Fundamentos de Administracin

Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa

LA GALLINA DE ORO

Realizado por:

Oscar Hernando Gonzlez Garca, 1.095.797.298

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN

Ccuta-Colombia

Septiembre, 2016
 Fundamentos de Administracin

Cdigo 100500

Proceso administrativo de la empresa La Gallina de Oro

Presentado al docente:

Nelson Octavio Casas

Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

Escuela de Ciencias Administrativas, Contables y Econmicas ECACEN

Ccuta-Colombia

Septiembre, 2016
Resumen

Somos una empresa consolidada, en Austria, que comercializamos pollos como su nombre
Empresarial lo indica La Gallina de Oro . Naci en el ao de 1990 en el Gran Bretaa Austria ,
resultado del emprendimiento de Oscar Sarmientos , un visionario empresario que quiso apostar e
invertir en el sector Avcola.

Desde la dcada de los noventa se visualiz que haban muchas familias microempresarias que
tenan sus galpones, en sus parcelas, en busca de obtener unos ingresos adicionales, observamos
que faltaban tecnificar y buscar otra alternativa de fortalecer este sector, fue donde se vio la
necesidad de reunir a la mayor parte del gremio avcola y crear una cooperativa, como resultado
fortalecernos y ampliar nuestra oferta.

Busc socios mayoritarios de otros pases para internacionalizar esta empresa y crear varias
sucursales y formar franquicias como al estilo Mc Donals.

Este vertiginoso crecimiento es el resultado del tesn y la dedicacin con la que se trabaja desde los
inicios de la organizacin.

Pollos LA Gallina de Oro es hoy una de las empresas referentes del sector avcola, con una gran
infraestructura tecnolgica para elevar sus procesos y convertirse en una compaa de categora
mundial haciendo frente a la globalizacin de la economa.

Palabras claves: (emprendimiento, microempresarios,tecnologa,rendimiento, estrategias.)

Abstract

Summary

We are an established company in Austria, producer and marketer of nutritious foods like chicken
Your Business Name is "the golden goose". He was born in 1990 in Great Britain, Austria,
entrepreneurship resultado Oscar Vine shoots, a visionary entrepreneur who wanted to gamble and
invest in the poultry sector.

From The Nineties was visualized that there were many families microentrepreneurs who had their
storehouses, in their plots, seeking earn extra income, we note that missing technify and find
another alternative to strengthen this sector, was where the need was gather a most of the poultry
guild and create a cooperative, Como resultado strengthen and expand our offer.

Looking majority partners in other countries to internationalize Company and create Several
branches and franchises Como train Donals Mc Style.

This rapid growth is the result of perseverance and dedication with which you work from the
beginning of the Organization.

Golden Hen chickens is today one of the referents Companies in the poultry sector, with a great
infrastructure to raise their technological processes and become a world-class company facing the
globalization of the economy.

Keywords: (entrepreneurship, Micro entrepreneurs, Technology, Performance, Strategies).

