Anda di halaman 1dari 13

ISSN: 2318 -1966

v. 3, n. 4
jul - dez 2015

Entrevista

AGRICULTURA DE BASE ECOLGICA E SUSTENTABILIDADE


ENTREVISTA COM NILO SCHIAVON

Patrcia dos Santos Pinheiro


Bolsista FAPERGS-CAPES
Programa de Ps Graduao em Antropologia Social e Cultural - Arqueologia UFPEL

Muitas vezes a gente se sente na contramo do mundo

Nilo Schiavon, agricultor familiar que mora na Colnia So Manoel, em Pelotas, RS,
participa de uma rede j consolidada de agricultura de base ecolgica que comeou a se
formar no incio da dcada de 90 e que se expande por municpios vizinhos, como Canguu,
Morro Redondo, So Loureno do Sul, Arroio do Padre e outros. A famlia Schiavon
tambm com Mrcia, sua esposa, e os filhos Robson, Luana e Rmulo , que participa desde
o incio dessa articulao em torno da agricultura de base ecolgica na regio, foi uma das
fundadoras da Associao dos Pequenos Agricultores Agroecologistas da Regio Sul (Arpa-
Sul), formada em setembro de 1995. Em novembro do mesmo ano, a Arpa-sul passou a
realizar feiras com produtos orgnicos, que completaram 20 anos em 2015 e atualmente
ocorrem em diversos locais, principalmente em Pelotas, e conta com 27 famlias ativas, alm
de outras em processo de entrada no grupo. Posteriormente, como parte dessa rede, foi
formada a Cooperativa Sul Ecolgica, que fornece alimentos para diferentes mercados
institucionais (merenda escolar e Programa de Aquisio de Alimentos PAA) e tambm atua
em feiras em Pelotas e So Loureno do Sul RS. Atualmente a propriedade dessa famlia
conta com uma experincia singular de agrofloresta, onde so ministrados cursos para um
pblico diverso, alm de pesquisas acadmicas.

279
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

Diante de um contexto atual pouco animador para o plantio de alimentos em geral,


com mudanas no clima sentidas em sua prtica cotidiana e apoio irrisrio por parte do poder
pblico para a produo familiar, Nilo alerta para uma crise alimentar em curso: No se
plantou arroz, no se plantou feijo, a fruta tambm, nada. [] Isso no questo de um ms,
um ano, dois, trs. Aquela coisa, a natureza estava se mostrando, cada ano um pouquinho. E
esse ano parece que ela disse: no, agora chega. Atingiu, pelo que a gente v, atingiu todos,
pegou desde a produo de gros, fruticultura, pegou tudo, tudo. Ento onde uns no tiveram
problema de vento, foi chuva demais, as guas levantaram e taparam o restante.
Nilo traz em seu relato a experincia de se sentir na contramo do mundo, que
significou se posicionar de modo contrrio ao amplo processo denominado de modernizao
conservadora da agricultura, que implicava em seguir preceitos e receiturios que levavam
intensificao da produtividade e ao uso de alto grau de insumos externos para continuidade
da produo. Esse posicionamento marcado pela lembrana de uma grave intoxicao
quando ainda utilizava agrotxicos, situao que de modo recorrente indicada como um
marco para os agricultores que optam por uma produo sem o qumico, alm do desgaste
dos solos e o desequilbrio de fauna e flora gerado por esse manejo produtivista.
Ao longo da entrevista abordado esse processo e as implicaes do uso de
agrotxicos ao longo do tempo, tanto para aqueles que fazem diretamente esse uso quanto
para quem involuntariamente tem contato, seja por contaminao de solo, ar ou gua, seja
pelo consumo de produtos com veneno. Essas implicaes, para Nilo, esto estreitamente
relacionadas com a sua escolha por produzir alimentos de base ecolgica, que fez com que ele
e outros agricultores dessa rede procurassem proteger suas propriedades e aproxim-las de
uma redoma, tarefa sempre rdua. Por outro lado, sem a facilidade do agrotxicos, outras
maneiras de desenvolver a produo desafiam os agricultores a repensar seu manejo dos
elementos ambientais.

