Contexto
de
la
estrategia
de
aprendizaje
a
desarrollar
en
el
curso:
En
la
estrategia
de
aprendizaje
basado
en
problemas
los
participantes
trabajan
colaborativamente
un
tema
de
inters
con
la
posibilidad
de
acceder
a
informacin
actualizada
y
de
consultar
expertos
en
el
tema.
Se
centra
en
los
conceptos
y
principios
de
una
disciplina
y
conjuga
el
saber
y
la
experiencia
de
cada
participante
permitiendo
un
aprendizaje
autnomo
para
la
construccin
de
su
propio
conocimiento.
Para
el
curso
de
Introduccin
a
la
Ingeniera,
se
contemplan
cuatro
fases:
Trabajos
Fase
I
y
II
;
componente
prctico
y
proyecto
Final.
Temticas
a
desarrollar:
Reconocimiento
de
las
temticas
de
la
Unidad
I:
Antecedentes
y
definicin
de
Ingeniera
Unidad
II:
CDIO
en
Ingeniera,
as
como
un
reconocimiento
En
esta
Unidad
cuentan
con
informacin
de
Definiciones,
Antecedentes
de
la
Ingeniera
en
el
Mundo,
Antecedentes
de
la
Ingeniera
en
Colombia,
Cualidades
del
Ingeniero
y
tica
Profesional
Temticas
a
desarrollar:
Unidad
1
y
Unidad
2
Nmero
de
semanas:
2
Fecha:
22
de
Marzo
de
2017
al
6
de
Abril
de
Momento
de
evaluacin:
Inicial
Entorno:
Evaluacin
y
seguimiento
2017
Fase
de
la
estrategia
de
aprendizaje:
Leccin
Evaluativa
Productos
acadmicos
y
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
individual
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
colaborativa*
colaborativa
individual
Para
el
desarrollo
de
la
Leccin
evaluativa
leccin
evaluativa
es
Revisar
los
conocimientos
adquiridos
indispensable
leer
por
estudiantes
despus
de
ledos
el
previamente
el
material
descrito.
documento
Presentacin
Individual
de
leccin
Baca,
G.
(2014).
Evaluativa:
Reconocimiento
Introduccin
a
la
ingeniera
Esta
leccin
la
encuentran
en
el
industrial
(pg.
1-22).
entorno
evaluacin
y
seguimiento
Mxico,
D.F.,
MX:
1
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Larousse
-
Grupo
Valor
evaluativo:
25
puntos
Editorial
Patria.
Este
material
lo
encuentran
en
entorno
de
conocimiento.
UNIVERSIDAD
NACIONAL
ABIERTA
Y
A
DISTANCIA
UNAD-.
(2016).
Documento
de
Condiciones
de
Calidad
Programa
Ingeniera
de
Alimentos.
Bogot
D.C:
UNAD
Nmero
de
semanas:
4
Fecha:
6
de
Abril
de
2017
al
12
de
Mayo
de
2017
Momento
de
evaluacin:
Intermedia
Entorno:
Aprendizaje
Colaborativo
Fase
de
la
estrategia
de
aprendizaje:
Fase
1:
Realizar
investigacin
y
anlisis
del
problema
propuesto
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
actividad
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
Actividad
individual
Actividad
colaborativa*
individual
actividad
colaborativa
Hacer
lectura
cuidadosa
de
los
Presentar
un
documento
individual
que
debe
Anlisis
colaborativo
documentos
presentados
en
contener:
Presentar
un
documento
grupal
que
debe
Portada
Con
l as
i nvestigaciones
realizadas
contener:
el
entorno
de
conocimiento
Introduccin
individualmente:
Portada
de
la
Unidad
1.
Mapa
mental
de
los
6
cursos
seleccionados
de
Sintetizar
los
avances
ms
Introduccin
Realizar
un
mapa
mental
en
el
su
programa.
Lnea
de
Tiempo
de
avances
de
la
representativos
en
la
Historia
de
la
que
incluyan
3
cursos
Infografa
de
los
avances
de
la
Ingeniera.
