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Universidad de San Carlos de Guatemala

Centro Universitario del Sur CUNSUR-


Carrera Ciencias Econmicas
Administracin Financiera I
Licda. Aura Ins Perales

Costo Variable y ejemplo aplicada en la


empresa SHAYNA

Corina Rafaela Hernndez Hernndez


No. Carn 201547242
Fecha de entrega: 11/05/17
INDICE

INTRODUCCIN i

1.Costo Variable 1

1.1.Importancia 1

1.2.Determinacin del Costo 2

1.2.1.Costo de fabricacin 3

1.2.2.Costos de distribucin 4

1.2.3.Gasto de venta 5

1.2.4.Gasto de administracin 5

1.3. ANALISIS DE COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD 7

1.3.1.MARGEN DE CONTRIBUCION 7

1.3.2.PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCION 7

1.3.3.MARGEN DE CONTRIBUCION UNITARIO 8

CONCLUSIN 9

RECOMENDACIN 10

EGRAFA 11

ANEXOS 12
INTRODUCCIN

Todo negocio, consiste bsicamente en satisfacer necesidades y deseos


del cliente vendindole un producto o servicio por ms dinero de lo que cuesta fabricarlo.

La ventaja que se obtiene con el precio, se utiliza para cubrir los costos y para obtener
una utilidad.

La mayora de los empresarios, principalmente de pequeas empresas definen


sus precios de venta a partir de los precios de sus competidores, sin saber si ellos alcanzan a
cubrir los costos de sus empresas. La consecuencia inmediata derivada de sta situacin es
que los negocios no prosperan. Conocer los costos de la empresa es un elemento clave de la
correcta gestin empresarial, para que el esfuerzo y la energa que se invierte en la
empresa den los frutos esperados.

Por otra parte, no existen decisiones empresariales que de alguna forma no influyan
en los costos de una empresa. Es por eso imperativo que las decisiones a tomarse tengan la
suficiente calidad, para garantizar el buen desenvolvimiento de las mismas.

Para evitar que la eficacia de estas decisiones no dependa nicamente de la buena


suerte, sino ms bien, sea el resultado de un anlisis de las posibles consecuencias, cada
decisin debe ser respaldada por tres importantes aspectos:

Conocer cules son las consecuencias tcnicas de la decisin.

Evaluar las incidencias en los costos de la empresa.

Calcular el impacto en el mercado que atiende la empresa.

i
1. Costo Variable

Se denomina costo al desembolso econmico que se debe realizar para adquirir o


mantener un producto o un servicio. Variable, por su parte, es aquello que vara: que cambia
o que no tiene estabilidad.

La idea de costo variable, por lo tanto, alude al costo que experimenta variaciones
cuando se modifica el volumen de produccin. A medida que aumenta el nivel de actividad,
tambin aumentan los costos variables. De igual forma, si se reduce la produccin, caen los
costos variables.

Cuando el costo no est vinculado al nivel de actividad, se lo denomina costo fijo. En


este caso, que el nivel de actividad se incremente o se reduzca no incide en el costo, ya que
no depende de eso.

Tomemos el caso de La pizzera Shayna. Para producir una pizza grande de


mozzarella, necesita gastar Q10 en materias primas (entre la harina, la salsa de tomate, el
queso mozzarella y otros ingredientes). Si la pizzera decide producir cien pizzas de
mozzarella por noche, tendr un costo de Q1.000 en materia prima. Pero si el incremento de
la demanda lleva a que se requiera producir ciento cincuenta pizzas, el costo de materias
primas subir a Q1.500. Puede afirmarse, de esta manera, que las materias primas constituyen
un costo variable para la pizzera.

Esa misma pizzera paga Q17.000 mensuales por el alquiler del espacio donde
funciona. No importa si cada noche produce cincuenta, cien, doscientas o mil pizzas: el precio
del alquiler seguir siendo el mismo. El alquiler, pues, no es un costo variable: es un costo
fijo.