 Tabla de Contenido

RESUMEN.......................................................................................................................................... 3
ABSTRACT ........................................................................................................................................ 4
OBJETIVOS ....................................................................................................................................... 7
OBJETIVO GENERAL .................................................................................................................. 7
OBJETIVO ESPECFICO .............................................................................................................. 7
FUNCIONES ADMINISTRATIVAS DE LA EMPRESA LA GALLINA DE ORO ........................ 7
1. DIAGNSTICO...................................................................................................................... 7
1.1 EMPRESA (SUCURSAL BOGOT, REALIZAR UN ANLISIS CORTO DE LA
EMPRESA SELECCIONADA) ................................................................................................. 7
2. ANLISIS DE LA EMPRESA............................................................................................... 8
2.1 CINCO FUERZAS DE PORTER ................................................................................... 8
2.2 ANLISIS INTERNO .................................................................................................... 8
2.1.1 DIAGNSTICO INTERNO ....................................................................................... 9
2.3 ANLISIS EXTERNO ................................................................................................. 10
2.3.1 DIAGNSTICO EXTERNO ...................................................................................... 10
3.PLANEACIN ................................................... ERROR! BOOKMARK NOT DEFINED.
3.1 MISIN ........................................................................................................................... 11
3.2 VISIN ........................................................................................................................... 11
3.3OBJETIVO (SE PLANTEA UN OBJETIVO A LARGO PLAZO ( 1 A 5 AOS)) ....... 11
3.4 METAS ( DOS METAS DE 3 MESES A 1 AO)........................................................ 12
3.5 ACTIVIDADES (LAS QUE USTEDES CREAN NECESARIAS) ............................... 12
3.7 PRESUPUESTO ............................................................................................................. 14
4. ORGANIZACIN ............................................................................................................... 15
4.1 ORGANIGRAMA .......................................................................................................... 15
4.2 ESTRUCTURA DE LA ORGANIZACIN (JUSTIFICAR) ......................................... 16
4.3 DE LA 4.2 A LA 4.14 LO ENMARCA EL CUADRO QUE A CONTINUACIN SE
VA A DAR EL MANUAL DE FUNCIONES CON SUS DEBIDAS ACCIONES ............ 18
4.4 MAPA DE PROCESOS ................................................................................................. 23
4.5 DEBERES DE ORDEN SOCIAL. .................................................................................. 24
4.6 NMERO Y NOMBRE DE LA TABLA LA GALLINA DE ORO ............................. 25
Objetivos

Objetivo general

Diagnosticar las falencias, que pueden causar el deterioro de la productividad del sector
avcola de la Distribuidora la Gallina de Oro

Objetivo especfico

estratgicos

Analizar las posibles causas de la enfermedad gripal del pollo, que afecta nuestra
produccin como avcola
Crear grupos de investigacin mdicos veterinarios donde Diagnostique el factor
primordial a esta enfermedad
Adquirir Medicina efectiva que me garantice que los pollos se encuentren libres de
enfermedades avales.
Implementar galpones, tecnificados donde, me garantice en casi un 90% que mis aves se
encuentren libres de bacterias y enfermedades patgenas

Funciones administrativas de la Empresa La Gallina De Oro

1. Diagnstico

1.1 Empresa (Sucursal Bogot, realizar un anlisis corto de la empresa seleccionada)

La Gallina de Oro es una compaa dedicada a la comercializacin y distribucin de pollos,

empleando una red de socios para fortalecernos en este sector avcola, la oficina principal
queda en Austria, Gran Bretaa, con operaciones sucursales en ms de 20 ciudades y 28
establecimientos con franquicias, tenemos ms de 285 empleados en nuestras sucursales,
y ofrecemos calidad a nuestro inversionistas como a nuestros clientes.
 2. Anlisis de la empresa

2.1 Cinco fuerzas de Porter

Poder negociacin
proveedores, son el pollo,
huevos, concentrado,
medicina

Productos sustitutos:
Proveedores COMPETIDORES
es una empresa que posee Carnes, granos
Galpones zona gran capital pero se tiene la pescado, lcteos
santanderes rivalidad de WATTAgNet

Prestamos bancarios

Supermercados,
restaurantes, restaurantes
universitarios, fundaciones

2.2 Anlisis interno

Nmero y nombre de la tabla

reas funcionales de la empresa % Puntos Ponderacin

Administrativa 0.3 4 1.2
Comercial 0.2 1 0.2
Operativa 0.2 2 0.4
Financiera 0.3 4 1.2
Total 1.0 3.75 3.75
Fuente:
Anlisis del resultado del cuadro del anlisis interno de la empresa seleccionada

reas funcionales de la empresa (administrativa, comercial, operativa, financiera)

%: es el peso relativo de cada factor en el total de reas funcionales de la empresa. Se representa en

decimales. La sumatoria (total) de los factores debe ser igual a 1.

Puntos: es la calificacin que se le da a cada reas funcionales de la empresa y va de uno (1) a (4), as: 1:
Alta debilidad; 2: debilidad Menor; 3: Fortaleza Menor; 4: Alta Fortaleza.

