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DAFTAR PUSTAKA

Ganong, William F. 2010. Patofisiologi Penyakit Pengantar Menuju Kedokteran


Klinis Edisi 5. Jakarta: EGC
Hudak & Gallo. 2002. Keperawatan Kritis Edisi 4 Volume I. Jakarta: EGC
Kusmastuti, Nurina. 2012. Asuhan Keperawatan Pada Tn. K Dengan Decompensasi
Cordis Di Instalasi Gawat Darurat Rsud Sragen. Naskah Publikasi.
Program Profesi Ners Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas
Muhamadiyah Surakarta.
Nurarif ,Amin Huda dan Hardi Kusuma.2013.Aplikasi Asuhan Keperawatan
Berdasarkan Diagnosa Medis dan Nanda Jilid 1.Yogyakarta:Medaction
Price, Sylvia A. 2006. Patofisiologi : Konsep klinis Proses-proses Penyakit Edisi 6.
Jakarta: EGC
Udjianti, Wajan I. 2010. Keperawatan Kardiovaskuler. Jakarta: Salemba Medika
The American Association. 2012. Major Outcomes in High-Risk Hypertensive
Patient Randomized to Angiotensin-Converting Enzyme Inhibitor or
Calcium Channel Blocker vs Diuretic: The Antihypertensive and Lipid-
Lowering Treatment to Prevent Heart Attack Trial (ALLHAT). Diakses
tanggal 12 November 2012. http://www.fineprint.com
LAMPIRAN 1. Asupan Makanan

