerida
por las ecuaciones qumicas.
Sustenta una opinin personal sobre los impactos del desarrollo de la
ciencia y la tecnologa en su vida diaria.
Predice las reacciones que ocurren al manipular qumicamente sustancias
de uso cotidiano.
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas
de carcter cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando
experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con
hiptesis previas y comunica sus conclusiones.
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las
hiptesis necesarias para responderlas
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas
de carcter cientfico consultando fuentes relevantes y realizando
experimentos pertinentes.
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SECUENCIA DIDCTICA N 1: LA RECETA PERFECTA
ACTIVIDAD N 1 (Experiencia/Grupal) Encuadre.

El alumno analiza la informacin que el profesor presenta y
aclara cualquier duda que pueda surgir, relacionada con la
explicacin de forma de trabajo, evaluacin, metodologa
utilizada, normas y reglas del aula, material necesario, entrega
APERTURA de portafolio de evidencias.
______________________________________________
Nombre y firma del alumno

Recib informacin descrita
ACTIVIDAD N 2
Previa lectura del alumno de la informacin presentada a
continuacin, el profesor emplea una presentacin para
introducirse en el tema de la estequiometria. El alumno analiza lo
expuesto para tomar nota de los aspectos ms relevantes.
APERTURA
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ESTEQUIOMETRIA
La propia denominacin del trmino
estequiometra causa cierto desconcierto
inicial, dado que es un trmino extrao. Su
origen etimolgico se encuentra en el griego,
stoicheion, letra o elemento (principio) bsico
constitutivo y metrn, medida que significa
medida. Por lo que puede decirse que la
estequiometria se encarga de la medida de
los elementos.
La estequiometra es el estudio de las cantidades de reactivos y productos que

intervienen en las reacciones qumicas. El trmino fue ideado por el qumico alemn
Jeremas Benjamn Richter (Hirschberg, 1762Berln, 1807), que estudi Filosofa (fue
discpulo de Immanuel Kant) y Matemticas en Knigsberg, doctorndose (1782) con
una tesis sobre el uso de las Matemticas en Qumica. Richter trabaj en una empresa
cermica y no ocup cargos acadmicos. Aparte de descubrir el elemento indio,
destaca por haber introducido la nocin de peso equivalente y de estequiometra.
Los primeros problemas sobre estequiometra, al menos como cuestiones msicas

sencillas, aparecen en los libros de texto de Qumica en el entorno de 1870. En la
mayora de los problemas estequiomtricos se dan como datos las cantidades de
reactivos y se buscan las cantidades de los productos. Para resolver este tipo de
problemas, los alumnos deben conocer conceptos como ecuaciones qumicas,
nomenclatura, mol, peso atmico, peso molecular, ajuste de reacciones qumicas,
reactivo limitante, composicin porcentual, frmula emprica y molecular, densidad,
formas de expresin de concentraciones, y relacin entre masa y volumen de gases,
entre otros.
Debido a la enorme cantidad de compuestos que la qumica maneja, se hace

imprescindible la existencia de un conjunto de reglas que permitan nombrar, de igual
manera, en todo el mundo cientfico un mismo compuesto; de no ser as, el intercambio
de informacin entre los pases seria de nula utilidad. Los qumicos, a consecuencia de
una iniciativa surgida en el siglo pasado, decidieron representar de una forma sencilla y
abreviada cada una de las sustancias que se manejan, la escritura en tipo de clave de
cualquier sustancia constituye su formula.
Todas las sustancias utilizadas en la actualidad, son representadas por medio de una
combinacin de smbolos qumicos de los elementos que las constituyen, Esta forma
de representacin fue introducida por el qumico sueco Jacobo Berzelius (1979-1848).
Esta representacin, nos indica los elementos que participan y en qu cantidad en

tomos lo hacen cada uno de ellos y estos a la vez se representan como subndice.
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La sacarosa es un compuesto que a diario consumimos, para obtener su formula

qumica es necesario empezar por el anlisis cualitativo basado en la nomenclatura
de qu elementos qumicos est formada?, Posteriormente por el anlisis cuantitativo
Cunto hay de cada elemento?
SACAROSA
Las formulas qumicas son parte del lenguaje de la qumica, y es necesario que
comprendas correctamente la notacin empleada. Para objeto de estudio es necesario
conocer las dos formas ms utilizadas para representar a los compuestos.
Formula condensada Formula desarrollada

C3H8 CH3-CH2-CH3
En una formula qumica podemos distinguir:

Elementos
2 H3(PO4)2
No. Molculas Subndices
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Los subndices indican el nmero de tomos presentes en el compuesto, por lo que

debe considerarse el nmero de molculas si quiere conocer el total de cada uno de
ellos.
Por ejemplo:
En el nitrato de amonio NH4NO3 el nmero total de tomos es:
N=2 H=4 O=3
Recordar que una molcula es la unidad ms pequea de la sustancia que conserva

las propiedades de sta. Todas las sustancias estn formadas por molculas. Existen
molculas grandes llamadas macromolculas, como las de los virus o los plsticos,
pero existen otras pequeas que estn formadas por tomos de la misma especie,
conocidas como molculas diatmicas, las cuales generalmente son gases; O 2, N2, H2,
y las de la familia de los halgenos; F 2, Cl2, Br2 y I2
ACTIVIDAD 3
HORA DE TRABAJAR !!
Escribe el smbolo y el nmero de los tomos que forman cada
uno de los compuestos. Considera el total de molculas para
cada uno
DESARROLLO
Compuesto qumico Nmero total de tomos en el compuesto
2Cu3(PO4)2
3Pb3(ClO4)4
5NaMnO4
12KNO2
8(C2H5) 2O
6Sn(BO3)4
4Pt (SiO3)2
3Mg(C2H3O2)2
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LO QUE DEBEMOS SABER
ECUACIN QUMICA
Una ecuacin qumica es una representacin escrita que proporciona informacin
acerca de lo que ha ocurrido en las reacciones qumicas. Para entender la informacin
que nos proporciona es importante que conozcamos las caractersticas y las partes que
la integran. En primer lugar, las sustancias participantes se representan con respectivas
formulas qumicas es decir: H2O, CO2, NaCl C6H12O6
Por otro lado, debemos conocer si las sustancias son parte de los reactivos o los
productos
REACTIVOS PRODUCTOS
As mismo, es importante indicar el estado fsico de los reactivos y productos. El estado

fsico o estado de agregacin de los participantes se indica con letras entre parntesis a
un lado de la formula qumica de las sustancias. Las letras usadas para indicar el
estado fsico son las siguientes.
Estado fsico Smbolo Estado fsico Smbolo
Slido (s) Gas (g)
Liquido (l) Acuoso(disuelto en agua) (ac), (aq)
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Otra caracterstica importante en las ecuaciones qumicas, son las condiciones de la

reaccin, estas condiciones son detalles que aclaran aspectos que son necesarios para
que ocurra la reaccin como pueden ser:
Condicin Smbolo
Temperatura T
Presin P
Presencia de luz Luz
Aplicacin de calor
Catalizador Ct
Por ltimo, tambin las ecuaciones qumicas contienen smbolos que son parte
fundamental, tales como:
Smbolo Significado
Da o produce
Reaccin reversible
+ Mas o se agrega
Desprende gas
Se forma precipitado
Empleando la informacin anterior, estaremos en condiciones de entender lo que dice

una ecuacin qumica. Por ejemplo:
Al(s) + Fe2O3 Al2O3(s) + Fe(s)
Se combina aluminio en estado slido con oxido frrico en estado slido

(reactivos), para dar oxido de aluminio y Hierro en estado slido
(productos).
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Otro ejemplo:
La ciencia ha demostrado, que al quemar algn combustible, se produce dixido de
carbono y agua ms calor. Estos cambios en la materia se deben a que ocurri una
reaccin qumica, en donde los reactivos (en estado gaseoso) se convirtieron en
productos. Como ejemplo tenemos la combustin del gas de cocina, conocido como
butano:
CH4(g) + O2(g) CO2(g) + H2O(l) +
Reactivos: CH4 y O2
Productos: CO2 y H2O
I.- De acuerdo a la siguiente ecuacin qumica, contesta lo que se te indique en cada

uno de los puntos.
CaCO3(s) CaO (s) + CO2(g)
a) Cules son los nombres de los compuestos qumicos que participan? Mencione
tambin su estado fsico ______________________________________________
_________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
b) Cules son reactivos y cuales son productos? ____________________________
________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Cul es la cantidad de tomos en reactivos y en productos de cada uno de los
elementos que participan? _____________________________________________
________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
REACCIONES QUMICAS
Las reacciones qumicas son parte fundamental para el estudio de la qumica, ya que
nos brindan informacin muy importante sobre cules y cuantos elementos estn
participando en la reaccin.
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Estas se manifiestan en alguna de estas formas:

