EL MANEJO DEL CULTIVO DEL ARROZ EN LAS EMISIONES DE

GASES DE FECTO DE INVERNADERO (GEI)

Alfredo Cuevas Medina Jorge Andrs Ardila Cuevas

I.A. M.Sc. Investigacin Fondo Nacional del Arroz, Ccuta I.A. investigacin Fondo Nacional del Arroz, Aguazul

INTRODUCCION

La responsabilidad social arrocera (RSA) es uno de los componentes bsicos del proyecto
de adopcin masiva de tecnologa AMTEC y est basada en la produccin de alimento
sano en un agroecosistema sano y equilibrado; es frecuente escuchar que Arroz se
escribe con A de agua y es una opinin para quienes en algunos sitios aun poseen
fuentes permanentes pero reducidas tras los aos, del recurso finito. Los recientes
reportes del IDEAM sobre la prdida de fuentes hdricas en Colombia por la reduccin de
los picos nevados y de los caudales de las fuentes hdricas de vital importancia para la
produccin, nos obliga a ser ms racionales en la explotacin sostenible del cultivo del
arroz. Los abusos en el consumo conlleva a la prdida de las propiedades del suelo, de la
capacidad de produccin de la variedad, el aumento de los limitantes fitosanitarios, el
deterioro del grano, contaminacin del agua y desequilibrio del agroecosistema.

En este estudio se muestra la importancia de suministrar solo el agua requerido por la

planta paras sus procesos fisiolgicos en el crecimiento y desarrollo, ya que derivar ms
agua de la requerida conlleva a mayores emisiones de gases GEI (CO2, CH4 y N2O) y a
la contribucin del calentamiento global. El rio Zulia es la fuente hdrica para el suministro
de agua en el distrito de riego, hoy da su caudal en pocos das de lluvia amenaza con
destruir la infraestructura y en dos das sin lluvia obliga a sectorizar las siembras por falta
de agua. No obstante el volumen derivado por hectrea cultivada es muy alto, para
producir un kilogramo de arroz paddy verde se utiliza entre 1700 y 2500 litros de agua. El
trabajo de investigacin se realizo en la estacin experimental El Zulia en la vereda
Londres del distrito de riego del ro Zulia del municipio de Ccuta comparando las
emisiones de GEI en tres variedades de arroz en sus diferentes etapas de desarrollo bajo
tres condiciones de humedad del suelo.

1. OBJETIVOS

Medir y comparar los flujos de gas metano (CH4), oxido nitroso (N2O) y gas
carbnico (CO2) emitidos durante seis etapas de desarrollo en tres variedades de
arroz y tres contenidos de humedad del suelo.

Formular estrategias para mitigar las emisiones de gases mediante cambios en el

manejo y uso de los recursos.
2. REVISION BIBLIOGRAFICA

Para el IPCC (Intergovernmental Panel on Climate Change) el trmino cambio

climtico denota un cambio en el estado del clima identificable (por ejemplo, mediante
anlisis estadsticos) a raz de un cambio en el valor medio o en la variabilidad de sus
propiedades, y que persiste durante un perodo prolongado, generalmente cifrado en
decenios o en perodos ms largos. Denota todo cambio del clima a lo largo del tiempo,
tanto si es debido a la variabilidad natural como si es consecuencia de la actividad
humana. (IPCC, 2007)

El efecto invernadero es la absorcin de la radiacin infrarroja emitida por la superficie

terrestre en forma de calor por los gases de efecto invernadero (GEI), quienes impiden
que esta escape al espacio exterior aumentando as la temperatura media de la tierra
(Figura 2), produciendo a escala planetaria un efecto similar al observado en un
invernadero (Ferreira, 2008).

Figura 1. Esquema bsico sobre el efecto invernadero

1 2

3 4

British Broadcasting Corporation (BBC). El efecto invernadero y sus consecuencias, 2008.

El Calentamiento Global es el conjunto de grandes y rpidas perturbaciones climticas
causadas por el incremento de la temperatura promedio de la tierra y es mayormente
generado por la sobre acumulacin de gases de efecto invernadero (GEI) en la atmsfera
producidos principalmente por la actividad humana, provocando que mas cantidad de la
energa solar necesaria que es emitida por la tierra, se vea atrapada dentro de esta capa
de gases (Colque y Snchez, 2007). Este exceso de gases de efecto invernadero hace
que se altere el equilibrio energtico del sistema climtico (IPCC, 2007), causando niveles
de incertidumbre que dificultan la rentabilidad de la actividad agropecuaria y por lo tanto
su sostenibilidad.

Las concentraciones de CO2, CH4 y N2O en la atmsfera mundial han aumentado

considerablemente por efecto de las actividades humanas desde 1750, y en la actualidad
exceden mucho de los valores preindustriales determinados mediante el anlisis de
ncleos de hielo acumulados durante miles de aos. En 2005, las concentraciones de
CO2 y CH4 en la atmsfera excedieron considerablemente del intervalo de valores
naturales de los ltimos 650.000 aos. El aumento mundial de las concentraciones de
CO2 se debe principalmente al uso de combustibles de origen fsil, con una aportacin
menor, aunque perceptible, de los cambios de uso de la tierra. (IPCC, 2007)

Los GEI implicados en el sistema de produccin de arroz son el gas metano (CH4), el
oxido nitroso (N2O) y el dixido de carbono (CO2), cuyas concentraciones en el mbito
nacional tienden a aumentar ao a ao contribuyendo as a ahondar el problema del
calentamiento del sistema climtico (Figura 2).

Figura 2. Participacin de los principales GEI en Colombia.

MAVDT-IDEAM, 2009.

