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EXPERINCIAS EM AGROECOLOGIA Leisa Brasil mar 2015 vol. 12 n.

Solos
Vivos
EDITORIAL

A
celebrao do Ano Internacional dos Solos,
em 2015, na sequncia do Ano Internacional
da Agricultura Familiar ressalta um aspecto EXPERINCIAS EM AGROECOLOGIA
particularmente relevante neste momento
ISSN: 1807-491X
em que as atenes no mundo inteiro so atradas para os
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia v.12, n.1
efeitos em cadeia gerados pela crise econmico-financeira de- (corresponde ao v. 31, n1 da Revista Farming Matters)
flagrada em mbito global a partir de 2008. Ao levarem esses
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia uma
temas para a agenda poltica internacional, as Organizaes publicao da AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia,
das Naes Unidas (ONU) reforam a centralidade das ques- em parceria com a AgriCultures Network
tes agrria e agrcola em um mundo marcado por vertigino-
sos processos de urbanizao e industrializao. Contribuem,
dessa forma, para recolocar os termos do debate em um
cenrio poltico-institucional dominado por um pensamento Rua das Palmeiras, n. 90
Botafogo, Rio de Janeiro/RJ, Brasil 22270-070
econmico fragmentador, que dissocia a sociedade da nature- Telefone: 55(21) 2253-8317 Fax: 55(21)2233-8363
za, os direitos econmicos das responsabilidades sociais e as E-mail: revista@aspta.org.br
aes tcnicas de suas consequncias ecolgicas. www.aspta.org.br

Nesses debates internacionais, as organizaes da sociedade ci-


AgriCultures Network Secretariat
vil questionam exatamente o enfoque reducionista das medidas
PO Box 90, 6700 AB Wageningen, Holanda
oficiais impostas para o enfrentamento das crises econmica, Telefone: +31 (0)33 467 38 75 Fax: +31 (0)33 463 24 10
financeira, social, ecolgica, climtica, alimentar e energtica www.ileia.org
que confrontam a humanidade com uma encruzilhada histrica.
Segundo essa perspectiva crtica, essas crises no se explicam
e no se resolvem em si mesmas, mas articulam-se como elos
de um crculo vicioso que conforma uma nica crise, de carter CONSELHO EDITORIAL
multidimensional, cuja origem est na forma espoliativa como
Claudia Schmitt
as sociedades modernas se relacionam com a natureza. Programa de Ps-graduao de Cincias Sociais em
Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade
A efetiva superao dessa crise sistmica cobra o rompimento Federal Rural do Rio de Janeiro - CPDA/UFRRJ
dos elos de realimentao negativa estabelecidos entre a econo- Eugnio Ferrari
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata, MG -
mia e a ecologia. Da a relevncia do atual debate sobre os solos
CTA/ZM e Universidade Federal de Viosa
proposto pela ONU. O solo figura como o principal elemento de Ghislaine Duque
interface dos ciclos econmico-ecolgicos estabelecidos entre o Universidade Federal de Campina Grande UFCG e Patac
mundo natural e o mundo social. No entanto, numa economia Jean Marc von der Weid
linear alimentada por energia fssil, como a da agricultura indus- AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
trial, ele concebido como um mineral inanimado, passvel de Maria Emlia Pacheco
Federao de rgos para a Assistncia Social e Educacional Fase - RJ
ser explorado at a completa exausto. Em nome de necessida-
Romier Sousa
des alimentares da humanidade, esse estilo minerador de gesto Instituto Tcnico Federal Campus Castanhal
dos solos dissemina-se globalmente, degradando 12 milhes de Slvio Gomes de Almeida
hectares de terras agrcolas por ano. A seguir esse ritmo, estima- AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia
se que as terras degradadas do mundo ocupem uma superfcie Tatiana Deane de S
Empresa Brasileira de Pesquisa e Agropecuria - Embrapa
equivalente ao territrio brasileiro em 2050, quando a populao
do planeta dever atingir seu pice. Nesse momento, a humani-
EQUIPE EXECUTIVA
dade estar diante do desafio de produzir 50% a mais de alimen-
Editor Paulo Petersen
tos, contando com menos reas frteis, lidando com um clima Editor convidado para este nmero Manoel Baltasar Baptista da Costa
mais instvel e sem a disponibilidade de fontes baratas de energia Produo executiva Adriana Galvo Freire
no renovvel. Definitivamente, uma equao que no fecha. Base de dados de subscritores Carolina Soares
Copidesque Rosa L. Peralta
Reviso Jair Guerra Labelle
Para que o Ano Internacional dos Solos cumpra sua funo,
Traduo Rosa L. Peralta
demarcando a criao das condies institucionais necessrias Foto da capa Flvio Costa
para a imediata reverso dos processos degradadores das ter- Projeto grfico e diagramao I Graficci Comunicao & Design
Impresso: Reproset
ras agrcolas, torna-se necessrio que o solo volte a ser con- Tiragem: 1.000
cebido como um organismo vivo, cuja contnua revitalizao
depende da sinergia entre os processos ecolgicos alimenta- A AS-PTA estimula que os leitores circulem livremente os artigos
dos pela fotossntese e o trabalho humano gerido a partir da aqui publicados. Sempre que for necessria a reproduo total ou
lgica econmica da agricultura familiar camponesa. parcial de algum desses artigos, solicitamos que a Revista Agriculturas:
experincias em agroecologia seja citada como fonte.
O editor
Sumrio
04 EDITOR CONVIDADO Manoel Baltasar Baptista da Costa

ARTIGOS

Gesto da fertilidade em
agroecossistemas no agreste da Paraba
08 Emanoel Dias da Silva, Adriana Galvo Freire
e Luciano Maral da Silveira

Mudana de estratgia:
17 DO corte e QUEIMA PARA O CORTE E cobertura
Georges Flix

Vermicompostagem:
potencializando as funes das minhocas
24 Maria Eunice Paula de Souza, Irene Maria Cardoso,
Andr Mundstock Xavier de Carvalho, Andreia Paiva Lopes,
Pedro Henrique Silva e Ivo Jucksch

Rochagem no manejo da fertilidade dos solos:


experincias no Centro Sul do Paran e no
30 Planalto Norte Catarinense
Fabio Junior Pereira da Silva,
Andr Mundstock Xavier de Carvalho e Paulo Petersen

Terra Preta de ndio:


37 uma lio dos povos pr-colombianos da Amaznia
Juliana Lins

Solos saudveis geram autonomia,


42 resilincia e produtividade no longo prazo
Janneke Bruil entrevista Irene Cardoso

Aprendendo com a histria para


48 restaurar os solos
Roland Bunch
EDITOR CONVIDADo

SOLOS
VIVOS
Manoel Baltasar Baptista da Costa

A
s descobertas de Justus Von Liebig em meados do sculo XIX deram incio s pes-
quisas sobre a qumica agrcola, centradas principalmente na fertilizao do solo com
adubos qumicos, prtica que ganhou expresso a partir da primeira metade do sculo
XX. A fsica do solo passou a merecer ateno com o desastre de Dust Bowl, um fe-
nmeno ambiental ocorrido nos Estados Unidos nadcada de 1930 resultante de anos de prticas de
manejo que deixaram o solo suscetvel eroso elica. O fenmeno durou quase dez anos, formando
nuvens de p e areia to espessas que escondiam o sol durante dias. Esse fato motivou a criao dos
servios de conservao do solo dos EUA, que posteriormente inspirariam a criao dos servios p-
blicos de extenso rural nos pases do Terceiro Mundo. J a ateno aos aspectos biolgicos do solo
foi limitada at meados do sculo XX. Em um primeiro momento, centrou-se em alguns microrganis-
mos, como os decompositores, os fixadores de nitrognio atmosfrico e alguns agentes patognicos
dos cultivos comerciais, como os nematoides.

Vemos, portanto, que o estudo dos recursos edficos avanou cerra processos ecolgicos complexos que ocorrem em vrias
de forma compartimentada e reducionista, ora enfatizando a escalas segundo cada realidade socioambiental peculiar.
dimenso qumica, ora a fsica ou, com menor intensidade, a
biolgica. Ao tentar parametrizar o funcionamento dos solos Em funo das condicionantes trmicas, radiantes e hdricas,
por meio de equaes simplificadas, a cincia agronmica con- os ciclos biogeoqumicos nos trpicos possuem dinmica
tempornea falha por desconsiderar o complexo multivarivel fundamentalmente distinta daquela nas regies temperadas
envolvido nos processos fsico-qumico-biolgicos consolida- e frias. Dada a maior disponibilidade de luz solar e de plu-
dos em milhes de anos. Esse o aspecto que Roland Bunch viosidade no decorrer do ano nos trpicos, os ciclos bio-
destaca em seu artigo publicado na pgina 48 desta edio. geoqumicos tendem a ser mais intensos do que nas regies
O autor chama a ateno para a inadequao de muitas das temperadas e frias. Apesar de menos abundantes, as chuvas
recomendaes de prticas de manejo da fertilidade dos solos nas regies de maiores latitudes tendem a ser mais bem dis-
que derivam diretamente de trs mitos consolidados nas cin- tribudas no decorrer do ano, resultando em menores nveis
cias agrrias, mas que contradizem largamente o que ensina a de lixiviao dos nutrientes do solo. Isso explica em grande
histria de formao dos solos: 1) os solos inevitavelmente se medida a predominncia de solos mais ricos em nutrientes
deterioram com o tempo; 2) os solos devem ser arados para (eutrficos) e em matria orgnica (pelo lento processo de
se manterem produtivos; 3) a agricultura produtiva deve ser decomposio resultante das menores temperaturas) nas
baseada em monoculturas. Ao ressaltar essa inadequao do regies de clima temperado. Por outro lado, constata-se
enfoque cientfico dominante, Bunch aponta as bases para o menor diversidade bitica (reino animal e vegetal) do que
manejo agroecolgico dos solos. em ambientes tropicais e subtropicais.

Pela tica da Agroecologia, o processo vital no se traduz em Embora contem com uma menor disponibilidade de nutrien-
uma soma linear de fatores isolados, nem pode ser compreen- tes nos solos, quando comparadas com as regies temperadas
dido e previsto por intermdio de equaes, uma vez que en- e frias, as regies tropicais possuem um potencial de produzir

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 4


anualmente at seis vezes mais biomassa por unidade de rea. O fator determinan- muitos nutrientes so lixiviados para ca-
te para isso a maior incidncia de radiao solar, caracterstica que proporciona madas mais profundas.
maiores temperaturas e maior potencial fotossinttico. Nesse caso, a maior con-
Alm desses efeitos negativos, os revol-
centrao dos nutrientes mobilizados pelos ciclos biogeoqumicos encontra-se na
vimentos profundos e invertedores da
biomassa, e no no solo.
camada superficial promovem o deslo-
Por essa razo, as prticas voltadas recuperao e manuteno do potencial camento dos organismos do solo para
produtivo das reas agricultadas devem ter como referncia um conceito sistmico habitats no adequados sua fisiologia e
de fertilidade que considere a dinmica cclica estabelecida entre o solo e a biomassa metabolismo. Organismos que melhor
viva e/ou morta. Essas prticas devem estar fundamentadas nos acmulos de conhe- se adaptam s camadas superficiais,
cimentos ecolgicos, podendo se inspirar em experincias da agricultura tradicional. onde existe maior disponibilidade de luz
e oxignio, so mais tolerantes a altera-
O uso das parcelas de cultivo segundo suas classes de aptido agrcola, a adoo de es de umidade e temperatura. Quan-
prticas conservacionistas tais como o plantio em nvel, os cordes vegetados, os do translocados para camadas mais
terraos e a mobilizao mnima do solo e a produo e o manejo eficiente da profundas, no encontram condies
biomassa so as estratgias tcnicas centrais para que os atributos fsicos, qumicos e ideais para a sua reproduo. O mesmo
biolgicos do solo sejam preservados ou aprimorados de forma conjunta. J a quei- ocorre quando h o deslocamento para
mada, uma prtica tradicional de recomposio da fertilidade dos solos utilizada por a superfcie dos seres adaptados s ca-
sculos em muitas regies do planeta, s vivel se combinada com longos pousios madas mais profundas do solo.
que permitam a recomposio da vegetao natural.
A mobilizao intensiva do solo deve
Se em regies temperadas e frias so indicadas estratgias tcnicas que acelerem os ser substituda por processos escari-
ciclos biogeoqumicos, nos trpicos so demandadas aes e orientaes opostas. A ficadores, pelo cultivo mnimo e pelo
mobilizao intensiva do solo, indicada para ecossistemas de clima frio e com chu- plantio direto, prticas que asseguram
vas de baixa intensidade, uma prtica totalmente inadequada nos trpicos. Alm a manuteno da cobertura viva ou
de acelerar a decomposio da matria orgnica e a mineralizao dos nutrientes, morta (mulching), condio que, ade-
a arao elimina a cobertura do solo, tornando-o exposto s chuvas torrenciais. mais, permite a eliminao do empre-
Nessas condies, ocorre acelerada degradao fsica e qumica do solo, sendo que go de herbicidas.

as prticas voltadas recuperao


e manuteno do potencial
produtivo das reas agricultadas
devem se referenciar a um conceito
sistmico DE FERTILIDADE que CONSIDERE
a dinmica cclica estabelecida entre o
solo e a BIOMASSA VIVA e/ou morta.

5 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Prticas de manejo vegetativo devem sntese qumica predispem as plantas cultivadas ao ataque de insetos-praga e
predominar sobre as atividades mec- organismos patognicos.
nicas que levam ao revolvimento e
desestruturao do solo. Nesse caso, Outro motivo para que o uso de agrotxicos seja altamente condenvel a crescente
o mais indicado empregar plantas resistncia adquirida pelos insetos-praga, pelos microrganismos patognicos e pelas
de raiz pivotante e agressiva. Alm de plantas espontneas. Alm disso, esses produtos esto cada vez mais presentes na
romperem camadas compactadas na cadeia alimentar, afetando gravemente a sade humana em funo de seus efeitos
subsuperfcie, essas plantas contribuem mutagnicos, carcinognicos e teratognicos, sendo uma prtica totalmente pres-
para repor superfcie nutrientes pre- cindvel quando so adotadas estratgias tcnicas que promovem a sade do solo.
sentes em camadas mais profundas Os artigos publicados nesta edio abordam as colocaes acima a partir de diferen-
do solo. O uso dessa estratgia deve tes ngulos. O texto elaborado por Emanoel Dias e colegas (pg. 08) relata inicia-
atentar para os princpios alelopticos, tivas de manejo da fertilidade em agroecossistemas na regio semirida da Paraba.
com destaque para as plantas conheci- Essas experincias combinam diversas prticas, tais como: recomposio florestal;
das como adubos verdes, optando-se captao e armazenamento de gua das chuvas; produo e armazenamento de
por espcies adequadas a cada poca forragens para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano; melhoria do
do ano (primavera/vero e outono/in- manejo de esterco por meio da compostagem e da produo de biofertilizantes; re-
verno). Em muitas situaes, a prpria duo do desmatamento com o uso de biodigestores e foges ecolgicos; e seleo
vegetao espontnea cumpre essas e reproduo de germoplasma de espcies alimentcias utilizadas pelos agricultores
funes ecolgicas, a depender de sua da regio. Embora essas iniciativas sejam conduzidas na escala dos agroecossiste-
composio, vigor vegetativo e produ- mas, elas so viabilizadas por processos coletivos articulados na escala do Territrio
o de biomassa. O cultivo de espcies da Borborema por organizaes da agricultura familiar. Alm de promover a expe-
leguminosas pode assegurar a autossufi- rimentao agroecolgica e os intercmbios entre agricultores, essas organizaes
cincia em nitrognio, tornando os sis- coordenam a produo de mudas em viveiros comunitrios, o financiamento de pe-
temas produtivos menos dependentes quenas infraestruturas por meio de fundos rotativos solidrios, a criao de bancos
de insumos externos. de sementes comunitrios e outros mecanismos de gesto coletiva de bens comuns.
Embora sejam valorizados por mui- Outra experincia de gesto da fertilidade em regio semirida relatada no artigo
tos agricultores por poupar trabalho, de Georges Flix (pg. 17), que apresenta como agricultores de Burkina Faso esto
os herbicidas inibem o potencial de restaurando solos degradados por meio do manejo da biomassa em um sistema in-
produo de biomassa nos agroecos- titulado corte e cobertura, uma denominao que faz claro contraponto tradicional
sistemas, alm de serem agressivos prtica de corte e queima. Alm de enfatizar a cobertura do solo com restos vegetais,
sade do meio ambiente e do ser o manejo valoriza os resduos animais, fechando ciclos ecolgicos entre subsistemas
humano. Por essa razo, devem ser de produo vegetal e animal. Para que as chuvas de apenas trs a quatro meses
evitados com o auxlio de mtodos sejam aproveitadas, o sistema conduzido de forma que as sementes parcialmente
de manejo vegetativos, como o uso digeridas pelos animais brotem sobre o esterco disponvel no campo, iniciando um
de plantas de cobertura. Tambm os rpido processo de regenerao de terras degradadas sem a necessidade de inves-
fertilizantes de elevada concentra- timento em trabalho no plantio de mudas de espcies arbreas.
o e solubilidade causam danos ao
ecossistema e devem ser evitados. O tema do manejo da biomassa no fechamento de ciclos ecolgicos nos agroecos-
Alm de favorecerem as perdas dos sistemas tambm abordado no texto de Maria Eunice de Souza e seus colegas
nutrientes por processos de lixiviao vinculados Universidade Federal de Viosa (pg. 24). Nesse caso, os autores des-
(contaminando aquferos superficiais tacam a importncia da vermicompostagem no fortalecimento e aprimoramento da
e subterrneos), de volatilizao ou integrao ecolgica entre subsistemas de produo animal e vegetal em proprieda-
de imobilizao, os fertilizantes de des familiares na Zona da Mata de Minas Gerais.

