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_______________________Validacin y evaluacin de hbridos de maz, PROSEMILLAS 2003 ______________________

REPORTE FINAL
CONVENIO PROSEMILLAS-ICTA-FUNDIT

VALIDACION DEL HIBRIDO DE MAIZ GRANO BLANCO HRQ-511 CON ALTA


CALIDAD DE PROTEINA EN DIFERENTES LOCALIDADES DEL TROPICO BAJO
DE GUATEMALA, 2003.
Mario Roberto Fuentes Lpez, Jos Luis Zea, Eladio Trabaninos, Misael Vsquez y Daro Veliz1

RESUMEN

Durante las pocas de siembra de primera (junio) y de segunda (agosto) del 2003, se condujeron
parcelas de validacin en campo de agricultor con el objetivo de validar el hbrido de maz de grano
blanco HRQ-511 con alta calidad de protena (QPM) comparado con testigo comercial HB83 en
diferentes ambientes contrastantes de la zona maicera del Trpico Bajo de Guatemala. Inicialmente se
consider como testigo comparador al hbrido HB-Proticta (QPM), pero por problemas de germinacin
de la semilla no fue factible su evaluacin. La metodologa consisti en disponer parcelas de 20-25
surcos de 20 m de longitud en 14 diferentes localidades contrastantes de la zona del Pacfico (4),
Norte (3) y Oriente (7) de Guatemala. El anlisis de la informacin agronmica se realiz a travs de
la comparacin de medias y la utilizacin de la prueba de t. As mismo, se utiliz estadstica
descriptiva e ndices ambientales. Los resultados de la validacin indica que el rendimiento promedio
del HRQ-511 fue de 3376 kg/ha y el HB-83 de 3796 kg/ha. Excepto la alta calidad de la protena que
es un atributo del HRQ-511, en general las caractersticas agronmicas de los hbridos de maz en
validacin presentaron similitud de caractersticas. Destaca la arquitectura de la altura de la planta y la
mazorca y en general caractersticas agronmicas deseables tales como buena cobertura de la
mazorca.

INTRODUCCION
El desarrollo de genotipos hbridos de maz involucra diferentes pasos metodolgicos que posibilita
identificar los mejores cruces que incrementan el rendimiento a travs de la explotacin del efecto de
heterosis. As mismo, a travs del proceso de endogamia se posibilita fijar caractersticas agronmicas
deseables y posibilitar su repetitividad en eventos posteriores. Durante el proceso de identificacin y
evaluacin de las diferentes combinaciones hbridas es importante evaluar el comportamiento
agronmico a travs de diferentes localidades que posibilita cuantificar el efecto de la interaccin
genotipo-ambiente. El descubrimiento del gen mutante Opaco-2 en la Universidad de Purdue durante
la dcada de 1960s posibilit el involucrar mejores caractersticas nutricionales en el maz. Sin
embargo, apenas ahora comienzan a dar fruto los beneficios de este descubrimiento con la
produccin de maz QPM a nivel comercial en varios pases. La incorporacin del gen Opaco-2 y su
incorporacin a germoplasma de maz por medio del mejoramiento gentico de plantas, es factible
mejorar la calidad de la protena. La incorporacin de este gen posibilita aumentar la calidad de
protena hasta en 90% en relacin a la que posee la leche (Bressani, 1992). De los beneficios
agronmicos que actualmente disponen los nuevos hbridos de maz se destaca el grano duro, mejor
peso por volumen y tolerancia a plagas y enfermedades en campo y almacenamiento. Bressani
(2000), indica que desde el punto de vista qumico, el maz, con un consumo promedio en Guatemala
de 450 g por persona por da, contiene alrededor de 9% de protena y 76% de carbohidratos, por lo
que se considera como un alimento que proporciona energa. Sin embargo por su alto consumo aporta
tambin cantidades significativas de protena, que representa alrededor del 45% de la ingestin diaria
de este nutriente. La protena del maz sin embargo, deja mucho que desear nutricionalmente ya que
es incompleta para el hombre y el animal con respecto a su contenido de aminocidos esenciales,
siendo deficiente en los aminocidos lisina y triptfano. Adems, el patrn de aminocidos esenciales

1
Coordinacin Proyecto, Investigadores en Jutiapa, Zacapa y El Petn y Auxiliar Tcnico La Mquina, Suchitepquez. ICTA,
Guatemala. C.A.

