[1]
soluto disuelto que el que viene establecido por su solubilidad a la temperatura
considerada. Para ello slo hay que disolver el soluto hasta saturacin en agua muy
caliente; si se deja enfriar lentamente, la disolucin resultante contendr cada vez ms
soluto del que debera contener segn su solubilidad a la temperatura considerada, la
disolucin estar sobresaturada. Las disoluciones sobresaturadas son inestables pues con
facilidad suele aparecer en el seno de la disolucin (precipita) la cantidad de soluto que
haya en exceso.
s Soluto. Para un caso concreto se puede cambiar por la frmula qumica del mismo.
Subndices d Disolvente. Para un caso concreto se puede cambiar por la frmula qumica del mismo.
D Disolucin. Se refiere a la mezcla de soluto(s) y disolvente.
n Nmero de moles
V Volumen. Normalmente en litros.
Magnitudes m Masa. Normalmente en gramos
Masa molar de una sustancia. Para un caso concreto se puede cambiar el subndice
Mm
por la frmula qumica de la sustancia.
[2]
Tanto por ciento en masa (%m/m)
Es el nmero de gramos de soluto disueltos en 100 g de disolucin,
%/ = 100 = 100
+
En esta expresin las masas suelen ir en gramos, pero pueden ir en cualquier unidad
siempre que se use la misma para todas las masas que aparecen en la expresin.
Si no se multiplica por 100 en la expresin, se trata del tanto por uno en masa.
%/ = 100
En esta expresin la masa debe ir en gramos y el volumen en mililitros (mL, cm3)
/ =
[3]
En esta expresin la masa debe ir en gramos y el volumen en litros. Es una forma de
expresar la concentracin que se puede confundir, por sus unidades, con una densidad.
= o bien, = o bien, []=
Donde
=
Por tanto la unidad de la molaridad es moles/L, aunque tambin se puede poner
simplemente una M. Por ejemplo:
Si indicamos que = 2,5 = 2,5 /
es una disolucin que contiene 2,5 moles de soluto por cada litro de disolucin.
= =
+ +
= =
+ +
es evidente que
+ = 1
[4]
Molalidad (m)
Es el nmero de moles de soluto por cada kilogramo de disolvente.
()
=
( )
= : / o tambin
La molaridad no suele ser muy utilizada, aunque su principal ventaja respecto a la
molaridad es que como el volumen de una disolucin depende de la temperatura y de la
presin, cuando stas cambian, el volumen cambia con ellas. Gracias a que la molalidad no
est en funcin del volumen, es independiente de la temperatura y la presin, y puede
medirse con mayor precisin.
A nivel de Bachillerato la normalidad como forma de expresar la concentracin est cada vez ms
en desuso, motivo por el cual este apartado se considera en estos apuntes como ampliacin ya que
no se va a utilizar en la resolucin de problemas.
Empezaremos por la ley de las proporciones recprocas, ley de Richter (Jeremas Richter,
qumico alemn) enunciada en 1792:
Los pesos de diferentes elementos que se combinan con un mismo peso fijo de otro,
son los pesos relativos de aquellos elementos cuando se combinan entre s, o bien
mltiplos o submltiplos de dichos pesos.
