Diet makanan

Pada penanganan penyakit hati, diperlukan diet dan obat sesuai anjuran dokter Anda. Diet
disesuaikan dengan kondisi penyakit, tentunya diet berbeda antara satu penderita dengan penderita
lainnya. Disini akan dijelaskan contoh diet menu 1200, 1500, 1700 dan 1900 Kalori dengan jumlah
protein yang sesuai. Pakailah pedoman diet ini untuk menyusun menu. Dengan perhitungan dasar
yang dapat dilihat pada tabel Bahan Makanan Sehari, anda dapat melaksanakan diet yang sesuai. Hati
dikenal sebagai organ yang mempunyai kemampuan regenerasi (pembentukan kembali) terbesar di
dalam tubuh. Untuk proses regenerasi ini diperlukan protein esensiel dan vitamin dalam jumlah yang
memadai. Tergantung dari keadaan penyakitnya, dapat terjadi ketidak seimbangan asam amino, dan
hal ini dapat dilihat dari adanya gejala neuropsikis atau peningkatan kadar amonia di dalam darah.

Bila hal ini terjadi maka asupan protein harus dikurangi 30-50% dari kebutuhan.Diet yang
harus dipilih, sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter Anda.Pengurangan asupan protein akan
mengakibatkan berkurangnya nilai kalori dan protein, sehingga harus dicarikan pengganti yang dapat
memenuhi kekurangan kalori dan protein tanpa meningkatkan kadar amonia. Salah satu produk yang
memenuhi syarat di atas adalah Aminoleban Oral yang mengandung nutrien penting dengan
komposisi seimbang, seperti asam amino rantai cabang (AARC) karbohidrat, lemak (rice oil), asam
amino esensial yang lain, multivitamin dan mineral. Salah satu tujuan pemberian Aminoleban Oral
bersamaan dengan pemberian menu standar ialah agar anda senantiasa dalam keadaan status gizi
baik/normal.

Dasar-dasar penyusunan menu

1. Makanan disesuaikan dengan kebutuhan kalori dan protein

2. Makanan harus terdiri dari karbohidrat, lemak, protein, vitamin dan mineral

3. Alkohol dilarang

4. Garam dapat diberikan sampai 7 gram atau 1 1/2 sendok teh

Untuk pedoman praktis diet 1200 dan 1500 Kalori dianjurkan pada penderita dengan berat badan saat
ini (berat badan aktual) < 50 kg. Diet 1700 Kalori dianjurkan pada penderita dengan berat badan
aktual 51- 60 kg, sedangkan diet 1900 Kalori dianjurkan pada berat badan aktual > 65 kg. Untuk
variasi menu dapat digunakan Daftar Makanan Penukar. Usahakan agar garam jangan dimakan terlalu
banyak. Untuk hal tersebut, perlu membatasi penggunaan kecap. Makanan yang diawetkan seperti
dendeng, abon, ikan asin, corned beef juga perlu dibatasi. Penyakit hati dan protein

Karbohidrat, lemak dan protein merupakan zat-gizi yang penting dalam kehidupan kita. Protein
terdapat dalam bentuk protein hewani dan protein nabati.
Adapun bahan makanan sumber protein hewani antara lain adalah daging, ikan, udang, telur, susu
dan hasil olahannya. Sedangkan bahan makanan sumber protein nabati adalah beras, jagung, kacang
hijau, kacang kedele, kacang merah, kacang tolo, kacang tanah, oncom. Yang banyak dimakan
sehari-hari adalah tempe dan tahu.

Bahan makanan sehari dengan Aminoleban® Oral

Jumlah (g)
Bahan Makanan
1200 kkal 1500 kkal 1700 kkal 1900 kkal
1. Nasi 125 250 250 250
2. Kentang - - - -
3. Roti 40 60 80 80
4. Tepung Terigu
20 20 20 30
(termasuk kue)
5. Santan 50 50 50 50
6. Gula 25 25 25 30
7. Minyak 10 15 20 20
1. Ikan / Ayam / Daging 50 50 50 50
2. Telur 25 25 25 25
3. Tahu / Tempe 50/25 50/25 50/25 50/25
4. Aminoleban® Oral 50 50 75 100
1. Sayuran Hijau 50 50 50 50
2. Sayuran Kuning / Merah 50 50 50 50
3. Buah 300 300