Emisin de gases
Efervescencia
Cambios de color
Emisin de luz
Elevacin de la temperatura
Formacin de nuevas sustancias.
Las reacciones para su estudio se clasifican en:

a) Sntesis
b) Sustitucin simple
c) Sustitucin Doble
d) Descomposicin
Sntesis
Son aquellas reacciones que ocurren cuando se forma un compuesto a partir de
materiales simples, es decir, son los que se unen qumicamente dos o ms elementos o
compuestos para formar otros ms complejos, se puede definir con la ecuacin
qumica:
A + B AB
Ejemplo:
H2 + O2 H2O
4Fe + 3O2 2Fe2O3
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Sustitucin Simple
Las reacciones de sustitucin sencilla son aquellas en las que un elemento reacciona
con un compuesto y cambia o desplaza a un elemento de ese compuesto, dando como
resultado otro compuesto diferente, lo que se puede representar con la siguiente
ecuacin qumica.
A + B AB + C
Ejemplo:
Zn + HCl ZnCl2 + H2
2Na(s) + 2H2O(l) 2NaOH(ac) + H2(g)
Sustitucin Doble
Es un tipo de reaccin en donde se intercambian los iones o radicales entre
compuestos para formar dos compuestos diferentes; donde se define con la ecuacin
qumica siguiente.
AB + CD AD + CB
Ejemplo:
NaOH + HCl NaCl + H2O
NaCl + AgNO3 AgCl + NaNO3
Descomposicin
Es un tipo de reaccin fcil de entender, debido a que sus participantes se fragmentan
en elementos o compuestos ms sencillos.
BC B + C
Ejemplo:
Al2O3 Cl + O2
H2O H2 + O2
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ACTIVIDAD 4
HORA DE TRABAJAR!!
Seale a qu tipo de reaccin qumica corresponden las siguientes
ecuaciones, colocando en el parntesis de la derecha el inciso
segn sea el caso:
a) Sntesis b) Sustitucin simple
DESARROLLO
c) Sustitucin Doble d) Descomposicin e) Otras
NaNO3 + KCl -- NaCl + KNO3 ( ) KClO3 -- KCl + O2 ( )

Mg + H2 SO4 -- Mg SO4 + H2 ( ) BaO2 + HCl -- BaCl2 + H2O2 ( )
CuOH + H2SO4 -- Cu2 SO4 + 2H2O ( ) H2SO4 + NaCl -- Na2SO4 + HCl ( )
NaCl -- Na + Cl2 ( ) Zn + 2HCl -- ZnCl2 + H2 ( )
BaCl2 + Fe2(SO4)3 --BaSO4 + FeCl2 ( ) HCl + MnO2 -- MnCl2 + H20 + Cl2 ( )
H2 + N2 -- 2 N H3 ( ) Ag2SO4 + NaCl -- Na2SO4 + AgCl ( )
H2O + Na --| Na(OH) + H2 ( ) Fe2O3 + CO -- CO2 + Fe ( )
N2 + H2 -- NH3 ( ) Na2CO3 + H2O + CO2 -- NaHCO3 ( )
ACTIVIDAD 5
A INVESTIGAR!!
La fermentacin es un ejemplo de reaccin qumica utilizada
con mucha frecuencia en la elaboracin del tequila. Investiga
en qu consiste, incluyendo los cambios qumicos que se
desarrollan. Cul es la reaccin de la fermentacin del
DESARROLLO tequila?
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ACTIVIDAD 6
(Individual) Completa lo que hace falta a continuacin. Al
finalizar revisa junto con el docente.
DESARROLLO
2 Na3 N (s) 6 Na(s) + N2 (g NH3 (g) + 2 H2O (l) NH4 OH (ac)
REACTIVOS
(Nombre)
PRODUCTOS
(Nombre)
ESTADO FISICO
TIPO DE
REACCION
REACTIVOS PRODUCTOS ESTADO TIPO DE

FISICO
(Nombre) (Nombre) REACCION
Ge(s) + 2 Cl2 (g) GeCl4 (g)
KOH(ac) + HNO3 (ac) KNO3 (ac) + H2O(l)
C3 H8 (g) + 5 O2 (g) 3 CO2 (g) + 4H2 O

(g)
Al2 (CO3 )3 (s) Al2 O3 (s) + CO2 (g)
BaCl2 (ac) + Na2 SO4 (s) BaSO4 (s) +

NaCl (ac)
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ACTIVIDAD 7 Equipo
PRCTICA DE LABORATORIO
DIFERENTES TIPOS DE REACCIONES QUIMICAS
Objetivo: Que el alumno experimente con reacciones
qumicas, y en funcin de las mismas y de la ecuacin que
representa a cada una de ellas, las clasifique en reacciones
de sntesis o adicin, anlisis o descomposicin, simple
sustitucin y doble sustitucin.
DESARROLLO
INTRODUCCIN:
Recibe el nombre de reaccin qumica al proceso mediante el cual uno o ms reactivos se
convierten en sustancias diferentes. Una reaccin qumica puede representarse por medio de una
ecuacin; esta ecuacin qumica correctamente indica los cambios que se efectuaron y tambin
informa sobre la cantidad de los distintos elementos o compuestos que intervinieron en la
reaccin.
Material y sustancias
2 Tubos de ensayo de 13 x 100
0.1g de xido de calcio (CaO)
5 ml de agua destilada (H2O
1 popote
EXPERIMENTO 1
Procedimiento:
En un tubo de ensayo colocar 0.1 g de xido de calcio. Agregar 5 ml de agua destilada.
Agitar, observar y registrar lo que sucede. Decantar el lquido pasndolo a otro tubo de
ensayo. En este tubo introduce hasta el seno del lquido un popote y sopla por l.
Qu observas en el interior del tubo? _______________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Qu gas se forma al soplar en el agua de cal? ________________________________
Las siguientes reacciones son las que se llevan a cabo en el experimento que acabas
de realizar, compltalas y clasifica qu tipo de reaccin es en cada caso:
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CaO + H2O ________________ Tipo de reaccin: ________________________

Ca(OH)2 + CO2 ________________ Tipo de reaccin: ____________________
1 pinza para tubo de ensayo
2 tubos de ensayo de 13 x 100
1 mechero
Papel tornasol rojo y azul
0.5 g de carbonato de calcio CaCO3
EXPERIMENTO 2 1g de cloruro de amonio NH4Cl
Procedimiento.
En un tubo de ensayo colocar 0.5 g de carbonato de calcio. Toma el tubo con las pinzas
y procede a calentar hasta que haya algn cambio. Observa lo que ocurre. Acerca un
cerillo a la boca del tubo.
Qu observas en el interior del tubo? _______________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
La siguiente reaccin es la que se lleva a cabo en el experimento que acabas de

realizar, compltala y clasifica qu tipo de reaccin es:
CaCO3 ______________________ Tipo de reaccin: _____________________
En un tubo de ensayo coloca 1g de cloruro de amonio y calienta hasta que observes

algn cambio. Siente el aroma y acerca un papel tornasol rojo, luego uno azul.
Registra tus observaciones: _______________________________________________

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
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Completa la siguiente reaccin:

NH4Cl _____________________ Tipo de reaccin: _____________________
2 tubos de ensayo
2 ml de solucin de cloruro de bario al 2 %
1 ml de cido sulfrico diluido
EXPERIMENTO 3
Procedimiento:
En un tubo de ensayo colocar 2 ml de solucin de cloruro de bario. Agregar con cuidado
1 ml de cido sulfrico diluido. Observar lo que ocurre y registrar tus observaciones:
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Completa la siguiente reaccin:

