Cultivando Pastos

Asociados
Sistematizacin
de la experiencia
CARE Per
Av. General Santa Cruz N 659 Jess Mara
Telfono: 417 1100
Correo Electrnico: postmaster@care.org.pe

CARE Ancash
Jr. Recuay N 450 Independencia Huaraz
Telfono: (043) 427160

Coordinador Departamental
David Ocaa Vidal

Elaboracin:
Herbert Valverde Balabarca

Revisin Tcnica:
David Ocaa Vidal
Csar Gonzales Alfaro

Correccin de Estilo:
Mariluz Romero Castillo

Tiraje: 1000 unidades

1ra Edicin

Impreso en Multiservicios Vegal

Jr. Julin de Morales N 560 Huaraz

Hecho el Depsito Legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2011-15641

Esta publicacin es posible en el marco del Proyecto de Cadenas Productivas

Alli Allpa financiado por el Fondo Minero Antamina
 PRESENTACIN
La ganadera de nuestra zona andina se desarrolla a base de
pastizales naturales y/o cultivados, en la mayora de los casos en
condiciones de secano, razn por la cual la produccin forrajera presenta
fluctuaciones segn la distribucin de las precipitaciones, afectando la
disponibilidad y calidad de forraje; a esta situacin se suma el
desconocimiento de los productores y productoras sobre el uso de semillas
certificadas de pastos con alto valor productivo y la asociacin de gramneas
con leguminosas que proveen un alimento completo y balanceado al ganado
(energa y protena). Estas son algunas razones por las que la ganadera no ha
alcanzado competitividad en la produccin de carne, leche y lana.

La presente gua, es producto de la sistematizacin de experiencias

exitosas validadas por ms de diez aos y que es consolidado en el marco del
Proyecto Alli Allpa ejecutado por CARE PER con financiamiento del
Fondo Minero Antamina. Este material contiene informacin sobre la
adopcin - que las familias han logrado - de cuatro paquetes tecnolgicos de
pastos asociados adecuados a diferentes pisos altitudinales y a la
disponibilidad del agua.

Su contenido est relacionado con la importancia de los pastos

cultivados, caractersticas de las variedades, seleccin y preparacin de
terreno, siembra y manejo. En la siembra se describe las asociaciones de
pastos (leguminosas y gramneas), los costos de produccin y ganancia
econmica de cada uno de los paquetes tecnolgicos: Avena + Vicia, Rye
Grass+Dactylis+Trebol, Rye Grass+Dactylis+ Alfalfa Dormante WL350 y Rye
Grass+Dactylis+ Alfalfa Sw8210.

Esta gua ha sido elaborada de manera sencilla y prctica para

orientar a las familias productoras y ganaderas en su aplicacin; de esta
manera contribuir en la mejora de la instalacin y manejo de sus pastos
cultivados para que puedan obtener mejores rendimientos y por tanto
mayores ingresos econmicos.

03
 CULTIVANDO PASTOS PARA LA
CRIANZA DE GANADO
La base fundamental y punto de partida para la actividad ganadera es
la disponibilidad de pastos en cantidad y calidad, es decir, que
proporcionen protenas y carbohidratos para que las vacas produzcan
ms leche, los ovinos mejor calidad de carcasa y los cuyes mayor peso
en menor tiempo, podemos lograr esto asociando especies de pastos
tanto gramneas (Rye Grass, Avena forrajera, Dactylis, etc.) como
leguminosas (Alfalfa, Trbol, Vicia, etc).

La duracin y el rendimiento de los pastos dependen de la

planificacin del cultivo: poca de siembra, fertilizacin tanto en la
siembra como en mantenimiento, deshiervos, riegos oportunos,
momento adecuado de corte y/o pastoreo y resiembras.

El objetivo de la siembra de pastos no solamente debe ser para

alimentar al ganado, tambin debe cumplir un fin econmico,
generar ganancias por cada sol que se invierta en la instalacin.

Asociacin de alfalfa con rye grases y dactylis, cultivado en la

localidad de Quisipata - Provincia de Bolognesi.

05
 PASTOS ASOCIADOS
Qu son pastos asociados?
Es la asociacin de gramneas (rye grass) y leguminosas (alfalfa) para
proporcionarle al ganado un alimento balanceado (en el caso de las
vacas para que produzcan ms leche). Al asociar diferentes especies
de pastos se produce ms forraje verde que sembrando alfalfa sola,
por tanto, al producir ms forraje podremos criar ms animales.

Por ejemplo, si una vaca es alimentada solo con alfalfa hay riesgo que
se timpanice y muera, si es alimentada solo con gramneas son flacas,
pero si la alimentamos con gramneas y leguminosas (pastos
asociados) tendremos una vaca sana y con buena produccin de
leche.

