CULTIVO DE PAPA
NOMBRE COMUN Papa
FERTILIZANTES
NITROGENO 150 Kg.
FOSFORO 450 kgs.
POTASIO 250 kgs.
MATERIA ORGANICA Mayores de 3.5%
D) ANALISIS ECONOMICO
ANALISIS ECONOMICO:
COSTO
UNIDAD DE UNITARIO
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD /S. TOTAL /S.
I. COSTOS
VARIABL
ES 2875.00
1. INSUMO 40 150.00
SEMILLA KG. 40 2.50 150.00
2:FETILIZANTES 5 475.00
UREA sacos 1 75.00 75.00
ANALISIS ECONOMICO:
ANALISIS ECONOMICO:
CULTIVO TRIGO
NOMBRE COMUN TRIGO
NOMBRE CIENTIFICO Triticum vulgare
VARIEDAD Gavilan
PERIODO VEGETATIVO De 5 6 mese depende de la variedad.
En suelos arcillosos o pesados es aconsejable realizar
la prctica de subsoleo cada 3 4 aos. En suelos de
REQUERIMENTO DE SUELO textura franca.
ASPECTOS BOTANICOS
Nudos que sostienen a la planta en la absorcin del
agua y de los nutrientes del suelo hasta que madura.
RAIZ
Existen trigos enanos que tienen una altura de 25 a 30
cm y trigos altos de 120 a 150 cm. Hay
TALLO
En cada nudo nace una hoja, esta se compone de
vaina y limbo.
HOJA
. Las espiguillas contienen de 2 a 5 flores que
ESPIGA formaran el grano
El fruto es un grano de forma ovoide con una ranura
en la parte ventral. El grano esta protegido por el
FRUTO pericarpio, de color-rojo o blanco segn las variedades,
El trigo se siembra 15 de noviembre al 31 de
EPOCA DE SIEMBRA Diciembre a finales de otoo y principios de invierno
Cosecha a finales de la primavera. Cuando las plantas
estn completamente secas, esto corresponde a 15
das despus de que el pednculo o rabito de la espiga
SE COSECHA se pone amarillo y se seca.
La temperatura media en el verano debe ser de 13 C
TEMPERATURA PROMEDIO
(56F) o ms.
OPTIMO
HUMEDAD 80 -90 % de humedad relativa
JORNALES N" /Ha 40-50 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 3,000 Kg /ha
MERCADO NACIONAL En todo el Per
SEMILA KGS./HA 95 Kg /ha
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 120
Fsforo (P). (Kg./Ha): 60
Potasio (K). (Kg./Ha): 0
MATERIA ORGANICA 10 - 15 TM / Ha
Pulgn del Follaje, Pulgn del cogollo, Pulgn de la
PRINCIPALES PLAGAS espiga, pulgn del tallo
PRINCIPALES ENFERMEDADES roya de la hoja o chauixtle.
ANALISIS ECONOMICO:
CULTIVO Cebada
NOMBRE COMUN Cebada
NOMBRE CIENTIFICO
VARIEDAD Cervecero
PERIODO VEGETATIVO De 5 6 mese depende de la variedad.
En suelos arcillosos o pesados es aconsejable realizar
la prctica de subsoleo cada 3 4 aos. En suelos de
REQUERIMENTO DE SUELO textura franca.
ASPECTOS BOTANICOS
Nudos que sostienen a la planta en la absorcin del
agua y de los nutrientes del suelo hasta que madura.
RAIZ
Existen cebadas enanos que tienen una altura de 25 a
30 cm y cebadas altos de 120 a 150 cm.
TALLO
En cada nudo nace una hoja, esta se compone de
vaina y limbo.
HOJA
. Las espiguillas contienen de 2 a 5 flores que
ESPIGA formaran el grano
El fruto es un grano de forma ovoide con una ranura
en la parte ventral. El grano esta protegido por el
FRUTO pericarpio, de color-rojo o blanco segn las variedades,
El cebada se siembra 15 de noviembre al 31 de
EPOCA DE SIEMBRA Diciembre a finales de otoo y principios de invierno
Cosecha a finales de la primavera. Cuando las plantas
estn completamente secas, esto corresponde a 15
das despus de que el pednculo o rabito de la espiga
SE COSECHA se pone amarillo y se seca.
