REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD

POLITECNICA TERRITORIAL ARISTIDES BASTIDAS

INDEPENDENCIA -YARACUY

PLAN DE APROVECHAMIENTO PRODUCTIVO PARA EL ESTABLECIMIENTO DE HUERTOS DE

PRODUCCIN AGRICOLA DE FORMA ECOLOGICA UTILZANDO ABONO DE CACHAZA
PROVENIENTE DE LA CANA DE AZUCAR EN LA INDUSTRIA AZUCARERA SANTA CLARA
CARBONERO ESTADO YARACUY.

Autor Aurimar Rea

Tutor Acadmico: LCDO.NAUDY G.DIAS

Tutor Empresarial: Tcnico Rafael Guevara

Independencia, Abril, 2017

 AURIMAR REA

INFORME DE PASANTIA,

INDUSTRIA AZUCARERA SANTA CLARA

ESPECIALIDAD T.S.U EN RECURSOS NATURALES RENOVABLE

LAPSO ACADEMICO 2016-3

Independencia, Mayo2017
 INDICE GENERAL

Dedicatoria

Agradecimiento

Resumen

Introduccin

DATOS BASICOS DE LA EMPRESA

Nombre de la empresa

Resea histrica

Misin

Visin

Organigrama

FORMULACION DE LAS ACTIVIDADES A REALIZAR

Objetivo General

Objetivo Especifico

DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES

Cronograma de actividades planificadas en conjunto con el tutor acadmico y

empresarial

Descripcin de actividades a ejecutar

Resultados

RELACION ENTRE LA ACTIVIDAD QUE CURSA CON LAS ACTIVIDADES

DESARROLLADAS EN LA PASANTIA

CONCLUSIONES

RECOMENDACIONES

REFERENCIAS
ANEXOS

DEDICATORIA

A DIOS primeramente por darme la bendicin y acompaarme en cada uno de

los momentos que tuve dificultades pero que gracias a la fe en que si se puede
hoy he podido vencer.

A mi mama, a mis abuelos, tas, primos y a mi hija por ser esos motores de
esperanza que inspiran para continuar en la lucha al xito, esas personas que de
una a otra manera han aportado para que hoy haiga llegado a esta etapa tan
importante de mi vida profesional, todo ese apoyo no tiene precio.

A mi tutor acadmico LCDO. Naudy G Daz H. por dar las bases fundamentales
y por insistir en la formacin integral, mil gracias y mi admiracin para prestigioso
profesor.

A la U universidad Politcnica Territorial Arstides Bastidas por la oportunidad de

cursas estudios universitarios en tan prestigiosa casa de estudio.

A la Industria Azucarera Santa Clara y a los que conforman parte de ella por
darme la oportunidad de desarrollar la pasanta en tan prestigiosa empresa y por
hacer siempre el acompaamiento a todas las actividades confiando y mostrando
todo su apoyo incondicional.

A mi tutor Empresarial TECNICO Rafael Guevara y a la LCDA Karlin Graterol por

apoyarme en este proceso de pasantas, por brindar conocimientos y por siempre
tener respuestas positivas en todo momento.
 AGRADECIMIENTO

A DIOS primeramente por guiarme durante esta etapa tan importante de mi vida
profesional y por bendecirme todos los das de la vida y que a pesar de las
dificultades nunca me falto dios.

A mi madre, a mis abuelos, tas primos y primas, y a mi hija por darme la fuerza, el
apoyo y la inspiracin para cada da cumplir objetivos para lograr la meta, mi
agradecimiento porque tanto apoyo no tiene ni tendr precio.

A la universidad por brindarnos profesionales maravillosos que llenan de

satisfaccin y de admiracin al momento de dar todo lo mejor de ellos u que su
formacin es de calidad.

Al Prof. Naudy Daz por ser mi tutor y hacer el seguimiento durante mi maravillosa
experiencia de pasanta.

A la industria Azucarera Santa Clara y a todos lo que conforman parte de ella por
permitir el desarrollo de las pasantas por siempre colaborar y poner a su
disposicin su prestigioso personal.

