Sin embargo, el LUC tiene importantes implicaciones para las emisiones de GEI y las reservas de
carbono, particularmente cuando se borran los bosques o donde se permite que las tierras arables
retornen a los bosques. Estos temas se discuten brevemente en la seccin de "emisiones
indirectas" a continuacin, pero no son un tema importante en este documento. Si el consumo de
energa por la agricultura continu creciendo a la tasa anual establecida por el IPCC para 1995
(IPCC 2001), los insumos energticos totales en la agricultura habran superado los 10 EJ en 2005,
equivalente a una participacin de alrededor del 2%. Por lo tanto, la demanda agrcola de energa
fsil, mientras crece, representa una participacin relativamente insignificante y decreciente del
mercado global de suministro de energa fsil. Por otra parte, a medida que aumentan los
rendimientos y los insumos necesarios para soportar esos rendimientos, la agricultura se est
volviendo ms dependiente de los combustibles fsiles, ya sea directamente para labranza y
manejo de cultivos o mediante la aplicacin de insumos intensivos en energa, p. Fertilizantes
nitrogenados y pesticidas. Adems, es probable que la energa incorporada en los tractores,
edificios y otras infraestructuras necesarias para apoyar la agricultura y los alimentos contine
creciendo a medida que los productores agrcolas en desarrollo inviertan en la infraestructura
necesaria para aumentar los rendimientos y ser competitivos en los mercados mundiales de
productos alimenticios, 2 (IPCC, 2001). La energa incorporada es toda la energa usada en la
creacin de un producto. En la evaluacin del ciclo de vida (ACV) descrita posteriormente, se
supone que deben cumplirse los requisitos a largo plazo de fsforo (P) y potasio (K) de todos los
cultivos. Los insumos de energa fsil en la agricultura han sido generalmente compensados por
mejoras en el rendimiento que proporcionan coeficientes de energa positivos (energa a: energa
(fsiles)), es decir, El contenido energtico del cultivo cosechado es mayor que la energa fsil
utilizada para producir la cosecha ", como destaca Samson et al. (2005). Las tecnologas futuras
que permitirn recolectar el almidn, las fracciones de aceites y / o protenas de mayor valor junto
con las fracciones lignocelulsicas de menor valor mejorarn las relaciones energticas y las
eficiencias aparentes de uso de nutrientes de los cultivos alimentarios convencionales en
comparacin con cultivos dedicados a la biomasa, Cambio de grama, como se muestra. Sin
embargo, durante todo el ciclo de vida de un cultivo, en particular cuando se requiere un proceso
de secado y procesado intensivo de energa, en algunos casos se puede utilizar ms energa fsil
que la que contiene el producto final. A Pnuacin se presenta una evaluacin detallada de los
insumos energticos y las emisiones de GEI de la agricultura del Reino Unido en los sistemas de
produccin de alimentos. Aunque gran parte de esta evaluacin es especfica para el Reino Unido,
la heterogeneidad en los insumos, los portadores de energa, las intensidades energticas y las
emisiones resultantes de GEI para diferentes cultivos se considera una representacin
conservadora de la agricultura comercial a nivel mundial.