TEMPERATURA PROMEDIO
La temperatura media en el verano debe ser de 13 C
OPTIMO
HUMEDAD 80 -90 % de humedad relativa
JORNALES N" /Ha 40-50 jornales /ha
RENDIMIENTO KGS/HA 3,000 Kg /ha
MERCADO NACIONAL En todo el Per
SEMILA KGS./HA 95 Kg /ha
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 120
Fsforo (P). (Kg./Ha): 60
Potasio (K). (Kg./Ha): 0
MATERIA ORGANICA 10 - 15 TM / Ha
Pulgn del Follaje, Pulgn del cogollo, Pulgn de la
PRINCIPALES PLAGAS espiga, pulgn del tallo
PRINCIPALES ENFERMEDADES roya de la hoja o chauixtle.
ANALISIS ECONOMICO:
- Desinfeccin de
semilla Jornal 2 25.00 50.00
- Distribucin y
tapado de semilla Jornal 10 25.00 250.00
- 1ra. aplicacin Jornal 4 25.00 100.00
- 2da. aplicacin Jornal 2 25.00 50.00
- Cultivo Jornal 15 25.00 375.00
- Aporque Jornal 20 25.00 500.00
- Aplicacin
pesticidas Jornal 2 25.00 50.00
- Desaporque Jornal 25 25.00 625.00
- Recojo y
seleccin Jornal 15 25.00 375.00
- Carguo y
encostalado Jornal 2 25.00 50.00
- Guardiana Jornal 3 25.00 75.00
2. TTRACCION ANIMAL 16 640.00
2.1 Aradura Da/yunta 6 40.00 240.00
2.2 Cruza Da/yunta 4 40.00 160.00
2.3 Rastra Da/yunta 2 40.00 80.00
2,4 Surcado Da/yunta 4 40.00 160.00
3. INSUMOS 700 420.00
3.1 Semilla Kg. 700 0.60 420.00
4. FERTILIZANTES (60-
70-60) 1425.00
- Urea Kg. 130 1.50 195.00
- Superfosfato
triple de Calcio Kg. 150 2.00 300.00
- Cloruro de
Potasio Kg. 100 1.80 180.00
3.3 Estircol Kg. 3000 0.25 750.00
5. CONTROL
FITOSANITARIO 6 230
Insecticidas Lt. 1 70.00 70.00
Funguicidas Kg. 2 50.00 100.00
Abonos foliares Lt. 3 20.00 60.00
6. TRANSPORTE expreso 2 100 200.00
II.COSTOS FIJOS 759.00
Gastos imprevisto 5 % c.v. 279.50
Gastos administrativo 5% c.v. 279.50
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE PRODUCCION
TOTAL
6349.00
ANALISIS ECONOMICO:
CULTIVO CEBOLLA
NOMBRE COMUN CEBOLLA
NOMBRE CIENTIFICO Allium cepa L.
VARIEDAD Cebolla roja, blanca, rosada
PERIODO VEGETATIVO 3-4 meses dependiendo la variedad.
REQUERIMENTO DE SUELO Se requiere franco limosos, arcilloso.
ASPECTOS BOTANICOS
Presenta raz fasciculada o fibrosa, carece de raz
principal. Las raicillas salen del mismo sitio dando el
RAIZ aspecto de una cabellera.
TALLO tallos erguidos subterrneos.
hojas redondas y acanaladas , Las hojas inferiores o
catafilos se encuentran siempre en las partes inferiores
subterrneas ( Bulbos, rizomas ) en formas de
HOJA Escamas y casi nunca tienen coloracin verde.
FLOR con flores actinomorfas hermafroditas.
La cebolla est formada por catafilos. Se cultiva para
BULBO el aprovechamiento de sus bulbos.
Mdulo de Riego (m3 / Ha): 7,000 - 9,000
EPOCA DE SIEMBRA Se siembra todo el ao con riego
Debe recolectarse cuando los bulbos estn bien
SE COSECHA desarrollados.
TEMPERATURA PROMEDIO Temperatura ambiental entre los 18 y los 25 grados
OPTIMO centgrados.
HUMEDAD 60- 80 % humedad relativa
JORNALES N" /Ha 30 -50 jornales /ha.
RENDIMIENTO KGS/HA Plantas por hectreas: 266.800 (186,600 / Mz.)
MERCADO NACIONAL Su venta todo el Per.
SEMILA KGS./HA 4 kgs /ha
Distancia entre camellones: 0.75 m.
