SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD Y AMBIENTE: AUDITORIA

Erick Arnaldo Garcia Serrano

Normativa de Calidad y Ambiente

Instituto IACC

19 de junio de 2017
 Introduccin

La implementacin de un sistema de gestin conlleva la ejecucin de programas de auditoras, los

cuales estn normados por la ISO 19011. Dichos programas son aplicables a organizaciones que
cuenten con un sistema de gestin, siendo una actividad sistemtica e independiente que considera
objetivos, implementacin y ejecucin de la auditora, el monitoreo y, finalmente, su revisin y
mejora continua. Adems, el proceso de auditora debe tener en consideracin la competencia de
los individuos involucrados, sean estos los auditores, los equipos de auditora o el personal de la
organizacin auditada.
Asimismo, un programa de auditora demanda esfuerzos importantes en una organizacin, ya que
es necesario formar auditores con los conocimientos e independencia insuficiente para realizar la
actividad, debido a que las normas establecen como exigencia que los auditores internos estn lo
suficientemente capacitados en relacin a las tres normas (calidad, ambiente y seguridad) y, en lo
posible, contar con la experiencia en la auditora de sistemas integrados.
Para el presente informe, se llevar a cabo la identificacin de algunas partes importantes de las
auditoras, la cual empezar por indicar el caso de la empresa que requiere ser auditada.
 Caso empresa avcola

La empresa avcola Aves del Maule a contratado mis servicios como para apoyar en una
auditora a su sistema de gestin de calidad como auditor interno. Esta empresa, luego de finalizada
la auditora, comenzara con la implementacin de un nuevo sistema de gestin, la ISO 14001:2015.
Esta empresa productora de huevos es proveedora de las principales cadenas de supermercados del
pas, las que imponen altos estndares de calidad a los productos adquiridos.

Tomando en consideracin lo que la empresa requiere, se comienza a desarrollar las partes

importantes, tanto de la auditora como del auditor.

Competencias del auditor

El auditor como requisito principal, debe tener a lo menos las siguientes competencias:

Atributos personales: poseer atributos personales que permitan actuar de acuerdo a los principios
de la auditoria. El auditor debe poseer lo siguiente:
a) Imparcial, sincero, honesto y discreto;
b) De mentalidad abierta para considerar ideas o punto de vista alternativo;
c) Con contacto en las relaciones con las personas;
d) Activamente consiente del entorno fsico y las actividades;
e) Instintivamente consiente y capaz de entender las situaciones;
f) Capacidad de adaptarse fcilmente a diferentes situaciones;
g) Capacidad de alcanzar conclusiones oportunas basadas en el anlisis y razonamiento lgico;
y
h) Seguro de si mismo, es decir, acta y funciona de forma independiente a la vez que se
relaciona eficazmente con otros.

Conocimientos y habilidades: para lograr realizar una auditora coherente y confiable, el auditor
debe tener la capacidad de:

- Aplicar principios, procedimientos y tcnicas de auditorias.

- Llevar la auditoria dentro dentro del horario acordado.
- Establecer prioridades y centrarse en los asuntos de importancia.
- Recopilar informacin a travs de entrevistas eficaces, escuchando, observando y
revisando documentos, registros y datos.
- Verificar la exactitud de la informacin recopilada.
- Confirmar que la evidencia de la auditoria es suficiente y apropiada para apoyar loa
hallazgos y conclusiones de la auditoria.
- Utilizar los documentos de trabajo para registrar las actividades de la auditoria.
- Preparar informes de auditoria.
Conocimientos especficos del sistema de gestin de calidad: el auditor debe tener
conocimientos y habilidades en las siguientes reas:

a) Mtodos y tcnicas relativas a la calidad: para permitir al auditor examinar los sistemas de
gestin de la calidad y generar hallazgos y conclusiones de la auditoria apropiados. Los
conocimientos y habilidades en esta rea deberan contemplar:
- La terminologa de la calidad.
- Los principios de la gestin de la calidad y su aplicacin, y
- Las herramientas de gestin de la calidad y su aplicacin.
b) Procesos y productos, incluyendo servicios: para permitir al auditor comprender el
contexto tecnolgico en el cual se esta llevando a cabo la auditoria. Los conocimientos y
habilidades en esta rea deberan contemplar
- La terminologa especifica del sector.
- Las caractersticas tcnicas de los proceso y productos, incluyendo servicios, y
- Los procesos y practicas especificas del sector.

