Temporadas de mayor demanda

Fuente: FAO-AGNS Limon Chile

A partir del cuadro anterior se puede observar que la demanda del consumo de limn vara de
acuerdo con el tipo de establecimiento, es decir para restaurantes abarca los meses entre
octubre-diciembre con un incremento del 20%, en los pubs la demanda es entre octubre-
diciembre con un incremento del 20% y por ltimo en hoteles la demanda abarca entre
setiembre-diciembre con un incremento del 15%.

Principales clientes:
 A. Supermercados: segn el dominio del sector
Walmart Chile con el 33,4%, cadena Lider
Cencosud con el 30,5%, cadenas Jumbo y Santa Isabel
grupo Saieh con el 16,8%, cadena SMU
Southern Cross con el 7,1%
Falabella con el 6,3%, cadena
tottus
Cadenas de supermercados
regionales con el 5,9%
B. Restaurantes
C. Licoreras (pubs)
D. Hoteles

Preguntas:
1. Qu lugares o establecimientos suele frecuentar para realizar su compra de alimentos
vegetales?

2. Cules son los factores ms importantes a la hora de elegir un el zumo de limn? Puede
marcar ms de una opcin.
a. Que est fresco
b. Facilidad de encontrar
c. El precio
d. La calidad/sabor
e. El envase
f. Confianza de la marca
g. Otra (especifique)