BaCl2 + H2SO4 ___________________ Tipo de reaccin: _____________________
CONCLUSIONES GENERALES DE LA PRCTICA: ___________________________

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
Pgina 25
ACTIVIDAD 8:
A INVESTIGAR !!
LAS LEYES PONDERABLES EN LA ESTEQUIOMETRA
Previa investigacin bibliogrfica, completa el siguiente
DESARROLLO cuadro:
LEYES PONDERABLES QU DICE? QUIN LA PROPUSO?
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ACTIVIDAD 9
A INVESTIGAR !!
Consulta los libros disponibles en la biblioteca para investigar
las definiciones de Las unidades de medicin en los clculos
qumicos, tales como Masa (o Peso) molecular, Mol,
Nmero de Avogadro y composicin porcentual.
DESARROLLO Investigue tambin lo relativo a Frmula mnima (o
emprica) y Frmula real (o Molecular)
ACTIVIDAD 10
PONEMOS ATENCIN !!
El docente retoma los temas investigados para exponer al
grupo los procedimientos aplicados para los clculos
estequiomtricos. Posteriormente el alumno resuelve los
ejercicios propuestos
DESARROLLO
Realizar los siguientes ejercicios:

1.- Calcular el peso molecular de los siguientes compuestos:
a) NaBr
b) Fe2(SO3)3
c) AuOH
d) Fe(HCO3)2
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2. Calcula la composicin porcentual de los compuestos anteriores.
3- Calcular los moles contenidos en las siguientes sustancias:

a) 170 gr de Oxido cprico
b) 50 gr de Acido clorhdrico
c) 200 gr de Trixido de azufre
4.- Calcular la masa en gramos de las siguientes sustancias:

a) 1.2 moles de Hidruro de sodio
b) 0.5 moles de Cloruro de sodio
c) 2.3 moles de nitrato de potasio
ACTIVIDAD 11
Ley de la conservacin de la materia.
Objetivo:
El alumno comprueba a travs de un procedimiento comn la
DESARROLLO ley de la conservacin de la materia.
Consideraciones tericas:
La ley de la conservacin de la masa o Ley de Lavoisier nos dice que: La masa de los
reactivos, es igual a la de los productos, o en otras palabras, la masa no se crea ni se
destruye, solo se transforma.
Esta ley es uno de los fundamentos de qumica. Respecto a los procesos del
laboratorio, es muy importante conocerlos, para saber cual de ellos aplicar en
determinada separacin o identificacin de sustancias.
Material y equipo.
1 Balanza granataria
1 Globo
1 botella de 300 ml
1 Liga
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Sustancias.
1 tableta efervescente (Alka-Seltzer).
Agua de la llave.
Procedimiento.
1. Coloca 10 ml de agua de la llave en la botella.
2. Pulveriza la tableta efervescente y colcala dentro del globo.
3. En una balanza granataria pesa la botella con agua, el globo con el Alka-Seltzer
y la liga. Anota el peso, ten cuidado de no derramar el agua ni derramar la
pastilla efervescente.
Peso Inicial: ________________ gr
4. Coloca el globo en la boca de la botella y sujtalo con la liga sin derramar el

efervescente en el agua
5. Mezcla el efervescente con el agua y espera a que la reaccin se termine.
6. Al terminar la reaccin, vuelve a pesar la botella con el globo y registra el peso.
Peso final: ____________________ gr
Cuestionario.
1.- Cmo resultaron ser los pesos inicial y final? ______________________________
2.- A qu se debe? _____________________________________________________

______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
______________________________________________________________________
3.- Hubo una transformacin qumica?, _________________

Cul es la reaccin qumica efectuada? _____________________________________
4.- Qu ley se comprueba con este experimento? _____________________________

______________________________________________________________________
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ACTIVIDAD 12
PONEMOS ATENCIN !!
El docente realiza exposicin magistral de los pasos a seguir en
el mtodo de tanteo y mtodo REDOX, a travs de la resolucin
de diversos ejemplos y le proporcionar al estudiante dos o
ms ejercicios para realizar en forma individual en el aula.
DESARROLLO
MTODO DE PRUEBA Y ERROR (O TANTEO)

Es un mtodo empleado para balancear ecuaciones sencillas. Solo se necesita un poco
de visin y sentido comn para encontrar coeficientes que debern anteponerse a cada
smbolo (frmula) para que la ecuacin est balanceada. Es importante mencionar que
al balancear una ecuacin solo se pueden ir cambiando los coeficientes hasta encontrar
los correctos, nunca se deben cambiar los subndices de los elementos.
Balancear las siguientes reacciones qumicas:

1. NaNO3 + KCl ------ NaCl + KNO3
2. Mg + H2 SO4 -------- Mg SO4 + H2
3. CuOH + H2SO4 ------- Cu2 SO4 + 2H2O
4. NaCl -------- Na + Cl2
5. BaCl2 + Fe2(SO4)3 ------- BaSO4 + FeCl2
6. H2 + N2 -------- N H3
7. H2O + Na --------| Na(OH) + H2
8. FeS2 -------- Fe3S4 + S2
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MTODO DE XIDO-REDUCCIN (REDOX)

Se dice que un elemento que pierde electrones se xida y aquel elemento que gana
electrones se reduce. El elemento que se reduce tambin es llamado agente oxidante y
el elemento que se oxida agente reductor. A continuacin se presenta una tabla que
resume estos conceptos:
TRMINO NMERO DE CAMBIO

ELECTRNICO
OXIDACIN
Oxidacin Aumenta Prdida de electrones
Reduccin Disminuye Ganancia de electrones
Agente oxidante Disminuye Gana electrones
Agente reductor Aumenta Pierde electrones
REGLAS PARA ASIGNAR LOS NMEROS DE OXIDACIN

Nmero de oxidacin: es el nmero de electrones que utiliza un tomo para formar un
compuesto. Si el tomo se une a un elemento ms electronegativo cede electrones y si
se une a uno menos electronegativo gana electrones.
1. A los elementos no combinados se les asigna el nmero oxidacin igual a cero.
Cu Fe H2 Cl2 P4
2. A los elementos del primer grupo de la tabla peridica cuando estn formando
compuestos, se les asigna el nmero de oxidacin de +1, para el hidrgeno
cuando se une a tomos menos electronegativos presenta el nmero de
oxidacin de 1.
Ejemplo: KCl NaF
3. Los elementos del segundo grupo de la tabla peridica cuando estn formando
compuestos, se les asigna el nmero de oxidacin +2.
Ejemplo: CaS BaCl2 Sr(NO3)2
4. Al oxgeno en sus compuestos, se le asigna el nmero de oxidacin de 2,

excepto en los perxidos, cuyo nmero de oxidacin ser de 1.
Ejemplo: H2O H2SO4 KOH
Perxidos: H2O2 Na2O2 Li2O2
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5. Al formar compuestos binarios los elementos del grupo VI (S, Se y Te) tienen un
nmero de oxidacin de 2, excepto cuando estn combinados con oxgeno o
con halgenos.
Fe2S3 CuTe Al2Se3
6. Cuando se tienen dos o ms elementos en un compuesto, al ms electronegativo

se le asigna el nmero de oxidacin negativo y a los menos electronegativos se
le asigna el nmero de oxidacin positivo.
K2SO4 CO2 NO H2SO4
7. La suma de las cargas de los nmeros de oxidacin en un compuesto neutro es

igual a cero.
Existen elementos que pueden tener varios nmeros de oxidacin (dependiendo
del compuesto en el que se encuentren).
Ejemplo: HNO3
En el ejemplo propuesto para asignar el nmero de oxidacin al nitrgeno se
deben considerar las reglas antes mencionadas para el hidrgeno y el oxgeno.
Aplicando la regla 2 (hidrgeno) y la regla 4 (oxgeno), al hidrgeno le
corresponde +1 y al oxgeno 2; como se tiene un tomo de hidrgeno, el
nmero de oxidacin se multiplica por el nmero de tomos y la carga total ser
+1. Para el oxgeno se tienen tres tomos por lo tanto la carga ser 6.
H+1 N O3-2
(+1)+( )+(-6) = 0
8. Todos los iones monoatmicos tienen un nmero de oxidacin igual al de su

carga.
Fe3+ Cu2+ Ba2+ Cl-
9. Los elementos en los iones, conservan sus nmeros de oxidacin en los cambios
qumicos.
Por ejemplo: en el cido carbnico, H 2CO3, los nmeros de oxidacin de cada
uno de los elementos son:
H2+1 C+4 O3-2
Por lo tanto, los nmeros de oxidacin del radical del carbonato son:
C+4 O3-2
Cualquier carbonato (radical), unido a otro elemento o grupo de elementos tendr
los mismos nmeros de oxidacin; como ejemplos, los compuestos que se
muestran a continuacin
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K2CO3 CaCO3 Al2(CO3)3 (NH4)2CO3
HORA DE TRABAJAR !!
Determina los nmeros de oxidacin de los elementos que
constituyen los siguientes compuestos
DESARROLLO
NaHSO4 Cu(NO3)2 Cl2 Cr(ClO4)3
CaCO3 K2Cr2O7 I2O5 Al2(CO3)3
Ag H3AsO4 NaCl AgClO3
PROCEDIMIENTO PARA BALANCEAR ECUACIONES POR EL MTODO REDOX