1.1. Importancia

Los costos variables son los que se cancelan de acuerdo al volumen de produccin,
tal como la mano de obra,(si la produccin es baja, se contratan pocos empleados, si
aumentan pues se contrataran ms y si disminuye, se despedirn), tambin tenemos la materia
prima, que se comprar de acuerdo a la cantidad que se est produciendo.

1
En una empresa es recomendable controlar y disminuir los costos fijos, ya que estos
afectan econmicamente la empresa, si esta est en una etapa de recesin, tales costos fijos
causaran perdida, de tal forma que entre menos costos fijos tenga una empresa, mejor ser la
razn gastos-ingresos que se tenga. El manejo de costos variables hace que la empresa se
mucha ms adaptable a las circunstancias cambiantes del mercado, de la oferta.

1.2. Determinacin del Costo

La determinacin de costos es una parte importante para lograr el xito en cualquier


negocio. Con ella podemos conocer a tiempo si el precio al que vendemos lo que producimos
nos permite lograr la obtencin de beneficios, luego de cubrir todos los costos de
funcionamiento de la empresa.

Los costos nos interesan cuando estn relacionados directamente con la productividad
de la empresa. Es decir, nos interesa particularmente el anlisis de las relaciones entre los
costos, los volmenes de produccin y las utilidades.

La determinacin de costos permite conocer:

Cul es el costo unitario de un artculo, esto es, lo que cuesta producirlo

Cul es el precio a que debemos venderlo

Cules son los costos totales en que incurre la empresa.

cul es el nivel de ventas necesario para que la empresa, aunque no tenga utilidades,
tampoco tenga prdidas. Es decir, cul es el punto de equilibrio.

Qu volumen de ventas se necesita para obtener una utilidad deseada.

cmo se pueden disminuir los costos sin afectar la calidad del artculo que se produce.

Cmo controlar los costos.

Son los que estn directamente involucrados con la produccin y venta de los
artculos, por lo que tienden a variar con el volumen de la produccin. Por ejemplo:

Las materias primas.


Salarios a destajo o por servicios auxiliares en la produccin

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Servicios auxiliares, tales como agua, energa elctrica, lubricantes,
refrigeracin, combustible, etc.
Comisiones sobre ventas.

1.2.1. Costo de fabricacin

Los gastos de fabricacin son erogaciones de efectivo, cargos y acumulaciones, estos


gastos tambin son considerados como costos y gastos indirectos de fabricacin. En ese
sentido estos gastos se dan cuando la empresa realiza el alquiler de la planta o cuando efecta
el pago de patentes de funcionamiento. Otros factores que generan estos gastos son los pagos
anticipados, cuando se consumen, es decir que estos se cargan cuando se conocen, tambin
se generan cuando se deprecian los activos fijos, instalaciones, maquinaria, etc. estos gastos
son acumulativos.

Los gastos de fabricacin por su origen responden a la siguiente clasificacin para su


aplicacin en la contabilizacin:

Materiales indirectos, suministros e insumos de fabricacin.

Mano de obra directa.

Otros.

Materiales indirectos, suministros e insumos de fabricacin. Los gastos que se


originan a raz de la compra de estos materiales, se contabilizan o registran en el costo del
producto.

Mano de obra directa. Los gastos que se originan a raz de la contratacin de


empleados, se los contabiliza o registra en el costo del departamento y luego recin al costo
de producto.

Otros. En este grupo se encuentran los gastos por depreciaciones, mantenimiento,


consumo de energa, etc. Estos gastos se los debe contabilizar o registrar, primero al
departamento y recin al producto.

3
Los gastos de fabricacin son conocidos por diversas denominaciones que se deben
conocer para identificarlos fcilmente y estas son: Costos indirectos de fabricacin, gastos
indirectos, cargos indirectos, recargo de mano factura, sobre carga y carga fabril

Los gastos generales de fabricacin por la variabilidad o no responden a la siguiente


clasificacin para su aplicacin en la contabilizacin:

Fijo.

Variables.

Semivariables.

Fijos. Los gastos que son costos reunidos en este grupo deben ser aquellos que se
mantienen en el transcurrir del tiempo, es decir que se los puede presupuestar con la
seguridad de que no variaran en mucho tiempo. Ejemplo: Los impuestos, etc.