1
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est fuera de balance por un exceso de leucina e isoleucina, que tambin son aminocidos
esenciales.
La Empresa Prosemillas por intermedio de su departamento de investigacin agrcola y a travs de
metodologas de fitomejoramiento ha logrado identificar diferentes hbridos experimentales de alta
calidad de protena (QPM) de grano blanco que han presentado buen comportamiento agronmico y
potencial de rendimiento. Previo a una liberacin a nivel comercial de algn genotipo hbrido con alto
potencial y posibilidades de xito, es importante realizar el proceso de validacin de estos genotipos
en diferentes condiciones agroecolgicas y bajo el manejo agronmico de los potenciales agricultores
usuarios de esta tecnologa. Esta metodologa posibilita identificar el comportamiento agronmico de
los genotipos en ambientes contrastantes y a la vez disponer de informacin y criterio de apreciacin
por parte de los agricultores colaboradores de esta evaluacin que facilite la toma de decisiones para
definir su probable liberacin a nivel comercial

OBJETIVO
a. Validar en campo de los agricultores y en diferentes localidades de la zona maicera de
Guatemala el hbrido de maz grano blanco HRQ-511 de alta calidad de protena proveniente
del programa de investigacin de la Empresa Prosemillas y su comparacin con el testigo HB-
83.
b. Evaluar el comportamiento agronmico en diferentes condiciones ambientales contrastantes
de la zona maicera de Guatemala.

MATERIALES Y METODOS
Durante el ciclo de cultivo 2003 comprendido entre los meses de junio a diciembre, se evaluaron en
parcelas de validacin los hbridos de maz HRQ-511 (Hbrido Triple) desarrollado por la Empresa
Prosemillas y con caractersticas agronmicas de alta calidad de protena dentro de la composicin
qumica del grano, comparado con el testigo comercial HB-83 de grano blanco, que es uno de los
hbridos de maz de mayor demanda nacional. Estos hbridos se adaptan a las condiciones del Trpico
Bajo de Guatemala comprendido entre los 0-1400 msnm. Dentro del proceso de validacin tambin se
incluy al hbrido comercial HB-Proticta (QPM), sin embargo, este genotipo hbrido present
problemas con la germinacin y el vigor de la semilla. Para fines de la discusin y anlisis de los
resultados de la validacin, solamente se incluyen los datos de campo obtenidos en los genotipos
hbridos HRQ-511 y HB-83.

GENOTIPOS

En el Cuadro 1 se indican los genotipos hbridos de maz utilizados en el proceso de validacin


durante el ciclo de cultivo 2003. Se utilizaron pocas de siembra de primera (junio) y de segunda
(agosto).

Cuadro 1. Hbridos de maz grano blanco utilizados en la fase de validacin en diferentes


ambientes de la zona maicera de Guatemala, 2003.

Hbrido Tipo Caracterstica Color Empresa/Institucin


HRQ-511 Triple Alta calidad Protena Blanco PROSEMILLAS
HB-83 Doble Grano comn Blanco ICTA
HB-PROTICTA Triple Alta calidad protena Blanco ICTA

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LOCALIDADES

En el Cuadro 2 se presentan las localidades en donde se ubicaron las parcelas de validacin de


hbridos de maz de grano blanco. Se distribuyeron en total 14 parcelas de validacin las que se
ubicaron de la siguiente manera: 3 localidades en la zona norte, 7 en la zona oriental y 4 en la zona
Sur. Las diferentes localidades se ubicaron entre 0-1000 msnm. Debido a problemas derivado por la
presencia de sequa en ciertos ambientes de evaluacin durante la fase fenolgica del desarrollo
vegetativo que ocasion la prdida de poblacin de plantas, afect la fase de polinizacin e incidi
negativamente en la expresin de potencial de rendimiento, por lo que la informacin proveniente de
estas localidades no se incluyeron para el anlisis general de la informacin y se indica en el cuadro 2
como afectados por sequa.

Cuadro 2. Localidades de ubicacin de las parcelas de validacin de hbridos de maz de grano


blanco. Guatemala, 2003.

