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Centro de Documentacin del Agua y el Medio Ambiente

Paseo Echegaray y Caballero, 18 - 50003 Zaragoza Tel. 976 72 60 87


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Sobre los Transgnicos y la Agroecologa


QU ES UN TRANSGNICO?
Un transgnico u Organismo Modificado Genticamente (OMG) es un organismo vivo que ha
sido creado artificialmente manipulando sus genes.

CONLLEVA RIESGOS SU CULTIVO Y SU CONSUMO?


Hasta la fecha no se ha demostrado que su cultivo y comercializacin no conlleve ningn
peligro para el medio ambiente y los seres humanos. Al contrario, cada vez ms estudios
reafirman la existencia de verdaderos riesgos inherentes a su cultivo.

Y EN NUESTRO PAS, SE CULTIVA ALGN TRANSGNICO?


S. Segn los datos publicados por el Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente en su ltimo informe (ao 2012), la
Superficie de Maz MON810 cultivada en Espaa representa nada menos que el 30% del total de maz grano sembrado en el pas, siendo
Aragn la Comunidad Autnoma con mayor superficie sembrada.
Es obvio que la postura de Espaa es contraria a la de otros pases de la UE que ya han prohibido el cultivo de maz Mon 810 en aplicacin
del principio de precaucin, basndose en los impactos sociales y ambientales y en las dudas sobre sus efectos en la salud.

Desde el CDAMA os proponemos esta seleccin de recursos (libros, informes, artculos de revista, vdeos, enlaces web) sobre transgnicos
y agroecologa, para que estis informados y podis profundizar y posicionaros en este tema de gran actualidad y preocupacin social.

1. PARA LEER (Libros, informes, artculos de revistas)


1.1. Sobre Transgnicos
Chapela, Ignacio. 40 aniversario de los transgnicos. La Comentarios de la Red Europea de Cientficos para la
Jornada, 21/02/2013 Responsabilidad Social y Medioambiental (ENSSER) sobre el
Texto completo estudio "Questionable Biosafety of GMOs, Double Standards
and, Once Again, a 'Shooting-the-Messenger' Style Debate" de
Grupo ETC. Los gigantes genticos hacen su cartel de la Sralini et al. publicado en 2012
caridad. Communiqu del Grupo ETC, n 110, Marzo 2013. 21 p. Texto completo (espaol)
Texto completo
Devos, Y.; Hails, R.S.; Messan, A.; Perry, J.N. y Squire, G.R.
(2012). Feral genetically modified herbicide tolerant oilseed
Por una agricultura y una alimentacin libre de transgnicos.
rape from seed import spills: are concerns scientifically
Revista Soberana Alimentaria, Biodiversidad y Culturas, n 13, justified? Transgenic Research, February 2012, vol. 21, issue 1, p.
2013, 46 p. (Monogrfico sobre transgnicos) 121.
Texto completo Resumen (ingls)

Posibilidad de que los Estados miembros restrinjan o prohban Heredia Doval, Daniel. El mito del gen. Gentica, epigentica y
el cultivo de OMG en su territorio. el bucle organismo ambiente". Medicina naturista, 2012, vol. 6, n
Diario Oficial de la Unin Europea, C 33 E/350, 5/02/2013 1, p. 39-46
Resolucin legislativa del Parlamento Europeo, de 5 de julio de Texto completo
2011, sobre la propuesta de Reglamento del Parlamento Europeo y
del Consejo por el que se modifica la Directiva 2001/18/CE en lo Kim, Chang-Gi. Monitoring Feral Genetically Modified Oilseed
que respecta a la posibilidad de que los Estados miembros Rape Outside of Cultivated Areas. Biosafety, 2012, vol. 1, issue
restrinjan o prohban el cultivo de OMG en su territorio 3, 2 p.
Texto completo Texto completo (ingls)

Antoniou, Michael; Robinson, Claire; Fagan, John. GMO Myths and Martnez Caellas, Anselmo. El control de produccin de
Truths: An evidence-based examination of the claims made for semillas transgnicas por medio de contratos.
the safety and efficacy of genetically modified crops. London: Indret: Revista para el Anlisis del Derecho, N. 1, 2012, 30 p.
Earth Open Source, junio 2012, 123 p. Resumen
Texto completo Texto completo

Benbrook, Charles M. Glyfosate tolerant crops in the EU. A OMG y AE. Transgnicos, la amenaza oculta. Revista
forecast impacts on herbicide use. Greenpeace International, Agricultura Ecolgica, n 10, invierno 2012 (Nmero dedicado a
October 2012 abordar la problemtica e impacto de los transgnicos en la
Informe completo (ingls) produccin agraria ecolgica)
Resumen (castellano) Ver sumario

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Perla Mateo, M Pilar. Joaquima Messeguer: Los cultivos Se busca: maz transgnico MON810. Revista para socios y
biotecnolgicos ocupan 134 millones de HA. En Heraldo de socias de Amigos de la Tierra, verano 2011, n 25, p. 7
Aragn. Suplemento Tercer Milenio, 21-02-2012 Texto completo ejemplar
Texto completo
Zacune, Joseph. Quin se beneficia de los cultivos
Ruiz Marrero, Carmelo. "Transgnicos?, no gracias". transgnicos?: Una industria basada en mitos. Amsterdam:
Ecoportal.net, 13/05/2012. [Consulta: 08/10/2012] Amigos de la Tierra Internacional, febrero 2011, n 121, 27 p.
Texto completo
Seralini, Gilles-Eric et al. Long term toxicity of a Roundup
herbicide and a Roundup-tolerant genetically modified maize. Fenoll Comes, Carmen. Transgnicos. Madrid: CSIC: Los libros de
Food and Chemical Toxicology, 2012, vol. 50, Issue 11, p. 4221 la Catarata, D.L. 2010.
4231 [DISPONIBLE EN LA BUZ]
Resumen
[Puede solicitar el texto completo del artculo en el CDAMA] Snchez Carpio, David. El balance de la situacin actual, tras
14 aos de organismos modificados genticamente: cultivos y
Zacune, Joseph. Lucha contra Monsanto: Resistencia de los alimentos transgnicos. El Ecologista, 2010, N 66, (Ejemplar
movimientos de base al poder empresarial del agronegocio en dedicado a: Los riesgos de petrleo vertido en el Golfo de
la era de la economa verde y un clima cambiante. La Va Mxico), p. 36-38
Campesina, Amigos de la Tierra Internacional, Combat Monsanto. [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]
Marzo 2012
Texto completo Turrent-Fernndez, Antonio et al. Es ventajosa para Mxico
la tecnologa actual de maz transgnico? = Is the current
Aris A, Leblanc S. Maternal and fetal exposure to pesticides transgenic maize technology advantageous to Mexico?.
associated to genetically modified foods in Eastern Townships Revista mexicana de ciencias agrcolas, Vol. 1, N. 4, 2010, p. 631-
of Quebec, Canada. Reproductive Toxicology, N 31, Febrero 646
2011, p. 528-533 Resumen
Texto completo Texto completo

