Sostenibilidad ambiental

Tu encuentro se encuentra convencido de la importancia que tiene el planeta y lo

que se busca es trabajar con ello para que as las dems empresas ayuden a
colaborar y a cuidar nuestro medio ambiente. Como empresa dependemos de
productos agrcolas lo cual como principal es el caf que debemos cuidar para que
de esa forma se vayan generando ms productos que ayuden a la productividad
del negocio.

Se llevara a cabo una gestin ambiental adecuada de la organizacin y

servicio que se ofrece.
Valorizar todos los residuos slidos generados, reutilizacin y reciclaje.
Aplicar las mejores prcticas de conservacin ambiental.
Promover entre los contratistas y proveedores el cumplimiento de la poltica
ambiental.
Cambiar constantemente la adecuacin ambiental.
Evaluar aspectos ambientales asociados para las actividades.
Fomentar el uso eficiente de la energa y utilizar prcticas de reutilizacin y
reciclado de los residuos generados por la actividad.
Obtener la certificacin ISO 9001 para el mejoramiento de la imagen
empresaria de acuerdo a la calidad de los servicios brindados (Sinergia,
2013).

Sostenibilidad social

A lo largo del proceso de produccin, operacin y comercializacin, se buscar

que la empresa reduzca al mximo los impactos negativos, trabajando en conjunto
con la comunidad, y sobre todo con los colaboradores de la empresa ya que stos
son de vital importancia para transmitir ante los clientes el cambio para ello se
tiene pensado desarrollar estrategias que permitan combatir de manera constante
los problemas presentes y futuros que se presentarn en el da a da de la
ejecucin del negocio.

1. Crear campaas para promocionar a los productores locales.

2. Mantener buena relacin con los habitantes de la comunidad.
3. Buscar mano de obra local, promover la seguridad, salud e higiene en el
trabajo, mediante la prevencin de riesgos.
4. Capacitar a todo el personal para brindar un buen.
5. Fomentar la armona de la vida personal, familiar y laboral.
Responsabilidad econmica
La cafetera tiene como una de las acciones ms importantes a desarrollar el
generar riqueza en el entorno en el que estas est insertar. Esta tarea es
fundamental tambin para el propio desarrollo de la empresa, pero la riqueza que
se genere ha de basarse en valores y prcticas. Obteniendo beneficios y
minimizar los costes de cualquier tipo ya sea, econmicos, medioambiente,
sociales (RSE, 2015).

PAGO TOTAL
CARGO CANTIDAD
MENSUAL PAGO PAGO ANUAL

Chef repostero 1 $5,500.00 $5,500.00 $66,000.00

Barista 1 $4,500.00 $4,500.00 $54,000.00

Meseros 3 $2,200.00 $6,600.00 $79,200.00
Stewards 1 $2,500.00 $2,500.00 $30,000.00
Cajera 1 $1,900.00 $1,900.00 $22,800.00
Gerente 1 $11,000.00 $11,000.00 $132,000.00
Contador 1 $8,000.00 $8,000.00 $96,000.00

Mantenimiento 1 $4,000.00 $4,000.00 $48,000.00

1 $4,000.00 $4,000.00 $48,000.00

reas pblicas
TOTAL $576,000.00

Promocin y $11,358.49
publicidad
Pago de $144,000.00
seguro
Sueldo de $576,000.00
trabajadores
Capacitacin $20,000.00
de personal
Certificaciones $33,600.00
Paneles $4,000.00
solares
Mantenimiento $1,500.00
de panel
Impuestos $999,205.35
Canastas de $1,050.00
basura
Cestos de $160.00
basura
Total $1,790,873.84