Ingeniera
2
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
disciplinares
comunes,
3
Bibliografa
consultada
Ingeniera
y
elaborar
en
grupo
una
Video
(
link
del
video)
cursos
electivos
del
programa
lnea
de
tiempo
que
muestre
la
Descripcin
de
problemas
en
Micro
de
la
UNAD
en
que
est
El
peso
evaluativo
de
esta
parte
del
trabajo
es
de
65
evolucin.(revisar
al
final
de
la
gua,
mercado
La
Realidad
inscrito.
puntos.
informacin
de
cmo
elaborar
una
Conclusiones
lnea
de
tiempo).
Bibliografa
Con
el
material
encontrado
en
Cada
integrante
del
grupo
debe
elaborar
documento
la
UNIDAD
1,
Realizar
una
individual
en
PDF
que
cumpla
con
las
normas
APA
para
Con
el
trabajo
desarrollado
realizar
un
El
peso
evaluativo
de
esta
parte
del
trabajo
es
infografa,
mostrando
los
elaboracin
de
documentos
acadmicos.
video
exponiendo
la
lnea
de
tiempo
y
de
25
puntos.
avances
de
la
Ingeniera
a
los
3
principales
pioneros
de
la
travs
de
la
historia.
(Al
final
Este
documento
individual
debe
subirse
por
cada
Ingeniera
en
el
Mundo
y
en
Colombia
El
trabajo
grupal
se
debe
entregar
en
el
de
la
gua,
encuentra
material
estudiante
en
el
foro
del
trabajo
colaborativo
de
la
(Informacin
de
software
videos
al
entorno
de
evaluacin
y
seguimiento.
de
cmo
hacer
una
infografa)
fase
I
del
curso,
en
la
fecha
establecida
en
la
AGENDA
final
de
la
gua)
El
video
no
debe
ser
DEL
CURSO,
la
cual
se
puede
consultar
en
el
espacio
mayor
a
2
min,
debe
verse
la
cara
del
INFORMACION
INICIAL
estudiante
escogido
por
el
grupo
para
realizarlo
y
escucharse
la
voz.
Nmero
de
semanas:
4
Fecha:
28
de
Abril
de
2017
al
29
de
Mayo
de
Momento
de
evaluacin:
Intermedia
Entorno:
Evaluacin
y
seguimiento
2017
3
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Fase
de
la
estrategia
de
aprendizaje:
Leccin
Evaluativa
Productos
acadmicos
y
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
individual
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
colaborativa*
colaborativa
individual
Leccin
evaluativa
Leer
con
detalle
cada
Revisar
los
conocimientos
adquiridos
uno
de
los
materiales
por
estudiantes
despus
de
ledos
bibliogrficos
que
se
todos
los
contenidos
de
la
Unidad
1.
entregan
en
la
Unidad
1.
Presentacin
Individual
de
la
leccin
evaluativa
de
la
Unidad
1.
Leccin
evaluativa
de
los
Esta
leccin
la
encuentran
en
el
contenidos
de
la
UNIDAD
entorno
evaluacin
y
seguimiento
1.
Valor
evaluativo:
20
puntos
Temticas a desarrollar: Unidad 2: Definicin de CDIO, Ciencia y Tecnologa, La informacin en la investigacin, Indagacin, Innovacin
Nmero
de
semanas:
3
Fecha:
13
de
Mayo
de
2017
al
25
de
Junio
de
Momento
de
evaluacin:
Intermedia
Entorno:
Aprendizaje
Colaborativo
2017
Fase
de
la
estrategia
de
aprendizaje:
Fase
II:
Efectuar
el
Diagnstico
y
presentar
la
Propuesta
de
mejoramiento
del
problema
Productos
acadmicos
y
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
individual
ponderacin
de
la
actividad
Actividad
colaborativa*
colaborativa
individual
4
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Hacer
un
mapa
Presentar
un
documento
individual
Revisar
el
caso
propuesto,
se
presentan
propuesta
de
conceptual
que
exponga
que
debe
contener:
manera
individual
y
grupal.
