Professionelle Gebaeudereinigung 1 April 2011 Aktualisiert 2012

22
Professionelle
Gebudereinigung
Teil 1
Inhaltsverzeichnis
Grundlagen der Reinigung.......................................................................................... 1
Reinigungsarten...................................................................................................... 1
Sichtreinigung...................................................................................................... 2
Unterhaltsreinigung ............................................................................................. 2
Grundreinigung.................................................................................................... 2
Schmutzarten.......................................................................................................... 3
Reinigungsfaktoren ................................................................................................. 4
Wasserhrte............................................................................................................ 5
Reinigungsmittel ..................................................................................................... 6
Inhaltsstoffe ......................................................................................................... 6
Umgang mit Reinigungsmitteln.......................................................................... 10
Gefahrensymbole.................................................................................................. 10
Physikalische Gefahren..................................................................................... 10
Gesundheitsgefahren ........................................................................................ 11
Umweltgefahren ................................................................................................ 11
Dosiersysteme ...................................................................................................... 12
Hilfsmittel fr die Reinigung ...................................................................................... 14
Reinigungstcher .................................................................................................. 14
Reinigung mit Vier-Farben-System ....................................................................... 17
Manuell gefhrte Reinigungsgerte ...................................................................... 18
Besen ................................................................................................................ 18
Brsten .............................................................................................................. 18
Schrubber.......................................................................................................... 18
Trockenwisch-, Nasswisch- / Feuchtwischgerte .............................................. 18
Wandreinigungsgerte ...................................................................................... 23
Funktionsraum fr die Lagerhaltung von Betriebsmitteln.......................................... 24
Einrichtung und Ausstattung:............................................................................. 24
Arbeitsgrundstze..................................................................................................... 25
Bewegungsablufe beim Reinigen von Oberflchen ............................................ 26
Fensterreinigung ................................................................................................... 27
Geeignete Arbeitsmittel fr die Fensterreinigung: ............................................. 27
Reinigungsmittel................................................................................................ 27
Arbeitsablauf ..................................................................................................... 27
Und was Sie sonst noch wissen sollten............................................................. 28
Methoden der Bodenreinigung.............................................................................. 29
Nichttextile Fubden............................................................................................... 31
Linoleumbelge..................................................................................................... 31
Reinigung und Pflege ........................................................................................ 31
PVC-Belge (Polyvinylchlorid) .............................................................................. 32
Elastomerbelge (Gummibelge) ......................................................................... 33
Holzbden............................................................................................................. 34
Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Laminatbden ....................................................................................................... 35
Natur- und Kunststeinbden ................................................................................. 36
Fliesen .................................................................................................................. 38
Arbeitsblatt ............................................................................................................ 41
Arbeitsorganisation................................................................................................... 42
Kontrollliste Sauberkeit im Haus ........................................................................ 42
Reinigungsplan ..................................................................................................... 45
Aufgabenanalyse der Unterhaltsreinigung ............................................................ 47
Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Grundlagen der Reinigung
Mit der Reinigung werden Schmutz und Mikroorganismen entfernt bzw. vernichtet.
Sie dient zur Verbesserung des Wohlbefindens und der Gesunderhaltung des
Menschen.
Reinigung Pflege Desinfektion
Entfernen von Ver- Verzgerung der Hemmen und Abtten

schmutzungen Wiederverschmutzung von Mikroorganismen
Verbesserung des Aus- Materialschutz
sehens Erhaltung der
Funktionsfhigkeit
Reinigungsarten
Die hufigsten Reinigungsarten sind:
Unterhaltsreinigung Sichtreinigung Grundreinigung

Regelmige Reinigung, Entfernen von sichtbaren Grndliche Reinigung
die tglich, wchentlich Verunreinigungen zu- und Pflege von Rumen
oder in anderen stzlich zur Unterhalts- und Einrichtungsgegen-
festgelegten Abstnden reinigung stnden in greren
erfolgt Nach Bedarf Zeitabstnden
Professionelle Gebudereinigung Teil 1 1

Sichtreinigung
Anfallende Ttigkeiten, z. B. Klasse, Gnge:
herumliegende Gegenstnde beseitigen, ordnen
sichtbaren Schmutz z. B. Flecken, Staub, Fingerabdrcke, entfernen
Sthle usw. korrekt ausrichten
Unterhaltsreinigung
Anfallende Ttigkeiten, z. B. Klasse:
herumliegende Gegenstnde beseitigen, ordnen
Abfall beseitigen und Behlter reinigen
reinigen von ...
... Mobiliar wie Regale, Tische, Sthle, Tafel, Kreideablage, Fensterbnke, Bilder
usw.
... Beleuchtungskrper
... evtl. technische Ausstattung
... Fenster in regelmigen Abstnden
... Fuboden
Grundreinigung
Anfallende Ttigkeiten, z. B. Klasse:
Vorhnge abnehmen
bewegliche Einrichtungsgegenstnde aus dem Raum entfernen und reinigen
Decken, Lampen und Wnde subern
nicht transportable Gegenstnde reinigen
Fenster, Heizkrper, Schrank, technische Ausstattung und Tren grndlich
reinigen
Boden und Kehrleisten grndlich reinigen
Einrichtungsgegenstnde einrumen und korrekt ausrichten
2 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Schmutzarten
Schmutz ist Materie am falschen Platz. Fr die Auswahl der Reinigungsmittel, Reini-
gungsgerte und Arbeitsmethoden ist die Bestimmung der Schmutzart von groer
Bedeutung.
Man unterscheidet folgende Schmutzarten:
Lose aufliegender Schmutz
Grobschmutz Feinschmutz
z. B: Laub, Sand, Papierreste, Speisereste z. B: Staub, Haare, Schuppen, Sand
Fest haftender Schmutz
wasserlslich wasserunlslich
z. B: Getrnkeflecken, Zuckersirup z. B: Klebstoff, Harz, Wachs, Farbreste,
Kaugummi, Fettverschmutzungen

Reinigungsfaktoren
Fnf Faktoren beeinflussen das Reinigungsergebnis:
Die Reinigungsfaktoren stehen in direktem Zusammenhang. Weniger Chemie durch

Erhhung der Mechanik, lngere Einwirkzeiten oder hhere Wassertemperatur
beeinflussen den Reinigungsprozess.
Wasser
Es dringt in den Schmutz ein und hilft beim Lsen und

Abtransportieren des Schmutzes.
Es lst das Reinigungsmittel
Temperatur
Die Temperatur des Wassers beeinflusst das Reinigungs-
ergebnis. Ein besseres Ergebnis wird bei Fettverschmut-
zung durch heies Wasser und bei Eiweiverschmutzung
durch kaltes Wasser erzielt.
Chemie
Reinigungsmittel entsprechend der Verschmutzung whlen.
Bei hherem Hrtegrad des Wassers ist mehr Chemie not-

wendig.