Variables. Los gastos que son costos reunidos en este grupo, varan de acuerdo a la
cantidad de produccin, es decir que se los presupuesta de manera estimada. Ejemplo:
producir un escritorio implica cuatro chapas, ahora producir 10 escritorios implicara unas 40
chapas.

1.2.2. Costos de distribucin

Los costos de distribucin son todos los desembolsos en que incurre un productor
para hacer llegar sus productos, desde su planta de fabricacin hasta el lugar en que son
adquiridos, constituyndose as en un componente fundamental del costo total para el
productor y del precio que pagan los consumidores, por ello su anlisis reviste gran
importancia en trminos de eficiencia empresarial.

Todas las erogaciones que se hacen para poner el producto en el mercado y obtener
la recuperacin por medio de la venta.

La utilidad de cualquier empresa industrial se logra al realizar la distribucin de sus


productos: se fabrica para distribuir, es decir, para que los productos lleguen a manos de
quienes lo necesitan, funcin en la que intervienen mltiples factores cuya valoracin recibe
el nombre de costos de distribucin y cuya importancia desde el punto de vista econmico

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radica en su influencia para modificar la demanda de productos, tanto en su magnitud como
en su elasticidad. La distribucin comprende todas las actividades necesarias para
convertir en dinero el artculo fabricado: abarca los gastos de venta, los gastos de
administracin y los gastos de financiamiento relacionados con esta actividad.

1.2.3. Gasto de venta

Son todos los gastos que tienen relacin directa con la promocin, realizacin y
desarrollo del volumen delas ventas; como ejemplos, podemos citar los siguientes:

Sueldos de los jefes del departamento de ventas


Sueldos de los empleados del almacn
Sueldos de los empleados que atienden al pblico en las ventas de mostrador
Sueldos de los choferes del equipo de entrega
Comisiones de agentes y dependientes
Seguro social del personal de este departamento
Propaganda
Consumo de etiquetas, envolturas y empaques
Fletes y acarreos de las mercancas vendidas
Gastos de mantenimiento del equipo de reparto
Parte proporcional que corresponda al departamento de ventas por el alquiler
del local, por el pago de luz, por el pago de servicio telefnico.
En general, todos los gastos que tengan relacin directa con la operacin de
vender

1.2.4. Gasto de administracin

Se denominan gastos de administracin a aquellos contrados en el control y la


direccin de una organizacin, pero no directamente identificables con la financiacin, la
comercializacin, o las operaciones de produccin.

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Los salarios de los altos ejecutivos y los costes de los servicios generales (tales como
contabilidad, contratacin y relaciones laborales) se incluyen en esta rbrica.

Los gastos de administracin se relacionan por tanto con la organizacin en su


conjunto, frente a los gastos relacionados con los distintos departamentos.

A nivel contable, los gastos de administracin son una cuenta de gastos que se apunta
en l debe, formando parte de la Cuenta de Resultados teniendo como contrapartida en el
haber una salida de efectivo o de la cuenta de bancos por el pago, o la asuncin de una deuda
a travs de una cuenta de proveedores.

Los gastos administrativos, en el mbito empresarial, son erogaciones que la


compaa necesita para funcionar, pero que no se relacionan con la actividad especfica que
realiza la empresa.

Por lo tanto, el gasto administrativo no corresponde a ninguno de los costos


econmicos que hacen a la realizacin del producto que acaban por brindar, sino ms bien a
lo que diariamente se necesita para que la empresa pueda funcionar normalmente.

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1.3. ANALISIS DE COSTO-VOLUMEN-UTILIDAD

El analisis de Costo-Volumen-Utilidad es la examinacion sistematica de las


relaciones entre los precios de venta, ventas, volumen de produccion, costos, gastos, y
utilidades. Este analisis proporciona informacion muy util para la toma de decisiones a la
administracion de una empresa. Por ejemplo, el analisis puede ser usado en el establecimiento
de precios de venta, en la seleccion de mezcla de productos a vender, en la decision para
escoger estrategias de mercado, y en el analisis de los efectos en las utilidades por cambios
en costos. En el medio ambiente actual de los negocios, la administracion de un negocio debe
actuar y tomar decisiones de una manera rapida y precisa. Como resultado, la importancia
del analisis de Costo-Volumen-Utilidad se sigue incrementando conforme para el tiempo.