Al TECNICO Rafael Guevara y a la LCDA Karlin Graterol por hacer el seguimiento,

por apoyarme en la propuesta y por siempre hacer posible y mas all para cumplir
el objetivo propuesto y obtener los resultados esperados, adems de su entrega y
de hacer un excelente equipo de trabajo junto a ellos, mil gracias
 REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINIDSTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIVERSITARIA

UNIVERSIDAD POLITECNICA TERROTIAL ARISTIDES BASTIDAS

INDEPENDENCIA YARACUY

PLAN DE APROVECHAMIENTO PRODUCTIVO PARA EL ESTABLECIMIENTO

DE HUERTOS DE PRODUCCIN AGRICOLA DE FORMA ECOLOGICA
UTILZANDO ABONO DE CACHAZA PROVENIENTE DE LA CANA DE AZUCAR

INDUSTRIA AZUCARERA SANTA CLARA

Autor: Aurimar Rea

TUTOR ACADEMICO: LCDO NAUDY G. DIAZ H

Fecha: Mayo, 2017

RESUMEN

El plan de aprovechamiento productivo fue diseado con los objetivos

realizar huertos de produccin agrcola como propuesta ecolgica utilizando
mtodos y elementos ecolgicos, de igual manera sembrar cultivos de ciclo
corto y largo y incentivar a las trabajadores y trabajadores al
aprovechamiento productivo de las reas que se encontraban con malezas
siguiendo como actividades el desmalezamiento de un rea posteriormente
la siembra de diferentes rubros y un seguimiento que como resultados se
obtuvo la reforestacin de esta rea con plantas de uso productivo de una
manera ecolgica utilizando abono la cachaza de caa que resulto
beneficio para las plantas ya que obtuvieron un crecimiento progresivo de
manera rpida, y una buena estructura, resaltando como una de las
recomendaciones extender los huertos de manera que el aprovechamiento
sea progresivo y extensivo de manera sustentable y sostenible.
 INTRODUCCION

Los huertos productivos forman parte del desarrollo sustentable y sostenible,

adems de jugar un papel fundamental en el manejo adecuado de los suelos que
no tienen uso definido, de igual manera aporta nutrientes necesarios al suelo y
cuando estos son mixtos pueden contribuir a mejorar la calidad de los suelos en
cuanto a pH o nivelacin de los mismos es por ello que este plan se realizo con el
objetivo de Disear un plan de aprovechamiento productivo para el
establecimiento de huertos de produccin agrcola de forma ecolgica utilizando
abono de cachaza proveniente de la caa de azcar en la industria azucarera
santa clara carbonero estado Yaracuy.

, es importante la adecuacin de cultivos que contribuyan al mejoramiento de la

calidad de los suelos y que estos a su vez corrigen factores limitantes de una
manera ecolgica, los suelos con el pasar del tiempo tienden a degradarse o a
perder su potencial agrcola debido al monocultivo que no es ms que la siembra
de un solo rubro en una determinada porcin de terreno esto agota los minerales y
nutrientes presentes en el suelo, es por ello que el aprovechamiento productivo es
necesario para dar uso y restablecer de una manera u otra su potencial agrcola
siempre teniendo en cuenta mtodos y elementos ecolgicos que contribuyan a su
mejoramiento pero no tenga impactos ambientales indeseados y de esta forma
mantener un equilibrio con la naturaleza. El aprovechamiento productivo se hace
de manera que determinados espacios sean recuperados , restablecidos de
manera productiva , dndole un protagonismo en materia socio productiva
haciendo un enlace para crear conciencia productiva, social y ambientalista de
manera que los huertos no solos sean visto desde el punto de vista productivo
sino ambiental ya que estos son de maneras permanentes protectores del suelo y
contribuyen a contrarrestar graves problemticas de una manera ecolgica que no
genera ningn tipo de gastos y que al contrario trae muchos beneficios no solo
para el suelo sino para los seres humanos debido que al consumir un producto
que no utilizo ningn tipo de agroqumico para su crecimiento es un beneficio para
salud y contribuye a disminuir enfermedades y a aumentar el consumo de
alimentos sanos, es por ello que este informe est estructurado en una dedicatoria
agradecimiento, resumen, introduccin, datos bsicos de la empresa, formulacin
de actividades realizadas, desarrollo de actividades, relacin de las actividades
desarrolladas en la pasantas, conclusiones, recomendaciones, referencia
bibliogrficas y anexos haciendo de esta manera una estructura integral.
 CAPITULO I

DESCRIPCION Y DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA

AZUCARERA INDUSTRIA SANTA

CLARA

RESEA HISTORICA

Descripcin de la organizacin:

Esta industria se inicio en el ao 1973, con el nombre del Central Azucarero

Rio Yaracuy C.A operando en una zafra como periodo de prueba de dos meses y
fue creado bajo el gobierno de Rafael Caldera, se ubica en Carbonero, Carretera
Panamericana Municipio Veroes Estado Yaracuy, la misma se dedica a la
produccin y refinacin azcar.