Zeit
Die Einwirkzeit beeinflusst das Reinigungsergebnis.
Bei der Desinfektion ist die Einwirkzeit nach der Vorgabe

des Herstellers unbedingt einzuhalten.
Mechanik
Verstrkte Mechanik reduziert die Chemie.
Wasserhrte
Im Wasser knnen die verschiedensten Mineralsalze gelst sein. Durch die Menge
der gelsten Calcium- und Magnesiumionen wird die Hrte des Wassers bestimmt.
Die Wasserhrte ist messbar. Gelufig ist noch die alte Einheit dH (Grad deutscher
Hrte). Die internationale Einheit lautet: Millimol Calciumoxid pro Liter Wasser (mmol
CaO/l Wasser).
Wasserhrtebereiche
Hrte d H mmol/l f H
weich bis 8,4 bis 1,5 bis 14

mittel 8,4 bis 14 1,5 bis 2,5 bis 28
hart mehr als 14 mehr als 2,5 mehr als 28
Wenn hartes Wasser verdampft, bleiben Kalkablagerungen (Kesselstein) zurck.

Durch diese festen Calcium- und Magnesiumsalze knnen Leitungen, Pumpen und
Dsen von Gerten verstopfen. Die positiv geladenen Calcium- und Magnesiumionen
reagieren mit

den negativ geladenen Seifen zu einem wasserunlslichen Molekl, das als
Kalkseife bezeichnet wird.
http://www.provinz.bz.it/wasser-energie/3701/wasser/gemeinden/qualitaet_gemeinden.asp
Reinigungsmittel
Die Reinigungsmittel sollten folgenden Anforderungen entsprechen:
einfach und praktisch in der Dosierung
mglichst ohne Gefahrenstoffe
dem Material und der Verschmutzung angemessen
Man unterscheidet nach der Wirkungsweise der Reinigungsmittel:

a) mechanisch wirkende Reinigungsmittel
Die Verschmutzungen werden durch mechanische Bearbeitung abgerieben. Bei
der Anwendung besteht die Gefahr, dass es Kratzer gibt und die Oberflchen
aufgeraut werden.
b) chemisch wirkende Reinigungsmittel

Sie lsen den Schmutz ab, ohne die Oberflche aufzurauen, sofern sie richtig
ausgewhlt und richtig dosiert verwendet werden. Der pH-Wert des
Reinigungsmittels ist entscheidend fr die Vertrglichkeit der Oberflchen.
Inhaltsstoffe
Tenside
Zur grndlichen Reinigung sind Tenside in Reinigungsmitteln unverzichtbar. Sie
setzen die Oberflchenspannung des Wassers herab und untersttzen das Ablsen
kleiner Feststoffteilchen von festen Oberflchen, also die Entfernung von Schmutz-
partikeln.

Wirkungsweise der Tenside auf einer verschmutzten Oberflche
1. Phase
2. Phase
3. Phase
Speziell fr die professionelle Gebudereinigung gibt es tensidfreie Reinigungsmittel.
Abrasivstoffe
Sie sind in Scheuermitteln, Ceranreinigern und Poliermitteln enthalten und bestehen
aus Schleif- und Polierkrpern z. B. Marmormehl, Quarzmehl usw. Abrasivstoffe
entfernen den Schmutz durch Reibung und Bewegung (Mechanik). Grobe und harte
Abrasivstoffe knnen das Material beschdigen.

Lsungsmittel
Lsungsmittel sind in Alkoholreinigern, Grundreinigern und Lacklsern enthalten. Sie
entfernen le, Wachse, Lacke, Teer, Klebstoffe und Harze. Sie drfen nicht auf
lsungsmittelempfindlichen Oberflchen, z. B. PVC-Bden, lackierten Flchen und
Kunststoffoberflchen verwendet werden.
Suren
Sie sind vorwiegend in Sanitrreinigern enthalten und lsen alle Kalkbelge
besonders im Sanitrbereich. Surehaltige Reiniger beschdigen kalkhaltige
Flchen, z. B. Fugenmaterial, Marmor, ...
Alkalien
bzw. alkalische Salze entfernen gut eiweihaltige Verschmutzungen, verseifen le,
Fette, Wachse und viele Pflegekomponenten und wirken reinigungsaktiv.

Reinigungsmittel pH-Wert
Sanitrreiniger Saure Reinigungsmittel

WC-Reiniger sind nicht geeignet fr:
Zitronensure Marmor (alle Kalksteine)
Essigsure PVC, Klinker
Ameisensure Armaturen
Fugenmaterial
Kalklser
Vorsicht bei emaillierten
Flchen
Aluminium
Farbige Kunststoffober-
flchen
Alkoholreiniger
Neutralreiniger
Allzweckreiniger
Seifenreiniger Stark alkalische Reini-

Schmierseife gungsmittel sind nicht
Grundreiniger geeignet fr:
Fettlser Linoleum
Gummibelge
Chlorhaltige Sanitrreiniger
Pflegefilme
Desinfektionsreiniger Lackierte Flchen
Polierte Kalksteine
Aluminium

Umgang mit Reinigungsmitteln
Der unsachgeme Einsatz der Reinigungsmittel schadet der Gesundheit
(Schleimhautreizungen, Hauterkrankungen), belastet die Umwelt und beschdigt
das Material
Produktinformationen (Sicherheitsdatenblatt) und Dosierungsanweisungen genau
lesen und beachten
Materialbeschaffenheit prfen
zuerst Wasser einfllen und dann das Mittel dazugeben
professionelle Reinigungsmittel eignen sich fr eine Wassertemperatur von 20 C
Reinigungsmittel nie mischen
Reinigungsmittel nur in der Originalverpackung aufbewahren
Handschuhe tragen
Gefahrensymbole und Sicherheitsratschlge genau beachten
Sicherheitsdatenbltter
sind Sicherheitshinweise fr den Umgang mit gefhrlichen Substanzen. In

Lndern der europischen Union mssen solche zur Verfgung gestellt werden.
Gefahrensymbole
Physikalische Gefahren
explosive Stoffe/Gemische entzndbar, entzndend entzndend (oxidierend)

wirkend wirkende Gase

selbstzersetzliche Stoffe und Gemische auf Metalle korrosiv
wirkend
Gesundheitsgefahren
tzung/Reizung der Haut

akute Toxizitt Schwere Augenschdigung/-reizung
Sensibilisierung von Atemwegen oder Haut Karzinogenitt / Reproduktionstoxizitt

u. a.
Umweltgefahren
Gewssergefhrdend

Dosiersysteme
Flssige Reinigungsmittel enthalten viel Wasser. Um Volumen und Gewicht zu

reduzieren, werden verstrkt Konzentrate angeboten. Die Gefahr einer ber-
dosierung ist gro. ber- und Unterdosierung fhren zu einem schlechten
Reinigungsergebnis.
Dosiersystem Beispiele Bewertung