PASTOS
ASOCIADOS

Leguminosas Gramneas

APORTA APORTA
PROTEINAS ENERGAS

06
Por qu es importante asociar pastos?
La importancia radica principalmente en tener un alimento
balanceado (protenas y carbohidratos) y esto se ve reflejado en la
mejora de la carne e incremento de la produccin de leche de las
vacas. Aqu las ventajas ms importantes de los pastos asociados:

Evita el timpanismo o empanzamiento del ganado, por ser

ms digerible.
Es ms palatable y/o agradable para los animales.
Mayor rendimiento de forraje (30 TM/corte/Ha) en
comparacin de alfalfa solo (15 TM/corte/Ha)
Evita la invasin de maleza (kikuyo) porque al asociar pastos se
consigue tener mayor cobertura de forraje evitando el ingreso
de luz y con ello el crecimiento de malezas.
En el establecimiento y/o siembra de pastos las gramneas (rye
grass) ayudan a establecer con facilidad a la alfalfa.
Disminuye la erosin de los suelos.
Incrementa la produccin de leche en un 30 a 40 %.

Asociando pastos obtenemos mayor rendimiento y ms cortes por ao,

que significan una mayor rentabilidad econmica

07
Principales especies de pastos
Las especies de pastos se dividen en dos grupos importantes:
Gramneas y Leguminosas.
Las caractersticas de cada grupo son las siguientes:

A. Gramneas: Las gramneas son aquellas plantas que presentan

las hojas alargadas y angostas como: el maz, la avena
forrajera, cebada, dactylis, rye grass, etc; estas plantas son
ricas en carbohidratos que proporcionan caloras (energa),
aportan para que los animales tengan fuerza y puedan
movilizarse (en las vacas favorece la formacin de sangre que
ser transformado en leche).

Las gramneas se caracterizan por tener races en forma de

cabellera, poco profundas, no resisten las sequias y por tanto,
necesitan riegos permanentes (cada 8 a 10 das).

Dentro del grupo de las gramneas tenemos las siguientes

especies de pastos que se han establecido y han obtenido
buenos resultados.

Dactylis Glomerata Rye Grass Ingles - Nui

08
Rye Grass Magnum:

Es una gramnea que dura tres aos,

pero depende bastante de la
disponibilidad de agua y el manejo.
La ventaja de esta gramnea radica
en el alto rendimiento de forraje
verde y es bastante precoz, es decir,
los cortes son rpidos. Las hojas a
comparacin de otros rye grass son
anchas, brillosas y tienen un porte
alto (60-70 cm de altura), es muy
Este Rye Grass Magnum se adapta
agradable para los animales. desde los 2,000 a 4,200 m.s.n.m

Rye Grass Ingls Variedad Nui:

Es una gramnea perenne que dura

Este Rye Grass Nui se adapta desde
los 2,000 a 4,200 m.s.n.m.
ms de tres aos, pero depende
bastante de la disponibilidad de
agua y manejo. La planta es de porte
pequeo (20-30 cm de altura),
resistente al pisoteo del ganado.

Rye Grass Italiano Variedad Tama:

Es una gramnea perenne que dura

ms de tres aos, pero depende
bastante de la disponibilidad de
agua y manejo. La planta es de porte
mediana (50-60 cm de altura), es
gustoso para los animales.
Este Rye Grass se adapta desde
los 2,000 a 4,200 m.s.n.m.

09
 Dactylis Glomerata Variedad
Potomac:

Es una gramnea resistente a la

sequa que requiere suelos bien
drenados de textura franco arenoso.
El establecimiento para el primer
ao es lento y tiene una duracin de
Dactylis Glomerta, se adapta pradera de 6 a 8 aos segn manejo
desde los 2300 hasta los 4,300 m.s.n.m. y fertilizacin.

Avena Forrajera Variedad Mantaro

15:
Es una gramnea anual que tiene un
periodo vegetativo de 120 a 130
das, tiene un crecimiento recto,
hojas anchas y tallo fino, la planta es
de porte alta (1.00 a 1.50 m. de alto),
palatable y agradable para el
animal. Se debe realizar la
instalacin a inicio de lluvias
Avena Forrajera se adapta bien desde
(octubre a noviembre). los 2300 hasta los 4,300 m.s.n.m.

A. Leguminosas: Las Leguminosas vienen a ser aquellas plantas

que presentan hojas anchas y pequeas, como la alfalfa,
trboles, frejl, habas, etc, estas plantas son ricas
principalmente en protenas que aportan al crecimiento y
produccin de los animales.

Las leguminosas se caracterizan por tener una raz principal

que se profundiza en la tierra, entonces los pastos que
pertenecen a este grupo toleran la sequa, pero tambin
necesitan riegos permanentes para que puedan crecer rpido.