Buenas razones para retirar las variedades de maz MON 810 CECU. Democracia, precaucin y medio ambiente. Febrero
cultivadas en Espaa. Ecologistas en Accin y Plataforma Rural. 2009
Abril 2011 Texto completo
Texto completo
Felipe Carrasco, Juan. Peligro! Transgnicos: una gran mentira
Chakravarti, Aravinda.Genomics Is Not Enough. Science en Espaa. Le Monde diplomatique en espaol, N. 162,
Magazine, vol. 7, n 334, Octubre 2011, p. 15 2009, p. 3
Texto completo Resumen

Gua roja y verde de alimentos transgnicos. 5 edicin. Madrid: Herrera Campos, Ramn y M Jos Cazorla, (coord.) Agricultura
Greenpeace Espaa, agosto de 2012, 16 p. transgnica y medio ambiente : perspectiva legal. Madrid: Reus,
Texto completo 2009, 350 p.
51 AGR
GMO Risk Evaluation. A contradictory debate between
scientific. Salud y transgnicos. Integral: Vive mejor en un mundo
Seminario sobre la evaluacin del riesgo de los organismos mejor, 2009, N 349, p. 44-51
modificados genticamente (Bruselas, 12/01/2011). Debate entre [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]
los cientficos de la European Food Safety Authority (EFSA) y otros
cientficos independientes. Sralini, Guilles Eric. Els estudis delaten els riscos per a la salut
dels OGM: Les multinacionals es neguen a fer pblics uns informes
Mapa de los ensayos experimentales con transgnicos al aire que evidencien la inseguretat dels transgnics. Agro-cultura: La
libre en Espaa 2011 revista de la producci ecolgica i l'agroecologia, N. 37,
Recoge las parcelas donde se ha solicitado permiso para 2009, p. 12-14
experimentar con cultivos transgnicos al aire libre en Espaa en
2011. Localizados a nivel de municipio, contiene sus datos a nivel Carrasco, Juan-Felipe. La coexistencia sigue siendo imposible:
de parcela para localizarlos a travs del SIGPAC Testimonios de la contaminacin. Barcelona: Greenpeace
Espaa, mayo 2008, 32 p.
Martnez, Arancha. La superficie mundial de cultivos Texto completo
transgnicos crece un 10% hasta alcanzar 148 millones de
hectreas. Vida rural, 2011, p. 8-9 Gonzlez Caballero, Marta. Alimentos transgnicos: la nueva
[Ejemplar de revista disponible en la BUZ] revolucin verde. Alcal la Real (Jan): Formacin Alcal, 2008,
156 p.
Snchez Carpio, David. Cambio en la poltica del Gobierno sobre [Ejemplar disponible en la BUZ]
transgnicos?. Integral: Vive mejor en un mundo mejor, 2011, N
378, p. 24 [Ejemplar de revista disponible en el CDAMA]

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James, Clive. Global status of Commercialized biotech/GM Maz y biodiversidad: efectos del maz transgnico en Mxico.
Crops: 2008. ISAAA Briefs, n 39, 2008, 243 p. Texto completo Agosto de 2004
Texto completo
Rees, Andy. Alimentos modificados genticamente: una gua
breve para personas confundidas. Madrid: Intermon Oxfam, Aparisi Miralles, ngela. Alimentos transgnicos y derecho
2008, 296 p. humano a la salud. Cuadernos de biotica, 2004, Vol. 15, N 53,
p. 59-76
Robin, Marie-Monique. El mundo segn Monsanto: de la dioxina Texto completo
a los OGM: una multinacional que les desea lo mejor.
Barcelona: Pennsula, 2008, 521 p. Charvet, Jean-Paul. La alimentacin : qu comemos?. Mxico
88.5 ROB mun D.F.: Larousse, cop. 2004, 128 p.
76.1 CHA ali
Snchez Carpio, David. Por una agricultura y una alimentacin
libres de de transgnicos. Ciclos: cuadernos de comunicacin, Comisin para la Cooperacin Ambiental de Amrica del Norte.
interpretacin y educacin ambiental, 2008, N 20, p. 42-44 Maz y biodiversidad: efectos del maz transgnico en Mxico.
[Ejemplar de revista disponible en el CDAMA] Agosto de 2004, 44 p.
Texto completo
Villalobos, Victor M. Los transgnicos: oportunidades y
Garnier, Lisa. La agricultura: de lo tradicional a los
amenazas. Mxico [etc.]: Mundi-Prensa, 2008, 107 p.
transgnicos. Mxico D.F.: Larousse, cop. 2004, 128 p.
76.1 VIL tra
83.11 GAR agr
Raign Jimnez, Mara Dolores. Alimentos ecolgicos, calidad y
Heinemann, JA; Sparrow, AD, Traavik , T. Is confidence in the
salud. Sevilla: Junta de Andaluca, Consejera de Agricultura y
monitoring of GE foods justified?. Trends in Biotechnology. 2004
Pesca, D.L. 2007, 192 p.
July; vol. 22, n7, p. 331-336
76.1 RAI ali
Texto completo
Cipriano, Jordi; Juan Felipe Carrasco; Marc Arbs. La imposible
Nottingham, Stephen. Come tus genes: cmo los alimentos
coexistencia: Siete aos de transgnicos contaminan el maz
transgnicos entran en nuestra dieta. Barcelona: Paids, D.L.
ecolgico y el convencional: una aproximacin a partir de los casos
2004, 406 p.
de Catalua y Aragn. Barcelona: Assemblea Pagesa de
76.1 NOT com
Catalunya, Greenpeace y Plataforma Transgnic Fora!, [2006?],
131 p.
Riechmann, Jorge. Transgnicos: el haz y el envs: una
Texto completo
perspectiva crtica. Madrid: Catarata, D.L. 2004, 379 p.
76.1 RIE tra
Martnez Castillo, Rger. Transgnicos: mitos y realidades.
Revista de ciencias sociales, 2006, N. 111-112, (Ejemplar
Lo que vd. debe saber sobre los alimentos transgnicos (y
dedicado a: Globalizacin y ecologa), p. 23-36 Texto completo
organismos manipulados genticamente). Len: Caja Espaa,
D.L. 2003, 68 p.
Rizzi, Andrea. La extincin de los cultivos. El Pas, 12/06/2006
76.1 LOQ
Texto completo
Ford, Brian J. El futuro de los alimentos. Barcelona: Blume, 2003,
Ruiz Marrero, Carmelo. "Guisantes australianos y papas
128 p.
asesinas". ALAI, Amrica Latina en Movimiento, 2006
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Texto completo
Smith, Jeffrey M. Seeds of deception: Exposing Industry and
Safety assessment of transgenic organisms: OECD Consensus
Government Lies about the safety of the genetically engineered
Documents. Paris: OECD, cop. 2006, 2 vol.
foods youre eating. [2003?]. 290 p.
83.11 SAF 1 / 83.11 SAF 2
Texto completo
Smith, Jeffrey M. Semillas peligrosas: Las mentiras de la
Tamames, Ramn. Los transgnicos: conzcalos a fondo.
industria y los gobiernos sobre lo que comemos. Barcelona:
Barcelona: Ariel, 2003, 68 p.
Terapias Verdes/Navona, 2006. 305 p.
76.1 TAM tra
Zonas Libres de Transgnicos. Campaa por una alimentacin
Anderson, Luke. Transgnicos: ingeniera gentica, alimentos y
sana y segura para todas las personas del planeta. Cuadernos
nuestro medio ambiente. Madrid: Gaia Proyecto 2050, 2001, 224
de Ecologistas en Accin, n 12, Diciembre 2006
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Agrobiodiversidad de los Impactos del Maz Transgnico. En:
Barcelona: Gedisa, 2001, 380 p.
[Disponible en la BUZ]