Para ese entonces contaba con 4 molinos, 2 turbogeneradores de corriente, 1

cuerpo de generador de energa, 2 clarificadores, 5 centrifugas de primera, 8
continua, adquiriendo posteriormente otros equipos y actualmente cuenta con 6
molinos, 3 turbos generadores, 4 caldera, 12 calentadores, 8 tachos, 7 centrfuga de
primera, 6 de refino, 7 de tercera y 8 de segunda

En 1992 el central Rio Yaracuy fue vendido a un grupo de Estados Unidenses y pasa
hacer privada con el nombre de Industria Azucarera Santa Clara C.A para
posteriormente el martes 27 de Abril de 2.010, el Presidente de la Repblica
Bolivariana de Venezuela, Hugo Chvez en consejo de Ministros firma el decreto de
expropiacin de la Industria Azucarera Socialista Santa Clara, para la ejecucin de
la obra Consolidacin del eje productor y agroindustrial de la caa de azcar
 Razn social:

Sociedad mercantil Industria Azucarera Santa Clara C.A., inscrita en el

Registro Mercantil circunscripcin judicial perteneciente al Distrito Federal del
Estado Miranda en el 16 de septiembre de 1992 bajo el N 24, tomo 144 AS600, con
su posterior reforma de estatutos, Acta inscrita ante la oficina del Registro Mercantil
de la circunscripcin judicial de San Felipe Estado Yaracuy, bajo el N 14 tomo 63.

Visin:

Ser reconocida en el mercado nacional e internacionalmente como una de las

mejores organizaciones industriales productora de azcar refinada de la ms alta
calidad en todo el mundo.

Misin:

Producir y comercializar azcar refinada de calidad de satisfaccin de sus

clientes, comprometida en el mejoramiento tecnolgico gerencial, productividad,
crecimiento y desarrollo personal sustentado en el mejoramiento continuo de todas
las organizaciones y de calidad de los productos, preservando el medio ambiente
con la aplicacin de estricto controles en los procesos.

DEPARTAMENTO DE AMBIENTE

MISION

Asumir un compromiso responsable con el ambiente a travs del

establecimiento de planes y programas, con una visin holstica de mejoramiento
continuo y eficiencia EN EL USO de recursos que garanticen la prevencin y
control de las fuentes generadores de contaminacin producto de sus actividades,
y realizar una mejora sostenible de sus parmetros ambientales, garantizando el
cumplimiento de la legislacin ambiental vigente.
 VISION

Ser una empresa de produccin socialista con un sistema de gestin ambiental,

que garantice el cumplimiento de la legislacin vigente, a travs del control de las
fuentes generadores de contaminacin producto de sus actividades disminuyendo
al mnimo la contaminacin ambiental.
ORGANIGRAMA
 FORMULACIN DE ACTIVIDADES

OBJETIVO GENERAL

Disear un plan de aprovechamiento productivo para el establecimiento de huertos

de produccin agrcola de forma ecolgica utilizando abono de cachaza
proveniente de la caa de azcar en la industria azucarera santa clara carbonero
estado Yaracuy.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Realizar huertos de produccin agrcola utilizando mtodos y elementos

ecolgicos

Sembrar cultivos de ciclo corto y largo.

Incentivar a las trabajadoras y trabajadores al aprovechamiento productivo

de las reas que se encuentran con maleza.