10
 Dentro del grupo de las leguminosas tenemos las siguientes
especies de pastos que se han establecido y han obtenido
buenos resultados:
Alfalfa SW 8210:
Es una alfalfa de dormancia 8.5, es
decir que produce todo el ao y
requiere de riegos continuos; se
caracteriza por presentar hojas
anchas distribuidas en todo el tallo
y los cortes son rpidos cada 35 a
45 das, obtenindose seis a siete
cortes por ao..
Esta variedad se adapta hasta los
3,600 m.s.n.m. y tiene una
duracin de pradera de 5 a 6 aos
dependiendo del manejo y Alfalfa SW 8210
suministro de agua.
Alfalfa WL 350:
Es una alfalfa de dormancia 4, es
decir que tolera la escasez de agua
y puede producir todo el ao si
dispone de agua, en caso que se
deje de regar se duerme hasta
disponer de agua.
El establecimiento en el primer ao
es lento, obtenindose solo dos
cortes, posteriormente se obtiene
de 4 a 5 cortes por ao. Tiene una
duracin de pradera de 10 a 12
aos dependiendo del manejo.
Se recomienda instalar esta
variedad de alfalfa solo en terrenos
con deficiencia de agua y se adapta
Alfalfa WL 350 hasta los 3,900 m.s.n.m.

11
 Trbol Blanco:

Es una leguminosa que requiere

s u e l o s d e t e x t u ra a r c i l l o s a
(partculas de suelo son finas) y con
alto contenido de materia orgnica,
se puede adaptar desde los 2,200 a
4,100 m.s.n.m., funciona bien en
asociacin con rye grass. Tiene una
duracin de 6 a 8 aos segn manejo
y fertilizacin.

Trbol Rojo:

Es una leguminosa que requiere

s u e l o s d e t ex t u ra a rc i l l o s a
(partculas de suelo son finas) y con
alto contenido de materia orgnica,
se puede adaptar desde los 2,200 a
3,900 m.s.n.m., funciona bien en
asociacin con rye grass. Tiene una
duracin de 3 a 4 aos segn
manejo y fertilizacin.
Vicia Forrajera:

Es una leguminosa anual, es decir de

un solo corte al ao, que se asocia
con avena forrajera. Se recomienda
instalar este forraje principalmente
en zonas altas, adaptndose hasta
los 4,200 m.s.n.m.
Remplaza a la alfalfa, cuando esta
no se establece por la acidez del
suelo y la altura.

12
Eleccin y preparacin del terreno
Para realizar la eleccin del terreno se debe tener en cuenta las
siguientes condiciones:

Que el terreno tenga disponibilidad de agua todo el ao, para

poder realizar los riegos oportunos y tener buena produccin
de pastos.
Que el terreno cuente con cerco perimtrico para evitar daos
de los animales.
Suelos con buen drenaje, es decir que no sean oconales o
presenten charcos de agua.
Suelo profundo, es decir que no sea rocoso.
El terreno sea de preferencia plano o con ligera pendiente.

Una vez elegido el terreno se debe realizar el muestreo de suelo para

su respectivo anlisis en el laboratorio, segn el resultado se realiza la
programacin de la cantidad de fertilizantes a emplear. As mismo con
el anlisis de suelo se obtiene el pH, es decir, si el suelo es cido o
salino; la mayora de los suelos de la sierra son relativamente cidos,
mientras que los suelos de la costa son salinos.

Aplicacin de Cal Agrcola para corregir la acidez del suelo.

13
Un suelo ptimo para los cultivos son los que presentan un pH neutro,
eso significa que no es salino ni tampoco cido.
Los suelos de la zona alta (puna) son muy cidos y no permiten que
las plantas crezcan y se desarrollen bien, para lo cual se tiene que
corregir aplicando cal agrcola al momento de la preparacin del
terreno, se recomienda aplicar como mnimo 2 toneladas de cal
agrcola por hectrea al momento de la cruza del terreno, la cantidad
exacta de cal te dar el resultado de tus anlisis de suelo.

Aplicacin de herbicida para eliminar el kikuyo.

La preparacin del terreno significa realizar diferentes actividades

como: roturado del terreno, cruza, desterroneo, cantoneo, nivelacin
y melgueo; con la finalidad que la semilla de los pastos tengan buena
germinacin y de esa manera tener buena cobertura y produccin de
pastos.

Para realizar la roturacin del terreno se debe tener en cuenta si el

terreno es limpio o est invadido de Kikuyo, si el terreno est invadido
de kikuyo el roturado es dificultoso y demanda mucha mano de obra,
entonces se recomienda primero aplicar herbicida glifosato (Batalla,
Raundap, Arco, etc.) con la finalidad que mate al kikuyo hasta la raz y
suavice el terreno. El herbicida glifosato es sistmico, es decir que
ingresa a la planta por las hojas y se va hasta la raz, entonces para
tener buen resultado del herbicida el kikuyo debe estar verde o en
rebrote.

