CICLO : VII
INTEGRANTE:
TUMBES PERU
2017
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INDICE
DEDICATORIA 3
INTRODUCCIN 4
1. PESCA ARTESANAL 12
2.1.DESEMBARQUE 13
3. FLOTA DE ARRASTRE 16
5. PROBLEMAS DE LA PESCA 17
5.1.REPERCUCIONES 18
CONCLUSIONES 20
PROYECCIONES 21
BIBLIOGRAFIA 24
ANEXOS 25
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DEDICATORIA
rea.
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INTRODUCCION
El Per tiene todas las caractersticas para convertirse en una potencia mundial en la pesca
para consumo humano: un sistema de alto afloramiento que permite la existencia de una gran
variedad de recursos hidrobiolgicos, una larga franja costera en la que convergen la Corriente
del mundo, lo que convierte al pas en el segundo con mayores desembarques del mundo, solo
tiempos remotos y ha sido una fuente de alimentacin importante para la poblacin. Para el
del 49% del empleo total del sector pesquero (SNP 2014).
este crecimiento ha sido como consecuencia del desarrollo de la industria de harina de pescado
Para poder maximizar los beneficios que proporciona el recurso pesquero es necesario que
las partes interesadas que participan en la cadena de valor pesquera encuentren la manera de
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Igualmente importante es garantizar la sostenibilidad dentro de las cadenas de valor para
hacer frente a las demandas siempre cambiantes de un recurso natural renovable, que depende
pesquera y la actividad artesanal necesitan buscar alianzas en todas las etapas de la oferta y de
las cadenas de valor, pero tambin necesitan el apoyo del sector pblico para cumplir esta tarea.
Uno de los problemas para estudiar la pesca artesanal en el pas ha sido la falta de
(INEI) realiz el Primer Censo Pesquero Artesanal del mbito Martimo (Cenpar-2012), lo
Anteriormente, el Instituto del Mar del Per (Imarpe) haba realizado dos encuestas en el sector,
pblicamente, no se tena estadsticas relevantes que pudieran ser analizadas para disear y
El objetivo del presente estudio es caracterizar y analizar la situacin del sector pesquero
ser implementadas desde el sector pblico, en particular desde los gobiernos regionales, para
Para ello, el estudio aplica un anlisis de cadena de valor de las actividades de extraccin,
para proponer acciones que permitan que la actividad pesquera artesanal sea un motor de
desarrollo local.
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CAPITULO I
El sector pesquero es un elemento estratgico para la seguridad alimentaria del Per y del
Para el Per desde el punto de vista de su economa, la pesquera es una fuente importante
y la acuicultura.
(Sardinops sagax) esta ltima cuando la anchoveta fue sobreexplotada, ocup su espacio; otros
gigas).
A travs de los aos se han presentado cambios cclicos en la pesquera; como el caso de la
anchoveta, que en la dcada de 1980 despus de su depredacin, su hbitat fue ocupado por la
sardina. Es importante aprovechar las experiencias de otros pases que ya pasaron por
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La pesquera peruana ha sido principalmente marina y dentro de ella, el 95% de la pesca es
de anchoveta para la produccin de harina y aceite de pescado que se usa para la alimentacin
de otros animales. El otro 5% de la captura es para consumo humano, (2.5% para exportacin
Antes eran las grandes empresas mineras las principales contaminantes ahora se adecuan a
las exigencias del estado para seguir trabajando; ellas han dejado sus huellas de impacto. Ahora
Lo mismo sucede con la pesquera, donde las grandes empresas contaminaron e impactaron
el medio ambiente a travs de los aos, ahora modernizan sus plantas respetando las leyes y el
anchoveta.
ahora es difcil hacer un censo (censo artesanal se inicia en Agosto 2013). Su participacin no
es importante ahora, pero vemos que cada vez aumenta la produccin de harina de residuos y
las fbricas clandestinas de harina de pescado informal. Esperamos que este censo brinde la
informacin adecuada, para tomar las medidas necesarias para el buen manejo del sector.