Presentar
un
documento
grupal
que
debe
contener:
informacin
sobre
la
Portada
Una
vez
s e
e ncuentran
l as
p roblemticas
e n
Descripcin
de
los
problemas
y
las
3
alternativas
de
iniciativa
CDIO.
grupo
de
la
empresa
Micromercado
La
Introduccin
mejora
de
cada
uno
de
los
problemas
de
Produccin,
Realidad
d ebern
revisar
l as
i nvestigaciones
Mapa
conceptual
CDIO
Tcnicos
y
Administrativos
que
encuentran
en
el
caso.
Una
vez
el
grupo
Exponer
historia,
productos
y
realizadas
d e
manera
i ndividual
y
d eterminar
Anlisis
causa
efecto
o
Espina
de
Pescado
del
caso
encuentra
los
problemas
de
una
empresa
mnimo
3
a lternativas
d e
m ejora
d e
c ada
u na
d e
problemas
de
la
real
que
realice
el
mismo
las
problemticas
que
permitan
optimizar
el
empresa
Micromercado
proceso.
tiempo
y
los
recursos
para
que
la
empresa
El
peso
evaluativo
de
esta
parte
del
trabajo
es
de
30
puntos.
la
Realidad
en
el
trabajo
3
propuestas
de
cumpla
con
su
propsito.
de
la
fase
1.
Proceda
a
mejoramiento
a
un
problema
de
produccin
de
la
empresa.
Realizar
u n
a nlisis
a
t ravs
d el
d iagrama
causa
El
trabajo
grupal
se
debe
entregar
en
el
entorno
de
realizar:
efecto
e spina
d e
p escado
( Ver
i nformacin
al
Conclusiones
evaluacin
y
seguimiento
De
manera
individual,
final
de
la
gua),
de
los
problemas
encontrados
Bibliografa
Consultada
deber
buscar
1
empresa
que
realice
el
El
peso
evaluativo
de
esta
parte
del
mismo
proceso
(
Un
trabajo
es
de
60
puntos.
micromercado
en
su
Cada
integrante
del
grupo
debe
contexto),
investigar
la
elaborar
documento
individual
en
historia,
productos
y
PDF.
redacte
desde
su
Este
documento
individual
debe
disciplina
un
problema
subirse
por
cada
estudiante
en
el
encontrado
y
plantee
3
foro
del
trabajo
colaborativo
de
la
propuestas
de
fase
II
del
curso.
mejoramiento.
Temticas
a
desarrollar:
COMPONENTE
PRACTICO
5
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Nmero
de
semanas:
10
Fecha:
8
de
Abril
de
2017
al
18
de
Momento
de
evaluacin:
Intermedia
Entorno
Prctico
Junio
de
2017
Esta
fecha
puede
variar
dependiendo
de
la
programacin
de
la
prctica
de
su
centro.
Fase
III:
Informe
de
Practica
El
desarrollo
del
componente
Desarrollar
el
laboratorio
de
manera
presencial.
Las
instrucciones
para
el
desarrollo
del
componente
prctico
prctico
se
desarrollar
en
12
horas
se
encuentran
en
el
entorno
prctico,
en
la
Hoja
de
Ruta.
de
manera
presencial.
Entregar
el
informe
al
tutor
que
acompao
la
prctica
Lugares
de
presentacin.
para
que
el
tutor
pueda
reportar
la
nota
respectiva
Las
i nscripciones
al
l aboratorio
las
debern
realizar
a
travs
ZONA
CARIBE:
Cartagena
del
aplicativo
Oferta
Integrada
de
laboratorios
OIL,
cuyo
link
ZONA
OCCIDENTE:
Medelln
ZONA
Para
el
desarrollo
del
componente
prctico
se
est
en
el
inicio
de
CV.
CENTRO
SUR:
Palmira
utilizarn
kits
de
LEGO
education
.