1. Escribir la ecuacin de la reaccin.
2. Asignar el nmero de oxidacin a los tomos en ambos lados de la ecuacin
(aplicar la reglas de asignacin del nmero de oxidacin).
3. Identificar los tomos que se oxidan y los que se reducen.
4. Colocar el nmero de electrones cedidos o ganados por cada tomo.
5. Intercambiar los nmeros de electrones (los electrones ganados deben ser igual
a los electrones perdidos) El nmero de electrones ganados se coloca como
coeficiente del elemento que pierde electrones.
El nmero de electrones perdidos se coloca como coeficiente del elemento que
gana electrones.
6. Igualar la cantidad de tomos en ambos miembros de la ecuacin.
7. Balancear por tanteo los elementos que no varan su nmero de oxidacin.
8. Si la ecuacin no se puede balancear en el sentido que est propuesta, se
invierte la ecuacin y se realizan los pasos del 1 al 7.
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TODOS ATENTOS !!
El docente realizar la explicacin del Balanceo de reacciones
qumicas utilizando el mtodo REDOX. Pon especial atencin en el
procedimiento para que, posteriormente resuelvas las propuestas
por la gua.
DESARROLLO
1. K2Cr2O7 + HI + HClO4 ----- KClO4 + Cr(ClO4)3 + I2 + H2O
2. As2S3 + HClO4 + H2O ---- H3AsO4 + HCl + H2SO4
3. AgNO3 + FeSO4 ---- Fe2(SO4)3 + Fe(NO3)2 + Ag
ACTIVIDAD 13
HORA DE TRABAJAR!!
Realiza el balanceo de las siguientes reacciones qumicas por el
mtodo que se te indica
CIERRE
BALANCEO EMPLEANDO EL MTODO PRUEBA Y ERROR

1. KClO3 ------ KCl + O2
2. BaO2 + HCl -------- BaCl2 + H2O2
3. H2SO4 + NaCl -------- Na2SO4 + HCl
4. Zn + 2HCl -------- ZnCl2 + H2
5. HCl + MnO2 ------- MnCl2 + H 20 + Cl2

6. Ag2SO4 + NaCl -------- Na2SO4 + AgCl
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7. Fe2O3 + CO ------- CO2 + Fe
8. Na2CO3 + H2O + CO2 -------- NaHCO3
BALANCEO EMPLEANDO EL MTODO PRUEBA Y ERROR (REDOX)

1. I2O5 + CO ------ I2 + CO2
2. HIO3 + Na2SO3 ----- Na2SO4 + I2 + H2O
3. KNO3 + S ---- SO2 + K2O + NO
4. FeCl2 + H2O2 + HCl ---- FeCl3 + H2O
5. Cu + HNO3 ---- Cu(NO3)2 + NO + H2O
6. NaClO + AgNO3 ---- NaNO3 + AgClO3 + AgCl
7. HCl + KMnO4 ---- MnCl2 * KCl + Cl2 + H2O
8. KMnO4 + HNO2 + H2SO4 ---- K2SO4 * MnSO4 + HNO3 + H2O
9. PbO2 + HCl ---- PbCl2 + Cl2 + H2O
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ACTIVIDAD 13 (CIERRE)
MAPA CONCEPTUAL DE REACCIONES QUIMICAS
Completa el siguiente mapa conceptual colocando el nmero correspondiente en los espacios en blanco
Puede describir
MATERIA
Comportamientos
CUANTITATIVO
Se emplean unidades tales como e l

Estas son regidas por los
principios de las
Unidades que mide
CANTIDAD DE SUSTANCIA LEYES PONDERALES
1ra ley
Calculada para 4ra ley
REACCIONES QUIMICAS
y RICHTER-WENZEL
PRODUCTOS
Referente a Referente a
CONSERVACION DE LA MASA
En 3ra ley
Sustancias que intervienen
2ra ley
en las
Referente a
1.- MOL Referente a
2.- ESTEQUIOMETRIA
3.- LAVOISIER
PROPORCIONES CONSTANTES PROPORCIONES MULTIPLES
4.- PROPORCIONES
RECIPROCAS
5.- REACTIVOS
6.- CUALITATIVO
7. DALTON
8. PROUST
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ACTIVIDAD 14
Ley de la conservacin de la materia.
Objetivo:
El alumno relaciona los conceptos estudiados, el balanceo de
CIERRE ecuaciones qumicas y los clculos estequiomtricos, a travs
de la obtencin del nitrato de cobre en el laboratorio.
Consideraciones tericas:
La mayora de los metales son atacados por el cido ntrico. Son excepciones el platino, el
iridio, rodio, tntalo y oro. En dichas reacciones se pueden producir no solamente los xidos
del nitrgeno (I),(II) y (IV), sino tambin nitrgeno libre, hidroxilamina e incluso amoniaco; son
reacciones REDOX caractersticas, pero con unos mecanismos bastante complejos.
La reaccin con el cobre, con la cual vamos a comenzar, es la histricamente empleada por
Priestley en 1772, para obtener los xidos de nitrgeno. Sin embargo esta reaccin produce
resultados diferentes segn la concentracin del cido ntrico, y la temperatura.
La reaccin qumica no balanceada- es la siguiente:
Cu + HNO3 ---- Cu(NO3)2 + NO + H2O
Clculos previos:
Es necesario que el docente, previamente auxilie al alumno en el clculo de la cantidad de
cido ntrico que se requiere para el trozo de cobre que dispone. Para ello es necesario
tomar en cuenta la reaccin que se llevar a cabo, por lo que debe estar balanceada.
Considere que la densidad del cido ntrico es de 1.4gr/cm 3 para realizar la conversin de
gramos a mililitros, debido a que el cido es lquido.
Material y sustancias: 1 pipeta 10 ml

1 trozo de cobre 1 Probeta de 100 ml
cido ntrico 1 Lata de alcohol slido
Agua destilada (10 ml medidos en una probeta) 1 tripie
1 Matraz Erlenmeyer 250 ml Tela de asbesto
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Nota importante: Se debe trabajar en vitrina con extractor de humos porque los xidos de
nitrgeno son muy txicos. Tambin se pueden recoger los gases y hacerlos pasar por una
disolucin de hidrxido de sodio.
Procedimiento:
1. Pesar el trozo de cobre y registrar el dato
2. Utilizar la reaccin qumica balanceada que se llevar a cabo, para calcular la cantidad
necesaria -en mililitros- de cido ntrico que se requiere.
3. Colocar el trozo de cobre en el matraz Erlenmeyer y aadir los 10ml de agua
4. Con mucho cuidado se aade la cantidad de cido ntrico calculada por las paredes del matraz.
Con la temperatura ambiental puede ser suficiente para que comience la reaccin, aunque es
preferible calentar un poco.
5. La reaccin qumica es bastante notoria

porque se producen xidos de nitrgeno que
son rojizos y la sal de cobre que es de color
azul (al principio parece verde porque se
suman los dos colores)
6. La sal de cobre queda disuelta en el agua

que lleva el cido ntrico, mas la que hemos
aadido.
7. Si evaporamos el agua, obtendremos unos

cristales azules, brillantes en formas de
agujas (aciculares). Se trata de nitrato de
cobre. Los productos de la reaccin son muy
diferentes de los reactivos iniciales.
A manera de conclusin, mencione lo que aprendi en esta secuencia didctica:

__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
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4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la
utilizacin de medios, cdigos y herramientas apropiados.
Identifica las ideas clave en un texto o discurso oral e infiere conclusiones a partir de
ellas.
Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin para obtener informacin y
expresar ideas.

establecidos.
Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva, comprendiendo como cada

uno de sus pasos contribuye al alcance de un objetivo.
Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su validez.
8. Participa y colabora de manera efectiva en equipos diversos.