Schussmethode schlechte Handhabung
Gefahr der berdosierung
Gefahr des Verschttens
schlechte Handhabung
Gefahr der Fehldosierung
Schraubverschlsse Gefahr des Verschttens
auf Flaschen, Kanister
ungenaue Handhabung
leichtere Dosierung gegen-
ber Schraubverschlssen
Messbecher genaue Berechnung not-
wendig
Gefahr der Keimverschlep-
pung
kein Hautkontakt mit Reini-

gungsmittel
Gefahr der Fehldosierung
Dosierpumpe

erlaubt rationelle Arbeits-
weise bei der Unterhalts-
reinigung (kombiniert mit
Sprhflaschen Faltmethode)
leichte Handhabung
genaue Dosierung mglich
Dosieraufsatz fr
Flaschen

Hilfsmittel fr die Reinigung
Reinigungstcher
Reinigungstcher werden in verschiedenen Ausfhrungen angeboten. Es gibt ge-

webte und gewirkte Tcher, aus Baumwolle oder Synthetik, welche bei einer Tem-
peratur von 40 bis 90C (siehe Pflegekennzeichen) gewaschen werden knnen.
Fr die Raumpflege gibt es folgende Tcherarten:
Vliestcher
Mehrwegtcher: sind sehr saugfhig und eig-

nen sich sofern sie gut auswringbar sind
zum Feuchtwischen. Wird das Reinigungs-
mittel richtig dosiert, kann sogar auf ein
Nachtrocknen verzichtet werden.
Als Einwegtcher werden sie nach Gebrauch
entsorgt.
Fensterleder
Geeignet zum Reinigen von glatten Oberfl-

chen, wie Fenster, Spiegel, Hochglanzfl-
chen, Armaturen, Kacheln. Nach dem Aus-
waschen muss das Fensterleder wieder in
Form gebracht werden. Zum Trocknen nicht
ber den Heizkrper hngen oder direkter
Sonneneinstrahlung aussetzen.

Schwammtcher
Schwammtcher sind dnne, flache

Schwmme mit meist waffelartiger Struktur.
Sie dienen zum Reinigen von wasserbestn-
digen Oberflchen und sind saugstark und
fusselfrei.
Mikrofasertcher
Mikrofasertcher bestehen aus feinsten,

synthetischen Fasern (Polyester / Polyamid),
die eine groe Reinigungswirkung haben.
Aufgrund ihrer geringen Gre knnen die
Fasern in die kleinsten Poren der zu
reinigenden Oberflche eindringen. Sie lsen
und binden Fett und Staub auch ohne Zusatz
von Reinigungsmitteln. Das Tuch wird nicht triefend nass, sondern gut
ausgewrungen, also nebelfeucht verwendet.
Je nach Verschmutzungsart und Anforderung an die Oberflche gibt es unter-
schiedliche Ausfhrungen in Strke und Struktur. Fr stark haftende Verschmut-
zungen werden entsprechend grbere bzw. raue Mikrofasertcher mit mehr Auf-
nahmevermgen verwendet. Feine Tcher werden fr empfindliche Flchen wie,
Spiegel, Glasflchen und Armaturen eingesetzt.
Mikrofasern sind nicht fr alle Oberflchen geeignet (z. B. gelte Holzoberflchen).
Fr PC-Bildschirme und Fachbildschirme gibt es spezielle Mikrofasertcher.

Handhabung der Reinigungstcher
Wird das Tuch 2-mal gefaltet, ergeben sich 8 saubere Flchen. Ist eine Flche ver-
schmutzt, reinigt man mit der sauberen Rckseite weiter:
Nun ist das Tuch in 2 x 4

Reinigungstuch von oben nach noch 1-mal falten, das ergibt 4 Flchen gefaltet, also stehen
unten zu einem Rechteck falten Flchen zum Reinigen insgesamt 8 Flchen zum
Reinigen zur Verfgung
Padschwmme
Padschwmme gibt es in unterschiedlichen

Farben. Je dunkler die Padseite, desto str-
ker die scheuernde Wirkung.
Reinigung der Reinigungstcher und der Padschwmme

Nach Gebrauch Tcher und Schwmme zur Schmutzwsche geben.
Reinigungstcher und Padschwmme werden in der Waschmaschine nach Herstel-
lerangaben gewaschen.

Reinigung mit Vier-Farben-System
Farben Einsatzbereiche Beispiele
GELB
Spiegel
Ablagen
Waschbecken
Armaturen
Seifenspender
Handtuchhalter
Fliesen
Dusche
ROT
WC
Urinal
Bidet
BLAU
Oberflchen
Mbel
GRN
Kche

Manuell gefhrte Reinigungsgerte
Besen
Es gibt:
- Handbesen zur Schmutzaufnahme bzw. zum Abkehren bei der Fenster-
reinigung
- Zimmer- oder Saalbesen mit einer Breite von ca. 25 bis 100 cm
- Straenbesen
Stiele gibt es in verschiedenen Materialien: Holz, Kunststoff und Leichtmetall.
Besen werden immer hngend gelagert, da die Brsten oder Borsten durch das Ge-
wicht des Stiels umgebogen werden.
Reinigung: Anhaftende Schmutzreste mit einem Besenkamm entfernen und an-
schlieend die Borsten in einer milden Reinigungsmittellsung waschen.
Brsten
Oft werden zum Ablsen von anhaftenden Verschmutzungen Handbrsten verwen-
det, die auf einem Holz- oder Kunststoffbalken Kokos- oder Kunststoffborsten tragen.
Schrubber
Der Schrubber gilt als klassisches Scheuergert, wird aber mehr und mehr von ande-
ren Reinigungsgerten ersetzt.
Polyamidborsten sind nicht surebestndig und werden bei der Verwendung von Sa-
nitrreinigern schnell kaputt.
Trockenwisch-, Nasswisch- / Feuchtwischgerte

Prinzipiell unterscheidet man zwischen Flachmopps (Breitwischgerte) und Fran-
senmopps. Inzwischen wurde der Fransenmopp bei der professionellen Reinigung
weitgehend durch Breitwischgerte ersetzt, da mit diesen hhere Flchenleistung
erzielt wird und diese aus ergonomischer Sicht vorteilhafter sind.
Darauf sollten Sie achten:
Kreuz- bzw. Kugelgelenk zum leichten Schwenken und Fhren der Stange
und des Mopps
robuste Befestigungsteile fr die verschiedenen Mopparten

einfacher Mechanismus fr den Moppwechsel (ohne Handkontakt mit dem
Mopp)
Mopp und Presse sollen aufeinander abgestimmt sein
Teleskopfunktion des Stieles
je nach Einsatzbereich (z. B. Feucht- oder Nasswischen) werden die Mopps
ausgewhlt. Eine gute Qualitt der Rohstoffe verhindert das Einlaufen der
Fasern bei der Reinigung des Mopps in der Waschmaschine. Eine solide
Verarbeitung gewhrleistet eine hohe Verschleifestigkeit
Da es auf dem Markt eine Vielzahl von verschiedenen Modellen gibt, ist es wichtig,
darauf zu achten, wie bedienfreundlich das jeweilige Modell ist:
Lsst sich der Mopp leicht einspannen/austauschen?
Kann ich den Mopp aussplen und auspressen, ohne Berhrung mit den
Hnden und ohne mich zu bcken?
Ist die Wischflche des Mopps gro genug fr die Rumlichkeiten, die zu
reinigen sind?
Wie viel wiegt das Gert inklusive Mopp?
Befindet sich am Stielende z. B. ein Gummiknauf, so dass ich das Gert an
eine Wand lehnen kann, ohne dass es wegrutscht?
Es gibt Wischgerte, bei denen die Mopps im Reinigungswagen ausgewaschen und

