Anda di halaman 1dari 31

El costo de produccin de los diez

cultivos (papa, haba, arveja, maz,


trigo, cebada, olluco, cebolla,
zanahoria y ajo) es realizado en el
Distrito de Pacucha

01. Ficha tcnica del cultivo de papa

CULTIVO DE PAPA
NOMBRE COMUN Papa

NOMBRE CIENTIFICO Solanum tuberosum


VARIEDAD Amarilis
Es de 4 - 6 meses dependiendo de la variedad de la
PERIODO VEGETATIVO produccin de papa
Suelos favorables son los francos, franco arenosos,
franco-limosos y franco-arcillosos, de . El pH. De suelo
REQUERIMENTO DE SUELO oscila entre 5.5 6.
ASPECTOS BOTANICOS
La raz principal es filiforme, a partir de la cual
aparecen ramificaciones laterales que forman un
RAIZ Sistema fibroso.
tallos herbceos, erectos, que pueden explicar o
determinar su crecimiento rastrero o semi-rastrero y
TALLO algunas veces ramifican.
hojas son compuestas, presentando un fololo
terminal, algunos laterales secundarios, pecolos,
raquis y hojas pseudo estipulares; alcanza su mximo
crecimiento a los 35 40 das. La altura de la planta
HOJA vara de 0.40 a 0.90 m.
La flor es pentmera tetracclica, posee 5 estambres
FLOR De color amarillo, anaranjado y un solo pistilo.
Es dicotilednea, con un peso de 0.5 mg.
En un gramo existen 1600 semillas y un promedio
FRUTO De 200 semillas por baya y 20 bayas por planta.
la verdadera semilla es
producida en una baya de forma redonda, ovoide o
cnica alargada y con un dimetro entre 1 a 3 cm,
de color verde, en cuyo interior se encuentra la
SEMILLA semilla sexual de papa, la forma y color verde.
Dependiendo alas condiciones ambientales y a las
EPOCA DE SIEMBRA reas geogrficas.
Este estado del cultivo se define por los das del
ciclo vegetativo de la variedad sembrada (precoz,
SE COSECHA intermedia o tarda) o bien cuando el follaje comienza a
volverse amarillo en forma generalizada y las hojas
comienzan a caerse de Manera natural.
TEMPERATURA PROMEDIO
OPTIMO temperaturas de 15 a 20C
HUMEDAD Humedad relativa 12 - 14
JORNALES N" /Ha 133 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 27,000 kgs.
MERCADO NACIONAL A todo el peru.
Profundidad ,30cm planta - planta 50 cm. Entre surco
DISTANCIAMIENTO (M) 1m.

FERTILIZANTES
NITROGENO 150 Kg.
FOSFORO 450 kgs.
POTASIO 250 kgs.
MATERIA ORGANICA Mayores de 3.5%

POLILLA DE LA PAPA, MOSCA BLANCA


(Bemisia tabaci, Trialeurodes sp),MOSQUITA
MINADOR (Liriomyza sp,) Dptera: Agromyzidae).
PRINCIPALES PLAGAS AFIDOS (Myzus persicae) (Homoptera: Aphidae).
TIZN TARDO DE LA PAPA ( Phytophthora infestans
), El virus del enrollamiento de la papa (PLRV) y los
mosaicos suaves son causados por los virus PVY y
PRINCIPALES ENFERMEDADES PVX.
Costos de produccin de papa /ha

Cultivo : papa Tecnologa : media

Variedad : Amarilis Rendimiento (kg/H.) : 2,7000


Propietario : Juan Perez Mondalgo Abonamiento (NPK) : 80- 200 150
Fundo : Ischupucro Distanciamiento : 0.50 m. X 0.80 m
Comunidad : Antabamba Periodo vegetativo : 6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : franco-limoso
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2600-2800 m. s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Ago- dic
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : may.- jun
.
.
Costo
Actividad Unidad Cantidad total S/.
Unitario S/.
I. COSTOS
VARIABL
ES 7920.00
1. Preparacin
Terreno 420.00
Primer disco Hrs 4 60.00 240.00
Rastrado Hrs 2 60.00 120.00
Surcado l 1 60.00 60.00
2. Siembra 675.00
Desinfeccin de Semilla Jornal 5 25.00 125.00
Siembras Jornal 8 25.00 200.00
1 Abonamiento Jornal 4 25.00 100.00
Tapado Jornal 10 25.00 250.00
3. Labores Agrcolas 1400.00
2 Abonamiento Jornal 4 25.00 100.00
1 Aporque Jornal 25 25.00 625.00
2 Aporque Jornal 22 25.00 550.00
Control Fitosanitario Jornal 5 25.00 125.00
4. Cosecha 1250.00
Cosecha Jornal 30 25.00 750.00
Seleccin y Clasificacin Jornal 20 25.00 500.00
Almacenaje Jornal 0,00
5. Insumos 1800
Semillas Kgs. 2000 0.90 1800.00
6. Fertilizantes : 1645.00
Urea sacos/50Kgs. 3 75 .00 225.00
Superfosfato triple sacos/50Kgs. 9 105.00 945.00
Cloruro de potasio sacos/50Kgs. 5 95.00 475.00
7. Pesticidas: 630.00
Insecticida Lts. 2 70,00 140.00
Fungicida Kgs. 4 85,00 340.00
Abono foliar Lts. 6 25,00 150.00
8.Transporte: expreso 2 50.00 100.00
II. COSTOS
FIJOS 992.00
imprevisto 5 % c.v. 396.00
gastos administrativo 5%
c.v. 396.00
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 8912.00

D) ANALISIS ECONOMICO

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 27000 27000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 0.50
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 0.5 27000X0.50 13500.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 4588.00
5 RENTABILIDAD 162.748
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 17824.00
7 COSTO VARIABLE 7920.00
8 COSTO FIJO 992.00
9 COSTO TOTAL 8912.00
MARGEN NETO =MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

