Siomay Ayam Sayur

Hati-hati yaa sist, kalau sagunya kebanyakan siomaynya jadi agak keras
selamat mencoba sist ...selengkapnya
Isti Wulandari
Ikuti

Bahan-bahan
15 porsi

1. 125 gr Ayam cincang

2. 100 gr Udang cincang

3. Wortel 2 bh, potong dadu kecil

4. Daun bawang 2 tangkai, iris

5. 2 butir Telur
 6. 2 sdm Tepung sagu

7. 2 sdm Terigu

8. 1 sdm Kecap asin

9. 1 sdm Margarin

10. 2 sdm Santan kental

11. Bumbu halus :

12. 5 siung bawang putih

13. 3 siung bawang merah

14. 1/2 sdt ketumbar

15. 1 sdt lada bubuk

16. 1 sdt garam

Langkah
1.5 jam

1.
 Masukkan semua bahan ke dalam wadah
2.

Aduk sampai rata. Jangan terlalu encer dan terlalu kental. Bisa ditambah
terigu kalo keenceran dan bisa ditambah air kalo kekentalan
3.
 Siapkan kulit pangsit. Kemudian isi dengan adonan dan bentuk menjadi
siomay
4.
Kukus selama 30-45 menit. Then.... Siomay siap untuk disajikan