No solo debe tener en cuenta las propiedades alimenticias, ademas hay que considerar las
manipulaciones y procesos a los cuales estn sometidos los alimentos, as como los
mtodos de cultivo o crianza de las plantas o animales que ingerimos.
Es la primera de las terapias de la naturaleza y la emplean tanto los seres humanos como
los animales.
Qu es la dieto terapia?
No solo debe tener en cuenta las propiedades alimenticias, ademas hay que considerar
las manipulaciones y procesos a los cuales estn sometidos los alimentos, as como los
mtodos de cultivo o crianza de las plantas o animales que ingerimos.
Desde la prehistoria, los animales han sabido regular la ingestin de alimentos para
corregir los desequilibrios de la salud o para atenuar los sntomas, un ejemplo de ello lo
podemos encontrar en nuestras mascotas, que por instinto, se purgan comiendo
determinadas planta o haciendo ayuno, cuando se encuentran mal.
Los humanos no hemos perdido este instinto del todo, el problema es que no
escuchamos a nuestro organismo, quien no ha sentido en un momento cierto rechazo
por un alimento, lo ha tomado, y posteriormente le ha sentado mal, o en determinadas
ocasiones tienes la necesidad de tomar, algo dulce, o salado.
Muchas veces nuestro propio organismo nos dice lo que debemos o no debemos tomar.
Los ejemplos del uso de la dieto terapia por parte de la medicina aloptica es conocido
por todos, desde la dieta blanda, que mandan en caso de los problemas
gastrointestinales, pasando por la dieta para la diabetes, la eliminacin del gluten para
los celacos o simplemente las dietas ricas en hierro para la anemia.
De igual forma las terapias Holsticas tienen en cuenta las energas sutiles que los
alimentos nos pueden aportar, como la energa vital que los alimentos crudos y vivos nos
pueden aportar.
Para ello las terapias holsticas tienen en cuenta la desnaturalizacin que se produce en
ciertas formas de preparacin o conservacin de los alimentos como, pueden ser por
ejemplo, la utilizacin de los microondas, los fritos o los ahumados.
Las terapias holsticas tambin tienen en cuenta los procesos que se realizan para el
cultivo, utilizando los productos que se han conseguido de una forma natural sin la
utilizacin de productos qumicos, productos que no aportan nada positivo al ser
ingeridos junto al alimento.
La mayora de estos principios, estn siendo cada vez ms reconocidos por la ciencia
oficial siendo avalados por cientficos.
Tienen un enfoque hacia la totalidad del individuo, tratando a los enfermos de una forma
natural, adecuando los tratamientos a las personas de forma individualizada.
Conclusiones
En definitiva, tanto la medicina aloptica como la holstica, tienen como base de la salud, la
alimentacin, y recurren a los alimentos como una forma de prevencin, curacin o
eliminacin de los sntomas de las enfermedades.