El total resulta de dividir los puntos entre el nmero de reas funcionales de la empresa identificados.

Ponderacin: es el resultado de multiplicar el porcentaje por los puntos.

Nota: Esto se hace en todos los cuadros de anlisis interno y externo

Borrar este cuadro.

2.1.1 Diagnstico Interno

Nmero y nombre de la tabla

No. Debilidades Fortalezas

1 El manejo de los costos variables Evaluacin constante de los mrgenes
variables de contribucin.

2 Atencin a detallistas en forma indirecta Administracin eficiente de los recursos

financieros
3 Informacin errnea ingresada reduce la Presentacin oportuna de los estados
calidad y la confiabilidad financieros para la toma de decisiones.
4 Uso de herramientas e indicadores de
gestin.

Fuente:
Anlisis del resultado del diagnstico interno de la empresa seleccionada

2.3 Anlisis Externo

Nmero y nombre de la tabla

reas de la empresa % Puntos Ponderacin

Econmico 60%

Social 10%
Poltico 5%
Jurdico 5%
Tecnolgico 20%
Total 100%
Fuente:

Anlisis del resultado del cuadro del anlisis externo de la empresa seleccionada

2.3.1 Diagnstico Externo

Nmero y nombre de la tabla

No. Oportunidades Amenazas

1 Negociacin permanente con proveedores Modificaciones permanentes en la legislacin
tributaria
2 Tecnologa para conocimiento del mercado Constante agresividad de la competencia
3 Permanente desarrollo de programas que generan Las variables macroeconmicas: inflacin, tipo
anlisis y calidad de informacin de cambio, etc
4 Enfermedades de la gripa avial

Fuente:
Anlisis del resultado del cuadro del diagnstico externo de la empresa seleccionada

3. Planeacin

3.1 Misin

Proveer pollos de excelente calidad, en criaderos especiales que aporten mayor calidad en
en proceso de engorde y en la parte nutricional y haciendo la diferencia en beneficiar a los
consumidores que aportan el desarrollo de esta empresa

3.2 Visin

Ser reconocidos en el 2020 como los aliados ms importantes en el sector avcola y

mostrando rentabilidad, desarrollo y nutricin a los consumidores.

3.3Objetivo (se plantea un objetivo a largo plazo ( 1 a 5 aos))

Aumentar al mximo los flujos de dinero a largo plazo.

Mejorar el beneficio econmico
Aumentar la produccin de aves y excelentes condiciones, sin enfermedades
3.4 Metas ( Dos metas de 3 meses a 1 ao)

Aumentar al mximo los flujos de dinero a largo plazo.

Aumentar la produccin de pollos

3.5 Actividades (las que ustedes crean necesarias)

No. Actividades
1 Capacitacin La Gallina de Oro

2 Manipulacin del pollo y la debida forma de refrigerarlos

3 incentivar a la gente a comer ms pollo sin estigmatizarlos de la peste de la gripa avial
4 Capacitacin del personal encargado en la utilizacin de software.

5 Asistencia tcnica de monitoreo de las aves

6
Planeacin mensual de las falencias ver DOFA
7 Reunin con los socios e inversionistas
8 control de inventario mensual
9 Actualizacin de procesos de nuevas tendencias
 3.6 Diagrama de Gantt

N ACTIVIDAD Ag Sept Oct Nov Dic En

capacitacin la
gallina de oro
1 empleados
Manipulacin del
pollo y la debida
forma de
2 refrigerarlos

incentivar a la
gente a comer ms
pollo sin
estigmatizarlos de
la peste de la
3 gripa avial
Capacitacin del
personal
encargado en la
utilizacin de
4 software.
Asistencia tcnica
de monitoreo de
5 las aves
Planeacin
mensual de las
falencias ver
6 DOFA
Reunin con los
socios e
7 inversionistas
control de
inventarios
8 mensual
Actualizacin de
procesos de
nuevas
9 tendencias
3.7 Presupuesto

