POR QUE CHORAMOS AO CORTAR CEBOLA?

No importa quem est no comando das

artes culinrias, mesmo o mais bravo dos
mestres-cucas se debulha em lgrimas diante de
uma cebola! Se voc j passou pela experincia
de cortar uma, sabe que no se trata de emoo
de cozinheiro e, sim, de ardncia nos olhos
mesmo. Mas por que a cebola faz qualquer um
chorar?
A explicao est na qumica. Dentro das
clulas da cebola existem compostos de uma
substncia chamada enxofre, que responsvel
pelo cheiro caracterstico do vegetal. Quando as
clulas se rompem pela ao da faca, esses
composto se transformam em gases que so
liberados no aro e chegam at os nossos olhos,
fazendo-os arder.
Sentimos o desconforto na viso porque os
gases liberados pela cebola se transformam em
cido quando entram em contato com a lgrima
natural que lubrifica nossos olhos. Como o tal cido
um composto estranho para o corpo, nosso
organismo logo d um jeito de se proteger, ativa as
nossas glndulas lacrimais os nossos, digamos,
para-brisas oculares -, que produzem mais lgrimas
para lavar a irritao e expulsar o cido indesejado.
Quer dizer que toda vez que precisamos cortar
uma cebola vai ser esse choror? Nada disso! Aqui
vai uma dica preciosa que voc pode espalhar para
os adultos: lave bem a cebola e corte-a debaixo da
torneira. Desse modo, o cido ir se formar quando
entrar em contato com gua e no com os seus
olhos. Mas preciso ser gil para evitar o
desperdcio desse lquido to precioso!
GOMES, Alexandre Leiras. Publicado em 01
dez.2010
1) Qual o tema explorado pelo texto? A imagem, ou seja, o texto no
verbal, auxiliou voc a chegar a essa concluso? Por qu?
CEBOLA. Lacrimejamos ao cortar a cebola. Porque ela solta uma
substncia qumica.
2) Que explicao est contida no texto para o choro involuntrio durante o
corte de uma cebola?
Por possuir uma substncia qumica.
3) Como voc descreveria as linguagens verbal e no-verbal utilizadas
nesse texto?
Resposta pessoal.
4) feita ao leitor no texto que tipo de alerta ou de advertncia?
s lavar e cortar embaixo da gua.

A BORBOLETA E O CASULO
Texto 1
Quando a lagarta, tornada crislida, concluiu
praticamente a sua transformao em lepidptero,
resta-lhe passar uma prova para se tornar
verdadeiramente borboleta. Tem de conseguir
romper o casulo no seio do qual se operou a
transformao, a fim de se libertar dele e iniciar o
seu voo.
Se a lagarta teceu o seu casulo pouco a pouco,
progressivamente, a futura borboleta em
compensao no pode libertar-se dele da mesma
forma, procedendo progressivamente. Desta vez tem
de congregar fora suficiente nas asas para
conseguir romper, de uma assentada, a sua gola de
seda.
precisamente graas a esta ltima prova e
fora que ela exige que a borboleta acumule nas
suas jovens asas, que esta desenvolve a
musculatura de que ter necessidade depois para
voar. Quem ignorar este dado importante e,
imaginando ajudar uma borboleta a nascer, romper
o casulo em seu lugar, assistir ao nascimento de
um lepidptero totalmente incapaz de voar. Esta no
ter conseguido utilizar a resistncia da sua sedosa
priso para construir a fora de que teria
necessidade para subtrair-se quela ganga e lanar-
se seguidamente no cu.