02. Ficha tcnica del cultivo de haba grano


CULTIVO DE HABA
NOMBRE COMUN HABA
NOMBRE CIENTIFICO Vicia faba
VARIEDAD peruanita
PERIODO VEGETATIVO 4 -6 MESES DEPENDIENDO LA VARIEDAD
REQUERIMENTO DE SUELO Los suelos orgnicos negros-andinos
ASPECTOS BOTANICOS
raz principal pivotante y profunda y races laterales
RAIZ muy ramificadas
coloracin verde, fuertes, angulosos y huecos,
TALLO ramificados, de hasta 1,5 m
Alternas, compuestas, paripinnadas, con foliolos
Anchos ovales-redondeados, de color verde y
desprovisto de zarcillos.
HOJA
2 a 8 flores, poseyendo una mancha grande de color
negro o violeta en las alas, que raras veces van
FLOR desprovistas de mancha.
Longitud variable, pudiendo alcanzar hasta ms de 35
FRUTO cm. El nmero de granos oscila entre 2 y 9
El color de la semilla es verde amarillento, aunque las
SEMILLA hay de otras coloraciones ms oscuras.
si disponemos de riego, podemos sembrar durante
EPOCA DE SIEMBRA todo el ao.
Cuando la planta est madura, su follaje empieza a
secarse, se cae y las vainas se hacen duras.
Se cosecha en verde a los 4-5 meses despus de la
SE COSECHA siembra.
TEMPERATURA PROMEDIO Temperatura ptima 15-22 C.
OPTIMO
HUMEDAD 80 -90 % de humedad
JORNALES N" /Ha 60 -80 jornales
RENDIMIENTO KGS/HA 6000-8000 kgs /ha
MERCADO NACIONAL A TODO EL PERU. POR SU RENTABILIDAD.
SEMILLA KGS./HA 90kgs /ha
Se deben colocar las semillas al fondo del surco,
dejando 2 3 granos por sitio y a una distancia de 50
DISTANCIAMIENTO (M) centmetros entre plantas.
FERTILTIZANTES
NITROGENO 80 KGS.
FOSFORO 60 KGS.
POTASIO 80 KGS
MATERIA ORGANICA MAYORES 4%.
FRECUENCIA DE RIEGO DIA 6,000 - 8,000
Diabrtica sp.TROZADORES O TIERREROS.- agrotis
PRINCIPALES PLAGAS ypsilon.
PRINCIPALES ENFERMEDADES ROYA.- Uromyces fabae D.By, fusarium, marchitez
Costos de produccin de haba grano/ha

Cultivo : haba Tecnologa : media


Variedad : peruanita Rendimiento (kg/H.): 6000
Propietario : Julio Huamn Taype Abonamiento (NPK) : 80-60-80
Fundo : Huaraccopata Distanciamiento : 0.50 m. X 0.80 m
Comunidad : Antabamba Periodo vegetativo : 6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : arcilloso-arenoso
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2400 m. s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Oct-Nov
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : Abr-May
UNID COSTO UNITARIO
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD /S. TOTAL /S.
I.COSTOS VARIABLES 2975.00
1. INSUMOS 135.00
SEMILLA KG. 90 1.50 135.00
2:FETILIZANTES 570.00
UREA sacos 1 75.00 75.00
FOSFATO DI AMONICO sacos 3 95.00 285.00
CLORURO DE POTACIO sacos 2 105.00 210.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 255.00
a) primer control 140.00
insecticida litro 1 70.00 70.00
fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 1 25.00 25.00
b) segundo control. 115.00
insecticida litro 1 70.00 70.00
fungicida KG. 1 45.00 45.00
4: MANO DE OBRA 1575.00
siembra jornal 12 25.00 300.00
primer control jornal 3 25.00 75.00
primer aporque jornal 18 25.00 450.00
segundo control jornal 3 25.00 75.00
segundo aporque jornal 12 25.00 300.00
cosecha jornal 15 25.00 375.00
5:MAQUINARIA 540.00
primer disco hora maq 4 60.00 240.00
rastra hora maq 3 60.00 180.00
surcado hora maq 2 60.00 120.00
6:TRANSPORTE expreso 2 50.00 100.00
II.COSTOS FIJOS 497.5
imprevisto 5 % c.v. 148.75
gastos administrativo 5% c.v. 148.75
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 3472.50

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 6000.00 6000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 0.50
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 1.50 6000X1.50 9000.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 5527.50
5 RENTABILIDAD 159.1793
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 2315.00
7 COSTO VARIABLE 2975.00
8 COSTO FIJO 497.50
9 COSTO TOTAL 3472.50
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

03. FICHA TECNICA DE CULTIVO DE ARVEJA


CULTIVO DE ARVEJA
NOMBRE COMUN ARVEJA
NOMBRE CIENTIFICO Pisum sativum var.
Snowflaker, Herald, Express, Serpette, Prolific, Sweet
VARIEDAD pod.
PERIODO VEGETATIVO 4- 5 meses dependiendo la variedad.
Textura: Franco, franco arenoso, con buenas
condiciones de drenaje.
Acidez: pH 5.6 - 6.8
Salinidad: Resiste algunos niveles de salinidad.
REQUERIMENTO DE SUELO Tipos de suelo: Sueltos, aireados.
Salinidad: Resiste algunos niveles de salinidad.
Preferible certificada, con un alto porcentaje de
Semilla: germinacin, viabilidad y pureza.

Debe ser cuidadosamente seleccionado:


Seleccin del terreno: Plano, ubicado lejos de grandes fluentes de agua
y de sombra de rboles.
Material de siembra: Semilla preparada en sistemas
EPOCA DE SIEMBRA de piln. Mayormente se siembra en mes de octubre
Las vainas maduras deben poseer color verde intenso,
en el momento de alcanzar las dimensiones requeridas
SE COSECHA por el mercado de destino.
TEMPERATURA PROMEDIO Temperatura: 15 - 18 mximo de 24C y mnimo de
OPTIMO 7C.
HUMEDAD 80 - 90%.
JORNALES N" /Ha 50 -60 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 5-15 TM por hectrea.
MERCADO NACIONAL Todo el Per
SEMILLA KGS./HA 40kgs. /ha
Distancia de siembra: 0.50 en cuadro, dejando 1 a 1.2
DISTANCIAMIENTO (M) metros entre lneas.
FERTILTIZANTES
NITROGENO 20 -30 kg /ha de N;
FOSFORO 50 - 80 kg/ha de P2 05
POTASIO de 100 a 140 kg/ha de K2O.
Vida CICLO VEGETATIVO Un solo ciclo.
Afido del haba Aphis fabae Barrenador de los brotes
PRINCIPALES PLAGAS Epinotia sp.Gusano de las hojas Heliothis sp.
Pudricin de la base Ascochyta pisi, Antracnosis
PRINCIPALES ENFERMEDADES Colletotrichum sp. Mancha parda Alternara sp.