Patrcia (P): Gostaria que voc falasse um pouco da sua longa trajetria na
Agroecologia, e tambm como uma liderana que est tentando fazer algo diferente
dentro da configurao preponderante da agricultura.

Nilo (N): Eu sou Nilo Schiavon, eu resido na Colnia So Manoel, 8 distrito de Pelotas, e a
gente trabalha com produo orgnica desde 1993, quando foi todo esse processo inicial que a
280
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

gente comeou esse trabalho. E desde ento a gente est na atividade, mudando muita coisa,
principalmente hbitos [risos] e isso faz parte da nossa vida hoje. D para dizer que a gente
mudou completamente a forma de viver. E isso muito bom. Viver a vida de outra forma, a
natureza de outra forma. Tudo mudou.

P: Voc poderia listar as produes que j foram realizadas na sua propriedade?

N: A propriedade era da famlia, foi adquirida nos anos 1970, o pai comprou aquela
propriedade. E desde ento ela foi trabalhada com o qumico. O pai no usava toda, ento
tinha as famlias que trabalhavam. Umas trabalhavam com leitaria, outras trabalhavam com
gros, milho, feijo, soja. E a foi a decadncia da propriedade: quando entrou a soja foi a
decadncia, por que as pessoas tiravam a soja, tudo que tinha de verde e ou ia para a boca do
boi, que eram os animais de trao que tinham, ou seno era cortado o pasto para dar para as
vacas para produzir leite. E o que sobrava era botado fogo para no estorvar, na hora de arar a
terra, de limpar a terra para produzir a nova cultura. Botavam fogo para no incomodar. A
praticamente virou um deserto. Quando a gente adquiriu essa propriedade, em 1993, a gente
pegou ela totalmente degradada. E foi bem a poca que eu adoeci tambm trabalhando com
produtos qumicos do pssego, que se usava naquela poca. A indstria naquela poca exigia
que se botasse o produto, s que no explicava que tinha que se proteger. E eu muito usei
veneno para o pssego chamava de veneno naquela poca e eu acho que , hoje chama de
remdio trabalhando de bermuda e sem camisa, para estar aplicando o herbicida.

Ento acabei adoecendo, e quando meus filhos nasceram, o Robson e a Luana, eu


estava numa sala do hospital, e eles nasceram na outra. Foi em 1988. Ento, a trajetria
mudou muito, a forma de pensar e tudo. Como eu trabalhava com veneno, e tava no hospital
por causa do veneno, e aquelas crianas nascendo, amanh ou depois eles iam crescer e eu
no tinha ideia de mudar de atividade, e eles iam me pedir um pssego para comer e eu ia ter
que dizer que no poderia dar porque eu tinha botado veneno. Ento foi uma coisa que j deu
aquele estalinho, n? E isso a, depois quando surgiu essa ideia de trabalhar com produo
orgnica em 1993, ns fomos uma das primeiras famlias a entrar nesse projeto, em Pelotas.

A nossa propriedade, quando a gente chegou nela, a gente teve que trabalhar com
leitaria. Como todo mundo que casa no tem muito recurso, comea do zero. E a gente alm
281
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

de comear do zero, casal novo, comeamos em uma propriedade morta. Foi do zero mesmo.
A gente muitas vezes no tinha dinheiro nem para comprar alimentao. A gente comeou a
trabalhar com o leite, um ano e meio, trabalhamos com leitaria para comprar alimento para a
casa. Mas isso no deu. Chegou um tempo que as vacas estavam comendo mais que ns,
ento vendemos as vacas e partimos para outras culturas. A propriedade quando a gente
comeou, pegou ela praticamente sem nada, ento tudo que era insumo de matria orgnica
que a gente conseguia, palha, resduo... Muita coisa a gente conseguiu criar dentro do aude,
aguap, transferia para a lavoura para ter um pouco de matria orgnica, para conseguir ter
algum plantio de algum produto. Com isso a foi se evoluindo. Nunca mais se botou fogo na
propriedade, e foi se usando tudo que palha, onde a gente conseguia. O que os vizinhos no
queriam, lixo, palha que os vizinhos iam tirar, a gente trazia e colocava na propriedade, com
isso foi melhorando o solo.