A LIO DA BORBOLETA
Texto 2
Um dia, uma pequena abertura apareceu num
casulo e um homem ficou observando o esforo da
borboleta para fazer com que o seu corpo passasse
por ali e ganhasse a liberdade. Por um instante, ela
parou, parecendo que tinha perdido as foras para
continuar. Ento, o homem decidiu ajudar e, com
uma tesoura, cortou delicadamente o casulo. A
borboleta saiu facilmente. Mas, seu corpo era
pequeno e tinha as asas amassadas.
O homem continuou a observar a borboleta
porque esperava que, a qualquer momento, as asas
dela se abrissem e ela sasse voando. Nada disso
aconteceu. A borboleta ficou ali rastejando, como
corpo murcho e as asas encolhidas e nunca foi
capaz de voar!
O homem, que em sua gentileza e vontade de
ajudar, no compreendeu que o casulo apertado e o
esforo eram necessrios para a borboleta vencer
essa barreira. Era o desafio da natureza para mant-
la viva. O seu corpo se fortaleceria e ela estaria
pronta para voar assim que se libertasse do casulo.
Algumas vezes, o esforo tudo o que
precisamos na vida. Se Deus nos permitisse passar
pela vida sem obstculos, no seramos como
somos hoje. A fora vem das dificuldades, a
sabedoria, dos problemas que temos que resolver. A
prosperidade, do crebro e msculos para trabalhar.
A coragem vem do perigo para superar e, s vezes,
a gente se pergunta: no recebi nada do que pedi a
Deus. Mas, na verdade, recebemos tudo o que
precisamos. E nem percebemos.
ATIVIDADE INTERPRETATIVA

Nesse trabalho, de forma especial, vamos trabalhar com

dois textos. Um complementa e d sentido ao outro. Leia
silenciosamente os textos por duas vezes.
1) O texto 1 um texto cientfico. ( X ) concordo ( ) discordo
O que faz voc afirmar e concordar com isso? Retire do
texto os argumentos que comprovam. Se discorda,
apresente tambm os argumentos retirados do texto.
Quando a lagarta, tomada crislia, concluiu praticamente
a sua transformao.
2) O texto fala da transformao da borboleta que voc
aprendeu nas aulas de cincias. Cientificamente, como se
chama esse processo?
Lepidptero.
3) O autor utiliza-se do texto para orientar sobre o
processo de transformao. Qual a grande lio que ele
quer passar com o texto?
As dificuldades que ajuda na transformao.
4) Agora, vamos analisar o texto 2.
Ele uma crnica. ( X ) concordo ( ) discordo.
Por qu o texto uma crnica? Explique e justifique com
argumentos do prprio texto. Se discorda, faa o mesmo.
Em uma pequena abertura no casulo, a borboleta fazia
esforo para que seu corpo passassem por ali e ganhasse a
liberdade.
5) O que fez o homem decidir a ajudar a borboleta?
Por um instante ela parecia ter perdido as foras.
6) Qual era a grande expectativa do homem em relao
borboleta?
Que ela sasse voando.
7) A expectativa aconteceu? Justifique.
No. Porque ela no conseguiu foras nas asas, para poder
voar.
8) O que faltou ao homem para que pudesse entender o
processo?
Faltou conhecimento no processo.
9) Como no texto anterior, a grande lio est no ltimo
pargrafo. Vamos interpret-lo? A fora vem. A sabedoria
vem. A prosperidade vem. A coragem vem.
- A fora vem das dificuldades. A prosperidade vem do crebro e msculos para trabalhar.
- A sabedoria vem dos problemas. A coragem vem do perigo para superar.

10) Voc tirou outra lio do texto, qual?

Que recebemos tudo o que precisamos.