Para que se cumpla el enunciado de la ley debemos dejar las cantidades de oxgeno iguales. Para
[5]
ello podemos dividir todas las cantidades de la primera reaccin entre dos y todas las cantidades
de la segunda reaccin entre cuatro:
Esta ley permite hacer el siguiente razonamiento: si un elemento se combina fcilmente con otros
muchos elementos, podemos hacer una tabla de masas de combinacin de esos elementos con una
cantidad fija de este elemento que tan fcilmente se combina. Esta tabla nos dar la razn de
combinacin de los elementos entre s. Por ejemplo, podemos hacer una tabla como la siguiente:
[6]
Oxgeno + Cloro Trixido de dicloro
8g 118
Etc
Esta tabla, en el siglo XIX era importante pues la teora atmica que permitiera conocer
perfectamente la composicin de las sustancias (n de tomos en sus molculas) no se desarroll
completamente hasta el siglo XX. Por tanto, se utilizaban tablas como la anterior ya que segn la
ley de Richter, las masas que aparecen en la columna de los elementos que se combinan con 8 g de
oxgeno (hidrgeno, carbono, cloro, silicito, etc) son las masas de combinacin de estos
elementos entre s (o mltiplos o submltiplos de las mismas). Hemos visto ya un ejemplo de
combinacin (el metano). Veamos otros:
Como el elemento que mejor se combina con todos los dems es el oxgeno, se tom a este
como referencia para definir los pesos de combinacin:
Peso equivalente de un elemento es la masa del mismo que se combina con 8 g de oxgeno
Se fij la cantidad de 8 g de oxgeno por ser la cantidad de oxgeno que reacciona con 1 g
de hidrgeno para dar agua (el hidrgeno fue el primer elemento que originalmente se tom para
realizar las tablas de pesos equivalentes). Por tanto, segn lo mencionado:
[7]
El concepto de peso equivalente, adems de a los elementos, se puede extender a los
compuestos qumicos. En este caso:
, =
donde n es un nmero que depender del tipo de compuesto. Se le suele llamar valencia del
compuesto. Concretamente, si nos centramos en las sustancias de carcter cido, bsico y en las
sales, nos interesa saber que:
- En los hidrxidos, n es el nmero de grupos hidroxilo que el hidrxido puede liberar. Por
ejemplo:
40
() = = 40 /
1
74
(()2 ) = = 37 /
2
- En las sales, n es el producto de las cargas del anin y catin que forman la sal. Por ejemplo:
111
(2 ) = = 55 5 /
2
pues la carga del catin calcio es 2+ y la del cloruro es 1-.
400
[2 (4 )3 ] = = 66 7 /
6
pues la carga del catin frrico es 3+ y la del sulfato es 2-.
Normalidad (N)
= =
donde eq es el nmero de equivalentes de soluto; V, es el volumen de disolucin en litros; ms, es la
[8]
Problema
Se dispone de una disolucin de cido clorhdrico cuya riqueza es del 35%m/m y 118
g/cm3 de densidad. Determina la molaridad, fraccin molar de soluto y disolvente, %m/v y
molalidad de la disolucin.
Solucin:
- Un litro de disolucin, de acuerdo con los datos del problema, tiene una masa de 1180 gramos
(ver dato de densidad).
- Con el dato del porcentaje en masa podemos saber cunto soluto (HCl) hay en un litro:
, = 1180 0 35 = 413
413
%/ = 100 = 100 = 41 3 %
1000
- Calcularemos ahora los moles de soluto presentes en la disolucin (M m (HCl) = 365 g/mol)
413
= = = 11 32
365
1132
= = = 11 32 / = 11 32
1
- Para calcular la fraccin molar de soluto y disolvente necesitamos conocer el nmero de moles de
disolvente (agua, Mm = 18 g/mol). Si la disolucin, un litro, pesa 1180 g y de ellos 413 g son de
cido clorhdrico, el resto es disolvente, es decir:
1132
= = = 021
+ 11 32 + 4261
= 1 = 1 0 21 = 079
- Tambin podemos calcular la molalidad pues sabemos que 1 litro de disolucin tiene 767 gramos
de disolvente y contiene 1132 moles de soluto:
1132
= = 14,76 / = 14,76
0,767
[9]
Problema. Preparacin de una disolucin: soluto slido y disolvente lquido.
Prepara una disolucin 015 M de hidrxido sdico en agua, disponiendo para ello de un
matraz de 100 ml e hidrxido sdico comercial en forma de lentejas de una riqueza del
95%.
Solucin:
- En primer lugar hay que calcular la cantidad de hidrxido sdico en gramos que se necesita para
obtener la disolucin de concentracin deseada. Puesto que la masa molecular del NaOH es 40
g/mol,
=
= 0 15 0 1 40 = 0 60
- Pero el hidrxido sdico comercial est impurificado, y, como lo que necesitamos es una cantidad
de 060 g de NaOH puro, entonces se precisa una cantidad mayor, de forma que:
100
= 0 60 = 0 63
95
- Para preparar la disolucin se pesa en una balanza de precisin 063 g de NaOH comercial,
depositndolo en un vidrio de reloj, que previamente habremos tarado. A continuacin, se vierte el
NaOH con un embudo en el matraz aforado, lavndolo despus con agua destilada, para arrastrar
los restos de NaOH dentro del matraz. Posteriormente, se aade agua destilada en el matraz y se
agita para favorecer el proceso de disolucin. Una vez disuelto el hidrxido sdico, se llena el
matraz aforado con agua destilada hasta el enrase que indica los 100 ml y, de esta manera, se
obtienen 100 ml de una disolucin de NaOH 015 M.