(
La
UNAD
los
Importante:
El
e studiante
que
resida
en
el
exterior,
deber
ZONA
CENTRO
BOGOTA- suministrar)
comunicarse
directamente
con
el
director
del
curso,
Cada
integrante
deber
CUNDINAMARCA:
Bogota
JCM
presentando
certificacin
del
consulado,
para
indicaciones
leer
la
hoja
de
ruta,
ZONA
SUR:
Ibague
Segn
LEGO
Education
para
el
desarrollo
de
cada
de
manejo
de
laboratorio.
llevar
los
materiales
ZONA
CENTRO
ORIENTE:
prototipo
se
debe
tener
en
cuenta
el
enfoque
de
las
solicitados
excepto
el
KIT
Bucaramanga
4
Cs.
ZONA
CENTRO
BOYACA:
Tunja
LEGO
Education
.
Conectar
Con
la
motivacin
y
pasin
del
estudiante
ZONA
AMAZONIA-ORINOQUIA:
Acacias
mediante
retos,
Construir
Como
mtodo
de
trabajo;
Contemplar,Para
aprender
del
trabajo
realizado
(propio
y
colaborativo);
Continuar:
Como
modo
para
incentivar
nuevos
retos.
Peso
Evaluativo
de
componente
prctico:
150
puntos.
6
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Nmero de semanas: 1 Fecha: 28 de Junio de 2017 al 4 de Julio 2017 Momento de evaluacin: Final Entorno: Aprendizaje Colaborativo
Fase
de
la
estrategia
de
aprendizaje:
Fase
IV:
Consolidar
la
propuesta
y
la
presentacin
del
proyecto
a
nivel
general
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
la
Productos
acadmicos
y
ponderacin
de
Actividad
individual
Actividad
colaborativa*
actividad
individual
la
actividad
colaborativa
Del
caso
Micromercado
La
Realidad;
Presentar
un
documento
grupal
que
debe
contener:
Desarrollar
la
propuesta
y
la
presentacin
del
Problemas
encontrados
proyecto
a
nivel
general
Presentacin
definitiva
de
la
De
las
alternativas
presentadas
propuesta
de
mejoramiento
con
su
anteriormente
hacer
un
anlisis
de
respectivo
anlisis
de
costo-
beneficio
por
cada
propuesta.
costo
-beneficio
de
cada
una.
(ejemplo
Link
de
presentacin
prezi
al
final
de
este
documento)
Descripcin
de
la
estrategia.
Despus
del
anlisis,
debern
escoger
mnimo
2
de
las
mejores
alternativas
de
Produccin,
Tcnicos
y
El
peso
evaluativo
de
esta
parte
del
trabajo
Administrativos
que
encuentran
en
el
es
de
125
puntos.
caso.
El
trabajo
grupal
se
debe
entregar
en
el
Entrega
del
proyecto
final
y
entorno
de
evaluacin
y
seguimiento
sustentacin
de
la
solucin
a
los
problemas.
9
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
http://www.trabajo.com.mx/como_elaborar_un_mapa_mental.htm
Informacin
Diagrama
Causa
Efecto
Espina
de
Pescado
http://www.minsa.gob.pe/dgsp/observatorio/documentos/herramientas/DiagramaCausaEfecto.pdf
Uso
de
la
norma
APA,
versin
3
en
espaol
(Traduccin
de
la
versin
6
en
ingls)
Polticas
de
plagio:Qu
es
el
plagio
para
la
UNAD?
El
plagio
est
definido
por
el
diccionario
de
la
Real
Academia
como
la
accin
de
"copiar
en
lo
sustancial
obras
ajenas,
dndolas
como
propias".
Por
tanto
el
plagio
es
una
falta
grave:
es
el
equivalente
en
el
mbito
acadmico,
al
robo.
Un
estudiante
que
plagia
no
se
toma
su
educacin
en
serio,
y
no
respeta
el
trabajo
intelectual
ajeno.
No
existe
plagio
pequeo.
Si
un
estudiante
hace
uso
de
cualquier
porcin
del
trabajo
de
otra
persona,
y
no
documenta
su
fuente,
est
cometiendo
un
acto
de
plagio.
Ahora,
es
evidente
que
todos
contamos
con
las
ideas
de
otros
a
la
hora
de
presentar
las
nuestras,
y
que
nuestro
conocimiento
se
basa
en
el
conocimiento
de
los
dems.