Plantear propuestas agroecolgicas para la creacin de huertos mixtos para

el aprovechamiento, manejo sustentable y sostenible de los suelos a partir
del sector industrial.
 DESARROLLO DE LAS ACTIVIDADES

CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

SEMANA ACTIVIDAD DESCRIPCION RECURSOS OBSERVACIONES

entrega de carta entrega de Recursos

de solicitud de carta a humanos
pasantas recursos
humanos de la
empresa
Entrega de carta Se recibi la Recursos
de aceptacin de carta de humanos
pasantas a la aceptacin por
universidad parte de la
empresa
entrega de carta Se entrego la
SEMANA
de aceptacin carta a la
N1
universidad
Realizacin de Se realizo el Recursos
examen mdico examen humanos
por parte del medico
servicio mdico
de la empresa
Planteamiento de Se planteo la Recursos
la propuesta de propuesta al humanos
pasanta tutor
empresarial y
acadmico
Desarrollo de la elaboracin de Recursos
propuesta de objetivos humanos
pasantas
SEMANA Continuidad del recorrido por Recursos
N2 recorrido por la las humanos
empresa instalaciones Cuaderno
de la empresa lpiz
Seleccin del ubicacin del Recursos
rea donde se rea a humanos
realizaran los recuperar
huertos.
Diseo del croquis diseo de la Lpiz
 para la distribucin estructura de Cinta mtrica
del rea para los los huertos cuaderno
huertos.
Preparacin del MEDICION Cinta mtrica
terreno Cuaderno
Lpiz
Recursos
humanos
Solicitud a equipo Solicitud al Recursos
mvil para jefe de equipo humanos
desmalezar el mvil para el
rea uso del
pailoader
SEMANA Desmalezamiento Se quito la Recursos
N3 con el pailoader maleza humanos
presente en el pailoader
rea
Seguimiento al Recursos
rea humanos
Cuaderno
lpiz
Limpieza a las Se limpio las Recursos
bandejas de bandejas de humanos
germinacin de trasplante agua
semillas
SEMANA continuidad con Recursos
N4 los huertos humanos
ecolgicos Palas
Escardilla
machete
Corte de arboles Se corto Recursos
para realizar ramas de humanos
cerca rboles para machete
realizar
cercase
Realizacin de Se realizo la Recursos
cerca para cerca humanos
separar y machete
proteger cultivos
SEMANA Solicitud a la Se hizo una Recursos
N5 oficina de solicitud para humanos
atencin al pintura para
soberano para pintar la cerca
ambientacin del
huerto
Siembra de Siembra de Recursos
 plantas de yuca tallos de yuca humanos
Machete
escardilla
Realizacin de Se realizo Machete
huecos para la huecos para la Recursos
cerca realizacin de humanos
la cerca
Pintar la cerca de Pintar la cerca Pintura
los cultivos de manera Brocha
que resalte y Recursos
se restringa el humanos
paso ya que el
rea eta
sembrada
Semana Siembra de Se realizo la Machete
N6 plantas de siembra de Escardilla
lechosa a raz lechosa Recursos
desnuda directamente humanos
al suelo
Remover la tierra Se removi la Machete
de otra porcin tierra de una Escardilla
de terreno segunda Recursos
porcin de humanos
terreno
Siembra de Se coloco Recursos
plantas de tomate semillas de humanos
y pimentn dos rubros en Machete
las bandejas escardilla
SEMANA Desmalezamiento Se quito la Machete
N7 de plantas maleza del Pala
rea escardilla

Siembra de otros Se sembraron machete

rubros rubros como el
maz
Desmalezamiento Se quito la Machete
de segundo maleza escardilla
huerto
Plantacin d Se hizo la Vasos
semillas en vasos germinacin desechables
desechables para de semillas en Semillas
posterior vasos Recursos
trasplant desechables humanos
para
posteriormente
ser
 trasplantados
SEMANA Riego de Se rego las Agua
N8 plntulas plantas Recursos
humanos
tobos
Limpieza a Se desmalezo Rastrillo
areas y recolecto la Machete
adyacentes basura Escardilla
Recursos
humanos
Trasplant deSe realizo el Machete
plntulas detrasplante al Recursos
quinchoncho alsuelo de las humanos
suelo plantas a raz
desnuda
SEMANA Seguimiento a las Control de Machete
N9 plntulas maleza, Escardilla
plagas y Agroqumicos
enfermedades Recursos
humanos
Segundo Se realizo un Machete
trasplant
segundo Recursos
trasplante humanos
SEMANA Desmalezamiento Se quito la Machete
N 10 de huertos de maleza del Escardilla
yuca huerto Recursos
humanos
Desmalezamiento Se quito la Machete
de plantas de maleza del Escardilla
quinchoncho, huerto Recursos
maz, pimentn humanos
Limpieza Control de Machete
alrededor de los maleza Escardilla
huertos Recursos
humanos