Aporta puntos de vista con apertura y considera los de otras personas de manera
reflexiva.
Manejar las formulas fundamentales sobre el clculo
Reconocer los tipos de soluciones
Conocer los diferentes formas de expresar la concentracin de las soluciones

qumicas
Conocer los antecedentes histricos del origen del
concepto acido-base
Conocer qumicamente un acido y base
Revisara los diferentes modelos acidobase de la historia qumica.
Entender que hablar de PH es hablar de un trmino fundamental para todo proceso

qumico.
Identificara las diferencias que existen entre un acido y una base as como sus
aplicaciones en la vida cotidiana
Sustenta una opinin personal sobre los impactos del desarrollo de la ciencia y la
tecnologa en su vida diaria.
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Predice las reacciones que ocurren al manipular qumicamente sustancias de uso

cotidiano.
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter
cientfico, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis
previas y comunica sus conclusiones.
Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y plantea las hiptesis
necesarias para responderlas
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter
cientfico consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Componentes de las soluciones
Soluciones empricas y su clasificacin
Soluciones valoradas y su clasificacin
Caractersticas de cidos y bases.
Teoras acido-base
La escala de pH y su clculo
Neutralizacin
Indicadores acido-base
Titulacin.
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SECUENCIA DIDCTICA N 2: LA ALIMENTACIN
ACTIVIDAD N 1 (Experiencia/Grupal)
Se solicita a los alumnos que traigan diversos empaques de
alimentos enlatados (galletas, jugos, verduras, golosinas, etc.)
los cuales sern analizados por equipos enfatizando el
contenido alimenticio as como las concentraciones de los
APERTURA mismos como tambin el pH, en el caso de que sean lquidos.
ACTIVIDAD N 2 (Experiencia/Grupal)
El profesor propone una lluvia de ideas guiada a enfatizar la
importancia de una buena alimentacin basada en la pirmide
alimenticia sealando las concentraciones apropiadas de cada
nutriente y la clasificacin de estos como cidos y como
bases.
APERTURA
ACTIVIDAD N 3
Organizar equipos para recopilar informacin sobre
caractersticas acidas y bsica de las sustancias, y con la
informacin realizar una presentacin en Power Point donde
se presenten caractersticas y ejemplos para posteriormente
evaluar la ponencia.
APERTURA
APERTURA
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ACTIVIDAD 4
MAPA CONCEPTUAL
El alumno investiga los temas de soluciones empricas, valoradas, as

como los subtipos. En forma individual los alumnos elaboran un mapa
DESARROLLO conceptual sobre el tema de soluciones, en base a la investigacin
ACTIVIDAD 5
El docente hace una exposicin magistral sobre el tema de las

soluciones, explicando cada tipo de solucin tanto empricas como
valoradas utilizando las formulas correspondientes para cada tipo de
DESARROLLO solucin. (Anexo)
Ejercicios en clase
1. Tienes medio litro de una disolucin de glucosa 0.5 Molar. Calcular el nmero de moles, la
masa del soluto y el nmero de molculas presentes en la muestra. Considera que el
peso molecular de la glucosa es de 180 gr/mol
2. Que cantidad de cloruro de sodio necesitas para preparar 250 ml de dos soluciones(A y
B) con concentracin 0.1 y 3.1 Molar respectivamente
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ACTIVIDAD 6
TODOS ATENTOS !!
El docente indica a los alumnos el procedimiento para
solucionar los siguientes problemas:
DESARROLLO
1. Si se disuelven 20 ml de alcohol en 80 ml de agua. Cul ser el porcentaje de alcohol

en la solucin?
2. Cuntos gramos de hidrxido de sodio se necesitan para preparar 120 g. de una
solucin 10% de hidrxido de sodio?
3. Qu molaridad tiene una solucin de cido sulfrico si 600 Ml de la solucin contienen
70 g del cido?
4. Cul ser la molalidad de una solucin que contiene 157 g de NaCl y 300 gramos de
agua?
5. Determina el peso equivalente de las siguientes sustancias.
a) HF b) HCl
c) HBr d) NaOH
e) CaCO3 f) Al2O3
g) Al(OH)3 h) K2Cr2O7
6. Se te pide preparar 800 ml de una solucin 0.35 N en HCl, cual es el volumen de acido
que necesitas para prepararla?
7. Qu cantidad de Sulfato de cobre necesitas para preparar 200 ml de solucin 1N?
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ACTIVIDAD 7
PREPARACIN DE SOLUCIONES VALORADAS.
Objetivo:
El alumno realizar los clculos necesarios para
preparar diferentes soluciones
DESARROLLO
Material:
Matraz aforado 100ml
Pipeta 10ml
Balanza granataria
Vaso de precipitado
Pizeta
Reactivos:
Acido clorhdrico
Hidrxido de sodio
Sulfato de aluminio
Cloruro de sodio
Agua destilada
PROCEDIMIENTO: Realice el clculo necesario para obtener las siguientes soluciones.

Utilice frmula y desarrollo.
a) Preparar 100ml de solucin de HCL 5M
b) Preparar 100ml de solucin de NaOH 0.5M
c) Preparar 100ml de solucin de Al2(SO4)3 1N
d) Preparar 100ml de solucin 2molal de NaCl
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ACTIVIDAD 8
A INVESTIGAR !!
El alumno investiga las caractersticas de cidos y Bases as
como su clasificacin en dbiles y fuertes, Teoras Acido-
Bsicas como tambin pH y pOH con su escala de valores,
Indicadores de pH, Titulacin y Valoracin. Posteriormente en
DESARROLLO equipo los alumnos contestan un cuestionario relacionado con
los temas.
CUESTIONARIO.
1.- Qu es un cido?
2.- Qu es una base?
3.- Define que es un cido fuerte y un cido dbil.
4.- Define que es una base fuerte y una base dbil.
5.- Elaborar un cuadro comparativo con las tres teoras acido-bsicas
6.- Indicar que valores de pH utilizan los cidos fuertes, cidos dbiles, las bases fuertes y
las bases dbiles.
7.- Qu es el pH y cual es su formula?
8.- Qu es el pOH y cual es su formula?
9.-Qu formulas se utilizan para calcular la concentracin de una solucin en base a su pH y

pOH?
10.- Qu es un indicador de pH?
11.- Qu es titulacin de una solucin?
12.- Qu es valoracin de una sustancia?
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ACTIVIDAD 9
TODOS ATENTOS !!
El docente complementa las respuestas y atiende a las dudas
generadas en la resolucin del cuestionario, explicando la
aplicacin de las formulas de pH y pOH.
DESARROLLO
ACTIVIDAD 10
HORA DE TRABAJAR!!
El alumno resuelve los siguientes ejercicios:
DESARROLLO
1. Calcular el pH y el pOH de una solucin 0.003 M de cido ntrico (HNO 3).