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Comisin de las Comunidades Europeas. Libro blanco: sobre James, Clive. Situacin mundial de la comercializacin de
seguridad alimentaria. Luxemburgo: Oficina de Publicaciones de cultivos biotecnolgicos/transgnicos en 2008 : resumen
las Comunidades Europeas, 2000, 62 p. ejecutivo. Ithaca [New York]: International Service for the
76.1 LBA ali Acquisition of Agri-biotech Applications (ISAAA), cop. 2008, 19 p.
Texto completo
Noomene, Rouhia.; Gil, Jos. M. "El consumidor espaol y los
El otro punto de vista alimentos modificados genticamente". ITEA: Informacin
Tcnica Econmica Agraria, sep 2007, vol. 103, n 3, p.127-155.
Bolufer, Pascual. Los transgnicos: la 3 Revolucin Verde. Texto completo
Alimentaria: Revista de tecnologa e higiene de los alimentos,
2011, N 425, p. 50-53 FAO. Los organismos modificados genticamente, los
[Ejemplar de revista disponible en la BUZ] consumidores, la inocuidad de los alimentos y el medio
ambiente. Roma: Organizacin de las Naciones Unidas para la
Quintero Blanco, Juan. Biotecnologa agroalimentaria alimentos Alimentacin y la Agricultura, 2001
transgnicos. MoleQla: revista de Qumica de la Universidad Texto completo
Pablo de Olavide, 2011, N 2, p. 16
Texto Completo Monsanto Agricultura Espaa. Seguridad del maz Roundup
Ready GA21 genticamente tolerante a glifosato. Madrid:
FAO. Segundo Informe del estado de los recursos Monsanto, 2001. 35 p.
fitogenticos para la alimentacin y la agricultura en el mundo. 83.11 SEG
Roma: Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y
la Agricultura, 2010 La biotecnologa aplicada a la agricultura. Madrid: Eumedia,
Texto completo 2000, 255 p.
Resumen 83.1 BIO

James, Clive. Global Status of Commercialized Biotech/GM


Crops: 2010. ISAAA Brief No. 42. ISAAA: Ithaca, NY, 2010, 25 p.
Resumen en espaol

1.2. Sobre Agricultura ecolgica


Grain; Duch, Gustavo (textos); Apodaka, Mikel (il.). Asfixia en el Ecologistas en Accin, Plataforma 2015, Plataforma Rural,
supermercado: Un nueva clasificacin alimentaria: alimentos Veterinarios sin Fronteras, Asociacin Trashumancia y Naturaleza,
que ahogan el planeta, alimentos que nutren el planeta. [s.l.]: D.L. 2012, 127 p.
Mundubat, [2013]. 63 p. Texto completo
Texto completo
Gonzlez de Molina, Manuel. Quin gana con el desprestigio
Barasoain, Rosa; Lpez, Fernando. Agricultores por La de los alimentos ecolgicos?. Fundacin Triodos, 12/09/2012
Fertilidad de la Tierra. Fertilidad de la tierra: revista de agricultura Texto completo
ecolgica, 2012, N. 50, p. 12-14
Agroecologa para enfriar el planeta. Ecologistas en Accin.
Belver, Marta. De la huerta al mantel de la mesa. En El Pas, 20- Octubre 2011
05-2012 [Consulta: 08/10/2012] Ver folleto

Cedre, Jorge. Agricultura sana: crece la agricultura ecolgica y Agricultura ecolgica: estadsticas 2011. Madrid: Ministerio de
bajan los cultivos de transgnicos. Integral: Vive mejor en un Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente, 2012, 59 p.
mundo mejor, 2012, N 387, p. 7 Texto completo

FAO, FIDA y PMA. El Estado de la Inseguridad Alimentaria en el Aubert, Claude. Otra alimentacin es posible : [Una
Mundo 2012: El crecimiento econmico es necesario pero no alimentacin que protege nuestra salud y la del planeta].
suficiente para acelerar la reduccin del hambre y la Estella, Navarra: La Fertilidad de la Tierra, 2011, 259 p.
malnutricin. Roma: Organizacin de las Naciones Unidas para la 76.1 AUB otr
Agricultura y la Alimentacin, 2012. 68 p.
Texto completo Cano, Montse. Entrevista a: Claude Aubert: "La agricultura
ecolgica puede alimentar al mundo". Integral: Vive mejor en un
Fritz, Thomas. Impactos de la Poltica Agrcola Comn (PAC) y mundo mejor, 2011, N 379, p. 18-20
de las polticas comerciales de la UE en la soberana [EJEMPLAR DE REVISTA DISPONIBLE EN CDAMA]
alimentaria y los pases del Sur. Madrid: ACSUR-Las Segovias,