14
 Dosis de Aplicacin de Herbicida

30 - 40 ml
de Adherente

200 - 250 ml
de Herbicida

20 Litros
de Agua

Con una mochila de 20 litros puedes fumigar 300 m2 de terreno,

entonces para fumigar una hectrea (10,000 m2) de terreno se
requiere 8 litros de herbicida; es muy necesario usar el adherente
para evitar que la lluvia lave el herbicida.

De 5 a 8 das despus de la primera fumigacin se debe realizar el

desmanche, que consiste en fumigar las zonas donde no cay el
herbicida y de esa manera eliminar todo el kikuyo.

15
Sistema de Siembra de Pastos con Labranza Mnima
La ventaja del uso de herbicida en terrenos invadidos de kikuyo es que
se puede realizar la siembra de pastos bajo labranza mnima que
consiste en el movimiento mnimo de suelo haciendo uso de rastrillo
si el terreno es arenoso o puede ser a caballo si el terreno es ms duro.

Se debe tener en cuenta que la labranza mnima solo se realiza en

terrenos arenosos o suaves. Con este sistema de siembra se abarata la
preparacin del terreno en ms del 50 %.

En todo tipo de siembra no se debe olvidar realizar las melgas, que

vienen a ser los surcos de separacin para realizar los riegos por
gravedad, la separacin de melga a melga vara segn la inclinacin o
pendiente del terreno; en terrenos planos la separacin debe ser de 8
a 10 metros y en terrenos inclinados de 3 a 5 metros. Cuanto ms
corto sean las melgas nos facilita para realizar el riego por gravedad.

Siembra de pastos con el sistema de Labranza Mnima a Caballo

actividad desarrollada en la localidad de Huaca Corral - Chiquin

16
 Siembra de pastos con el sistema de Labranza Mnima a Caballo
actividad desarrollada en la localidad de Chiquin - Bolognesi

3 - 5 Metros

8 - 10 Metros

Melgueo del terreno para realizar riegos,

actividad desarrollada en la localidad de Carcas - Chiquin - Bolognesi .

17
 SIEMBRA Y ASOCIACIN DE PASTOS
Para realizar la asociacin de pastos se debe tener en cuenta el tipo de
suelo de nuestro terreno (es arcilloso o arenoso), la disponibilidad de
agua, tecnologa a utilizar y la altitud (es en la puna o zona baja),
debido a que existen especies de pastos para cada condicin de suelo.

Los siguientes paquetes tecnolgicos de pastos asociados son el

resultado de las experiencias en los diferentes pisos altitudinales.

Los rye grass considerados son de alto rendimiento (30-40 TM forraje

verde/corte/Ha), los cuales requieren buena fertilizacin y/o
abonamiento y riegos permanentes. Tambin se tiene especies de
pastos tolerantes a la sequa como el Dactylis y las alfalfas dormantes
(WL 350).

Siembra de pastos asociados en la localidad de Huaca Corral

Chiquin - Bolognesi

Paquete 01 (3,800 -4,200 msnm.)

Se recomienda instalar esta asociacin de pastos en las zonas altas
(puna), en terrenos con poca disponibilidad de agua aprovechando la
temporada de lluvias.

18
En la preparacin del terreno debe realizarse la correccin de acidez
del suelo aplicando para una hectrea (10,000 m2) 2,000 kg de cal
agrcola y al momento de la siembra debe realizarse la fertilizacin del
terreno aplicando 200 Kg (4 sacos) de Fosfato Diamnico, 100 Kg (2
sacos) de Cloruro de Potasio y 2,000 kg de guano de ovino
descompuesto; la cantidad de fertilizantes y cal agrcola que se debe
aplicar vara segn la fertilidad del suelo y los resultados del anlisis
del suelo.

Esta asociacin de pastos se usa principalmente para corte y para

realizar la conservacin de pastos (henificado), est compuesto por la
avena forrajera que es una gramnea y la vicia forrajera que es una
leguminosa que reemplaza a la alfalfa; el uso de este forraje se
recomienda principalmente para el henificado y aprovecharlas en
pocas de escasez de pastos.

La siembra debe realizarse a inicios de la lluvia (Octubre Noviembre).

Se obtiene 2 cortes por campaa, el primer corte a los 5 meses con un

rendimiento de 60,000 kg de forraje verde y el segundo corte a los 2
meses despus del primer corte, con un rendimiento promedio de
35,000 kg de forraje verde, haciendo un total de produccin de 95,000
kg de forraje verde por hectrea.
CANTIDAD DE SEMILLA A EMPLEAR EN UNA HECTREA DE TERRENO

Paquete de Pastos 01 - Zona Alta (3,800 - 4,200 msnm)

Descripcin Unidad Cantidad/ Ha

Avena Forrajera - Mantaro 15 Kg 85

Vicia Forrajera Kg 20

Total 105

19
El costo de Instalacin y cosecha de avena forrajera asociada con vicia
es:

Actividades Sub Actividad Costo

Mano de obra y horas Limpieza de terreno, roturado S/. 860.00
mquina para la del terreno, cruza, encalado,
preparacin de terreno rastra y melgueo.