La medida en la que un gas de efecto invernadero determinado contribuye al

calentamiento global se define como su Potencial de Calentamiento Global (PCG). Para
hacer comparables los efectos de los diferentes gases, el PCG expresa el potencial de
calentamiento de un determinado gas en comparacin con el que posee el mismo
volumen de CO2 durante el mismo periodo de tiempo, por lo que el PCG del CO2 es
siempre 1 (UNEP, 2009) y se expresa como unidades de dixido de carbono equivalente
(CO2 eq)
Tabla 1. Caractersticas y potencial de calentamiento global de tres gases de efecto de
invernadero.

Concentracin Concentracin Permanencia Tasa de variacin

GAS preindustrial en 1994 en la en concentracin PCG*
(ppm) (ppm) atmosfera (% anual)
(aos)
CO2 280 358 50 200 0,4 1
CH4 0,7 1,72 9 15 0,6 21
N2O 0,27 0,31 120 0,25 310
*Calculado para un horizonte temporal de 100 aos. United Nations Environment Programme (UNEP).

El Gas Metano (CH4) es producto de la descomposicin de la materia orgnica en

condiciones anaerbicas (Gonzales y Kanyama, 2007). En el sector agrcola, las mayores
emisiones de CH4 son generadas por los cultivos que requieren el uso de suelos
anegados como el arroz, quien representa aproximadamente una quinta parte del total de
las emisiones antropognicas (FAO, 2002). Este gas es generado por un grupo de
bacterias anaerobias estrictas pertenecientes al dominio Archea (Garcia, 1990), quienes
antes de cumplir su labor deben esperar ciertas etapas intervinientes. Fase de hidrlisis:
En este proceso, ciertas bacterias anaerobias facultativas descomponen las largas
cadenas carbonatadas (material orgnico virgen) y las van rompiendo en cadenas ms
simples (cidos orgnicos) liberando hidrgeno y dixido de carbono. Fase de
acidificacin: Los cidos orgnicos resultantes son degradados por bacterias
acetilnicas en un grupo actico CH3_COOH, liberando como producto final hidrgeno y
dixido de carbono. Esta reaccin es posible gracias a la simbiosis con las bacterias
metanognicas, las cuales extraen los productos finales del medio minimizando la
concentracin de estos en cercanas de las bacterias acetilnicas permitiendo as su labor
(Chipayo et. al, 2011). Fase metanognica: Esta fase es intervenida por archeobacterias,
quienes degradan principalmente el actico resultante de la fase anterior y otros cidos de
cadena corta liberando como productos finales el gas metano (CH4) y el dixido de
carbono (CO2).

El Oxido Nitroso (N2O) se produce de forma natural en los suelos mediante los procesos
microbianos de nitrificacin y desnitrificacin. Algunas actividades agrcolas aportan
nitrgeno a los suelos, aumentando la cantidad de este elemento disponible para ambos
procesos y, en definitiva, la cantidad de N2O emitido hacia la atmosfera (IPCC, 2009). El
70% del xido nitroso emitido desde la biosfera deriva del suelo, a travs de los procesos
de nitrificacin y desnitrificacin, movilizados por intensas fertilizaciones nitrogenadas en
cultivos agrcolas (Rochette, et al., 2004).

La desnitrificacin es el proceso de reduccin de nitratos a nitrgeno gaseoso y ocurre en

etapas sucesivas, catalizadas por sistemas enzimticos diferentes, apareciendo como
productos intermedios nitritos, oxido ntrico hasta el oxido nitroso. Esta reduccin biolgica
es realizada en el suelo por un gran nmero de microorganismos anaerobios facultativos
(Perdomo y Barbazn, 2002) en condiciones de anaerobiosis como las del cultivo del
arroz, estos microorganismos utilizan el NO3 y el NO2 en lugar de O2 como aceptores de
electrones, produciendo dos formas gaseosas de Nitrgeno: N2O (xido nitroso) y N2 (N
molecular).

La importancia de este gas radica en el hecho de que no se pierde en la troposfera, su

nico mecanismo de eliminacin es a travs de la estratosfera donde es fotolticamente
oxidado a oxido ntrico, el cual reacciona con el ozono destruyndolo (Ciampitti et al.,
2005), lo que aade otro problema adems de su alto potencial de calentamiento. Se ha
estimado que alrededor de 1,5 Gt de nitrgeno son inyectados directamente a la
atmsfera cada ao como xido nitroso (N2O), resultado de aplicaciones de fertilizantes a
ecosistemas agrcolas, sin tener en cuenta los abonos animales ni la fijacin biolgica de
nitrgeno (Watson, 1992).

El dixido de carbono (CO2) es el GEI antropgeno ms importante. Sus emisiones

anuales aumentaron en torno a un 80% entre 1970 y 2004. La disminucin a largo plazo
de las emisiones de CO2 por unidad de energa suministrada invirti su tendencia a partir
del ao 2000. Actualmente es responsable del 60% del calentamiento global (CEDECO,
2005) por cuenta de las quemas de los derivados de petrleo, los incendios forestales, las
quemas vegetales, los procesos industriales y por la fermentacin, entre otros. En la
respiracin vegetal, las plantas toman el oxigeno atmosfrico y utilizando las reservan de
hidratos de carbono expulsan dixido de carbono y vapor de agua (dos gases de efecto
invernadero) mediante los estomas y dems aberturas naturales, contribuyendo de esta
forma a las emisiones globales de este gas.