P: Tentando fazer a conexo com a configurao da agricultura na regio, eu gostaria


que voc se situasse nessa regio, incluindo a sua propriedade e os coletivos que voc faz
parte em relao a essa agricultura convencional e s outras formas de produo
preponderantes, que tem acesso facilitado.

N: Muitas vezes a gente se sente na contramo do mundo, por que ns temos um grupo de
famlias que trabalha de uma forma limpa. Tentando minimizar ao mximo o impacto com a
natureza. E tem pessoas, os nossos vizinhos, na nossa porta, fazendo o contrrio.
Degradando, botando veneno. Se a empresa manda botar 500 ml por litro ou por hectare, eles
botam trs vezes ou ficam dobrando a dose. Isso a gente tm visto: Se botar um pouquinho j
ajuda, se botar mais vai melhorar, essa a viso das pessoas que a gente tm como vizinhos
e todos os grupos das famlias [da Arpa-sul] enfrentam essa coisa. E entra a soja, entra a rea
do pssego, entra a rea da fumicultura. A gente t vivendo muito isso.

E realmente as pessoas, muitos tm falado, Bah, Nilo, a gente consegue trabalhar no


teu grupo, d para a gente comear a trabalhar com vocs?, D, no tem problema nenhum,
s tu te inserir dentro das normas da Associao e do Ministrio da Agricultura que a gente
tem que se adaptar, as normas brasileiras orgnicas, e a d, tranquilamente, pode ingressar no
grupo e vamos trabalhar,Mas o que pode botar?. Eu digo Olha, tem os produtos prprios
282
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

que a gente usa. E veneno?, No, veneno no pode, Ah, ento no quero, de cara
assim. uma dependncia que conseguiram formular na cabea das pessoas: sem aquele
pacote de insumos ele no vai conseguir produzir. E ele aceita, na maior, porque fcil. um
pacotinho pronto, no precisa de receita, s seguir o que est escrito, no precisa pensar. As
pessoas hoje em dia esqueceram um pouco disso. Tm medo de pensar. Tu observar uma
planta, ver o que ela est te dizendo, ver o que ela precisa, observar o solo, isso praticamente
no existe mais. Tem famlias ali que sobrem num trator de manh, araram a terra, plantaram
e no botaram o p na terra. Ento, a terra somente um suporte para a planta. Tudo o que ela
precisa para viver ele t colocando. A pessoa se dissituou. A viso, eu tenho uma viso do que
aquele S cortado, so duas vises diferentes, no o mesmo valor. Duas formas de ver o
dinheiro. Eu no consigo viver sem ele, agora eu no preciso acumular conta no banco. Eu
preciso da minha sade, eu preciso da minha famlia, eu preciso do meu pensar, do lazer e
isso a para eles no importante.

P: Sobre essa polarizao ou no agricultura convencional/agricultura orgnica, no


cotidiano como voc v isso?

N: A agricultura convencional uma agricultura que o prtico. o fcil de fazer, tu


chegar ali e.. S que um produto que tu no faz para ti. Por exemplo, tu fez um coquetel de
insumos para produzir uma batata, e essa batata vai para o mercado, essa batata vai para um
irmo teu que est l. Eu acho que difcil, porque como tu vai estar dando um produto
envenenado para o teu irmo? E a pessoa que t l na frente, queira ou no nosso irmo. E a
produo orgnica a gente tem a certeza que aquele produto que vai estar l ele s vai fazer o
bem para essa famlia. Para mim no tem, eu acho que a pessoa que entrou nessa linha jamais
vai voltar, no tem como voltar. Eu no teria coragem de hoje chegar na propriedade e sei l,
botar um herbicida no meio do pomar. A eu vou sujar a propriedade, ela est to limpinha!
[risos] Porque a maioria das pessoas v a propriedade como suja, por que tem mato em tudo,
eu j acho que ela est limpa, a outra que est suja. o inverso, so dois mundos opostos.
Que bom que est tendo muita gente que est ingressando, querendo entrar nessa linha de
trabalho, de vrias formas, na produo, no beneficiamento, nos produtos. E outra coisa muita
interessante que eu estou vendo o retorno de pessoas acadmicas para a agricultura. Pessoas
que se formaram e hoje esto voltando pro seu pedacinho de terra, comprando seu sitiozinho.