[10]
Problema. Preparacin de una disolucin: soluto y disolvente lquidos.
Prepara 250 cm3 de una disolucin de cido clorhdrico 03 M, sabiendo que el frasco del
laboratorio del HCl tiene las siguientes indicaciones: densidad 118 g/cm3 y riqueza del
35%.
Solucin:
- En un problema resuelto anterior hemos determinado que el frasco de HCl del laboratorio con las
especificaciones que da el enunciado tiene una molaridad de 1132 M.
- En realidad, lo que se va a hacer es diluir la disolucin del laboratorio hasta conseguir 250 cm 3 de
HCl 03 M. Podemos utilizar la siguiente expresin:
1 1 = 2 2
11 32 1 = 0 3 250
de donde,
V1 = 66 cm3.
De esta forma, se miden con una pipeta graduada, perfectamente limpia y seca, 66 cm 3 del cido
clorhdrico del frasco, se vierten luego en el matraz aforado y se completa el volumen con agua
destilada hasta enrasar a 250 cm3, para obtener as 250 cm3 de una disolucin HCl 03 M.
Es conveniente que al verter el cido en el matraz aforado ya hubiera en este una buena cantidad
de aguad destilada con objeto de verter el cido sobre el agua (si se vierte primero el cido en el
matraz, luego el agua caer sobre el cido). Esta operacin es importante con algunos cidos como
el sulfrico pues la reaccin de este cido con el agua es muy exotrmica y se pueden producir
proyecciones de cido y fuertes calentamientos del matraz al caer lar primeras gotas de agua.
[11]
2.- Estequiometra en las reacciones qumicas.
Una reaccin qumica es una transformacin, mediante una readaptacin de sus enlaces,
de una o unas sustancias de partida (reactivos) en una o varias sustancias finales
(productos).
Las reacciones qumicas se representan mediante ecuaciones qumicas. En general
xA + yB mC + nD
donde A y B son las sustancias de partida o reactivos, C y D las sustancias finales o
productos y x, y, m y n son los coeficientes estequiomtricos.
La flecha que separa reactivos de productos puede variar, siendo la simbologa ms
utilizada la siguiente:
Tanto encima como debajo de los smbolos anteriores se pueden indicar las
condiciones de reaccin, Por ejemplo:
700
200
() = ()
[12]
son tales que el nmero de tomos de un elemento qumico en reactivos coincide con el
nmero de tomos de dicho elemento en productos. Hallar estos nmeros se llama ajuste
de la reaccin qumica. Veamos unos ejemplos (ya ajustados) y su interpretacin.
Coeficientes
1 5 3 4
estequiomtricos
Coeficientes
1 3 2 3
estequiomtricos
Coeficientes
2 6 2 3
estequiomtricos
[13]
Coeficientes estequiomtricos (anlisis macroscpico)
Vamos a comprobar cmo la teora atmica puede explicar perfectamente la ley de
conservacin de la masa, de Lavoisier. Lo haremos para el primero de los ejemplos
anteriores.