1. Susunan Menu Hari 1 (tanggal 18 Mei 2017)


Waktu Menu Energi Protein Lemak
Bahan makanan Gr KH (gr)
makan makanan (Kkal) (gr) (gr)
Nasi Nasi tim 175 204,9 3,9 0,3 45,0
Telur bb bali Telur ayam 50 23,7 6,5 7,7 0,4
Gelantine
Tahu 50 38,0 4,1 2,4 0,9
Pagi Tahu
Wortel 30 2,6 0,3 0,2 2,4
Orak arik
Sawi 30 4,5 0,7 0,1 0,6
Buah Pisang raja 125 115,0 1,3 0,6 29,3
Kacang hijau 30 34,8 2,3 0,2 6,2
Snack Kacang ijo
Gula pasir 10 38,7 0,0 0,0 10,0
Nasi Nasi tim 175 240,9 3,9 0,3 45,0
Ikan bb
Ikan tuna 40 57,9 9,3 2,0 0,0
mangut
Tahu bb Tahu 40 30,4 3,2 1,9 0,8
Siang bacem Gula aren 5 18,5 0,0 0,0 4,7
Sayur lodeh Kacang panjang 30 10,5 0,6 0,1 2,4
Labu siam 30 6,0 0,3 0,1 1,3
Santan 5 3,5 0,0 0,3 0,2
Buah Melon 150 57,4 0,9 0,3 12,4
Kue Kue bolu 55 113,8 2,4 1,1 23,6
Snack
Susu Susu skim 35 12,2 1,1 0,1 1,7
Nasi Nasi tim 170 199,1 3,7 0,3 43,7
Fuyunghai isi Sosis daging 15 16,2 2,2 6,3 0,3
sosis + Buncis 25 8,7 0,5 0,1 2,0
buncis +
Wortel 25 2,2 0,3 0,2 2,0
wortel
Sore Perkedel
Tempe 40 19,0 7,6 3,1 6,8
tempe
Telur 40 18,9 5,2 6,1 0,3
Timun 20 2,6 0,1 0,0 0,6
Acar
Wortel 20 1,7 0,2 0,1 1,6
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Jumlah 1243,8 42,4 22,9 259,5
Kebutuhan 1485,6 55,7 24,7 259,9
% kebutuhan 83,7 76,1 92,7 99,8
2. Susunan Menu Hari 2 (tanggal 19 Mei 2017)
Waktu Menu Energi Protein Lemak
Bahan makanan Gr KH (gr)
makan makanan (Kkal) (gr) (gr)
Nasi Nasi tim 100 117,1 2,2 0,2 25,7
Bali daging Daging sapi 30 80,7 7,5 5,4 0,0
Tempe Tempe 30 22,8 2,4 1,4 0,6
Pagi goreng Minyak 5 43,1 0,0 5,0 0,0
Makaroni 10 35,3 1,2 0,2 7,1
Sop
Wortel 25 2,2 0,3 0,2 2,0
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Snanck Kacang ijo Kacang hinau 25 29,0 1,9 0,1 5,2
Santan 5 3,5 0,0 0,3 0,2
Gula pasir 10 38,7 0,0 0,0 10,0
Kue Bolu 50 103,5 2,2 1,0 21,5
Nasi Nasi tim 150 175,7 3,3 0,3 38,6
Telur bb
Telur ayam 50 23,7 6,5 7,7 0,4
rujak
Tempe Tempe 30 22,8 2,4 1,4 0,6
Siang
bacem Gula aren 15 55,4 0,1 0,0 14,1
Kacang panjang 25 8,7 0,5 0,1 2,0
Urap sayur
Toge 25 30,5 3,3 1,7 2,4
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Snack Susu Susu skim 25 8,7 0,9 0,1 1,2
Kue Putu ayu 50 94,0 1,1 2,1 17,8
Sore Nasi Nasi tim 100 117,1 2,2 0,2 25,7
Ikan grg
Tuna 40 57,6 9,3 2,0 0,0
krispi
Tahu bb
Tahu 35 26,6 2,8 1,7 0,7
merah
Nangka 20 8,8 0,3 0,0 2,0
Gudeg Labu siam 25 5,0 0,2 0,1 1,1
Kacang panjang 25 8,7 0,5 0,1 2,0
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Jumlah 1290,4 45,4 24,2 252,2
Kebutuhan 1485,6 55,7 24,7 259,9
% kebutuhan 86,8 81,5 97,9 97,6
3. Susunan Menu Hari 3 (tanggal 20 Mei 2017)
Waktu Menu Energi Protein Lemak
Bahan makanan Gr KH (gr)
makan makanan (Kkal) (gr) (gr)
Nasi Nasi tim 150 175,7 3,3 0,3 38,7
Ayam goreng Daging ayam 25 71,2 6,7 4,7 0,0
tepung minyak 5 43,1 0,0 5,0 0,0
Pagi
Loaf tahu Tahu 35 26,6 2,8 1,7 0,7
Tumis buncis Buncis 50 17,4 0,9 0,2 4,0
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Kacang hijau 25 29,0 1,9 0,1 5,2
Kajang ijo Santan 5 3,5 0,0 0,3 0,2
snack
Gula pasir 10 38,7 0,0 0,0 10,0
kue Kue bolu 50 103,5 2,2 1,0 21,5
Nasi Nasi tim 200 234,2 4,4 0,4 51,4
Dadar teri Telur ayam 30 28,0 5,3 0,6 0,2
indo Ikan teri 25 28,0 5,3 0,6 0,0
Tahu asam
Tahu 30 22,8 2,4 1,4 0,6
manis
Siang
Buncis 30 10,5 0,6 0,0 6,5
Sop Wortel 30 2,6 0,3 0,2 2,4
Kentang 30 27,9 0,6 0,0 6,5
Buah Semangka 100 32,0 0,6 0,4 7,2
Susu skim 30 10,5 1,0 0,1 1,5
Nasi Nasi tim 150 175,7 3,3 0,3 38,6
Rendang
Daging sapi 20 53,8 5,0 3,6 0,0
daging
Sore Tempe
Tempe 35 16,6 6,7 2,7 5,9
goreng
Gulai Terong 25 7,0 0,2 0,1 1,6
Buah Pisang raja 100 92,0 1,0 0,5 23,4
Jumlah 1328,6 54,3 26,7 245,0
Kebutuhan 1485,6 55,7 24,7 259,9
% Kebutuhan 89,4 97,4 116,1 94,2
Lampiran 2. Porsi Makanan
1. Tanggal 18-05-2017

2. Tanggal 19-05-2017

3. Tanggal 20-05-2017
Lampiran 3. Sisa Makanan
1. 18-05-2017
-
2. 19-05-2017

3. 20-05-2017