Por otro lado, de las empresas pesqueras harineras, seis de ellas explotan ms del 50% de la
anchoveta produciendo harina y aceite de pescado. Len (2010) resume en pocas palabras lo
que pas en el sector pesquero. La fuerte alza que experiment el precio de la anchoveta en
los ltimos aos ha llevado a los principales grupos pesqueros a salir nuevamente de compras.
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Al 2010 las principales pesqueras eran: TASA, 14%; Copeinca, 10,8%; Diamante, 8,11%;
Austral, 6,98%; Hayduk, 6,68; Exalmar, 5,47; CFG Investment, 6,05; Grupo Romero, 2.18;
entre las principales. Actualmente se sabe que el grupo Chino, CFG Investment ha comprado
Copeinca. Muchas empresas an siguen produciendo harinas estndar a fuego directo, pero
ahora son las menos, porque la produccin de harina sper prime y prime se ha incrementado,
harina tradicional era de un precio menor promedio de 100 dlares. Para el anlisis se ha
El conocimiento de las bondades que tiene el pescado en cuanto a calidad de protena, cidos
grasos insaturados, carne altamente digerible ha dado a un boom de la cocina peruana se han
incrementado los restaurantes de pescado, demandando cada da ms pescado, esto puede traer
abanico que se cultiva en el mar, el langostino que se cultiva tanto en aguas de mar como agua
dulce; la tilapia en la costa y la selva alta (American Quality Acuaculture que aprovecha las
flotantes en el lago Titicaca; en la Amazona, en las cochas formadas por los ros en la poca
creciente (poca de lluvias en la selva), utilizan jaulas flotantes para el cultivo del paiche;
especie de buena velocidad de crecimiento y de buen rendimiento en carne adems que esta es
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Por otro lado, el desarrollo de la acuicultura ha permitido que oferte casi la mitad del pescado
que se comercializa en el mundo compensando la oferta casi estable del pescado por captura.
Alimentacin y la Agricultura (FAO) citada por la SNP (5 de junio del 2012), reportan que la
toneladas en el 2011. De dicho volumen, 58.7% provino de la captura y el resto fue abastecido
de 80 millones de personas por ao, y que se espera alcance los 9 000 millones en 2050, no hay
duda de que nuestros ocanos y preciosos recursos de agua dulce tendrn que hacerse ms
Adems, mientras que la necesidad de una mayor eficiencia y productividad ser de suma
jaulas, igual lo sern otros factores, en particular la inocuidad alimentaria combinada con una
FAO (2010) describe al Mar de Grau como parte del movimiento anticiclnico de la parte
oriental del Pacfico Sur que se caracteriza por presentar corrientes superficiales lentas, de poco
transporte.
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Estos elementos configuran a un complejo sistema de flujos y masas de aguas con
variaciones estacionales, asociadas con los vientos alisios del sudeste, dbiles en el verano y
principalmente los perodos anormalmente clidos, denominados "El Nio", que responden a
litoral peruano. Nuestro mar es rico por la corriente peruana que va de sur a norte oxigenando
y dejando nutriente, con su zcalo continental rico en produccin primaria y secundaria del que
Paita, Nazca, Ilo; paradjicamente, son estas las reas de la costa que ha soportado el mayor
impacto ambiental.
Son muchos los problemas que tiene la pesquera pero entre los principales que deben ser
entidades del sector pesquero que son absorbidas por otras reas del estado (ya no hay
Con los tratados de libre comercio seremos proveedores de mercados ms prsperos, los
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Las rigurosas normas de importacin relacionadas con la calidad y la inocuidad, junto con
materia de medio ambiente y salud animal, as como los requisitos de responsabilidad social,
podran crear obstculos para los pequeos operadores y productores de pescado que intentan
En el futuro, los precios pueden estar determinados no solo por los precios de las materias
congresista espaola del Partido Socialista Obrero Espaol PSOE, (2013) ha planteado que los
trazabilidad.