3. MATERIALES Y METODOLOGIA

La investigacin se realiz en la Estacin Experimental El Zulia, ubicada en la vereda

Londres, distrito de riego del rio Zulia, latitud 081111,18N y longitud 072 3127,53W,
a 60 msnm, temperatura mxima promedio de 31C, mnima promedio de 24C y
humedad relativa del 80%, durante el semestre B 2011 y A 2012. Se evalu las emisiones
GEI durante seis etapas de desarrollo de tres variedades de arroz, sembradas en tres
contenidos de humedad del suelo. Los tratamientos se organizaron en un diseo
experimental en parcelas divididas con tres repeticiones en el espacio; en la parcela
principal el contenido de humedad del suelo: capacidad de campo (CC), saturacin (Sa) y
lmina de agua (L) y, en las subparcelas las variedades Fedearroz 2000, Fedearroz 733 y
Fedearroz Mocar, se incluyo un testigo de campo sin siembra y las tres repeticiones las
conformaron tres cmaras cerradas dispuestas en cada subparcela.

Para la captura de los flujos de GEI en el experimento, se utiliz la Tcnica de la Cmara

Cerrada (Closed-Chamber Technique o CCT) (Rondn,2000; Montenegro y Abarca,
2002). La CCT es muy utilizada en el muestreo de gases de efecto invernadero por ser
simple de operar, rpida y con costos relativamente ms bajos si se compara con otras
tcnicas, como las tcnicas micro meteorolgicas (Holland et al., 1999). Las cmaras se
construyeron con espacio para incluir la planta de arroz durante sus etapas de desarrollo
de 1,2m de longitud y 0,21m de dimetro. En total se utilizaron 36 cmaras cerradas
compuestas por un cilindro de material PVC unido hermticamente mediante una banda
de caucho a una tapa que en cuya parte superior, tiene dos tapones de caucho o septum,
uno para extraer los gases y el otro para introducir el termmetro y medir la temperatura .
Para la extraccin de los gases (GEI) se utiliz jeringas con vlvula de paso y aguja
hipodrmica, y para el almacenamiento y envo de las muestras frascos liofilizados al
vaco y rotulados.
Figura 3. Esquema de cmaras cerradas y elementos de captura de GEI

3.1 Fase de Ejecucin en el campo.

Las variedades se sembraron a densidad de 170 Kg.ha-1 en suelo preparado y nivelado

en seco, la siembra se realiz al voleo con semilla certificada pregerminada y las labores
agronmicas fueron similares excepto la cantidad y fraccionamiento de la fertilizacin que
se realizo de acuerdo a los requerimientos de cada variedad. La cantidad de agua se
aforo en piscinas y el suministro se realizo de acuerdo al contenido de humedad del suelo.
La extraccin de los gases GEI se realiz en 6 momentos: en las etapas de desarrollo del
cultivo: siembra-emergencia 4 das despus de siembra (dde), estado de plntula 13 dde,
primordio floral 42 dde, floracin 80 dde, maduracin105 dde y cinco das despus de la
cosecha sobre los residuos o rastrojo.

Procedimiento de extraccin de GEI en las cmaras.

Para cada cmara se utilizaron cuatro tiempos de extraccin T0 con cmaras abiertas, T1
con cmara cerrada hermtica y diez minutos despus de terminar el tiempo cero, T2 con
cmara cerrada y diez minutos despus de terminar el tiempo uno, T3 con cmara
cerrada y diez minutos despus de terminar el tiempo dos.

El TIEMPO CERO (T0) es el momento inicial del proceso, la muestra se toma con las
cmaras abiertas, este tiempo sirve como testigo de comparacin o referencia, se tomo la
temperatura dentro de la cmara, la temperatura del suelo y del agua; para la toma de la
muestra se procedi con los pasos siguientes: Cerrar la vlvula de paso de la jeringa,
Introducir la aguja por el tapn a la cmara, abrir la vlvula de paso de la jeringa, absorber
15 ml de aire con el embolo, cerrar la vlvula de paso de la jeringa, introducir la aguja de
la jeringa en el frasco rotulado, abrir la vlvula de paso de la jeringa, accionar el embolo
para expulsar de la jeringa el gas, cerrar la vlvula y extraer la aguja del frasco, y as de
igual manera para todas las cmaras . Despus de cada colecta de la muestra en el
frasco, se limpio la jeringa cargando y descargando con el embolo la jeringa en el aire y
se procedi a tapar hermticamente las cmaras.

El TIEMPO UNO (T1) Al marcar el cronometro diez minutos, se tomo la temperatura al

interior de la cmara introduciendo el termmetro por uno de los tapones de la tapa y por
el otro se introdujo la aguja para extraer 15ml de gas o muestra. Los datos de temperatura
por tratamiento se consignaron en su respectivo registro. De esta forma se procedi en
las cmaras restantes antes de completar los veinte minutos.

TIEMPO DOS (T2) Al marcar el cronometro los veinte minutos, se toma la lectura de la
temperatura al interior de la cmara, se procede a extraer la muestra, se almacena en un
frasco al vaco debidamente rotulado y se continuo la extraccin de las muestras en las
cmaras restantes antes de completar los treinta minutos.

TIEMPO TRES (T3) Al marcar el cronometro los treinta minutos, se tomo la lectura de la
temperatura al interior de la cmara, se extrajo la muestra de forma similar a las
anteriores y a almacenarlas en frasco y en las cmaras restantes antes de finalizar el
tiempo.

Para identificar las muestras, los frascos se rotularon con cdigos as. (CV1R1T1Si) la
primera inicial indica la condicin de humedad C Capacidad de Campo, Sa saturacin y
L lmina de agua; la segunda inicial la variedad V1 Fedearroz 2000, V2 Fedearroz 733,
V3 Fedearroz Mocar y la T indic el Testigo sin siembra; la tercera inicial se refiere a la
repeticin o cmara R1, R2 y R3, la cuarta inicial correspondi al tiempo de extraccin de
la muestra, T0 momento cero, T1 a 10 minutos, T2 20 minutos y T3 30 minutos y la
ltima inicial la etapa fenolgica del cultivo Si siembra, P plntula, IP inicio del primordio
floral, F floracin, M maduracin y R rastrojo.