Costos de produccin de arveja /he. Grano seco

Cultivo : haba Tecnologa : media


Variedad : peruanita Rendimiento (kg/H.): 5000
Propietario : Julio Huamn Taype Abonamiento (NPK) : 30-50-50
Fundo : Huaraccopata Distanciamiento : 0.50 m. X 0.80 m
Comunidad : Antabamba Periodo vegetativo : 4-6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : franca, fra- arenoso
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2400 m. s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Oct-Nov
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : Abr-May

COSTO
UNIDAD DE UNITARIO
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD /S. TOTAL /S.
I. COSTOS
VARIABL
ES 2875.00
1. INSUMO 40 150.00
SEMILLA KG. 40 2.50 150.00
2:FETILIZANTES 5 475.00
UREA sacos 1 75.00 75.00

Fosfato di amnico sacos 2 95.00 190.00


Cloruro de potasio sacos 2 105.00 210.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 7 360.00
a) primer control 5 235.00
insecticida litro 1 65.00 65.00
fungicida kg. 2 60.00 120.00
abono foliar KG. 2 25.00 50.00
b) segundo control. 2 125.00
insecticida litro 1 65.00 65.00
fungicida KG. 1 60.00 60.00
4: MANO DE OBRA 50 1250.00
siembra jornal 11 25.00 275.00
primer control jornal 3 25.00 75.00
primer aporque jornal 15 25.00 375.00
segundo control jornal 3 25.00 75.00
cosecha jornal 13 25.00 325.00
postcosecha jornal 5 25.00 125.00
5:MAQUINARIA 9 540.00
primer disco hora maquina 4 60.00 240.00
rastra hora maquina 3 60.00 180.00
surcado hora maquina 2 60.00 120.00
6:TRANSPORTE Expreso 2 50.00 100.00
I. COSTOS
FIJOS 487.5
imprevisto 5 % c.v. 143.75
gastos administrativo 5%
c.v. 143.75
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 3362.50

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 5000.00 5000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 1.60
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 1.60 5000X1.60 8000.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 4637.5
5 RENTABILIDAD 137.9182
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 2101.5625
7 COSTO VARIABLE 2875.00
8 COSTO FIJO 487.50
9 COSTO TOTAL 3362.50
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG
04FICHA TECNICA DE CULTIVO DE MAIZ
CULTIVO Maz blanca
NOMBRE COMUN Maz
NOMBRE CIENTIFICO zea mays.
VARIEDAD Maz blanca
PERIODO VEGETATIVO De 5 -6 meses dependiendo la variedad.
textura franca a franco-arcilloso, con buena capacidad
REQUERIMENTO DE SUELO para retener humedad
DENSIDAD Aproximadamente 8200 Plantas/ha
Se diferencia 2 tipos de sistema radicular el primero,
constituye por las races primarios originadas a partir
RAIZ de las semillas.
La longitud de tallo varia desde 0.50 metros, lo
constituyen una serie de nudos entrenudos cuyos
caractersticas cambian con los cultivares de clima y
TALLO suelo.
Cada uno de los nudos del tallo produce una sola
HOJA hoja.
Las flores del sorgo se agrupan en inflorescencias de
tipo pancula y estn y estn situados en la parte
FLOR terminal del tallo.
FRUTO Los granos se clasifican segn su tamao.
EPOCA DE SIEMBRA De los meses de verano
Despus de la floracin, aproximadamente a los 40
das se presenta la madurez inicial (fisiolgica) es decir
la conversin de azucares en almidones y, los granos
tienen la consistencia pastosa que luego pasa al
estado de grano duro.
SE COSECHA
TEMPERATURA PROMEDIO
OPTIMO Entre 12 14 grados centgrados.
HUMEDAD Humedad relativa 70 %.

JORNALES N" /Ha 50 70 jornales/Ha.


RENDIMIENTO KGS/HA Rendimiento promedio de 4 t/ha.
MERCADO NACIONAL Apurimac, Cusco, Ayacucho y otros
SEMILLA KGS./HA 90 kilos./ha
Para siembra en golpes (3 semillas/golpe), 0.70m
entre surcos y 0.55m entre golpes. Para siembra en
DISTANCIAMIENTO (M) hilera: una planta cada 0.15m y 0.80m entre surcos
FERTILIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 290
Fsforo (P). (Kg./Ha): 130
Potasio (K). (Kg./Ha): 110
MATERIA ORGANICA 10 T. de materia orgnica a la preparacin de terreno.
Mdulo de Riego (m3 / Ha): 5,000 - 7,000
Cortadores o gusanos de tierra
PRINCIPALES PLAGAS (Spodoptera, Feltia, Elasmopalpus, y otros
El Carbn (U stillago maydis) y roya ( Puccina sorgui
PRINCIPALES ENFERMEDADES ,Virus del mosaico.

COSTO DE PRODUCION DE MAIZ /HA GRANO SECO

Cultivo : Maz Tecnologa : media


Variedad : amilceo Rendimiento (kg/H.): 4000
Propietario : Cesar Quispe H. Abonamiento (NPK) : 30-80-60
Fundo : Rumirumi Distanciamiento : 0.50 m. X 0.70 m
Comunidad : Ischubambilla Periodo vegetativo : 4-6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : franca, fra- arenoso
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2400 m. s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Oct-Dic
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : Abr-May

UNIDAD DE COSTO SUB TOTAL


ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD UNITARIO /S. /S.
I. COSTOS
VARIABLES 3905.00
1. INSUMO 90 180.00
Semilla KG. 90 2.00 180.00
2:FERTILIZANTES 26 1580.00
Urea sacos 1 75.00 75.00
Fosforo sacos 3 105.00 315.00
Potasio sacos 2 95.00 190.00
Guano de isla sacos 20 50.00 1000.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 6 280.00
a) primer control 4 165.00
Insecticida litro 1 70.00 70.00
Fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 2 25.00 50.00
b) segundo control. 2 115.00
Insecticida litro 1 70.00 70.00
Fungicida KG. 1 45.00 45.00
4: MANO DE OBRA 49 1225.00
Siembra jornal 10 25.00 250.00
primer control jornal 3 25.00 75.00
primer aporque jornal 15 25.00 375.00
segundo control jornal 3 25.00 75.00
segundo aporque jornal 10 25.00 250.00
Cosecha jornal 8 25.00 200.00
5:MAQUINARIA 9 540.00
primer disco hora maquina 4 60.00 240.00
Rastra hora maquina 3 60.00 180.00
Surcado hora maquina 2 60.00 120.00
6:TRANSPORTE expreso 2 50.00 100.00
I. COSTOS
FIJOS 590.5
imprevisto 5 % c.v. 195.25
gastos administrativo 5%
c.v. 195.25
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 4495.5