283
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

Isso muito bom, vo aliar a sabedoria, o tcnico com o conhecimento emprico, dos nossos
antepassados, e vo botar isso em prtica.

P: Voc chegou a ter algum problema na sua propriedade com contaminao de curso
d'gua?

N: No, na nossa propriedade no, porque quando comeamos esse trabalho a gente j teve
orientao de fazer justamente uma redoma entorno da propriedade, para conseguir ter o selo
de produo orgnica precisa dessa redoma. Foi uma das primeiras preocupaes que se teve
que fazer.
Questo gua, na nossa propriedade, a gua de propriedades vizinhas ela passa por
dentro da propriedade mas no usada. Ela s tem o curso dentro da propriedade. A gua da
propriedade ela somente de chuva ou do subsolo. Do subsolo eu no posso garantir que no
venha, n, porque no tem como. Agora, que no tem contato com a gua dos vizinhos, isso
no tem. Mas a gente tem visto em outras propriedades exageros. Problema de descuido com
vasilhame de agrotxicos, jogados dentro da sanga, dentro dos matos. uma coisa que no
certa, mas muito menos certo todo aquele lquido que estava dentro daquele vidro. E eles
usam demais. Tenho contato com vizinhos ali que, se para colocar, por exemplo, 100
gramas para cada 100 litros de gua, ele bota 300. E aplica sem problema nenhum.
Tambm a lei orgnica brasileira, no meu modo de pensar, a lei est errada, por que
quem tem que provar que produz sem veneno, sem nada, o orgnico. Quem bota veneno
pode botar livre. Eu acho que isso est errado. Por exemplo, eu no posso chegar para um
vizinho meu e dizer para ele: Olha, tu t me prejudicando. Mas a pessoa que vai trabalhar
tem que transformar ela numa redoma. Tu tem que proteger por que seno h impacto e
impacto grande. E quem depende de gua de arroio ou coisa assim, j tem dificuldade muito
grande de ter qualidade. Tu vai absorver gua de um arroio que ali em cima o cara colocou
herbicida. Ento um problema srio e uma coisa que a gente brigou muito com os
produtores, de cada um ter o seu aude e a sua irrigao.
A gente tem, dentro da Feira, dentro da organizao, a comisso de tica, com cinco
ou seis agricultores, que so fiscais, que tanto fiscaliza a si prprio quanto o seu vizinho, o seu
parceiro. Foram visitadas todas as propriedades, o grupo todo, no com aquele olhar crtico,
de dizer: Olha, tu est errado, est fazendo tudo errado. Se est errado, vamos mudar, d

284
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

para ajeitar. Ento uma conversa. E onde teve que ser punido, punido. uma coisa que a
gente tem como tico, ento no tem como fugir, doa a quem doer.

P: Em So Loureno ouvimos o relato do Silmar 1, sobre avies que aplicam agrotxicos,


vocs tambm tm esse problema?

N: Para ns no tem problema porque a rea que a gente t em contato trabalha no pssego e
o pssego somente pulverizao baixa. No caso da soja e do arroz, a... No caso do Silmar,
ele um prejudicado direto. No nosso caso, se entrar com uma pulverizao area, olha,
praticamente destruiria a propriedade. Se pegar uma deriva em cima da propriedade, ali
praticamente a fruticultura vai toda. E a tu imagina!

P: No caso de algum agricultor orgnico ser impactado, tem a quem recorrer?