 3 - PROJETO SONHO BRASILEIRO ANALISA
PERFIL DO JOVEM

Estudo da Box1824 mostra que nova gerao tem comportamento mais coletivo e
atuante.
Os jovens de 18 a 24 anos apresentam orgulho em ser brasileiros e otimismo quanto ao
futuro do pas, de acordo com Projeto Sonho Brasileiro, divulgado nesta segunda-feira (13),
pela Box1824, empresa com atuao no mapeamento de tendncias de comportamento. A
nova gerao demonstra tambm um comportamento mais coletivo e atuante na sociedade.
89% dos jovens disseram ter orgulho do pas, enquanto 11% afirmaram ter vergonha. E
75% pensam que o Brasil est mudando para melhor. De acordo com Gabriel Milanez,
socilogo, o resultado reflete dois aspectos: Pelo vis interno, o Brasil est melhor do que no
passado, um lugar onde as coisas so possveis; e pelo lado externo, o mundo est
reconhecendo o pas, diz.
Entre os quesitos de projeo, somente o confronto entre tica e corrupo pessimista.
43% dos participantes analisam que a nao estar mais prxima da corrupo nos prximos
anos do que da tica, que ficou com 38%.
De acordo com o projeto, a nova juventude [...] foge de conceitos como bipolarizao e
acredita, 92%, em aes pequenas que aos poucos vo transformando a realidade das
pessoas.
A Braslia poltica, como denominam a poltica velha, j no diz muito para eles, em um
cenrio em que 59% afirmam no ter partidos polticos e 83% analisam que os polticos se
afastaram da essncia da atividade da poltica.
Essa postura tambm reflete no universo do consumo, em um quadro que os jovens
consideram de demanda elevada, como explica Milanez. O consumo para eles uma atitude
poltica. Tm uma viso mais crtica das empresas e cobram um papel social delas. Eles no
esperam marcas que se posicionem pelo discurso, mas que ajam. E transparncia uma
palavra muito forte, no mbito do governo ou das empresas.
A pesquisa chegou tambm ao que se denominou de transformadores ou jovens-
pontes, pessoas que se caracterizam por agir nas mais diversas reas, seja em projetos
socioeducativos, de cultura ou economia comunitria.
Todos eles acreditam que esto transformando a sociedade. Se pegarmos essas micro
revolues teremos um impacto muito grande, defere Carla Mayumi, scia da Box1824. 8%
dos entrevistados se encaixam nesse perfil, o que significa dois milhes de jovens; se aplicado
o percentual ao total de brasileiros com faixa etria de 18 a 24, cerca de 26 milhes, segundo
dados do IBGE.
A pesquisa, na fase quantitativa realizada pelo Datafolha, entrevistou 1784 pessoas de
173 cidades em 23 estados do Brasil, com perfis sociais distintos, das classes A a E.
Na fase qualitativa, foram entrevistados jovens das classes A, B e C que residem nas
cidades de So Paulo, Rio de Janeiro, Recife e Porto Alegre. [...]
BONFIM, Marcos Exame.com, 14 jun.
2011.
Disponvel
em: http://exame.abril.com.br/
Marketing/notcias/projeto-sonho-
brasileiro-
Analisa-perfil-do-jovem. Acesso em: 15 jan.
2015.

1 - Releia o primeiro pargrafo para responder s questes a seguir:

a) De acordo com o texto, o que a Box1824?
uma empresa com atuao no mapeamento de tendncias de comportamento.
b) A que concluso a Box1824 chegou?
Que os jovens de 18 a 24 anos apresentam orgulho em ser brasileiros e otimismo quanto ao
futuro do pas.
2 - No decorrer dos pargrafos seguintes, h uma confirmao do que foi apontado no
primeiro pargrafo? Justifique sua resposta.
 Sim, pois no decorrer da reportagem so apresentados dados estatsticos que comprovam
que a maioria dos jovens pensa dessa forma.
3 - De acordo com o texto, o que justifica o fato de 89% dos jovens terem orgulho do pas e
75% acreditarem que o pas est mudando para melhor?
De acordo com Gabriel Milanez, socilogo, o resultado reflete dois aspectos: um interno o
Brasil est melhor do que no passado e um externo o mundo est reconhecendo o pas.
4 - Em que quesito o jovens ainda apresentam, em sua maioria, uma viso pessimista? Por
que voc acha que isso acontece?
Somente no confronto entre tica e corrupo a viso pessimista. Pelo panorama poltico
do Brasil e s notcias veiculadas pela mdia.
5 - Segundo o texto, o que significa dizer que o consumo uma atitude poltica para os
jovens?
Os jovens tm uma viso mais crtica das empresas e cobram um papel social delas,
esperando que, em vez de se posicionarem pelo discurso, tomem atitudes.
6 - De acordo com o texto, o que seriam os jovens-pontes?
Eles se caracterizam por agir nas mais diversas reas, como
em projetos socioeducativos, de cultura ou economia comunitria.
7 - Podemos afirmar que todas as classes sociais foram privilegiadas na pesquisa? Justifique
sua resposta.
Sim, pois a pesquisa, na fase quantitativa realizada pelo Datafolha, entrevistou 1784
pessoas de 173 cidades em 23 estados do Brasil, com perfis sociais distintos, das classes A a
E.