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 4000.00 4000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 2.00
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 2.00 4000X2.00 8000.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 3504.5
5 RENTABILIDAD 77.9557
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 2247.75
7 COSTO VARIABLE 3905.00
8 COSTO FIJO 590.5
9 COSTO TOTAL 4495.5
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

05FICHA TECNICA DE CULTIVO DE TRIGO

CULTIVO TRIGO
NOMBRE COMUN TRIGO
NOMBRE CIENTIFICO Triticum vulgare
VARIEDAD Gavilan
PERIODO VEGETATIVO De 5 6 mese depende de la variedad.
En suelos arcillosos o pesados es aconsejable realizar
la prctica de subsoleo cada 3 4 aos. En suelos de
REQUERIMENTO DE SUELO textura franca.
ASPECTOS BOTANICOS
Nudos que sostienen a la planta en la absorcin del
agua y de los nutrientes del suelo hasta que madura.
RAIZ
Existen trigos enanos que tienen una altura de 25 a 30
cm y trigos altos de 120 a 150 cm. Hay
TALLO
En cada nudo nace una hoja, esta se compone de
vaina y limbo.
HOJA
. Las espiguillas contienen de 2 a 5 flores que
ESPIGA formaran el grano
El fruto es un grano de forma ovoide con una ranura
en la parte ventral. El grano esta protegido por el
FRUTO pericarpio, de color-rojo o blanco segn las variedades,
El trigo se siembra 15 de noviembre al 31 de
EPOCA DE SIEMBRA Diciembre a finales de otoo y principios de invierno
Cosecha a finales de la primavera. Cuando las plantas
estn completamente secas, esto corresponde a 15
das despus de que el pednculo o rabito de la espiga
SE COSECHA se pone amarillo y se seca.
La temperatura media en el verano debe ser de 13 C
TEMPERATURA PROMEDIO
(56F) o ms.
OPTIMO
HUMEDAD 80 -90 % de humedad relativa
JORNALES N" /Ha 40-50 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 3,000 Kg /ha
MERCADO NACIONAL En todo el Per
SEMILA KGS./HA 95 Kg /ha
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 120
Fsforo (P). (Kg./Ha): 60
Potasio (K). (Kg./Ha): 0
MATERIA ORGANICA 10 - 15 TM / Ha
Pulgn del Follaje, Pulgn del cogollo, Pulgn de la
PRINCIPALES PLAGAS espiga, pulgn del tallo
PRINCIPALES ENFERMEDADES roya de la hoja o chauixtle.

COSTOS DE PRODUCCION DE TRIGO/HA


Cultivo : Trigo Tecnologa : media
Variedad : Gaviln Rendimiento (kg/H.): 3000
Propietario : Delia Oscco Navarro. Abonamiento (NPK) : 30-80-60
Fundo : Huayrapata Distanciamiento : alboleo
Comunidad : Ischubambilla Periodo vegetativo : 5-6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : arcillo-franco
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2400 m. s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Dic-Feb
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : Abr-Jun
UNIDAD DE COSTO SUB TOTAL
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD UNITARIO /S. /S.
I. COSTOS
VARIABLES 2440.00
1. INSUMOS 95 190.00
semilla KG. 95 2.00 190.00
2:FERTILIZANTES 4 380.00
urea sacos 1 75.00 75.00
Fosforo sacos 2 105.00 210.00
Potasio sacos 1 95.00 95.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 6 295.00
a) primer control 3 140
Insecticida litro 1 70.00 70.00
Fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 1 25.00 25.00
b) segundo control. 3 155.00
Insecticida litro 1 70.00 70.00
Fungicida KG. 1 45.00 45.00
herbicida litro 1 40 40
4: MANO DE OBRA 45 1125.00
Siembra jornal 8 25.00 200.00
primer control jornal 3 25.00 75.00
Deshierbo jornal 4 25.00 100.00
Corte jornal jornal 8 25.00 200.00
Trilla jornal 10 25.00 250.00
Cosecha jornal 12 25.00 300.00
5:MAQUINARIA 7 350.00
primer disco hora maquina 4 50.00 200.00
Pasado de rastra y
nivelado hora maquina 2 50.00 100.00
Surqueo hora maquina 1 50.00 50.00
6:TRANSPORTE expreso 2 100.00 100.00
II.COSTOS
FIJOS 444.00
imprevisto 5 % c.v. 122.00
gastos administrativo 5%
c.v. 122.00
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 2884.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 3000.00 3000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 1.50
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 1.50 3000X1.50 4500.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 1616.00
5 RENTABILIDAD 56.03
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 1922.67
7 COSTO VARIABLE 2440.00
8 COSTO FIJO 444.00
9 COSTO TOTAL 2884.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

06. FICHA TECNICA DE CULTIVO DE Cebada

CULTIVO Cebada
NOMBRE COMUN Cebada
NOMBRE CIENTIFICO
VARIEDAD Cervecero
PERIODO VEGETATIVO De 5 6 mese depende de la variedad.
En suelos arcillosos o pesados es aconsejable realizar
la prctica de subsoleo cada 3 4 aos. En suelos de
REQUERIMENTO DE SUELO textura franca.
ASPECTOS BOTANICOS
Nudos que sostienen a la planta en la absorcin del
agua y de los nutrientes del suelo hasta que madura.
RAIZ
Existen cebadas enanos que tienen una altura de 25 a
30 cm y cebadas altos de 120 a 150 cm.
TALLO
En cada nudo nace una hoja, esta se compone de
vaina y limbo.
HOJA
. Las espiguillas contienen de 2 a 5 flores que
ESPIGA formaran el grano
El fruto es un grano de forma ovoide con una ranura
en la parte ventral. El grano esta protegido por el
FRUTO pericarpio, de color-rojo o blanco segn las variedades,
El cebada se siembra 15 de noviembre al 31 de
EPOCA DE SIEMBRA Diciembre a finales de otoo y principios de invierno
Cosecha a finales de la primavera. Cuando las plantas
estn completamente secas, esto corresponde a 15
das despus de que el pednculo o rabito de la espiga
SE COSECHA se pone amarillo y se seca.
TEMPERATURA PROMEDIO
La temperatura media en el verano debe ser de 13 C
OPTIMO
HUMEDAD 80 -90 % de humedad relativa
JORNALES N" /Ha 40-50 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 3,000 Kg /ha
MERCADO NACIONAL En todo el Per
SEMILA KGS./HA 95 Kg /ha
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 120
Fsforo (P). (Kg./Ha): 60
Potasio (K). (Kg./Ha): 0
MATERIA ORGANICA 10 - 15 TM / Ha
Pulgn del Follaje, Pulgn del cogollo, Pulgn de la
PRINCIPALES PLAGAS espiga, pulgn del tallo
PRINCIPALES ENFERMEDADES roya de la hoja o chauixtle.

COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE CEBADA

Cultivo : Cebada Tecnologa : media


Variedad : Bsica Rendimiento (kg/H.): 3000
Propietario : Delia Oscco Navarro. Abonamiento (NPK) : 30-80-60
Fundo : Huayrapata Sistema de siebra : alboleo
Comunidad : Ischubambilla Periodo vegetativo : 5-6 meses
Distrito : Pacucha tipo de suelo : arcillo- franco
Provincia : Andahuaylas Altitud : 2400 m.
s.n.m
Region : Apurimac poca de Siembra : Dic-Feb
Superficie : 1 Ha poca de Cosecha : Abr-Jun
Fecha de costeo: Febrero 2011

UNIDAD N VALOR COSTO


ACTIVIDAD DE DE UNITARIO TOTAL
MEDIDA UNIDAD (S/.) (S/.)
I.- COSTOS VARIABLES 2510.00
1. Mano de Obra: 41 1025.00
Limpieza de terreno Jornal 3 25.00 75.00
Distribucin de semilla Jornal 2 25.00 50.00
1er Abonamiento Jornal 2 25.00 50.00
- 2do Abonamiento Jornal 1 25.00 25.00
- Deshierbo
manual Jornal 4 25.00 100.00
- Aplicacin
herbicidas Jornal 1 25.00 25.00
- Siega Jornal 10 25.00 250.00
- Trilla Jornal 15 25.00 375.00
- Encostalado y
carguo Jornal 3 25.00 75.00
2. TRACCION ANIMAL 13 520.00
2.1 Aradura Da/yunta 5 40.00 200.00
2.2 Cruza Da/yunta 4 40.00 160.00
2.3 Rastra Da/yunta 2 40.00 80.00
2.4 Tapado de semilla Da/yunta 2 40.00 80.00
3. INSUMO 120 192.00
Semilla Kg. 120 1.60 192.00
4. FERTILIZANTES (50-
50-20) 255 448.00
- Urea Kg. 110 1.50 165.00
- Superfosfato
Triple de Calcio Kg. 110 2.00 220.00
- Cloruro de
Potasio Kg. 35 1.8 63.00
5. CONTROL
FITOSANITARIA 3 125.00
herbicidas Lt. 2 40.00 80.00
funguicidas KG 1 45.00 45.00
6. TRANSPORTE EXPRESO 2 100.00 200.00
II.COSTOS
FIJOS 451.00
Gastos imprevisto 5 % c.v. 125.5
Gastos administrativo 5% c.v. 125.5
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE PRODUCCION
TOTAL
2961.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 3500.00 3500.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 1.00
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 1.00 3500X1.00 3500.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 539.00
5 RENTABILIDAD 18.20
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 2961.00
7 COSTO VARIABLE 2510.00
8 COSTO FIJO 451.00
9 COSTO TOTAL 2961.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG
07COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE OLLUCO
VARIEDAD : CANARIO
CLASE DE SEMILLA : COMUN
SISTEMA DE SIEMBRA : DIRECTO
NIVEL TECNOLOGICO : MEDIO
PERIODO VEGETATIVO : 8 MESES
FECHA DE COSTEO
: FEBRERO-
2011

UNIDAD N VALOR COSTO


ACTIVIDAD DE DE UNITARIO TOTAL
MEDIDA UNIDAD (S/.) (S/.)
I.- COSTOS VARIABLES 5590.00
1. MANO DE OBRA 100 2675.00
- Limpieza de
terreno Jornal 4 25.00 100.00
- Incorporacin de
materia orgnica Jornal 3 25.00 75.00

- Desinfeccin de
semilla Jornal 2 25.00 50.00
- Distribucin y
tapado de semilla Jornal 10 25.00 250.00
- 1ra. aplicacin Jornal 4 25.00 100.00
- 2da. aplicacin Jornal 2 25.00 50.00
- Cultivo Jornal 15 25.00 375.00
- Aporque Jornal 20 25.00 500.00
- Aplicacin
pesticidas Jornal 2 25.00 50.00
- Desaporque Jornal 25 25.00 625.00
- Recojo y
seleccin Jornal 15 25.00 375.00
- Carguo y
encostalado Jornal 2 25.00 50.00
- Guardiana Jornal 3 25.00 75.00
2. TTRACCION ANIMAL 16 640.00
2.1 Aradura Da/yunta 6 40.00 240.00
2.2 Cruza Da/yunta 4 40.00 160.00
2.3 Rastra Da/yunta 2 40.00 80.00
2,4 Surcado Da/yunta 4 40.00 160.00
3. INSUMOS 700 420.00
3.1 Semilla Kg. 700 0.60 420.00
4. FERTILIZANTES (60-
70-60) 1425.00
- Urea Kg. 130 1.50 195.00
- Superfosfato
triple de Calcio Kg. 150 2.00 300.00
- Cloruro de
Potasio Kg. 100 1.80 180.00
3.3 Estircol Kg. 3000 0.25 750.00
5. CONTROL
FITOSANITARIO 6 230
Insecticidas Lt. 1 70.00 70.00
Funguicidas Kg. 2 50.00 100.00
Abonos foliares Lt. 3 20.00 60.00
6. TRANSPORTE expreso 2 100 200.00
II.COSTOS FIJOS 759.00
Gastos imprevisto 5 % c.v. 279.50
Gastos administrativo 5% c.v. 279.50
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE PRODUCCION
TOTAL
6349.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 15000.00 15000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 0.80
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 0.80 15000X0.80 12000.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 5651.00
5 RENTABILIDAD 89.0061
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 7936.25
7 COSTO VARIABLE 5590.00
8 COSTO FIJO 759.00
9 COSTO TOTAL 6349.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG
08. FICHA TECNICA DE CULTIVO DE CEBOLLA

