FACULTAD DE INGENIERIAS Y ARQUITECTURA

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE INGENIERIA ZOOTECNICA

CONSTRUCCIONES Y DISEOS RURALES

SILABO

I. DATOS GENERALES:

CARRERA PROFESIONAL : INGENIERA ZOOTCNICA

CDIGO CARRERA PRO. : 36
ASIGNATURA : CONSTRUCCIONES Y DISEOS RURALES
CDIGO DE ASIGNATURA : 3602-36507
N DE HORAS TOTALES : 4 HORAS SEMANALES
N DE HORAS TEORA : 2 HORAS SEMANALES
N DE HORAS PRCTICA : 2 HORAS SEMANALES
N DE CRDITOS : 3 CRDITOS POR CICLO
CICLO : X CICLO
PRE-REQUISITO : 3602-36408-PRODUCCION DE VACUNOS
DE LECHE
3602-36409-PRODUCCION DE CUYES
3602-36501-PRODUCCION DE PORCINOS
3602-36410-PRODUCCION DE AVES
3602-36502 PRODUCCION VACUNOS DE
CARNE
3602-36504 PRODUCCION CAMELIDOS
SUDAMERICANOS
TIPO DE CURSO : OBLIGATORIO
DURACIN DEL CURSO : 18 SEMANAS EN TOTAL
CURSO REGULAR : 17 SEMANAS
EXAMEN SUSTITUTORIO : 1 SEMANA

II. DESCRIPCIN DE LA ASIGNATURA:

El campo de accin de la Ingeniera Zootcnica contempla el diseo y construccin de

diferentes obras que deben contribuir a la solucin de problemas referentes a la
produccin, transformacin y conservacin de productos agropecuarios. El Ingeniero
Zootecnista contempla las construcciones desde dos puntos de vista el estructural y el de
las condiciones ambientales dentro de la estructura.

Con este curso se pretende dar los elementos bsicos para el diseo de instalaciones
agropecuarias y el estudio de las condiciones ambientales dentro de ellas, y concebirlas
como un factor de produccin de tal manera que permitan mejorar rendimientos.

III.-CONTENIDO DE LA ASIGNATURA:

CAPITULO No. I.- MATERIALES DE CONSTRUCCION

OBJETIVO :
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CONSTRUCCIONES Y DISEOS RURALES

Dar en forma acadmica y prctica, una adecuada informacin sobre los
materiales de construccin que permita desarrollar en el campo, los
elementos necesarios para la construccin de locales agrcolas ganaderos,
tcnica y econmicamente diseados de acuerdo a las necesidades
urgentes de nuestra zona, ligado estrictamente a la economa actual del
hombre de campo.

CAPITULO No. II.- ANALISIS DE ESTRUCTURAS SIMPLES

OBJETIVOS:
Preparar al futuro Profesional para afrontar exitosamente las actividades
constructivas rurales, que de acuerdo a la resistencia de los materiales con
que se cuenta en el campo, abarcando sencillos anlisis estructurales y
preparando adecuadamente en las tcnicas constructivas simples que las
edificaciones rurales requieren, as como los presupuestos que demandan
estas obras.
Plasmar adecuadamente los conocimientos previos adquirindoos en
materias afines, tales como: Matemticas, fsicas, produccin agrcola-
pecuaria, para establecer una relacin directa entre produccin e
infraestructura.

CAPITULO No. III.- TECNICAS CONSTRUCTIVAS

OBJETIVOS :
Permite que el futuro Profesional pueda solucionar tanto en campo como
en gabinete, los problemas ligados a la materia en estudio y de esta
manera sirva a la comunidad en actividades de carcter tcnico, educativo
y de extensin. Esta parte se desarrolla secuencialmente en la parte
prctica, correspondiente a los diferentes diseos en las instalaciones
agropecuarias.