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CAPITULO II
1. PESCA ARTESANAL
La pesca artesanal es un tipo de actividad pesquera que utiliza tcnicas tradicionales con
millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial. Se mantiene en regiones poco
desarrolladas donde la produccin es escasa y sirve bsicamente para el autoconsumo; solo una
pequea parte se destina al mercado. Para este tipo de pesca se utilizan Yariksas que extraen
emplean mayormente artes y aparejos de pesca selectivos (i.e. cortina, pinta y espitel) que
mercado local y nacional. A travs de los aos, la captura de estos recursos ha venido
zona de Santa Rosa, Paita, Talara y el Callao, equipada con comps, radio, sonar, etc, presente
zona.
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La incursin de la flota fornea en aguas tumbesinas, genera conflicto con los pescadores
locales, debido a que realizan actividades extractivas en las mismas reas de pesca de la flota
local, destruyendo sus redes y aparejos de pesca, y para poseer un alto impacto sobre los
ejemplares juveniles, principalmente de las especies de espejo, chiri, periche y agujilla, los
Esta problemtica motiv la necesidad de establecer medidas o normas legales para proteger
realizando investigaciones sobre los recursos hidrobiolgicos, a fin de obtener los principales
para su manejo, como la talla, la medida de captura. Con mayor conocimiento se propondrn
2.1.DESEMBARQUES:
centro de acopio del Coliseo Tumpis (Tumbes) y en las playas de Contralmirante Villar)
(Figura 1).
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En el perodo de1996- Julio del 2010, los desembarques anuales de los recursos extrados
por la pesca artesanal fueron variables (Figura 2). En el ao 1997, estos disminuyeron
posiblemente como consecuencia del inicio de El Nio 1997-98, periodo el cual las poblaciones
migraron al sur con la corriente Ecuatorial, la corriente sub superficial de cronwell y un mayor
y las innumerables quebradas del litoral de Tumbes, las cuales acarrean gran cantidad de
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2.1.2. DESEMBARQUE POR ESPECIE
principalmente por los peces (97,3 %), y en menor proporcin por invertebrados (2,7%).
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3. FLOTA ARRASTRERA
La flota arrastrera artesanal que faen en la Regin de Tumbes durante el perodo de 2010-
cticas demersales, las que presentaron elevados registros en el 2007, para luego descender
hacia el 2015.
La flota desecha al mar la captura conformada por especies de poca importancia econmica
y/o de tamao no comercial (descarte) como fuera registrado por IMARPE en sus
observaciones a bordo de esta flota (marzo 2010- diciembre 2015). Las especies descartadas
fueron principalmente bereche, morena, espejo, lengeta, merluza. Los porcentajes mensuales
Se realiz un anlisis de la estructura por tallas de los principales recursos citos extrados
con redes de arrastre, cerco y cortina en los aos 2006-2010, para establecer su impacto en las
En un periodo, las capturas de las especies cachema, chiri, merluza y suco, efectuadas con
legalmente para estos recursos. Adems, la tendencia de las tallas medias anuales de esos
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4.2.CON REDES DE CERCO.
Las capturas con redes de cerco de las especies de bereche, caballa, cachema, chiri, machete
20 %) establecidos legalmente para estos recursos. En estas especies, a excepcin del bereche,
Las capturas efectuadas con redes cortineras de los recursos bonito, cachema, chiri, machete
ejemplares juveniles toda vez que los porcentajes de tolerancia (10 o 20 %) establecidos
media anual fue negativa, a excepcin de cachema, machete de hebra, pmpano y sierra.
5. PROBLEMAS DE LA PESCA
calentamiento gradual a escala planetaria y los cambios fsicos asociados a este proceso, as
como por el aumento de la frecuencia con la que se dan fenmenos meteorolgicos extremos.
mundiales sobre los recursos naturales y los ecosistemas. Adems de las acciones destinadas a
atenuar los factores que impulsan el cambio climtico, son necesarias medidas de adaptacin
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5.1.REPERCUSIONES FSICAS Y BIOLGICAS
Por lo que respecta a las repercusiones fsicas y biolgicas, el cambio climtico est
modificando la distribucin de las especies marinas y de agua dulce. En general, las especies
de aguas ms clidas estn siendo desplazadas hacia los polos y estn experimentando cambios
es probable que la productividad de los ecosistemas se reduzca en las zonas de menor latitud
(es decir, en la mayora de los ocanos, mares y lagos tropicales y subtropicales) y que aumente
en los lugares de latitud elevada. El aumento de las temperaturas afectar tambin al proceso
fisiolgico de los peces, dando lugar a efectos tanto positivos como negativos sobre las
biolgicos, modificando con ello las redes trficas marinas y de agua dulce, con consecuencias
el aumento del riesgo de invasin por parte de otras especies y la difusin de enfermedades
Las diferencias de calentamiento entre la tierra y los ocanos y entre las regiones polares y
estabilidad de los recursos marinos y de agua dulce adaptados a ellos o que sufren su influencia.