CULTIVO CEBOLLA
NOMBRE COMUN CEBOLLA
NOMBRE CIENTIFICO Allium cepa L.
VARIEDAD Cebolla roja, blanca, rosada
PERIODO VEGETATIVO 3-4 meses dependiendo la variedad.
REQUERIMENTO DE SUELO Se requiere franco limosos, arcilloso.
ASPECTOS BOTANICOS
Presenta raz fasciculada o fibrosa, carece de raz
principal. Las raicillas salen del mismo sitio dando el
RAIZ aspecto de una cabellera.
TALLO tallos erguidos subterrneos.
hojas redondas y acanaladas , Las hojas inferiores o
catafilos se encuentran siempre en las partes inferiores
subterrneas ( Bulbos, rizomas ) en formas de
HOJA Escamas y casi nunca tienen coloracin verde.
FLOR con flores actinomorfas hermafroditas.
La cebolla est formada por catafilos. Se cultiva para
BULBO el aprovechamiento de sus bulbos.
Mdulo de Riego (m3 / Ha): 7,000 - 9,000
EPOCA DE SIEMBRA Se siembra todo el ao con riego
Debe recolectarse cuando los bulbos estn bien
SE COSECHA desarrollados.
TEMPERATURA PROMEDIO Temperatura ambiental entre los 18 y los 25 grados
OPTIMO centgrados.
HUMEDAD 60- 80 % humedad relativa
JORNALES N" /Ha 30 -50 jornales /ha.
RENDIMIENTO KGS/HA Plantas por hectreas: 266.800 (186,600 / Mz.)
MERCADO NACIONAL Su venta todo el Per.
SEMILA KGS./HA 4 kgs /ha
Distancia entre camellones: 0.75 m.
Distancia entre hileras: 0.20 m.
DISTANCIAMIENTO (M) Distancia entre plantas: 0.10 m.
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 200
Fsforo (P). (Kg./Ha): 120
Potasio (K). (Kg./Ha): 40
MATERIA ORGANICA 10 -15 tm./ha
FRECUENCIA DE RIEGO DIA 5,000 - 8,000
PRINCIPALES PLAGAS Gallina ciega, Mosca de la cebolla, Nematodos.
PRINCIPALES ENFERMEDADES Mildi lanoso, Mal del talluelo, Mancha prpura.

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA DE CEBOLLA

Cultivo: Cebolla Tecnologa: media


Variedad: Roja Rendimiento (kg/Ha): 4,1000
Regin: Costa (Ica) Abonamiento (NPK): 180-100-120
Superficie: 1H. Distanciamiento: 0.50 m. X 1.00 m.
poca de Siembra: Ago-Oct, Feb-Jul periodo vegetativo: 4meses
poca de Cosecha: Ene-Mar, May-Dic tipo de suelo: franco-limoso

UNIDAD DE COSTO
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD UNITARIO /S. TOTAL /S.
I. COSTOS
VARIABLES 2300.00
1. INSUMO: 4 400.00
semilla KG. 4 100.00 400.00
2:FERTILIZANTES 380.00
urea sacos 1 75.00 75.00
Fosfato di amnico sacos 2 105.00 210.00
Sulfato de potasio sacos 1 95.00 95.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 290.00
a) primer control 205.00
Insecticida y herbicida litro 2 70.00 140.00
Fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 1 20.00 20.00
b) segundo control. 85.00
Insecticida y herbicida litro 1 40.00 40.00
Fungicida KG. 1 45.00 45.00
4: MANO DE OBRA 39 780.00
Siembra en almacigo jornal 6 20.00 120.00
Riego e inc. De mat.
orgnica jornal 6 20.00 120.00
Trasplante y resiembra jornal 14 20.00 280.00
Deshierbo y aplicacin de
herbicida jornal 3 20.00 60.00
riegos jornal 2 20.00 40.00
cosecha jornal 8 20.00 160.00
5:MAQUINARIA 350.00
primer disco hora maquina 4 50.00 200.00
rastra hora maquina 2 50.00 100.00
Surcado, cultivo hora maquina 1 50.00 50.00
6:TRANSPORTE expreso 2 100.00 100.00
II.COSTOS
FIJOS 430.00
imprevisto 5 % c.v. 115.00
gastos administrativo 5%
c.v. 115.00
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 2730.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 4000.00 3000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 0.90
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 0.90 4000X0.90 3600.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 870.00
5 RENTABILIDAD 31.8681
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 3033.33
7 COSTO VARIABLE 2300.00
8 COSTO FIJO 430.00
9 COSTO TOTAL 2730.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

09 FICHA TECNICA DE CULTIVO DE ZANAHORIA


CULTIVO ZANAHORIA
NOMBRE COMUN ZANAHORIA
NOMBRE CIENTIFICO Daucus carota L.
Roja de Nancy, Early French Frame, Chantenay red
VARIEDAD Cored, Oxheart.
PERIODO VEGETATIVO Periodo de vida: 28 - 180 das.
REQUERIMENTO DE SUESO Profundos, con alto contenido de materia orgnica,
Con buena retencin de humedad. pH 5.8 6.5.
Ligeros.
Departamentos productores: Ica, Tacna, lima.
pocas de Siembra : Casi todo el ao dependiendo del riego.
MERCADO En todo el Per.
EPOCA DE SIEMBRA En todo el ao depende de riego clima, suelo.
A la madurez fisiolgica se identifica cuando las
races tienen tonalidades rojas anaranjadas
SE COSECHA
T. PROMEDIO OPTIMO Temperatura: 16 o C 18 C.
HUMEDAD Humedad: 80% - 90%.
JORNALES N" /Ha 30 -40 jornales /ha.
RENDIMIENTO KGS/HA 15 30 TM / Ha
MERCADO NACIONAL En todo el Per
SEMILLA KGS./HA 5 kgs /ha
DISTANCIAMIENTO (M) Surcos de 0.3 0.5 m y de 8 a 10 cm entre plantas.
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 80-90
Fsforo (P). (Kg./Ha): 50
Potasio (K). (Kg./Ha): 50
MATERIA ORGANICA 20 TONELADAS.
FRECUENCIA DE RIEGO (m3 /
Ha): 5,000 - 7,000
Gusano trozador Agrotis psilon, Gusano del
PRINCIPALES PLAGAS Follaje Dargida gramnivora,
Mancha de la hoja Cercospora carotae, Pudricin de
PRINCIPALES ENFERMEDADES las races Tanatephorus cucumeris.

COSTO DE PRODUCCION POR HECTAREA DE ZANAHORIA

a): Informacin general:

Cultivo: Zanahoria Tecnologa: media


Variedad: Rendimiento (kg/H.): 42000
Regin: Costa (Ica) Abonamiento (NPK) : 80-50-50
Superficie: 1 H. Distanciamiento:
poca de Siembra: periodo vegetativo: 3 meses
poca de Cosecha: tipo de suelo: arcilloso y ligeros
Altitud: 1800 2300 msnm.