DESCRIPCION DE LAS ACTIVIDADES REALIZADAS DURANTE LA PASANTIA

 SEMANA N 01 DEL 30/01/2017 AL 03/02/2017

Se hizo entrega de la carta de pasantas posteriormente en la misma semana se

recibi la carta de aceptacin, fue remitida a la universidad, luego se le dio comienzo a la
pasanta comenzando por una revisin mdica por parte del mdico de la industria,
despus se hizo un recorrido llegando hasta el departamento de higiene y seguridad
industrial en donde se asigno los implementos de seguridad a utilizar, al igual
continuamos con el recorrido a diferentes reas de la industria azucarera santa clara, otra
de ellas la planta de refinacin , calderos donde se procesa la azcar, luego de esto se
llego a la oficina de ambiente para conocer el tutor empresarial se procedi a plantear la
propuesta de lo que se tena previsto durante el periodo de las 10 semanas de pasantas,
luego de plantear la propuesta al tutor acadmico, al igual en la misma semana se
conoci la unidad de grasa que a su vez detrs de esta se encuentran los canale4s
externos y internos estos van hacia la laguna, tambin se observo el tanque de melaza
que est ubicado al lado de la oficina ambiental, almacn de azcar conjuntamente con la
empaquetadora, rea de molino, rea de laboratorio. rea de produccin donde hay 4
calderos operativos solo en periodo de zafra, oficina de produccin donde se encuentra
divida en vario cubculos uno de ellos es el de centrifuga, oficina del gerente, cubico de
ambiente.

SEMANA N 02 DEL 06/02/2017 AL 10/02/2017

Se realizo la continuacin con el recorrido con un operador de laguna de la oficina de

ambiente por la empresa ya que el mircoles y jueves fueron das feriados, en ese
recorrido se visito almacn de crudo, la maquina separadora de grasa, de igual manera
se pre visualiz los 6 pozos, pero este ultimo aun no est operativo, patio de caa que es
donde la caa se lava y se obtiene el abono rea seleccionada y se realizo la solicitud a
equipo mvil para el prstamo del pailoader para desmalezar orgnico llamado cachaza
de caa, al igualen la misma semana se solicitaron los instrumentos necesarios para
realizar los huertos mixtos, de igual forma se comenz a preparar el terreno haciendo
mediciones al el rea.
 SEMANA N 03 DEL 13/02/2017 AL 17/02/2017

En esta semana se procedi a realizar el desmalezamiento conjuntamente con el

pailoader del rea de equipos mviles, perteneciente al ingenio azucarero, ya que
predominaba la maleza en el rea donde implementara el huerto productivo, al igual que
en esta semana conjuntamente con el tutor empresarial y la licenciada se hizo el
seguimiento al rea y se realizo la solicitud a la oficina de atencin al soberano para hacer
la ambientacin al huerto, por otro lado tambin se hizo la limpieza a las bandejas donde
se colocan las semillas , tambin se realizo una cartelera conjuntamente con la licenciada
y un pasante de la especialidad de recursos naturales renovables para la presentacin del
lunes chavista ambiental, y indagar informacin acerca del tema ambiental seleccionado

SEMANA N 04 DEL 20/02/ AL 24/02/2017

Se realizo el lunes chavista ambiental en el saln simn bolvar de la empresa, al

igual que se dio continuidad con lo de los huertos productivos ecolgicos, tambin se
cortaron ramas de rboles para realizar la cerca de los mismos para proteger los cultivos
que serian plantados.

SEMANA 5 DEL 27/02 AL 03/03/2017

Se realizo la siembra de plntulas de quinchoncho, yuca, tambin se realizo los huecos

donde se colocaran las cercas con ramas de rboles, en esta semana tambin se pinto
esa acerca para resaltar la pre visualizacin se pinto de color amarillo con pintura en
aceite para dar a entender que por el rea no se poda pasar porque estaba sembrada-

SEMANA 06 DEL 06/03 AL 17/03/2017

Se realizo la siembra de plantas de lechosa a raz desnuda, tambin se removi

nuevamente la tierra de otra porcin de terreno para sembrar otras plntulas de pimentn
y tomate, se hizo tambin participacin en el da de la mujer y jornada de cartelizacin
creando conciencia ambiental a los asistentes.

