1.1. Vaporizacin: Paso de fase lquida a fase vapor 2.2. Saturacin porcentual
de una sustancia pura. Se da a la temperatura de Relacin en porcentaje entre el nmero de moles que
ebullicin que corresponda con la presin total, si hay por unidad molar de gas exento de vapor y el
bien se conoce por tablas a 1 atm, pero se puede nmero de moles de vapor que habra por unidad
calcular a diferentes presiones. Recordar que a molar de gas exento de vapor si la mezcla estuviera
mayor presin, el punto de ebullicin aumenta, saturada.
porque se le hace ms difcil a las molculas del
= 100%
lquido vencer esa presin y pasar al estado
gaseoso. ni = moles de vapor por mol de gas exento de vapor
realmente presente.
1.2. Condensacin: Es el proceso inverso a la n* = moles de vapor por mol de gas exento de vapor
vaporizacin. Se da por dos maneras, o por en la mezcla saturada.
disminucin de la temperatura de un vapor Sin embargo, se usa otra ecuacin mejor:
manteniendo la presin constante; o por aumento
de la presin a la misma temperatura. = [ ]
1.3. Presin de saturacin: cuando un lquido
alcanza la energa suficiente para pasar al estado
3. MEZCLAS AIRE AGUA
gaseoso, para formarse vapor, tan pronto
empieza ese cambio, se dice que la presin que
3.1. Humedad
tiene el lquido es la presin de saturacin, si se
Es la medida de la concentracin de vapor de agua
mantiene constante la temperatura.
en el aire hmedo. Recordando que el aire hmedo
es la mezcla de aire seco ms vapor de agua. El aire
1.4. Temperatura de saturacin, o punto de
seco es el no condensable y el vapor de agua es el
ebullicin: cuando la presin del lquido alcanza
condensable.
el valor de la presin total por encima de su
3.2. Humedad absoluta
superficie, se dice que alcanza la temperatura de
Se expresa como (Y), masa de vapor de agua por
ebullicin o temperatura de saturacin a esa
unidad de masa de aire seco. Cuando la relacin es
presin total.
moles de vapor de agua por mol de aire seco se
denomina humedad molar y se representa por (Ym).
20
1.5. Ecuacin de Antoine Humedad molar: = .. = 2
..
Es una expresin matemtica que relaciona la
temperatura con la presin de saturacin del 2
vapor de sustancias puras (no para mezclas) y O tambin se puede calcular como: =
2
viceversa. Se deduce de la Ecuacin de Clausius
Clapeyron para el cambio de lquido a vapor. Humedad absoluta (msica):
Su formulacin explicita para la presin es: 2
=
log10 = ..
+
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