Esta seccin abarca los principales productos bsicos producidos en el Reino Unido y es desde la
perspectiva de LCA, que es un mtodo estndar para evaluar la "cuna a la tumba" Ambiental de un
producto o proceso. El desglose detallado que sigue proviene del trabajo de la Universidad de
Cranfield y se informa en varios resultados (Williams et al., 2006, Audsley et al., 2010). El trabajo
fue parametrizado para Inglaterra y Gales, aunque mucho se aplica en otras partes del Reino
Unido. El estudio original incluy tres cultivos de campo (trigo de pan, colza y patatas), cuatro
carnes (carne, aves, cerdo y cordero), leche y huevos. Los tomates se incluyeron como el principal
cultivo protegido. Las manzanas y las fresas se analizaron en un estudio posterior, junto con la
produccin en el extranjero de manzanas, patatas, tomates, fresas, cordero, carne de res y carne
de ave. La produccin primaria hasta la puerta de la granja se incluy en todos estos estudios,
aunque en Williams et al. (2009), el punto final fue la distribucin regional centrar. Los estudios
han sido llevados a cabo por varios autores segn lo informado por Pretty et al. (2005), que
realizan un anlisis de los costos de transporte de la granja a la placa o millas de alimentos, y es
posible obtener ganancias sustanciales en la eficiencia energtica y la reduccin de residuos ms
all de la granja. Con el ACV, todo el uso de energa se remonta a los recursos en el suelo, de
manera que los gastos generales de extraccin y distribucin se incluyen en las cifras de energa
reportadas. Se consideran todos los insumos, de manera que se incluyen las energas incorporadas
en fertilizantes, maquinaria, edificios y pesticidas junto con la energa directa del diesel y otros
combustibles (tambin conocidos como portadores de energa). Las estimaciones de los insumos
energticos en la produccin animal incluyen insumos para la produccin de todos los cultivos de
alimentacin, p. Trigo blando del Reino Unido, frijol de campo del Reino Unido, soja y forraje
estadounidenses (pastoreo de pasto y pasto conservado o maz) y para la elaboracin y
distribucin de piensos. Se incluyen tambin todos los gastos generales de cra, de manera que los
valores finales representan la totalidad de energa utilizada por producto. Uno de los retos de
estos anlisis es cmo asignar cargas cuando los cultivos son multifuncionales. La colza se cultiva
principalmente para el aceite, pero una comida til tambin se produce como resultado de la
extraccin de petrleo, que se puede utilizar como alimento para animales. Es una prctica comn
con productos de propiedades dispares Asignar cargas por el valor econmico, en lugar de
simplemente por el peso o el contenido de energa, y este enfoque se ha utilizado aqu.
I) Cultivos herbceos
Los insumos energticos para producir los cultivos principales del Reino Unido (tabla 1) oscilan
entre 1 y 6 GJ t 21. Sin embargo, cada producto agrcola tiene propiedades y usos muy diferentes,
haciendo comparaciones usando una nica mtrica problemtica. Los sistemas agrcolas utilizados
para cultivar cultivos influirn tambin en los resultados de los insumos energticos, las emisiones
de GEI y el rendimiento potencial. Hacer comparaciones entre los sistemas de agricultura
convencional y orgnica a menudo conduce a la conclusin general de que orgnico proporciona
un sistema ms eficiente de energa que la agricultura convencional, pero la reduccin de los
insumos de energa fsil debe ser equilibrado con los insumos energticos humanos, que a
menudo son ms altos para los sistemas orgnicos (Zeisemer 2007). Bailey et al. Han comparado la
agricultura convencional y los sistemas de cultivo integrado (IAFS). (2003), lo que sugiere que el
IAFS tiene menores insumos de energa por hectrea, pero que esto se equilibra con la reduccin
del rendimiento reportado para este conjunto de resultados. La colza se destaca como la ms alta
energa consumidor por tonelada de producto, resultante de rendimientos relativamente bajos y
altos requerimientos de fertilizantes, pero el grano es ms rico en energa que los cereales o las
leguminosas. El trigo de pan recibe ms fertilizante que el trigo de forraje, con el fin de obtener las
altas concentraciones de protenas que se requieren para la panificacin, y por lo tanto toma ms
energa que el trigo de forraje. Aunque los frijoles de campo no requieren fertilizante nitrogenado
(N), tienen mucho los rendimientos ms bajos que el trigo y ms diesel se utiliza por tonelada de
frijoles producidos. Los cereales tienden a seguir el mismo patrn en trminos de insumos
energticos y el trigo se utiliza aqu como un sustituto de los cereales en general (figura 4). El trigo
britnico tambin tiene una intensidad de entrada de energa similar a la produccin de maz de
los Estados Unidos, como se muestra en la tabla 1. En la produccin de trigo panificable no
orgnico, ms de la mitad de la energa utilizada es en fertilizacin y aproximadamente el 90% de
esa energa est en N, Nitrato (AN) y urea. El trigo de pan es inusual en que la urea se aplica
relativamente tarde en la temporada de crecimiento, como una alimentacin foliar.