N: A gente tem nosso pessoal tcnico, que hoje no caso o Capa que faz esse trabalho. At
agora ocorreu, h pouco dias, no com o nosso grupo, mas ocorreu com um grupo de
quilombolas, que morreu 30 caixas de abelhas do pessoal, aqui perto de So Loureno. Eu sei
que eles tiveram l monitorando direto, para ver ao certo qual o problema que houve.
Remanso, a gente teve um caso tambm, mas no diretamente com o inseticida, mas sim o
inimigo, que certamente um inimigo natural, que quando botaram veneno na soja, matou
toda lagarta. A lagarta, os inimigos naturais no tendo mais o que comer, no casa a lagarta,
passaram para os ecolgicos. Faz dois anos agora. Foi mais conversado com o pessoal do
Capa. E a Emater Canguu tambm agiu.
Mas realmente aquilo, fome. No momento que tu mata o alimento de um inseto,
ele vai optar por outra coisa, pelo que tiver, ele no vai morrer de fome. questo de
equilbrio. Se tu inibir um tipo de inseto, exterminar uma espcie, outra vai entrar, mais
agressiva que aquela. O impacto bem maior. Outra coisa que a gente v a questo do
borrachudo, que na regio de Canguu tem bastante. Uma mosquinha bem pequenininha, uma
preta, no mosquito. Ela ferroa, tu nem nota, quando tu v tem uma bolha grande e
infecciona. E s atinge praticamente a nuca e os tornozelos, os dois lugares que ela pega. Ele
se prolifera em gua limpa e que no tenha vida, por exemplo, reas tratadas com herbicidas,

1 Silmar Fischer mora em Santa Isabel, So Loureno do Sul e vizinho de grandes propriedades, em rea de
campo do municpio.

285
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

com veneno da soja. Por que s gua limpa, sem um peixe, sem caranguejo, sem nada, ento
ali se prolifera, que seriam os inimigos naturais, que comeriam as larvas, a desova. Ento ela
no tem o inimigo natural. A regio do quinto distrito de Canguu muito afetada por isso, l
eles tm plantao de soja.
E at uma coisa bem interessante, que no ano passado fomos fazer um passeio,
fomos l no rio Camaqu. E aquele rio, uma beleza! Muito bonito. E no achamos um lambari
para contar histria, em um rio daquele tamanho. sinal de alguma coisa errada. A gente se
preocupa com isso. aquela coisa, onde tu tirar uma pea, tirar um inseto, tirar uma ave, tirar
um bicho do lugar dele, vai aparecer outro. a lgica da vida. Tira um, vai aparecer outro,
diminuiu um, o outro a tendncia aumentar. Desequilbrio, n?
Hoje a gente tem certos problemas, principalmente na fruticultura, principalmente na
nossa propriedade, com a questo do passarinho, j est se tornando um problema. E como a
gente tem uma grande diversidade de frutas na propriedade, ento tu tem alimento
praticamente o ano inteiro. Nas frutas do vizinho, tapado com veneno o ano inteiro. Ento o
bichinho no fica ali, ele vai s l para casa [risos]. E eles tambm so seres vivos, preferem o
melhor. [] No tem como ensacar uma rea de um hectare de pssego, muito. A uva
tambm. A gente tem que de alguma forma espantar, para evitar de matar. Matar no pode,
ento a gente espanta eles. Eles vm de volta depois, mas...
Tem um outro impacto tambm na questo do ambiente. Principalmente o grande
produtor de soja, pssego (que a gente tm como vizinhos), no pode ver uma rvore de p,
derrubam tudo. mata nativa, o que no puder cortar hoje, eles vo l, botam fogo,
descascam, amanh ou depois passam o trator e puxam, arrancam, achando que esto
limpando a terra. Est virando s produo. Eu acho que agora com a questo do CAR, isso
vai ser bem interessante, porque pelo que est na lei, eles vo ter que replantar tudo o que
tinha a partir de 2008. E a eu quero ver como vai ficar. Se essa lei vai ser cumprida vai ser
muito bom, s que no sei se vo cumprir.

P: O que voc achou desse processo decorrente do debate sobre o Cdigo Florestal?

N: Houve formas de formular a lei que no iam de acordo. Agora, do jeito que est sendo
feito agora o CAR, Cadastro Ambiental Rural, eu acho que tranquilo de fazer. A gente j
est com a propriedade legalizada, j fizemos o nosso. fcil de fazer. E outra, para quem
286
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

tem um pouco de cuidado com o meio ambiente, no problema nenhum, se for cumprida a
lei. Agora quem est desmatando vai ter problemas. Curso d'gua, eles pegam a madeira que
derrubam do mato, botam dentro da sanga e botam terra em cima, no outro dia esto
plantando. o que esto fazendo. E infelizmente os rgos pblicos no do a mnima.