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Entrevista a Antonio Ruiz Ortego, Presidente del Comit Flrez Serrano, Javier. Agricultura ecolgica: manual y gua
Aragons de Agricultura Ecolgica (CAAE). Fertilidad de la didctica. Madrid: Mundiprensa, 2009, 395 p.
tierra: revista de agricultura ecolgica, 2011, N 45, p. 40 83.12 FLO agr
[EJEMPLAR DE REVISTA DISPONIBLE EN EL CDAMA]
Mir Pegueroles, Carles; Andrade Moreno, scar; Rebollar Alvarez,
Gonzlez de Molina Navarro, Manuel Luis. La importancia de la David. Agricultura ecolgica: una alternativa al control de
agricultura ecolgica para el medio ambiente y la salud. malas hierbas, plagas y enfermedades. AmbioCiencias: revista
Ambienta: La revista del Ministerio de Medio Ambiente, 2011, N de divulgacin, 2008, n 2, p. 12-22
95, (Ejemplar dedicado a: Alimentacin, salud y medio Texto Completo Ejemplar
ambiente), p. 10-25
Texto completo Guzmn Casado, Gloria I.; Gonzlez de Molina Navarro, Manuel
Luis. Agricultura tradicional versus agricultura ecolgica: El
Gracia, A. "El desarrollo de la agricultura ecolgica en Espaa". coste territorial de la sustentabilidad. Agroecologa, 2007, N 2,
Ciclo de actividades: El desarrollo de la Economa sostenible en el p. 7-19
medio rural: Una forma de afrontar la crisis actual (Zaragoza, 6 de Texto completo
abril de 2011)
Texto completo Ruiz, Arturo... [et al.]. Agroecologa y consumo responsable:
teora y prctica. Madrid: Kehaceres, D.L. 2006, 209 p.
Martos Gmiz, Pedro; Casero Rodrguez, Francisco. Agricultura 83.12 AGR
ecolgica: evaluacin socioeconmica y ambiental. Ambienta:
La revista del Ministerio de Medio Ambiente, 2011, n 95, (Ejemplar Sevilla Guzmn, Eduardo. Agroecologa y agricultura ecolgica:
dedicado a: Alimentacin, salud y medio ambiente), p. 26-34 hacia una "re" construccin de la soberana alimentaria.
Texto completo Agroecologa, 2006, N 1, p. 7-18
Texto completo
Bello, Antonio. Agroecologa y produccin ecolgica. Madrid:
CSIC: Los libros de la Catarata, D.L. 2010, 77 p. Riechmann, Jorge. Cuidar la t(t)ierra : polticas agrarias y
83.12 BEL agr alimentarias sostenibles para entrar en el siglo XXI. Barcelona:
Icaria, 2003, 623 p.
De Schutter, Olivier. Informe del Relator Especial sobre el 83.6 RIE cui
derecho a la Alimentacin. Consejo de Derechos Humanos, 16
perodo de sesiones, Asamblea General de Naciones Unidas, 2010, PREZ MARCO, PEDRO LUIS. "Agricultura ecolgica y
24 p. produccin integrada: dos formas de proteccin del
Texto completo consumidor y del medio ambiente". Surcos de Aragn, 2002, n
79, p. 34-37
Lpez Garca, Daniel; Mireia Llorente Snchez. La agroecologa: Texto completo
hacia un nuevo modelo agrario. Ecologistas en Accin. Marzo
2010
Texto completo

2. PARA VER (documentales, pelculas)


El plat o la vida 2012 (53 min.) Jornadas Los transgnicos en el mbito cientfico, agrcola,
Este documental dirigido por Nani Mor, cocinera de profesin, medioambiental y de la salud. (Madrid, noviembre 2011)
quiere reflejar la diferencia entre llenar barrigas y alimentar Ver mediateca
personas. El plato o la vida es una crtica a la situacin actual del
sector de las colectividades y sus intereses. Notre poison quotidien 2011 (1: 52 min.)
Nuestro veneno cotidiano es el resultado de dos aos de
Gmez, Anbal y David Rodrguez (dir.). Dos tomates y dos investigacin de la escritora y activista francesa Marie-Monique
destinos. Veterinarios Sin Fronteras Castilla-La Mancha, 2012 Robin. Despus de su primera publicacin, El mundo segn
Agronegocio y soberana alimentaria se citan a ciegas en esta Monsanto, Robin se adentra en la investigacin de los productos
historia. qumicos (pesticidas, plsticos, aditivos) presentes en la cadena
alimentaria.
Growing doubt [2012?](18 min.)
El documental Cada vez ms dudas de Greenpeace muestra el Hautire, Lucie. Cigea, alfalfa y pimiento. 2010 (23 min).
impacto de los cultivos tolerantes a los herbicidas modificados Cortometraje que reflexiona sobre la agricultura ecolgica. Rodado
genticamente en Argentina y EE.UU. en Zaragoza, cuenta las experiencias de diversos agricultores
ecolgicos de la zona.
Tous cobayes 2012 (1:58 min.)
Dirigida por Jean-Paul Jaud, la pelcula Todos cobayas es una Hernndez Aguilar, Virginia. Blanco y negro: un trocito de verde.
adaptacin libre de la investigacin francesa recientemente 2010 (26 min).
publicada en la que se alerta sobre la toxicidad del maz En los ltimos 30 aos Almera ha vivido la llamada "revolucin
genticamente modificado. verde" o "milagro Almera"

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Transgnicos a la carta. 2010. RTVE A travs de dos generaciones de agricultores la pelcula aborda el
Documental que analiza el debate de los transgnicos en Espaa, espinoso tema de la contaminacin del agua en Bretaa por los
nico pas de la UE que los cultiva a gran escala. Grupos excesos de la agricultura industrial.
ecologistas denuncian sus efectos sobre la biodiversidad y la salud.
Koons Garcia, Deborah. The future of food, 2006 (56 min.)
Wagenhofer, Erwin. Nosotros alimentamos al mundo. Madrid: El futuro de la comida examina la compleja red de fuerzas
Karma Films, D.L. 2009, 1 DVD (96 min.) polticas y de mercado que hacen que estn cambiando lo que
DVD 141 comemos, y tambin investiga lo que las corporaciones
multinacionales hacen para controlar el sistema de comida en el
Geyrhalter, NiKolaus. Nuestro pan de cada da. Madrid: Karma mundo.
Films, D.L. 2008, 1 DVD (92 min.)
DVD 140 Monesma, Eugenio (guin y dir.); Comit Aragons de Agricultura
Ecolgica. Agricultura y ganadera ecolgica en Aragn:
Kenner, Robert. Food Inc. 2008 (90 min.) sabrosa por naturaleza. Huesca: Pyrene, D.L. 2003, 1 DVD (29
Interesante documental que explora en la produccin masiva de min.)
alimentos. Transgnicos, monocultivos, produccin intensiva de DVD 126
ganado, comida basura, conservantes
Lavado verde de la soja asesina
Reverdecer. Chaya comunicacin cooperativa, 2007 (54 min.) En colaboracin con varias organizaciones ambientales, se
Este documental del colectivo argentino Chaya explica el modelo presenta una animacin donde un cerdo detective investiga la triste
econmico que impone el auge de los agronegocios, verdad detrs de la produccin de soja "responsable". La industria
especficamente de la soja transgnica. de la soja no es lo que parece.

Sembrando dudas . [Barcelona: RTVE, 2007], 1 dvd. El mundo segn Monsanto


[DISPONIBLE EN LA BUZ] Documental francs sobre esta gran empresa de la alimentacin.
Dirigida por Marie-Monique Robin, explica el negocio que suponen
Vias, Marcelo. Hambre de soja, 2007 (51 min.) los transgnicos para Monsanto.
Documental argentino que explica la amplia expansin de la soja
transgnica y sus consecuencias en los suelos, el agua, la salud de Cultiva tu clima
la poblacin, la expulsin del campo a la ciudad, la vida silvestre, la Programa para prevenir el Cambio Climtico con la Agricultura
deforestacin, etc. Ecolgica. Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica (SEAE).
Vdeo financiado por el Ministerio de Medio Ambiente.
Christian Rouaud, Christian. L'eau, la terre et le paysan:
L'agriculture bio contre les algues vertes?. Beau Comme une
Image, 2006 (52 min.)

