PROYEUPAL

GERENCIA DE PRODUCCION

PRESENTADO POR

Catalina Crdenas Correa Cd. 1211700058

Monica Alejandra Espinosa Muoz Cd. 1938995

Jorge Fernando Sosa Avila Cod.1121050045

William Alfonso Castro Mateus Cd. 1121070527

PRESENTADO AL TUTOR

Juan Sebastin Martnez

Institucin Universitaria Politcnico Gran colombiano

Junio de 2017, Bogot D.C.

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 Tabla de Contenido

Introduccion ..............................................................Error! Bookmark not defined.

Describcion del problema .........................................Error! Bookmark not defined.
Justificacin 5

Objetivos Generales y
especficos....6

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 INTRODUCCION

Por medio de este trabajo pretendemos desarrollar las diferentes metodologas para
resolver el problema de dimensionamiento de lote para un caso particular, aplicando
los conocimientos adquiridos a lo largo de la materia gerencia de produccin.

Aplicaremos las diferentes heursticas y metodologas propuestas para obtener la

mejor solucin del problema, entenderemos los modelos bsicos para gestionar un
sistema productivo empelando las diferentes herramientas y de manera efectiva
evaluar las diferentes metodologas de solucin utilizadas.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

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La compaa cosechas S.A. en el proceso de planear varios de sus procesos productivos a
encargado a un grupo de consultores para que den sus recomendaciones en los aspectos
que la compaa considera de gran relevancia y que de no solucionarse pueden incidir de
manera directa en el funcionamiento de la compaa.

1) En primera medida lo que tiene que determinar el grupo consultor el de brindarle

un anlisis al jefe de produccin en donde se resuelvan los interrogantes de cada
uno de los productos en relacin a su variacin de produccin y cul de los tres
puede ser escogido como nico producto para su produccin y venta con su
respectiva recomendacin del mtodo de pronostico que ms se ajuste a la
demanda de cada uno de los productos.
2) Otro de los temas que tiene que ser tratado y que genera gran preocupacin al jefe
de produccin es a la planeacin de los niveles de produccin y los niveles de fuerza
de trabajo de un producto que es exportado a diferentes partes del mundo como lo
es el grano de caf para tal caso es solicitado brindar dos modelos de planeacin
agregada que sea ms econmico en donde se pueda encontrar temas como:
a. Nmero de arrobas de caf que se deben fabricar en cada mes.
b. Nmero de arrobas de caf que se deben comprar externamente.
c. Nmero de arrobas almacenadas en la bodega propia y en la bodega auxiliar.
d. Nmero de operarios trabajando en cada mes, nmero de operarios contratados
y
nmero de operarios despedidos.
3) Incluyendo adicionalmente la planeacin de requerimientos de materiales para el
segundo semestre para el articulo que ms le da ganancias a la empresa
cosechas S.A. y en donde se le presente lo siguientes resultados.
a. El diagrama de esquema del producto. Bill of Materials.
b. La programacin de rdenes del requerimiento de materiales para el Reloj
deportiva
Cosecha Especial, los sub-ensambles y las materias primas. Teniendo en cuenta
que la produccin es lote a lote.
c. El registro de resultados de programacin de rdenes para el producto terminado:
Reloj Cosecha Especial, los Sub-ensambles: Ens-Z, T021 y D295, y las materias
primas: Mp-a, Mp-b y Mp-c.

4) Como cuarta medida los consultores deben de realizar a peticin de la junta

directiva determinar el tipo de atencin que se le est dando a los proveedores a
travs de la evaluacin de reglas de despacho tomando medidas de despacho de
acuerdo a lo anterior, la Junta Administrativa de la compaa le ha solicitado resolver
algunas inquietudes y realizar algunas recomendaciones al sistema de atencin de
proveedores teniendo en cuenta los siguientes aspectos:

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 a. Atender primero los proveedores que requieran el menor tiempo de atencin por

parte de la persona encargada.

b. Atender primero los pacientes que deban estar ms temprano en su prxima cita

(En dado caso, desempate con SPT).

c. Atender primero a los proveedores con menor relacin crtica. (En caso de empate,

desempate con SPT).

d. Dar una recomendacin con base en las 3 reglas evaluadas, teniendo en cuenta que

lo ms importante para la compaa es minimizar la tardanza ponderada total y el

nmero de proveedores que llegan tarde a su prxima cita.

e. Encontrar la secuencia ptima que logre minimizar el nmero de proveedores que

lleguen tarde a sus trabajos. Mustrela y evalela de acuerdo a las 3 medidas de

desempeo que solicita la Junta Administrativa.

JUSTIFICACION

Con este proyecto queremos desarrollar de manera correcta el ejercicio planteado

por el tutor como formacin prctica del curso Gerencia de Produccin el cual se
desarrolla en distintas etapas. Los ejercicios que vamos a desarrollar estn basados
en casos reales de negocio, para que de esta manera sea una motivacin adicional
para desarrollo del mismo, cumpliendo as los objetivos propuestos en nuestro
proceso de aprendizaje profesional.

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OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIFICOS

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