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ser inspiradores para o desenvolvimento da Agroecologia
estratgias tcnicas na Amaznia, tema que ser objeto de debate no prximo
que PROMOVAM a sade Congresso Brasileiro de Agroecologia (CBA-Agroecologia),
pela primeira vez realizado na regio.
do solo possibilitam
Irene Cardoso, a atual presidente da Associao Brasileira de
que o uso dos agrotxicos Agroecologia (instituio promotora do CBA-Agroecologia),
seja uma prtica concedeu entrevista na qual aborda questes relativas ao
manejo agroecolgico dos solos tropicais, enfatizando a rele-
totalmente prescindvel. vncia de tal temtica ser assumida com maior profundidade
pelas polticas pblicas, em particular, aquelas articuladas pela
O emprego da rochagem enquanto estratgia de gesto da Poltica Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica (pg.
fertilidade descrito por Fbio Junior da Silva e colegas (pg. 42). Ao identificar a ausncia de medidas especficas nessa
30). O aspecto central assinalado pelos autores que a ro- direo no Plano Nacional de Agroecologia e Produo Or-
chagem no pode ser concebida como uma simples prtica gnica (Planapo), a presidente da ABA-Agroecologia aponta
de substituio de insumos, ou seja, de fertilizantes solveis a necessidade de reparao dessa ausncia no segundo Plana-
por ps de rocha. Coerente com os demais textos publicados po, que ter vigncia a partir de 2016.
nesta edio, o artigo chama a ateno para o fato de que a
Tal preocupao da mais alta relevncia, luz dos cenrios
produo e o manejo da biomassa so os elementos chaves na
que se apresentam no presente momento histrico. De um
regenerao da fertilidade do solo. Nessa perspectiva, os ps
lado, estima-se que 30% dos solos com potencial agrcola do
de rocha so concebidos como remineralizadores do solo, ou
planeta j foram degradados pelo mau uso. Por outro, aden-
seja, como repositores de elementos minerais nutritivos aos
tramos um cenrio de alteraes climticas resultantes da
ciclos biogeoqumicos. Portanto, diferente da lgica conven-
ao antrpica sobre a biosfera que j afeta a capacidade de
cional de manejo da fertilidade, o foco no est orientado para
produo agrcola. Esse quadro ainda mais preocupante em
a nutrio das plantas cultivadas, mas para o aprimoramento
um pas como o Brasil que, apesar de sua extenso territorial,
da fertilidade global do sistema solo-planta.
historicamente ancorou sua lgica de desenvolvimento no uso
Em artigo que aborda a ocorrncia das terras pretas na predatrio dos recursos da natureza, sobretudo se valendo
Amaznia, fenmeno que h muito intriga cientistas da de uma agricultura com caractersticas extrativistas que foi
rea de solos, Juliana Lins discorre sobre os ensinamentos modernizada a partir dos anos 1960 com tecnologias incom-
legados por sociedades complexas que viveram na Amaz- patveis com a nossa realidade ecolgica.
nia entre 2.500 e 500 anos atrs (pg. 37). O fato intrigante
O Ano Internacional dos Solos uma oportunidade mpar para
est na existncia de solos escuros e frteis em ambientes
refletir sobre essa questo crucial para o nosso futuro comum.
suscetveis a elevado intemperismo e formao de solos
Sua celebrao na sequncia do Ano Internacional da Agricul-
cidos e distrficos. A presena de fragmentos de cermi-
tura Familiar, quando a Agroecologia foi amplamente afirma-
cas indgenas em at dois metros de profundidade refor-
da como o caminho mais indicado para o desenvolvimento
a a hiptese de que esses solos foram criados por meio
agrcola, refora a necessidade de profundas mudanas insti-
de prticas que envolviam o acmulo de matria orgnica
tucionais de forma a que novas relaes entre a sociedade e a
(restos de comida, fezes) e, possivelmente, o uso de fogo
natureza sejam estabelecidas.
controlado para manter a queima em temperaturas rela-
tivamente baixas. Dessa maneira, em vez de formar cin-
zas, que so altamente lixiviveis, formava-se carvo, que Manoel Baltasar Baptista da Costa
retm nutrientes, estabiliza a matria orgnica, aumenta a Professor Colaborador do PPG/Uniara
capacidade de troca catinica e resistente degradao Centro Universitrio de Araraquara
biolgica. Segundo a autora, esses ensinamentos podem baltasar@uol.com.br

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Gesto da fertilidade em agroecossistemas

Viveiro comunitrio:
trabalho em mutiro
para rearborizar a
paisagem na comunidade
Videl, Solnea (PB)
Fotos: Arquivo AS-PTA

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 8


Gesto da
fertilidade em
agroecossistemas
no agreste da Paraba
Emanoel Dias da Silva, Adriana Galvo Freire e Luciano Maral da Silveira

O
histrico processo de ocupao do agreste da Paraba foi marcado
por nveis extremos de alterao da paisagem natural. O desmata-
mento, as queimadas e o uso da vegetao nativa para a gerao de
energia foram importantes vetores da desarborizao dos estabele-
cimentos familiares da regio.1

A eliminao do componente arbreo do ecossistema interrompe os ciclos biogeoqumicos responsveis


pela continua regenerao da fertilidade dos solos. Diante dessa situao, as famlias agricultoras foram
levadas, no decorrer das geraes, a desenvolver inovaes de manejo voltadas a repor a fertilidade dos so-
los exportada com as produes ou perdida em decorrncia de processos erosivos (SILVEIRA et al., 2010).

Este artigo apresenta a estratgia de inovao adotada na regio com vistas a restituir, ampliar e/ou conser-
var a fertilidade sem a necessidade da criao de vnculos de dependncia com mercados de insumos. Essa
estratgia est orientada a promover o fechamento de ciclos ecolgicos nos agroecossistemas por meio
de medidas voltadas intensificao da produo, do processamento e da circulao de biomassa entre os
seus subsistemas produtivos.2

Construindo um agreste frtil


Para incidir sobre os histricos processos de degradao da base de recursos naturais nos agroecossistemas,
promovendo simultaneamente um melhor desempenho econmico dos estabelecimentos familiares, em
1993, a AS-PTA Agricultura Familiar e Agroecologia inaugurou um programa de assessoria a organizaes
da agricultura familiar da regio. A partir de 2000, as organizaes identificadas com a proposta agroecolgica
se articularam e formaram o Polo da Borborema, uma rede de 14 sindicatos rurais e mais de 150 associaes

1
Para melhor compreender o processo de ocupao do territrio e suas consequncias em termos de desarborizao e
degradao ambiental, ver Petersen et al. (2012).
2
O texto apresenta uma sntese das aprendizagens adquiridas com a execuo do Projeto Terra Forte entre 2011 e 2014, inicia-
tiva cofinanciada pela Unio Europeia que teve por objetivo contribuir para a reverso e preveno dos processos geradores
da desertificao no agreste da Paraba.

9 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Esterqueira de baixo custo contribui para fechar ciclos de nutrientes nos agroecossistemas

comunitrias. Visando ao fortalecimento Atualmente, o Polo da Borborema est organizado em seis Comisses Temticas:
da agricultura familiar no territrio da gua, Criao Animal, Sade e Alimentao, Juventude, Cultivos Agroflorestais, Se-
Borborema, o Polo coordena um amplo mentes e Manejo Ecolgico dos Roados. O manejo da fertilidade , por excelncia,
processo de experimentao agroeco- um tema de abrangncia sistmica, pois envolve elementos ecolgicos e sociotcni-
lgica que se irradia nas comunidades cos do conjunto do agroecossistema. Por essa razo, todas as comisses temticas
e municpios na forma de redes de agri- do Polo, cada qual ao seu modo, incidem sobre a problemtica.
cultores(as)-experimentadores(as). Para
organizar essas redes, o Polo e os sindi- Os mediadores da fertilidade sistmica
catos a ele vinculados criaram diversas
Comisses Temticas, em que agriculto- Frente ao problema da degradao dos solos e seus efeitos sobre a economia dos agroe-
res(as) e lideranas se ocupam de pro- cossistemas, o Polo e a AS-PTA conceberam uma estratgia tcnica que combina dife-
duzir conhecimentos especficos sobre rentes prticas inovadoras. Essa estratgia parte da compreenso das prticas de manejo
aspectos relevantes para o desenvolvi- tradicionais, buscando aprimor-las paulatinamente em consonncia com os objetivos
mento rural. Por meio da realizao de econmicos e com as limitaes de acesso a recursos das famlias agricultoras.
diagnsticos participativos sobre vrios
Tradicionalmente, a principal medida adotada na regio para a regenerao da fer-
aspectos da agricultura familiar da re-
tilidade dos solos era o pousio das reas de cultivo. No entanto, com a progressiva
gio, da sistematizao de experincias
reduo do tamanho das propriedades e com a intensificao do uso do solo, esse
e do incentivo aos intercmbios entre
mtodo foi pouco a pouco se tornando invivel. Partindo da compreenso sobre os
agricultores(as)-experimentadores(as), princpios ecolgicos subjacentes lgica do pousio, um conjunto diverso de prti-
essas comisses orientam as dinmicas cas vem sendo experimentado e desenvolvido.
de inovao tcnica e scio-organizativa,
assumindo tambm o papel de repre- Essas inovaes individuais concorrem para fortalecer a infraestrutura ecolgica dos
sentao poltica frente a gestores pbli- agroecossistemas, podendo ser combinadas entre si de diferentes formas. Podem
cos das trs esferas federativas. ser agrupadas em duas frentes estratgicas:

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 10


a) O manejo da biodiversidade visando ao aumento da produo Cada rvore plantada ou preservada nas
global da biomassa, bem como promoo e regulao de servios propriedades cumpre mltiplas funes.
ambientais que interatuem positivamente com as dinmicas de pro- Alm de contribuir diretamente para a
duo econmica e de reproduo ecolgica dos agroecossistemas. produo econmica, ao gerar bens que
Essa estratgia efetivada por meio de trs linhas de ao princi- podem ser consumidos ou vendidos pe-
pais: a rearborizao das propriedades familiares; a intensificao las famlias ou que podem ser valorizados
do plantio de espcies com potencial forrageiro; e a intensificao
como insumos no prprio agroecossiste-
produtiva de espaos com alto potencial de produtividade biolgica
ma, as rvores prestam importantes servi-
no agroecossistema.
os de regulao de processos ecolgicos
na escala local, pois oferecem sombra,
b) A implantao e/ou o aprimoramento de infraestruturas respons-
veis pela captao, armazenamento, processamento e transporte de regulam ciclos hidrolgicos, reciclam nu-
recursos produtivos dos agroecossistemas. Pela funo sistmica que trientes e energia, oferecem abrigo para
exercem, denominamos essas infraestruturas de mediadores de fertili- inimigos naturais de insetos-praga etc. O
dade. Dentre elas, podemos citar as infraestruturas hdricas (cisternas, plantio e a conservao das rvores so
barreiros, tanques de pedra etc.), os equipamentos para pequena irri- realizados em diferentes espaos para
gao, as esterqueiras, os silos, etc. cumprir funes tcnicas e/ou produtivas,
tais como cercas vivas, adubao verde
A implantao prtica dessas duas frentes estratgicas apresentada a seguir a partir da em roados, produo de frutas em quin-
descrio de iniciativas promovidas pelas Comisses Temticas do Polo da Borborema. tais e produo de estacas em bosques
implantados em parcelas das proprieda-
Rearborizao das propriedades familiares des com baixa aptido agrcola.

A reconstituio dos estratos arbreo e arbustivo tem por objetivo ampliar a produ- Para assegurar o atendimento a uma de-
o global de biomassa vegetal nos agroecossistemas. Por meio da reintroduo de manda crescente por mudas para a rear-
rvores e arbustos na paisagem um maior nmero de nichos ecolgicos do ecossiste- borizao das propriedades, a Comisso
ma ocupado, ampliando, pela fotossntese, a apropriao e a converso de recursos de Cultivos Agroflorestais do Polo cons-
abiticos localmente disponveis (gua, nutrientes e radiao) em biomassa vegetal. tituiu a Rede de Viveiros da Borborema.
Atualmente, a rede conta com sete vi-
veiros comunitrios que esto implan-
Manejo ecolgico como estratgia de revitalizao da cultura da batata no agreste paraibano tados nos municpios de Esperana,
Alagoa Nova, Massaranduba, Remgio e
Solnea. Nos ltimos cinco anos, foram
produzidas e distribudas mais de 320 mil
mudas de mais de 60 espcies frutferas,
florestais, forrageiras e medicinais. Essas
mudas foram utilizadas para o plantio
de mais de 150 bosques agroflorestais
(numa rea de 22,5 hectares), para di-
versificar mais de 260 quintais doms-
ticos, para a constituio de 26 km de
cercas vivas, assim como para o plantio
em diversos espaos das propriedades.

Formao de estoques
de forragens
A estocagem de recursos uma estra-
tgia tradicional das famlias do semi-
rido para transpor os perodos de es-
tiagem. As palhas de milho e feijo, por
exemplo, costumam ser armazenadas
em casa ou em depsitos para alimen-
tar os animais no curral durante os pe-
rodos secos do ano.