P: No tem fiscalizao?

N: Tem. Eu j vim duas vezes quando eles estavam cortando e a fiscal, toda vez que eu vim,
ela: ento tu espera l, quando eles estiverem trabalhando tu vem me avisar. Eu tive que
dizer para ela: Vamos fazer o seguinte, a senhora me d o seu salrio no final do ms que eu
venho. Ora, eu que acho que estou fazendo uma coisa para tentar ajudar a natureza, venho
aqui, fao uma denncia e ela ainda quer que eu traga o cara junto [risos]. Mas tem pouca
fiscalizao. Sei l, eu derrubei muito mato com o pai, na poca que eu era pequeno, tinha 8,
10 anos, eu ai para o mato ajudar a cortar mato. No se procurava recuperar a terra velha,
fazia terra nova. Se precisava de uma terra melhor, ia l e cortava uma tira de mato e fazia
uma terra melhor. S que hoje eu no consigo derrubar uma rvore mais. Tenho pena [risos].
Ento mudou a mentalidade, hoje eu prefiro plantar ela do que cortar.

P: Uma vez um agricultor de So Loureno me contou que foi tentar cortar uma rvore
e ela comeou a chorar e ele no conseguiu mais cort-la.

N: E ele desistiu? [risos]. Sim, tem algumas que escorre uma seiva. S que se tu no tiver a
cabea preparada para enxergar, tu no vai enxergar isso, tu vai meter a motosserra e cortar.

P: O barulho da motosserra fica mais alto do que o do choro da rvore.

N: Isso. Tu no nota, agora se tu est preparado para ouvir, ela no precisa nem chorar, ela s
ameaa... [risos] s ela fazer cara feia... Mas assim que funciona. Isso uma coisa que
muda de pessoa para pessoa, tem pessoas dentro do nosso grupo que no tem tanta
sensibilidade. Mas normal, se todos fossem bem iguaizinhos, no ia ter graa.

N: So pequenas coisas que h uns anos atrs a gente no enxergava. Tem coisas que jamais
eu ia passar por aquilo e ia prestar ateno. Hoje o valor daquilo ali imenso. diferente.

287
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

P: um afeto, n?

N: , tu muda, tu muda o teu pensamento, tu muda tua forma de agir e tudo. Isso a bom,
pelo menos para mim est sendo. [] Eu acho que como estmulo a gente tem a dizer que o
sistema de produo orgnica um processo que no tem mais volta no Brasil. Dentro desse
processo de produo orgnica tem vrios a que pode se encampar: Sistemas agroflorestais,
Biodinmica, alm da Agroecologia. Ento tem muita coisa hoje que tu pode pegar, pode
usar, tudo isso vem a enriquecer muito mais a tua agricultura. E hoje t muito melhor viver l
dentro da agricultura do que viver na cidade. Tu tem tudo que tu tem na cidade, tem l. Tu
tem telefone, tem televiso, tem internet. A informao que tu precisa tem na propriedade. E
outra, tem que trabalhar, aqui ou l tu tem que trabalhar, s que na agricultura tu trabalhando
no que teu. E trabalhando numa coisa que tu gosta. Eu acho que a agricultura ecolgica no
futuro ela vai ser muito valorizada, porque a gente est passando por crises climticas, crises
com alimentao e isso vai ser um produto que vai ser muito procurado, no mundo inteiro.

P: Em relao ao desafio da produo de alimentos orgnica, ao longo do processo, tem


alguma outra coisa que te fazia dar continuidade?

N: O principal foi a questo do veneno. Depois, com a criao da Associao, da Arpa. Ns


sempre trabalhamos vendendo material para indstria e a indstria ela s no mata a galinha
dos ovos de ouro, mas ela deixa todos os anos sem as penas, tira tudo. E surgiu, com a criao
da Arpa, a ideia de trabalhar direto com os consumidores, sem a indstria, que foi o carro
chefe... Eu sempre gostei de trabalhar com o povo, e isso foi mais um atrativo, trabalhar com
produtos sem veneno, evitando o intermedirio, que tirava a 20%, 30%, da tua renda.