Nmero y nombre de la tabla

No. reas funcionales Nmero de Presupuesto por rea

dependencias funcionales
1 Administrativa 2 $46,500.000
2 Comercial 1 $4,236.730
3 Operativa 2 $46,936.730
4 Financiera 1 $19,000.000
Total $120,673460

Fuente:
 4. Organizacin

4.1 Organigrama

JUNTA
DIRECTIVA

GERENTE

COORDINADOR GENERAL
SECRETARIA

COORDINADOR FINANCIERO
PROFESIONAL ESPECIALIZADO

VETERINARIO

TALENTO HUMANO TECNLOGO REA DE

PRODUCCIN

AUXILIAR SERVICIOS
GENERALES

OPERARIOS
4.2 Estructura de la organizacin (Justificar)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Gerente

Sueldo: $3.000.000 (tres millones cte.) * 6 meses = $18.000.000 (Diesi ocho millones cte.)

Maquinaria: silla mesa computador $ 2.500.000 (Dos millones quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 700.000(setecientos mil pesos cte )

Total: 27.500.000 (veinte siete millones quinientos mil pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Coordinador General

Sueldo: $2.000.000 (Dos millones cte.) * 6 meses = $12.000.000 (Doce ocho millones cte.)

Maquinaria: silla mesa $ 500.000 (quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 200.000(Doscientos mil pesos cte )

Total: 19,000.000 (Diecinueve millones pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Coordinador Financiero

Sueldo: $2.000.000 (Dos millones cte.) * 6 meses = $12.000.000 (Doce ocho millones cte.)

Maquinaria: silla mesa $ 500.000 (quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 200.000(Doscientos mil pesos cte )

Total: 19,000.000 (Diecinueve millones pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Profesional especializado

Sueldo: $1.500.000 (milln quinientos mil cte.) * 6 meses = $9.000.000 (nueve millnes millones cte.)

Maquinaria: silla mesa computador $ 2.500.000 (Dos millones quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 100.000(cien mil pesos cte )

Total: 11.600.000 (once millones seiscientos mil pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: tecnlogo en el rea de produccin

Sueldo: $1,100.000 (milln cien mil cte.) * 6 meses = $6,600.000 (seis millones seiscientos mil cte.)

Maquinaria: 0.0 (cero)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 100.000(cien mil pesos cte )

Total: $6,700.000 (seis millones setecientos mil mil pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: auxiliar de servicios

Sueldo: $ 689.455,00 (salario mnimo .) * 6 meses = $4,136.730.00 (cuatro millones ciento treinta y seis

mil setecientos treinta cte.)

Maquinaria: silla mesa computador $ 0.0 (Dos millones quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 100.000(cien mil pesos cte )

Total: 4,236.730 (cuatro millones doscientos treinta y seis mil setecientos treinta pesos cte)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: 10 Operarios

Sueldo: $ 689.455,00 (salario mnimo .) * 6 meses = $4,136.730.00 (cuatro millones ciento treinta y seis

mil setecientos treinta cte.) por 10 empleados suman= 40,136.73000 (cuarenta millones ciento treinta y seis

mil setecientos treinta cte.)

Maquinaria: silla mesa computador $ 0.0 (Dos millones quinientos mil pesos cte)

Papelera 6 meses: Resmas carta oficio facturero libros entre otros $ 100.000(cien mil pesos cte )

Total: 40,236.730 (cuatro millones doscientos treinta y seis mil setecientos treinta pesos cte)

4.3 De la 4.2 a la 4.14 lo enmarca el cuadro que a continuacin se va a dar el Manual de Funciones
con sus debidas acciones

3.7 Determinar la autoridad

3.8 Organizacin formal e organizacin informal o de informacin

3.9 Deberes de cada empleado.

3.10 reas de autoridad y responsabilidad.