11 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Mais recentemente, para ampliar os estoques e estabilizar a tui uma das principais estratgias de manejo da fertilidade
oferta de alimentos para os animais, as famlias passaram a do solo. No entanto, o esterco acumulado nos currais no
intensificar o plantio de espcies forrageiras e a adotar dife- costuma ser bem armazenado e processado, o que com-
rentes tcnicas de ensilagem e fenao. A ampliao dos esto- promete tanto a qualidade quanto a quantidade do material
ques em silos e fenos, assim como a constituio de estoques utilizado na fertilizao dos solos. Nos ltimos quatro anos,
vivos (campos de palma consorciados, plantio de cardeiro nas estimulou-se a experimentao de um modelo de ester-
cercas vivas), permite no s estabilizar a oferta de alimen- queira desenvolvido a partir da observao e do aprimora-
tos para o rebanho nos perodos de estiagem, mas tambm mento das prticas tradicionais das famlias agricultoras da
diminuir a presso do pastejo sobre a vegetao nativa rema- regio. A estrutura que vem sendo apropriada pelas famlias
nescente, devido ao maior tempo de estabulao do rebanho, composta por telas de nylon e barrotes de madeira, com
alm de ampliar o volume de esterco acumulado no curral, capacidade de armazenamento de 4,2 m3 de esterco.
um recurso de alta qualidade para a fertilizao dos solos.
Em 2013, foi realizada uma pesquisa participativa na regio
A confeco dos silos forrageiros uma tcnica altamente de- com o objetivo de avaliar comparativamente a qualidade do
pendente de trabalho exatamente em um perodo do ano de esterco compostado nessa esterqueira e do esterco colhido
grande demanda de mo de obra, ou seja, o final dos perodos diretamente do curral. Tambm foi testada a adubao com
chuvosos, quando as lavouras esto sendo colhidas e comercia- uso de folhas e ramos da gliricdia em outro tratamento. Ob-
lizadas. Para dar conta dessa demanda extra de trabalho, grupos servou-se que o esterco tratado na esterqueira dobrou a pro-
de vizinhana comunitria organizam-se por meio de variados duo de massa seca e gros, melhorando o crescimento e
mecanismos de ajuda mtua baseada na tradicional prtica do o desenvolvimento do milho. Esses resultados positivos so
mutiro. Alm disso, empregam mquinas forrageiras de uso ainda mais expressivos quando o composto foi associado s
coletivo e financiam lonas plsticas com recursos de fundos ro- folhas de gliricdia (SILVA, 2014).
tativos solidrios. Os grupos tambm contam com um conjunto
de mquinas motoensiladeiras itinerantes que vm agilizando a Desde 2011, foram implantadas cerca de 170 esterqueiras,
confeco dos silos forrageiros. Nos ltimos quatro anos, fo- permitindo a integrao de prticas de manejo da fertilidade
ram confeccionados 685 silos com capacidade de estocagem de por meio do armazenamento e da compostagem de um total
aproximadamente 7,5 mil toneladas de forragem, atendendo a de 705,4 m3 de esterco e restos vegetais. Esse esterco produ-
demanda de 500 famlias agricultoras. Para coordenar as aes zido foi utilizado sobretudo na produo de batata, atividade
nesse campo, a Comisso de Criao Animal do Polo da Bor- recentemente revitalizada na regio a partir de estratgias de
borema elabora planos anuais de apoio e estmulo s estratgias manejo agroecolgico.
de armazenamento de alimento para os animais.
Para incrementar a adubao dos roados de batata, os(as)
Alm das prticas de estocagem de biomassa colhida, 190 fam- agricultores(as) experimentaram o uso do p de rocha
lias aumentaram os estoques vivos por meio do plantio de cam- (MB4). Em 2012, essa iniciativa foi avaliada em duas co-
pos de palma consorciados com espcies arbreas e forrageiras munidades. Tendo observado resultados positivos, j em
e com variedades de palma resistente cochonilha do carmim. 2014 os experimentadores utilizaram 30 toneladas de MB4
nos roados de batata agroecolgica. Nesse mesmo ano,
A ampliao dos estoques forrageiros por meio dessas es- 120 famlias agricultoras produziram o volume de 212 to-
tratgias tcnicas e dos mecanismos de ajuda mtua tem neladas de batata para atender a crescente demanda nos
estimulado as famlias a intensificarem o plantio de espcies mercados locais. Vale destacar que a batata foi produzida
forrageiras, gerando um crculo virtuoso entre a recuperao
em sistema de policultivo, e no em monoculturas, como
ambiental e a produo econmica dos agroecossistemas.
no passado, gerando benefcios fertilidade dos solos e
sanidade dos cultivos.
Manejo da biomassa
para a recomposio da Prticas visando melhorar a nutrio e a proteo das plantas
fertilidade dos solos cultivadas tambm vm sendo incentivadas por meio da fa-
bricao e do uso de biofertilizantes e caldas bioprotetoras.
A integrao entre agricultura e pecuria, com a transfern- Atualmente, 32 biofbricas esto estruturadas na regio, pro-
cia de biomassa entre os subsistemas de produo, consti- duzindo de 4,6 mil litros de biofertilizantes por ano.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 12


Uso ecoeficiente
de energia
A instalao de biodigestores ecolgi-
cos e foges ecoficientes foi fomentada
como estratgia para a reduo do con-
sumo dos recursos energticos da caa-
tinga, como lenha e carvo vegetal. Com
os foges ecolgicos, por exemplo, ob-
servou-se a reduo de 50% no consu-
mo de lenha, repercutindo diretamente
na diminuio da presso exercida sobre
os remanescentes de caatinga. Essas ino-
vaes tambm permitem reduzir o uso
do gs liquefeito de petrleo (GLP).

Alm dos benefcios ambientais, essas


iniciativas geraram efeitos positivos na
sade das mulheres, que deixaram de
ser expostas fumaa e fuligem dos
foges lenha convencionais, diminu-
ram o esforo fsico e o tempo dedica-
do ao corte e ao transporte de lenha.

Nos ltimos quatro anos, foram implan-


tados 180 foges ecoeficientes, sendo
que mais da metade dessas unidades foi
construda com recursos oriundos de
Policultivos otimizam o aproveitamento de gua e nutrientes, aumentando a Fundos Rotativos Solidrios organiza-
eficincia do uso da terra dos nas comunidades. Treze biodigesto-
res ecolgicos foram implantados nesse
mesmo perodo.

Constituio e/
ou aprimoramento
DE ESPAOS DE ALTA
produtividade biolgica
Como resultado direto da ao do Polo
e da AS-PTA, constituiu-se no ltimo de-
cnio uma densa rede de infraestruturas
de captao, armazenamento e distri-
buio de gua destinadas ao consumo
humano (cisternas de placas) e produ-
o (cisternas-calado, cisternas-enxur-
rada, barreiro trincheira, etc.). A cons-
truo dessas milhares de infraestruturas
resultam da parceria estabelecida entre
o Governo Federal e a Articulao do
Semirido Brasileiro (ASA) na execuo
dos Programas Um Milho de Cisternas
e Uma Terra e Duas guas.
Estocagem de restos de cultura para a alimentao do rebanho nos perodos secos do ano
Frente s flutuaes climticas sazonais,
o aumento da disponibilidade e da re-

13 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


gularidade da oferta de gua proporcionou a intensificao e conjunto dos agroecossistemas. O melhor entendimento do
uma maior estabilidade produtiva dos quintais, espaos tradi- papel produtivo e econmico do quintal gerou um ambien-
cionalmente estratgicos para onde se canaliza parte relevan- te favorvel para que agricultoras e agricultores revissem no
te da biomassa produzida na propriedade. Com as inovaes, s as funes desempenhadas por cada um, mas tambm o
os quintais se tornaram nichos ambientais privilegiados nos papel dessas funes no desempenho econmico do agroe-
quais se assegura a manuteno de alta produtividade biol- cossistema. Com isso, as relaes de poder tradicionalmente
gica oriunda da combinao do cultivo e da criao de vrias desiguais entre homens e mulheres no interior da famlia co-
espcies: plantas alimentcias, condimentares, medicinais e mearam a ser questionadas e enfrentadas.
ornamentais, fruteiras, e animais de terreiro (aves, porcos,
cabras e ovelhas). A articulao sistmica das inovaes
Alm de gerar benefcios expressivos sade da famlia, o Embora at aqui as inovaes tenham sido apresentadas iso-
acesso gua de boa qualidade nos quintais liberou as mu- ladamente, procuramos demonstrar como cada uma delas
lheres e/ou as(os) filhas(os) do rduo trabalho de abastecer promove efeitos sistmicos no conjunto da organizao do
a casa, permitindo que as famlias pudessem reorganizar o trabalho nos agroecossistemas. Mas tambm importante fri-
trabalho no tempo e no espao. Essa nova realidade contri- sar que o efeito combinado dessas inovaes, quando implan-
buiu, sobretudo, para que as mulheres pudessem reorientar tadas de forma combinada nos estabelecimentos familiares e
seu trabalho e suas capacidades intelectuais para a gesto do comunidades rurais, provoca profundas alteraes na infraes-

Carilnhos e Joslia apresentam os resultados de pesquisa participativa sobre


qualidade de esterco compostado em Seminrio Regional sobre Fertilidade do Solo

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 14


Alm de gerar benefcios
expressivos sade da
famlia, o acesso gua
de boa qualidade nos Nos perodos mais agudos de estiagem, por exemplo, quando
a dificuldade para manter o rebanho era grande, vendiam par-
quintais liberou as te da criao para comprar alimentos para o restante dos ani-
MULHERES E/OU as(os) mais. Tambm enfrentavam dificuldades de estocar gua para o
consumo da famlia e do rebanho. Como os reservatrios eram
filhas(os) do rduo insuficientes para atravessar os perodos de seca, em alguns mo-
trabalho de abastecer mentos precisavam percorrer longas distncias para buscar gua.

a casa, permitindo que Para facilitar o acesso ao esterco, a comunidade organizou


em 2006 um fundo rotativo especfico. No primeiro ano,
as famlias pudessem cada scio recebeu um carro de esterco, mas o grupo alme-
reorganizar O TRABALHO java aumentar o volume de estrume a cada perodo chuvoso.
Com dinheiro em caixa, a comunidade adquiriu capacidade de
no tempo e no espao. barganha para negociar melhores condies de acesso a esse
importante insumo para a produo nessa regio. O sistema
de fundo rotativo solidrio, que iniciou com sete scios, hoje
trutura ecolgica responsvel pelos processos de regenera- rene mais de vinte famlias.
o da fertilidade sistmica.
Em 2008, Carlinhos e Joslia participaram da primeira ativida-
Para ilustrar o carter sistmico das inovaes, apresentamos de de formao promovida pelo Sindicato de Trabalhadores
o caso da famlia de Carlinhos e Joslia, moradores do Stio Rurais do municpio. Nessa oportunidade, conheceram uma
Furnas, no municpio de Areial (PB). Os cinco hectares onde o nova prtica de armazenamento de forragem, um aprendiza-
casal mora e trabalha juntamente com um filho foram recebi- do que marcou a vida do casal. Desde ento, estocam for-
dos como herana, no ano de 1973. ragens todos os anos para oferecer aos animais no perodo
de estiagem. Em anos climticos bons, armazenam at dez
Quando assumiram a propriedade, o solo estava em acelera- toneladas, volume que assegura a alimentao de dez animais
do processo de degradao. O municpio de Areial conhe- por sete meses. A cada ano, aprendem um pouco mais com
cido por possuir solos rasos e arenosos e ter uma rea rural as visitas e com as observaes de suas prprias experin-
densamente ocupada por unidades familiares. Quando o casal cias. Hoje, em vez de armazenarem toda a forragem em um
chegou, encontrou apenas um campo de agave e alguns ps nico silo, confeccionam vrios silos menores. Com isso, con-
de sabi, pau darco e aveloz. A retirada da cobertura arb- seguem maior eficincia na produo, melhoram a qualidade
rea acelerou o enfraquecimento da terra, resultando na queda do material estocado e tm mais flexibilidade para abrirem os
paulatina da produo. Por essa razo, a famlia tornou-se de- silos nos momentos que acharem mais convenientes.
pendente da compra regular de esterco bovino para manter
uma produo mnima. No decorrer dos ltimos anos, investiram na recomposio
da cobertura arbrea e diversificaram o estoque vivo de for-
Diante dessa condio, no incio da vida de casados, Carlinhos ragens. Por meio dessas prticas, j plantaram mais de 500
e Joslia foram levados a trabalhar em regime de meia em ter- rvores nos permetros da propriedade, alm de pelo menos
ras de vizinhos. Alm da metade dos resultados dos cultivos mil mudas de gliricdia consorciadas com palma forrageira.
de feijo, milho, batata doce e macaxeira, deixavam para o
proprietrio os restos de cultura e toda a biomassa remanes- Carlinhos e Joslia tm clara conscincia da importncia da
cente das lavouras. Tambm criavam animais em regime de aplicao de esterco bovino para a produo de gros e pa-
meia, recebendo os animais jovens e magros e vendendo-os lhas. Em 2011, aps outra visita de intercmbio, conheceram
no ponto de abate, sendo que a metade da renda obtida era o manejo do esterco com o uso de esterqueiras, que, alm de
repassada para o dono dos animais. melhorarem a qualidade do material, permitem que ele seja ar-
mazenado gradativamente. Atualmente, a famlia possui quatro
Por meio de seu trabalho, a famlia conseguiu pouco a pouco unidades instaladas prximas ao cercado dos animais e a cada
acumular recursos para adquirir seus prprios animais. Essa foi ano vem aumentando e aprimorando a produo de composto.
uma condio necessria para que pudessem dedicar mais tem-
po gesto de sua propriedade. Os animais prprios constituem Com o passar do tempo e a introduo de diversas inova-
uma poupana estratgica para enfrentar momentos adversos. es, houve uma melhora simultnea na nutrio da famlia,

15 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


da e da segurana alimentar e nutricional
despontem como resultados combina-
dos. Apesar da pequena dimenso de sua
terra, Carlinhos e Joslia no precisaram
mais trabalhar em terra de terceiros para
viverem da agricultura com dignidade.

Emanoel Dias da Silva


Assessor tcnico da AS-PTA
Mestre em Cincia do Solo (PPGSC/UFPB)
emanoel@aspta.org.br

Adriana Galvo Freire


Assessora tcnica da AS-PTA
adriana@aspta.org.br

Luciano Maral da Silveira


Assessor tcnico da AS-PTA
Carlinhos e Joslia recebem a visita de agricultores(as) interessados
em suas experincias de manejo do esterco luciano@aspta.org.br

do rebanho e do solo. A ampliao do volume global de alimentos para a famlia e


de forragens para os animais permitiu a adoo de outras estratgias. Como Joslia Referncias
sempre gostou de criar animais, investiu na aquisio de tela a fim de organizar o bibliogrficas
espao do arredor de casa. Dessa forma, ampliou a criao de galinhas e estruturou PETERSEN, P.; SILVEIRA, L. Construo
um chiqueiro para a criao de porcos. Atualmente, os porcos e galinhas geram im- do conhecimento agroecolgico em
portantes rendas para a famlia. O esterco dos porcos e das galinhas so transferidos redes de agricultores-experimentado-
para os campos de palma, enquanto o esterco do gado integralmente orientado res: a experincia de assessoria ao Polo
para a compostagem nas esterqueiras. da Borborema. In: DIAS, A.; PETER-
SEN, P. (orgs.). Construo do Co-
O investimento na ampliao dos estoques de gua foi outra linha de ao adotada nhecimento Agroecolgico: novos
no decorrer dos ltimos anos. Atualmente, a famlia dispe de dois barreiros pr- papeis, novas identidades. Rio de Janei-
prios e um terceiro que compartilha com um vizinho. Possui ainda uma cisterna para ro, ANA, 2007 (Caderno do II ENA).
armazenar gua para o consumo domstico, uma cisterna-calado e uma cisterna PETERSEN, P.; SILVEIRA, L.M.; FREIRE,
de 52 mil litros para abastecer o criatrio de porcos. A.G. Intensificao sem simplifica-
o: estratgia de combate de-
Novos investimentos na propriedade vo sendo realizados no sentido de aprimorar sertificao. Revista Agriculturas.
o manejo da fertilidade. Dentre eles, destaca-se a compra de arame para piquetear Separata. 2015.
um terreno que ser utilizado em sistema de rotao de pastejo e pousio.
SILVA, E.D. Potencial de trs fontes
orgnicas na produtividade do
Lies e Ensinamentos milho em um neossolo regoltico
em agroecossistemas familiares.
A trajetria de inovao de Carlinhos e Joslia encerra muitas lies e ensinamentos.
Joo Pessoa, 2014.
Ao incorporarem uma gama de inovaes de manejo em seu sistema, observa-se
como resposta a intensificao dos espaos de produo e o aumento dos fluxos de SILVEIRA, L.M.; FREIRE, A.G.; DINIZ,
transferncia de biomassa na propriedade e, com isso, o ganho em eficincia nas se- P. Polo da Borborema: ator contem-
guintes dimenses: 1- ecolgica: por meio da estruturao de uma densa rede de porneo das lutas camponesas pelo
produo-processamento-transferncia-consumo de biomassa; 2- energtica: ao in- territrio. Revista Agriculturas.
V.7. N1. 2010.
tensificar os processos de transformao de energia da biomassa em energia para o
acionamento da infraestrutura ecolgica; 3- nutricional, quando acelera a reciclagem SILVEIRA, L.M.; PETERSEN, P.; SA-
entre os componentes do agroecossistema diminui a perda de nutrientes por eroso; BOURIN, E. Agricultura Familiar
e 4- econmico, na medida em que a produo diversificada e os volumes produzi- e Agroecologia no Semi-rido:
dos so ampliados, assegurando a autonomia em relao aos mercados de insumos. Avanos a partir do Agreste da Pa-
raba. AS-PTA. 2002.
Entretanto, vale assinalar que o elemento central no desdobramento das iniciativas de SABOURIN, E.; SILVEIRA, L.M.; TON-
inovao da famlia foi o acesso ao conhecimento. A partir da revalorizao de saberes NEAU, J.P.; SIDERSKY, P. Fertilidade
tradicionais e das trocas de conhecimentos proporcionadas pelos inmeros ambientes e Agricultura Familiar no Agres-
de aprendizagem com os quais interagiu, a famlia estruturou a propriedade passo a te Paraibano: um estudo sobre o
passo, assegurando que a contnua regenerao da fertilidade e a ampliao da ren- manejo da biomassa. AS-PTA. 2000.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 16


