Contoh Menu Sehari

Waktu Menu
NasehatDiet : DIET HEPATITIS
..
Pagi Nasi / Tim
TelorCeplok Air ..
Setup Buncis
Susu ..
Selingan Buburkacanghijau
Pk. 10.00 Teh ..
Siang Nasi / Tim
..
IkanBakar +
SaosTomat
..
TumisTahu
Sup Bayam ..
Apel Nama : .(L/P)
Selingan Keleon ..
Pk. 16.00 Teh Umur : th
..
Malam Nasi/ Tim
EmpalDaging
.. TB : cm
Oseng-oseng Tempe
Sup KacangPolong +
Wortel BB : Kg
Papaya
Alamat : .

Tanggal : .

PetugasGizi : .
Kal............kkal protein.........gr Selingan 2. Lemak cukup 20-25% dari kebutuhan
KH............gr lemak...........gr Pk. 21.00
3. Protein agak tinggi 1,25-1,5 g/kg BB agar terjadi
- .. .. .. .
anabolisme protein
Pengertian hepatitis
Pembagian Makanan Sehari 4. Vitamin dan mineral diberikan sesuai tingkat
Hepatitis (plural: hepatitides) adalah peradangan pada
Penukar (P) Berat (gr) URT
hati karena toxin, seperti kimia atau obat ataupun agen defisiensi.
Pagi penyebab infeksi. Hepatitis yang berlangsung kurang dari 5. Natrium diberikan rendah, tergantung tingkat
- nasitim .. .. . 6 bulan disebut "hepatitis akut", hepatitis yang
- telur .. .. . berlangsung lebih dari 6 bulan disebut "hepatitis kronis". edema danasites
- tahu / tempe .. .. . 6. Cairan diberikan lebih dari biasa, kecuali bila ada
- sayuran .. .. .
- minyak .. .. . kontraindikasi
Tujuan Diet
- gula .. .. . 7. Bentuk makanan linan bila ada keluhan mual
Selingan
Pk. 10.00
1. Meningkatkan regenerasi jaringan hati dan
- .. .. .. .
Jenis Diet danIndikasiPemberian
Siang mencegah kerusakan lebih lanjut dan/ atau
- nasitim .. .. . meningkatkan fungsi jaringan hati yang tersisa 1. Diet hati I
- daging / ikan .. .. . 2. Mencegah katabolisme protein Makanan ini rendah energi,protein,kalsium,
- tahu / tempe .. .. .
- sayuran .. .. . 3. Mencegah penurunan berat badan atau zatbesi, dantaimin, diet ini sebaiknya diberikan
- buah .. .. . meningkatkan berat badan bila kurang hanya beberapa hari saja
- minyak .. .. .
4. Mencegah atau mengurangi asites, varises
Selingan
2. Diet hati II
Pk. 16.00 esophagus, dan hipertensi portal
- .. .. .. . Makanan ini cukup mengandung energi, zatbesi,
5. Mencegah komah epatik
Malam vitamin A dan C, tetapi kurang kalsium dan
- nasitim .. .. . taimin
- daging / ikan .. .. .
- tahu / tempe .. .. . SyaratDiet
3. Diet hati III
- sayuran .. .. .
- buah .. .. . 1. Energi tinggi untuk mencegah pemecahan
- minyak .. .. .
protein, 40-45 kkal/kg BB
 Makanan ini mengandung cukup energi, protein,
lemak, mineral, dan vitamin tapi tinggi
karbohidrat

BahanMakanan yang Dibatasi

Semua makanan dan daging yang banyak
mengandung lemakdan santan serta bahan
makanan yang menimbulkan gas seperti ubi,
kacangmerah, kol, sawi, lobak, ketimun, durian dan
nangka

BahanMakanan yang TidakDianjurkan

Makanan yang mengandung alcohol, the,,atau kopi
kental