Figura 4. Extraccin de muestras de la cmara y almacenamiento en frascos rotulados

3.2 Determinacin de los volmenes de gas en el laboratorio.

El anlisis de las muestras fueron contratadas con el laboratorio de servicios ambientales

del CIAT a cargo de Maria del Pilar Hurtado y su equipo de trabajo. Las muestras fueron
enviadas al laboratorio del CIAT para determinar las concentraciones de CO2, N2O y CH4
mediante un cromatgrafo de gases Shimadzu GC-14A con detectores FID y ECD. Se
utiliz una vlvula de 14 puertos y 2 posiciones para inyectar las muestras va flujo de gas
de 3 ml y para redirigir la corriente de gas hacia el detector ECD justo despus de que se
ha alcanzado el pico de metano con el detector FID. Se utiliz un mecanismo neumtico
operado elctricamente para precisar el tiempo de cambio en la vlvula (Rondn, 2000).

Las condiciones del cromatgrafo de gases Shimadzu GC-14A son: Precolumna Porapak
Q (80-100 mesh) con 1 m de longitud y 2 mm de dimetro interno, Columna Porapak Q
(80-100 mesh) con 2 m de longitud y 2 mm de dimetro interno, Fase Mvil Nitrgeno de
alta pureza, Flujo de 22 ml/min, temperatura del horno de 70 C, Temperatura del inyector
de 80 C, temperatura del detector de 320 C y Estndar Scotty balanceado en N. El
programa Class VP de Shimadzu se utiliz para operar el cromatgrafo de gases,
controlar el mecanismo de cambio en la vlvula, para reprocesar las seales generadas
por los detectores y calcular las concentraciones (en ppm) de los gases en relacin a los
estndares.

Para determinar dixido de carbono se utiliz el analizador de CO2 Modelo S151 con
tecnologa infrarroja y el cul se calibro previamente con estndares Scotty balanceados
en nitrgeno. Se utiliz silica gel para retener humedad y trampa de NaOH, y asegurar
que el CO2 proveniente del aire quede atrapado y solo ingrese el de la muestra al equipo y
evitar sobreestimar la cuantificacin.

Figura 5. Analizador de CO2 Modelo S151 con tecnologa infrarroja

Para determinacin los flujos de GEI se utiliz la diferencia en concentracin entre el

minuto 30 (final) y el minuto 0 (inicio) para calcular la tasa de flujo de cada cmara. Para
tal fin, se revis la relacin de linealidad en las concentraciones de N2O y CH4 de las 4
muestras de cada cmara, requirindose al menos tres puntos en lnea para validar el
flujo. Los valores negativos representan flujos netos desde la atmsfera al suelo y valores
positivos indican una emisin neta del suelo hacia la atmsfera. Con las concentraciones
de N2O y CH4 registradas en el cromatgrafo, las temperaturas en las cmaras, las
dimensiones de la cmara y la ecuacin de los gases, se procesaron en una hoja
electrnica para obtener los flujos netos de metano y el xido nitroso (Rondn, 2000).

4. RESULTADOS Y DISCUSIN

4.1. EMISIONES DE GASES DE EFECTO DE INVERNADERO GEI

Los GEI analizados e implicados en el sistema de produccin de arroz son el dixido de
carbono (CO2), el gas metano (CH4) y el oxido nitroso (N2O).

4.1.1 EMISIONES DE GAS CARBNICO (CO2)

Las emisiones de CO2 mostraron variaciones en el tiempo respecto a los contenidos de

humedad del suelo, Los flujos con valores negativos corresponden a sumideros y los
flujos con valores positivos a fuentes de emisin.

Figura 6. Flujos de CO2 a Capacidad de Campo (CC) por variedades y etapas de

desarrollo
5000

4000
mg CO2 m2 da

3000

2000

1000

0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-1000
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

En capacidad de campo para las etapas siembra-emergencia y plntula el CO2 es

aprovechado como sumidero, la temperatura del suelo aumenta, el proceso de
descomposicin de residuos orgnicos apenas comienza y parte del gas es consumido
por los microorganismos para estos procesos; la poblacin de arroz esta en
establecimiento y las plntulas an dependen de la semilla en la emergencia (figura 6). En
primordio floral las variedades y el testigo presentaron emisiones entre 1000 y 4300
mgCO2 m2dia siendo la etapa de alta produccin de biomasa del cultivo, inicio de la etapa
reproductiva y mayor actividad microbiana en el suelo, responsables de estas emisiones.
Los valores presentados por F2000 no son significativamente diferentes a los otros
tratamientos.
 Figura 7. Flujos de CO2 en Saturacin (Sa) por variedades y etapas de
desarrollo
8000

6000
mg CO2 m2 da

4000

2000

0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-2000
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

Las emisiones en suelo saturado Figura 7 los flujos cambian ya que el CO2 es de
condicin arobica y se denota la influencia del contenido de agua en el suelo. El testigo
que corresponde a un rea no sembrada pero sobre el cual se realizaron todas las
labores como cultivo presenta en saturacin emisiones mayores hacia la floracin de las
variedades, producto de la intensificacin de la actividad microbiana y mayor exposicin
del suelo descubierto a la temperatura. En lmina de agua (L) figura 8 los valores
emitidos fueron menores, algunos se comportaron como sumideros sin observarse una
tendencia marcada entre variedades y el testigo

Figura 8. Flujos de CO2 en lmina de agua (L) por variedades y etapas de

desarrollo
600

400
mg CO2 m2 da

200

0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-200

-400
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

El rastrojo (los residuos de cosecha), no mostraron altas emisiones debido a la lenta

descomposicin del tamo y las muestras fueron tomadas tan solo cinco das despus de
la cosecha. Estadsticamente se observa diferencias significativas entre las emisiones de
CO2 entre las etapas desde siembra a maduracin y no significancia entre maduracin y
rastrojo.