Mudana de estratgia

Agricultores(as) e tcnicos(as)
trabalhando em conjunto para
a produo de conhecimentos
sobre o manejo da fertilidade

Fotos: Georges Flix

Mudana de
estratgia:
do corte e queima para
o corte e cobertura
Georges Flix

17 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


A conduo de experimentos em condies reais busca solues tcnicas adequadas para combinar
a produo de biomassa suficiente para a alimentar o gado e para a manter a cobertura do solo

E
m regies semiridas da frica Idrissa Oudraogo vive em Yilou, uma aldeia no Planalto Cen-
Ocidental, os perodos de pousio tral de Burkina Faso, com sua esposa Fatimata Sawadogo e seus
esto ficando mais curtos. medi- filhos Nafissatou e Felicite. Cultivam principalmente sorgo e fei-
jo-caupi, mas tambm criam galinhas, ovelhas e cabras em um
da que a terra se torna mais escas-
terreno que Idrissa ganhou h alguns anos como presente de
sa, os agricultores no esto sendo capazes de
um parente idoso. O solo tinha uma crosta dura na superf-
dar a seus solos tempo suficiente para descansar. cie e estava completamente degradado (conhecido localmente
Esse quadro est causando o esgotamento da como zippl). Nada iria germinar nele, nem mesmo gramneas.
matria orgnica do solo, ameaando seriamente Mas Idrissa sabia que tinha que restaurar a vegetao nativa se
a sua fertilidade e prejudicando a sua estrutura. quisesse cultivar alimentos. E sabia de que tipo de arbusto iria
precisar: baagand, ou pata-de-camelo (Piliostigma reticulatum).
Nos casos mais graves, as culturas praticamen-
te no rendem mais nada. Em Burkina Faso, al- Idrissa primeiro construiu diques de pedra ao longo dos con-
guns agricultores familiares encontraram formas tornos de seu terreno para reduzir o escoamento das guas
de recuperar seus solos que foram apelidadas de pluviais. Essa iniciativa foi apoiada por Patecore, um proje-
corte e cobertura. O aprimoramento e a disse- to que financiou a instalao de prticas de conservao do
solo pelos agricultores em toda a regio. Galhos do arbusto
minao dessas tcnicas tambm apontam para
pata-de-camelo, incluindo folhas e vagens, foram cortados
a importncia das parcerias entre agricultores e do matagal circundante e colocados sobre as reas zippl
pesquisadores no desenvolvimento de prticas como cobertura morta (mulch). Depois de algumas sema-
localmente adaptadas. nas, ele notou que algumas das vagens brotaram e que pa-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 18


tas-de-camelo estavam crescendo no famlias agricultoras. Mas produzir alimentos suficientes para suprir a nutrio
campo de cultivo. Meses depois, du- da famlia durante todo o ano um enorme desafio. Normalmente, os agricul-
rante a estao seca, Idrissa permitiu tores preparam rapidamente a sua terra no incio das chuvas, o que costuma
que o gado se alimentasse no terreno ocorrer nos primeiros dias de junho. Mais para meados do mesmo ms, fazem
cultivado. Os animais comeram os fru- o plantio e ficam torcendo para que as chuvas sejam abundantes e uniforme-
tos do arbusto, deixando seu estrume mente distribudas ao longo da estao.
precioso sobre o campo. Quando as
chuvas comearam, as sementes, par- Fora a gua das chuvas, o elemento valioso e crtico para uma agricultura de sequei-
cialmente digeridas pelos animais, bro- ro produtiva a matria orgnica do solo. Basicamente, as guas pluviais devem
taram a partir do esterco que estava ser capazes de penetrar o solo e ser retidas l para serem usadas pelas culturas nas
sobre o terreno, iniciando um proces- semanas seguintes. Um perfil do solo rico em matria orgnica tem maior capaci-
so de reflorestamento da terra degra- dade de desempenhar essas duas funes.
dada. Seu trabalho durante os primei- Como o perodo de chuva curto e intenso, com apenas uma mdia de 500 a 600
ros anos dessa experincia se resumiu mm a cada ano, fundamental minimizar o escoamento e aumentar a infiltrao.
a observar o que iria acontecer e como Alm disso, quanto maior a rea de solo coberto, mais chuva infiltrada e menos
a terra iria reagir. vai evaporar. E a reduo do escoamento com barreiras fsicas, tais como diques de
O uso que Idrissa fez do arbusto pata- pedra e mulch, tem o benefcio adicional de diminuir a eroso do solo e a perda de
de-camelo, um dos mais abundantes sedimentos, um passo importante na reabilitao de terras degradadas.
na paisagem, certamente teve grande
valor. O arbusto no s ajuda a recu- Contribuies dos agrnomos complementam
perar o solo, mas tambm tem vrios conhecimento dos agricultores
outros usos, sendo, portanto, uma va-
O cultivo mnimo (ou plantio direto) e a diversificao de culturas so tcnicas
liosa planta multipropsito. A casca do
agronmicas, assim como os diques de pedras e coberturas mortas, h muito
tronco usada para fazer cordas, as
folhas embalam alimentos, as vagens
servem como uma rica forragem para Produtividade do sorgo incrementa aps o emprego de prticas
os animais, enquanto os galhos viram de manejo da matria orgnica do solo
lenha para cozinhar. As famlias agricul-
toras locais sabem de tudo isso, mas a
funo adicional de usar galhos como
uma cobertura para restaurar reas de-
gradadas pode encorajar as famlias a
plantar mais arbustos nativos dentro e
no entorno de seus campos.

Captando e retendo
a gua da chuva
A produo de alimentos tanto em
Yilou, na regio semirida de Burkina
Faso, quanto em grande parte das ter-
ras secas da frica conta apenas com
trs a quatro meses de chuvas a cada
ano. As principais culturas cultivadas
em Yilou so sorgo, feijo-caupi, ger-
gelim, quiabo e outros legumes, hibis-
cos e milho no entorno das casas das

19 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


O pastejo de restos de cultivo
uma prtica necessria para
a sustentao dos rebanhos

tempo conhecidas e utilizadas pelos


agricultores do Oeste Africano. ONGs
da regio tambm tm promovido a
Agricultura de Conservao, que incen-
tiva um terceiro princpio: a cobertura
permanente do solo. Agrnomos re-
comendam o uso de resduos agrco-
las como cobertura morta para cobrir
o solo. No entanto, os agricultores
preferem usar os resduos de cultu-
ras como rao animal, o que limita
a quantidade de resduos disponvel
para a cobertura do solo. O que fazer
quando as famlias agricultoras tm de
escolher entre alimentar seus solos e
alimentar suas vacas?

a que entra a experincia dos pr-


prios agricultores, tal como no caso de
Idrissa. Famlias agricultoras tm apre-
sentado suas prprias inovaes. Modi-
ficaes que complementam essas pr-
ticas locais e tornam o uso dos recursos
mais eficaz resultam da combinao do
conhecimento tcnico dos agrnomos
com o conhecimento emprico acumu-
lado pelos agricultores.

Os agricultores de Yilou esto bem


cientes de que precisam de resduos
de culturas tanto para o solo quanto
para seus animais. Eles, no entanto,
encontraram uma maneira de contor-
nar esse dilema. Em vez de usar apenas
resduos de culturas para a cobertura
morta (nesse caso, talos de sorgo),
agricultores como Idrissa tambm cor- solo e abrem tneis subterrneos. Esses tneis canalizam a chuva, ajudando a gua
tam e adicionam ramos de arbustos a se infiltrar no solo. Como resultado, os solos encrostados se tornam novamente
nativos, como o pata-de-camelo, que cultivveis, com matria orgnica suficiente e armazenando gua para os cultivos. Os
cresce na paisagem circundante. E essa agricultores de Yilou tm observado que as culturas em tais reas recm-recupera-
tem provado ser uma estratgia bem- das rendem mais que as cultivadas no resto do campo produtivo. Essa nova aborda-
sucedida que permite uma cobertura gem, chamada de corte e cobertura, que usa apenas os recursos locais, o pontap
suficiente do solo. inicial do processo de reconstruo de matria orgnica do solo.
As manchas de solo de Yilou que so co- Isso reforado pelas observaes cuidadosas dos agricultores. A qualidade dos seus
bertas com mulch atraem cupins. Ape- solos varia, com manchas de muito bom solo intercaladas com manchas de solo com-
nas algumas semanas antes da poca de pactado e encrostado. Os agricultores, portanto, so precisos em suas prticas e co-
semeadura, os cupins consomem palha, brem as reas que eles veem que precisam ser restauradas. Nesse contexto semiri-
folhas e galhos, depois os entocam no do, eles tiveram que desenvolver a agricultura de preciso. Em vez de usar sistemas

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 20


Destinar a biomassa para cobrir o solo
ou para alimentar os animais? Uma difcil
escolha em ambientes semiridos. A inovao
agroecolgica tem sido o caminho para
compatibilizar as duas demandas, gerando
crculos virtuosos entre a produo econmica
e a reproduo ecolgica dos agroecossistemas.

21 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Idrissa sabia que teria que restaurar a vegetao nativa se quisesse cultivar alimentos

de posicionamento global (GPS, na sigla em ingls), o detalhado


conhecimento local sobre o solo e sobre o meio ambiente est
Nesse contexto
guiando a gesto dessa intensificao ecolgica da agricultura. semirido, eles tiveram
que desenvolver a
Ideias que valem a pena
ser disseminadas agricultura de preciso.
A abordagem corte e cobertura foi desenvolvida por pessoas Em vez de usar sistemas de
idosas em Yilou e vem se disseminando na regio h mais de posicionamento global
50 anos. Para entender melhor como funciona o sistema, uma
pesquisa-ao participativa teve incio em 2013, envolvendo (GPS, na sigla em ingls),
agricultores e agrnomos locais. Experincias esto sendo o DETALHADO conhecimento
conduzidas tanto nos campos dos agricultores quanto em es-
taes de pesquisa com o intuito de avaliar como diferentes local SOBRE O solo e
quantidades de mulch impactam o rendimento das culturas.
SOBRE O meio ambiente est
Esto sendo iniciadas tambm escolas agrcolas e sesses de
aprendizagem em que os agricultores forjam diferentes cen- guiando a gesto dessa
rios de manejo, as chamadas plataformas de modelagem.
intensificao ecolgica
Os resultados preliminares dos testes-piloto em Yilou mos- da agricultura.
traram que o uso de cobertura morta com duas toneladas de
pata-de-camelo por hectare dobrou os rendimentos de sor- sagem e consideram que ter mais rvores e arbustos o que
go. Mas at mesmo os mais altos rendimentos da colheita (de eles querem e precisam para restaurar seu solo.
cerca de uma tonelada por hectare) ainda so relativamente
pequenos em comparao com os de outras regies. Diante Um dia, um jovem chegou na propriedade de Idrissa. Ele vinha
disso, os agricultores esto discutindo os sucessos alcanados, de outra aldeia, a 35 km ao sul de Yilou, para coletar cascas de
mas tambm as limitaes de sua inovao. Alguns deles re- pata-de-camelo. Ele as queria para fazer cordas e viajou at l
conhecem que costumava haver muito mais vegetao na pai- porque em sua aldeia, Tem Gorki, no h praticamente mais

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 22


Solos encrostados voltam a produzir sorgo depois que galhos
de pata-de-camelo foram cortados do matagal circundante e
colocados sobre o terreno como cobertura morta

pata-de-camelo, uma vez que os agricultores geralmente cor-


tam e queimam esses arbustos. Idrissa compartilhou sua sa-
bedoria com o jovem, explicando que a tcnica simples: Em
vez de coletar a casca, leve algumas sementes para plant-las.
Se voc no tem arbustos em seu campo, basta pegar algumas
frutas maduras e deixar as sementes em gua por uma noite.
Faa um pequeno buraco para plantar em seu campo e coloque
as sementes com um pouco de solo. Depois de trs semanas,
voc vai v-los crescer. O rapaz seguiu o conselho e voltou um
ano depois com um frango para agradecer Idrissa.

Aprendendo com a experincia


Os agricultores de Yilou sabem bem que a produo agrcola
s possvel com um manejo cuidadoso da matria orgnica
do solo, especialmente onde a precipitao limitada e cada
vez menos previsvel. Cobrir os solos com ramos de arbustos
nativos e regenerar a vegetao nativa so duas maneiras pr-
ticas para reconstruir a matria orgnica perdida do solo para
ser capaz de continuar a cultivar.

claro que, embora o arbusto pata-de-camelo traga uma s-


rie de benefcios para o campo, ele no pode ocupar a maior
parte das terras de cultivo, assim como a sua presena no
deve competir com as culturas nem interferir nas operaes
de preparo do solo. Mas, quando se utiliza a abordagem de
corte e cobertura, o rendimento dobrado de sorgo facilmen-
te compensa o cultivo de pata-de-camelo em uma parte dos
campos produtivos. Um dos prximos desafios encontrar
a densidade mais adequada desses arbustos para produzir o
mximo de alimentos com o mnimo de trabalho.

A colaborao entre agricultores e agrnomos pode levar a so-


lues prticas, inovadoras e tecnicamente slidas. Colocar em
prtica o princpio da Agricultura de Conservao de manter a co-
bertura permanente do solo e superar o impasse entre alimentar
os animais ou garantir a cobertura do solo s possvel quando os
agricultores e pesquisadores compartilham seus conhecimentos
e comeam a experimentar juntos. H agricultores experimenta-
dores por todo o semirido da frica Ocidental. Suas inovaes
precisam ser entendidas, exploradas e ampliadas, para garantir
que a vida retorne s suas terras degradadas e que eles possam
produzir alimentos suficientes para alimentar suas famlias.

Georges Flix
Membro da Sociedade Cientfica
Latino-Americana de Agroecologia (Socla).
georges.felix@wur.nl

23 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Vermicompostagem

Vermicompostagem:
potencializando as
funes das minhocas
Maria Eunice Paula de Souza, Irene Maria Cardoso,
Andr Mundstock Xavier de Carvalho, Andreia Paiva Lopes, Pedro Henrique Silva e Ivo Jucksch

pouco provvel que algum animal tenha desempenhado um papel to importante na histria donosso planeta como o
destas pequenas criaturas. (...) O arado uma das invenes mais antigas (...) do homem,mas bem antes que o homem
existisse, a terra j era regularmente arada pelas minhocas. Charles Darwin (1881)

A
mauri Adolfo da Silva, agricultor de Espera Feliz (MG), coloca a questo: A diferena
de um minhocrio para um composto a rede. Por qu? E responde: O tempo que eu
estaria fazendo composto eu deito na rede e, enquanto as minhocas fazem a rede com
os organismos, eu fao poesia.

Muitos agricultores reconhecem as minhocas como indicado- Vermicompostagem


res de qualidade do solo. Quantas vezes no ouvimos dizer
se tem minhoca, a terra boa? Mas nem todos reconhecem a As minhocas e os microrganismos presentes no seu trato di-
importncia ou as funes das minhocas para os solos. Como gestivo transformam material orgnico pouco degradado em
Darwin j havia percebido, uma dessas funes de arar a matria orgnica estabilizada. Chamado de vermicomposta-
terra. Mas a arao realizada pelas minhocas no compacta o gem, esse processo proporciona o melhor aproveitamento
solo e nem gasta combustvel. Outra funo muito importan- dos resduos orgnicos na agricultura, j que forma um com-
te a transformao da matria orgnica. por meio desse posto com caractersticas fsico-qumicas e biolgicas superio-
trabalho que as minhocas produzem um composto orgnico res s dos estercos. Quando os estercos so dispostos ao ar
de alta qualidade, o vermicomposto. Como aponta Amauri, livre, situao frequente nas propriedades dos agricultores,
enquanto a minhoca faz composto, ele faz poesia! Entretanto, suas qualidades qumicas so deterioradas devido, sobretudo,
muitos agricultores no aproveitam esse trabalho realizado volatilizao da amnia, uma substncia rica em nitrognio,
pelas minhocas. Por qu? um nutriente essencial para as plantas cultivadas.