gepresst werden, und Gerte bei denen die Mopps mit einer einfachen Bewegung in
den Schmutzwschebehlter abgeworfen werden und ein sauberer Mopp einge-
spannt wird.
Zum staubbindenden Wischen werden fast ausschlielich Trapezwischer in Verbin-
dung mit trockenen oder vorgefeuchteten Vliestchern eingesetzt. Die Trapezform
erlaubt auch eine Zugnglichkeit der Ecken, um von dort den aufliegenden Fein-
schmutz zu entfernen.

Trockenreinigung / Nachteile Vorteile
Staubbindendes Wischen
Breitwischgert bzw. Trapez- bei oberflchenstruk- zur Entfernung von lose
wischer mit imprgnierten turierten Belgen sowie aufliegendem Schmutz
Einwegtchern Belgen mit Fugen kein auf glatten nichttextilen
optimaler Reinigungs- Belgen
erfolg keine zustzlichen
Tcher zum Waschen
Doppelbreitwischgert mit mehr Bezge zu funktioniert gut auf glat-
Bezug in Mikrofaser oder waschen ten und strukturierten
Mischfaser Bden (richtige Bezug-
wahl ist wichtig)
Trapezwischer mit Klettband mehr Bezge zu funktioniert gut auf glat-
und entsprechenden Bez- waschen ten und strukturierten
gen Bden (richtige Bezug-
wahl ist wichtig)
Beispiel:
Feucht / Nassreinigung Nachteile Vorteile

Mopphalterung woran der das 2-Kbelsystem ist im Vergleich zum 1-
Bezug an einer oder an bei- zeitaufwndiger Kbelsystem erzielt man
den Seiten fixiert ist hufig wird der Bezug mit dem 2-Kbelsystem
nicht gengend oft gewa- ein besseres Reinigungs-
Wird in 1- oder 2-Kbel- schen (sollte nach jedem ergebnis
system mit einer vom Her- Arbeitstag in die Wasch- ergonomisch - man
steller vorgesehenen Presse maschine) braucht sich nicht zu
verwendet. bcken und kommt nicht
mit der Reinigungslsung
in Kontakt
Beispiel:

Feuchtreinigung mit Nachteile Vorteile
vorimprgnierten
Tchern
Breitwiischgert mit Klettband man braucht viele Be- ich brauche keine Kbel
und entsprechendem Bezug zge mit Wasser und Presse,
oder sondern nur Wannen mit
Breitwischgert, das bei Deckel fr die Imprgnie-
leichter Fubettigung zu- rung und Transport
sammenklappt mit Bezgen schnelles und hygieni-
mit seitlichen Taschen sches System
ergonomisch - man
oder
braucht sich nicht zu
Doppelbreitwischgert bcken und kommt nicht
mit der Reinigungslsung
in Kontakt
fr die Reinigung mit vorim-

prgnierten Bezgen
der benutzte Bezug wird

in einem 2. Behlter ge-
sammelt
Beispiel:
Beispiel mit Doppelbreitwischgert:

Feucht- Nassreinigung Nachteile Vorteile
Doppelbreitwischgert mit hufig wird der Bezug schnelles Wischsystem
entsprechendem Bezug nicht oft genug in der ergonomisch - man
Waschmaschine gewa- braucht sich nicht zu
Es gibt 4 Mglichkeiten der schen bcken und kommt nicht
Nutzung man bentigt viele Be- mit der Reinigungslsung
1. mit breitem Kbel und zge in Kontakt
Breitpresse abgesehen von System 1
2. Wanne in Wanne-System das Gewicht (da doppelt) (siehe linke Spalte) ist es
um nur eine Bezugseite kann negativ gesehen ein sehr hygienisches
anzunssen, die zweite werden System (Bezge werden
(trockene) Seite wird nach Verwendung immer
meist zum Nachtrocknen gewechselt)
verwendet
3. mit Bezgen fr die
Trockenreinigung (Foto
auf Seite 20)
4. mit vorimprgnierten Be-
zgen (Foto auf Seite 21
unten)
1.
2.

Wandreinigungsgerte
Zum Entfernen von Spinnweben usw. an den Wnden verwendet man am besten
eine Wandbrste mit Teleskopstiel.
Brsten, Staubbesen
Staubwedel

Funktionsraum fr die Lagerhaltung von
Betriebsmitteln
Idealerweise gibt es in jedem Stockwerk einen eigenen Raum, in dem fr die perma-
nente Reinigung und Instandhaltung die bentigten Mittel aufbewahrt werden. Durch
diesen Raum werden unntige Beschaffungswege erspart. Es ist jedoch kein Aufent-
haltsraum fr die Mitarbeiter.
Einrichtung und Ausstattung:

Der Funktionsraum soll ein Handwaschbecken, einen Ausguss und einen Kalt- und
Warmwasseranschluss in Fahreimerhhe haben.
Beispiel fr Einrichtung und Ausstattung:
Reinigungsgerte Staubsauger mit Zubehr

Wischsystem mit Zubehr
Teleskopstiel
Fensterreinigungsgarnitur
Kehrgarnitur
Handbrsten und Besen
Eimer
Tcher und Reini- Reinigungstcher fr Oberflchen und Fubden

gungsmittel Reinigungsmittel
Sonstiges Reinigungswagen
Sicherheitsleiter
Warnschild fr die Nassreinigung
Gummihandschuhe
Toilettenpapier
Handtcher
Hygienebeutel
Mllscke
...

Die notwendige Ausstattung beansprucht Platz. Alles muss bersichtlich und leicht
erreichbar untergebracht sein.
Checklisten zur Inbetriebnahme, Reinigung (Sicherheitsdatenbltter, Dosieranleitun-
gen) und Wartung sind in sehr gut lesbarer Schrift direkt bei den Arbeitsmitteln zu
platzieren.
Arbeitsgrundstze
Alle auszufhrenden Reinigungsarbeiten werden in ihrer Reihenfolge so aufeinander
abgestimmt, dass am Ende ein tadelloses Reinigungsergebnis vorliegt. Jeder belie-
bige Reinigungsvorgang lsst sich in drei Teilabschnitte gliedern:
1. Vorarbeiten
- im Funktionsraum z. B. Eimer mit Wasser fllen
- im zu reinigenden Raum, z. B. Sthle hochstellen
2. Hauptarbeiten
- im zu reinigenden Raum, z. B. Tische abwischen
3. Nacharbeiten
- im zu reinigenden Raum z. B. Sthle korrekt ausrichten
- am Ende der Reinigungsarbeiten, z. B. Reinigungswagen subern
Bei der Planung aller Reinigungsablufe gilt das Prinzip von oben nach
unten und in Richtung Ausgang. Groe Flchen werden in kleinere Arbeits-
abschnitte eingeteilt. Zur Rckenschonung empfiehlt es sich, in aufrechter
Haltung, mit leichter Schrittstellung und dicht am Krper zu arbeiten. Unflle
lassen sich durch konzentriertes und berlegtes Arbeiten vermeiden.
Zweckmige Arbeitskleidung sorgt fr die persnliche Sicherheit.