SOU O QUE SOU

De repente, aquela garota ficou com uns quilinhos a mais e,

por isso, se nega a sair com os amigos enquanto no emagrecer.
J um desses amigos, que apaixonado por ela, sente-se cada vez
mais feio e isolado porque o rosto se encheu de espinhas e o nariz
no para de crescer. Cada um em seu canto, os dois tm um sonho
em comum: ser o que no so. Ela gostaria de ser a Gisele
Bundchen, e ele, o Rodrigo Santoro. Como seria se eles fossem
eles mesmos?

SOCORRO, SOU FOFO

O autor, numa crise de autoestima (e de autocrtica) quem
no passa por isso?
T bom, eu admito. No adianta negar, fingir intil, de nada
vale lutar contra os fatos. Uma hora na vida a gente tem que
assumir, se contentar com o que tem, olhar diante do espelho e
aceitar o que ele nos devolve: sou fofo mesmo, e da?
 Se pudesse escolher, eu no seria. Queria ser um cara
irresistvel, musculoso, alto, desses que fazem as mulheres
suspirarem quando passam e cochicharem, vermelhinhas: Nossa,
que homem! Eu as esnobaria, as trataria mal. E elas sempre
voltariam aos meus braos, claro.
Infelizmente, a natureza no me deu os traos, os bceps, a
altura, a voz e outros requisitos necessrios para me candidatar a
um cargo de Rodrigo Santoro, de Du Moscovis ou Clint Eastwood
na juventude. (Sim, meninas, aquele tiozinho de A menina de
Ouro foi um dos maiores gals de faroeste.) No bastassem as
deficincias genticas, uma boa educao acabou de vez com a
possibilidade de uma personalidade canalha, uma postura cafajeste
ou, mnimo, uma arrogncia esnobe.
Assim sendo, tive desde cedo que apelar para tcnicas mais
complexas de persuaso, como a gentileza, o bom papo, as piadas
e outras compensaes. E no tardou, tendo trilhado com esforo
esse caminho, para comear a ouvir os primeiros: Ai, voc muito
fofo!
No comeo eu achava. Reclamava, soltava uns palavres,
dava uma ou duas cusparadas no cho, fechava a cara. Digamos
que, diante da possibilidade de ser visto como ursinho de pelcia,
eu afastava quaisquer equvocos apertando a opo Conan, o
Brbaro do meu batcinto. Nesses momentos eu preferia ser visto
como um tijolo, uma alface ou uma lista telefnica a ser visto como
um (argh!) fofo.
Aos poucos, no entanto, fui vendo que ser fofo no era o fim
do caminho. No seria necessrio entrar numa clnica de
recuperao (FA, Fofos Annimos) ou numa academia de ginstica.
Havia mulheres que valorizavam um bom fofo. Havia at aquelas
que, pasmem! Queriam namorar um fofo. J faz alguns anos que
estou trabalhando esse meu lado, aprendendo a ser fofo e no ter
vergonha disso. Hoje, como vocs esto vendo, posso falar em
 pblico sobre isso, sem ficar vermelho. No se iludam, se pudesse
escolher, nascia de novo com 1,85 m, jaqueta de couro, barba por
fazer, bronzeado e com voz de dublador de protagonista em filme
de ao. Mas a opo, infelizmente, no existe. O que me resta
no s aceitar a (ai, que horror) fofura em mim supostamente
contida, como, mais ainda, tentar acentu-la. Como neste texto
aqui, em que exponho minhas fraquezas, frustraes e angstias a
todas vocs. Modstia e orgulho parte, no uma atitude fofa?
Antnio Prata. Capricho, No 966.

1 O subttulo do texto faz referncia a uma crise de autoestima (e

de autocrtica) do autor.
a) Quando escreveu o texto, o autor estava com a autoestima alta ou
baixa? Por qu?
Professor: Abra a discusso com a classe. Sugesto: Sob certo
ponto de vista, estava baixa, porque ele admite que e vai
continuar sendo fofo, embora no seja essa sua opo. Por outro
lado, consegue tirar proveito da fofura, o que mostra que a
autoestima dele no est to baixa.
b) Em que consiste a autocrtica que ele faz no texto?
Em valorizar os aspectos positivos da fofura e, ao mesmo tempo,
fazer uma confisso a respeito dos reais motivos que o levaram a
trilhar o caminho da fofura.