Procuramos resposta a essa questo enquanto desenvol- Muitos agricultores reconhecem as vantagens do vermi-
vamos aes voltadas a facilitar o acesso ao conhecimento composto quando comparado com a utilizao dos res-
sobre a produo de vermicompostos pelos agricultores. duos orgnicos sem o processo de compostagem. Re-
Dessa forma, procuramos reconhecer e valorizar os co- conhecem, portanto, sua superioridade com relao ao
nhecimentos dos agricultores adquiridos a partir de seu esterco. Entretanto, a prtica no comum entre eles,
cotidiano de trabalho. j que acreditam que o sucesso da tcnica est condicio-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 24


Oficina sobre vermicompostagem

25 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


nado construo de instalaes caras e complexas e ao minhocas? iv) O que ouvi falar de minhocas? Esse momento da
acesso s matrizes de minhocas de qualidade (SCHIEDECK oficina importante para que sejam identificadas as motiva-
et al., 2007). Essa era a percepo inicial dos agricultores es e resgatados os conhecimentos prvios dos agricultores
que participam do projeto de pesquisa-extenso Animais sobre o uso de estercos e o manejo das minhocas.
para a Agroecologia, realizado em parceria por vrios De-
partamentos da Universidade Federal de Viosa (UFV), em A maioria dos agricultores j conhecia a importncia das mi-
especial os Departamentos de Solos e Veterinria, pelo nhocas para a qualidade do solo, mas demonstraram interesse
em aprofundar seus conhecimentos sobre o assunto. Relata-
Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA)
ram ainda que esse conhecimento prvio havia sido adquirido
e por organizaes dos agricultores, entre elas, sindicatos
em contato com familiares, amigos, vizinhos, bem como pela
da agricultura familiar de alguns municpios. O projeto tem
televiso e pela universidade. Os intercmbios agroecolgicos
por objetivo aprimorar a integrao ecolgica da criao
foram tambm identificados como importante canal de apren-
animal nos agroecossistemas familiares, incrementando a
dizagem. Foi nos intercmbios que muitos agricultores tive-
produo animal e melhorando a quantidade e a qualidade
ram o primeiro contato com a tcnica da vermicompostagem.
dos estercos nas propriedades (FREITAS et al., 2009). A
vermicompostagem foi uma das estratgias adotadas para
o aprimoramento dessa integrao. Aprendendo e ensinando sobre o
processo de vermicompostagem
O despertar para a prtica A reproduo das minhocas foi um dos aspectos que desper-
tou a curiosidade nos agricultores. Elas colocam casulos que
Os agricultores participantes do projeto visitaram a propriedade contm em mdia trs minhocas. Essa alta capacidade de pro-
de um agricultor com o objetivo de vivenciar a sua experincia liferao e o rpido crescimento da espcie vermelha-da-ca-
de vermicompostagem a partir das prticas de uso e manejo do lifrnia permitem que os agricultores repassem para vizinhos
minhocrio. Para alguns, esse foi o primeiro contato com a tcni- parte das minhocas aps a concluso da vermicompostagem.
ca. Esses mesmos agricultores participam de outros intercmbios
promovidos pelo CTA em alguns municpios da Zona da Mata Quando comparam a outros processos de compostagem, os
mineira, como forma de estimular a troca de conhecimentos e agricultores identificam duas vantagens da vermicomposta-
criar ambientes propcios para a articulao horizontal entre os gem: a) no precisa revolver o material, exigindo menos tra-
conhecimentos populares e conhecimentos tcnico-cientficos. balho no seu preparo; b) mais leve, facilitando o transporte
Durante alguns intercmbios, so realizadas oficinas sobre temas (EDWARDS; ARANCON, 2004). Dessa forma, com pouco
definidos em conjunto com os agricultores. Diante do interesse trabalho adicional, os agricultores melhoram seus solos com o
despertado, a produo de vermicomposto foi um dos temas aproveitamento de materiais orgnicos j disponveis em suas
priorizados para a realizao das oficinas do projeto. propriedades (NGO et al., 2012).

Em cada uma das 15 oficinas realizadas, os participantes foram Implantao dos minhocrios
organizados em grupos para responder s seguintes pergun-
tas: i) Por que quero aprender mais sobre minhocas? ii) O Aps os debates iniciais sobre a biologia das minhocas, pro-
que quero aprender sobre minhocas? iii) Onde j ouvi falar de ps-se a discusso relacionada s infraestruturas e ao manejo

Muitos agricultores reconhecem as


vantagens do vermicomposto quando
comparado com a utilizao dos
resduos orgnicos sem o processo de
compostagem. Reconhecem, portanto, sua
superioridade com relao ao esterco.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 26


para a realizao da vermicomposta-
gem. Diferentes tipos de minhocrios Foto: Irene Maria Cardoso
foram apresentados, destacando-se as
vantagens e desvantagens de cada um,
considerando as dificuldades de cons-
truo, bem como as condies ade-
quadas para a sua estruturao, como
a escolha do local, os cuidados no pre-
paro do material e na separao do ver-
micomposto das minhocas. Cada famlia
indicou o melhor local para construir o
minhocrio em sua propriedade guian-
do-se por critrios como a necessidade
de sombreamento e a proximidade da
fonte de gua e dos substratos.

Pela simplicidade de construo e seu


menor custo, decidiu-se pela adoo
do modelo campeiro de bambu (AQUI-
NO; MEIRELLES, 2006; SCHIEDECK
et al., 2007). No perodo de maro
de 2011 a setembro de 2012, foram
implantados 13 minhocrios nos mu-
nicpios de Acaiaca, Araponga, Divino,
Espera Feliz, Visconde do Rio Branco,
Galo de armazenamento do vermicomposto na propriedade de
So Sebastio da Vargem Alegre, Leo- Amauri Adolfo da Silva
poldina e Viosa.

Avaliao dos
minhocrios informaes que permitiram captar a percepo dos agricultores. Embora tenham
ocorrido problemas, a aceitao do minhocrio foi grande, como ficou demons-
O funcionamento dos minhocrios trado pelo interesse de 75% das famlias em continuar com a atividade. Dentre os
foi avaliado por meio de visitas nas problemas, os agricultores relataram ataques de predadores, como sanguessugas
propriedades, ligaes telefnicas, in- e, principalmente, formigas. O uso de borra de caf, farinha de osso ou de casca
ternet e recados enviados pelos agri- de ovo moda espalhada sobre o canteiro pode inibir o aparecimento das formi-
cultores por intermdio de terceiros. gas, alm de ser um complemento alimentar para as minhocas (SCHIEDECK et al.,
Algumas das perguntas utilizadas na 2006). J a presena de sanguessugas foi relatada em apenas um dos minhocrios.
avaliao foram as seguintes: i) Quais Elas so visualmente muito parecidas com as minhocas e causam srios estragos,
foram as dificuldades encontradas para mas canteiros bem drenados podem prevenir o seu surgimento.
realizar a vermicompostagem na pro-
priedade? ii) Por que no utilizavam a A maioria dos agricultores no conhecia a tcnica do minhocrio. E mesmo
tcnica do minhocrio? iii) Quem ir aqueles que conheciam no sabiam como construir e acreditavam que seria di-
continuar com o minhocrio? fcil e caro implant-la. No entanto, a construo do tipo campeiro de bambu
torna-se ainda mais simples quando realizada com material disponvel na pro-
A avaliao constituiu uma forma sim- priedade (carcaa de geladeira ou caixa dgua velha, por exemplo), como alguns
ples e eficaz de gerar um conjunto de agricultores fizeram.

27 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Sequncia de montagem no minhocrio cam-
peiro de bambu em propriedade da agricultura
familiar e escolas: a) marcao do minhoc-
rio; b) montagem das paredes e travamento
das cabeceiras com estacas; c) forrao com
sombrite d) colocao parcial do substrato; e)
colocao das minhocas f) preenchimento com
do resto do substrato (esterco); g) verificao
simples do nvel de umidade do substrato; h)
cobertura de sombrite e palhada; i) cobertura
A B com tapume de bambus.

C D E

F G H

A aquisio das minhocas tambm foi uma limitao para Maria Eunice Paula de Souza
utilizarem a tcnica, uma vez que a espcie vermelha-da- Doutoranda em Solos e Nutrio de Plantas UFV
califrnia no nativa do Brasil. Para suprir essa dificul- maria.paula@ufv.br
dade, foram distribudos kits contendo minhocas. Embora
Irene Maria Cardoso
seja uma prtica menos comum, as minhocas nativas tam-
Prof. Departamento de Solos UFV
bm podem ser utilizadas.
irene@ufv.br

Consideraes finais Andr Mundstock Xavier de Carvalho


Prof. Departamento de Solos UFV
O processo participativo permitiu atender aos anseios dos andre.carvalho@ufv.br
diferentes atores envolvidos na experimentao com vermi-
compostagem, ao facilitar a interao entre os agricultores e Andreia Paiva Lopes
Engenheira agrnoma
pesquisadores e proporcionar um aprendizado mtuo. Alm
andreia.paivalopes@hotmail.com
de possibilitar que os agricultores conhecessem e empregas-
sem a tcnica, o trabalho favoreceu a divulgao para fami- Pedro Henrique Silva
liares e vizinhos. Graduando em Agronomia UFV
pedrohenrique.santos.ufv@gmail.com
Por fim, a experincia aqui relatada nos permitiu fazer uma
anlise crtica sobre a prtica da vermicompostagem na Ivo Jucksch
mesorregio da Zona da Mata e apontar outras demandas Prof. Departamento de Solos UFV
de pesquisa. ivo@ufv.br

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 28


I

Agradecimentos BEVILACQUA, P.D.; MANCIO, A.B.; SANTOS, P.R.; CAR-


DOSO, I.M. Produo animal integrada aos sistemas agro-
CAPES e a FAPEMIG, pela bolsa de ps-doutorado e a CA- florestais: necessidades e desafios. Agriculturas, v. 6, n. 2,
PES e ao CNPq pela bolsa de doutorado concedida M.E.P p. 31-35, jul. 2009.
SOUZA. Ao CNPq e ao ProExt suporte financeiro pesquisa.
Ao Centro de Tecnologias Alternativas da Zona da Mata (CTA MARCONI, M.A.; LAKATOS, E.V. Fundamentos de metodo-
logia cientfica. 6. ed. So Paulo: Atlas, 2005. 312 p.
-ZM) e s organizaes locais dos agricultores pela oportuni-
dade que nos deram de desenvolver a pesquisa. NGO, P.T., RUMPEL, C., DOAN, T.T., JOUQUET, P. The ef-
fect of earthworms on carbon storage and soil organic
matter composition in tropical soil amended with compost
Referncias bibliogrficas: and vermicompost. Soil Biology & Biochemistry, v. 50,
p. 214-220, 2012.
AQUINO, A.M.; MEIRELLES, E.C. Canteiros de bambu
para a criao ecolgica de minhocas. Seropdica: Em- SCHIEDECK, G.; GONALVES, M.M.; SCHWENGBER, J. E.
brapa Agrobiologia, 2006. 2 p. (Comunicado Tcnico, 93). Minhocultura e produo de hmus para a agricultu-
EDWARDS, C.E.; ARANCON, N.Q. The use of earthworms ra familiar. Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2006. 11
in the breakdown of organic wastes to produce vermi- p. (Circular Tcnica, 57).
composts and animal feed protein. In: EDWARDS, C.A.
SCHIEDECK, G.; SCHWENGBER, J.E.; GONALVES,
(Ed.). Earthworm Ecology. 2. ed. Boca Raton: CRC
M.M.; SCHIAVON, G.A.; CARDOSO, J.H. Minhocrio
Press,.2004. p. 345-380,
campeiro de baixo custo para a agricultura familiar.
FREITAS, A.F.; PASSOS, G.R.; FURTADO, S.D.C.; SOUZA, Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2007. 4 p. (Comuni-
L.M.; ASSIS, S.O.; MEIER, M.; SILVA, B.M.; RIBEIRO, S.; cado Tcnico, 171).

29 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Rochagem no manejo da fertilidade dos solos

Vegetao de cobertura
cumpre vrias funes
ecolgicas para a manuteno
da sade dos solos

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 30


Fotos: Arquivo AS-PTA
Rochagem no manejo
da fertilidade
dos solos:
experincias no Centro Sul do
Paran e no Planalto Norte
Catarinense
Fabio Junior Pereira da Silva, Andr Mundstock Xavier de Carvalho e Paulo Petersen

31 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


A
s regies Centro Sul do Paran e Planalto Norte Catarinense esto inseridas no bioma
da Mata Atlntica, mais particularmente na Mata de Araucria (Araucaria angustifolia),
vegetao de rica biodiversidade responsvel por uma das principais atividades extra-
tivistas no Brasil, a erva-mate (Ilex paraguariensis).

Sob a exuberncia dos pinheiros e dos ervais, encontram-se ro- Sua fertilidade natural est fortemente associada formao de
chas de grande riqueza em nutrientes, formadas a partir de um densa camada orgnica nos horizontes superficiais.
dos maiores derramamentos vulcnicos da histria do planeta,
o derrame da bacia do Paran. No entanto, apenas pequena Assim como em outras regies tropicais e subtropicais do mun-
parcela dos solos da regio originada dessas rochas, sendo do, a prtica de pousio, roa e queima da vegetao natural figu-
a maioria derivada de rochas sedimentares, mais pobres qui- rou historicamente como a principal estratgia empregada pelos
micamente, o que os faz rasos e bastante suscetveis eroso. agricultores para a recomposio da fertilidade dos solos. No

Princpios ecolgicos sobre o manejo ecolgico dos solos so apresentados e debatidos em dias de campo com jovens agricultores(as)

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 32


entanto, o aumento da presso demogrfica e a consequente variedades comerciais, dependentes de condies ecolgicas
necessidade de intensificao do uso dos solos foram tornando timas para expressar seus potenciais produtivos, as varieda-
essa prtica menos efetiva em funo do encurtamento paulati- des locais das espcies agrcolas caracterizam-se pela rusticida-
no dos perodos de pousio. Mas foi a partir dos anos 1960, com de e capacidade de adaptao s condies edafoclimticas da
a introduo dos pacotes agroqumicos associada prtica de ca- regio. Alm disso, beneficiam-se das associaes simbiticas
lagem intensiva, que a lgica de gesto da fertilidade passou por estabelecidas com a microbiota edfica, componente essencial
uma alterao substancial. A importao de nutrientes na forma para a mobilizao de nutrientes presentes nos solos em condi-
de adubos industriais fez com que o uso continuado dos solos es de baixa disponibilidade para as plantas cultivadas.
se desligasse do manejo da biomassa vegetal. Essa estratgia de
recomposio da fertilidade favoreceu a exposio dos solos O rejuvenescimento dos
eroso e criou as condies ecolgicas para a exploso de surtos solos com ps de rocha
de insetos-praga, organismos patognicos e plantas espontneas.
O uso de ps de rochas outra prtica que vem sendo ado-
Para responder aos efeitos negativos da simplificao ecolgi- tada de forma cada vez mais frequente pelos agricultores da
ca dos agroecossistemas, muitos agricultores foram induzidos regio. Conhecida como rochagem, essa tcnica ainda no
por polticas de modernizao a empregar fertilizantes sol- recebeu o devido reconhecimento das instituies cientfi-
veis e agrotxicos em quantidades crescentes, tornando-se co-acadmicas, em que pesem os resultados agronmicos
assim refns de um crculo vicioso resultante de um estilo de positivos registrados em vrias regies do mundo desde a
agricultura qumico-dependente.