3. PARA APRENDER (recursos didcticos, vdeos divulgativos, juegos, enlaces web)


La soberana alimentaria en el mundo. VSF Justicia Alimentaria Tu comeras insecticida?. Entrevista a Marie-Monique
Global, ACSUR Las Segovias, 2012. 72 p. Robin. La Vanguardia, 20/02/2009, p. 64
Unidad Didctica realizada en el marco de programa Texto completo
"Alimentaccin: Red de Escuelas por un mundo rural vivo", dirigida
a los tres ciclos de primaria. Convivir con la tierra. Globalizacin, mundo rural y soberana
Descarga de materiales alimentaria. Gua pedaggica. Asociacin Entrepueblos
Propuesta didctica para Secundaria que pretende mostrar la
A taula! Manual per a la introduccio d'aliments ecolgics i de situacin de la poblacin empobrecida del planeta. El panel 10 est
proximitat a les escoles. Direcci General dAgricultura i dedicado a los transgnicos.
Ramaderia, Departament dAgricultura, Alimentaci i Acci Rural de
la Generalitat de Catalunya, 2010, 104 p. Fabbri, Fabrizio. La vida y su manipulacin por el hombre.
Texto completo Madrid: San Pablo, cop. 2005, 30 p.
04.3 FAB vid
Buen, Marta de; Moreno, Marta; Snchez, Alba. Qu hi ha darrera
dels aliments que mengem?: Dinmiques i recursos pel Maran Zalduondo, Jos; San Martn Zorrilla, Anglica; Villanueva
Disseny de tallers dirigits a joves i adults. Recursos dAnimaci Villamor, Jos Antonio (dir. y coord.); Aramendi Azkarate, Saioa ...
Intercultural, Noviembre 2010, 31 p. et al.]. Industria alimentaria y medio ambiente : unidad
didctica = Elikagaien industria eta ingurugiroa : unitate
Sarasa Snchez, Mara; Bona Tarragel, Noelia. Depueblo.org: didaktikoa. Vitoria-Gasteiz: Servicio Central de Publicaciones del
Acercamiento al medio rural desde 3 ciclo de educacin Gobierno Vasco, 2001, 168 p.
primaria. Madrid: Fundacin Agricultura Viva, 2009 04.3 MAT
Cuaderno para el profesorado
Cuaderno para el alumnado

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Jornadas y seminarios sobre transgnicos (para Todos cobayas?, la pelcula de los transgnicos
profesorado) Euronews, 26/09/2012 (5:31 min.)
Entrevista a Paola Testori, Directora General de Salud y
Jornadas "Los transgnicos en el mbito cientfico, agrcola, Consumidores de la Comisin europea. Pone en evidencia una vez
medioambiental y de la salud" (Madrid, 10 de noviembre 2011 ms la debilidad del poder poltico cuando se enfrenta a las
Interesantes vdeos de algunas de las ponencias de estas jornadas preguntas de una periodista.
organizadas por Amigos de la Tierra, Confederacin de Para Bachillerato
consumidores y Usuarios, COAG, Ecologistas en Accin,
Greenpeace y Plataforma Rural: Transgnicos, la investigacin flagrante
[2012?] (20 min.)
Qu son los OMG? Consecuencias sanitarias y ambientales En este reportaje un grupo de periodistas franceses desvela los
de los OMG agrcolas. Jernimo Aguado, Christian Vlot (1:45 estudios de Monsanto as como los procesos legales para autorizar
min.) los transgnicos y ocultar los experimentos que demuestran su
nocividad.
Transgnicos: perspectiva gentica moderna. Michael Para 3 y 4 de ESO y Bachillerato
Antoniou (49 min.)
Los contaminantes qumicos y los transgnicos en la
Impactos sociales del cultivo de transgnicos en el medio alimentacin: efectos sobre la salud y detoxificacin
rural. Rosa Binimells (30 min.) 2011 (60:48 min.)
Conferencia de Gilles Eric Seralini, catedrtico de biologa
Posicin de los grupos del Parlamento Europeo en materia de molecular de la Universidad de Caen (Francia) en el Simposio de la
Evaluacin de riesgos de los OMG. Propuesta de cambio Escuela de Organizacin Industrial (Madrid, 11 de noviembre de
legislativo de la Comisin Europea Mesa redonda polticos 2011).
europeos (1:12 min.) Interesante para el profesorado

Anlisis de los costes inducidos en los sectores agrarios por el Notre poison quotidien
cultivo de OMG. Estudio del caso del pollo "etiqueta roja". Documental realizado por Marie-Monique Robin 2011 (1:52 min.)
Julian Milanesi (37 min.) Sabemos qu comemos? Estamos realmente protegidos por las
agencias de salud alimentaria?
Los contaminantes qumicos y los transgnicos en la Nuestro veneno cotidiano es el resultado de dos aos de
alimentacin (esp) investigacin de la escritora y activista francesa Marie-Monique
Gilles Eric Seralini (1 h.) Robin, un libro y un documental con el mismo ttulo. Despus de su
primera publicacin, El mundo segn Monsanto, Robin se adentra
en la investigacin de los productos qumicos presentes en nuestra
Seminario La didctica de las ciencias en el contexto
cadena alimentaria, de qu modo se evalan y por qu
socioeconmico y metodolgico actual (Zaragoza, 2011)
reglamentacin tienen que pasar. La autora analiza en esta obra los
El colectivo OTRA BIOLOGIA junto con el Grupo de
pesticidas, plsticos o aditivos que se vinculan al sector de la
Investigacin Didctica CCNN Beagle de la Facultad de
alimentacin
Educacin (Universidad de Zaragoza) organizaron este
Seminario con el objetivo de aportar en las clases de ciencias,
Soberana transgnica un riesgo planetario?
pautas para entender la crisis social, ecolgica y econmica actual
UNED (Universidad Educacin a Distancia), 2010 (20 min.)
y para contribuir a formar alumnos con criterios propios preparados
La revelacin del cdigo gentico y la primera secuenciacin del
para ejercer de ciudadanos responsables.
genoma humano, abonan un terreno, tan inexplorado como
comprometido: el de la ingeniera gentica.
Relacin de vdeos aconsejables para la formacin de Para trabajar con chavales de 4 de ESO y Bachillerato
jvenes y adultos
La empresa Monsanto se niega a responder
Agricultura ecolgica y mercado de proximidad La Ventana, 6/03/ 2009 (2 min.)
Aragn Televisin, 2013 (7 minutos) Fragmento de la entrevista realizada por Gemma Nierga en el
Reportaje emitido el 5 de enero de 2013 en el programa Tempero programa La Ventana de la Cadena Ser a Carlos Vicente, Director
de Aragn TV en el que se muestra el trabajo en agricultura de Biotecnologa y representante de Monsanto en Espaa y
ecolgica y del mercado de proximidad. Portugal.