CAPITULO I - MATERIALES DE CONSTRUCCION.-

1.- Introduccin, piedras, clasificacin, propiedades.
2.- Formas y tamao de las piedras , rendimiento, comercializacin y usos.
3.- Aridos: Arena clasificacin, condiciones mnimas de trabajabilidad,
comercializacin - rendimientos y usos.
4.- Gravas, Clasificacin, Comercializacin, rendimiento, usos. Conglomerantes.
PRACTICA N 1.- DISEO DE DEPOSITO DE CONSERVACION DE
TUBERCULOS.- Primera parte
5.- Cal, Clasificacin, ciclo de la cal, Fabricacin,
Apagado, comercializacin, conservacin, Conceptos de fragua y endurecimiento.
6.- Yeso: Formas, fabricacin, tipos comerciales, retardo de la fragua,
endurecimiento artificial, comercializacin y usos.
PRACTICA N 2.- DISEO DE DEPOSITO DE CONSERVACION DE
TUBERCULOS.- Segunda parte
7.- Cemento, Clasificacin, Fabricacin.
8.- Composicin Qumica en crudo y en Clinker, cuidados rendimientos y usos.
9.- Morteros de tierra, de yeso, de Cal de Cemento, morteros bastardos,
Dosificaciones, rendimientos y usos.
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10.- Clculo del rendimiento de los morteros, problemas.
PRACTICA N 3.- DISEO DE CONSTRUCCION DE GRANEROS.
11- Hormigones, clases, preparacin, dosificacin, amasado, colocacin, vibrado
curado, problemas.
12.- Relaciones agua-cemento, tamao de los agregados, propiedades de los
concretos, usos.
13.- Suelo cemento, dosificacin, preparacin, ventajas y desventajas.
14.- Productos derivados de los morteros y concreto: Fibro cemento, Mosaicos,
Tubos de concreto, Bloquetas.
PRACTICA N 4.- DISEO DE ESTERCOLEROS.
15.- Productos cermicos, ladrillos, clases, resistencia, pruebas de calidad y
ensayos.
16.- Tejas: Clases, Fabricacin, usos, comercializacin, rendimientos, ensayos de
calidad; Morteros; Clasificacin.
17.- Maderas, Propiedades, Clasificacin, Terminologa de la madera trabajada.
PRACTICA N 5.- DISEO DE SILOS
18.- Medida comercial de la madera, comercializacin, pruebas y usos.
19.- Metales: Clasificacin, fabricacin del acero de construccin, propiedades.
20.- Formas comerciales del acero, usos.
PRACTICA N 6.- VISITA A LAS FABRICAS DE MATERIALES DE
CONSTRUCCION
CAPITULO II - ANALISIS DE ESTRUCTURAS SIMPLES
21.- Introduccin, fuerzas interiores y exteriores, Esfuerzo a los que estn
sometidos los elementos.
22.- Traccin, cuadro de los coeficientes de trabajo.
23.- Ley de Hoocke, problemas.
24.- Compresin prismtica, Problemas.
25.- Combadura o pandeo, Ecuacin de Euler, casos.
26.- Cuadro de momentos resistentes y momentos de inercia de las diferentes
secciones de los materiales empleados. Problemas.
PRACTICA N 7.- DISEO DE PORQUERIZOS (primera parte)
27.- Flexin, cuadro de momentos de carga, luz de las vigas y la forma de
empotramiento, problemas.
28.- Problemas referentes al grfico de diagrama, usos de los Diagramas de
momentos y de esfuerzos.
29.- Clculo de cubiertas: Elementos de una cubierta.
30.- Normas para el clculo de cubiertas cargas vivas, cuadro de cargas muertas.
PRACTICA N 8.- DISEO DE PORQUERIZOS (segunda parte)
31.- Cargas vivas: Viento, cuadro de presiones, Nieve, cuadro de presiones.
32.- Clculo de una cubierta tipo, elementos de clculo.
33.- Clculo de los entremados, clculo de los tijerales; tipos de estructura en
funcin de la luz.
34.- Desarrollo del mtodo de Cremona en el anlisis de estructuras reticulares.
35.- Anlisis de momentos estticos y diagrama de esfuerzos.
PRACTICA N 9.- DISEO DE GALPONES AVICOLAS (primera parte)
36.- Esfuerzos deducidos del diagrama.
37.- Clculo de los tirantes, pares, pendoln, tornapuntas, tirantillos, resumen.
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38.- Clculo de algunas estructuras en construcciones con muros portantes,
recomendaciones, vigas y problemas.
39.- Dinteles, columnas, problemas.
PRACTICA N 10.- DISEO DE GALPONES AVICOLAS (segunda parte)
40.- Clculo de cimentaciones, resistencia generalizada de los diferentes tipos de
suelos.
41.- Fundamentos, problemas.
42.- Clculo de una cimentacin tipo, recomendaciones generales para la
construccin de edificaciones con muros portantes.