Revalorizando a biomassa no Para responder aos


manejo da fertilidade
efeitos negativos da
Na ltima dcada, agricultores das regies Centro Sul do Pa- simplificao ecolgica
ran e do Planalto Norte Catarinense vm construindo estra-
tgias de manejo alternativas ao padro cientfico-tecnolgico dos agroecossistemas,
da modernizao agrcola. Essa construo envolve mltiplos
muitos agricultores
atores coletivos, sobretudo vinculados a organizaes da agri-
cultura familiar, como sindicatos, associaes, cooperativas, foram induzidos por
coletivos, grupos formais e informais. Esse processo conta,
desde 1993, com a assessoria da AS-PTA, mobilizando tam-
polticas de modernizao
bm instituies de ensino e pesquisa e prefeituras municipais. a empregar fertilizantes
As alternativas construdas tm como principal objetivo fortale- solveis e agrotxicos
cer a autonomia, a sustentabilidade e a eficincia econmica da
agricultura familiar diante de um cenrio que conjuga aumentos
em quantidades crescentes,
sistemticos nos custos de produo com o aumento da vul- tornando-se assim refns
nerabilidade das lavouras em funo das mudanas climticas.
Nesse sentido, processos de experimentao agroecolgica
de um crculo vicioso
tm sido realizados pelos prprios agricultores, em suas pro- resultante de um
priedades e comunidades, buscando aprimorar as estratgias
de manejo que permitam conciliar a reduo na dependncia estilo de agricultura
de insumos externos, sobretudo os agroqumicos, com a manu- QUMICO-DEPENDENTE.
teno de produes elevadas. O aproveitamento dos resduos
da propriedade e o emprego da adubao verde e de prticas
que intensificam a fixao biolgica de nitrognio so alguns dos dcada de 1990 (THEODORO; ALMEIDA, 2013). De fato,
mecanismos adotados para a gesto dos nutrientes nas lavouras sob o enfoque do paradigma mineralista de gesto da ferti-
da regio. A inoculao de microrganismos (Azospirriliun sp.) em lidade que domina a cincia dos solos, a rochagem perma-
gramneas, em especial o milho, e a adubao verde com legu- necer sendo considerada uma estratgia de baixa eficcia
minosas de inverno, principalmente ervilhaca e tremoo, so agronmica, uma vez que os minerais presentes nos ps das
estratgias de mobilizao do nitrognio atmosfrico para os rochas so pouco solveis, dificultando a pronta liberao
ciclos biogeoqumicos do agroecossistema. dos nutrientes para as plantas cultivadas.

A revalorizao das sementes crioulas outro elemento es- Mas a lgica funcional da rochagem no pode ser compreen-
sencial nessa estratgia de gesto da fertilidade. Diferente das dida por esse enfoque restrito que desconsidera o efeito dos

33 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


processos ecolgicos decorrentes dos bem como o intercmbio entre agricultores-experimentadores tm se revelado meto-
servios ambientais da biodiversidade dologias importantes para que os conhecimentos associados rochagem sejam paulati-
nos agroecossistemas. Para que os nu- namente apropriados. Como no se trata de uma prtica rigidamente definida na lgica
trientes se tornem disponveis para os de pacotes tecnolgicos, essa apreenso dos seus princpios funcionais uma condio
cultivos, eles precisam ser liberados da fundamental para que os agricultores ajustem o manejo segundo os recursos localmente
estrutura cristalina dos minerais, pro- disponveis e as peculiaridades de seus agroecossistemas.
cesso que ocorre principalmente pela
ao de cidos orgnicos produzidos Os dados apresentados na Figura 1 referem-se aos resultados econmicos obtidos
pela microbiota do solo e pelas razes por uma agricultora-experimentadora do municpio de Palmeira (PR). Em um solo
das plantas. Por essa razo, o estmulo raso originrio de rocha sedimentar relativamente pobre em nutrientes, ela vem
ao desenvolvimento de densa rede bi- utilizando h cinco anos a adubao verde de inverno e de vero, o plantio com
tica no solo, por meio de manejos que sementes crioulas, a inoculao das sementes para fixao biolgica de nitrognio
reponham biomassa de forma sistem- e a rochagem. Na ltima safra de feijo (2014-2015), ela obteve a produtividade de
tica ao sistema, favorecer a criao das 1.800 Kg/ha com um custo de produo equivalente a 180 Kg/ha.
condies bioqumicas adequadas para Esses dados corroboram outros registros realizados na regio que indicam que essas
a liberao dos nutrientes dos minerais estratgias alternativas de gesto da fertilidade proporcionam altas rentabilidades das
aportados com a rochagem. lavouras quando comparadas com as daquelas manejadas com o emprego de agroqu-
Segundo Theodoro (2000), a rochagem micos. Alm desse efeito econmico positivo, o manejo ecolgico do solo proporciona
pode ser entendida como um processo de maior resilincia agroecolgica das lavouras, j que as plantas desses sistemas, em busca
rejuvenescimento do solo por meio de sua de gua e nutrientes, exploram volumes de solo superiores aos das plantas das lavouras
fertilizao com uso de ps de rochas. convencionais instaladas com variedades de alta produtividade dependentes da fertiliza-
Conforme essa definio, a tcnica no o qumica. A combinao dessas caractersticas econmico-ecolgicas um aspecto
pode ser interpretada como uma sim- absolutamente decisivo em um contexto tendencial no qual os custos de produo ele-
ples substituio de insumos qumicos. vam-se sistematicamente, os preos dos produtos oscilam de forma errtica e os riscos
Para que seja efetiva, ela deve ser rea-
lizada em combinao com prticas de
manejo da biomassa ativadoras de pro- Figura 1. Avaliao econmica de uma lavoura de feijo em
cessos biolgicos no solo. transio agroecolgica, Palmeira (PR)

Essa mudana na lgica de manejo vin- R$


cula-se necessidade de superao do
paradigma mineralista e reviso do 4500 4200
prprio conceito de fertilidade, ainda 4000
3880
fortemente associado ideia de dispo-
nibilidade de nutrientes solveis facil- 3500
mente absorvveis pelas plantas cultiva-
3000
das (PETERSEN; ALMEIDA, 2008).
2500
A experimentao com 2000
ps de rocha na regio
1500
A compreenso dos princpios envolvidos
na prtica da rochagem por parte dos 1000
agricultores um elemento essencial para 500 320
que ela seja adotada de forma adequada,
potencializando seus efeitos positivos so- 0
bre a qualidade dos solos. A experimenta- Receita Bruta Custo Produtivo Receita Lquida
o nas reas de cultivo dos agricultores,

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 34


ambientais acentuam-se em virtude dos
efeitos das mudanas climticas.

Os elevados nveis de endividamento e


inadimplncia da parcela da agricultura
familiar no Sul do Brasil que adota os pa-
cotes agroqumicos estimulada pelas po-
lticas de crdito e de assistncia tcnica
so uma expresso inequvoca da cres-
cente inviabilidade econmica e da fragi-
lidade ecolgica da agricultura industrial.

A prtica da rochagem vem se dissemi-


nando rapidamente na regio por meio
de parcerias estabelecidas com secre-
tarias municipais de agricultura, com a
Emater-PR, com escolas, universidades e
cooperativas. Uma possibilidade de am-
pliao ainda mais significativa do alcance
social dessa prtica seria a distribuio dos
ps de rocha por intermdio de progra-
mas similares aos j estruturados pelos
governos estadual e federal voltados
distribuio de calcrio.

Aprofundando
conhecimentos,
aperfeioando manejos
Muitos agricultores familiares das regies
Centro Sul do Paran e Planalto Norte
Catarinense, articulados em grupos de
agricultores-experimentadores, tm se
destacado pela capacidade inovadora na
concepo e adaptao de princpios e
prticas de manejo ecolgico dos solos,
visando promoo de uma agricultura
mais sustentvel, rentvel e com meno-
res riscos. Os conhecimentos acumula-
dos por eles sobre manejo da biomassa
e uso de ps de rocha, conservao e
melhoramento de variedades crioulas,
entre outros, esto sendo compartilha-
dos nas comunidades rurais.

A articulao desses grupos de agriculto-


res-experimentadores com projetos de
pesquisa cientfica tem contribudo para
aprofundar os conhecimentos associados
prtica da rochagem. Essas pesquisas Demonstrao da
vm sendo realizadas a partir de parcerias prtica de inoculao de
estabelecidas entre a AS-PTA, organiza- Azospirriliun sp. em milho
para favorecer a fixao
es de agricultores e instituies cientfi- biolgica de nitrognio
co-acadmicas, tais como a Universidade atmosfrico
Federal de Viosa (UFV) e a Universidade
Estadual do Paran (Unespar).

35 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Ao mobilizar a efetiva participao dos agricultores-experimentadores, essas inicia- de forma a intensificar a ciclagem bio-
tivas de pesquisa valorizam suas percepes, considerando as condies objetivas geoqumica dos nutrientes. Portanto,
de que dispe a agricultura familiar na regio para a adoo das prticas inovadoras o fomento ao emprego dos ps de ro-
em experimentao. Portanto, so pesquisas que no se pautam pelo desenvolvi- cha deve ser integrado a programas de
mento de receiturios tecnolgicos para posterior universalizao, mas pela aplica- Ater e pesquisa claramente orientados
o de princpios de gesto da fertilidade coerentes com o enfoque agroecolgico, por uma perspectiva agroecolgica de
sempre buscando estabelecer ambientes propcios ao dilogo de saberes visando redesenho dos agroecossistemas que
adaptao s realidades locais. permita superar o paradigma mineralis-
ta de gesto da fertilidade.
Avanos e desafios
Fabio Junior Pereira da Silva
A disseminao social de determinada prtica inovadora de manejo do solo
Bolsista da UFV e bilogo da AS-PTA
no condicionada a fatores isolados. Vrios aspectos tcnicos, econmicos,
fabio@aspta.org.br
mercadolgicos, legais, polticos e culturais interferem nas possibilidades de expan-
so dessas inovaes. A disseminao da rochagem cobra a ruptura com concep- Andr Mundstock
es sobre fertilidade dos solos que esto plenamente estabelecidas na academia. Xavier de Carvalho
Em paralelo ao reconhecimento acadmico, a generalizao da prtica requer mu- Professor da UFV
danas legais, a organizao dos mercados para esse insumo e a instituio de pro- andre.carvalho@ufv.br
gramas pblicos coerentes com os seus princpios.
PAULO PETERSEN
Com a denominao de remineralizadores, os ps de rocha passaram a ser consi- AS-PTA
derados na Lei n. 6.894, de janeiro de 1980, como fontes de nutrientes. E, aps a paulo@aspta.org.br
realizao de dois congressos brasileiros sobre rochagem (2009 e 2013), no final
de 2013 foram finalmente reconhecidos como insumos agrcolas. Mas esse avano Referncias
do ponto de vista legal deve vir acompanhado de mudanas institucionais. A expe-
bibliogrficas:
rincia apresentada neste artigo ressalta o fato de que a rochagem no pode ser
concebida como uma simples substituio de insumos agroqumicos pelos ps de ALMEIDA, E.; SILVA, F.J.P.; RALISCH, R.
rocha. Para que sua efetividade agronmica seja potencializada, ela deve ser incor- Revitalizao do solo em processos
porada nos sistemas agrcolas em conjunto com prticas de manejo da biomassa, de transio agroecolgica no sul do
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v.10, n.1, p. 22-8, 2013.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 36


Terra Preta de ndio

Fotos: Juliana Lins


Policultivo tradicional da Dona Marieta
sobre Terra Preta, So Jos da Enseada,
Rio Urubu, municpio de Itapiranga (AM)

Terra Preta
de ndio:
uma lio dos povos pr-
colombianos da Amaznia
Juliana Lins

37 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Para os europeus, [1492] o ano surpreendente complexas, principalmente entre 500 e 2.500 anos atrs. Essa
do descobrimento de um novo mundo. J para os constatao contrasta com a ideia ainda amplamente em voga,
povos amerndios, o comeo de um holocausto. mesmo em algumas reas do meio cientfico (HECKENBER-
(Mrcio Souza, 2005, p. 13) GER et al., 2007), de que a floresta amaznica uma vege-

O
tao intocada, com esparsas populaes indgenas, isoladas,
Brasil conhece pouco sobre a vivendo na Idade da Pedra.
histria de seus povos indge-
Ainda hoje, a Amaznia mexe com o imaginrio das pes-
nas. exceo de elementos soas. Vivem na regio cerca de 30 milhes de pessoas
culturais bem incorporados em (TOLLEFSON, 2013), estando a maior parte concentrada
nossa lngua (como nomes de plantas e animais, em grandes cidades, como Iquitos, Manaus e Belm. Mas,
e.g., urucum e jabuti) e em nossa gastronomia alm das cidades grandes, h muitas pequenas comunida-
(e.g., tapioca, farinha e tacac), o nosso conta- des tradicionais dispersas nas florestas e margens dos rios,
tirando seu sustento da pesca, da caa, dos roados e dos
to cotidiano com a realidade indgena do Brasil
quintais altamente diversificados, com sistemas agrcolas
muito dbil. Quantos sabem que ainda hoje h 178 policulturais e itinerantes. Pelo menos 83 espcies domes-
lnguas vivas em nosso pas (MOSELEY, 2010)? ticadas nativas da regio permanecem sendo cultivadas
Quantos sabem que de 90% a 95% da populao nesses sistemas (CLEMENT, 1999).
indgena de todas as Amricas foi exterminada
Se ningum tem mais dvidas de que esses solos so de ori-
com a chegada dos europeus em menos de 100 gem antrpica, a grande questo que permanece como fo-
anos (MANN, 2005)? ram criados. O que se sabe que sua formao envolvia muito
lixo, sobretudo, restos de comida (em um universo onde no
Ao nos depararmos com os escritos da Agroecologia em ou-
havia animais domesticados para se alimentarem das sobras),
tros pases, percebemos quo importantes so os estudos dos
mas tambm fezes e fogo. O processo consistia em queima do
sistemas agrcolas nativos (GLIESSMAN, 2009). E no Brasil?
material em temperaturas relativamente baixas, que, em vez
Alm das espcies domesticadas, como a mandioca, alguns
de formar cinzas altamente lixiviveis , produziam carvo,
tipos de pimenta, o guaran e o cupuau (CLEMENT, 1999),
que retm nutrientes, estabiliza a matria orgnica, aumenta
que legados culturais os povos indgenas deixaram para a
a capacidade de troca catinica e resistente degradao
construo da Agroecologia?
biolgica (GLASER; BIRKS, 2012).
Este artigo aborda uma das prticas tradicionais de uso e Outro aspecto importante, embora menos estudado, refere-
manejo de bens naturais que pouco conhecida, embora se comunidade de microrganismos presente nesses solos.
tenha sido adotada h centenas de anos em vastas reas da Acredita-se que os fungos podem ser os principais respon-
Amaznia, deixando marcas na paisagem at os dias de hoje: sveis pela durabilidade das terras pretas, junto com muitos
a terra preta de ndio. tipos de Archaea e bactrias, que no so abundantes em solos
adjacentes no antrpicos (GLASER; BIRKS, 2012).
As terras pretas de ndio
Estudos recentes demonstraram que as capoeiras sobre ter-
As terras pretas intrigam cientistas dos solos h dcadas. So ras pretas possuem maior nmero de espcies com algum
manchas de solos que se depositam acima das matrizes de nvel de domesticao e conhecimento botnico tradicio-
solos originais, possuindo extenses de um a 350 hectares e nal do que as capoeiras presentes em solos no antrpicos
chegando a dois metros de profundidade. So muito escuras, (JUNQUEIRA et al., 2010; JUNQUEIRA et al., 2011). Indi-
bastante frteis por serem ricas em fsforo, clcio, mag- cam tambm que os quintais sobre terras pretas estabele-
nsio e mangans e apresentam abundante quantidade de cidos em locais que tiveram vrias ocupaes indgenas no
fragmentos de cermicas indgenas produzidas h centenas de perodo pr-colombiano so mais diversificados do que os
anos. Por muito tempo, discutiu-se sobre qual a origem des- quintais sobre terras pretas que tiveram apenas uma ocupa-
sas manchas de solos. Mas atualmente no h dvida de que o no passado (LINS et al., 2015). Esses fatos evidenciam
so formaes situadas em antigos locais de moradia de po- que os legados indgenas se mantm por centenas de anos.
vos indgenas. Mais do que isso, foram criadas por sociedades As populaes tradicionais da Amaznia do continuidade a

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 38


a compreenso dos processos
ecolgicos resultantes das
esses legados, ao permanecerem usan-
prticas ancestrais de manejo do e manejando essas paisagens.
altamente relevante para o Considerando o fato de que as terras
desenvolvimento de sistemas pretas se mantm frteis, mesmo se
cultivadas por sculos, a compreenso
agrcolas sustentveis na Amaznia. dos processos ecolgicos resultantes
das prticas ancestrais de manejo
altamente relevante para o desenvol-
vimento de sistemas agrcolas susten-
tveis na Amaznia.