Analizando los flujos acumulados en un periodo de 112 das (tabla 2) que incluye los
ciclos de cada variedad y el rastrojo, representados en unidades Kg CO2 m-2 112 das-1, se
encontr en capacidad de campo mayor emisin por F2000 con 0,22 ; en saturacin
mayor fue el testigo con 0,28 relacionado con la ausencia del cultivo y la falta de
mitigacin por captacin fotosinttica de CO2 y cuando se mantuvo el cultivo inundado con
una lmina de 10 cm de altura la variedad F2000 emiti 0,036 Kg CO2 m-2 112 das-1

Tabla 2. Flujos acumulados de CO2 por variedades y contenido de humedad del suelo

HUMEDAD DEL SUELO Emisiones (Kg CO2 m-2 112 das-1)

F 2000 F 733 F MOCARI Testigo

Capacidad de campo CC 0.22 0.10 0.03 0.07

Saturacin Sa 0.10 0.08 0.12 0.28

Lmina de agua L 0.036 0.024 0.020 0,030

Utilizando SAS para el anlisis univariado de emisiones de CO2 entre variedades y el

testigo mediante prueba de Tuckey, mostro que no existen diferencias estadsticamente
significativas; no es exactamente la variedad como tal la responsable de las emisiones si
no los procesos microbianos que se realizan en su entorno, no obstante en
compensaciones de emisin la variedad es muy importante, figura 9

Figura 9. Diferencias entre emisiones de CO2 por

variedades

Con relacin al contenido de humedad del suelo hay diferencias significativas entre ellos
respecto a emisiones de CO2 en el cultivo del arroz; mediante anlisis de componentes
principales (ACP) la humedad explica el 83,58% de la variabilidad de los datos con nivel
de significancia de 0,05%, demostrando que las emisiones de CO2 son inversamente
proporcionales al contenido de humedad del suelo figura 10.
 Figura 10. Diferencias entre emisiones de CO2 por
contenido de humedad

El anlisis por componentes principales (librera ADE4 1.4.5, anlisis de datos ecolgicos
y ambientales con procedimientos exploratorios euclidianos, R versin 2.6.2 (2008)) entre
las variables fsico- qumicas el suelo, determina que a mayor densidad aparente menor
es la emisin de CO2 debido a la reduccin del espacio poroso, mayor compactacin y
reduccin de la actividad microbiana. El contenido de carbono orgnico en el suelo y el
nitrgeno total son muy relevantes (57,47%) respecto a las emisiones de CO2. Figura 11

Figura 11. Anlisis de componentes principales entre variables del suelo y emisiones de CO 2
4.1.2 EMISIONES DE GAS METANO (CH4)

Las mayores emisiones de gas metano en el sector agrcola se le atribuye a los cultivos
de arroz irrigado producto de la descomposicin de la materia orgnica en el suelo. En la
investigacin analizamos de igual manera las emisiones por variedades y etapas de
desarrollo del cultivo de acuerdo a la humedad. Recordemos que el poder de
calentamiento global del metano es 21 veces mayor que el CO2

A capacidad de campo F2000 y F733 con mayores emisiones 238,77 y 485,23 mg CH4
m-2 da-1 en la etapa de emergencia, favorecido por la descomposicin de la materia
orgnica tamo y races de la cosecha anterior; flujos menores se observan en, F. Mocari y
el Testigo probablemente por diferencia en la cantidad de material orgnico a
descomponer en los sitios de muestreo. En plntula F733 se comporta como sumidero de
metano con valores negativos con -5,33 mg CH4 m-2 da-1, para las dems etapas de
desarrollo y rastrojo las emisiones fueron mnimas Figura 12

Figura 12. Flujos de gas metano CH4 a capacidad de campo por

variedades y etapas de desarrollo
600
500
400
CH4 mg/m2/da

300
200
100
0
-100 Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

En suelo saturado de agua F. Mocari en siembra-emergencia presento alta emisin de

metano contrario a F2000, F733 y Testigo por descomposicin mayor de materia orgnica
in situ pero en plntula se convierte en sumidero contrario al comportamiento F2000,
F733; en la etapa de primordio floral las variedades y el Testigo emiten baja cantidad de
gas metano.
 Fligura 13. Flujos de gas metano CH4 por variedades y etapas de
desarrollo en suelo saturado
300
250
200
CH4 mg/m2/da

150
100
50
0
-50 Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-100
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

En la figura 14 la variedad F733 present niveles altos de emisin de metano en la etapa

de siembra-emergencia mientras que F2000 se comport como sumidero de metano. En
plntula, F733 cambia el comportamiento pasando de emisor a sumidero de metano y
para FMocari y F2000 como emisores. En maduracin las variedades y el testigo se
comportaron como sumideros de metano.

Figura 14. Flujos de gas metano CH4 por variedades y etapas de

desarrollo bajo lmina de agua
600
500
CH4 mg/m2/da

400
300
200
100
0
-100 Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

Los flujos acumulados de gas metano en un periodo de 112 das en mg CH4 m-2 112 das-
1
a capacidad de campo fueron mayores en F2000 con 2440 mg CO2 m-2 112 das-1 y
F733 con 2300 mg CO2 m-2 112 das-1 , en saturacin y lmina de agua fue mayor en
F733 con 4600 mg CO2 m-2 112 das-1 y 3200 mg CO2 m-2 112 das-1; el testigo presento
menores emisiones acumuladas Tabla 3.