2. Sabiendo que el pH de una solucin es 2.9. Calcular la concentracin de iones
hidronio en la misma.
3. Calcular el pH de una solucin sabiendo que su concentracin de iones hidronio es 4.6
X 10 -7 M.
4. Calcular el pH y el pOH de una solucin 0.003 M de cido ntrico (HNO 3 )
ACTIVIDAD 11
cidos-Bases
Objetivo:
El alumno diferenciar las soluciones como cidas o bases
DESARROLLO
El indicador universal es una mezcla de sustancias colorantes que muestra un cambio

gradual de color en un intervalo amplio de pH. Una formula tpica contiene los indicadores
llamados anaranjado de metilo, rojo de metilo, azul de bromotimol y fenolftalena y presenta
los siguientes colores dependiendo del pH: 7
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Desarrollo Experimental.
MEDIDAS DE SEGURIDAD:
1 Tanto los cidos como las bases son sustancias corrosivas. Utiliza bata y evita tocar
cualquiera de las sustancias.
2 Si te llega a caer alguna de las sustancias en la piel o en los ojos, lvate
inmediatamente con abundante agua durante 5-10 minutos por lo menos, bajo el
chorro suave del agua. Si te cay un cido o base muy concentrada, sera bueno que
despus de este procedimiento te revise un mdico.
Materiales:
14 taparoscas blancas de refresco por equipo.
Papel tornasol rojo
Papel tornasol azul
Tiras de pH
Marcador permanente
Sustancias:
cido muritico (es cido clorhdrico diluido, tpicamente al 18%, o sea 5 M. Ojo:
cuidado porque es muy custico)
Hidrxido de sodio (NaOH, aproximadamente 0.1 M, preparada con 0.4 g de NaOH en
100 g de solucin)
Vinagre
Drano (destapa caos. Ojo: cuidado porque es muy custico)
Bicarbonato de sodio
Detergente
Jugo de limn
Shampoo
Leche
Jugo de manzana
Otros lquidos o soluciones los que encuentres en tu casa o tengas curiosidad por
conocer el PH, abajo en una tabla hay unas sustancias sugeridas.
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Procedimiento:
1. Numera las tapa roscas para que puedas identificarlas y en la primera agrega unas
gotas de acido muritico (clorhdrico diluido) y en la otra unas gotas de sosa (hidrxido de
sodio) esta es la base. Comparando tu tabla de caractersticas de cidos y bases utiliza el
indicador adecuado (rojo o azul), para que observes el cambio de color en cada sustancia.
Anota lo observado.
2. Adiciona algunas gotas de las sustancias que hayas trado en cada taparosca luego
utilizando tu prediccin, utiliza el papel tornasol (rojo o azul) que consideres que cambiara de
color. Si no lo hace utiliza el contrario para verificar si la sustancia es acida, bsica o neutra.
Clasifica las siguientes sustancias como cido o base, pero puedes traer las que quieras.
Sustancia Clasificacin Sustancia Clasificacin
Amonaco casero
Agua pura
(Drano)
Limones Leche de magnesia
Vinagre Pasta de dientes
Refrescos Bicarbonato de sodio
Vino Agua con sal
Naranjas Fresas
Tomates Pia
Jugo Uvas
Leche de vaca Meln
Jabn Mandarina
Yogurt Caf
3.-Ahora utilizando un equipo de titulacin calcula las concentraciones de las 3 soluciones

desconocidas que te entrega el maestro. Utiliza 2 indicadores diferentes (Investiga el punto
de viraje de los indicadores). Registra el volumen que utilizas para titular, la concentracin
de la solucin conocida, el volumen gastado cuando se verifica la neutralizacin y efecta los
clculos para calcular la concentracin.
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4.- Utilizando las tiras de pH, toma el pH inicial de 2 de las soluciones. Calcula la
concentracin de iones hidronio en cada una. Al verificarse la neutralizacin vuelve a verificar
el pH. Existen cambios? Por qu? Fundamenta tu respuesta en bibliografa.
5.- Contesta brevemente las siguientes preguntas:

a) Para qu se utilizan los indicadores?
b) Qu es un indicador universal?
c) Si tienes una solucin 0.1 M de cido clorhdrico Qu indicador utilizaras para
comprobar que se trata de una solucin cida?
ACTIVIDAD 12
HORA DE TRABAJAR!!
En forma individual los alumnos realizan los siguientes ejercicios de
Soluciones porcentuales, Molares, Molales y Normales.
CIERRE
1. Cul es la molaridad de una solucin que contiene 10 g de metanol (CH 3OH), en 900
ml. de solucin?
2. Cuntos gramos de hidrxido de calcio se necesitan para preparar 1500 ml de una
solucin 0.45 M?
3. Cul ser la molalidad de una solucin que contiene 167 g de NaCl y 600 gramos de
agua?
4. La botella de leche de magnesia dice en su etiqueta que cada 100 ml contiene 4.5 g de
Mg(OH)2 Cual es la molalidad de este producto?
5. La botella de cerveza (350 ml) dice en su etiqueta que contiene 7.0 % en volumen de
alcohol. Si la densidad del alcohol es 0.79 g/ml. Cual es la masa de etanol en la
cerveza?
6. Cul es la concentracin en % masa de una solucin que se prepara con 305 g de
Sulfato de calcio en 1700 g de agua?
7. Una solucin contiene 40.0 g de metanol en 45 g de agua. Calcula el porcentaje masa
de metanol en la solucin
8. Cuantos gramos de soluto se necesitan para preparar cada una de las siguientes
soluciones:
a) 0.3 litros de soln 2.5 N de H 3PO4
b) 500 ml de soln 0.05 N de NaOH
c) 0.25 lt de soln 0.6 N de H2 SO4
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ACTIVIDAD 13
HORA DE TRABAJAR!!
El alumno resuelve ejercicios de pH y pOH:
CIERRE
1. Calcular el volumen de hidrxido de potasio (KOH) 0.2 N que se necesita para

neutralizar 25 mililitros de cido bromhdrico (HBr) 0.35 N.
2. Que volumen de HBr 0.25N ser necesario para neutralizar 40 ml de KOH 0.50 N?
3. Cul es el volumen de HCl 0.4 N que se requiere para neutralizar 23 ml de una
solucin 0.5 N de NaOH?
4. Que volumen de HBr 0.25N ser necesario para neutralizar 80 ml de KOH 0.70 N?
5. Cul es el volumen de HCl 0.5 N que se requiere para neutralizar 70 ml de una
solucin 0.3 N de NaOH?
6. Cul es la Normalidad de una solucin de HNO 3, si 50 ml de dicho cido se
neutralizaron con 50 ml de una solucin 0.6 N de NaOH?
ACTIVIDAD 14
A INVESTIGAR !!
Visitar algunos lugares de su localidad para recolectar
diferentes muestras de agua, a las cuales, se les realizar su
lectura de pH en el laboratorio, fundamentando a partir de una
breve conclusin sus observaciones. El Alumno entregar un
CIERRE reporte de lo encontrado.
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1. Se conoce y valora a s mismo y aborda problemas y retos teniendo en cuenta los

objetivos que persigue.
Enfrenta las dificultades que se le presentan y es consciente de sus valores,
fortalezas y debilidades.
Analiza crticamente los factores que influyen en su toma de decisiones.
4. Escucha, interpreta y emite mensajes pertinentes en distintos contextos mediante la

utilizacin de medios,
Expresa ideas y conceptos mediante representaciones lingsticas, matemticas
o grficas

establecidos.
Sintetiza evidencias obtenidas mediante la experimentacin para producir
conclusiones y formular nuevas preguntas.
6. Sustenta una postura personal sobre temas de inters y relevancia general,

considerando otros puntos de vista de manera crtica y reflexiva
Establece la interrelacin entra la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente
en contextos histricos y sociales.
11. Contribuye al desarrollo sustentable de manera crtica, con acciones responsables

Reconoce y comprende las implicaciones biolgicas, econmicas, polticas y
sociales del dao ambiental en un contexto global interdependiente.
Manejar las estructuras, formulas y nomenclatura de la gran mayora de
compuestos que en su estructura contengan el elemento carbono.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con

hiptesis previas y comunica sus conclusiones
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de

carcter cientfico,, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes
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Elige las fuentes de informacin ms relevantes para un propsito especfico y

discrimina entre ellas de acuerdo a su relevancia y confiabilidad
Disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfacer necesidades o

demostrar principios cientficos
Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la sociedad y el ambiente

en contextos histricos y sociales
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de

carcter cientfico,, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos
pertinentes
Decide sobre el cuidado de su salud a partir del conocimiento de su cuerpo, sus

procesos vitales y el entorno al que pertenece.
Diferencias entre compuestos orgnicos e inorgnicos
Caractersticas de los compuestos del carbono
Clasificacin estructural y naturaleza de los enlaces de los hidrocarburos
Hidrocarburos, costo beneficio y aplicacin de la nomenclatura de los principales

compuestos de alcanos, alquenos, alquinos, cclicos y derivados del benceno,
Funciones qumicas orgnicas: halogenuros, alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos

carboxlicos, teres, steres, aminas, amidas; identificacin segn el grupo funcional,
nomenclatura y aplicaciones en la vida diaria.
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SECUENCIA DIDCTICA N 3: CLASIFICANDO EL SALN
ACTIVIDAD N 1
El docente para captar los conocimientos previos, solicita a
los alumnos pasen por la fila (en sentido vertical) y de
adelante a atrs, una hoja donde cada alumno anota por
escrito y sin repetir, una respuesta a cada pregunta que se
anota en el pintarrn:
APERTURA
1. Qu caracterstica presentan en comn los compuestos del carbono?