Mano de obra para la Voleo de semilla, fertilizacin y S/. 510.00

siembra. tapado de semilla.

Insumos Semillas, fertilizantes y cal S/. 2,114.00

agrcola.

Mano de obra para la Siega de la primera y segunda S/. 1,020.00

cosecha. cosecha, traslado al cobertizo
para el henificado.

Total S/. 4,504.00

Realizando estas actividades, se debe obtener 2 cortes de forraje

verde con un rendimiento promedio de 95,000 kg por hectrea.

Se recomienda secar bajo sombra y usar o vender en poca de escasez

de pastos, as se tendr un ingreso de:

N de Cortes por Ingreso del 1 Ingreso del 2 Ingreso Total

ao Corte Corte

2 S/. 5,550.00 S/. 3,237.50 S/. 8,787.50

20
En el primer corte se obtiene 60,000 kg de forraje verde, de los cuales
se obtiene 22,200 kg de heno y el precio de venta por kilogramo es de
0.25 cntimos, eso significa que vendiendo 22,200 kg de heno se
obtiene un ingreso de S/. 5,550.00; en el segundo corte se obtiene
35,000 kg de forraje verde, de los cuales se obtiene 12,959 kg de heno
y un ingreso por venta de S/. 3,237.50.
Entonces:
Ingreso Total por Total de Instalacin Ganancia
Venta de Heno y Cosecha

S/. 8,787.50 S/. 4,504.00 S/. 4,238.50

Asociacin de Avena Forrajera y Vicia Forrajera,

en la localidad de Huallanca - Bolognesi

Familias ganaderas!, recuerden que asociando

pastos obtendrn ms rendimiento de forraje,
evitarn el timpanismo en sus vacas y por
tanto las vacas producirn ms leche.

21
Paquete 02 (3,800 - 4,200 msnm.)
Se recomienda instalar esta asociacin de pastos en las zonas altas
(puna) en terrenos con disponibilidad de agua para realizar riegos
continuos, ya que los rye grass y los trboles requieren humedad.
Tambin se puede instalar en la zona baja en terrenos arcillosos y
hmedos, en las que no se puede establecer la alfalfa.

En la preparacin del terreno debe realizarse la correccin de acidez

del suelo aplicando para una hectrea 2,000 kg de cal agrcola y al
momento de la siembra debe realizarse la fertilizacin del terreno
aplicando 200 Kg (4 sacos) de Fosfato Diamnico, 100 Kg (2 sacos) de
Cloruro de Potasio y 2,000 kg de guano de ovino descompuesto; la
cantidad de fertilizantes y cal agrcola que se debe aplicar vara
segn la fertilidad del suelo y los resultados del anlisis del suelo.

La siembra debe realizarse a inicios de la lluvia (Noviembre

Diciembre).

Se obtiene un rendimiento promedio de 20,000 kg de forraje verde

por hectrea por corte, obtenindose 4 cortes al ao.

Asociacin de trbol y rye grass, pastos ubicados

en la localidad de Conococha - Chiquin - Bolognesi.

22
CANTIDAD DE SEMILLA A EMPLEAR EN UNA HECTREA DE TERRENO
Paquete de Pastos 02 - Zona Alta (3,800 - 4,200 msnm)

Descripcin Unidad Cantidad/ Ha

Rye Grass Ingls Variedad Nui Kg 13

Trbol Rojo (Quiequeli) Kg 3

Trbol Blanco (Huia) Kg 2

Dactylis Glomerata (Potomac) Kg 10

Rye Grass Magnum Kg 9

Rye Grass Italiano (Tama) Kg 9

Total 46
El costo de Instalacin y mantenimiento de los pastos durante 5 aos
es:
Actividades Sub Actividad Costo
Mano de obra y horas Limpieza de terreno, roturado S/. 860.00
mquina para la del terreno, cruza, encalado,
preparacin de terreno rastra y melgueo.

Mano de obra para la Voleo de semilla, fertilizacin y S/. 420.00

siembra. tapado de semilla.

Insumos Semillas, fertilizantes y cal S/. 1,572.00

agrcola.