Las energas utilizadas por tonelada de los principales productos de produccin animal son
sustancialmente ms altas que los cultivos (cuadro 2). Esto resulta del efecto de la concentracin
ya que los animales se alimentan de los cultivos y los concentran en protenas de alta calidad y
otros nutrientes. La alimentacin es el trmino dominante en el uso de energa (promedio de
alrededor del 75%), ya sea como concentrados, forraje conservado o pastoreado. El uso directo de
energa incluye la gestin de existencias extensivas, calefaccin espacial para aves jvenes y
lechones, y ventilacin para cerdos y aves de corral. La vivienda constituye una fraccin
relativamente pequea de los insumos energticos totales, y es an ms baja para los sistemas
ms extensos, como las gallinas de raza libre. Para la produccin de huevos, la demanda de
energa para el manejo del estircol es ms que compensada por el valor del estircol de pollo
como un fertilizante, de ah el valor negativo. Los portadores energticos utilizados en la
produccin animal varan menos que los cultivos (cuadro 3). Aproximadamente un tercio proviene
del petrleo crudo y otro tercio del gas natural. Sin embargo, debido a que la produccin y el
suministro de piensos requieren del 70-90% de los insumos energticos totales para la produccin
ganadera, la ganadera puede ser ms vulnerable a los altos y voltiles costos energticos en
comparacin con el suministro directo de cultivos herbceos. Esto podra conducir a una mayor
presin sobre el pastoreo extensivo, invirtiendo las tendencias en las ltimas dcadas de
disminucin de los requerimientos de rea de tierra por kilogramo de produccin ganadera.
El impacto del cambio climtico en la produccin agrcola sigue siendo incierto. Sin embargo, los
informes sobre los resultados potenciales para la agricultura estn bien documentados (AEA
2007). Los agricultores en general se enfrentan al espectro inminente del cambio climtico en dos
niveles; En primer lugar, adaptar las prcticas existentes para hacer frente a los efectos del cambio
climtico (es decir, cambios en los patrones climticos, disponibilidad de agua, cambio de
patrones, enfermedades y estrs trmico en el ganado) y en segundo lugar, Aumento de las
emisiones de GEI. Si bien es probable que los agricultores adopten fcilmente medidas que
beneficien su productividad y sus resultados financieros, es ms probable que la adopcin de
prcticas a un costo para las empresas agrcolas requiera una intervencin poltica. El desarrollo de
mecanismos para mejorar la mitigacin de los GEI en el sector agrcola es complejo, sobre todo
porque los mecanismos de polticas a menudo se elaboran a travs de diferentes regmenes de
elaboracin de polticas departamentales. Dentro del Paquete de la UE sobre el Clima y la Energa
(2008), la industria agrcola no forma parte de uno de los componentes principales, el Sistema
Europeo de Comercio de Emisiones (EU ETS 2009). La agricultura, que no es un sector de la UE de
comercio de derechos de emisin, est encargada de reducir las emisiones a un 10% por debajo de
los niveles de 2005 para 2020, y se prev que ello se haga mediante objetivos nacionales
vinculantes. En el contexto poltico, la industria agropecuaria enfrenta muchos desafos antes de
que el comercio de carbono se convierta en una estrategia econmica. El Gobierno britnico
public su plan de transicin bajo en carbono en 2009 (http://www.theccc.org.uk/carbon-
budgets). Los puntos principales del Plan para la agricultura son:
Alentar a los agricultores ingleses a que tomen medidas para reducir las emisiones al
menos un 6% menos de lo que se prevea actualmente para 2020, mediante un uso ms
eficiente de los fertilizantes y una mejor gestin del ganado y del estircol
Revisar el progreso voluntario en 2012, para decidir si es necesaria la intervencin del
gobierno. El Gobierno publicar opciones para esa intervencin en la primavera de 2010;
Garantizar la disponibilidad de programas de asesoramiento integral para apoyar a los
agricultores en la consecucin de este objetivo, reducir sus emisiones derivadas del uso de
energa y ahorrar dinero en el proceso;
Investigar mejores formas de medir, informar y Verificacin de las emisiones agrcolas;
Alentar la financiacin privada para la creacin de bosques para aumentar la absorcin de
carbono forestal;
Proporcionar apoyo para la digestin anaerbica, una tecnologa que convierte el desecho
y el estircol en energa renovable a travs del biogs; y
Reducir la cantidad de residuos enviados a los rellenos, y Mejor captura de las emisiones
de tierra.