2. Cul compuesto del carbono conoces que es utilizado en el hogar?
3. Cul compuesto del carbono que conoces que es utilizado en la industria?
ACTIVIDAD 2
PONEMOS ATENCIN !!
Los alumnos completan el cuestionario de compuestos
orgnicos, a la vez que el docente realiza su exposicin del
tema. El alumno completa una parte del cuestionario en
actividad extraclase.
DESARROLLO
I. Completa las siguientes preguntas:

Estudia los compuestos que contienen carbono: ___________________________________
Elementos ms comunes que forman a los compuestos orgnicos: ____________________
__________________________________________________________________________
Escribe 4 diferencias entre:
Compuestos Orgnicos Compuestos Inorgnicos
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Qu es un hidrocarburo? _____________________________________________________
Cul es la principal fuente de obtencin de los hidrocarburos? _______________________
__________________________________________________________________________
Qu tipo de enlaces y ngulo se forman en una hibridacin planar? ___________________
__________________________________________________________________________
Qu tipo de enlaces y ngulos se forman en una hibridacin tetragonal? _______________
Qu tipo de enlaces y ngulos se forman en una hibridacin trigonal?__________________

Qu es isomera? __________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
II. Enlista 10 sustancia que sean:
Compuestos orgnicos Compuestos inorgnicos
ACTIVIDAD 3
A INVESTIGAR !!
Previa investigacin los alumnos recaban informacin sobre los
hidrocarburos: definicin, formula, caractersticas fisicoqumicas,
toxicolgicas, usos, aplicacin, reglas de nomenclatura, y ejemplos
(abarcar alcanos, alquenos, alquinos, cclicos y derivados del
DESARROLLO benceno).
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1.1 Alcanos lineales

Los compuestos orgnicos ms sencillos desde un punto de vista estructural son los alcanos
lineales. Estos consisten de cadenas no ramificadas de tomos de carbono, con sus
respectivos hidrgenos, unidos por enlaces simples como se ilustra a continuacin. Las
siguientes tres representaciones del pentano son equivalentes.
El nombre general de estos compuestos es alcano; el sufijo es la terminacin: ano. El

nombre de los alcanos lineales ms comunes se indica en la siguiente tabla.
Nombres IUPAC de los alcanos lineales ms comunes.
1.2 Alcanos ramificados no cclicos

En el sistema IUPAC, el nombre de un alcano complejo o ramificado se basa en el principio
de que estos compuestos se consideran derivados de la cadena carbonada ms larga
presente en el compuesto. De esta forma, el nombre padre es el correspondiente al del
alcano lineal de igual nmero de carbonos. Las ramificaciones o sustituyentes de la cadena
principal se designan con prefijos adecuados y sus posiciones se especifican por medio de
nmeros relativos a esa cadena.
Para dar nombre a alcanos ramificados se puede seguir un procedimiento basado en una
serie de reglas secuenciales el cual se ilustrar brevemente con el siguiente compuesto y
ms en detalle en las siguientes secciones.
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Reglas IUPAC de nomenclatura de compuestos orgnicos.

1. Encuentre la cadena principal en el compuesto.
2. Numere la cadena principal desde un extremo al otro de tal forma que se asigne el
nmero ms pequeo posible al primer punto de diferencia.
3. Nombre cada sustituyente o ramificacin diferentes en la cadena principal. Nombre
los sustituyentes que sean iguales una sola vez. En este caso: metil, etil, propil.
4. Alfabetice los sustituyentes.
5. Escriba el nombre completo del compuesto como una sola palabra insertando prefijos
de posicin, multiplicativos, etc. antes de cada sustituyente y agregando el nombre
padre y sufijo al final del nombre.
ACTIVIDAD 4
HORA DE TRABAJAR!!
Asesorados por el maestro resuelven ejercicios de nomenclatura y
formulacin de hidrocarburos (abarcar alcanos, alquenos, alquinos e
cclicos y derivados del benceno) se sugiere al maestro seleccione
los ms importantes, 5 de cada uno de los grupos sealados
DESARROLLO
ALCANOS
1.
2.
3.
4.
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5.
6.
7.
ALQUENOS
Relacione el nombre de la izquierda con la frmula semidesarrollada de la derecha
a) 4-metilpent-1-eno
1.
b) 4-metil-2-penteno
2.
c) 3-Hepteno
3. CH3CH=CHCH2CH3
d) 2-Penteno
4. CH3CH2CH=CHCH2CH2CH3
ALQUINOS Y COMPUESTOS AROMTICOS