Coeficientes
1 5 3 4
estequiomtricos
3 molculas 4
Interpretacin 1 molcula 5 molculas
de dixido de molculas
microscpica de propano de oxgeno
carbono de agua
Masas
moleculares
(g/mol) 44 32 44 18
Masas que
reaccionan
(teniendo en
cuenta los
coeficientes 144 = 44 g 532 = 160 g 344 = 132 g 418 = 72 g
estequiomtricos)
Reaccin
ajustada C3H8 + 5 O2 3 CO2 + 4 H2O
1 mol de propano reacciona con 5 moles 3 moles de dixido de carbono y
Interpretacin para dar
de oxgeno cuatro moles de agua
Reaccin
ajustada CH3CH2OH + 3 O2 2 CO2 + 3 H2O
1 mol de etanol reacciona con 3 moles de 2 moles de dixido de carbono y 3
Interpretacin para dar
oxgeno moles de agua
Reaccin
ajustada 2 Al + 6 HCl 2 AlCl3 + 3 H2
2 moles de aluminio reaccionan con 6 2 moles de cloruro de aluminio y 3
Interpretacin para dar
moles de cloruro de hidrgeno moles de hidrgeno
[14]
Veremos a continuacin algunos problemas tipo en los que se realizan clculos
estequiomtricos. Con objeto de dar claridad, se tratarn problemas que se pueden
clasificar de la siguiente manera:
- Clculos masa-masa
- Clculos masa-volumen
- Clculos volumen-volumen
- Reactivo limitante
- Reacciones con disoluciones
Solucin:
1
24 = 500 = 3 52
142
Como podemos ver en la fila de coeficientes estequiomtricos, por cada mol de sulfato de
sodio que reacciona, se obtiene un mol de sulfato de bario y otro mol de sulfuro de sodio. Por tanto,
para el nmero de moles de reactivo disponibles se producirn
1 4
4 = 3 52 2 4 = 3 52
1 2 4
1 2
2 = 3 52 2 4 = 3 52
1 2 4
[15]
Conocidos los moles de productos obtenidos en reaccin, podemos conocer la cantidad de
gramos de cada uno:
233 4
4 = 3 52 = 821 6
1
78
2 = 3 52 = 274 6
1
4 = 821 6 0 75 = 616 2
2 = 274 6 0 75 = 206
Solucin:
En este problema los clculos masa-volumen corresponden al primer apartado. El apartado b) demanda de
clculos masa-masa.
1
2 = 250 = 0 225
111
[16]
1 2
2 () = 0 225 2 = 0 225
1 2
1 3
3 () = 0 225 2 = 0 225
1 2
2
() = 0 225 2 = 0 45
1 2
En el caso del CO2 se pide el volumen que ocupan los 0225 moles. Para conocerlo
utilizamos la ecuacin de los gases ideales:
=
= 25 + 273 = 298
Por tanto:
0 92 = 0 225 0 082 298
= 5 98 2
36 6
= 045 = 164
1
[17]
Problema resuelto. Clculos volumen-volumen
En la reaccin de combustin del metano,
a) Qu volumen de oxgeno necesitamos para quemar completamente 150 L de metano
medidos en condiciones normales?
b) Cuntos litros de dixido de carbono se obtienen?
c) Cuntos litros de aire nos haran falta si ste tiene un 21 % de oxgeno?
_________________________________________________________
Solucin:
1
4 = 150 = 6 70
22 4
1 2
2 () = 670 4 = 670
1 4
2 2
2 () = 670 4 = 134
1 4
Empecemos por el dixido de carbono. El volumen que ocupan 670 moles de este gas en
condiciones normales es, evidentemente, el mismo que el volumen que ocupaban el mismo nmero
de moles de metano, es decir,
V (CO2) = 150 L
En cuanto al oxgeno, el volumen que ocupan los 13 4 moles necesarios es, en condiciones
normales:
[18]
Si se trata de aire, al ser el porcentaje de oxgeno del 21%, el volumen de aire necesario
ser:
100
= 300 1429
21
Solucin:
Como podemos ver tenemos dos cantidades de partida, uno de los reactivos es limitante (se
consumir todo) mientras que el otro ser reactivo excedente. Primero determinaremos el nmero
de moles de cada reactivo disponibles:
1
2 = 20 = 0 28
71
1
= 20 = 0 87
23
2
() = 0 28 2 = 0 56
1 2
[19]
2
= 0 28 2 = 0 56
1 2
58 5
= 0 56 = 32 8
1
() = 0 87 0 56 = 0 31
Solucin:
85
3 = 500 = 425
100
1
3 = 425 = 4 25
100
1 2
2 () = 4 25 3 = 4 25
1 3
[20]
1 2
2 () = 4 25 3 = 4 25
1 3
2
() = 4 25 3 = 850
1 3
0 92 = 425 0 082 290
V = 110 L
8 50
1 =
V = 850 L
[21]
Estos apuntes se finalizaron el 30 de mayo de 2016
fresenius1@gmail.com
http://www.escritoscientificos.es
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/es/
[22]