B) COSTOS VARIABLES:

UNIDAD DE COSTO SUB TOTAL


ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD UNITARIO /S. /S.
I. COSTOS
VARIABLES 2510.00
1. INSUMOS 5 400.00
semilla KG. 5.0 80.00 400.00
2:FERTILIZANTES 25 575.00
Urea sacos 1 75.00 75.00
Fosfato di amnico sacos 2 105.00 210.00
Fosfato de potasio sacos 2 95.00 190.00
estiercol sacos 20 5.00 100.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO
a) primer control 155.00
Insecticida y herbicida litro 2 45.00 90.00
Fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 1 20.00 20.00
b) segundo control. 90.00
Insecticida y herbicida litro 1 45.00 45.00
Fungicida KG. 1 45.00 45.00
4: MANO DE OBRA 740.00
Preparacin de terreno y
riego jornal 12 20.00 240.00
Incorporacin de materia
orgnica jornal 3 20.00 60.00
siembra jornal 5 20.00 100.00
Deshierbo y apli. De
herbicida jornal 5 20.00 100.00
Numero de riegos jornal 2 20.00 40.00
cosecha jornal 10 20.00 200.00
5:MAQUINARIA 450.00
primer disco o gradeo hora maquina 4 50.00 200.00
rastra hora maquina 3 50.00 150.00
Surcado y cambio de
surco hora maquina 2 50.00 100.00
6:TRANSPORTE expreso 2 50.00 100.00
II.COSTOS
FIJOS 451.00
imprevisto 5 % c.v. 125.50
gastos administrativo 5%
c.v. 125.50
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 2961.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 7000.00 7000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 0.60
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 0.60 7000X0.60 4200.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 1239.00
5 RENTABILIDAD 41.84
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 4935.00
7 COSTO VARIABLE 2510.00
8 COSTO FIJO 451.00
9 COSTO TOTAL 2961.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG

10COSTO DE PRODUCCION DEL CULTIVO DE AJO


VARIEDAD : NAPURI
CLASE DE SEMILLA : COMUN
SISTEMA DE SIEMBRA : DIRECTO
NIVEL TECNOLOGICO : MEDIO
PERODO VEGETATIVO : 8 MESES
FECHA DE COSTEO : FEBRERO-2011

UNIDAD N VALOR COSTO


ACTIVIDAD DE DE UNITARIO TOTAL
MEDIDA UNIDAD (S/.) (S/.)
I.- COSTOS VARIABLES 5910.00
1. Mano de Obra: 2270.00
- Limpieza de terreno Jornal 4 20.00 40.00
- Riego de machaco Jornal 1 20.00 10.00

- Incorporacin de materia
orgnica Jornal 2 20.00 20.00

- Distribucin de semilla Jornal 15 20.00 300.00


- 1er. Abonamiento Jornal 4 20.00 80.00
- 2do. Abonamiento Jornal 2 20.00 40.00
- Deshierbo Jornal 20 20.00 400.00
- Cultivo Jornal 25 20.00 500.00
- Riegos Jornal 3 20.00 60.00
- Aplicacin pesticidas Jornal 6 20.00 120.00
- Desaporque Jornal 20 20.00 400.00
- Recoleccin y seleccin Jornal 10 20.00 200.00
- Encostalado y carguo Jornal 5 20.00 100.00
2. TRACCION ANIMAL 640.00
2.1 Aradura Da/yunta 6 40.00 240.00
2.2 Cruza Da/yunta 4 40.00 160.00
2.3 Rastra Da/yunta 2 40.00 80.00
2.4 Surcado Da/yunta 4 40.00 160.00
3. INSUMOS: 2200.00
3.1 Semilla Kg. 550 4.00 2200.00
4. FERTILIZANTES (120-80-80) 510.00
- Urea SACOS 1 75.00 75.00
- Superfosfato triple de Calcio SACOS 2 95.00 190.00
- Cloruro de Potasio SACOS 1 95.00 95.00
3.3 Estircol SACOS 30 5.00 150.00
5. CONTROL
FITOSANITARIO 390.00
Insecticidas Lt. 2 70.00 140.00
Funguicidas Kg 2 85.00 170.00
Abonos foliares Lt 4 20.00 80.00
6. TRANSPORTE expreso 2 50 100
II. COSTOS FIJOS 791.00
imprevisto 5 % c.v. 295.50
gastos administrativo 5% c.v. 295.50
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION
TOTAL
6701.00

ANALISIS ECONOMICO:

