Es la ciencia de la vida que estudia a los seres vivos y como estos interactan con el ambiente.
1. Estudiar la diversidad de la vida: Jane Goodall viajo a frica para estudiar los chimpancs
en su medio natural. Ella aprendi como crecen, se desarrollan y obtienen su alimento.
2. Estudiar enfermedades: Mary Claire King descubri que el genoma de los chimpancs es
99% idntico al de los humanos. Esto ha ayudado a estudiar, motivos y causas de
enfermedades y como tratarlas.
3. Desarrollar la tecnologa: tecnologa se aplica para resolver necesidades humanas y
expandir sus capacidades. Gracias a Charles Drew se crearon los bancos de sangre, ya que
el logro separar las el plasma de la clula sangunea para guardarlo y usarlo en
transfusiones.
4. Mejorar la agricultura: Algunos bilogos estudian como alterar genticamente las semillas
de las plantas para quesean ms resistentes a insectos y suelos pobres.
5. Proteger el medio ambiente: Tiene como propsito evitar la extincin de especies por
medio de programas de reproduccin
Compuestos orgnicos: Molculas compuestas por carbono ( C), todo organismo vivo
tiene compuestos de C. Hay cinco tipos de compuestos: carbohidratos, lpidos, protenas,
vitaminas y cidos nucleicos. Todo organismo est compuesto por:
Los enlaces covalentes son la unin de los tomos para crear una reaccin. Hay dos tipos:
Simple:
Compuesto
Al haber varios tomos de carbono unidos se llama cadena de carbono o grupo R O Hidrocarburo.
En los electrones que quedan sueltos siempre va un H.
Una unin entre carbonos es ms fuerte que una entre carbono e hidrgeno
Grupos funcionales:
1. Metilo= R-CH3
2. Carboxilo= R-COOH
3. Amino: R-NH2
4. Hidroxilo=R- OH
5. Fosfato= R- H2PO4
Grasa: slida y de origen animal. Eje: est en la carne, tocineta, manteca, mantequilla. Tipos:
Cada parte de la membrana celular est hecha de fosfolpidos, la parte soluble es para permitir el
paso del agua.
Dibujo1: son enlaces simples solo entre tomos de carbono, se llaman saturadas porque no se
pueden unir ms hidrgenos a la cola. Es lineal.
Dibujo 2: las grasas con ms de un enlace doble en la cola se llaman polinsaturadas. Son curvas
Dibujo 3: est compuesta por una cabeza palar de fosfato y dos colas acidas grasas no polares.
3. Protenas: Compuesto de aminocidos
Funciones:
1- Soporte, estructural, sostn. Eje; tendones, msculos, piel, uas, pelo, cuernos, hecho de
queratina, elastina, colgeno.
2- Enzimtica: acelera reacciones qumicas. Todas las enzimas terminadas en asa. Eje: Amilasa,
sintetasa.
3- Transporta sustancias y seales. Eje: hemoglobina(oxigeno)
4- Funcin hormonal. Cumple funciones de mensajera y regulador. Eje: Insulina, colesterol,
testosterona, estrgenos. Controla el crecimiento celular con Oxitina (crecimiento).
5- Defensiva eje: anticuerpo y antgenos.
6- Reserva de alimentos. Ejemplo la leche tiene casena, huevos albmina.
7- Funcin motriz = movimiento. Eje: potasio, actina-miosina- contracciones.
Los enlaces de aminocidos se denominan peptdicos. Hay 20 que todo ser vivo necesita para vivir.
-8 esenciales (consumimos)
- Terciaria: secundarios ms compactos. Posee azufre. Huevos (en la clara) Tiene enlaces
peptdico.
- Cuaternaria: Tienen enlaces peptdico, H2, Azufre. Dos cadenas de aminocidos.
Desnaturalizacin de una protena: Cuando se rompen los enlaces de los aminocidos en una
protena.
Factores:
Temperatura o PH
Eje: huevo cocinado, vinagre en leche
- Adenina
- Citosina
- Guanina
- Timina o Uracido
El ATP es un nucletido
Tipos:
ADN ARN
Acido desoxirribonucleico, azcar pentosa cido ribonucleico , azcar pentosa
desoxirribosa, bases: A-C-G-T ribosa, bases: A-C-G-U
Doble cadena de nucletidos en forma de Una sola cadena de nucletidos
hlice.