Legados pr-
colombianos na
paisagem amaznica
O acesso e a apropriao pelos povos
do presente dos legados antigos na
paisagem Amaznica s so possveis
devido a dois fatores: (a) as sociedades
pr-colombianas eram muito maiores
do que as pessoas normalmente imagi-
nam; (b) a forma que essas sociedades
manejavam os solos e as plantas pos-
sibilitou a manuteno desses legados.
Estudos recentes em arqueologia tm
evidenciado sinais da presena de gran-
des populaes na Bacia Amaznica at
a chegada dos europeus. Em uma aldeia
Kuikuro, no Parque Indgena do Xingu,
os indgenas habitam a mesma rea de
terra preta que seus antepassados de
sculos atrs. Escavaes encontraram
marcas de uma intrincada rede de es-
tradas ligando aldeias e vestgios de uma
populao que deveria ser pelo menos
20 vezes maior que a atual (HECKEN-
BERGER, 2009). Manchas de terra pre-
ta (MCMICHAEL, 2014), montculos
artificiais, estruturas de guerra em s-
tios arqueolgicos (MORAES; NEVES,
2012), florestas antrpicas (e.g., casta-
nhais, babauais) e at mesmo geoglifos
(SCHAAN et al., 2007) so elementos
na paisagem amaznica que reforam
estimativas populacionais de 6,8 mi-
lhes de pessoas antes da presena
dos europeus (DENEVAN, 1976). Toda
essa gente necessitava produzir alimen-
tos para se sustentar sem adubo qu-
Rocilange, moradora da Irmandade Terra Preta, no Rio Itapani, mostra bordas mico, sem agrotxicos, sem transg-
de potes, cachimbos e um machado de pedra do perodo pr-colombiano,
todos encontrados no seu quintal e no das famlias vizinhas em Silves (AM)
nicos , o que pode suscitar reflexes
acerca das muitas formas de relaes
homem/natureza.

39 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015



Unidade de escavao no stio arqueolgico Pedra Chata, Rio Urubu, municpio de Silves (AM).
A mancha de Terra Preta tem mais de 1 m de profundidade, destacando-se do latossolo amarelo logo abaixo

to cultural pr-colombiano que levou a floresta amaznica


a ser, pelo menos em parte, uma construo humana, ou
uma floresta antrpica. Bale (1989) calcula que pelo menos
a Agroecologia 11,8% da terra firme na Amaznia brasileira de origem
tem grande contribuio cultural, e h clculos de que 3,2% da Amaznia forma-
da por solos antrpicos ou terra preta (MCMICHAEL et al.,
a dar, ao sistematizar, 2014), o que, para as dimenses amaznicas, representa
desenvolver e atualizar uma rea gigantesca.

as lies dos povos Ainda h muito a se descobrir sobre as sociedades pr-co-


lombianas na Amaznia e at mesmo sobre a criao e o
indgenas para sua manejo das terras pretas. O que j sabemos, entretanto,
aplicao no contexto suficiente para constatarmos a importncia atual das tecno-
contemporneo. logias tradicionais ancestrais (ALTIERI, 2011). Afinal, pre-
ciso reconhecer que os povos que conviveram/convivem
por milhares de anos com a floresta criaram solues para
O antroplogo William Bale um dos responsveis por uma alimentar suas populaes com sistemas de produo que
linha de pesquisa conhecida como Ecologia Histrica, que se mantiveram por sculos, sem destruir as condies que
questiona uma ideia corrente de que a cultura se adapta ao os possibilitaram e conservando a base de recursos da qual
ambiente. Em contraposio, Bale (2006) postula que o dependiam (GLIESSMAN, 2009).
que h uma interpenetrao entre essas duas esferas, o
que significa que a relao entre natureza e cultura dial- Mesmo que as prticas adotadas no passado no possam ser
gica, e no dicotmica. Essa interpretao explica o contex- automaticamente reproduzidas atravs dos tempos, ambien-

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 40


tes e culturas (DENEVAN, 1995), certamente a Agroecologia HECKENBERGER, M. J. 2009. As cidades perdidas da Ama-
tem grande contribuio a dar, ao sistematizar, desenvolver e znia. A floresta tropical amaznica no to selvagem
atualizar as lies dos povos indgenas para sua aplicao no quanto parece. Scientific American Brasil, 90. Dispon-
contexto contemporneo. vel em: <http://www2.uol.com.br/sciam/reportagens/
as_cidades_perdidas_da_amazonia.html>. Acesso em:
25 mai. 2015.
Juliana Lins
Biloga, Mestra em Botnica e HECKENBERGER, M.J.; Russell, J.C.; TONEY, J.R.; SCH-
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A autora agradece a colaborao de Charles Clement, Erik
JUNQUEIRA, A.B.; SHEPARD JR., G.H.; CLEMENT, C.R. Soils
Choueri, Helena Lima, Priscila Moreira e das comunidades ribei- of the Middle Madeira River: Valuation, Local Knowledge,
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41 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Solos saudveis

Irene
Cardoso
Foto: Roberta Monteiro

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 42


Solos saudveis
geram autonomia, resilincia e
produtividade no longo prazo
Janneke Bruil entrevista Irene Cardoso

S
e voc tem um solo vivo, saudvel, voc tem plantas e pessoas saudveis. Essas trs coi-
sas esto intimamente ligadas. Irene Cardoso, professora de Cincias do Solo da Universi-
dade Federal de Viosa (UFV), apaixonada por solos e agricultura familiar. Como atual
presidente da Associao Brasileira de Agroecologia (ABA-Agroecologia), ela defende
um maior apoio para que os agricultores familiares possam cuidar melhor de seus solos.

Qual o vnculo entre agricultores uma palavra mais cientfica. J o termo terra implica uma abor-
familiares e os solos? dagem mais integrada, atrelada a debates polticos e sociais
em torno de questes como acesso, propriedade e controle.


Isso depende do tipo de agricultura que voc est enfocando. Por exemplo, os agricultores no clamam por uma reforma do
Na agricultura industrial, o solo considerado pouco mais do solo, eles lutam por uma reforma agrria.
que um mero substrato ao qual fertilizantes e sementes so
adicionados. Nesse tipo de agricultura, que requer insumos
caros e cria um ambiente insalubre, os agricultores familiares
podem perder tudo.
a formao e a
No entanto, na agricultura sustentvel ou na Agroecologia, o
solo muito importante. Boa qualidade do solo d autonomia
manuteno de solos
aos agricultores, alm de resilincia e produtividade no longo saudveis exigem
prazo. por isso que o solo saudvel importante para os
agricultores familiares. Mas as famlias agricultoras tambm
dedicao e trabalho
so importantes para os solos, porque a formao e a manu- exatamente o que
teno de solos saudveis exigem dedicao e trabalho exa- os agricultores
tamente o que os agricultores familiares fazem.
familiares fazem.
Muitos agricultores de todo o mundo dizem a terra tem que
funcionar; e eles sabem que tm de faz-la funcionar. Como Os agricultores familiares vivem do solo, mas tambm vivem
eles trabalham com a natureza o tempo todo, eles veem a no solo. Seus filhos herdaro o solo com a qualidade que eles
diferena entre um solo vivo e um solo degradado. Eles per- deixarem. O solo quase parte da famlia. E voc pode ouvir
cebem que uma planta que cresce em um solo saudvel no agricultores em todo o mundo dizendo que a terra nossa
precisa de fertilizante. Mas muito poucos deles usam a palavra me. Outro aspecto importante sobre a agricultura familiar
solo, eles costumam falar apenas sobre terra. Por qu? Solo o papel desempenhado pelas mulheres. As agricultoras fami-

43 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


liares tendem a ter uma conexo mais forte com a terra, assim cadas de aplicao de fertilizantes e agrotxicos. O uso de
como so mais conscientes sobre a importncia da soberania insumos qumicos fazia parte dos pacotes tecnolgicos da
e segurana alimentar do que os homens. Revoluo Verde, que foram disseminados no Brasil duran-
te o perodo da ditadura militar, entre 1964 e 1984. O go-
Voc pode dar um bom exemplo verno apoiou a adoo dessas tecnologias com a criao de
polticas, mudando currculos universitrios da rea agrco-
de como os agricultores
la e por meio da reorganizao dos servios de extenso.
melhoraram seu solo?
Como consequncia, a pesquisa universitria e os progra-
Em 1993, eu e outras pessoas da Universidade Federal de mas de extenso baseados em pesquisa promoveram o uso
Viosa (UFV) trabalhamos com o Centro de Tecnologias Al- de agrotxicos, fertilizantes, motomecanizao, irrigao,
ternativas (CTA), uma ONG que atua na promoo da Agroe- sementes hbridas e, mais recentemente organismos gene-
cologia na Zona da Mata de Minas Gerais, em contato com o ticamente modificados (OGMs). Tudo isso serviu de apoio
sindicato dos produtores de caf na cidade vizinha de Arapon- produo em monoculturas, que tambm recebeu incen-
ga. Usando mtodos de diagnstico rural participativo, identi- tivos dos bancos que ofereceram aos agricultores crdito a
ficamos os principais problemas e necessidades. Os agriculto- juros baixos para investir nessas tecnologias.
res foram claros ao apontar que o seu maior problema estava
ligado aos solos pobres: A terra fraca, disseram. A equipe Houve movimentos de reao aos
tcnica j sabia disso, mas o importante foi que os agricultores pacotes da Revoluo Verde?
tambm reconheceram isso explicitamente.
Com a Revoluo Verde, a produo aumentou em alguns
Montamos um comit chamado Terra Forte, e os agricultores lugares, mas no em outros. E a taxa de crescimento tam-
apresentaram algumas solues muito eficazes para aumentar a bm diminuiu, medida que o solo tornou-se degradado.
matria orgnica do solo, incluindo a adubao verde e a prtica Nossos agrnomos disseram: Se voc trocar a produo de
de cortar, em vez de arrancar, as plantas espontneas. A equipe culturas alimentares pela monocultura de caf, voc vai ga-
tcnica props a implantao de sistemas agroflorestais (que nhar mais dinheiro para comprar a sua comida. Mas o que
consistem no plantio de rvores dentro e ao redor dos campos aconteceu que os agricultores se endividaram e faliram.
de cultivo). E funcionou. O solo, uma vez recuperado, tornou- A produo de apenas uma cultura torna os agricultores
se vivo novamente, e as prticas esto se disseminando. totalmente dependentes dos mercados internacionais de
commodities. Os agricultores que optaram por mudar no
Contribuiu para o sucesso da iniciativa o uso de mtodos par-
podiam mais comprar alimentos quando o preo do caf
ticipativos, que permitiram a discusso dos problemas e o pla-
caiu, e eles deixaram de ser produtores de sua prpria co-
nejamento das aes em conjunto com os agricultores. O que
mida. Os agricultores familiares no podiam pagar as suas
tambm ajudou foi trabalhar com as ideias vindas das prprias
dvidas, e muitos abandonaram suas propriedades e foram
famlias agricultoras. A nica nova prtica que propusemos foi
para as cidades. E houve outras consequncias: a terra se
a dos sistemas agroflorestais, o resto os agricultores j sabiam,
tornou envenenada, os solos morreram e a qualidade dos
ou pelo menos alguns deles se lembravam de como o trabalho
alimentos e da gua se deteriorou.
era realizado no passado.
Ento, essas abordagens da Revoluo Verde acabaram
O que torna essa histria sendo contrrias segurana e soberania alimentar. Alguns
to relevante? agricultores, no entanto, resistiram e continuaram a culti-
var sua maneira pelo menos em parte de suas terras.
Os servios de extenso e universidades costumam dizer Isso se tornou uma forma de resistncia cultural, porque
aos agricultores para adotar as novas tcnicas modernas. envolvia o modo de vida das pessoas e expressava o res-
O que vemos em nossa regio, porm, que os agricul- peito pelos esforos e investimentos de seus pais e avs.
tores que querem seguir outro caminho podem faz-lo se Esses agricultores mantiveram vivo o conhecimento tradi-
tiverem a oportunidade. Percebemos que a participao cional sobre a sade do solo, e isso depois alimentou uma
importante: os agricultores mais experientes compartilham nova forma de pensar. Com a redemocratizao do Brasil,
seus conhecimentos com os outros e tomam decises em buscamos as melhores prticas e nos voltamos a esses agri-
conjunto. Esse foi o aspecto significativo no contexto dessa cultores, junto com os sindicatos, as organizaes de base
experincia. Os agricultores queriam usar melhores prti- ligadas a igrejas e outros grupos, e vimos o incio do movi-
cas agrcolas para recuperar sua terra envenenada aps d- mento de Agroecologia no Brasil.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 44



A Poltica Nacional de Agroecologia
Os agricultores e Produo Orgnica no Brasil
queriam usar melhores enfoca a problemtica dos solos?

prticas agrcolas Nosso Plano Nacional de Agroecologia e Produo Orgnica


(Planapo), lanado em 2012, apoia a agricultura familiar e a
para recuperar sua biodiversidade. Mas a ligao com os solos apenas indireta,
terra envenenada aps o que, na minha opinio, um erro.

dcadas de aplicao Estamos agora discutindo o segundo Planapo, e bom que


isso esteja acontecendo no Ano Internacional dos Solos,
de fertilizantes e uma vez que o papel dos solos na Agroecologia deve ser
agrotxicos. destacado, com referncia explcita s medidas necessrias

Reunio para planejamento e avaliao da experimentao agroecolgica em manejo dos solos no municpio de Araponga (MG) em 1993
Foto: Paulo Petersen

45 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Foto: Nilton Pereira

VI Marcha pela Vida das Mulheres e pela Agroecologia, Lagoa Seca (PB)
As mulheres desempenham papel fundamental no movimento agroecolgico brasileiro

para obtermos solos de boa qualidade. Dessa forma, o Planapo pode sensibilizar singelo de como o ciclo de nutrientes
e apoiar as melhores prticas. Por exemplo, ns no precisamos de mquinas no fechado no sistema alimentar glo-
pesadas que danificam a estrutura do solo, mas mquinas mais leves. O II Planapo bal, gerando impactos severos sobre os
poderia apoiar o desenvolvimento desse tipo de tecnologia, bem como lanar um solos em todo o mundo.
programa de crdito para a conservao do solo.
Em outro exemplo perverso, o Brasil
importa 92% do potssio utilizado na
Como o sistema alimentar global impacta
sua agricultura, inclusive para a pro-
os solos em todo o mundo?
duo de caf. Mas a casca do gro
H muitas polticas e prticas pelo mundo afora que influenciam os solos, tanto posi- de caf contm uma grande quanti-
tiva quanto negativamente. No Brasil, os solos so vermelhos e amarelos pelo xido dade de potssio e, portanto, poderia
de ferro que contm. Como o xido de ferro retm o fsforo, sobra menos desse ser um timo fertilizante ecolgico
elemento nutritivo para as plantas. Ento acabamos tendo que importar milhares de se devolvida ao solo. O que estava
toneladas de fsforo da frica, por exemplo, que adicionado aos nossos solos de acontecendo nos ltimos anos foi que
cerrado para a produo de gros de soja. A soja ento exportada para a Europa empresas estrangeiras estavam com-
para a alimentao animal. Mas os solos europeus no contm altos nveis de xido prando cascas de caf para produzir
de ferro, de modo que o excesso de fsforo que originalmente importamos da energia limpa na Europa. O argumen-
frica lixiviado e acaba poluindo a gua e os solos europeus. Esse um exemplo to era que os agricultores brasileiros

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 46


estavam poluindo o meio ambiente Devemos entender que o solo tem de ser mantido vivo, ao passo que os agrotxicos
ao empilharem e deixarem apodrecer matam a vida do solo. Quando voc pensa sobre isso, a vida do solo precisa do mesmo
as cascas. Isso verdade, mas haveria que um ser humano: uma casa (uma boa estrutura do solo, para que os organismos
outra soluo: processar o caf local- possam viver l), um ambiente limpo (sem produtos qumicos), gua (mas no muita),
mente e deixar as cascas sobre a ter- ar e alimentos. Para obter essas condies, os agricultores tm que trabalhar com a bio-
ra, para que as cascas do caf brasi- diversidade, no h outro caminho. E um solo saudvel tem muita vida, cada organismo
leiro fertilizassem os solos brasileiros. fazendo seu prprio trabalho. Alguns deles fixam nitrognio, outros se decompem no
solo, alguns o aeram, e assim por diante. Portanto, temos de cuidar de nossas redes,
Como podemos acima do solo e abaixo do solo.
mudar o quadro de Por exemplo, eu chamo as micorrizas, que so fungos do solo, de Facebook do solo.
desequilbrios de poder Elas detm as informaes sobre o solo e esto constantemente envolvidas em trocas
entre os agricultores com as razes das plantas. Precisamos dar apoio a essas redes e usar matria org-
e as grandes empresas? nica, sem veneno, e fazer pouca ou nenhuma arao. O preparo excessivo do solo
e o emprego de maquinrio pesado destroem a estrutura do solo, destroem a casa
Em nome da produtividade, os formula- dos organismos do solo. E, mesmo se fertilizantes qumicos so utilizados, a matria
dores de polticas esto protegendo os orgnica necessria. Mas com boa qualidade do solo e matria orgnica suficiente,
setores que mais produzem. Existem voc pode diminuir ou abolir o uso de fertilizantes qumicos. Se alimentarmos o solo,
algumas poucas possibilidades de ques- podemos alimentar o mundo.
tionar esse quadro. Isso mudar, mas
apenas com o tempo. As empresas pri-
Metodologias participativas favorecem o dilogo de
vadas no so mais importantes do que saberes e percepes sobre qualidade dos solos
os cidados. Temos que comear um
novo ciclo de desenvolvimento, basea-
do no aprofundamento da democracia e
da participao, que olhe para alm das
eleies a cada quatro anos. um pro-
cesso longo, mas no h outro caminho.
E ns j estamos vendo algumas mudan-
as, no empoderamento de agricultores,
na abertura de algumas empresas ao
dilogo e na presena de indivduos pro-
gressistas dentro de algumas empresas.