Tabla 3. Flujos acumulados de CH4 por variedades y contenido de humedad del suelo

HUMEDAD DEL SUELO Emisiones (mg CH4 m-2 112 das-1)

F 2000 F 733 F MOCARI Testigo

Capacidad de campo CC 2440a 2300a 350b 340b

1900b 4600a 980b 550c

Saturacin Sa

Lmina de agua L 1500b 3200a 850b 250c

4.1.3 EMISIONES DE OXIDO NITROSO (N2O)

El oxido nitroso es el cuarto gas de efecto de invernadero GEI con poder de calentamiento
global de 200 a 300; en el cultivo del arroz este gas proviene de reas fertilizadas con
urea; varios estudios revelan que la fertilizacin con nitrato de amonio son dos veces
mayores emisores de N2O que la urea debidas probablemente al proceso de conversin
del amoniaco a nitrato. En el presente estudio se realizaron cuatro fraccionamientos de la
fertilizacin incluyendo la urea en las etapas de inicio de macollamiento (12 y 18 dde),
macollamiento activo (27 y 35 dde), inicio de primordio floral (38 y 48 dde) e inicio de
embuchamiento (55 y 65 dde); las aplicaciones se realizaron al voleo y en los contenidos
de humedad del suelo analizados; en la figura 15 las flechas negras indican los
fraccionamientos de la fertilizacin

El testigo quien fue fertilizado de igual manera, corresponde a un rea sin siembra que a
capacidad de campo presenta menores emisiones de este gas. F Mocari emiti en mayor
cantidad en la etapa de siembra-emergencia, reducindose en estado de plntula. En los
tiempos correspondientes a la aplicacin del fertilizante se observan incrementos de
emisiones de N2O, en maduracin las emisiones son mnimas y en rastrojo los valores se
incrementaron

Figura 15. Flujos de oxido nitroso N2O a capacidad de campo emitido

por variedades en sus etapas de desarrollo
40
N2O mg/m2/da

35
30
25
20
15
10
5
0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-5
Testigo F-2000 F-733 F-Mocar

Con el aumento en el contenido de humedad del suelo (figura 16) aumentan las emisiones
de oxido nitroso despus de cada fertilizacin incluso en el testigo fertilizado siendo
mayores en floracin y similar comportamiento al encontrado en las emisiones de dixido
de carbono; esto supone que mantener terrenos expuestos y sin cobertura se constituyen
en fuentes de emisin de CO2 y N2O. Los valores de emisin de N2O por etapas de
desarrollo son mayores en saturacin del suelo, que a capacidad de campo. Las flechas
indican las pocas de fraccionamiento de la fertilizacin.
 Figura 16.. flujos de oxido nitroso N2O en saturacin por variedades y etapas
de desarrollo
45
mg N2O m-2 da-1

40
35
30
25
20
15
10
5
0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-5
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

En lmina de agua las emisiones son mayores al compararla con saturacin y capacidad
de campo, estos valores se incrementan con el desarrollo del cultivo hasta la maduracin
y se reducen en rastrojo. La variedad F733 y F Mocari presentaron mayores emisiones en
al etapa de floracin; el flujo de N2O aumenta a medida que tambin lo hace el nivel de
humedad en el suelo debido a que el dficit en la aireacin del suelo y el alto nivel de
humedad acelera los procesos de desnitrificacin, originando emisiones de xido nitroso
cuya fuente principal es el amonio procedente de las fertilizaciones realizadas .Figura 17
 Figura 17. Flujos de oxido nitroso N2O en lmina de agua por variedades y
etapas de desarrollo
140
mg N2O m-2 da-1

120
100
80
60
40
20
0
Siembra Plantula Primordio Floracin Maduracin Rastrojo
-20
Testigo F 2000 F 733 F Mocar

Los flujos acumulados en un periodo de 112 das en mg CO2 m-2 112 das-1, se presentan
en la tabla 4, en capacidad de campo la mayor emisin fue por F2000 con 1400 mg CO2
m-2 112 das-1; en saturacin no hubo diferencias entre las emisiones y en lmina fue
mayor en F2000 y F Mocari con 3700 y 3650 mg CO2 m-2 112 das-1 y menor en el testigo.

Tabla 4. Flujos acumulados de N2O por variedades y contenido de humedad del suelo

HUMEDAD DEL SUELO Emisiones (mg N2O m-2 112 das-1)

F 2000 F 733 F MOCARI Testigo

Capacidad de campo CC 1400a 320b 590b 210c

Saturacin Sa 970a 1050a 850a 1400a

Lmina de agua L 3700a 1500b 3650a 550c

4.2. EL POTENCIAL DE CALENTAMIENTO GLOBAL (PCG)

El Potencial de Calentamiento Global (PCG) es utilizado para medir la capacidad que

tienen diferentes gases de efecto invernadero en la retencin del calor en la atmsfera. El
dixido de carbono (CO2) es la base para todos los clculos y su potencial de
calentamiento global es medido en 1. Cuanto ms alto sea el PCG que produce un gas,
mayor ser su capacidad de retencin del calor en la atmsfera y ms rpido se producir
el cambio climtico. Para nuestro efecto el PCG expresado en kg de equivalentes de CO2
provenientes de los flujos de CO2, CH4 y N2O ya sea sumidero o fuente de los diferentes
contenidos de humedad del suelo donde se sembraron las variedades de arroz
multiplicados por el valor de Potencial de Calentamiento Global correspondiente al gas y a
su horizonte de tiempo utilizado. (IPCC, 2007)

Entre variedades de arroz y el testigo sin siembra no se encontr diferencias estadsticas

en el PCG; a pesar de esto las reas sembradas son menos amigables con el medio
ambiente al comparar con la no sembrada. Las emisiones de estos tratamientos pueden
ser similares a las emitida por un sistema agroforestal Figura 18.