Mantenimiento en 5 aos Riegos y fertilizacin S/. 3,560.00

Total costo de instalacin y mantenimiento por 5 aos S/. 6,412.00

23
Realizando estas actividades se debe obtener 4 cortes o pastoreo de
forraje verde por ao con un rendimiento promedio de 20,000 kg por
corte/hectrea y tener una duracin de tus pastos como mnimo de 5
aos, teniendo un ingreso por alquiler de:
N de Cortes por Ingreso por Ingreso por Ingreso en 5
Ao Corte Ao Aos

4 S/. 800.00 S/. 3,200.00 S/. 16,000.00

Entonces tus ganancias sern de:

Ingreso Total por Total de Instalacin Ganancia en 5
Alquiler de Pastos en 5 y mantenimiento aos
aos por 5 aos

S/. 16,000.00 S/. 6,412.00 S/.9,588.00

Para valorizar la produccin de pastos en los 5 aos se ha considerado

el costo de pastos de un kilogramo a S/. 0.04 cntimos al pastoreo,
entonces con un rendimiento promedio de 20,000 Kg de pastos por
corte se valoriza a S/. 800.00 por hectrea.
KEVIN VALAREZO DOLORES - DNI 45378718
TESTIMONIO

HUACA CORRAL (3900 msnm) CHIQUIN ANCASH

En este mes (OCTUBRE) hay poca agua, los pastos se secan y
las vacas producen menos leche, pero ahora he aprendido a
producir y asociar pastos para que las vacas no sufran de
timpanismo, antes la produccin diaria de leche era de 25 a
30 litros por 15 vacas, en cambio ahora producimos ms de
100 litros de leche por 15 vacas.

Ganadero y ganadera, no olvides realizar la

fertilizacin y riego oportuno de tus pastos,
para producir todo el ao garantizando buen
rendimiento lechero.

24
Paquete 03 (3,700 - 3,800 msnm.)
La siguiente asociacin de pastos es una alternativa para terrenos con
poca disponibilidad de agua, debe instalarse cuando la lluvia se
establece (Diciembre Enero). Se debe tener en cuenta que el
establecimiento de la alfalfa para el primer ao es lento por ser
dormante (4), por tanto el primer ao solo se obtiene 3 cortes y los
siguientes aos hasta 6 cortes/ao. Se obtiene un rendimiento
promedio de 20,000 25,000 kg de forraje verde por hectrea.

Al momento de la siembra debe realizarse la fertilizacin del terreno

aplicando 200 Kg (4 sacos) de Fosfato Diamnico y 100 Kg (2 sacos) de
Cloruro de Potasio para una hectrea de terreno (10,000 m2),
posteriormente en el primer corte aplicar Nitrato de Amonio 100
Kg/Ha alternando con estircol descompuesto ya sea de ovino,
vacuno, cuy, etc; la cantidad de fertilizantes y cal agrcola que se debe
aplicar vara segn la fertilidad del suelo y los resultados del anlisis
del suelo.

Asociacin de Alfalfa WL 350, rye grass y dactylis, pastos ubicados

en la localidad de Huaca Corral - Chiquin - Bolognesi.
CANTIDAD DE SEMILLA A EMPLEAR EN UNA HECTREA DE TERRENO
Paquete de Pastos 03 - Zona Alta (3,700 - 3,800 msnm)
Descripcin Unidad Cantidad/ Ha
Rye Grass Magnum Kg 10

Dactylis Glomerata (Potomac) Kg 8

Alfalfa WL 350 Kg 22

Total 40

25
El costo de Instalacin y mantenimiento de los pastos durante 7 aos
es:

Actividades Sub Actividad Costo

Mano de obra y traccin Riegos, fumigacin con S/. 1050.00
animal para la herbicida, limpieza, roturado
preparacin de terreno de terreno y melgueo

Mano de obra para la Voleo de semilla, fertilizacin, S/. 600.00

siembra. desterroneo y tapado de
semilla.

Insumos Semillas, fertilizantes S/. 2,051.50

herbicidas adherentes.

Mantenimiento en 7 aos Fertilizantes y jornales para S/. 7,413.00

riego y fertilizacin

Total costo de instalacin y mantenimiento por 7 aos S/. 11,114.50

Realizando estas actividades se debe obtener 5 cortes o pastoreo de

forraje verde por ao con un rendimiento promedio de 23,000 kg por
corte hectrea y tener una duracin de tus pastos como mnimo de 7
aos, teniendo un ingreso por alquiler o pastoreo de:

N de Cortes por Ingreso por Ingreso por Ingreso en

Ao Corte Ao 7Aos

5 S/. 920.00 S/. 4,600.00 S/. 32,200.00

Entonces tus ganancias sern de:

26
 Ingreso Total por Total de Instalacin Ganancia en 7
alquiler de pastos por y mantenimiento aos
7 aos por 7 aos

S/. 32,200.00 S/. 11,114.50 S/.21,085.50

Para valorizar la produccin de pastos en los 7 aos se ha considerado

el costo de pastos de un kilogramo a S/. 0.04 cntimos al pastoreo,
entonces con un rendimiento promedio de 23,000 Kg de pastos por
corte se valoriza a S/. 920.00 por hectrea.

