A membrana um envoltrio que toda clula possui. As membranas so diferentes entre si,
mas guardam caractersticas em mim: so estruturas laminares, finas e bem pequenas e so
formadas por lipdios, protenas e aucares.
Suas funes so diversas, como a de compartimentalizao da clula, permeabilidade
seletiva (seleciona o que entra e o que sai da membrana atravs de protenas que agem como
canais ou bombas), alm do controle de fluxo de informao entre clula e meio, j que possui
receptores para estmulos externos.
Alm disso, devemos esclarecer que so sustentadas por interaes NO covalentes
(interaes fracas) o que permite que a membrana seja dinmica e que haja a difuso e
movimentao de partculas atravs da membrana. As membranas so tambm assimtricas,
pois a parte de fora da membrana diferente da parte de dentro (pode possuir aucares
diferentes, protenas diferentes, etc.).
As membranas biolgicas tem tambm uma estrutura fluida, isto , lipdios e protenas se
difundem (estado lquido cristalino). A face interna da membrana negativa, o que lhe d uma
caracterstica de polaridade eltrica.
Os lipdios que formam a membrana so chamados de lipdios anfipticos,
que possuem uma poro polar (hidroflica) e uma poro apolar
(hidrofbica). A poro polar voltada para o meio extracelular.
No devemos deixar de citar o colesterol, que est presente em diferentes concentraes nas
membranas (h membranas que tem mais colesterol que outras). Possuem um ncleo
esteride com quatro anis fundidos. Como j vimos em lipdios, o colesterol insolvel em
gua e necessita de lipoprotenas carreadoras, que transportam e sinalizam o colesterol (de
onde veio e para onde vai). Os hormnios esterides (derivados do colesterol) passam
facilmente pela membrana.
Em meio aquoso, fosfolipdios e glicolipdios formam lminas bimoleculares e com isso
adquirem formas: as micelas e as bicamadas lipdicas. As micelas so formadas por lipdios que
possuem uma cabea polar no exterior rodeada por gua e caudas apolares no interior.
A bicamada possui interaes hidrofbicas e van der Waals nas caudas e eletrostticas e de
hidrognio na cabea (assim como no caso das micelas, so apolares e polares,
respectivamente). Com isso, as bicamadas tendem a ser extensas e a se fechar auto-selante.
As vesculas (lipossomos) so exemplos de bicamada. Trata-se de compartimentos aquosos
fechados por uma bicamada lipdica. Possui ons em seu interior e outras molculas
(permeabilidade) e pode se fundir com as membranas para a introduo de molculas em
clulas.
A gua passa atravs da membrana atravs de difuso livre. Porm, esse no o nico
mecanismo de passagem de gua. H canais chamados aquaporinas. Esses canais possuem
cadeias de aminocidos voltadas para dentro, impedindo a passagem de prtons por esses
canais, por exemplo. Logo, so canais exclusivos da gua.
Sobre as protenas de membrana, podemos dizer que h diversas protenas que diferem
bastante de membrana para membrana. Cada membrana tem um determinado nmero de
protenas, porm cada lado da membrana assimtrico um com o outro. Alm disso, elas so
sintetizadas e inseridas na membrana de forma assimtrica. Podem ser perifricas ou integrais.
As protenas perifricas encontram-se na superfcie (parte perifrica). Normalmente esto
ligadas as integrais ou aos prprios lipdios. Essas protenas estabelecem interaes
eletrostticas e de hidrognio, podendo ser rompida por adio de sal, pH, etc. Tais protenas
s fazem contato com um lado da membrana.
As protenas integrais esto inseridas na membrana, interagindo com as caudas. Estabelecem
interaes apolares que so rompidas por detergentes (que podem tambm mudar a estrutura
dessas protenas) ou solventes (essas protenas podem, ainda, ser estudadas por RMN).
Atravessam a bicamada mais de uma vez, formam canais de passagem atravs dela.
Podemos analisar as protenas de membrana atravs da eletroforese em gel de acrilamida e
microscoscopia eletrnica por criofratura (congelamos e quebramos a membranas para
analisar as protenas).
As membranas, como j dissemos, no so estruturas rgidas, so FLIDAS. Os lipdios fazem
diferentes movimentos como difuso lateral, flexo (movimento da cauda), rotao
(movimento da cabea) e flip-flop.
A difuso lateral (movimento do lipdio entre si, que ocorre no mesmo plano) acontece
constantemente. Podemos evidenciar isso atravs de um famoso experimento: marca-se o
lipdio, e com isso a membrana fica marcada. Quando incidimos um feixe de laser, a
fluorescncia apaga. Porm, vemos depois que a fluorescncia volta na regio, mostrando que
OUTROS lipdios fluorescentes entraram naquele campo, provando que os lipdios se movem.
OBS: A fluidez da membrana controlada por diversos fatores como temperatura (quanto
mais quente, mais fluida a membrana), o nmero de duplas ligaes nas caudas dos lipdios
(quanto mais cido insaturado, mais fluida), colesterol (quanto mais colesterol, menos fluida,
pois o colesterol d rigidez a membrana) e o tamanho da cauda do lipdio (quanto mais curta,
mais intensa ser a flexo, dando maior fluidez).
O transporte pode ainda ser uniporte (uma nica molcula, um nico sentido), sinporte (duas
molculas no mesmo sentido) ou antiporte (duas molculas, uma saindo e uma entrando).
No devemos deixar de citar tambm a fuso de membranas, que muito importante para
diversos processos celulares. O aumento de clcio intracelular o sinal para exocitose. As
anexinas ligam s cabeas polares em presena de clcio, aproximando a membrana. H
protenas de fuso que criam pontes entre as membranas, permitindo a troca de informaes,
etc. Exemplos so: a endocitose, a infeco de vrus envelopados, a fuso do espermatozide
com o vulo, etc.