Qual a sua
mensagem para o Ano
Internacional dos Solos?
Todo mundo quer ver solos saudveis,
mas poucos querem falar sobre o que
degrada o solo em primeiro lugar. E ns
temos que faz-lo, a fim de mudar as
Foto: Daniel Mancio

coisas. A verdadeira causa do problema


a forma como temos tratado o solo,
como um mero recipiente para adicionar
fertilizantes, agrotxicos e sementes de
organismos geneticamente modificados.

47 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Aprendendo com a histria

Aprendendo
com a histria
para restaurar os solos
Roland Bunch1

Adubos verdes produzem abundante biomassa in situ

A
para cobrir e para restaurar matria orgnica ao solo
maioria de nos-
sas concepes
sobre os solos
ignora os mi-
lhes de anos que se passaram
antes que a humanidade co-
measse a cultivar. H muitas
lies importantes que pode-
mos aprender ao resgatar o que
aconteceu durante 99,9% da his-
tria de um solo. Ento, vamos
celebrar o Ano Internacional dos
Solos contemplando o que a his-
tria pode nos dizer para cons-
truir um futuro promissor.

No mundo tropical, o pousio (ou des-


canso da terra) manteve a fertilidade
dos solos agrcolas por milhares de
anos, proporcionando de 70 a 95% da
matria orgnica do solo. Hoje, porm,
quando a maioria dos agricultores fami-
liares possui menos de dois hectares de
terra, a prtica do pousio est desapa-
recendo. Como resultado, os solos es-

1
Roland Bunch autor de Restoring the Soil, a
Guide for Using Green Manure/Cover Crops
to Improve the Food Security of Smallholder
Farmers. Winnipeg: Canadian Foodgrains
Bank, 2012.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 48


to enfrentando uma grave crise de ma- restas tropicais nunca so arados e, mesmo depois de milhes de anos, so muito
tria orgnica que provoca a sua rpida mais friveis e, naturalmente, mais produtivos que a maioria dos solos agrcolas.
deteriorao e esgotamento. Por essa De fato, os agricultores familiares que convertem terras florestais para cultiv-las
razo, a baixa fertilidade do solo tor- raramente realizam arao durante o primeiro ano. Se o fizerem, seria como arar
nou-se o principal fator limitante para o mar (Simn Bolvar). Raramente h necessidade de arar a terra, a menos que j
a agricultura familiar em todo o mundo. a tenhamos degradado.

Se um agricultor adota uma nova va- O terceiro mito que a boa agricultura moderna a que se baseia em monocul-
riedade de mandioca, pode melhorar turas. Mas as florestas tropicais preservam a biodiversidade e, assim, aumentam a
a produo de mandioca, mas isso no qualidade e a produtividade do solo. E a afirmao tantas vezes repetida de que a
ter qualquer efeito sobre o milho, o produtividade ser limitada devido ao fsforo perdido em culturas de gros est
feijo, os vegetais ou animais que pro- baseada em estudos falhos sobre balano de nutrientes. Alm disso, as culturas que
duz. Mas, se consegue melhorar o seu crescem sob o abrigo de cobertura morta (mulch) biodiversa se alimentam direta-
solo, vai gerar um grande impacto posi- mente dela, da mesma forma que fazem as florestas tropicais. No caso das culturas
tivo sobre todos os outros componen- anuais, por um perodo de um a oito meses, a maior parte do fsforo contido na
tes do sistema. Portanto, a restaurao cobertura permanece l antes de ser consumido pelo cultivo. E menos de um ano


dos solos essencial para o desenvolvi- depois, ser restitudo cobertura morta. Em contrapartida, apenas 10% do fsforo
mento sustentvel no longo prazo
dos estabelecimentos agrcolas.

Trs mitos
Existem trs mitos comuns sobre a fer- O Presidente da Zmbia
tilidade dos solos que podem ser des-
construdos quando olhamos para os declarou que O DINHEIRO
fatos histricos. O primeiro que os que o governo tem gastado
solos produtivos inevitavelmente se de-
terioram com o tempo. Por exemplo, em subsdios para os
em todos os experimentos de longa fertilizantes nos ltimos
durao realizados na frica, incluindo
os que envolvem fertilizantes qumicos, anos poderia TER SIDO USADO
verificou-se que a fertilidade tinha de- PARA CONSTRUIR uma escola
clinado. Essa perda de fertilidade est
associada diminuio dos nveis de
em cada povoado do pas.
matria orgnica do solo e, portanto,
disponibilidade de nutrientes. Mas
em todo o mundo e durante milhes qumico aplicado nos solos utilizado no primeiro ano, cerca de 5% no segundo
de anos, ao conservar o contedo de ano, e menos a cada ano subsequente. Portanto, com uma cobertura morta biodi-
matria orgnica do solo, as florestas versa, cada tomo de fsforo pode produzir cerca de 15 vezes mais biomassa do
tropicais midas tm mantido nveis de que um fertilizante qumico.
produtividade de biomassa impressio-
nantemente altos mesmo sem o em- Um movimento que transformou a agricultura
prego de fertilizantes e, frequentemen-
te, em solos naturalmente pobres. Curiosamente, e no por acaso, trs dessas lies da histria coincidem com
os trs princpios do movimento da Agricultura de Conservao (AC), que se ini-
O segundo mito, que deve ser descar- ciou no Brasil na dcada de 1980. So eles: 1) arar o solo o mnimo possvel; 2)
tado imediatamente, argumenta que os manter o solo coberto; e 3) conservar a biodiversidade. Em 35 anos, esse movi-
solos devem ser arados para se manter mento transformou, no Brasil e no Paraguai, a forma de cultivar de trs milhes
friveis e produtivos. Os solos das flo- de agricultores em 30 milhes de hectares e se espalhou para outros 30 pases.

49 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Os trs princpios da
Agricultura de Conservao

Arar o solo o mnimo possvel


Essa prtica conhecida como plantio direto ou cultivo
mnimo. Ela mantm a estrutura do solo, reduz os
danos para os organismos do solo, reduz as perdas de
solo por eroso, reduz a perda de matria orgnica e
nitrognio e economiza investimento em trabalho e
insumos. Por outro lado, se no houver controle das
plantas espontneas, torna-se mais difcil cultivar. Alm
disso, os agricultores que aram a terra com trao
animal podem precisar de novos equipamentos.

Manter o solo coberto


Os rendimentos dos agricultores do-
braram ou triplicaram, atingindo oito
A cobertura morta (mulching) evita a eroso,
toneladas de milho por hectare. Entre proporciona uma fonte constante e equilibrada
1992 e 2012, um litro de diesel che- de nutrientes, protege o solo do calor do sol,
gou a produzir sete vezes mais gros. mantm a umidade do solo, ao reduzir bastante a
Ao longo de um perodo de 22 anos, evaporao, e contribui para o controle de plantas
a AC conseguiu gerar solos com nveis espontneas. O principal problema na manuteno
mais altos de matria orgnica e de
da cobertura do solo ao longo do ano que os
disponibilidade de nitrognio, fsfo-
ro, potssio, clcio e magnsio, sen- resduos das culturas raramente so suficientes.
do que tambm com menor acidez.
Enquanto isso, o uso de fertilizantes Conservar a biodiversidade e usar adubos
qumicos nitrogenados por hectare verdes e culturas de cobertura
diminuiu. Em experimentos de longa
durao, a AC produziu um aumento Na AC, os agricultores utilizam rotaes e consrcios
de 64% em carbono orgnico nos 10 de culturas para manter a biodiversidade. Essas prticas
primeiros centmetros do solo. No reduzem o risco de insetos-praga e doenas, favorecem
necessrio dizer que o mundo pre- os microrganismos do solo benficos e fazem com que,
cisa desesperadamente de iniciativas ao longo de todo o perfil do solo, o uso da gua e dos
como essas.
nutrientes seja mais eficaz. Componentes essenciais
O aumento da produtividade da AC de um sistema desse tipo so os adubos verdes e as
tambm mostra que no precisamos culturas de cobertura, definidos como qualquer planta
recorrer a fertilizantes qumicos sub- uma rvore, um arbusto, uma espcie trepadeira ou
sidiados; subsdios que so extrema-
rasteira que fertiliza o solo ou controla os insetos-praga.
mente caros. O Presidente da Zmbia
Entre elas, figuram as leguminosas de gros de mltiplos
declarou que o dinheiro que o governo
tem gastado em subsdios para os fer- propsitos, que muitas vezes fornecem alimentos
tilizantes nos ltimos anos poderia ter de alto valor proteico para venda ou consumo. Ao
sido usado para construir uma escola contrrio dos adubos verdes tradicionais, essas plantas
em cada povoado do pas. Por outro raramente se rompem na etapa de florao e raramente
lado, o fertilizante barato reduz o in- so incorporadas no solo. Dessa forma, os agricultores
centivo para que os agricultores pro-
podem controlar o crescimento de plantas espontneas
duzam biomassa para melhorar seus
solos no longo prazo. Ou seja, todo causado pela ausncia de cultivo e produzir biomassa
esse dinheiro perdido no s no re- em abundncia in situ para manter o solo coberto.
solve, como agrava as razes que le-
vam ao esgotamento dos solos.

Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015 50


Leguminosas como adubos verdes
e culturas de cobertura
Os adubos verdes e as culturas de cobertura so cruciais para
a Agricultura de Conservao. Costuma-se dizer que a natureza
pode produzir apenas alguns centmetros de terra vegetal em
100 anos, mas experincias em vrios pases tm demonstra-
do que os agricultores que utilizam adubos verdes e culturas
de cobertura podem produzir um centmetro de terra vegetal
a cada trs ou quatro anos.

Experincias em todo o mundo tambm mostram que cerca


de 20 a 25 toneladas por hectare por ano (peso verde) da
biomassa de leguminosas so necessrias para manter a fer-
tilidade do solo ao longo do tempo. Nunca, em 40 anos, ouvi Agricultores em Honduras produzem cinco vezes
falar de um agricultor que use 20 toneladas de composto mais quando o milho intercalado com mucuna
fresco ou esterco animal por ano. A maioria dos agricultores
no cho atuam como fertilizantes esto fora do alcance
familiares, que cultivam em pequena escala, no tem ani-
de animais que pastam livremente; as rvores mantm a
mais suficientes para produzir essa quantidade de esterco,
umidade do solo ao possibilitar que a temperatura de sua
e a compostagem exige muito trabalho para ser rentvel na
superfcie seja mais baixa e ao reduzir a velocidade dos
maioria das culturas. Mas dezenas de vegetais podem pro-
ventos; elas podem ainda fornecer lenha e forragem. Alm
duzir o dobro ou o triplo dessa quantidade de biomassa. O
disso, com as mudanas climticas, os agricultores podem
feijo-da-espanha (Phaseolus coccineus) e a mucuna (Mucuna
simplesmente cortar menos galhos das rvores para que as
spp.) podem facilmente produzir 70 toneladas por hectare
culturas sob a sua sombra continuem a desfrutar de tem-
por ano; o lablab (Dolichos lablab) e o feijo-de-porco (Cana-
peraturas ideais. Duas espcies que vm sendo largamente
valia ensiformis) produzem de 50 a 60 toneladas por hectare
empregadas com esse propsito so a Gliricidia sepium e a
por ano; e o guandu (Cajanus cajan), densamente plantado,
accia albida (Faidherbia albida).
pode produzir cerca de 30 toneladas.
Interessante tambm constatar que a Agricultura de Conserva-
Sombra dispersa o com rvores , do ponto de vista ecolgico, uma situao
similar a uma floresta. Em 35 anos de aprendizagem intensiva,
Alguns agricultores incorporam rvores em seus terre- viajamos de volta bem ao ponto em que a humanidade come-
nos cultivados com AC para gerar sombras dispersas. A ou h milhares de anos.
leve sombra proporcionada pelas rvores reduz o calor
excessivo do meio-dia que compromete a produtividade
das culturas nas plancies tropicais. As rvores tambm so Roland Bunch
extremamente resistentes seca por possurem sistemas Consultor independente
radiculares profundos; as folhas das copas que ao carem rbunchw@gmail.com

51 Agriculturas v. 12 - n. 1 maro 2015


Divulgue suas experincias
nas revistas da Rede AgriCulturas
www.agriculturesnetwork.org
Convidamos pessoas e organizaes do campo agroecolgico brasileiro a divulgarem suas experincias na
Revista Agriculturas: experincias em agroecologia, na Leisa Latino-americana (editada no Peru) e na Revista
Farming Matters (editada na Holanda).

Uso eficiente da gua


Em um cenrio de mudanas climticas j irreversveis, enchentes e secas severas tendem a se tornar mais
frequentes e intensas, afetando a produo de alimentos e o abastecimento humano, enquanto o crescimento e
o adensamento demogrfico acentuam a competio por gua entre os diferentes setores econmicos.

Os sistemas agrcolas modernizados segundo os pacotes da Revoluo Verde, altamente vulnerveis ao


estresse hdrico, so os maiores responsveis pela expanso dos projetos de irrigao e pela superexplorao
dos aquferos e cursos dgua. A edio V.12, N.3 da revista Agricuturas: experincias em agroecologia ser
dedicada ao tema da gesto eficiente da gua na agricultura, atividade que consome 70% do volume extrado
da natureza. Divulgaremos experincias inovadoras de captao e armazenamento de gua das chuvas,
estratgias de irrigao baratas e eficientes, prticas de manejo do solo que aumentem a capacidade de
absoro e reteno das guas pluviais, o uso de gentipos de espcies agrcolas tolerantes ao dficit hdrico
e mecanismos coletivos de governana da gua em escala comunitria e/ou de microbacias hidrogrficas.

Data-limite para envio de artigos: 17/08/2015

Mulheres na construo da Agroecologia


A edio de dezembro de 2015 (V.12, N.14) voltar a enfocar o papel das mulheres na promoo de
padres mais justos e sustentveis de desenvolvimento rural.

Data-limite para envio de artigos: 23/10/2015

Instrues para elaborao de artigos


Os artigos devero descrever e analisar experincias concretas, procurando extrair ensinamen-
tos que sirvam de inspirao para grupos envolvidos com a promoo da Agroecologia. Os
artigos devem ter at seis laudas de 2.100 toques (30 linhas x 70 toques por linha). Os textos
devem vir acompanhados de duas ou trs ilustraes (fotos, desenhos, grficos), com a indicao
dos seus autores e respectivas legendas. Os(as) autores(as) devem informar dados para facilitar o
contato de pessoas interessadas na experincia. Envie para revista@aspta.org.br.

ACESSE: www.aspta.org.br/agriculturas

EXPERINCIAS EMAGROECOLOGIA

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