Bewegungsablufe beim Reinigen von Oberflchen
Bei der Ausfhrung der Ttigkeiten werden die notwendigen Arbeitsbewegungen vor
allem mit den Armen und Hnden ausgefhrt. Durch berlegtes Arbeiten knnen
diese Bewegungen so gestaltet werden, dass die Muskeln gleichmig eingesetzt
werden. So wird einseitige Ermdung vermieden. Gleichzeitig kann auch Zeit einge-
spart werden.
Zur Harmonisierung der Bewegungen sind abrupte Unterbrechungen des Bewe-
gungsflusses zu vermeiden, indem man nahtlos von einer Bewegung in die nchste
bergeht. Ebenso sind schlangenfrmige Bewegungen flieender als Zick-zack-Be-
wegungen oder geradlinige Vorwrts- und Rckwrtsbewegungen.
Schlangenfrmige Bewegung
Alle kleinen Flchen werden in schlangenfrmigen Bewegun-

gen bearbeitet.
Es soll auf eine harmonische Bewegung von Armen und Hn-
den geachtet werden.
Beidhandarbeit
So kann mit beiden Hnden gleichzeitig gearbeitet werden

gleichmige Belastung der Gliedmaen.
berwischen einer Flche
Beide Hnde halten je ein Reinigungstuch, die rechte Hand

hlt das feuchte Reinigungstuch, die linke das trockene Tuch.

Fensterreinigung
Geeignete Arbeitsmittel fr die Fensterreinigung:

Handfeger und Kehrschaufel, Einwaschfell und Waschfellhalter, Abziehgert (Fens-
terwischer), rechteckiger Eimer, Fensterleder, Mikrofasertuch, Glashobel / Fenster-
klinge, Gerte evtl. mit Teleskopstange, standfeste Sicherheitsleiter.
Reinigungsmittel
Allzweckreiniger oder Alkoholreiniger oder. ein paar Tropfen Geschirrsplmittel und
einen Schuss weien Essig
Arbeitsablauf
Vorarbeiten:
Reinigungsmittel und gerte bereitstellen

empfindliche Bden abdecken
Fensterbnke abrumen
Fensterrahmen und -bank innen und auen abkehren, Spinnweben entfernen
Fensterahmen und Fensterbank innen und auen mit Reinigungslsung reinigen
Hauptarbeiten am Beispiel Fensterwischer:
Einwaschfell in Reinigungsmittellsung eintauchen und mit der Hand abstreifen

nur so viel abstreifen, dass das Fell gut feucht bleibt. Glasscheibe auf der Innen-
seite einwaschen, dabei auf fachgerechten Bewegungsablauf achten
Feuchtigkeit mit dem Abzieher (Fensterwischer) entfernen und die Gummilippe an
einem fusselfreien Tuch abwischen
Beim Abziehen auf den fachgerechten Bewegungsablauf achten und berlappend
arbeiten

Das Einwaschfell an den unteren Rahmenteil halten, damit das ablaufende Was-
ser aufgefangen wird und nicht auf den Boden gelangt
Mikrofasertuch oder Fensterleder zu einem Keil falten und Ecken und Rnder
nachtrocknen
Auenseite der Fensterscheibe nach dem selben Ablauf reinigen
Fensterbank innen und auen abwischen
Nacharbeiten
Arbeitsergebnis kontrollieren
Arbeitsgerte reinigen und in trockenem Zustand verrumen.
Und was Sie sonst noch wissen sollten

wasserempfindliche Fubden im Bereich des Fensters vor der Reinigung ab-
decken
schadhafte Gummilippen austauschen
Beim Einsatz von Mikrofasertuch oder Fensterleder gengt meist nur ein Arbeits-
gang.
Fenster nicht reinigen, wenn die Sonne draufscheint, da das Wasser zu schnell
verdunstet und sich Schlieren bilden. Auch bei Frost oder Regen empfiehlt es sich
nicht, die Fenster zu reinigen;
haftende Verschmutzungen entfernen:
Fliegenschmutz Spiritus
Kalkansatz saurer Reiniger oder etwas Essig
Farbflecken und Kleberreste mit Glashobel abschaben lsungsmittelhaltige
Reiniger
Auf Arbeitssicherheit achten:

fr hohe Fenster Sicherheitsleitern oder Teleskopstange verwenden
Wassertropfen auf dem Boden sofort aufwischen (Rutschgefahr)

Methoden der Bodenreinigung
Methode Wie Womit Einsatz
Trockenreinigung Manuelles Kehren Staubsauger, Besen, Als Vorarbeit zur Feucht- oder Nass-
Maschinelles Kehren Trockenmopp, Vliestcher reinigung
saugen Kehrmaschine Zur Unterhalts- und Sichtreinigung
Moppen Kehrspne Zum Entfernen von lose aufliegendem
Schmutz, feinem Staub...
Zum Entfernen von gebundenen
Flssigkeiten z. B. mit Kehrspnen o. .
(Beseitigung von Erbrochenem...)
Zum Reinigen von wasserempfindlichen
Bden (z. B. gelte od. naturbelassene Holz-
bden) und textilen Bodenbelgen
Nebelfeuchte Moppen, Staubwischen Verschiedene Moppsysteme Zur Unterhalts- und Sichtreinigung
Reinigung mit Bezgen aus Baumwoll- Vermeidung von Staubentwicklung
Mischgewebe oder Mikrofaser, Zum Reinigen von wasserempfindlichen
angefeuchteten Cellulose- Bden (z. B. versiegelte Parkettbden,
oder Gazetchern, lgetrnk- naturbelassene Holzbden)
ten Tchern

Methode Wie Womit Einsatz
Feuchte Reinigung Feuchtes Wischen in einem Verschiedene Moppsysteme Zur Beseitigung grober anhaftender
Arbeitsgang mit Bezgen aus Baumwoll- Verschmutzungen (z. B. lflecken...)
Mischgewebe oder Mikrofaser Zur Unterhalts-, Sicht und Zwischen-
reinigung bei anhaftenden Verschmut-
zungen
Nasse Reinigung Nach erfolgter Trocken- Nasswischmopp, Breitwisch- Zur Unterhalts-, Sicht- und Grundreinigung
reinigung und eventueller bezge und -gerte, Fahr- Zur Reinigung von stark verschmutzten
Fleckenentfernung eimer mit Presse, Nasssauger, und wasserunempfindlichen Flchen
Die Zweistufen-Methode stellt Sprhextraktionsgert, Schei-
das klassische Nasswisch- benmaschinen, Scheuer-
verfahren dar. saugmaschine