Pero
cuando
nos
apoyamos
en
el
trabajo
de
otros,
la
honestidad
acadmica
requiere
que
anunciemos
explcitamente
el
hecho
que
estamos
usando
una
fuente
externa,
ya
sea
por
medio
de
una
cita
o
por
medio
de
un
parfrasis
anotado
(estos
trminos
sern
definidos
ms
adelante).
Cuando
hacemos
una
cita
o
un
parfrasis,
identificamos
claramente
nuestra
fuente,
no
slo
para
dar
reconocimiento
a
su
autor,
sino
para
que
el
lector
pueda
referirse
al
original
si
as
lo
desea.
Existen
circunstancias
acadmicas
en
las
cuales,
excepcionalmente,
no
es
aceptable
citar
o
parafrasear
el
trabajo
de
otros.
Por
ejemplo,
si
un
docente
asigna
a
sus
estudiantes
una
tarea
en
la
cual
se
pide
claramente
que
los
estudiantes
respondan
utilizando
sus
ideas
y
palabras
exclusivamente,
en
ese
caso
el
estudiante
no
deber
apelar
a
fuentes
externas
an,
si
stas
estuvieran
referenciadas
adecuadamente.
10
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
ANEXO
1.
SITUACIN
PROBLMICA
Micromercado
La
Realidad
El
Micromercado
La
realidad
fue
fundado
por
don
Evelio
Pinzn
y
su
esposa
Myriam
Hernndez.
Lleva
en
el
mercado
aproximadamente
ocho
aos,
est
ubicado
en
el
Barrio
San
Francisco
y
es
un
negocio
emblemtico
en
su
comuna,
por
la
variedad
de
sus
productos
y
excelente
atencin
al
cliente.
Inicialmente
su
horario
comprenda
de
7:00
am
a
9:00
pm,
jornada
continua.
Los
principales
productos
ofrecidos
por
el
micromercado
La
Realidad
son
los
siguientes:
Pan,
galletas
y
ponqus
Toallas
higinicas
Gaseosas
Productos
de
Proteccin
sanitaria
Arroz
Chocolates
Bebidas
alcohlicas
Insecticidas
Productos
lcteos
productos
de
cuidado
del
hombre
Comida
refrigerada
Desodorantes
Cigarrillos
Productos
para
el
bao
Aceites
y
grasas
Cereales
mermeladas
Snacks
Chicles
Productos
de
cuidado
del
hogar
Comidas
para
bebe
Paales
Lavaplatos
Yogurt
y
productos
lcteos
Sopas
derivados
Helados
Productos
de
cuidado
del
piso
Confiteria
Comida
congelada
Salsas,
especies
y
condimentos
Cuidado
del
sol
Procesados
(salchicha,
jamones,
Ambientadores
etc)
11
Universidad
Nacional
Abierta
y
a
Distancia
UNAD
-
Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Quesos
Productos
de
incontinencia
Galletas
Servilletas
Enlatados
Depiladores
Jabones
de
loza
Pauelos
Productos
para
cuidado
de
la
ropa
Barras
Pastas
Ceras
Productos
de
cuidado
oral
Toallas
para
cocina
Dulces
Fideos
Productos
de
cuidado
del
cabello
Paitos
hmedos
Papel
higinico
Blanqueadores
Don
Evelio
siempre
se
ha
caracterizado
por
ser
un
hombre
emprendedor
y
visionario,
fue
as
como
un
da
viendo
una
publicidad
por
un
canal
de
internet
sinti
que
su
negocio
deba
ir
ms
all,
deba
adelantarse
a
la
competencia,
fue
as
como
surgi
su
idea
de
tener
un
micromercado
abierto
al
pblico
las
24
horas
al
da
y
los
7
das
a
la
semana,
su
lema
fue
Micromercado
La
Realidad,
siempre
de
puertas
abiertas,
consultando
con
su
mujer
doa
Miriam,
ella
le
expres
su
gran
preocupacin
porque
implementar
estas
nuevas
polticas
en
la
tienda
podra
traer
consecuencias
para
el
negocio,
uno
de
sus
reparos
es
que
no
contaban
con
el
personal
suficiente
para
atender
los
siete
das
a
la
semana
y
las
24
horas
al
da,
sin
embargo
don
Evelio
quien
es
un
hombre
aferrado
a
sus
ideas
le
dijo
que
solo
bastaba
con
pedirle
a
los
trabajadores
que
se
esforzaran
un
poco
ms
y
que
trabajaran
unas
horas
adicionales
porque
al
fin
de
cuentas
esto
les
traera
una
mejor
remuneracin,
lo
que
a
la
postre
generara
en
los
trabajadores
mayor
entusiasmo.