3.11 Recurso por rea (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que

desempeen su trabajo)

3.12 Organizacin formal e organizacin informal o de informacin

3.13 Deberes de cada empleado.

3.14 reas de autoridad y responsabilidad.

3.15 Recurso por rea (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que

desempeen su trabajo)
3.16 Organizacin formal e organizacin informal o de informacin

3.17 Deberes de cada empleado.

3.18 reas de autoridad y responsabilidad.

3.19 Recurso por rea (Proporcionar a los empleados todos los recursos necesarios para que

desempeen su trabajo)

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Gerente

Dirigir, organizar, formular polticas, programas y proyectos de la entidad, para contribuir con el
desarrollo social, econmico, educativo de la regin, en cumplimiento de la funcin, misin, visin y
objetivos institucionales establecidos por la Corporacin.

Descripcin de las funciones

Ejercer la representacin legal de la Entidad.

Dirigir, coordinar y controlar la ejecucin de la misin, las funciones, programas y

proyectos de la Entidad.

Dirigir, coordinar y controlar la ejecucin de las funciones o programas de la organizacin y

de su personal y proponer o realizar los ajustes que requiera la organizacin interna de la
entidad.

Someter a consideracin de la Junta Directiva los asuntos de su competencia

Las dems funciones que sean asignadas por la Junta Directiva

Requisitos

Estudios ttulo profesional en Administracin de empresas

Experiencia

Mnimo 5 aos de experiencia en manejo de la direccin

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Coordinador General

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Coordinador Financiero

La administracin Financiera de la empresa La Gallina de Oro que dirige.

Participar en el comit financiero, en la administracin del fondo de servicios de personal y

en los dems que le sea requerido

Colaborar con el Director, en la planeacin y evaluacin Empresarial

Dirigir la planeacin, programacin y evaluacin.

Organizar a los empleados por departamento de acuerdo a las normas vigentes y

coordinarlos para el logro de los objetivos.

Coordinar la accin financiera y la administracin de los cliente e inversionistas

Establecer canales y mecanismos de comunicacin entre empleados e inversionistas.

Dirigir y supervisar la ejecucin y evaluacin de las actividades que se realiza en la

empresa

Administrar el personal a su cargo de acuerdo con las normas vigentes

Requisitos

Ttulo de Administrador o contador pblico con especializacin en talente humano

Experiencia

2 aos en RRHH
Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Profesional especializado

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: tecnlogo en el rea de produccin

Dirigir en el rea de produccin y en operaciones los operarios

Organizar diariamente informes al coordinador sobre algunas irregularidades

Capacitar a los empleados de la parte operativo sobre el buen manejo de los galpones

Incentivar a los operarios a ejecutar sus actividades en el tiempo establecido

Desarrollar planes de accin con los empleados para mejorar su produccin

Supervisar por lotes que la empresa La gallina de oro marche en ptimas condiciones

Trabajar de la mano con el departamento de medicina y el coordinador para que no se presente a

futuro alguna irregularidad.

Requisitos

Tecnlogo en Produccin Agrcola

Experiencia

1 ao

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: auxiliar de servicios

Conservar los documentos de la entidad, en forma ordenada y en buenas condiciones

Archivar, conservar y llevar un control de los documentos que salen e ingresan a la Corporacin.

Archivar la documentacin que sale e ingresa a la Corporacin en orden cronolgico y por

dependencia.

Hacer mantenimiento constante a la documentacin para evitar su deterioro.

Llevar una planilla de control de la correspondencia que es solicitada por las diferentes
dependencias.

Entregar la documentacin que le sea solicitada por las diferentes dependencias de la

corporacin.

Mantener los elementos necesarios para el buen funcionamiento del rea a su cargo

Responder por el uso adecuado de los implementos que le sean entregados para el
desarrollo de sus
funciones

Las otras que le sean asignadas por su jefe inmediato.