1.3.1. MARGEN DE CONTRIBUCION

Una relacion entre el costo, volumen y la utilidad es el margen de contribucion. El


margen de contribucion es el exceso de ingresos por ventas sobre los costos variables. El
concepto de margen de contribucion es especialmente util en la planeacion de los negocios
porque da una vision del potencial de utilidades que puede generar una empresa. A
continuacion se presenta el estado de resultados de la compaia Fusion, Inc. el cual ha sido
preparado para mostrar su margen de contribucin.

1.3.2. PORCENTAJE DE MARGEN DE CONTRIBUCION

El margen de contribucion puede tambien ser expresado en porcentaje. La razon de


margen de contribucion, que algunas veces es llamada razon de utilidad-volumen, indica
el porcentaje de cada unidad de moneda vendida (dolar, peso, euro, etc) disponible para cubrir
los costos fijos y proveer un ingreso operativo.

Porcentaje de Margen de Contribucion = ($1,000,000 - $600,000) / $1,000,000 =


40%

El porcentaje de margen de contribucion mide el efecto, en el ingreso de operacion,


de un incremento o reduccion en el volumen de ventas. Por ejemplo, asuma que la
administracion de Fusion, Inc. esta estudiando el efecto de agregar $80,000 en ordenes de
venta. Multiplicando el porcentaje de margen de contribucion (40%) por el cambio en el

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volumen de ventas ($80,000) indica que el ingreso de operacion se incrementara $32,000 si
las ordenes adicionales son obtenidas. Para validar este analisis a continuacion se presenta el
estado de resultados de la compaia incluyendo las ordenes adicionales:

1.3.3. MARGEN DE CONTRIBUCION UNITARIO

El margen de contribucion unitario tambien es util para calcular el potencial de


utilidades de proyectos propuestos. El margen de contribucion unitario es la cantidad
monetaria (dolares, pesos, euros, etc.) de cada unidad de ventas disponible para cubrir los
costos fijos y proporcionar utilidades de operacion. Por ejemplo, si el precio de venta unitario
de la compaia Fusion, Inc. es $20 y el costo variable unitario es $12, el margen de
contribucion unitario es $8 ($20 - $12).

El porcentaje de margen de contribucion es mas util cuando el incremento o


reduccion en el volumen de ventas es medido en unidades vendidas (cantidades). Para
ejemplificar lo anterior, asuma que la compaia Fusion, Inc. vendio 50,000 unidades. Su
ingreso de operaciones es $100,000, como se muestra en el estado de resultados y margen de
contribucin.

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CONCLUSIN

Un costo variable o coste variable es aquel que se modifica de acuerdo a variaciones


del volumen de produccin (o nivel de actividad), se trata tanto de bienes como de servicios.
Es decir, si el nivel de actividad decrece, estos costos decrecen, mientras que, si el nivel de
actividad aumenta, tambin lo hace esta clase de costos.

Salvo en casos de cambios estructurales, en las unidades econmicas, los costos


variables tienden a tener un comportamiento lineal, lo que les confiere la caracterstica de
poseer un valor promedio por unidad que tiende a ser constante. Todos aquellos costos que
no son considerados variables, son fijos. Esta distincin es esencial para ser usada en las
herramientas de decisiones basadas en costos.

Se puede precisar que el modelo CVU se aplic no slo en la proyeccin de utilidades,


pues tambin es til en otras reas de toma de decisiones, como es el caso de la determinacin
de precios, seleccin de canales de distribucin, decisin ante alternativas de fabricar o
comprar, determinacin de mtodos de produccin alternativos, inversiones de capital, etc.