Jornadas de Soberana Alimentaria y Energtica en Vallecas Peligro, alimentos transgnicos


Vallecas, 2013. (70 min.) Odisea, 2009 (10 min.)
En estas jornadas de Soberana Alimentaria, los diferentes Reportaje que explica los efectos que los transgnicos tienen en la
charlistas cuentan el funcionamiento de todo el mecanismo que salud, el medio ambiente y la sociedad.
esconde la industria alimentaria. Apto para todos los niveles de Secundaria y Bachillerato

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Reportaje sobre Transgnicos Otra biologa


Greenpeace, 2009 (9:20 min.) En el blog de este colectivo se pueden encontrar bastantes
En este reportaje se explican las claves para entender las materiales de aplicacin directa en el aula sobre biologa y
consecuencias de los transgnicos sobre el medio ambiente, la diferentes aspectos relacionados con la vida. Los materiales ya han
salud y la sociedad. Con imgenes de campos de Zuera, sido evaluados por otros profesores.
manifestacin en Zaragoza y entrevista a Juan Carlos Simn y Materiales de aula
Felix Ballarn.
Juegos educativos
Daz Len, Marco. Vamos al grano!: Cuidado con el maz
transgnico, 2008 (47 min.) MacDonals Video Game
Documental didctico para todos los pblicos que explica la Este juego sirve para mostrar cmo hacer dinero sembrando
problemtica del maz transgnico en Mxico y sus consecuencias transgnicos.
econmicas, ecolgicas y culturales.
Vdeo explicativo sobre la problemtica de los transgnicos.
Qu hay de comer? Greenpeace Espaa.
La noche temtica, 2008? (9:55 min.) Para chavales de 14-17 aos.
Reportaje emitido en el programa La noche temtica de RTVE
sobre las graves consecuencias en el consumo humano de los Food Force
alimentos modificados genticamente. Juego educativo elaborado bajo la supervisin del Programa
Para 3 y 4 de ESO y Bachillerato Mundial de Alimentos de Naciones Unidas, cuyo objetivo es acabar
con la situacin de hambruna que ha generado un conflicto blico
Ziga, Joaqun. Campesinas: semillas de cambio. Nicaragua: en una isla del Ocano ndico. Para nios de 8 a13 aos.
Entrepueblos, 2007. 1 DVD (24 min.)
Este documental muestra el trabajo de varias organizaciones de El otro punto de vista
mujeres campesinas que estn tratando de generar cambios en las
relaciones de desigualdad de gnero que viven en sus
Garvin, Wilbert. Animales transgnicos. Unidad 11. Iniciativa
comunidades, al mismo tiempo que tratan de fortalecer la economa
Europea para la Enseanza de la Biotecnologa, 1998, 30 p.
familiar campesina con produccin orgnica de alimentos para
Juego de rol con el que la E.I.B.E. pretende desarrollar habilidades,
mercados locales y nacionales.
aumentar la comprensin y facilitar el debate pblico informado a
[DVD DISPONIBLE EN EL CENEAM]
travs de una mejor enseanza de la biotecnologa.
Contiene: Gua didctica para secundaria y bachillerato.
Por Qu Biotecnologa
Enlaces web Programa educativo del Consejo Argentino para la Informacin y el
Desarrollo de la Biotecnologa, especialmente dirigido a docentes
Alimentaccin. Red de Escuelas por un Mundo Rural Vivo que ensean biotecnologa a nios, adolescentes y jvenes, que
Iniciativa que nace de las organizaciones de Acsur- Las Segovias y ofrece recursos didcticos para ensear biotecnologa en los
Veterinarios Sin Fronteras- Vsf con el objetivo de generar diferentes niveles de enseanza.
conciencia crtica y promover la accin ante las consecuencias
sociales, econmicas y ambientales que genera nuestro modelo
alimentario (produccin, distribucin, comercializacin y consumo).

4. PARA NAVEGAR (enlaces webs)


Agricultura alternativa Apuntes transgnicos
Blog dedicado a este tipo de agricultura como solucin al impacto Sociedad para el Avance del Pensamiento Crtico,
ambiental. una asociacin sin nimo de lucro que promueve el uso de la
razn y del pensamiento crtico frente a la credulidad y las
Agricultura ecolgica afirmaciones paranormales.
Portal dedicado a la agricultura ecolgica.
Aragn sin Transgnicos
Amigos de la Tierra Recin estrenado blog para estar al da de noticias relacionadas
Asociacin ecologista con la misin de fomentar el cambio local y con los transgnicos en Aragn.
global hacia una sociedad respetuosa con el medio ambiente, justa
y solidaria. Asociacin Elboro de Agroecologa
Transgnicos Blog que concibe la agroecologa como una manera de producir,
comercializar y vivir.
Andaluca Libre de Transgnicos
Red de entidades andaluzas unidas por un objetivo comn: una Asociacin Vida Sana
Andaluca libre de transgnicos, tanto en el campo como en el Entidad sin fines lucrativos para el fomento de la cultura y el
plato. desarrollo biolgicos.

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Biocultura Consejo Interministerial de Organismos Modificados


Feria de productos ecolgicos y consumo responsable. Genticamente (CIOMG)
rgano competente de la Administracin Central para
Biodiversidad Agroambiental en Aragn conceder todas las autorizaciones para la comercializacin de
Proyecto financiado por el Departamento de Industria e Innovacin OMG o de productos que los contengan, ensayos de
del Gobierno de Aragn que tiene como objetivo potenciar y preservar liberaciones voluntarias exigidos dentro del proceso de
la biodiversidad agroalimentaria de Aragn. autorizacin para la comercializacin y aquellas relacionadas
con la importacin y exportacin de OMG.
Camino Sostenible
Herramienta para crear conciencia sobre la necesidad de una vida Convenio sobre Diversidad Biolgica
sostenible que se materializa en un portal web con informacin sobre Convenio internacional sobre diversidad biolgica. El 22 de
permacultura en Latinoamrica y muchos otros temas relacionados. mayo de 1992 se aprob el texto acordado en la Conferencia de
Nairobi. Entr en vigor el 29 de diciembre de 1993.
Centro de Investigacin y Tecnologa Alimentaria de Aragn Folleto informativo
(CITA)
Es un organismo pblico cuyo objetivo es impulsar la investigacin Cooperativa del Campo Joaqun Costa y La Litera
cientfica en materia agroalimentaria y su desarrollo tecnolgico. Cooperativa agraria de Binfar.

Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y


(CERAI) Ganaderos (COAG)
ONG de desarrollo de carcter laico, progresista e independiente Agroecologa
especializada en el desarrollo rural y pesquero sostenible bajo el
enfoque de la soberana alimentaria. Cultivabio
Plataforma de formacin y Asesoramiento en Agricultura
Coalicin Pro Agricultura Ecolgica de Puerto Rico (CPAE) Ecolgica
Esta coalicin que representa al pueblo puertorriqueo, reclama
prcticas agrcolas que aporten salud, bienestar ecolgico y socio- Cultiva diversidad. Siembra tus derechos
econmico al pas. Campaa por la defensa de las variedades tradicionales y las
semillas libres.
COMBAT Monsanto
Fundada en 2008, tras el documental de Marie-Monique Robin "El Earth Open Source
mundo segn Monsanto" y bajo la forma de un Grupo de Defensa de ONG dedicada a garantizar la sostenibilidad, la seguridad, y la
los Ciudadanos (GDC) rene a las siguientes asociaciones: a.t.t.a.c, seguridad del sistema alimentario mundial. Da apoyo a los
Fondation sciences citoyennes, Greenpeace, La Va Campesina, Les agricultores agroecolgicos.
Amis de la Terre (Francia) y Sherpa.
Ecologistas En Accin
Comisin Nacional de Bioseguridad La web de esta ONG tiene una seccin con una seleccin de
rgano colegiado de carcter consultivo adscrito al Ministerio de Medio noticias de actualidad sobre Agroecologa y Transgnicos.
Ambiente, y Medio Rural y Marino cuya funcin es informar sobre las
solicitudes de autorizacin presentadas a la Administracin General de Ecoportal
Estado y a las CC.AA. sobre OMG. Proveedor de contenidos en diversos temas como transgnicos,
calentamiento global, agua, capa de ozono, energa, residuos y
Comisin Europea deforestacin
Agricultura ecolgica
Liberacin Voluntaria y puesta en el mercado de la UE de los OMG. Ecored Aragn
Registro de OMG Espacio de Grupos de Consumo y Productores Ecolgicos de
Seguridad alimentaria Aragn.
Sntesis de legislacin sobre Alimentacin (Calidad Alimentaria,
Agricultura biolgica y OMG). European Food Safety Authority (EFSA)
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) es la
Comit Aragons de Agricultura Ecolgica (CAAE) piedra angular de la UE en la evaluacin de riesgos respecto a
Desarrolla las actividades propias de Registro de operadores para la seguridad alimentaria humana y animal. Interesante su
realizar la actividad de la Agricultura Ecolgica en Aragn, y de una seccin con noticias, publicaciones y eventos sobre OMG.
Entidad de Certificacin de Producto.
- Datos estadsticos de Aragn y por provincias La Fertilidad de la Tierra: Revista de Agricultura Ecolgica
Revista estatal de referencia del movimiento de agricultura
Confederacin de Consumidores y Usuarios (CECU) ecolgica.
Proycctos y campaas Alimentacin y nutricin

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Food First. Institute for Food and Development Policy Ministerio de Agricultura, Alimentacin y Medio Ambiente
El propsito de este instituto es eliminar las injusticias que causan el Seccin web del Ministerio sobre Biotecnologa y Organismos
hambre. En la seccin "Bibliografa", podemos encontrar diversos Modificados Genticamente.
informes sobre los transgnicos, biocombustibles OMG
Estimacin superficie Cultivada de maz MON 810 por
Fundacin Vida Sostenible provincias
Fundacin cuya misin es potenciar y desarrollar en la sociedad
estilos de vida responsables con el planeta. Navarra en defensa de una sociedad y una agricultura libre
Alimentacin Transgnicos de Transgnicos
Blog de esta plataforma que recoge informaciones relacionadas
GMO Free Midwest con los transgnicos.
Web que habla sobre los efectos de los OMG sobre la salud humana,
medio ambiente, la economa y sobre su uso para dominar el mundo. Observatorio de Soberana Alimentaria y Agroecologa
Emergente (OSALA)
GM Watch Est compuesto por todas aquellas personas que vean en la
Organizacin independiente fundada en 1998, que pretende Soberana Alimentaria una alternativa poltica para el desarrollo
contrarrestar el enorme poder poltico y econmico de la industria de la de pueblos y comunidades rurales vivas, una alimentacin sana
biotecnologa. La web contiene informes, noticias, vdeos... y de calidad y un medio ambiente no contaminado.

Grain OCCUPY MONSANTO. International Action Against Genetic


Pequea organizacin internacional que trabaja apoyando a Biohazards
campesinos y a movimientos sociales en sus luchas por lograr Sitio web dedicado a capacitar a los ciudadanos del mundo a
sistemas alimentarios basados en la biodiversidad y controlados tomar medidas contra la empresa multinacional Monsanto.
comunitariamente.
Olivier De Schutter
Greenpeace Web del relator especial de las Naciones Unidas sobre el
Esta ONG tambin trabaja por una agricultura beneficiosa para el Derecho a la Alimentacin.
planeta y para las personas que lo habitan. En su web, queda clara su
posicin en contra de la liberacin de cultivos transgnicos. Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin
Un milln de firmas contra los transgnicos y la Agricultura (FAO)
Interesante su seccin sobre Biotecnologas agrcolas.

Grupo de Reflexin Rural (Argentina) Organizacin Mundial de la Salud (OMS)


- Paren de fumigar. Campaa de concienciacin sobre los impactos Biotecnologa (alimentos transgnicos) y nanotecnologa.
de los agrotxicos.
- Pueblos fumigados. II Informe sobre la problemtica del uso de Otra biologa
plaguicidas en las principales provincias sojeras de Argentina. Colectivo heterogneo en su formacin y en su actividad laboral
aunque con amplio predominio de personas dedicadas a la
Haciendo punto en otro blog enseanza, cuyo objetivo principal es el de contribuir a difundir
Blog dedicado a la biotecnologa, globalizacin, medio ambiente y a la toda la informacin necesaria para poder tener una visin
agricultura ecolgica. Mantiene la web Carmelo Ruiz Marrero, autor, crtica, lo ms objetiva posible, de algunos aspectos
periodista y educador ambiental que lleva investigando la problemtica relacionados con la vida. Dado que los destinatarios ltimos
de la biotecnologa transgnica desde los aos 90. fundamentalmente son los estudiantes y sus profesores, hay
abundancia de materiales de aplicacin directa en el aula,
Instituto de la Ciencia y la Sociedad (ISIS) materiales que ya han sido evaluados por otros profesores.
Grupo de investigacin que denuncia todas aquellas prcticas que van
en contra lo que son usos no ticos de la biotecnologa. Palabre- ando. Porque contar es otra forma de caminar
Blog de Gustavo Duch sobre agroecologa, transgnicos y
International Symposium on Biosafety of Genetically Modified soberana alimentaria.
Organisms
Encuentro diseado para las autoridades reguladoras, desarrolladores La Plataforma Rural
de tecnologa, acadmicos, organizaciones no gubernamentales y Alianzas por un mundo rural vivo. Movimiento social que
otras partes interesadas involucradas en la investigacin y la poltica de aglutina las fuerzas progresistas que trabajan en los pueblos,
seguridad de la biotecnologa. siendo el nico movimiento que procede de un mbito rural en
un contexto en el que dominan las organizaciones y
Mercado Agroecolgico de Zaragoza movimientos urbanos.
Muestra local cuyo objetivo es crear conciencia social en torno al
consumo sostenible y respetuoso con el medio ambiente y promover la
soberana alimentaria desde lo local.

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Protocolo de Cartagena Sembrando Alternativas


Acuerdo internacional centrado especficamente en el movimiento Proyecto con el que Ecologistas en Accin pretende desarrollar
transfronterizo de Organismos Vivos Modificados resultantes de la herramientas en formato digital para promover la Dinamizacin
biotecnologa moderna que puedan tener efectos adversos para la Local Agroecolgica de nuestros territorios rurales y
conservacin y la utilizacin sostenible de la diversidad biolgica.. periurbanos.