Hipottico prestacin de servicio de (6)meses

Cargo: Operario

Ejecutar labores de producir rendimiento y agilidad en los galpones la Gallina de Oro donde muestre
destrezas en analizar el estados de los pollos

Analizar acciones de conteo de aves

Sectorizar por regiones las aves de los galpones

Sectorizar las aves enfermas y ponerlas en cuarentena

Dar aviso al coordinador para que llamen al veterinario cuando se presente alguna irregularidad en

las aves.

Distribuir los alimentos de manera ordenada

Distribuir el agua en los canales de distribucin del galpn

Realizar su debido tratamiento al agua de consumo de los pollos

Ejecutar limpiezas peridicas en los galpones para evitar contaminacin

Requisitos

Bachiller

Experiencia

N/A

4.4 mapa de procesos

4.5 Deberes de Orden Social.

1. Promover la armona y el espritu de colaboracin entre los integrantes de la comunidad

educativa.

2. Tratar a todas las personas con consideracin, respeto, cortesa y solidaridad.

3. Proteger, valorar y defender el medio ambiente.

4. Utilizar dentro y fuera de la empresa un lenguaje decente y respetuoso que excluya toda
palabra soez y apodos.

5. Cuidar las pertenencias, y abstenerse de llevar objetos de valor innecesarios para el

desarrollo de actividades acadmicas. La Empresa no se responsabiliza por la prdida de
ellos.

6. Evitar las manifestaciones de noviazgo, dentro o fuera de la empresa, portando el

uniforme.

7. Garantizar su propio bienestar y el de los dems, practicando buenos modales, normas de

cortesa, hbitos de higiene personal; evitando cualquier aspecto que interfiera en su
desarrollo afectivo, fsico e intelectual o afecte y desestabilice a otros miembros de la
Empresa la Gallina de oro.

8. Evitar comentarios tendenciosos, que alteren la convivencia armnica de los miembros

de la Empresa la Gallina de oro.

9. Utilizar adecuadamente el tiempo libre.

10. Hacer buen uso de los muebles y enseres Corporativos y velar por su conservacin.

11. Abstenerse de utilizar accesorios y elementos no permitidos con el uniforme dentro de la

Empresa la Gallina de oro en actividades programadas por la misma.

12. Abstenerse de Gritar ya que perjudica el estado natural de las aves y crea ambiente de
caos y desorden
4.6 Nmero y nombre de la tabla la Gallina de Oro

No. reas funcionales Nmero de Recursos

dependencias
1 Administrativa 2 Propios
2 Comercial 1 Propios
3 Operativa 2 Propios
4 Financiera 1 Propios
Total
Fuente:
LINK SUGERIDOS PARA LA PARTE 2

https://es.scribd.com/doc/138935819/Act-10-Trabajo-Colaborativo-No-2-Fundamentos-de-

Administracion-pdf

http://es.slideshare.net/bLaCkTeArS01/direccin-7710658

http://documents.mx/documents/trabajo-colaborativo-2-grupo-1005007.html

4 Direccin

4.6 Coordinar las actividades de la empresa de manera que se desarrollen armnica y

eficientemente.

La empresa la Gallina de oro emplea mtodos actuales de motivacin personal y colectivo para

coordinar las actividades de manera oportuna y as alcanzar los logros y metas, no solo

fijndonos en el crecimiento mismo de la empresa sino tambin en el crecimiento personal de los

empleados, ejecutando capacitaciones vivenciales, donde se familiaricen con la empresa,

realizando as su labor de manera ptima, porque un empleado satisfecho y motivado es un

empleado productivo, por esto contamos con la tarea fundamental del lder del proceso en ser un

excelente motivador, por lo cual los das lunes a las 8 a.m nos reunimos por dependencias y

damos una charla corta de 20 minutos, siendo el plan semanal inicial para valorar el nivel

motivacional del empleado y as plantear metas a corto plazo y no formar un ambiente recproco.

El ltimo viernes de fin de mes resaltamos a aquel grupo que se esmer y cumpli
satisfactoriamente sus metas y por su rendimiento y amor a la empresa, generndoles un bono de

gratificacin grupal, esta es una estrategia para que los empleados cada lunes planeen sus metas y

se motiven a ejecutarlas y desarrollarlas de la mejor manera ya resaltando su trabajo en equipo.