Nichttextile Fubden
Linoleumbelge
Linoleum wird aus einem Gemisch von Kork- und
Holzmehl, Leinl, Harzen und Farbpigmenten
hergestellt. Diese Mischung wird auf einem Jute-
gewebe aufgewalzt.
Reinigung und Pflege

Die Unterhalts- und Teilflchenreinigung/-pflege:
Sie wird mit neutralen oder schwach alkalischen
Mitteln durchgefhrt.
Grundreinigung:
Zur Grundreinigung kann eine Scheiben-
maschine mit Pad eingesetzt werden. Pads mit starkem Abrieb (schwarz) rauen
die Oberflche auf, also nur feine Pads (helle Farbe) verwenden.
Nach der Nassgrundreinigung den Boden vollstndig trocknen lassen, bevor ein
Pflegefilm aufgetragen wird.

Stark alkalische Reinigungsmittel (ber einem pH-Wert von 10) wie z. B. Schmier-
seife, verursachen eine gelbe Verfrbung, welche nicht rckgngig gemacht wer-
den kann
Sure schdigt den Bodenbelag (z. B. farbliche Vernderung)
Vorsicht bei der Nassreinigung: Wandabschlsse und Fugen sind bei nicht ausrei-
chender Verschweiung nicht wasserfest. Es besteht die Gefahr, dass Linoleum
verrottet.

PVC-Belge (Polyvinylchlorid)
PVC-Belge werden aus Erdl, Kohle, Weich-
machern, Bindemitteln, Farb- und Fllstoffen
hergestellt.

Unterhaltsreinigung
leichte und anhaftende Verschmutzungen werden durch Kehren, Saugen, Feucht-
oder Nasswischen entfernt
als Reinigungsmittel eignen sich: Allzweckreiniger, Neutralreiniger
Pflegeprodukte sind nach Angaben des Herstellers einzusetzen
Grundreinigung:
Eventuelle Pflegefilme mit geeigneten Grundreinigern restlos entfernen, hierbei
knnen Pads mit starkem Abrieb verwendet werden; grndlich nachwischen;
nur bei vollstndig trockenem Boden kann eine neue Pflegeschicht aufgetragen
werden;
es gibt speziell beschichtete Bden, welche keine Grundreinigung bentigen, da
sie eine extrem geschlossene Oberflche haben.

Sure und Lsungsmittel knnen den Belag schdigen nur speziell geeignete
Grundreiniger verwenden (es kommen stark alkalische Grundreiniger zum Ein-
satz)
Wachs kann Flecken verursachen!
Schuhcreme bzw. schwarzen Gummiabrieb sofort entfernen wirken diese lnger
ein, so knnen diese Verschmutzungen ins PVC eindringen und sich nicht mehr
entfernen lassen.

Elastomerbelge (Gummibelge)
Elastomerbelge werden aus
natrlichem und knstlichem Kautschuk (Naturrohstoff
ist Latex),
Schwefel (Vulkanisierungsmittel),
Vulkanisationsbeschleunigern,
Alterungsschutzmitteln,
sowie Fll- und Farbstoffen hergestellt.
Kautschuk wird mit Hilfe des Schwefels vulkanisiert und
die produzierten Bahnen oder Platten werden auf den
Untergrund aufgeklebt.
Man unterscheidet:
Glatte Elastomerbelge (die Oberflche ist glatt und geschlossen)
Oberflchenstrukturierte Elastomerbelge (z. B. die oft verwendeten Noppen-

Pastillenbelge)

Unterhaltsreinigung
leichte Verschmutzungen knnen durch Kehren, Saugen, Feucht- oder Nass-
wischen entfernt werden.
Elastomerbelge besitzen paraffinartige Alterungsschutzmittel, die im Laufe der

Zeit an die Oberflche wandern; sie knnen auspoliert werden
Selbstglanzdispersionen sind bei profilierten Belgen ungeeignet, da sich die
Rckstnde sehr schwer beseitigen lassen
bei Langzeiteinwirkung starker Alkalien (pH-Wert 11-14) reagiert ein Elastomer-
belag mit Erweichung und Farbvernderung
Suren knnen Farbtonvernderungen bewirken

Holzbden
Holzbden werden aus einheimischen und exo-
tischen Hlzern hergestellt. Man unterscheidet je
nach Verarbeitung z. B. Dielenbden, Parkett-
bden, Holzpflasterbden.
Holzbden knnen unbehandelt bleiben, ge-
wachst, limprgniert oder versiegelt werden.

Unterhaltsreinigung
erfolgt durch Trockenreinigung und
Feuchtwischverfahren
nie nass reinigen!
Abgenutzte Pflegefilme knnen vollflchig oder partiell nach der

Cleanermethode ausgebessert werden.
Grundreinigung:
Vor der Erneuerung der Oberflchenbehandlung muss eine grndliche Reinigung
erfolgen Entfernen der alten Wachsschichten.
Der gesuberte Boden muss restlos trocken sein, bevor ein neuer Pflegefilm
aufgetragen werden kann.

Durchnssung generell vermeiden, da es zum
Quellen des Holzes kommen kann
Nur nebelfeucht wischen (= mit gut entwsser-
ten Reinigungstextilien)
Naturbelassenes und versiegeltes Holz ist kratz-
empfindlich
Mikrofasertcher nur fr versiegelte Holzbden
verwenden. Kratzer im versiegelten Parkett

Laminatbden
Bei diesen Belgen bildet eine Holzfaserplatte den Trger fr das Kunstharzlaminat
(Melaminharz) mit der Dekorschicht.
Sie sind Imitationsbelge von Holzbden, Steinbelgen, Linoleum, etc. und besitzen
je nach Qualitt eine strapazierfhige und pflegeleichte Oberflche.

Unterhaltsreinigung:
erfolgt durch Trockenreinigung, Feuchtwischverfahren
Durchnssung vermeiden, da es an den Kanten zu Aufquellungen kommen kann!
Zum Einsatz kommen Neutralreiniger oder Reiniger auf Alkoholbasis
Grundreinigung:
ist nicht erforderlich, wenn der Laminatboden nicht eingepflegt wurde.

Scheuermittel schdigen die Oberflche
Eine Einpflege ist unntig!

