UNIVERSIDAD PERUANA UNIN

EP DE INGENIERIA CIVIL
CURSO: IRRIGACIONES Y DRENAJE 2017-I

TEMA ENCARGADO N02

DEMANDA DE AGUA
DOCENTE : MAMANI CHAMBI ECLER
INTEGRANTES : GONZALES CALLA ENRIQUE GONZALES
HUANCA CHUQUIJA FIDEL
MAMANI PAASACA BEQUER EFERSON
MAMANI PACOMPIA DICK
FECHA : ABRIL 2017
CICLO VI B

INDICE

1
PRESENTACIN.............................................................................................................................3
INTRODUCCIN............................................................................................................................3
1. OBJETIVO..............................................................................................................................4
2. REVISIN DE LITERATURA.....................................................................................................4
2.1. Definicin de la evapotranspiracin.................................................................................4
2.2. Factores que influyen en la evapotranspiracin...............................................................5
2.2.1.1. Radiacin solar.........................................................................................................5
2.2.1.2. Temperatura del aire................................................................................................5
2.2.1.3. Humedad del aire.....................................................................................................6
2.2.1.4. Velocidad de viento..................................................................................................6
2.3. Determinacin de la evapotranspiracin..........................................................................6
2.3.1. Medicin de la ET.........................................................................................................6
2.3.2. Estimacin de la ET.......................................................................................................7
2.4. Evapotranspiracin de referencia.....................................................................................7
2.4.1. Clculo de la ET0...........................................................................................................8
2.4.1.1. Mtodos basados en la temperatura........................................................................9
2.4.1.2. Mtodos basados en la radiacin.............................................................................9
2.4.1.3. Mtodos combinados...............................................................................................9
2.4.2. Mtodo de Hargreaves.................................................................................................9
2.5. Evapotranspiracin de los cultivos..................................................................................10
2.5.1. Evolucin de las necesidades hdricas a lo largo del ciclo de cultivo...........................11
2.5.1.1. Fase inicial..............................................................................................................12
2.5.1.2. Fase de desarrollo del cultivo.................................................................................12
2.5.1.3. Fase media o de pleno desarrollo...........................................................................12
2.5.1.4. Fase final.................................................................................................................13
2.5.2. Determinacin de los coeficientes de cultivo simples................................................13
2.5.3. Evapotranspiracin de los cultivos en condiciones no ptimas..................................13
2.6. Precipitacin efectiva.....................................................................................................14
3. DESARROLLO DEL TRABAJO....................................................Error! Marcador no definido.
4. RESULTADOS...........................................................................Error! Marcador no definido.
CONCLUSIONES..........................................................................................................................17
RECOMENDACIONES......................................................................Error! Marcador no definido.
BIBLIOGRAFA.............................................................................................................................17

2
PRESENTACIN

En el presente trabajo se realizara los clculos para hallar demanda se agua para cada mes y
para cada cultivo con sus datos correspondientes por lo cual aplicaremos las formulas
aprendidas en clases.

INTRODUCCIN

Para realizar una planificacin y gestin adecuadas de los recursos hdricos de un

territorio es necesario conocer de forma precisa los volmenes de agua que
demandan los diferentes usuarios de este recurso: agricultura, industria, usos urbanos,
etc.

El conocimiento de la variabilidad temporal de la demanda hdrica de un cultivo en

cada zona tambin puede permitir a cada agricultor particular planificar sus propias
alternativas de cultivos. Para ello deber contemplar, entre otros factores, la dotacin y
garanta de suministro de agua de la que dispone, el efecto del dficit o del supervit
de agua sobre el rendimiento del cultivo y su importancia econmica. As, con los
resultados de este trabajo se pueden simular distintos escenarios climatolgicos en los
cuales la demanda de agua de los cultivos es diferente y valorar el riesgo que conlleva
implantar un cultivo u otro.

1. OBJETIVO

3
El objetivo central del presente trabajo es calcular el aprovechamiento y eficiencia del recurso
hdrico, garantizando la disponibilidad de este recurso de vital importancia con fines de
produccin agrcola.

2. REVISIN DE LITERATURA

2.1. Definicin de la evapotranspiracin

El concepto de Evapotranspiracin (ET) combina los procesos de evaporacin y

transpiracin y se define como la prdida de agua desde una superficie con cubierta
vegetal (Elas y Castellv, 1996). La evapotranspiracin es igual a la suma del agua
evaporada directamente durante el proceso de riego o lluvia, del agua evaporada
desde el suelo, de la evaporacin del agua libre interceptada y retenida en la superficie
de la cubierta vegetal, y del agua absorbida por el cultivo y transpirada hacia la
atmsfera (Martn de Santa Olalla y De Juan, 1993).