Analizando la dura crisis econmica que pasamos optamos por capacitar a los empleados de

manera que sean lderes y hagan voz a voz la publicidad, y tengan el sentido de apropiacin de

esta gran empresa que con sus esfuerzos ha vuelto a resurgir de este cierre definitivo que se tena

pronosticado si cada uno no pone su granito de arena, la empresa no marcha, ya que trabajamos en

conjunto nos preocupamos que si uno de nuestros empleados no funciona lo llamamos y lo

llevamos a la oficina de recursos humanos y verificamos en qu est fallando y tratamos de dar

solucin al problema o conflicto que se le presente y si es necesario llevarlo al psiclogo o a la

clnica lo llevamos, para dar cumplimiento a la problemtica, por esta razn reforzamos la

dependencia de recursos humanos para que as estn mas pendientes de nuestros empleados y

alerten antes del problema y no despus del problema para as lograr los objetivos de la empresa y

tambin el de los empleados.

4.7 Fomentar motivacin y participacin en el personal.

Lo que se hace para motivar al personal es analizar, inspeccionar y verificar los esfuerzo de los

mejores empleados y as ofrecerles beneficios como son becas para estudiar en universidad o

carreras tcnicas o tecnolgicas para generar mas motivacin que sigan avanzando y que la

empresa apoya sus esfuerzos y sus ganas de seguir adelante, de crecer como persona y como

empleado de nuestra empresa.

Seguidamente ofrecemos a nuestros empleados ascensos al cargo por sus mritos y grandes

esfuerzos, como lo son los operarios de planta donde cada dia realizan su mayor esfuerzo y

vemos el agotamiento fsico que generan por esto creamos rotacin de personal donde me

genere mayor ganancia en el cambio que se realice por ejemplo rotacin de patio de galpn y

rotacin de los que organizan la limpieza de los bebederos de los pollos y los rotamos con el

que da el maz y el concentrado.

Realizamos jornadas deportivas como lo son campeonatos de futbol y microftbol para los

hombres y bsquet para las damas o futbol sala y entre otros deportes para que se integren

como grupo y trabajen en coordinacin con el lder de cumplir su proyeccin para obtener el

resultado .

En tiempos de navidad, le aportamos a la familia de cada uno de los empleados una ancheta

Navidea y un bono de compras sodexo para que la familia goce de beneficios.

Manejamos una escala salarial unificada que es lo justo y legal que se debe contratar y el

gobierno estipula y el rango salarial que ofrecemos va un punto encima de los dems rangos

para as ofrecer beneficios y estabilidad a los empleados.

Reunin anual de todas las sucursales que manejamos para que vean y compartan momentos

de encuentro con compaeros de trabajo de las otras sedes y creen lazos de compaerismos

para mantener comunicacin en conjunto y se ayuden entre grupos para as tengan presente

que es una sola empresa y su meta es que todos cumplan sus metas y realicen rotaciones de

equipos donde ms genere la necesidad

4.8 Relacionar los componentes del Liderazgo a utilizar

Componentes del Liderazgo

1. La capacidad para hacer un uso eficaz y responsable del poder

2. La capacidad para comprender que los seres humanos tiene diferentes motivaciones en

diferentes momentos y situaciones

3. La capacidad para inspirar a los dems

4. La capacidad para actuar para desarrollar un clima propicio, despertar motivaciones y

hacer que respondan a ellas.

Al relacionar los componentes del liderazgo en la empresa la Gallina de Oro hago un

parntesis en hacer un recorrido en buscar la solucin al problema y no quedarse en el

problema, si nos quedamos en el problema perdemos dinero y tiempo y si damos la solucin

ahorramos ms, todo influye en el saber mandar y manejar el poder, muchas veces nos

quedamos en la forma de liderar la tradicional que es de sobrecargar al empleado y decirle que

le falta ms trabajo por hacer , en pocas palabras el empleado tarde que temprano dir a su jefe

que no quiere el cargo porque no se siente cmodo, ya que las humillaciones y gritos le afectan

en su proceso de la labor a realizar. La estrategia que se emplea en la empresa para relacionar

los componentes de liderazgo es con la siguiente frase, yo tambin fu subordinado y viv

como se deben tratar, con respeto, dignidad sin dejar de tener el mando.