En un informe encargado por el Departamento de Alimentacin y Asuntos Rurales del Reino Unido
(ADAS 2009) se han identificado algunos instrumentos de poltica que tienen como objetivo la
mitigacin de los gases de efecto invernadero dentro del sector. El informe muestra el potencial
de mitigacin para el ao 2022 (tabla 4), haciendo comparaciones con un informe anterior de la
Universidad Agrcola Escocesa (SAC 2008). El estudio no incluye el potencial de mitigacin de la
produccin de biomasa, el secuestro de carbono del suelo o las opciones para la digestin
anaerbica de los desechos de granjas, y no ampla otros mecanismos econmicos o basados en el
mercado. Los instrumentos de poltica identificados son los siguientes:
Las polticas para reducir las emisiones del sector de energa fsil pueden tener un impacto en la
agricultura de dos maneras diferentes. En primer lugar, mediante la promocin de cultivos que
pueden utilizarse como materia prima para biocombustibles o bioenerga; Se pueden adoptar
diferentes regmenes de crecimiento y unos insumos energticos ms eficientes. En segundo lugar,
los requisitos de informacin sobre emisiones de GEI que se estn elaborando para los
biocombustibles pueden afectar las prcticas agrcolas, en particular si los beneficios para mejorar
las emisiones son transferidos a los productores de materias primas a lo largo de la cadena de
suministro. Las polticas en el Reino Unido que tienen como objetivo impactar el uso de energa de
combustibles fsiles y que a su vez pueden impactar en la agricultura son la obligacin de los
combustibles renovables de transporte (RTFO, DfT 2007) y la obligacin de renovables.
En los estados unidos, el paquete climtico y energtico (2008) comprometi a los 27 estados
miembros a reducir las emisiones de CO2 en un 20 por ciento ya destinar el 20 por ciento del
suministro de energa a partir de energas renovables para 2020, 20 en 2020 '. Los instrumentos
polticos del paquete, que pueden tener repercusiones indirectas en la agricultura, son la Directiva
sobre la calidad de los combustibles (EU FQD 2009) y la Directiva sobre las energas renovables (EU
RED 2009). El FQD tiene como objetivo reducir emisiones nocivas en la atmsfera, incluyendo
GHGs, e incluye monitoreo obligatorio de las emisiones de GHG del ciclo de vida. El RED tiene
como objetivo promover las energas renovables y tiene un componente que aborda la
sostenibilidad de los biocombustibles y la tierra utilizada para producir materias primas de
biocombustibles.