VARIABLE DESCRIPCION P.V CHACRA CANTIDAD TOTAL


1 RENDIMIENTP KG / HECTAREA 6000.00 6000.00
2 PRECIO EN EL MERCADO 2.00
3 MARGEN BRUTO KG/ HECTAREA 2.00 6000X2.00 12000.00
4 MARGEN NETO KG/HECTARIA 5299.00
5 RENTABILIDAD 79.0777
6 PUNTO DE EQUILIBRIO 3350.50
7 COSTO VARIABLE 5910.00
8 COSTO FIJO 791.00
9 COSTO TOTAL 6701.00
MARGEN NETO = MARGEN BRUTO - COSTO TOTAL:
RENTABILIDAD=MARGEN NETO/COSTO TOTAL*100:
PUNTO DE EQUILIBRIO=COSTO TOTAL/PRECIO UNITARIO/KG
abono
No. Rend/ha semilla N P K M.O. insecticida funguicida fol
X Y x1 x2 x3 x4 x5 x6 x7 x8
1 22000 1620 3 9 4 20 3 6 10
2 20000 1800 2 10 6 2 5 5
3 24000 2000 2 12 6 20 2 4 6
4 20000 2400 2 10 4 20 2 6 10
5 18000 2500 1 7 4 20 3 7 7
6 15000 2000 2 10 4 25 2 3 9
7 28000 2300 3 10 6 15 3 8 8
8 25000 2000 2 12 4 10 2 4 4
9 32000 2000 2 12 6 20 4 10 10
10 15000 1800 1 6 3 10 2 5 5
11 35000 2500 3 14 7 20 5 8 10
12 24000 2000 2 10 4 30 3 6 12
13 2000 2200 1 9 3 20 2 4 6
14 3000 2000 2 12 6 15 4 5 10
15 32000 2200 1 13 5 20 5 8 10
16 40000 2500 2 14 6 25 6 10 15
17 35000 2200 1 12 7 20 4 6 10
18 28000 2000 2 14 4 20 3 6 8
19 25000 2000 1 10 5 10 3 5 10
20 20000 2000 1 7 4 5 2 4 12
21 12000 1800 2 8 3 5 1 5 6
22 10000 1500 1 7 3 10 1 1 5
23 15000 2000 1 8 4 20 2 2 8
24 18000 1800 2 7 3 20 2 3 8
25 20000 1500 1 9 4 25 2 4 10
26 18000 2000 2 10 3 20 2 2 10
27 18000 2000 2 10 3 20 2 3 8
28 17000 1800 1 9 4 10 2 2 5
29 22000 2200 3 12 5 20 3 4 10
30 25000 2500 1 13 3 25 4 4 10
31 15000 1800 2 10 3 10 2 3 4
32 12000 1500 2 9 4 1 4 5
33 20000 2000 1 10 4 15 2 4 4
34 18000 2200 2 12 6 40 2 2 8
35 18000 1500 2 6 3 10 2 5 6
36 20000 2000 1 8 4 20 2 3 6
37 18000 1800 1 5 2 25 2 2 5
38 15000 2200 4 25 1 2 4
39 20000 2200 2 7 3 10 2 2 5
40 23000 1800 2 8 4 20 3 3 4
41 30000 2500 2 10 4 20 3 5 10
42 20000 2000 2 12 4 2 4 6
43 18000 2000 1 5 30 2 4 6
44 20000 1500 7 40 2 4 8
45 15000 1800 2 8 3 2 2 4
46 18000 2000 1 10 5 2 4 5
47 15000 1500 2 8 4 10 2 2 4
48 30000 1800 2 10 5 20 3 4 5
49 35000 2000 3 12 6 30 2 4 6
50 17000 1600 2 8 4 20 2 2 6
51 16000 1600 2 4 8 20 2 4 8
52 24000 2200 2 12 4 22 3 4 12
53 24000 2400 3 14 4 20 3 4 8
54 20000 2000 2 12 4 40 2 2 8
55 20000 2000 2 10 4 25 2 3 6
56 30000 2200 1 12 3 30 2 4 8
57 28000 1800 2 10 4 25 3 5 10
58 13000 1600 1 12 5 10 2 4 8
59 25000 2000 1 12 7 10 2 4 6
60 32000 2200 2 12 3 20 3 4 8
61 17500 2100 1 9 5 35 2 5 10
62 15000 1800 2 9 4 20 1 1 4
63 16000 2000 1 12 5 40 2 2 4
64 20000 2000 2 12 6 2 4 6
65 18000 2200 2 10 5 10 2 3 6
66 22000 2200 1 12 6 20 3 4 8
67 16000 2000 2 10 6 10 2 4 6
68 18000 1800 2 9 3 40 2 4 8
69 19000 1500 3 10 4 30 2 3 6
70 20000 2000 12 6 25 3 4 8
71 40000 2500 2 13 4 30 4 6 10
72 20000 1600 1 11 3 20 2 4 12
73 22000 2000 2 10 5 20 3 6 10
74 16000 2000 1 9 3 20 3 4 6
75 18000 2000 1 11 5 10 2 2 8
76 25000 2000 2 10 5 10 2 3 5
77 28000 2200 1 12 6 20 2 4 6
78 20000 1800 2 9 6 10 2 4 6
79 19000 1500 3 9 4 20 2 3 5
80 21000 2000 2 12 3 25 3 4 6
81 45000 3000 4 12 7 50 6 10 15
82 12000 2000 1 8 3 16 2 2 6
83 8000 1600 1 8 4 10 1 1 6
84 10000 1800 2 8 3 10 1 1 4
85 12000 1800 8 2 20 1 1 5
86 15000 2000 2 9 4 10 2 3 6
87 20000 2200 2 10 5 20 3 6 8
88 20000 2000 1 11 5 15 2 4 6
89 25000 2000 3 12 6 20 3 6 10
90 16000 2400 1 6 3 10 2 6 12
91 18000 1800 2 10 4 10 2 4 7
92 20000 1800 1 9 5 15 2 4 8
93 19000 2000 2 12 4 20 2 5 8
94 8000 1600 40 1 1 8
95 12000 1500 2 9 4 10 1 2 4
96 18000 2000 2 10 5 20 2 3 5
97 22000 2200 3 12 6 25 3 6 10
98 23000 2200 2 12 8 25 3 6 10
99 17000 1800 2 10 5 20 2 4 6
100 23000 2500 3 10 5 10 2 3 8
sumatoria 2040500 198220 171 982 429 1878 237 405 742
promedio 20405 1982.2 1.8 9.9 4.5 19.9 2.37 4.05 7.42
MINITAB

10/03 7:30:01

Bienvenido a Minitab, presione F1 para obtener ayuda.


S

Anlisis de regresin: lny vs. lnx1, lnx2, ...

La ecuacin de regresin es
lny = 7.08 + 0.198 lnx1 + 0.123 lnx2 + 0.208 lnx3 + 0.101
lnx4 + 0.093 lnx5
+ 0.278 lnx6 + 0.149 lnx7 - 0.048 lnx8

88 casos utilizados, 12 casos contienen valores faltantes

Coef.
Predictor Coef de EE T P VIF
Constante 7.083 2.656 2.67 0.009
lnx1 0.1982 0.3715 0.53 0.595 1.658
lnx2 0.1228 0.1100 1.12 0.267 1.116
lnx3 0.2085 0.2229 0.94 0.352 1.564
lnx4 0.1008 0.1708 0.59 0.557 1.332
lnx5 0.0929 0.1069 0.87 0.387 1.377
lnx6 0.2783 0.2114 1.32 0.192 3.346
lnx7 0.1492 0.1401 1.06 0.290 2.774
lnx8 -0.0479 0.1682 -0.28 0.777 1.838

S = 0.388375 R-cuad. = 31.3% R-cuad.(ajustado) = 24.4%

PRESS = 14.5003 R-cuad.(pred) = 16.44%

Anlisis de varianza

Fuente GL SC MC F P
Regresin 8 5.4378 0.6797 4.51 0.000
Error residual 79 11.9160 0.1508
Total 87 17.3538

Fuente GL SC sec.
lnx1 1 2.2228
lnx2 1 0.7967
lnx3 1 0.6767
lnx4 1 0.2460
lnx5 1 0.3309
lnx6 1 0.9930
lnx7 1 0.1594
lnx8 1 0.0122

Observaciones poco comunes

Residuo
Obs lnx1 lny Ajuste Ajuste SE Residuo estndar
13 7.70 7.6009 9.7688 0.1143 -2.1679 -5.84R
14 7.60 8.0064 10.1399 0.1174 -2.1335 -5.76R
51 7.38 9.6803 9.7068 0.2515 -0.0265 -0.09 X

R denota una observacin con un residuo estandarizado


grande.
X denota una observacin cuyo valor X le concede gran
influencia.

Estadstico de Durbin-Watson = 1.12570

Anda mungkin juga menyukai