SEMANA 07 DEL 13/03 AL 17/03/2017

 Desmalezamiento de las plantas de yuca y las reas sembradas, al igual que se realizo
la siembra de otro rubro como fue ser replantados por si el maz, al igual que se saco
semillas de pimentn que plantaron en vasos desechables reciclados para posteriormente
alguna semilla no germinaba, en esa misma semana se realizo una reunin en la oficina
de atencin al soberano de la empresa con la gerente de dicha oficina donde se planteo el
reimpulso de los huertos ecolgicos.

SEMANA 8 DEL 20/03 AL 24/03/2017

En esta semana se realizo una jornada de vacunacin y entrega de pastillas

desparasitacin en el cual se hizo acto de presencia, por otro lado en esta semana se
rego las plntulas y se hizo limpieza a las reas adyacentes conjuntamente con
integrantes de servicio general que prestaron su colaboracin, se hizo trasplante al suelo
de plntulas de quinchoncho en reas donde no germinaron semillas o fueron sacadas
por plagas (bachacos).

SEMANA 9 DEL 27/03 AL 31/03/2017

Se comenz la semana hacindole seguimiento a las plntulas sembradas, se realizo

un segundo trasplante de quinchoncho.

SEMANA N 10 DEL 03/04 AL 07/04/2017

Segundo huerto de yuca, se almaceno la basura en pipotes y posteriormente fue en

esta semana se le dio continuidad a plntulas de quinchoncho, pimentn, maz, al igual
que una limpieza alrededor de los huertos para quitar hojas secas cadas en votada
conjuntamente con un pasante y un trabajador de atencin al soberano. Al igual el suelo
de se comenz con el desmalezamiento del primer huerto de plntulas de yuca se
almaceno la basura, al igual que al da siguiente se continuo desmalezando el arboles.

RELACIONE NTRE LA ESPECIALIDAD QUE CURSA CON LAS ACTIVIDADES DESARROLLADAS EN LA

PASANTIA.

La relacin de las actividades con la especialidad de recursos naturales renovables

que se realizaron durante el periodo de pasantas fueron con conservacin de suelos en
cuanto a las practicas conservacionistas, suelo y fertilidad en cuanto a lo del potencial de
suelo para identificar el tipo y utilizacin de abono orgnico, topografa en cuanto a medir
el rea, alineacin del terreno, realizacin del croquis, reas verdes el diseo de los
huertos, planificacin de recursos tuvo relacin en cuanto a la planificacin semanal de
los recursos, control ambiental se hizo nfasis en la calidad del suelo y el rea donde se
realiza los huertos, proteccin ambiental enmarcado en la ley ambiental, proteccin
vegetal c control de maleza, plaga y enfermedades, las cuales sirvieron de soporte terico
y prctico para el desenvolvimiento del periodo de pasantas.
 RESULTADOS

Cachaza de caa: (en portugus, cachaz

a, llamada pinga, branquinha, caxaca, caxa o chacha) es una bebida alcohlica

destilada de Brasil. Se obtiene como producto de la destilacin del jugo de la caa
de azcar, El barro decantado, llamado cachaza constituye un segundo
subproducto que se filtra para recuperar el jugo de caa.

Componentes de la cachaza de caa:

Caractersticas de la cachaza de caa:

CONCLUSIONES
El plan de aprovechamiento productivo se realizo huertos de produccin agrcola
utilizando mtodos y elementos ecolgicos que de una manera a otra no
resultaran perjudiciales para ninguno de los organismos del ambiente, el uso de
abonos orgnicos es de vital importancia para los cultivos no solo por el ahorro
econmico sino por la manera natural en que estos se desarrollan, aprovechar las
reas es fundamental tanto para el suelo como para los seres humanos para que
no vean el suelo solo como un perfil productivo sino sustentable y sostenible
capaz de procesar y elaborar su propio alimento sin que tengan que intervenir
agroqumicos que solo son perjudiciales.

se realizo la siembra de cultivos de ciclo largo y corto de manera mixta es decir

variabilidad de cultivos de manera de no practicar el monocultivo y de esta forma
contribuir al mejoramiento de los suelos y su potencial agrcola, de igual manera
contribuir a mejorar la calidad de los suelos y a consolidar estos como
sustentables y sostenibles, por otro lado estos cultivos juegan un papel
fundamental en cuanto a la proteccin del suelo no de manera permanente porque
por ello los cultivos mixtos se realizo la siembra de cultivos de ciclo largo y corto
haciendo el enfoque agroecolgico y productivo.