Asociacin de Alfalfa WL 350, rye grass y dactylis, pastos ubicados

en la localidad de Uranyacu - Aquia - Bolognesi.

SR. CORNELIO SANTOS SOLIS CARMEN DNI: 31921395

TESTIMONIO

HUACA CORRAL (3,750 m.s.n.m.)- PROVINCIA DE BOLOGNESI.

A la altura donde yo vivo se ha adaptado muy bien la
alfalfa WL 350, eso motiva a mi familia a seguir
mejorando, ya tenemos ms litros de leche de nuestras
vacas, producimos quesos que luego lo vendemos a
Lima, Huacho, Barranca y Huaraz Nos va muy bien!.

27
Paquete 04 (2,500 - 3,600 msnm.)
Se recomienda instalar la siguiente asociacin de pastos en zonas que
deben disponer de agua permanente para realizar los riegos a una
frecuencia de 10 a 12 das, la textura del suelo debe ser franco arenoso
para que la alfalfa pueda enraizar bien.

Al momento de la siembra se debe realizar la fertilizacin del terreno

aplicando para una hectrea de terreno (10,000 m2) 200 Kg (4 sacos)
de Fosfato Diamnico y 100 Kg (2 sacos) de Cloruro de Potasio,
posteriormente en los cortes aplicar Nitrato de Amonio 100 Kg
alternando con estircol descompuesto ya sea de ovino, vacuno, cuy,
etc; la cantidad de fertilizantes y cal agrcola que se debe aplicar vara
segn la fertilidad del suelo y los resultados del anlisis del suelo.

La siembra debe realizarse cuando se establece la lluvia (diciembre

enero).
Se obtiene un rendimiento promedio de 25 a 30 TM de forraje verde
por corte/hectrea y se tiene de 6 a 7 cortes por ao.

Asociacin de Alfalfa SW 8210, rye grass y dactylis, pastos ubicados

en la localidad de Quisipata - Huasta - Bolognesi.

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CANTIDAD DE SEMILLA A EMPLEAR EN UNA HECTREA DE TERRENO
Paquete de Pastos 04 - Zona Baja (2,500 - 3,600 msnm)

Descripcin Unidad Cantidad/ Ha

Rye Grass Italiano (Tama) Kg 10

Rye Grass Magnum Kg 7

Dactylis Glomerata (Potomac) Kg 3

Alfalfa SW 8210 Kg 20

Total 40

El costo de Instalacin y mantenimiento de los pastos durante 5 aos

es:
Actividades Sub Actividad Costo

Mano de obra y traccin Riegos, fumigacin con S/. 1050.00

animal para la herbicida, limpieza, roturado
preparacin de terreno de terreno y melgueo.

Mano de obra para la Voleo de semilla, fertilizacin, S/. 675.00

siembra. desterroneo y tapado de
semilla.

Insumos Semillas, fertilizantes S/. 2,107.50

herbicidas adherentes.

Mantenimiento en 5 aos Fertilizantes y jornales para S/. 6,920.00

riegos y fertilizacin.

Total costo de instalacin y mantenimiento por 5 aos S/. 10,752.50

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Realizando estas actividades se debe obtener de 6 a 7 cortes o
pastoreo de forraje verde por ao con un rendimiento promedio de
25,000 kg por corte hectrea y tener una duracin de tus pastos
como mnimo de 5 aos y tener un ingreso por alquiler de:

N de Cortes por Ingreso por Ingreso por Ingreso en 5

Ao Corte Ao Aos

7 S/. 1000.00 S/. 7,000.00 S/. 35,000.00

Entonces tus ganancias sern de:

Ingreso Total por Total de Instalacin Ganancia en 7

alquiler de pastos por y mantenimiento aos
5 aos por 5 aos

S/. 35,000.00 S/. 10,752.50 S/.24,247.50

Para valorizar la produccin de pastos en los 5 aos se ha considerado

el costo de pastos de un kilogramo a S/. 0.04 cntimos al pastoreo,
entonces con un rendimiento promedio de 25,000 Kg de pastos por
corte se valoriza a S/. 1,000.00 por hectrea.