Figura 18. Potencial de calentamiento global calculado para variedades de arroz y testigo

Pero el anlisis de calentamiento global no puede darse por separado analizando la

variedad de arroz sembrada sin tener en cuenta el medio hdrico donde se desarrolla;
como hemos vistos en las emisiones GEI anteriores la influencia del contenido de
humedad del suelo es significativa y las etapas de desarrollo de las variedades son
componentes del resultado. La figura 19 muestra que mantener los cultivos o terrenos
inundados contribuye con el calentamiento global y es una forma de manejo poco
amigable con el medio ambiente; observemos que si mantenemos el cultivo a capacidad
de campo con tendencia a la saturacin reducimos las emisiones de GEI

Un aspecto importante en la investigacin del Fondo Nacional del Arroz en materia de

gentica y manejo agronmico es la obtencin de variedades de bajo consumo de agua
con buen desarrollo radical, resistentes al vuelco y alto potencial de macollamiento para
las condiciones de riego y secano. El uso racional de los recursos finitos como suelo y
agua se hacen necesarios encaminarlos en la responsabilidad social arrocera que
propenda por usar solo lo necesario en un ambiente sostenible para las futuras
generaciones de arroceros.
Figura 19. Potencial de calentamiento global calculado para los contenidos de humedad del suelo

4.3. COMPENSACIONES Y MITIGACION HACIA LA HUELLA DE CARBONO

Los inventarios de emisiones de gases GEI en la produccin arrocera conforman La

huella de carbono. En Colombia se sembraron en el ao 2012 aproximadamente 445.414
hectreas de las cuales 244929 se sembraron bajo riego y 200.485 en secano (DANE-
FEDEARROZ, 2012). Calculando una estimacin ligera para el rea de riego y asumiendo
que las cultivadas estuvieran anegados todo el tiempo con promedio de emisiones de
25.000 Kg CO2eqha-1ao-1 estas emitiran en total 0.006123225 giga toneladas de dixido
de carbono equivalente (GtonCO2eq) y, para las reas de secano con cultivos a
capacidad de campo y emisiones promedias por hectrea de de 5500 Kg CO2eqha-1ao-1
su aporte seria menor con 0.0011026675 GtonCO2eq.

4.3.1. Compensaciones. En los resultados, las variedades de arroz no son directamente

responsables de las emisiones en cambio, actan como sumideros de CO2eq
compensando las emisiones dadas por el contenido de humedad del suelo utilizndolo en
el proceso de fotosntesis. Estudios recientes no publicados por Garcs, 2012 (consulta
personal) encontr que la tasa fosinttica promedia durante el ciclo para tres variedades
de arroz consume 20,5 micromoles de CO2m-2sg-1por hoja, en promedio una planta de
arroz conserva de forma permanente entre 4 y 5 hojas funcionales equivaliendo a
92,25micromoles de CO2m-2sg-1 por planta por segundo; para una poblacin de cinco
millones de plantas y transformando los valores a kilogramos equivaldra a 20,295
KgCO2eqha-1sg-1.

Otras formas de compensacin en el sector arrocero son la proteccin de las fuentes

hdricas con siembras de especies nativas arbreas, la conformacin de corredores
biolgicos con especies que favorezcan el equilibrio, siembra de coberturas como abonos
verdes y el uso del tamo del arroz tratado con solubilizadores amilolticos y proteolticos
que actan junto con un energtico transformndolo en humus.

Junto al arroz se pueden realizar en muchas fincas proyectos forestales con especies
maderables y para la produccin de papel.
4.3.1. Mitigacin de emisiones en el sector arrocero. Las actuales variedades
entregadas por Fedearroz muestran un consumo medio de agua para sus procesos
fisiolgicos que se traducen en el potencial de rendimiento. Diferente es la capacidad de
retencin de humedad de los suelos dedicados al cultivo que se compensa con derivar
ms agua de la requerida cuanto ms baja es la retencin. Alguna alternativa de
mitigacin aplicable:

Aumento de la retencin de humedad del suelo incorporando materia orgnica

generada de las actividades alternas del sistema productivo
Cambio de actitud para el menor uso del agua para el cultivo.
Tratamiento e incorporacin de los residuos de cosecha
Siembra de abonos verdes o cultivos de rotacin de mnimo consumo de agua.
Reducir el laboreo de los suelos y el tiempo de exposicin del suelo al ambiente
sin cobertura
Incorporacin de los fertilizantes al momento de la siembra o aplicaciones de
fuentes nitrogenadas en suelo cariseco
Aplicar oportunamente solo el fertilizante requerido por la variedad de acuerdo al
estado de desarrollo del cultivo y a los contenidos de nutrientes en el suelo.
Siembras del cultivo en las pocas ideales de productividad
Uso mnimo de de maquinaria para las labores y en buen estado que reduzca las
emisiones de gases
En fincas arroceras con diversidad en ganadera es de gran beneficio el
aprovechar los residuos y heces de praderas o establos para incorporarlos al suelo
y corregir deficiencias en el cultivo del arroz

La huella de carbono es un proyecto a futuro de la Federacin Nacional de Arroceros

como entidad socialmente responsable, busca que todos los productores bajo el proyecto
AMTEC ejecuten prcticas ms sostenibles y generar beneficios para el sector. Con la
cuantificacin de las emisiones de CO2 equivalente expuestas en este y otros trabajos
que identifiquen fuentes de emisiones, se construir un protocolo para el anlisis de todas
las actividades del ciclo del cultivo desde la planificacin hasta la incorporacin de los
residuos de cosecha cuantificando el costo ambiental por cada kilogramo producido, para
obtener un alimento bueno para nuestros consumidores, limpio con el agroecosistema
en donde se produce y justo con el productor y su familia quien depende de esta labor.