No. Localidad Departamento Zona Cooperador Epoca Siembra Observaciones


1 Bethania El Petn Norte C. Bautista Junio
2 Los Manueles El Petn Norte R. Beltrn Junio
3 Palestina El Petn Norte N. Alvarez Junio
4 El Oasis Zacapa Oriente EANOR Julio
5 El Rosario Zacapa Oriente N. Orellana Julio
6 Petapilla Chiquimula Oriente Esc. Agricultura Junio Afectado por sequa
7 Quezada Jutiapa Oriente Junio
8 Sabana Grande Chiquimula Oriente CUNORI Agosto
9 Salamo Jalapa Oriente Prosemillas Junio
10 Santo Domingo Jalapa Oriente Junio
11 El Progreso Suchitepequez Sur Coop. El Progreso Agosto
12 Lnea A-5 Suchitepequez Sur A Asip Agosto
13 Lnea B-10 Suchitepequez Sur F. Alvarez Junio Afectado por sequa
14 Lnea B-6 Suchitepequez Sur ICTA Junio

No. parcelas en validacin entregadas 14


No. parcelas con informacin reportada 12
% Recuperacin de informacin 86

DISENO EXPERIMENTAL

Para la validacin de los hbridos de maz de grano blanco, se utilizaron parcelas apareadas por
medio de la comparacin entre dos medias muestrales. Se implementaron parcelas de 20-25 surcos y
20 m de longitud por genotipo hbrido de maz. Se dispuso de una densidad terica de 53,000 pl/ha.

VARIABLES EVALUADAS

Se registraron las variables de das a floracin femenina, altura de la planta y de la mazorca, porciento
de acame de raz y tallo, porciento de mazorca con mala cobertura, nmero de plantas y mazorcas
cosechadas. El rendimiento de campo de las mazorcas se transform a rendimiento de grano (kg/ha)
ajustado al 15% de humedad.

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ANALISIS ESTADISTICO

El manejo de la informacin relacionada al rendimiento del grano se analiz a travs de la


comparacin entre dos medias muestrales y el uso de la prueba de t al 5% de probabilidad. Para las
otras variables en estudio tambin se consider el anlisis de estadstica descriptiva que incluy
media, desviacin estandar, valor mximo, valor mnimo. El rendimiento de grano de cada parcela en
validacin se utiliz como una repeticin (ambiente), para calcular ndices ambientales (Ij) por cada
localidad.

Donde:

I j = (i Y ij /v) ( ij Y ij/vn) ; j I j = 0

Y ij: Es la media varietal de la i-sima variedad en el j-simo ambiente (i= 1, 2, . v ; j = 1, 2 n).

v: Nmero de variedades
n: Nmero de ambientes (localidades)

Se efectu el Anlisis de Estabilidad Modificado (Regresin lineal simple), utilizando la metodologa


propuesta por Hildebrand y Poey 1989, para la presentacin comparativa del rendimiento de grano en
resultados grficos.

Y = a + be

Donde y: rendimiento de la i-sima variedad


a: intercepto; b: pendiente; e: ndice ambiental.

MANEJO AGRONOMICO

Las parcelas de validacin tuvieron el manejo agronmico de cada uno de los agricultores
colaboradores en el proceso, referido a fertilizacin, control de plagas y malezas, las cules variaron
en funcin de la zona de estudio y agricultor colaborador. Algunas localidades presentaron problemas
de falta de precipitacin pluvial al momento de la floracin que afect significativamente el
comportamiento agronmico y potencial de rendimiento y se indica en el Cuadro 2.

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RESULTADOS Y DISCUSION
En el Cuadro 3 se presentan los datos de rendimiento de grano al 15% de humedad, obtenidos por los
hbridos HRQ-511 y HB-83 a travs de localidades, media general por zona norte, oriente y sur y
media general nacional. El rendimiento promedio de los hbridos de maz de grano blanco en
validacin fue 3796 kg/ha para el HB-83 y 3376 kg/ha para el HRQ-511. Esta diferencia se cuantific
en 419 kg/ha y equivale a 11%. Al comparar las medias de rendimiento por zona, se observa que los
mayores rendimientos se presentaron en la Costa Sur con 3952 y 3431 para el HB-83 y HRQ-511. La
zona de El Petn present rendimientos promedios de 3843 y 3360 kg/ha para el HB-83 y HRQ-511,
mientras que para la zona oriental del pas se presentaron rendimientos promedios de 3694 y 3358
kg/ha para HB-83 y HRQ-511, respectivamente.

Se observaron rendimientos mximos hasta de 6255 kg/ha en HB-83 y 6497 kg/ha en HRQ-511. Los
rendimientos mnimos fueron de 1234 y 1138 kg/ha para HB-83 y HRQ-511, respectivamente.

Cuadro 3. Medias de rendimiento por localidad y combinado para los genotipos hbridos HRQ-
511 y HB-83, Guatemala, 2003.