P: Pode falar mais sobre a experincia da Arpa-sul?

N: Foi um trabalho bem rduo. 1994 j estava produzindo alguma coisa, cenoura, brcolis,
couve-flor... Alguma coisa se vendia para o mercado convencional, s que a era um produto
que no tinha rosto, no tinha identidade. E no incio de 1995 a gente comeou com a ideia de
formar grupos e trabalhar com a produo direta. Isso comeou muito acanhado, com
dificuldade, naquela poca atravs das duas igrejas, a Luterana, com o Capa, e a Igreja
Catlica, com a Pastoral da Terra. Ento foi bem difcil. Primeiro, conseguir fazer com que
agricultores trabalhassem juntos, o pior problema que tinha. Depois botar na cabea deles que

288
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

dava para produzir sem veneno. Ento naquela poca fizemos vrios cursos de princpios
bsicos da Agroecologia, aqui em Pelotas. O meu primeiro curso, que para mim abriu uma
janela numa pea escura, foi o que fiz em Ip [RS], no Centro Ecolgico, l que foi o marco
principal do trabalho. E j l a gente teve alguma coisa de experincia com o trabalho na feira
da Colmeia, em Porto Alegre. Ento dali j viemos com uma viso diferente de como
trabalhar. A gente comeou nosso trabalho em Pelotas baseado na feira da Redeno
[Colmeia], em Porto Alegre, no incio de tudo. E a ento dia 08 de setembro de 1995 a gente
formou a Associao e no dia 19 de novembro de 1995 a gente fez a primeira feira em
Pelotas.
Todo mundo se preparou para ir para a feira, samos de casa meia noite. Eram poucos
caminhes para trazer todo material, naquela poca tinha 38 famlias. Viemos, foi uma
dificuldade para montar a lona, ningum sabia, mas conseguimos trabalhar, vendemos
bastante produto. Na semana seguinte, viemos de novo, s que ns viemos e o consumidor
no veio. S vieram na inaugurao. No se tinha o hbito de comprar. Quando foi meio dia a
gente carregou o caminho de volta para casa, e os produtos foram todos fora. E assim
sucessivamente, vrias semanas. S que no percurso a gente perdeu vrias famlias. J era
difcil de produzir sem o qumico, isso foi a gota d'gua para sarem. Uns conseguiram
retornar, e outros partiram para outra, vieram embora para a cidade. Vrios pararam por no
tem sucesso dentro do trabalho. E isso uma coisa que hoje quase o contrrio. A sucesso
est ocorrendo, para as famlias com orgnicos, enquanto outras famlias no tanto. A gente
est fazendo 20 anos, e quantas famlias os filhos que estudaram esto retornando para a
propriedade para trabalhar o que os pais vinham trabalhando. Porque esto vendo mais
retorno financeiro dentro da propriedade do que trabalhando fora.
Graas a Deus a Luana [sua filha] j est pegando essa linha. Hoje ela est em Lages,
SC, em um encontro da Rede [Ecovida]. J foi a Belm no ms passado, no Seminrio de
Agroecologia, ento ela j t pegando a prtica. Ento para ela muito bom. Engrandece,
cresce como pessoa. At hoje eu fui na Furg, em So Loureno, levar um pssego, e eles
estavam falando: Bah, mas a Luana aqui no d nem para falar com ela, por que ela est
sempre alm do que a gente fala para ela, ela j est sabendo l na frente.2 [risos]. Porque ela

2 Luana cursa Licenciatura em Educao no Campo na Universidade Federal de Rio Grande (Furg).

289
Agricultura de base ecolgica e sustentabilidade - Entrevista com Nilo Schiavon

tem uma forma de ver a natureza que no s de retirar, mas de cuidar dela, o que
importante para a formao de educador do campo.

P: Sobre a experincia da Arpa e de outras entidades, existem vrias organizaes que


esto apoiando. Essa nova relao de parceria, com as organizaes, como se formou
isso?