As
las
cosas
el
micromercado
cambio
su
horario,
actualmente
La
Realidad
tiene
dos
jornadas
de
trabajo,
cada
una
de
doce
horas
y
cuenta
con
seis
trabajadores,
de
los
cuales
hay
dos
cajeras,
dos
bodegueros
y
dos
de
oficios
varios.
Con
el
transcurrir
de
los
meses
don
Evelio
ha
notado
que
los
clientes
no
visitan
su
tienda
con
tanta
frecuencia,
por
lo
que
un
da
cualquiera
decide
hacer
una
visita
sorpresa
al
micromercado
y
encuentra
que
algunas
gndolas
de
productos
estn
vacas,
porque
el
encargado
de
la
bodega
no
haba
surtido,
y
encontr
que
las
gndolas
estn
en
algunas
partes
deterioradas,
as
como
oxidadas,
al
revisar
las
gndolas
de
abarrotes,
encontr
que
algunos
de
los
productos
alimenticios
tenan
fechas
vencidas
y
otras
prximas
a
vencer,
lo
mismo
evidencio
en
los
productos
refrigerados,
adems
que
la
temperatura
de
refrigeracin
no
era
la
adecuada;
mostrndose
sorprendido
por
lo
encontrado;
posteriormente
entabla
una
conversacin
con
uno
de
los
empleados
quien
afirma
que
los
proveedores
de
lcteos
y
de
productos
de
cuidado
personal
como
shampoos,
jabones,
crema
dental
y
mquinas
de
afeitar
entre
otros
no
estn
despachando
a
tiempo
la
mercanca
por
lo
que
se
est
experimentando
un
desabastecimiento
de
dichos
productos.
Una
cliente
del
micro
mercado,
se
acerc
a
la
oficina
de
don
Evelio
manifestando
que
haba
comprado
una
libra
de
chocolate
de
mesa
y
que
al
prepararlo
percibi
que
tiene
un
olor
desagradable
y
que
era
difcil
de
partir.
De
igual
forma
al
revisar
los
recibos
de
servicios
pblicos,
hizo
una
comparacin
y
encontr
que,
en
los
ltimos
meses
existe
un
mayor
consumo
energtico.
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Nacional
Abierta
y
a
Distancia
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Vicerrectora
Acadmica
y
de
Investigacin
-
VIACI
Escuela:
Ciencias
Bsicas
Tecnologa
e
Ingeniera
Programa:
Ingeniera
Industrial
Curso:
Introduccin
a
la
Ingeniera
Cdigo:
212014
Dado
que
los
turnos
son
de
doce
horas,
algunos
de
los
empleados
estn
empezando
a
experimentar
fatiga
y
cansancio,
por
lo
que
afirman
estar
insatisfechos
con
su
trabajo.
Hace
tres
das
un
cliente
del
micromercado
se
mostr
muy
disgustado
por
la
larga
fila
que
tuvo
que
realizar
para
llegar
a
la
caja,
debido
a
que
Natalia,
una
de
las
cajeras
se
enferm
y
no
fue
a
trabajar
y
su
lugar
lo
tuvo
que
tomar
Maria
Eugenia,
la
seora
de
oficios
varios,
quien
a
pesar
de
llevar
varios
aos
en
el
negocio
no
se
encuentra
capacitada
en
el
manejo
de
la
caja.