Natur- und Kunststeinbden
Die Natursteinbden bestehen meist aus Granit,
Marmor, Porphyr, Schiefer oder Sandstein.
Kunststeinbden sind Betonplatten mit steinmetz-
mig bearbeiteter Oberflche, z. B. Terrazzo,
Waschbeton, ....)
Reinigung und Pflege Granit
Kalkhaltige Steine wie Marmor, Jura, Muschelkalk, Sandstein, Solnhofer Platten und
Travertin werden durch saure Reinigungsmittel angegriffen. Aus diesem Grund ist es
fr die Gebudereinigung notwendig, sich ber die Surebestndigkeit von Steinen
zu erkundigen.
Auch zementgebundene Materialien (Kunststeinbden) sind gegen Suren empfind-
lich.
Surebestndige Natursteine enthalten keinen Kalk. Zu diesen Steinen zhlen:

Granit, Porphyr, Gneis, Glimmerquarzit, Schiefer, ....
Sie erfolgt durch Trockenreinigung, Feucht- und Nasswischverfahren mit
Allzweckreiniger (mit niederem pH-Wert) oder Alkoholreiniger.
Grundreinigung:
Vorhandenen Pflegefilm mit einer Scheibenmaschine und einem geeigneten
Grundreiniger restlos entfernen. Verkratzungen knnen beim Einsatz von aggres-
siven Abrasivstoffen (z. B. Pads mit zu starkem Abrieb) entstehen;
vor der neuerlichen Pflegefilmbeschichtung muss der Boden trocken sein;
das hochglnzende Aussehen von polierten Steinbden kann nur erhalten blei-
ben, wenn auf die Verwendung von Pflegefilmen verzichtet wird. Deshalb benti-
gen polierte Steinbden keine Grundreinigung.
Matte Stellen oder Oberflchen knnen mit modernen Diamantpads wieder auf
Hochglanz poliert werden.

Beim Einsatz von stark alkalischen Reinigern (pH 12) auf poliertem Kalkstein wird
die Oberflche stumpf
Fr polierte Steinbden Alkoholreiniger verwenden, Wischpflegemittel hinterlas-
sen einen unschnen Film
Bei zu starker Nassbehandlung knnen mineralische Gesteinsanteile rosten
Gelbbraunfrbung.
Fettflecken im Natursteinboden
Natursteinboden

Fliesen
Man unterscheidet:
a) unglasierte Fliesen Terracotta, je nach Tonart gelbliche, rtliche, brunliche
Farbe
b) Glasierte Keramikfliesen Tonplatten mit Glasurauftrag
c) Feinsteinzeugfliesen
d) Keramikfliesen mit rutschhemmenden Eigenschaften (Sicherheitssteinfliesen)
Je porser die Struktur der Fliese ist, desto anflliger ist die Oberflche gegen Ver-
schmutzung wie z. B. l, Fett, Gips, Farbe, Zementschleier und desto schwieriger ist
die Reinigung.
Keramikfliesen rutschhemmende Fliesen

a) Terracotta
Diese Belge knnen im Trocken-, Feucht- und Nassverfahren gereinigt
werden.
Grundreinigung:
erfolgt durch maschinelles Scheuern mit alkalischen Reinigern.

Nach der erfolgten Grundreinigung muss der Boden einige Tage austrocknen,
bevor er wieder beschichtet werden kann
Er muss nach Herstellerangaben mit Spezialmitteln behandelt werden.
b) Glasierte Keramikfliesen
Diese Belge knnen im Trocken-, Feucht- und Nassverfahren gereinigt wer-
den.
Die Fliesen knnen zur Glanzbildung mit Alkoholreiniger gereinigt werden.
c) Feinsteinzeugfliesen
sind Keramikfliesen, die besonders hart, surebestndig und rutschfest sind.
Vor der Nassreinigung ist eine Trockenreinigung anzuraten.
Fr die Nassreinigung empfehlen sich tensidfreie Reinigungsmittel

Die Fliesen sind unempfindlich gegen Suren und Alkalien, Fugen jedoch
nicht! Zum Schutz der Fugen vor- und nachwssern!
Werden Reinigungsmittel berdosiert, entstehen Schlieren
Auf Pflegemittel sollte verzichtet werden, damit die Rutschhemmung nicht
beeintrchtigt wird.

d) Keramikfliesen mit rutschhemmenden Eigenschaften (Sicherheitsfliesen)
Sicherheitsfliesen haben eine erhhte Trittsicherheit.
Unterhaltsreinigung
Bei strukturierten Fliesen eignen sich Walzenbrstmaschinen und
Dreischeibenmaschinen mit weichen oder speziellen Hoch-Tief-Brsten.

Beim Reinigen mit Hochdruck ist nicht nur der Wasserdruck, sondern auch die
Temperatur des Wassers fr den Reinigungserfolg ausschlaggebend (z. B. bei
Eiweiverschmutzungen kaltes Wasser verwenden).
Sicherheits- und Feinsteinzeugfliesen haben in der Regel eine mikroporse
Oberflche, die sich mit herkmmlichen Borstenerzeugnissen oder Reini-
gungstextilien nicht grndlich reinigen lassen. Es entsteht eine Vergrauung.
Zum Einsatz kommen tensidfreie Reinigungsmittel. Optimale Reinigungser-
gebnisse werden erzielt, wenn vor der Nassreinigung eine Trockenreinigung
erfolgt.

Arbeitsblatt
Material alkalien- sure- lsungsmittel- wasser- empfindlich empfindlich Kratz-

empfindlich empfindlich empfindlich empfindlich gegen Gummi- gegen lver- empfindlich
abrieb schmutzung
Linoleum
PVC
Elastomer-
belge/Gummibden
Holz
unversiegelt
Holz versiegelt
Laminat
Naturstein
Kunststein

Arbeitsorganisation
Kontrollliste Sauberkeit im Haus
13 13
Laufzonen, Treppen, Flure Sanitrrume

Treppenstufenflche Lampen
Treppenstufen seitlich Wnde / Fliesen
Treppenhandlauf Spiegel / Ablage
Treppengelnder Fliesen / Spritzbereich
Decken Waschbecken innen
Lampen Waschbecken unten

Wnde Siphon
Feuerlscher Armaturen
Fenster Seifenspender
Tren Papierspender
Regale, Einbauten Hygienebehlter
Heizkrper Duschbecken
Fuboden Urinale
Bilder / Schauksten Toilettenbecken auen
Aufzug Toilettenbecken innen
Schmutzfangzonen WC-Brstenhalter
Steckdosen / Lichtschalter Fubden
Trrahmen oben
Mobiliar / Sitzecken
1 = in Ordnung 2 = mit leichten Mngeln 3 = mangelhaft

13 13
Unterrichtsrume Lehrerzimmer / Bro
Schultafeln Sthle, andere Sitzgelegen-
heiten
Waschbecken Schrnke
Fliesen Tische
Spiegel Sideboards
Bilderrahmen Schreibtisch mit PC
Fenster Regale
Fensterbnke Fuboden
Griffspuren an Schrnken Sockelleiste