5. CONCLUSIONES

Los gases de efecto invernadero que estn ms relacionados con el sistema productivo
del arroz en Colombia son el dixido de carbono (CO2), el gas metano (CH4) y el xido
nitroso N2O.

La humedad del suelo es uno de los factores ms importantes en los procesos de emisin
de gases GEI.
A capacidad de campo se observo menores flujos de emisiones de CH4 y N2O sumado a
que las variedades modernas no requieren de inundacin; se evidencio aumentos en la
emisin de CH4 y N2O luego de presentarse lluvias que superaron los 20 mm.

La condicin de humedad saturacin y lmina permanente de agua generan ambientes

anaerbicos y altamente reducidos en el suelo que son propicios para el desarrollo de
procesos de emisin de GEI.

Fedearroz 733 present tendencias no significativas a mayores emisiones de gas metano

bajo ambientes reducidos de lo cual es importante estar atentos

Componentes fsico qumicos del suelo como el carbono orgnico, el contenido de

nitrgeno, el contenido de materia orgnica y la densidad aparente estuvieron
directamente relacionados con los flujos de emisin de gases GEI.

El manejo de los fertilizantes nitrogenados es muy importante en campos arroceros Para

evitar que los altos contenidos de humedad provoquen altas emisiones de gases de alto
poder de calentamiento global como el oxido nitroso N2O

La temperatura del suelo mostro relacin con el aumento de las emisiones de GEI al
estimular la actividad de los microorganismos encargados de los procesos

Entre las emisiones de CO2 equivalente en los campos arroceros y el uso de este gas
en los procesos de fotosntesis se genera una compensacin importante como sumidero
que reduce el calentamiento global.

Otras formas de compensacin en el sector arrocero son la proteccin de las fuentes

hdricas con especies nativas arbreas, los corredores, siembra de coberturas como
abonos verdes y el tratamiento y uso del tamo del arroz, los proyectos forestales y el uso
de buenas prcticas e manejo del cultivo

6. BIBLIOGRAFIA

British Broadcasting Corporation (BBC). 2009. El efecto invernadero y sus

consecuencias. Ed. 2. Londres, 2009. Consultado en
http://www.bbc.co.uk/spanish/especiales/clima. en Febrero de 2012.

Chipayo, E., Villena, F., & Levita, J. 2011. La Produccin Del Biogs A Partir De Las
Excretas Del Cuy Y Su Influencia Como Fuente Alternativa De Energa En La
Localidad La Tablada. Escuela Acadmico Profesional, Ingeniera Mecnica. Per
Abancay, 2011.

Colque, T., & Snchez, V. 2007. Los Gases de Efecto Invernadero: Por Qu se
Produce el Calentamiento Global? En: Asociacin Civil Labor / Amigos de la Tierra.
Lima Per, Marzo 2007.

Corporacin Educativa Para el Desarrollo Costarricense S.C. (CEDECO). 2005.

Agricultura Orgnica y Gases Con Efecto Invernadero. En: Proyecto de Investigacin:
Gases con Efecto Invernadero y Agricultura Orgnica. San Jos Costa Rica, Hivos.
2005. 27 p.

Ferreira, . 2008. Flujos De Gases De Efecto Invernadero, Potencial de

Calentamiento Global y Evaluacin de Emerga del Sistema Agroforestal Quesungual
en el Sur de Lempira, Honduras. Tesis de Maestra. Colombia: Universidad Nacional
Sede Palmira, 2008. 81 p

Food and Alimentary Organization (FAO). 2007. Cambio Climtico Y Seguridad

Alimentaria: Un Documento Marco Resumen. En: Organizacin de las Naciones
Unidas para la Agricultura y la Alimentacin. Roma Italia, 2007. Consultado en Abril
de 2012 en ftp://ftp.fao.org/docrep/fao/010/i0145s/i0145s00.pdf
Garca, I.L. 2009. Taxonomy and Ecology of Methanogens [Taxonoma y Ecologa de
los Metangenos]. FEMS Microbiol. Rev. 87. p. 297-308. Estados Unidos Ca, 2009.
Consultado en Mayo de 2012 en http://horizon.documentation.ird.fr/exl-
doc/pleins_textes/pleins_textes_5/b_fdi_31-32/34552.pdf

Gonzlez, A., & Kanyama, A. 2007. Emisiones de Gases de Efecto Invernadero con
Alto Poder de Calentamiento Global: El Sector Agropecuario. Grupo de Estudios
Ambientales, Instituto de Investigaciones en Biodiversidad y Medioambiente
(INIBIOMA).

Instituto de Hidrologa, Meteorologa y Estudios Ambientales (IDEAM)., & Ministerio de

Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial (MAVDR). 2010. Avances de la SCN en el
sector de la Agricultura. En: Inventario de GEI Segunda Comunicacin Nacional ante
la Convencin Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climtico. Bogot,
Colombia. 447 p.

Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC). 2007. Cambio Climtico: Informe

de Sntesis. Contribucin de los Grupos de trabajo I, II y III al Cuarto Informe de
Evaluacin del Grupo Intergubernamental de Expertos Sobre el Cambio Climtico
[Equipo de redaccin principal: Pachauri, R.K. y Reisinger, A. (directores de la
publicacin)]. Ginebra, Suiza 2007. 104 p.

Perdomo, C., & Barbazn, M. 2002. Nitrgeno - rea De Suelos Y Aguas. En: Ctedra
De Fertilidad. Universidad De La Republica - Facultad De Agronoma. Montevideo
Uruguay, 2002.

United Nations Environment Programme (UNEP). 2009. El clima en peligro - Una gua
fcil del cuarto informe del IPCC [Traducido por CENEAM OAPN]. Adaptado por:
Espaa. Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino Madrid. 2009.