La Evaporacin es el proceso por el cual el agua lquida pasa al estado de vapor

mediante el consumo de su calor latente de evaporacin y se desplaza desde una
superficie a la atmsfera que la rodea. La energa necesaria para este cambio la
proporciona fundamentalmente la radiacin solar directa y en menor medida la
temperatura del aire circundante (Allen et al., 1998). El paso de agua de la superficie
evaporante a la atmsfera se desarrolla por la diferencia de presin de vapor de agua
entre ambos medios. Conforme se desarrolla el proceso de evaporacin, el aire
circundante se va aproximando al punto de saturacin y el proceso se ralentizara
hasta detenerse si el viento no renovara la capa de aire saturada.

La Transpiracin consiste en la vaporizacin del agua lquida almacenada en los

tejidos de un vegetal y en su arrastre a la atmsfera. La vaporizacin del agua ocurre
en los espacios intercelulares de las hojas. El intercambio gaseoso con la atmsfera
se realiza a travs de los estomas en funcin de su grado de apertura. Este proceso,
al igual que el de evaporacin, depende de la energa disponible, del gradiente de
presin de vapor y de la velocidad del viento (Allen et al., 1998).

La ET se expresa normalmente en unidades de altura de agua evapotranspirada en

una unidad de tiempo; generalmente en mm (equivalentes a l m-2) en una hora, da,
decena, mes o durante un ciclo de cultivo o ao. La equivalencia de esa altura de agua
con la unidad ms usual en el medio agrario es:

La ET puede tambin expresarse en trminos de energa por unidad de superficie. Es

decir, la energa o calor necesario para evaporar una cantidad de agua libre. Este
factor de energa conocido como calor latente de vaporizacin () es funcin de la
temperatura del agua. Por ejemplo, a 20 C, tiene un valor de aproximadamente 2,45
MJ kg-1. Es decir, para vaporizar 1 kg de agua (1x10-3 m3) son necesarios 2,45 MJ. Si
consideramos que ese volumen equivale a una altura de agua de 1 mm en una
superficie de 1 m2 podemos expresar la equivalencia:

1 mm =2,45 MJ m-2
4
La tasa de evapotranspiracin expresada en unidades de MJ m-2 da-1 se representa
por ET, que es el flujo de calor latente (Allen et al., 1998).

2.2. Factores que influyen en la evapotranspiracin

Los factores que influyen en la ET son principalmente:

Factores meteorolgicos.
Factores relacionados con la vegetacin.
Factores ambientales o de manejo.

2.2.1. Factores meteorolgicos

Segn Allen et al. (1998), los principales factores meteorolgicos que afectan a la ET
son: radiacin solar, temperatura y humedad del aire y velocidad del viento.

2.2.1.1. Radiacin solar

Como se ha comentado anteriormente, la energa necesaria para que se desarrollen

los procesos de evaporacin y transpiracin es proporcionada en su mayor parte por la
radiacin solar. La cantidad potencial de radiacin disponible depende de la
localizacin geogrfica (latitud) y del momento del ao en el que se quiere evaluar el
proceso de evapotranspiracin. La radiacin real que incide en la superficie
evaporante viene determinada por la turbidez atmosfrica y la presencia de nubes, las
cuales pueden reflejar o absorber una parte de la radiacin.

Se define como radiacin neta a la suma algebraica del balance de radiacin solar de
onda corta y el balance de radiacin de onda larga. El balance de radiacin de onda
corta es la diferencia entre la radiacin solar global incidente en una superficie y la
reflejada por esa superficie. El balance de radiacin de onda larga es la diferencia
entre la radiacin emitida por las nubes y partculas atmosfricas hacia la superficie y
la emitida a su vez por esta superficie. Una parte de la energa disponible como
radiacin neta se utiliza en el proceso de evapotranspiracin, y otra parte se utiliza
tambin en el calentamiento o enfriamiento del aire y del suelo. Si una superficie
vegetal est bien provista de agua, lo normal es que la mayor parte de la radiacin
neta se utilice en el proceso de evapotranspiracin (Martn de Santa Olalla y De Juan,
1993).

2.2.1.2. Temperatura del aire

La temperatura del aire vara en funcin de la radiacin solar que incide sobre una
superficie y el calor emitido y/o transmitido por el suelo. Esa variacin en la
temperatura del aire influye en el proceso de ET en la medida que modifica los valores
del dficit de presin de vapor. Cuanto ms clido es el ambiente mayor ser la ET a
igualdad del resto de condiciones. Esto se debe a que la capacidad de retencin de
vapor de agua por parte del aire y por lo tanto, el dficit de presin de vapor son
mayores en esas condiciones Allen et al. (1998).

5
 2.2.1.3. Humedad del aire
El movimiento de vapor de agua desde la superficie evapotranspiradora al aire que la
rodea depender de la diferencia de presin de vapor entre ambos medios. En
ambientes ridos, la atmsfera tiene un gran poder desecante y la tasa de ET es muy
elevada (si existe suficiente agua disponible) mientras que en ambientes ms
hmedos, a igualdad de otros factores, esta tasa es menor Allen et al. (1998).