2 No 1 pargrafo, o autor admite que fofo.

a) Em que sentido ele emprega essa palavra nesse contexto?
Com o sentido de gordo, obeso.
b) Apesar de admitir que fofo, ele convive bem com a ideia de ser
assim? Comprove sua resposta com palavras do texto.
No, pois chega a afirmar, no 2 pargrafo: Se pudesse escolher,
eu no seria [fofo].
 3 No 2 e no 3 pargrafos, o autor revela o perfil de homem que
reconhece ser ideal para agradar s garotas: forte, bonito, esnobe
e um pouco canalha.
a) Levante hipteses: Qual a origem desse modelo de homem ideal?
A televiso, os filmes e as propagandas.
b) De acordo com o 3 pargrafo, por que o autor no corresponde s
exigncias fsicas desse perfil?
Por razes genticas, ou seja, no nasceu com tipo fsico para ser
um gal.
c) E por que seria incapaz de ter uma postura canalha com as
mulheres?
Porque teve uma boa educao e no conseguiria ser esnobe e
canalha com as mulheres.

4 No 4 pargrafo, o narrador cita algumas tcnicas que usa para

persuadir as garotas, como a gentileza, o bom papo, as piadas, etc.
Graas a elas, comeou a ouvir: Ai, voc muito fofo!.
a) Levante hipteses: Por que ele considera essas tcnicas mais
complexas?
Porque elas exigem um empenho maior da pessoa, que tem de se
esforar para agradar. Professor: Aproveite para contrapor as duas
tcnicas: por oposio, depreende-se que, para o autor, ter beleza
fsica equivalente a uma tcnica simples, ou seja, no preciso
fazer nenhum esforo.
b) Em que sentido a palavra fofo empregada nesse novo contexto?
Com o sentido de pessoa cativante, simptica, encantadora,
educada, inteligente, engraada, etc.
c) Por que ento o autor reclamava, xingava, etc.?
Porque essa palavra o fazia lembrar-se de suas caractersticas
fsicas.
d) Como voc entende o trecho eu afastava quaisquer equvocos
apertando a opo Conan, o Brbaro do meu batcinto?
 Ele d a entender que, como num passe de mgica, deixava sua
postura simptica e transformava-se num ser grosseiro, quase
medieval.

5 No ltimo pargrafo, o autor diz estar trabalhando o seu lado

fofo h anos. Por isso, no s aceita sua fofura, mas tambm a
acentua ainda mais.
a) Se o autor est trabalhando seu lado fofo, por que ento diz
No se iludam e afirma que, se pudesse escolher, nasceria de
novo com 1,85 m, jaqueta de couro, barba por fazer, etc.?
Ele assume sua fofura, mas no a aceita completamente, ou aceita
por condio, no por opo. Para ele, ainda que aceite, seria muito
mais fcil ter nascido gal.
b) Para ele, escrever o texto lido uma forma de acentuar seu lado
fofo. Explique por qu.
Porque, ao escrever sobre sua prpria fofura, ele no procura
disfara-la. Ao contrrio, ao transform-la no tema de um texto
publicado numa revista, ele a acentua e, alm disso, torna-se uma
pessoa conhecida e considerada bem resolvida com sua fofura.

6 muito comum em nossa lngua a expresso modstia

parte. Na ltima frase do texto, entretanto, o autor diz: Modstia e
orgulho parte, no uma atitude fofa?
a) Que novo sentido traz essa alterao?
Ao introduzir a palavra orgulho na expresso modstia parte, o
autor revela que est orgulhoso por ter tido a coragem de falar
publicamente de sua fofura; e essa coragem, assim como a
humildade, revela-se como mais uma qualidade dele.
b) Com que sentido foi empregada a palavra fofa nessa frase?
Entre outras possibilidades, com o sentido de corajosa, inteligente,
prudente, esperta.
c) Entre a frase final do texto e o ttulo, houve uma mudana?
 Sim, o ttulo sugere que ele quer fugir da fofura, ao passo que a
frase final sempre sugere que ele a assume.
d) O subttulo sugere que o texto foi escrito numa rise de autoestima.
Na sua opinio, o autor conseguiu sair dessa crise? Justifique sua
resposta.
Sim, por sua autoestima melhorou, j que termina falando em
modstia e orgulho e consegue extrair vantagens de sua
condio de fofo.