El anlisis del CVU determina el volumen que se fijar como meta la empresa, es
decir, el volumen necesario para lograr el ingreso operativo deseado. Una de las formas ms
utilizadas es el clculo del punto de equilibrio, a travs del cual se determina el punto en que
los ingresos de La empresa son iguales a sus costos y, por lo tanto, no se genera utilidad ni
prdida

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RECOMENDACIN

Es fundamental optar por encarar el problema de los costos de una empresa con
enfoques profesionales y con la aplicacin de una serie de herramientas de aumento de la
productividad y paralelamente controlar que las condiciones del desarrollo de los costos sean
parejas, mediante tu nuestro conocimiento.

Es indispensable conocer los diferentes costos, de esta manera se podr medir las
utilidades de cada uno de ellos. Los datos de costos unitarios tambin pueden ser tiles para
la toma de decisiones.

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EGRAFA

http://www.fernandocatacora.com/vs/libros/catacora_pcga_01.pdf

http://temas-estudio.com/trabajos-tesis-monografias-resumenes/en/node/234

www.institucional.us.es/acontfin2/g7t1.ppt

http://www.eumed.net/tesis/2006/erbr/2b.htm

http://www.contabilidad.tk/node/418#comment-365

http://www.gabilos.com/cursos/curso_de_contabilidad/1_principios_contables.htm

http://es.wikipedia.org/wiki/Principios_de_Contabilidad_Generalmente_Aceptados

http://www.wikilearning.com/curso_gratis/manual_de_contabilidad_basica-
principios_contables/12594-3

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ANEXOS

1. Qu son los costos fijos?


Son aquellos costos que permanecen constantes en su magnitud dentro de un
periodo determinado, independientemente de los cambios registrados en el volumen
de operaciones realizadas.

2. Qu son los costos variables?


Son aquellos costos cuya magnitud cambia en razn directa al volumen de las
operaciones realizadas.

3. Diferencia entre costos fijos y costos variables:


Su diferencia es que los costos fijos permanecen constantes en su magnitud
dentro de un periodo determinado, independientemente de los cambios registrados en
el volumen de operaciones realizadas, y los costos variables su magnitud cambia en
razn directa al volumen de las operaciones realizadas.

4. Qu es el margen bruto?
Es la diferencia entre el precio de venta (sin IVA) de un bien o servicio y el
precio de compra de ese mismo producto.

5. Qu es la depreciacin?
Se refiere a la baja de valor de los activos fijos fabriles, ocasionada por el uso,
transcurso del tiempo u obsolescencia.

6. Qu es el precio del mercado?


Es el precio al que un bien o servicio puede comprarse en un mercado
concreto. Es un concepto econmico de aplicacin tanto en aspectos tericos de la
disciplina como en su uso tcnico y en la vida diaria.

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7. Qu es el margen de beneficio?
O simplemente margen, es la diferencia entre el precio de venta, sin IVA y los
costes de produccin o de adquisicin de un producto.

8. Qu es la tasa de rentabilidad interna (tri)?


De una inversin es la media geomtrica de los rendimientos futuros
esperados de dicha inversin, y que implica por cierto el supuesto de una oportunidad
para "reinvertir". En trminos simples, diversos autores la conceptualizan como la
tasa de descuento con la que el valor actual neto o valor presente neto (VAN o VPN)
es igual a cero.

9. Qu es capital Social?
Es el importe monetario de una persona o un pas, o el valor de los bienes que
los socios de una sociedad (entendida esta como una empresa, conjunto de bienes, sea
sociedad limitada, annima, comanditaria o colectiva en sus diferentes versiones) le
ceden a sta sin derecho de devolucin y que queda contabilizado en una partida
contable del mismo nombre.

10. Qu es el costo de oportunidad?


Coste alternativo designa el coste de la inversin de los recursos disponibles
a costa de la mejor inversin alternativa disponible, o tambin el valor de la mejor
opcin no realizada.

11. Qu es costo volumen utilidad?


Proporciona una visin financiera panormica del proceso de planeacin. El
CVU est constituido sobre la simplificacin de los supuestos con respecto al
comportamiento de los costos.

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