PRACTICA N 10.- METRADO, COSTOS Y PRESUPUESTOS DE LAS

CONSTRUCCIONES RURALES

IV.-METODOLOGIA:

Las clases tericas y prcticas sern dictadas mediante el sistema de exposicin

utilizando el material ms adecuado para una enseanza objetiva con plena y activa
participacin del alumno, asignndose para exposicin y presentacin trabajos
prcticos de bsqueda de informacin y bibliogrfica, para su familiarizacin con los
conceptos

V.-EVALUACIN

El reglamento vigente de la universidad exige la asistencia obligatoria a clases y que

el profesor pase lista de asistencia en cada clase que dicta, anotando las inasistencias
en el registro que le proporciona la Universidad. Dada la naturaleza del curso respecto
que se imparte conocimientos pero adems es de suma importancia la transmisin
directa de la experiencia del profesor y que los alumnos participen activamente en el
aula, se reitera que es de vital importancia la asistencia a clases. La justificacin de
las inasistencias slo ser aceptada con el informe que pueda elevar, el Departamento
de Bienestar Universitario, al profesor del curso con copia al Encargado Acadmico de
la Carrera. Finalmente, debe quedar perfectamente entendido que slo cuando el
alumno asiste a clases, gana el derecho de ser evaluado y que en todo momento
estar presente la normatividad expresada en el reglamento de la Universidad.

La modalidad de Evaluacin ser la siguiente:

Prcticas Calificadas (PC), que consisten en Ejercicios dados por el profesor del
curso al alumno para que haga investigacin sobre los temas y las responda utilizando
la forma de Hojas Escritas.

Trabajos encargados (TE), que consiste en el desarrollo de trabajos monogrficos

con la presentacin de sus informes.
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Primer Examen Parcial (EPI), que consiste de una evaluacin terico - prctico de
conocimiento y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

. Examen Final (EF), que consiste en la evaluacin terico - prctico de conocimiento

de todo el curso y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

Cada modalidad de evaluacin anteriormente mencionada, tendr el siguiente

ponderado y la nota final del curso ser el promedio aritmtico de las tres notas:

Trabajos encargados (TE) (25 %)

Examen parcial (E P I) (25 %)
Examen Final (EF) (25 %)
Promedio de prcticas calificadas (P. C.) (25 %)
.

Examen Sustitutorio (ES), que consiste en la evaluacin terico - prctico de

conocimiento de todo el curso y donde el alumno dar sus respuestas por escrito.

La nota obtenida en el examen Sustitutorio, podr reemplazar la nota ms baja que el

alumno que el alumno haya obtenido en su Primer examen Parcial o en el Examen
Final y de proceder el reemplazo, se recalcular la nueva nota final.

En caso la nota del Examen Sustitutorio sea ms baja que la nota ms baja del Primer
Examen Parcial o del Examen final, no se reemplazar ninguna de ellas, quedando el
alumno con la nota obtenida hasta antes del examen Sustitutorio.

Es de total aplicacin el Reglamento Transitorio de Evaluacin de la Universidad

entregado al alumno.

BIBLIOGRAFIA.
1.- A. Maton. Construcciones para Ganado. Ed. Mundi 1975 Madrid.
2.- Antonio Miguel de Said Tratado de construcciones. Ed. Cecsa 1965 Mxico.
3.- C. Dobson M. Sc Alojamientos Para Aves. Ed. Acribia 1970 .Espaa.
4.- C. Dobson M. Sc Construcciones Para Las Explotaciones Porcinas. Ed. Acribia 1971.
Zaragoza Espa.
5.- Emilio Garcia Vaquero Edificaciones Industriales Agrarias. Ed. Mundi 1979. Barcelona
Espaa.
6.- Frederick S. Merritt Manual del Ingeniero Civil 1986.
Mexico.
7.- Jose Luis, Fuentes Yagua. Construcciones Para la
Agricultura. Ed. MInisterio de Agricultura 1980.
8.- Jose L. Leiredo Pajares Manual de Proyectista. Ed. Aedos.
1978 Barcelona - Espaa.
9.- Novo de Miguel Tratado de Construcciones. Ed. Bosch. 1959. Barcelona - Espaa.
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CONSTRUCCIONES Y DISEOS RURALES

10.- Quiroz Rivas, Jorge Construcciones Rurales. Ed. T.G.
Cecil 1972
11.- Enciclopedia de la Construccin. Ed Tecnicos Asociados. S.A. 1982 ESpaa.
12.-Enciclopedia de la Construccin. Ed. Oceno. 1980. Barcelona. Espaa.
13.- Estabulacin de Terneros. Estudio FAO Produccin y Sanidad.
14.- Tecnologia de Madera. Tecnologia Profesional. Ed. Lib. Salesiana. 1965. Barcelona
Espaa.