Todo esto relaciona los cuatro componentes, como lo son el manejo de poder indirecto donde

el subordinado no va a sentirse presionado por su jefe sino al contrario le va a delegar funciones

para que sienta que no est solo y todos los empleados son parte importante de la empresa.
 Profundo conocimiento de los individuos

http://es.slideshare.net/solyrock/componentes-liderazgo-pp

http://ctb.ku.edu/es/tabla-de-contenidos/liderazgo/ideas-y-liderazgo/estilos-de-

liderazgo/principal

4.9 Estilo de liderazgo (Justificar)

4.10 Mantener la disciplina en el grupo de trabajo.

4.11 Proceso de comunicacin Comunicacin

4.12 Comunicacin en la organizacin (identificar )

5 Control

5.6 Procesos de control bsico

5.7 Puntos de control clave, estndares y puntos de referencia (benchmarking)

5.7.1 Tipos de estndares de puntos clave

5.7.2 Puntos de referencia (benchmarking)

5.8 Control preventivo o anticipativo

5.9 Control del desempeo general

5.10 Control de prdidas y ganancias

5.11 Control mediante el rendimiento de la inversin

6 El ciclo PHVA (Mtodo gerencial)

6.6 Realizar el ciclo PHVA (de la empresa de acuerdo con el material)

Conclusin

La Gallina de Oro es una empresa reconocida en varios pases debido a la variedad de sus
productos.

La Gallina de Oro compaa que se preocupa por el bienestar fsico y mental, no solo de su
pblico sino tambin de sus empleados. Sus anuncios son populares porque cada uno transmite
valores.

La Gallina de Oro es una marca posicionada en el mercado.

La Gallina de Oro es una marca que siempre ha estado vinculada a los consumidores y no por ello
puede dejar de seguir desarrollando nuevas acciones de marketing: innovando y ampliando el
portafolio de productos.
RECOMENDACIONES

La empresa La Gallina de Oro debera reducir el contenido de qumicos y conservantes ya que el

alto consumo del producto es daino para la salud debido a los conservantes que pueden ser
cancergenos.
 En cuanto a la variedad del producto manifestar nuevos alcances para incentivar al consumidor

La Gallina de Oro es transgnica por el uso irracional del agua y el dao al medio ambiente; no se
ha querido comprometer con los consumidores a no utilizar materia prima y productos transgnicos
que alteran con qumicos los alimentos y en este caso la coca cola.

La Gallina de Oro contamina las fuentes de agua con sus desechos ante ello, debera poner tachos
en diferentes distritos para que no contamine el medio ambiente y no gaste mucha agua en
cuestiones del lavado.

La Gallina de Oro debe cumplir en los cumplimientos de las leyes laborales de los trabajadores.
 Referencias bibliogrficas

Koontz H., Heinz; Weihrich; Cannice M., (2012) Administracin. Una Perspectiva Global y
Empresarial. Editorial Mc Graw Hill, catorceava edicin. Mxico. Consultado el 30 de
noviembre de 2015, en la pgina web
http://www.academia.edu/11362062/Administraci%C3%B3n_una_perspectiva_global_y_e
mpresarial_14a_Edici%C3%B3n_PDF

Gracias por su correccin maestro la verdad siempre se tiende uno a econfundir, y miro la
empre yo tomo esto como si la empresa surgiera desde cero porque cay en quiebra,
entonces estoy dando una reestructuracin del proceso y en base a esta falencia que es la
gripa avial que baj la produccin y la estabilidad de la empresa, ahora mi misin es
reorganizarla y crear actividades,