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El aumento del nivel del mar, la fusin de los glaciares, la acidificacin ocenica, as como
los cambios en las precipitaciones, las corrientes freticas y los ros afectarn a los arrecifes de
coral, los humedales, los lagos y los estuarios considerablemente. Estos cambios obligarn a
mnimo las repercusiones negativas sobre las pesqueras y los sistemas de acuicultura.
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CONCLUSIONES
2015 fueron: El langostino, cangrejo del manglar, ostra, calamar pitillo y la concha
negra. Los principales especies cticas capturadas en la Regin Tumbes, durante el 2016
ao tras ao, por eso depende de nosotros mismos como parte de ese sistema del cual
se compone la Regin de Tumbes, que nos movilicemos y tomemos conciencia del gran
valor que nos rodea, para de esta manera crear mecanismos de defensa y proteccin
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PROYECCIONES
Hoy los pescadores no reciben precios competitivos por sus productos, no teniendo mayor
margen de maniobra por la perecibilidad de sus productos. Urge analizar cmo lograr un
sugiere que esta tarea pueda ser implementada por el Programa Sierra Exportadora, que tiene
PESQUERAS
Ordenamiento Pesquero (ROP), que establezca los principales aspectos a tener en cuenta en las
captura total permisible; artes, aparejos y sistemas de pesca; tallas mnimas; zonas prohibidas;
entre otros criterios. Sin embargo, son pocas las especies que cuentan con un ROP.
Se plantea la urgencia de incrementar los esfuerzos de investigacin biolgica sobre las 100
principales especies de consumo humano, cuya regulacin hoy es incompleta o deficiente, con
la finalidad de establecer periodos de vedas, tallas mnimas y aparejos de pesca para dichos
recursos.
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SEGURIDAD SOCIAL
Es deseable que todos los pescadores tengan seguro de prestaciones de salud, seguro de vida y
Por eso es vital que el Estado mediante las instituciones correspondientes establezca a nivel
nacional un Programa Promotor Especial de Afiliacin al Seguro Integral de Salud para los
tienen prestaciones de salud, en que sus asociaciones o gremios tendrn que acreditar a los
pescadores
La Actividad Pesquera Artesanal a nivel nacional viene siendo despojada de sus zonas
ancestrales e histricas de pesca y habitacional, esto debido a que las decisiones nacionales de
Por ejemplo, en la Regin Tumbes -tan igual que en otras regiones- el fuerte conflicto
socioambiental entre los pescadores artesanales y las empresas petroleras camina a agravarse
motivado por las continuas prospecciones ssmicas y la amenaza arbitraria de instalar los
castillos de extraccin petrolera dentro de las OS millas marinas, que han sido declaradas
en que muchas veces se prohbe la pesca artesanal alrededor de los referidos castillos.
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Es vital que el Ordenamiento Territorial tenga un Enfoque Integral que tenga como premisa
una estrategia de desarrollo integrado del territorio para que se enlacen los objetivos
compatibles y sostenibles, como deben ser los econmicos, ambientales y sociales. Este marco
debe procurar que las actividades econmicas se realicen de manera armnica, de tal manera
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BIBLIOGRAFIA
Roma.
FAO (2010). Visin general del sector pesquero nacional Per. Roma.
pesca a pequea escala. Enfocada en los casos de Mxico, Per y Brasil. Roma.
Cdiz, Espaa.
Hempel E. (2011). La cobia: Nace una estrella? Revista Infopesca Internacional. N 47.
Montevideo.
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ANEXOS:
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