Se realiza en cada control o contacto de la nia o nio con los servicios de salud.
Para la clasificacin del estado nutricional de acuerdo a la edad de la nia y el nio
se utiliza los siguientes indicadores:
Peso para la edad gestacional. Para determinar el estado nutricional del recin nacido
utilizando el indicador peso para la edad gestacional se debe comparar el peso de la nia o
nio al nacimiento con respecto a la edad gestacional utilizando el Test de Capurro y de los
parmetros asignados por dicho test.
El estado nutricional del recin nacido de acuerdo al peso para la edad gestacional se
clasifica en:
Puntos de corte Peso para Edad Peso para Talla Talla para Edad
Desviacin Estndar Clasificacin Clasificacin Clasificacin
>+ 3 Obesidad
>+ 2 Sobrepeso Sobrepeso Alto
+2a2 Normal Normal Normal
<-2a3 Desnutricin Desnutricin aguda Talla baja
<-3 Desnutricin severa
Durand (2010) estudi la relacin entre el nivel de conocimientos que tienen las madres
sobre alimentacin infantil y el estado nutricional de nios preescolares en la Institucin
Educativa Inicial N 111-Callao en el ao 2008. La muestra estuvo constituida por 30
madres. Para la investigacin se aplic la tcnica de entrevista y el instrumento fue el
cuestionario. Los resultados obtenidos muestran que el 67% (20) de madres presentan un
nivel de conocimientos de medio a bajo sobre alimentacin saludable. En cuanto al estado
nutricional de preescolares, el 34% (11) present algn tipo de desnutricin y 20% (6)
present obesidad. Como conclusin se puede mencionar que la mayora de las madres
present un nivel de conocimientos de medio a bajo y sus hijos presentaron algn tipo de
alteracin nutricional.