La incentivacin es el motor fundamental es por ello que para un plan de

aprovechamiento productivo el enlace de los seres humanos con el ambiente es
de gran importancia por consiguiente en este plan se logro la participacin de la
oficina ambiental y atencin al soberano haciendo un enlace para cumplir el
objetivo propuesto en cuanto a participacin e incentivacin del aprovechamiento
productivo en equipo.

Las propuestas agroecolgicas resaltan la importancia de la realizacin de huertos

ecolgicos que contribuyen a la proteccin, mejoramiento y reimpulsar la
produccin agrcola a partir de los suelos del sector industrial-

RECOMENDACIONES
 Expandir los huertos productivos de manera que sean ms las reas
productivas
Aprovechar el potencial agrcola que tienen los suelos de la industria
azucarera Santa Clara
Fortalecer los huertos productivos de manera que sean sembrados
ms rubros
Involucrar no solo a la oficina ambiental y atencin al soberano en la
produccin agrcola, sino a cada uno de los departamentos para hacer
un enlace con polticas ambientales y socio-productivas
Conformar equipos para recoleccin de semillas de diferentes rubros
para hacer de esta manera los huertos de produccin agrcola, de
forma ecolgicos, sustentables y sostenibles.

REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS

GLOSARIO
Abono orgnico: El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales,
humanos, restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles
u otra fuente orgnica y natural. ...

Agrcola: El trmino agrcola es un adjetivo de tipo calificativo que se usa

comnmente para denominar a todas aquellas cosas, actividades o circunstancias
que tengan que ver con la actividad de cultivar y de cosechar materias primas que
puedan ser luego utilizadas por el ser humano como alimento o con otros fines.

Agroecolgica: es una disciplina cientfica relativamente nueva, que frente a la

agronoma convencional se basa en la aplicacin de los conceptos y principios de
la ecologa al diseo, desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles.

Agricultura: La agricultura (del latn agri 'campo', y cultura 'cultivo', 'crianza') es el

conjunto de tcnicas y conocimientos para cultivar la tierra y la parte del sector
primario que se dedica a ello. En ella se engloban los diferentes trabajos de
tratamiento del suelo y los cultivos de vegetales.

Azcar: es un cuerpo de caractersticas slidas que es blanco y se encuentra

cristalizado. Este tipo de sustancia forma parte de los hidratos de carbono, ...

Aprovechamiento

Cachaza de caa: (en portugus, cachaa , llamada pinga, branquinha , caxaca,

caxa o chacha) es una bebida alcohlica destilada de Brasil. Se obtiene como
producto de la destilacin del jugo de la caa de azcar.

Desmalezamiento: consiste es quitar la maleza de los cultivos que pueden ser

perjudiciales para su crecimiento.

Establecimiento: Fundar, instituir, crear.

Formar remite al proceso a travs del que se crea algo que previamente no
exista.

Germinar es el proceso mediante el cual un embrin se desarrolla hasta

convertirse en una planta. Es un proceso que se lleva a cabo cuando el embrin
se hincha y la cubierta de la semilla se rompe.

Gestin integral: conjunto de operaciones y proceso de encaminados a la

reduccin y generacin, segregacin en la fuente y de todas las etapas de la
gestin de los desechos slidos. Hasta su disposicin final.

Huerto: conjunto de plantas de uso agricola

Materia Organica:conjunto de abonos provenientes naturalmente

Reciclaje: se es un proceso mediante el cual ciertos materiales de los desechos

slidos separan, recogen y clasifican.

Recoleccin: accin recoger y trasladar los desechos generados, al equipo

destinado a transportarlos a las instalaciones de almacenamiento, transferencia,
tratamiento, rehus o a los sitios de disposicin final.

Recuperacin: actividad relacionada con la obtencin de materiales secundarios,

bien sea por separacin, recogida o cualquier otra forma de retirar residuos slidos
algunos ser sus componentes para su reciclaje o rehus