En los Estados Unidos, la Junta de Recursos del Aire de la Agencia de Proteccin Ambiental de
California (CARB) ha estado a la vanguardia en el desarrollo de polticas para reducir las emisiones
de la energa fsil y ha desarrollado el estndar de combustibles de bajo carbono (LCFS 2007). Esta
norma est siendo revisada por una serie de estados individuales en los Estados Unidos, que
tambin buscan adoptar un enfoque de emisiones para la inclusin de los biocombustibles en los
combustibles de transporte. A nivel nacional en los EE.UU., la Agencia de Proteccin Ambiental
(EPA) ha desarrollado, bajo la Ley de Independencia y Seguridad Energtica de 2007, un programa
de combustible renovable estndar (RFS2 2009) que tiene como objetivo aumentar el volumen de
combustible renovable de 9.000 millones de galones 34 mil millones de litros) en 2008 a 36 mil
millones de galones (144 mil millones de litros) por 2022.
En muchos sentidos, estas polticas estn liderando el desarrollo de metodologas que mejorarn
la eficiencia energtica y reducirn las emisiones de GEI en las cadenas de suministro. La mejora
de las emisiones y la garanta de la sostenibilidad de los biocombustibles han llevado al desarrollo
de una variedad de metodologas especficas para cada poltica. Tambin han alentado la
formacin de interacciones globales de las partes interesadas, que abordan cuestiones
ambientales, econmicas y sociales, p. Mesa Redonda sobre Biocombustibles Sostenibles (RSB);
Global Bioenergy Partnership (GBEP) e iniciativas especficas de cultivos, p. Mesa Redonda sobre el
Aceite de Palma Sostenible (RSPO), Mesa Redonda sobre Soja Responsable (RTRS) y la Iniciativa
Better Sugar Cane (BSI).
La RTFO del Reino Unido se concibi con el monitoreo y la reduccin de las emisiones de gases de
efecto invernadero como un componente clave y se ha requerido estipular metodologa y
procesos para reportar las emisiones de GHG de las cadenas de suministro de biocombustibles
individuales utilizadas por las partes obligadas en la ley. Las metodologas de carbono y de tincin
de la RTFO cubren las cadenas de suministro de biocombustibles a partir de la fuente de
alimentacin, por pas y por los insumos y productos de produccin en la granja. En una cadena de
suministro de biocombustibles, esto puede alentar a los agricultores a mejorar las prcticas de
manejo, siempre que una parte del valor o los beneficios se devuelvan a los agricultores. En la
actualidad, los informes sobre el carbono y la sostenibilidad no son obligatorios en el marco de la
RTFO y no se premian mejores prcticas que conduzcan a perfiles de carbono y sostenibilidad
mejorados. Muchos agricultores del Reino Unido se han visto alentados por la idea de reducir los
costos del diesel en la granja produciendo su propio biodiesel a partir de la colza. Sin embargo, el
valor de mercado del aceite vegetal y los costos de procesar los aceites en biodiesel siempre se
calcularn contra los costos de los combustibles fsiles para uso agrcola (Lewis, 2009). Adems,
los vehculos agrcolas estarn generalmente bajo la garanta del fabricante del vehculo y es poco
probable que los agricultores se arriesguen a usar combustible fuera de la especificacin, en
detrimento de estas costosas mquinas.
Como seal Monbiot (2009), abordar las necesidades energticas utilizando las opciones de
energa renovable en el lugar slo reduce la dependencia del diesel para el uso en la finca en un
cuarto. Las opciones para que los agricultores utilicen energas renovables, como la biomasa o el
biogs para la produccin de electricidad y calor, a menudo se limitan al uso en fincas, ya que no
hay instalaciones o incentivos para conectarse a la red elctrica. Permitir el acceso a la red
nacional dara a los agricultores la opcin de comercializar energas renovables bajo RO, por lo que
el requisito renovable de 15 por ciento de electricidad para 2015 podra ser parcialmente cubierto
por el excedente de generacin de energa en la finca, (ROC). El Gobierno del Reino Unido tambin
est revisando las oportunidades para un incentivo de calor renovable (RHI), bajo la Ley de Energa
(DECC 2008), que promueve la inversin para las calderas de biomasa y las instalaciones
combinadas de calor y electricidad (CHP).