Griffspuren an Fenster / Fensterbnke
Tischen/Schreibtischen
Sthle Tr
Vorhnge Heizung
Tr(en) Bilder
Lichtschalter / Steckdosen Steckdosen / Lichtschalter
Aufhngevorrichtungen Abfallbehlter
Brotechnik / Telefon / Zeitungsstnder
Computer / Drucker
OH-Projektor Telefon
Abfallbehlter Waschbecken
Fubden Teekche
Sockelleisten
Heizkrper
Wnde in jedem Raum

13
Bibliothek
Tische
Sitzgelegenheiten
Zeitungsstnder
Bcherregale
Tren
Fenster / Fensterbnke
Lichtschalter / Steckdosen
Fuboden
Sockelleiste
Computer
Telefon
Abfallbehlter
Bilder
Heizkrper

Reinigungsplan
Raum: ............................................
Inventar / Einrichtung Reinigungsmethode Reinigungsmittel Werkzeug / Hufigkeit

(Trocken-, Feucht- oder Lappenfarbe
Nassreinigung; manuell Mo Di Mi Do Fr *1
oder maschinell)
1
1M = einmal monatlich; 2M = zweimal monatlich; B = Bedarf; 1VJ = einmal vierteljhrlich; 1J = einmal jhrlich
1
1M = einmal monatlich; 2M = zweimal monatlich; B = Bedarf; 1VJ = einmal vierteljhrlich; 1J = einmal jhrlich

Aufgabenanalyse der Unterhaltsreinigung
Raum: ..........................................
Arbeitsschritte Beschreibung zu beachten ist ... Arbeitszeit

Vorarbeit / Rsten
Hauptarbeit

Nacharbeit

Quellen:
Fachwissen Europa Lehrmittel

Gebudereinigung
Housekeeping Andrea Pfleger Trauner Verlag
Fachbuch Walter Lutz, Robert Lutz-Fachbcher
Gebudereinigung Steinberger
Hausreinigung und Brigitte Lutz, Margarethe Verlag Dr. Felix Bchner
Textilpflege Simon Handwerk und Technik
www.holzland.de/gewusst-wie/unterschied-zwischen-laminat-und-parkett/
www.arbeitsschutz-konkret.com
Fr Text und Fotos:

Gisela Costa, Esther Grogasteiger, Helene Mayr, Irmgard Mitterer, Margarethe Pfattner,
Helga Phl, Angelika Weichsel, Brigitte Wellenzohn

Fachschule fr Hauswirtschaft und Ernhrung
Dietenheim
Gnsbichl 2, I-39031 Dietenheim
T 0474 573 811
F 0474 573 819
fs.dietenheim@schule.suedtirol.it

Frankenberg
Dorf 42, I-39010 Tisens
T 0473 920 962
F 0473 920 996
fs.frankenberg@schule.suedtirol.it
www.fachschule-frankenberg.it
Fachschule fr Hauswirtschaft und Ernhrung Haslach

Angela-Nikoletti-Platz 14, I-39100 Bozen
T 0471 440 990
F 0471 440 988
fs.haslach@schule.suedtirol.it
www.fachschule-haslach.it

Neumarkt
Fleimstalerstr. 37, I-39044 Neumarkt
T 0471 812 600
F 0471 820 729
fs.griesfeld@schule.suedtirol.it
www.fachschule-neumarkt.it
Fachschule fr Hauswirtschaft und Ernhrung Kortsch

Kortsch, Schmiedgasse 8, I-39028 Schlanders
T 0473 732 180
F 0473 731 819
fs.kortsch@schule.suedtirol.it
www.fachschule-kortsch.it
Fachschule fr
Land- und Hauswirtschaft Salern
Salernstrae 26, I-39040 Vahrn
T 0472 833 711
F 0472 833 812
fs.salern@schule.suedtirol.it
www.fachschule-salern.it
Abteilung 22 Landesfachschulen fr Land- und

Forstwirtschaft, Hauswirtschaft und Ernhrung
Brennerstrae 6, I-39100 Bozen
T 0471 415 060
F 0471 415 069
land-hauswbildung@provinz.bz.it
www.provinz.bz.it/land-hauswbildung

Professionelle Gebaeudereinigung 1 April 2011 Aktualisiert 2012

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Professionelle Gebaeudereinigung 1 April 2011 Aktualisiert 2012

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

22

Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Reinigung Pflege Desinfektion

Entfernen von Ver- Verzgerung der Hemmen und Abtten

Unterhaltsreinigung Sichtreinigung Grundreinigung

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 1

2 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Man unterscheidet folgende Schmutzarten:

Lose aufliegender Schmutz

Fest haftender Schmutz

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 3

Die Reinigungsfaktoren stehen in direktem Zusammenhang. Weniger Chemie durch

Es dringt in den Schmutz ein und hilft beim Lsen und

Reinigungsmittel entsprechend der Verschmutzung whlen.

Bei hherem Hrtegrad des Wassers ist mehr Chemie not-

4 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Die Einwirkzeit beeinflusst das Reinigungsergebnis.

Bei der Desinfektion ist die Einwirkzeit nach der Vorgabe

Verstrkte Mechanik reduziert die Chemie.

weich bis 8,4 bis 1,5 bis 14

Wenn hartes Wasser verdampft, bleiben Kalkablagerungen (Kesselstein) zurck.

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 5

Man unterscheidet nach der Wirkungsweise der Reinigungsmittel:

b) chemisch wirkende Reinigungsmittel

6 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Speziell fr die professionelle Gebudereinigung gibt es tensidfreie Reinigungsmittel.

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 7

8 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Sanitrreiniger Saure Reinigungsmittel

Seifenreiniger Stark alkalische Reini-

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 9

sind Sicherheitshinweise fr den Umgang mit gefhrlichen Substanzen. In

explosive Stoffe/Gemische entzndbar, entzndend entzndend (oxidierend)

10 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

tzung/Reizung der Haut

Sensibilisierung von Atemwegen oder Haut Karzinogenitt / Reproduktionstoxizitt

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 11

Flssige Reinigungsmittel enthalten viel Wasser. Um Volumen und Gewicht zu

Dosiersystem Beispiele Bewertung

auf Flaschen, Kanister

kein Hautkontakt mit Reini-

12 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 13

Reinigungstcher werden in verschiedenen Ausfhrungen angeboten. Es gibt ge-

Fr die Raumpflege gibt es folgende Tcherarten:

Mehrwegtcher: sind sehr saugfhig und eig-

Geeignet zum Reinigen von glatten Oberfl-

14 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Schwammtcher sind dnne, flache

Mikrofasertcher bestehen aus feinsten,

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 15

Nun ist das Tuch in 2 x 4

Padschwmme gibt es in unterschiedlichen

Reinigung der Reinigungstcher und der Padschwmme

16 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 17

Trockenwisch-, Nasswisch- / Feuchtwischgerte

18 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

Es gibt Wischgerte, bei denen die Mopps im Reinigungswagen ausgewaschen und

Professionelle Gebudereinigung Teil 1 19

Feucht / Nassreinigung Nachteile Vorteile

20 Professionelle Gebudereinigung Teil 1

fr die Reinigung mit vorim-