N: Hoje mais parceria, nem apoio, j passou da parte do apoio. Hoje so parcerias que a
gente cultiva, isso muito importante. outra viso. no ficar na dependncia, que o
projeto inicial, n? Desde que se formou a Associao, que ns ramos chamados de
revolucionrios, de loucos, de bagunceiros. Para conseguir as primeiras ordens para trabalhar
aqui na cidade [Pelotas], a primeira feira a gente conseguiu invadindo, para conseguir ter o
nosso espao. O espao da Dom Joaquim foi muito brigado, no queriam nos liberar a licena
para trabalhar por nada. A tanto foi que nos disseram: T bom, ento vocs vo l para o
fundo da cidade. Na Dom Joaquim, naquela poca no tinha nada ali, era s o tnis clube e
meia dzia de casas. Ento t, vamos para l, Mas s para o ano que vem, disseram. E como
ns j tnhamos data marcada, a gente disse, no para o ano que vem, para sbado. E
fomos l. A chegou fiscal de feira, um monte de gente. E a gente disse: No, ns vamos
trabalhar, ns temos produtos. E isso aconteceu em quase todas as feiras. Na Duque de
Caxias ns tivemos que invadir, por causa da burocracia da prefeitura. Na Bento Gonalves
tambm. Na Bento nos trocaram de lugar umas cinco, seis vezes. No queriam deixar por
nada, faziam de tudo para a gente desistir, mas estamos l at hoje. A gente teimoso por
natureza.
Ento se criou [a parceria]. Quando iniciou esse trabalho, a universidade mesmo, ela
tinha vrios professores que diziam que isso era besteira, que no iria dar certo. Mas iam
comprar produto na feira. E no incio, a Embrapa tambm, l em 1998, no nos deu apoio
nenhum. Hoje so nossos timos parceiros. Isso foi se criando, com o nosso convvio na feira.
Talvez por que eles nos conheceram melhor, tanto o pessoal da universidade quanto os
prprios pesquisadores da Embrapa, a gente teve mais contato com eles e se criou um vnculo,
uma amizade muito grande e essa parceria, que existe at hoje e muito forte. Tem os rgos
pblicos de pesquisa, a Embrapa, a Emater e as universidades, alm das entidades das igrejas.

290
NORUS v3, n.4, jul-dez 2015.

P: Retomando a questo mencionada anteriormente, voc acha que h um diferencial da


sucesso familiar na produo orgnica?

N: nas orgnicas. Por exemplo, a gente via muita mo de obra na volta, nos vizinhos, hoje
em dia tu no encontra ningum. O pessoal veio tudo para a cidade, esto ai nas vilas,
passando dificuldade. Hoje dentro da propriedade a gente est pagando em torno de R$60,
R$70 reais por dia de servio e alimentao, aqui na cidade eles trabalham talvez por R$25
reais e ainda tem que comer daquilo ali. S que hoje eles no retornam mais. No tem mais a
propriedade, acostumaram a viver na cidade, que diferente: aqui eles trabalham na sombra,
l tem que trabalhar no sol. Entre aspas, n? Por que l em casa mais uns dias eu no vou mais
trabalhar no sol. [risos]
Todo esse trabalho que a gente fez, com muita briga que a gente teve no incio, hoje
est sendo muito fcil para quem quer entrar nessa linha de trabalho. Por que todo esse
processo, de briga, de dificuldade que a gente teve, essa famlia no vai ter mais. Toda essa
caminhada que a gente fez, de dificuldade, essa dificuldade ele no vai ter. Ele vai ter sim o
tempo de recuperao, o tempo do processo de recuperao do solo, que trs anos. No
mnimo de trs anos, e isso no tem como mudar. Agora, a partir disso, hoje ele j vai
encontrar o mercado pronto, em expanso. Ele j vai entrar com o produto dele vendido.
Ento isso j meio caminho andado. E o restante confiar no que j tem muito colono
antigo que est fazendo. buscar informao, por que quando ns comeamos a gente no
tinha informao aqui perto, hoje tem. Eu queria ter hoje 25 anos, com a experincia que eu
tenho (risos). Por isso que eu digo para as crianas: Olha, vocs tem a faca, o queijo e a
schimia na mo.

Entrevista realizada em 10 de novembro de 2015 por Patrcia dos Santos Pinheiro.

291