Rend. Kg/ha Diferencia Indice


No. Localidad Departamento Zona HRQ-511 HB-83 kg Ambiental
1 Bethania El Petn Norte 3006 3703 697 -147
2 Los Manueles El Petn Norte 3010 3977 967 -8
3 Palestina El Petn Norte 4064 3849 -215 456
Media Norte 3360 3843 483
4 El Oasis Zacapa Oriente 1355 1799 444 -1924
5 El Rosario Zacapa Oriente 2704 3164 460 -567
6 Quezada Jutiapa Oriente 4548 5632 1084 1589
7 Sabana Grande Chiquimula Oriente 1138 1234 96 -2315
8 Salamo Jalapa Oriente 6497 6255 -242 2875
9 Santo Domingo Jalapa Oriente 3903 4082 179 492
Media Oriente 3358 3694 119
10 El Progreso Suchitepequez Sur 4023 3618 -405 320
11 Lnea A-5 Suchitepequez Sur 3851 4529 678 689
12 Lnea B-6 Suchitepequez Sur 2418 3708 1290 -438
Media Sur 3431 3952 521

Media General 3376 3796 419


Valor t -2.64*
Desv. estandar 1453 1384
Valor Mximo 6497 6255
Valor Mnimo 1138 1234

*: Significativo al 5% de probabilidad

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Figura 1. Hbrido triple de maz grano blanco HRQ-511

HRQ-511
7000 Y= 301.2 -1,025x r=0.98**

6000

5000
K G /H A

4000

3000

2000

1000

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
AMBIENTES

HB83
7000 Y= 300.87 + 0.975x r=0.98**

6000

5000
KG /HA

4000

3000

2000
1000

0
0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000
AMBIENTES

Figura 2. Regresiones del rendimiento de los hbridos HRQ-511 y HB-83 a travs de diferentes
ambientes de la zona del Trpico Bajo de Guatemala, 2003.

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En la Figura 1 se presenta el hbrido de maz de grano blanco HRQ-511. En la figura 2 se presentan


las regresiones de los hbridos HB-83 y HRQ-511 obtenidos a travs de las diferentes localidades en
evaluacin de la zona maicera de Guatemala. La productividad de los ambientes (Ij), estuvo
determinada por la expresin productiva de todos los cultivares evaluados en un ambiente
determinado y se expres como la media de todos los genotipos en el ambiente j-simo menos la
media general.

El comportamiento productivo de los genotipos tipific los ambientes; basado en lo anterior se


determinaron tres ambientes productivos (Ambientes Favorables, Ambientes Promedios y Ambientes
Desfavorables). De acuerdo a la evaluacin, se identificaron cuatro ambientes favorables (33% de las
localidades cosechadas) con productividad oscilante en un rango comprendido entre 2875 y 6376
kg/ha, ndices ambientales de +492 a +2875 kg/ha y media ambiental de 4912 kg/ha. Cinco ambientes
promedios (42% de localidades), con rendimientos entre 3063 y 3957 kg/ha, ndices ambientales de -
438 a +456 kg/ha y media ambiental de 3538 kg/ha. Tres ambientes desfavorables (25% de
localidades) con rendimientos comprendidos entre 1186 y 2934 kg/ha , ndices ambientales negativos
de -2315 a -567 kg/ha y media ambiental de 1899 kg/ha (Cuadro 3). En general el principal factor
limitante generalizado fue la precipitacin pluvial escasa y/o errtica que afecto en diferentes fases
fenolgicas del cultivo durante la fase vegetativa y de reproduccin.

En el Cuadro 4 y 5 se presentan las caractersticas agronmicas promedio observados por localidad y


a travs de localidades del HRQ-511 y HB-83, as mismo, los valores de estadstica descriptiva para
las diferentes variables experimentales (media, desviacin estandar y valores mximos y mnimos).

Cuadro 4. Caractersticas agronmicas promedio del hbrido blanco HRQ-511 en validacin.