Proyecto de Bioseguridad de Puerto Rico Semillas y Salud


Entidad sin nimo de lucro que busca educar a la ciudadana sobre las Blog dedicado a los transgnicos y a su efecto en la salud.
implicaciones ticas, ecolgicas, polticas, econmicas y de salud
pblica de los cultivos y productos genticamente alterados. Slowfood Espaa
Asociacin sin nimo de lucro creada para contrarrestar la fast
Red de Agroecologa. food y la fast life, impedir la desaparicin de las tradiciones
Instituto de Sociologa y Estudios Campesinos- ISEC gastronmicas locales y combatir la falta de inters general por
Red que nace de la iniciativa de las personas formadas en la nutricin, por los orgenes, los sabores y las consecuencias
Agroecologa y Desarrollo Sostenible en el Instituto de Sociologa y de nuestras elecciones alimentarias.
Estudios Campesinos (ISEC). Su objetivo central es la investigacin al
servicio de la sociedad en el mbito de la Sociologa, el Desarrollo Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica (SEAE)
Rural, la Agroecologa y los Estudios Campesinos y Agrarios en Sociedad de carcter privado sin nimo de lucro que aglutina
general los esfuerzos de agricultores, tcnicos, cientficos y otras
personas, encaminados hacia el desarrollo de sistemas
Red de Semillas. Resembrando e intercambiando sustentables de produccin agraria fundamentados en los
Organizacin descentralizada de carcter tcnico, social y poltico, que principios ecolgicos y socioeconmicos promovidos por los
ha trabajado durante los ltimos 10 aos en reunir esfuerzos entorno al movimientos de Agricultura Ecolgica.
uso y conservacin de la biodiversidad agrcola en el contexto local,
estatal e internacional. Som lo que sembrem
Iniciativa Legislativa Popular por una Catalua Libre de
Red de Semillas de Aragn Transgnicos.
Red formada por un grupo de agricultores/as, tcnicos/as e interesados
en una agricultura responsable y cuyo objetivo comn es el de Sustainable Food Laboratory
preservar la biodiversidad agrcola, especialmente de Aragn. Consorcio de empresas, organizaciones sin nimo de lucro y
pblicas que trabajan juntos para acelerar el cambio hacia la
Red en Defensa del Maz sostenibilidad.
Integrada principalmente por organizaciones y comunidades indgenas
y campesinas, as como por organizaciones de la sociedad civil, lucha La Teletienda de los transgnicos
en contra de la siembra de maz transgnico en Mxico. Nueva web de Amigos de la Tierra sobre transgnicos

Red Europea de Cientficos para la Responsabilidad Social y Transgnicos.com


Medioambiental (ENSSER) Pgina de informacin sobre este tema en el mbito americano.
Esta red rene a expertos cientficos independientes cuyo objetivo es el Contiene informes, enlaces, noticias
avance de la ciencia y la investigacin para la proteccin del medio
ambiente, la diversidad biolgica y la salud humana contra los efectos Union of Concerned Scientists (UCSUSA)
adversos de las nuevas tecnologas y sus productos. Unin de Cientficos Preocupados.

Red por una Amrica Latina Libre de Transgnicos United States Department of Agriculture (USDA)
Red latinoamericana surgida por la necesidad de las comunidades de Departamento de Agricultura de Estados Unidos de
desarrollar estrategias globales para hacer frente a la introduccin de Amrica
organismos transgnicos y prevenir nuevas introducciones en la regin, Agricultural Biotechnology
apoyando procesos nacionales dentro de la regin, bajo el principio de
la soberana alimentaria. Veterinarios Sin Fronteras Justicia Alimentaria Global
Asociacin que apuesta por la necesidad de cambiar el sistema
Red Universitaria de Medio Ambiente y Salud agroalimentario actual, que oprime y expulsa a las comunidades
Red argentina preocupada por los efectos deletreos de la salud rurales, y destruye severamente el medio ambiente.
humana que genera el ambiente degradado a consecuencias de la
actividad productiva humana. La Va Campesina
Movimiento campesino internacional que defiende la agricultura
Revista Soberana Alimentaria, Biodiversidad y Culturas sostenible a pequea escala como un modo de promover la
Revista coeditada por Fundacin Agricultura Viva, La Va Campesina, justicia social y la dignidad. Se opone firmemente a los
La Plataforma Rural y Grain. agronegocios y las multinacionales que estn destruyendo los
pueblos y la naturaleza.

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El otro punto de vista Monsanto


Proveedor global de tecnologas y productos para la agricultura.
AgBiosafety. Universidad de Nebraska
Sitio web creado por la Universidad de Nebraska-Lincoln, dedicado a Por Qu Biotecnologa
abordar cuestiones de actualidad en la biotecnologa agrcola y Programa Educativo del Consejo Argentino para la Informacin
seguridad alimentaria. y el Desarrollo de la Biotecnologa, especialmente dirigido a
docentes que ensean biotecnologa a nios, adolescentes y
Argenbio jvenes.
Consejo Argentino para la Informacin y el Desarrollo de la
Biotecnologa. Servicio Internacional para la Adquisicin de Programas
Agrobiotecnolgicos (ISAAA)
Asociacin Probio ISAAA es una organizacin internacional sin fines de lucro que
Asociacin de agricultores espaoles probiotecnologa. comparte los beneficios de la biotecnologa de los cultivos a las
diversas partes interesadas, en particular los agricultores de
Fundacin ANTAMA escasos recursos en los pases en vas de desarrollo, a travs
Organizacin sin nimo de lucro que tiene como finalidad la promocin de iniciativas de intercambio de conocimientos y la transferencia
y realizacin de todo tipo de actividades que contribuyan a dar a y entrega de aplicaciones de la biotecnologa de propiedad.
conocer a la sociedad el desarrollo de las nuevas tecnologas aplicadas Situacin global de los cultivos transgnicos 2011
a la agricultura, el medio ambiente y la alimentacin.

Puedes descargar esta gua en: http://www.zaragoza.es/contenidos/medioambiente/cda/2013_guia_transgenicos.pdf


Todas nuestras guas estn disponibles en la seccin de Publicaciones Propias de nuestra web.

Si eres profesor de primaria o secundaria, o formas parte del AMPA de tu colegio, o si quieres trabajar
con jvenes y adultos este tema, infrmate tambin sobre nuestro LOTE AGROECOLGICO, una
seleccin de materiales sobre Huertos escolares ecolgicos, Agroecologa y Transgnicos.

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Qu te ha parecido esta gua? Te ha resultado til? Conoces otros recursos sobre este tema que
no hayamos incluido? Nos encantara recibir tus comentarios y sugerencias.

Te invitamos a hacerlo a travs de nuestro correo cdama-documentacion@zaragoza.es

Esta Gua de recursos sobre transgnicos realizada por el Centro de Documentacin del Agua
y el Medio Ambiente se encuentra bajo una Licencia Creative Commons
(Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0.)

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