1. Elabore un informe donde analice las siguientes patologas que pueden
afectar al sistema digestivo: a. lcera pptica Las principales funciones del sistema digestivo son la digestin de los alimentos y la absorcin de los nutrientes, para ingresarlos al torrente sanguneo y llevarlos por esta va a todas las clulas del cuerpo. Diferentes mecanismos contribuyen al desarrollo del proceso de digestin: - Motilidad: son los movimientos que experimenta la pared gastrointestinal (gracias a una capa de musculatura lisa) que permiten mezclar y hacer avanzar el contenido (alimento) a lo largo de todo el tubo digestivo. - Secrecin: es la secrecin de agua y sustancias por parte de las glndulas asociadas, tales como las glndulas salivales y gstricas, el pncreas exocrino y el hgado, y que desembocan en el tracto gastrointestinal. - Digestin: es el proceso en el cual los alimentos ingeridos se degradan a molculas de menor tamao para que puedan ser absorbidas por el aparato digestivo. - Absorcin: es el proceso en el cual las molculas digeridas atraviesan el tracto digestivo hacia el torrente sanguneo. Para realizar todas estas funciones, el sistema digestivo consta del tracto gastrointestinal y de ciertos rganos glandulares asociados cuyas secreciones actan en l. El sistema digestivo debe degradar el alimento en componentes moleculares cada vez ms simples para que puedan ser absorbidos y transportados por la sangre. Para ello, se producen diferentes modificaciones a travs del tracto gastrointestinal gracias a la accin de diferentes enzimas secretadas por las glndulas asociadas. 2. Indique los componentes de este sistema y la funcin que cada uno cumple en el organismo
Las estructuras que posee el aparato digestivo son:
La boca: Las partes principales de la boca son los dientes, la lengua y las glndula salivales. A travs de ella ingresan los alimentos, es decir, se realiza la ingestin. Los dientes son las piezas que realizan la masticacin. El esfago: Cumple la funcin de conducir el alimento hacia el estmago, lo que puede hacer gracias a que sus paredes musculares se mueven rtmicamente empujando el bolo alimenticio formado en la boca. El movimiento de los alimentos en todo el sistema digestivo se realiza de igual forma que en el esfago y recibe el nombre de movimiento peristltico. El estmago: Est dividido en fondo, cuerpo y antro. Tiene capas de musculatura longitudinal, circular y oblicua que facilita los movimientos necesarios para mezclar los alimentos con los jugos gstricos. Internamente, est formado por una mucosa en la que se localizan las glndulas gstricas formadas por dos tipos de clulas: las principales, que producen pepsingeno y las parietales, que secretan cido clorhdrico. El intestino delgado: El intestino delgado absorbe los nutrientes necesarios para el cuerpo.Es la estructura ms larga del sistema digestivo. Se divide en tres partes: duodeno, yeyuno e leon. El intestino grueso: Tras unas dos horas desde la ingesta, el quimo llega al intestino grueso donde ya es procesado en esta ltima etapa de la digestin, el intestino grueso se limita a absorber los minerales, el agua y las vitaminas (K y B12) que son liberadas por las bacterias que habitan en el colon. Aqu se libera Metano en forma Gaseosa cuando convierte el almidn y sus derivados en d-glucosa para ser absorbida. Gran parte del metano gaseoso es absorbido en forma de cadenas de cidos grasos o expulsados en flatulencias por el recto y ano. Tambin compacta las heces, y almacena la materia fecal en el recto hasta que es expulsada a travs del ano. Las glndulas anexas son rganos que segregan lquidos digestivos capaces de transformar los alimentos en sustancias ms simples para facilitar su digestin, entre ellas estn las Salivales que segregan la saliva, lo que permite digerir los alimentos. Hgado segrega la bilis. Pncreas segrega el jugo pancretico, tambin hormonas como la insulina y el glucagn.
3. Analice la funcionalidad del sistema digestivo y cmo esta se puede ver
afectada por condiciones laborales. Son variadas las afecciones del sistema digestivo de origen laboral, y depender de varios factores, entre ellos el agente higinico que pueda afectar y el estado de salud del trabajador, entre otros. Bibliografa
1. Apuntes, Anatomofisiologa Humana y Primeros Auxilios, semana, Instituto IACC.
2. Recursos adicionales, semana 6, Anatomofisiologa Humana y Primeros Auxilios, Instituto IACC. 3. Imgenes extradas desde google.cl