Guatemala 2003

% %
No. Localidad Departamento Zona kg/ha DFF Altpl Altmz %acraz %actallo Mcob Prolif. Pl/m2
1 Bethania El Petn Norte 3006 4,40
2 Los Manueles El Petn Norte 3010 184 84 4,32
3 Palestina El Petn Norte 4064 197 89 3,55
4 El Oasis Zacapa Oriente 1355 59 209 95 0,9 0 1,9 0,92 5,30
5 El Rosario Zacapa Oriente 2704 58 201 93 2,6 0,9 1,3 0,61 5,80
6 Quezada Jutiapa Oriente 4548 0 0 0 1 4,70
7 Sabana Grande Chiquimula Oriente 1138 58 209 95 0 0 0 0,92 4,80
8 Salamo Jalapa Oriente 6497 0 0 0 1,03 5,30
9 Santo Domingo Jalapa Oriente 3903 0 0 5 1,02 4,90
10 El Progreso Suchitepequez Sur 4023 53 185 90 0 0 0 1,19 4,30
11 Lnea A-5 Suchitepequez Sur 3851 53 190 90 0 0 0 0,92 4,20
12 Lnea B-6 Suchitepequez Sur 2418 54 185 85 27,3 4 2,7 0,83 4,70

Media 3376 56 195 90 3,42 0,54 1,21 0,94 4,69


Desv. Standar 1453 3 11 4 9 1 2 0 1
Valor mximo 6497 59 209 95 27.3 4 5 1.19 5.8
Valor Mnimo 1138 53 184 84 0 0 0 0.61 3.55

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Cuadro 5. Caractersticas agronmicas promedio del hbrido blanco HB83, testigo durante la
validacin. Guatemala, 2003.

% %
No. Localidad Departamento Zona kg/ha DFF Altpl Altmz %acraiz %actallo Mcob Prolif. Pl/m2
1 Bethania El Petn Norte 3703 4,4
2 Los Manueles El Petn Norte 3977 204 120 4,59
3 Palestina El Petn Norte 3849 213 113 3,82
4 El Oasis Zacapa Oriente 1799 56 212 113 0 0 6 0,91 5,8
5 El Rosario Zacapa Oriente 3164 57 208 122 1,5 3,4 3,4 0,66 5,1
6 Quezada Jutiapa Oriente 5632 0 0 2,5 1,04 4,6
7 Sabana Grande Chiquimula Oriente 1234 57 204 85 1,6 1,6 1,6 0,69 3,4
8 Salamo Jalapa Oriente 6255 0 0 5 1,11 5,4
9 Santo Domingo Jalapa Oriente 4082 0 0 2,5 1,02 5
10 El Progreso Suchitepequez Sur 3618 53 210 140 0 0 0 1,02 4,3
11 Lnea A-5 Suchitepequez Sur 4529 53 210 135 0 0 0 1 4,3
12 Lnea B-6 Suchitepequez Sur 3708 53 215 140 23,4 3,4 2,8 1,07 4,5

Media 3796 55 210 121 2,94 0,93 2,64 0,95 4,60


Desv. Estndar 1384 2 4 18 8 1 2 0 1
Valor mximo 6255 57 215 140 23.4 3.4 6 1.11 5.8
Valor mnimo 1234 53 204 85 0 0 0 0.66 3.4

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CONCLUSIONES

El rendimiento promedio del HRQ-511 (QPM) fue 3376 kg/ha mientras que el HB-83
present 3796 kg/ha.
La validacin en diferentes localidades contrastantes de la zona maicera de Guatemala,
permiti cuantificar a nivel de finca de agricultor el potencial de produccin del hbrido
HRQ-511.
En general las caractersticas agronmicas del HRQ-511 presentan similitud con la del
hbrido HB-83. Destaca la arquitectura de la altura de la planta y la mazorca y en general
caractersticas agronmicas deseables tales como buena cobertura de la mazorca.

RECOMENDACIONES

El hbrido HRQ-511 es una alternativa tecnolgica para su produccin a nivel comercial.


Es importante definir el nicho ptimo de adaptacin que posibilite potencializar su
produccin y productividad, continuar la promocin y difusin de este genotipo en
diferentes zonas maiceras.

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BIBLIOGRAFIA
Bressani, Ricardo 1992. Contenido de aminocidos y valor nutritivo de la protena del maz comn,
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de protena en Guatemala. Investigacin y Desarrollo de maz de alta calidad de protena. ICTA, 2000.

Bressani, Ricardo. 2000. Maz con protena de alta calidad nutritiva. In: Investigacin y Desarrollo de
maz de alta calidad de protena. ICTA, 2000.

Fuentes M, C. Prez y J.L Zea. 2000. Desarrollo de hbridos de maz de alta calidad de protena en
Guatemala. HB-Proticta: Producto de la Investigacin Agrcola. . In: Investigacin y Desarrollo de
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Hildebrand, P.E. y F. Poey. 1989. Ensayos agronmicos en finca segn el enfoque de sistemas
agropecuarios. E. Agropecuaria Latinoamericana, Inc. Gainesville, Florida, USA.

www.productoradesemillas.com

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