SR. CARLOS VALDERRAMA RAMIREZ. DNI: 31934656

CHIQUIAN (3300 m.s.n.m.) PROVINCIA DE BOLOGNESI ANCASH.
TESTIMONIO

Yo me interes en la siembra de pastos cuando me

di cuenta que mis potreros (Terrenos menores a 1
Hectrea) se estaban llenando de kikuyo, pero con
la llegada del proyecto me recomendaron y me
ayudaron a producir pastos asociados, adems
instal mi riego por aspersin y ahora estoy
orgulloso de mi chacra porque todo el ao est
verde mi proyecto es sembrar otros siete potreros
ms, para seguir vendiendo pastos

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 MANEJO DE PASTOS
El manejo de pastos significa realizar una serie de actividades con la
finalidad de obtener buen rendimiento y duracin de nuestros pastos,
as mismo optimizar el uso. Las principales actividades de manejo de
pastos son las siguientes:

Fertilizacin: Al momento de la instalacin de los pastos se debe

realizar la fertilizacin del suelo aplicando fosfato diamnico, cloruro
de potasio y guano descompuesto, posteriormente en los cortes
fertilizar con nitrato de amonio alternando con guano descompuesto
ya sea de ovino, cuy, vacuno, etc.
La cantidad de fertilizantes a usar depende de la fertilidad del suelo y
los resultados del anlisis del suelo. As mismo debe realizarse la
fertilizacin de mantenimiento cada 6 a 8 meses aplicando fosfato
diamnico, cloruro de potasio y nitrato de amonio, ya que el pasto al
crecer extrae los nutrientes del suelo y cada corte del pasto va
disminuyendo los nutrientes del suelo y por tanto es necesario
reponerla mediante la fertilizacin.
Los tipos de fertilizantes cumplen diferentes funciones en la planta:

Nitrato de Amonio: Es la fuente de nitrgeno (N), este

nutriente acelera el crecimiento de la planta y el follaje.
Fosfato Diamnico: Es la fuente de fsforo (P), este
nutriente interviene en la profundizacin de la raz y tambin
acelera la maduracin de la planta.
Cloruro de Potasio: Es la fuente de potasio (K), este nutriente
otorga mayor resistencia al marchitamiento.

Estos nutrientes (N, P, K) tambin se encuentran en el estircol de

los animales, entonces deben aplicarse a los pastos despus de los
cortes o pastoreos. Es muy recomendable fertilizar los pastos con
estircol descompuesto porque ayuda a que el suelo se suavice y la
planta crezca ms.

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Riego: El riego de los pastos es muy importante porque el agua es el
que disuelve los fertilizantes y conduce a las diferentes partes de la
planta para que se nutra, desarrolle y crezca bien. La frecuencia de
riego debe realizarse segn el tipo de suelo; en suelos arenosos cada 8
a 10 das, en terrenos arcillosos o compactos cada 12 a 15 das.

Los riegos en suelos arenosos deben ser ligeros y en suelos arcillosos

deben ser pesados, es decir, regar ms horas hasta que el agua haya
ingresado aproximadamente 20 a 30 cm de profundidad. El riego
puede realizarse por surcos o riego tecnificado por aspersin, en el
primero se usa ms agua desperdicindolo y ocasionas la erosin del
suelo, mientras que con el riego tecnificado optimizas el agua, evitas
la erosin y puedes regar ms campos.

Riego tecnificado por aspersin

en la localidad de Carcas - Chiquin - Bolognesi.

Familias ganaderas, recuerden que deben

realizar el deshierbo de sus pastos, para
evitar la invasin de las malezas y tener
mayor duracin de sus praderas.

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Cosecha y pastoreo: El momento oportuno de corte o pastoreo es
cuando el pasto est iniciando la floracin (5 a 10 % de floracin); en el
caso de las alfalfas importadas el pastoreo debe realizarse cuando los
nuevos rebrotes tengan (2-3 Cm de altura). En esta etapa el pasto
tiene ms hojas y es ms nutritivo para los animales.

Si dejamos que florear los rye grass, empiezan a desaparecerse y

dejan espacios para que la maleza ingrese; en caso del dactylis
debemos de evitar la floracin, porque producen semillas y caen al
suelo para germinar e invadir todo el campo que luego se convierten
como malezas que se desplazan a las dems especies de pastos;
tambin el trbol blanco produce semillas e invade el campo.

El pastoreo debe realizarse en forma controlada, es decir, evitar que

los animales coman al ras del suelo, es recomendable dejar de 5 a 8 cm
de altura desde el suelo ya que nos servir de reserva para que la
planta crezca y se desarrolle para los siguientes cortes.

Pastoreo con cerco elctrico

en la localidad de Obraje - Chiquin - Bolognesi.

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Para realizar el pastoreo en campos extensos, es recomendable
dividirlos en pequeos potreros o canchas de pastoreo haciendo uso
de alambres de pa para evitar el pisoteo que se pierde alrededor de
30 a 40 % de forraje. Para un mejor uso y aprovechamiento de forraje
se recomienda hacer uso de cercos elctricos, se debe tener en
cuenta que haciendo uso de stos, los pastos no se maltratan
(pisoteo) y los cortes son ms rpidos y tienen mayor duracin (ms
de 5 aos).

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