Conocimientos y habilidades sobre sistema de gestin ambiental: los auditores de sistemas de

gestin ambiental deberan tener conocimientos y habilidades en las siguientes reas:

a) Mtodos y tcnicas de gestin ambiental: para permitir al auditor examinar los sitemas de
gestin ambiental y generar hallazgos y conclusiones de la auditoria apropiados. Los
conocimientos y habilidades en esta rea deberan contemplar:
- La terminologa ambiental.
- Los principios de gestin ambiental y su aplicacin, y
- Las herramientas de gestin ambiental.
b) Ciencia y tecnologa ambiental: para permitir al auditor comprender las relaciones
fundamentales entre las actividades humanas y el medio ambiente. Los conocimientos y
habilidades en esta rea deberan contemplar:
- El impacto de las actividades humanas sobre el medio ambiente;
- La interaccin del ecosistemas;
- Los medios ambientales;
- La gestin de los recursos naturales, y
- Los mtodos generales de proteccin ambiental.

Conceptos de auditora

Gestin del programa de auditora: como primer paso hay que determinar un procedimiento
para dar inicio a la auditoria y de esta forma se cumplan los objetivos, junto con fijar el programa
de auditoria
Ciclo PHVA aplicado a sistemas auditables: este mtodo se base en la integracin sobre aquellos
sistemas que presenta facilidad para ser auditados, esto facilita la aplicacin de la auditoria.

Realizacin de una auditora: quien debe guiar y adems orientar en el proceso de auditoria es
quien ejerce el rol de lder y tiene la responsabilidad sobre su equipo de trabajo y sobre el proceso.

Diferencias entre los tipos de auditora

Auditora de segunda parte o a Auditora de tercera parte o

Auditora Interna
proveedores externa
Es ejecutada por Es ejecutada por personal externo de Es ejecutada por personal
personal interno de la la organizacin, pero que tiene externo de la organizacin,
organizacin. relacin directa con eta, o sea, los con la misin de comprobar
El rol de los auditores es proveedores. No esta el papel de que se cumpla con sealado en
asesorar. Las auditor interno y se entrega informe. la norma. Los informes no
recomendaciones que detallan recomendaciones, al
entregan los auditores contrario se indican
no son observaciones y no
aceptadas en su conformidades.
totalidad por la
direccin de la empresa.

Relacin de las diferencias con la empresa

Auditora de segunda parte Auditora de tercera parte o

Auditora Interna
La alta lnea de mando
establece que uno de los
miembros de la empresa
deber realizar la auditoria, el
cual deber dejar de lado la
amistad y ser un profesional al
momento de llevar a cabo la
auditoria, esta persona debe
tener los conocimientos en
cuanto a normas de calidad,
medio ambiente y seguridad.
o a proveedores externa
En este caso, los lideres de las En este tipo de auditoria, la
grandes cadenas de empresa puede ser auditada
supermercados cumplen el rol por organizaciones que
de auditores, con la finalidad cuentan con personal
de aportar con informacin capacitado en la materia y que
para la mejora continua y asi cuentan con la debida
poder implementar el sistema autorizacin para realizar
de gestin ambiental. auditorias externas.
 Sobre todo porque la empresa
una vez realizada la auditoria
quiere implementar el sistema
de gestin ambiental.

Bibliografa

IACC 2017 Normativa de Calidad y Ambiente, Sistemas de Gestin de Calidad y Ambiente:

Auditoras.