Principio del formulario
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ACTIVIDAD 5
A INVESTIGAR !!
El docente coordina al grupo para visitar una pequea industria
qumica con el fin de identificar los procesos en las
transformaciones qumicas en la obtencin de productos y la
necesidad de emplear clculos matemticos. Se incluye el informe
DESARROLLO en el documento del proyecto qumica prctica
ACTIVIDAD N 6
El docente organiza por medio de una tcnica de
integracin, nueve equipos, y distribuye por sorteo las
funciones qumicas orgnicas (siguiendo el orden de:
halogenuros, alcoholes, aldehdos, cetonas, cidos
carboxlicos, teres, steres, aminas, amidas) para que
realicen una investigacin documental que abarque los
siguientes puntos: nombre, grupo funcional, reglas de
DESARROLLO nomenclatura, ejemplos y usos, misma que presentan al
grupo en rotafolio. Sucesivamente el docente retroalimenta
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Presencia de algn enlace carbono-oxgeno: sencillo (C-O) o doble (C=O)
Grupo funcional Serie homloga Frmula Estructura Prefijo Sufijo Ejemplo
Grupo hidroxilo Alcohol R-OH hidroxi- -ol
Grupo alcoxi (o ariloxi) ter R-O-R' -oxi- R-il R'-il ter
-al
Aldehdo R-C(=O)H formil-
-carbaldehdo2
Grupo carbonilo
Cetona R-C(=O)-R' oxo- -ona
Grupo carboxilo cido carboxlico R-COOH carboxi- cido -ico
Grupo acilo ster R-COO-R' -iloxicarbonil- R-ato de R'-ilo
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Funciones nitrogenadas
Amidas, aminas, nitrocompuestos, nitrilos. Presencia de enlaces carbono-nitrgeno: C-N, C=N CN
Grupo funcional Tipo de compuesto Frmula Estructura Prefijo Sufijo Ejemplo
Amina R-NR2 amino- -amina
Grupo amino
Imina R-NCH2 _ _
Grupos amino
Amida R-C(=O)N(-R')-R" _ _
y carbonilo
Grupo nitro Nitrocompuesto R-NO2 nitro- _
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Pgina 62
TABLA DE GRUPOS FUNCIONALES
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ACTIVIDAD 7
COMPLETANDO LA INFORMACIN!!
Los alumnos Individualmente siguen las exposiciones de
los equipos, y completan informacin de las funciones
qumicas orgnicas. Toman notas
DESARROLLO
ACTIVIDAD 8
PONEMOS ATENCIN !!
El docente retoma las reglas de nomenclatura IUPAC para
realizar ejercicios de identificacin de los grupos funcionales
de las funciones qumicas orgnicas en frmulas de
compuestos orgnicos. El docente corrige junto con los
DESARROLLO alumnos para una autoevaluacin.
ALCOHOLES
Frmula Nombre
TERES
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CETONAS
ACIDOS CARBOXLICOS
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ACTIVIDAD 9
HORA DE TRABAJAR!!
Utiliza las reglas de la IUPAC para nombrar y desarrollar las
estructuras de los compuestos del carbono, (alcoholes, aldehdos,
cetonas, cidos carboxlicos)
DESARROLLO
ALCOHOLES
Frmula Nombre
TERES
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CETONAS
ACIDOS CARBOXLICOS
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ACTIVIDAD 10
ACCIN DE LOS ALCOHOLES A LAS PROTENAS
Objetivo:
El alumno conocer el efecto de los alcoholes en las
protenas
Objetivo
Elaborar pegamento blanco con grumos de leche y probarlo.
Consideraciones tericas
La principal protena que se encuentra en la leche de vaca se denomina casena. Al igual que
otras protenas, la casena posee una estructura tridimensional que determina su
comportamiento, caractersticas y propiedades. Desnaturalizar una protena significa cambiar
su forma, lo cual puede hacer que tenga un aspecto y un comportamiento diferentes. En este
caso, el cido actico (vinagre) desnaturaliza la casena. Como resultado, la casena se ha
transformado en un cuajo blanco slido. Al aadir bicarbonato (la base) al vinagre (el cido),
se produce una reaccin qumica. Las reacciones qumicas producen nuevas sustancias
qumicas, entre las que se encuentran el agua y el gas de dixido de carbono. El dixido de
carbono (CO2) es el mismo gas que exhalamos de nuestros pulmones, y el mismo gas que
hay en las burbujas de los refrescos.
Las protenas son molculas largas compuestas por molculas ms pequeas denominadas
aminocidos. Las molculas grandes compuestas por repeticiones de unidades son los
polmeros. Las protenas son polmeros que se crean de forma natural. Los polmeros
sintticos suelen utilizarlos las empresas qumicas en el desarrollo de productos como
pegamentos, plsticos y tejidos.
La casena plstica se emplea mucho para botonera, imitacin de carey, cuero, marfil y para
piedra artificial, bisutera, juguetes y aisladores elctricos.
Pgina 68
Material necesario
1/4 de vaso de leche
1 cucharada de vinagre
Servilleta de papel gruesa o filtro de caf
Bicarbonato
Vaso graduado
Jarra o vaso pequeo (o cualquier otro envase de boca ancha; los tarros
de papillas infantiles tambin sirven).
Esptula, popote o cuchara de plstico para remover
Trozos de papel para realizar las pruebas
PROCEDIMIENTO
1. Vierte de vaso de leche en el vaso graduado. Qu aspecto tiene?
2. Aade una cucharada de vinagre. Remueve los lquidos con una esptula, hasta que
la mezcla quede homognea. Qu aspecto tiene? Qu olor tiene?
3. Coloca un filtro de papel (un filtro de caf o una servilleta de papel) sobre la jarra o el
vaso. Sin romper el filtro, empjalo con cuidado hacia dentro de la jarra de modo que
quede en forma de bol o pozo. Procura que no llegue a la mitad de la jarra.
4. Vierte lentamente la mezcla de leche y vinagre a travs del filtro de papel. Tendrs que
tener un poco de paciencia. Mientras esperas a que la mezcla se cuele por el filtro,
observa lo que sucede y toma nota.
5. Levanta el filtro y exprime suavemente el lquido sobrante en la jarra. Qu aspecto
tiene? Qu olor tiene?
6. Pon a un lado el filtro de papel. Tira el lquido de la jarra. Seca la jarra o el vaso.
7. Con una esptula, rasca con cuidado los grumos blancos depositados en el filtro de
papel. Colcalos en la jarra o el vaso secos. Anota qu aspecto tienen.
8. Aade un poco de bicarbonato (1/8 de cucharada). Observa con atencin. Qu
sucede? Remueve la mezcla.
9. Intenta utilizar la mezcla para pegar trozos de papel. Funciona? ________________
_________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
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10. Investigue cual es el proceso real de fabricacin de un pegamento
Conclusiones: ______________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
__________________________________________________________________________
Pgina 70
ACTIVIDAD 11
HORA DE TRABAJAR!!
Elabore un mapa conceptual de los temas tratados en la presente
secuencia
CIERRE
HIDROCARBUROS
Pgina 71

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Judul Asli

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PORTAFOLIO DE EVIDENCIAS QUMICA I

GUIA DIDCTICA, ACTIVIDADES Y EJERCICIOS

Nombre completo: Gabriela Cruz Martnez

Nombre de la propuesta: Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin

IES formadora: ITESO

Plantel donde labora: CECYTEJ N 5, El Salto

Entidad Federativa: Guadalajara, Jalisco

No. De Generacin PROFORDEMS: Primera

Convocatoria CERTIDEMS a la que responde: Cuarta

Oficina: 3688-24-46 y 3688-24-47

CUADERNO DE ACTIVIDADES Y EJERCICIOS

Opcin No.2. Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin y evaluacin

Recomendaciones y sustento de las aplicaciones del material.

ser que el docente asuma el compromiso con responsabilidad y conciencia de que es

CUADERNO DE ACTIVIDADES Y EJERCICIOS

Opcin No.2. Desarrollo de un material educativo (Adaptacin, aplicacin y evaluacin

Se propone la adaptacin de un material educativo a manera de Cuaderno de

Por tanto, la presente propuesta pretende enfocar al alumno en el seguimiento a lo

Ejemplo del material entregado al alumno

Efectan ejercicios de identificacin de los grupos

Descripcin del material educativo

El Cuaderno de actividades y ejercicios es una adaptacin de un material educativo ya

Es importante mencionar que dicho material ya se ha utilizado, comprobando que el

didctica es notablemente mayor, comparado con grupos en los cuales se sigue

Finalmente, el alumno tendr en sus manos una herramienta importante adicional al

Recomendaciones y sustento de las aplicaciones del material.

Recomendaciones para el uso del material educativo

El presente material se recomienda para su ser utilizado en el Plan de estudios de los

En el caso de las prcticas de laboratorio, se incluyen las establecidas por la Academia

Por otro lado, para la evaluacin de actividades, stas se realizarn de a cuerdo a la

Se considera que el docente promover en algunas ocasiones- la visita grupal a la

Con todo lo anterior se confirmar que al adquirir las competencias genricas se

El objetivo planteado pretende que el alumno se apropie del aprendizaje significativo de

de laboratorio actividades, ejemplos y ejercicios propuestos. Bienvenido al mundo de la

3. Elige y practica estilos de vida saludables:

4. Unidades qumicas, relaciones estequiometrias.

SECUENCIA DIDCTICA N 1: LA RECETA PERFECTA

ACTIVIDAD N 1 (Experiencia/Grupal) Encuadre.

Nombre y firma del alumno

La estequiometra es el estudio de las cantidades de reactivos y productos que

Los primeros problemas sobre estequiometra, al menos como cuestiones msicas

Debido a la enorme cantidad de compuestos que la qumica maneja, se hace

Esta representacin, nos indica los elementos que participan y en qu cantidad en

La sacarosa es un compuesto que a diario consumimos, para obtener su formula

Formula condensada Formula desarrollada

En una formula qumica podemos distinguir:

No. Molculas Subndices

Los subndices indican el nmero de tomos presentes en el compuesto, por lo que

Recordar que una molcula es la unidad ms pequea de la sustancia que conserva

Compuesto qumico Nmero total de tomos en el compuesto

LO QUE DEBEMOS SABER

As mismo, es importante indicar el estado fsico de los reactivos y productos. El estado

Estado fsico Smbolo Estado fsico Smbolo

Slido (s) Gas (g)

Liquido (l) Acuoso(disuelto en agua) (ac), (aq)

Otra caracterstica importante en las ecuaciones qumicas, son las condiciones de la

Presencia de luz Luz

Empleando la informacin anterior, estaremos en condiciones de entender lo que dice

Al(s) + Fe2O3 Al2O3(s) + Fe(s)

Se combina aluminio en estado slido con oxido frrico en estado slido

I.- De acuerdo a la siguiente ecuacin qumica, contesta lo que se te indique en cada

Estas se manifiestan en alguna de estas formas:

Las reacciones para su estudio se clasifican en:

CaO + H2O Tipo de reaccin: ________