Distancia entre hileras: 0.20 m.
DISTANCIAMIENTO (M) Distancia entre plantas: 0.10 m.
FERTILTIZANTES
Nitrgeno (N). (Kg./Ha): 200
Fsforo (P). (Kg./Ha): 120
Potasio (K). (Kg./Ha): 40
MATERIA ORGANICA 10 -15 tm./ha
FRECUENCIA DE RIEGO DIA 5,000 - 8,000
PRINCIPALES PLAGAS Gallina ciega, Mosca de la cebolla, Nematodos.
PRINCIPALES ENFERMEDADES Mildi lanoso, Mal del talluelo, Mancha prpura.
UNIDAD DE COSTO
ACTIVIDAD MEDIDAD CANTIDAD UNITARIO /S. TOTAL /S.
I. COSTOS
VARIABLES 2300.00
1. INSUMO: 4 400.00
semilla KG. 4 100.00 400.00
2:FERTILIZANTES 380.00
urea sacos 1 75.00 75.00
Fosfato di amnico sacos 2 105.00 210.00
Sulfato de potasio sacos 1 95.00 95.00
3:CONTROL
FITOSANITARIO 290.00
a) primer control 205.00
Insecticida y herbicida litro 2 70.00 140.00
Fungicida kg. 1 45.00 45.00
abono foliar KG. 1 20.00 20.00
b) segundo control. 85.00
Insecticida y herbicida litro 1 40.00 40.00
Fungicida KG. 1 45.00 45.00
4: MANO DE OBRA 39 780.00
Siembra en almacigo jornal 6 20.00 120.00
Riego e inc. De mat.
orgnica jornal 6 20.00 120.00
Trasplante y resiembra jornal 14 20.00 280.00
Deshierbo y aplicacin de
herbicida jornal 3 20.00 60.00
riegos jornal 2 20.00 40.00
cosecha jornal 8 20.00 160.00
5:MAQUINARIA 350.00
primer disco hora maquina 4 50.00 200.00
rastra hora maquina 2 50.00 100.00
Surcado, cultivo hora maquina 1 50.00 50.00
6:TRANSPORTE expreso 2 100.00 100.00
II.COSTOS
FIJOS 430.00
imprevisto 5 % c.v. 115.00
gastos administrativo 5%
c.v. 115.00
Alquiler del terreno 200.00
COSTO DE MPRODUCCION TOTAL 2730.00
ANALISIS ECONOMICO:
B) COSTOS VARIABLES:
ANALISIS ECONOMICO:
- Incorporacin de materia
orgnica Jornal 2 20.00 20.00
ANALISIS ECONOMICO:
10/03 7:30:01
La ecuacin de regresin es
lny = 7.08 + 0.198 lnx1 + 0.123 lnx2 + 0.208 lnx3 + 0.101
lnx4 + 0.093 lnx5
+ 0.278 lnx6 + 0.149 lnx7 - 0.048 lnx8
Coef.
Predictor Coef de EE T P VIF
Constante 7.083 2.656 2.67 0.009
lnx1 0.1982 0.3715 0.53 0.595 1.658
lnx2 0.1228 0.1100 1.12 0.267 1.116
lnx3 0.2085 0.2229 0.94 0.352 1.564
lnx4 0.1008 0.1708 0.59 0.557 1.332
lnx5 0.0929 0.1069 0.87 0.387 1.377
lnx6 0.2783 0.2114 1.32 0.192 3.346
lnx7 0.1492 0.1401 1.06 0.290 2.774
lnx8 -0.0479 0.1682 -0.28 0.777 1.838
Anlisis de varianza
Fuente GL SC MC F P
Regresin 8 5.4378 0.6797 4.51 0.000
Error residual 79 11.9160 0.1508
Total 87 17.3538
Fuente GL SC sec.
lnx1 1 2.2228
lnx2 1 0.7967
lnx3 1 0.6767
lnx4 1 0.2460
lnx5 1 0.3309
lnx6 1 0.9930
lnx7 1 0.1594
lnx8 1 0.0122
Residuo
Obs lnx1 lny Ajuste Ajuste SE Residuo estndar
13 7.70 7.6009 9.7688 0.1143 -2.1679 -5.84R
14 7.60 8.0064 10.1399 0.1174 -2.1335 -5.76R
51 7.38 9.6803 9.7068 0.2515 -0.0265 -0.09 X