En
la
visita
efectuada
el
propietario
encuentra
que
existen
grandes
volmenes
o
reserva
de
algunos
productos
como
los
siguientes:
ambientadores,
productos
para
el
aseo
de
hogar,
ceras,
insecticidas,
blanqueadores
y
que
los
mismos
tienen
bajo
nivel
de
rotacin
en
el
mercado,
lo
cual
ha
generado
que
se
ocupe
demasiado
espacio
en
la
bodega
y
no
haya
espacio
suficiente
para
el
aprovisionamiento
de
otros
productos,
cuya
demanda
es
mayor.
La
semana
pasada
Juan
Manuel,
uno
de
los
bodegueros
se
resbal
de
la
vieja
escalera
de
madera
que
se
encuentra
en
la
bodega
y
present
un
esguince
de
pie
y
un
trauma
de
tejidos
blandos
en
su
brazo
y
antebrazo
derecho,
por
lo
que
requiri
una
incapacidad
de
cuatro
das.
Hace
ms
de
un
mes
la
carretilla
de
carga
se
averi
porque
una
de
sus
llantas
neumticas
se
pinch
y
el
bastidor
metlico
se
desprendi,
lo
que
ha
provocado
que
Carlos
Ivn,
otro
de
los
bodegueros
tenga
que
hacer
excesivo
esfuerzo
fsico
al
transportar
cargas
de
hasta
50
kilogramos
de
peso,
Patricia,
la
administradora
le
ha
dicho
a
Carlos
que
mientras
tanto
use
la
vieja
carretilla
de
madera,
no
obstante
lo
anterior,
Carlos
afirma
que
su
trabajo
rinde
mucho
ms
hacindolo
de
forma
manual
por
lo
que
no
ha
seguido
las
indicaciones
de
Patricia.
Doa
Miriam,
la
esposa
de
don
Evelio,
es
una
mujer
trabajadora
que
ha
puesto
todo
su
empeo
en
levantar
este
negocio,
no
obstante
lo
anterior,
es
una
compradora
compulsiva
fascinada
por
realizar
compras
relacionadas
con
artculos
de
lujo
para
el
hogar
(cortinas,
persianas,
alfombras,
lmparas,
etc.),
por
lo
que
ha
recurrido
a
sacar
dinero
del
negocio
sin
el
consentimiento
de
su
esposo,
y
de
esta
forma
ir
realizando
abonos
a
la
cuenta
de
su
tarjeta
de
crdito,
como
consecuencia
de
estos
hechos
y
de
la
disminucin
de
las
ventas,
el
mes
pasado
don
Evelio
tuvo
que
realizar
un
prstamo
en
una
entidad
financiera
para
poder
pagar
unos
pedidos
urgentes
y
para
ayudar
a
pagar
la
nmina
de
empleados,
en
total
tuvo
que
prestar
alrededor
de
$9.000.000,
por
lo
que
se
encuentra
muy
preocupado
debido
a
que
siente
que
el
fruto
de
su
trabajo
de
tantos
aos
est
siendo
despilfarrado
por
Miriam
y
que
a
su
vez
las
ventas
han
disminuido.
Una
noche
don
Evelio
y
su
esposa
se
sientan
a
hablar
sobre
el
futuro
del
negocio,
ambos
reconocen
que
La
realidad
es
rentable,
no
obstante,
no
saben
qu
correctivos
adoptar
para
cambiar
el
rumbo
del
negocio.
Consultando
con
su
viejo
amigo
Pedro
Pablo,
este
les
recomienda
pedir
asesora
profesional,
por
lo
que
deciden
buscar
un
estudiante
de
ingeniera
industrial
de
la
UNAD
para
que
les
ayude
a
manejar
esta
difcil
situacin.
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Ejemplo
de
Anlisis
de
costo-
beneficio
PROPUESTA
COSTO
BENEFICIO
Se
redacta
claramente
cul
es
Valor
de
puesta
en
Cul
ser
el
resultado
de
la
puesta
la
propuesta
de
mejora
que
marcha
y
compras
que
se
en
marcha
en
la
empresa.
propone
el
grupo
deban
hacer.
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