2.2.1.4. Velocidad de viento

Durante el proceso de ET, la atmsfera que rodea a la superficie evapotranspiradora

se va saturando de vapor de agua. Si no hay renovacin de esa masa de aire, la tasa
de ET va disminuyendo, pero si el viento reemplaza el aire hmedo por otro ms seco,
el proceso contina. Cuanto mayor sea la velocidad de viento, mayor ser esa
renovacin y por lo tanto mayor ser la cantidad de vapor que pierde la superficie
evapotranspiradora hasta llegar a un lmite mximo. Este lmite estar determinado por
factores propios de la vegetacin y del suelo (conductividad hidrulica, estado hdrico,
etc.) Allen et al. (1998).

2.3. Determinacin de la evapotranspiracin

La evapotranspiracin (ET) se puede determinar mediante medicin (directa o

indirecta) o mediante su estimacin a partir de variables relacionadas. Para la
medicin de la ET es frecuente utilizar tcnicas como la lisimetra, mtodos
micrometeorolgicos, fisiolgicos, etc. Para su estimacin se recurre a la utilizacin de
algoritmos de clculo en los que intervienen distintas variables meteorolgicas o
incluso tcnicas de teledeteccin. Sin embargo estos mtodos de estimacin siempre
estn sujetos a una calibracin frente a valores reales obtenidos por medicin directa o
indirecta. A continuacin se presenta una breve descripcin de algunas tcnicas de
medicin y de estimacin de la ET.

2.3.1. Medicin de la ET

La medicin directa o indirecta de la ET por cualquiera de los procedimientos

existentes es una prctica difcil y costosa. La precisin necesaria en las mediciones y
la complejidad de los mtodos limitan su uso a centros especializados o bajo
supervisin de personal altamente cualificado. Sin embargo, son imprescindibles para
poder evaluar las estimaciones de la ET obtenidas por mtodos empricos y
semiempricos. A continuacin se describen brevemente algunos de los mtodos de
medicin de la ET.

2.3.2. Estimacin de la ET

Los mtodos de estimacin de la ET se basan en la utilizacin de ecuaciones

empricas o semiempricas que combinan distintas variables meteorolgicas
incluyendo la evaporacin de una lmina libre de agua. Estas variables se pueden
obtener por medio de estaciones meteorolgicas manuales o automticas. Estas
6
ecuaciones, generalmente, predicen la evapotranspiracin de referencia (ET0)
(apartado 2.4). La precisin en estas estimaciones depende en gran medida de la
cantidad y calidad de las variables meteorolgicas disponibles en cada caso.

La adquisicin de series de datos completas y fiables ha sido un problema que se est

resolviendo en los ltimos aos por medio de la utilizacin de estaciones
meteorolgicas automatizadas. Estas estaciones estn equipadas con
microprocesadores capaces de adquirir y manejar una gran cantidad de mediciones
con una elevada frecuencia y que posteriormente pueden ser transferidos a un
ordenador para su anlisis.

2.4. Evapotranspiracin de referencia

Thornthwaite (1948) y Penman (1948), con el objeto de determinar la demanda

evaporativa de la atmsfera en funcin tan slo de factores meteorolgicos, es decir,
sin intervencin de ningn factor relacionado con el cultivo, el suelo o el manejo,
desarrollaron el concepto de evapotranspiracin potencial (ETP). Esta ETP se define
como la evaporacin de una superficie extensa de un cultivo verde, de altura corta y
uniforme, con un suministro de agua adecuado y que sombrea totalmente la superficie
del suelo.

El concepto de ETP no acota con exactitud las condiciones de la superficie de

referencia utilizada. Por ello, posteriormente se desarroll el concepto de
evapotranspiracin de referencia (ET0). Los cultivos que se han utilizado normalmente
como superficie de referencia han sido las gramneas pratenses (por lo comn,
festuca) y la alfalfa, entre otras cosas por estar perfectamente estudiadas sus
caractersticas aerodinmicas y de reflexin de la radiacin (albedo) (Faci, 1992).

La alfalfa ha sido frecuentemente utilizada como cultivo de referencia por las elevadas
tasas de ET que produce en zonas ridas o semiridas donde es importante la
adveccin (Wrigth, 1982). Es un cultivo aerodinmicamente rugoso y los ecotipos que
se pueden encontrar suelen ser muy uniformes en cuanto a altura. Sin embargo, tiene
los inconvenientes de que no puede desarrollarse en todo tipo de climas y que tras la
siega transcurre un tiempo demasiado largo hasta que alcanza las condiciones de
altura precisas para obtener valores adecuados de la tasa de ET (Martn de Santa
Olalla y De Juan, 1993). Por estas razones est ms extendido el uso de las
gramneas pratenses como superficie de referencia. Es imprescindible minimizar la
variacin en la tasa de ET producida por diferencias en la altura del cultivo, cobertura
del suelo, superficie foliar y condiciones de humedad del suelo.

Por ello es necesario acotar esas variables para que el valor de la ET de referencia
sea realmente vlido. As, Doorenbos y Pruitt (1977) definen la ET0 como la tasa de
evapotranspiracin de una superficie extensa de gramneas de una altura uniforme
entre 8 y 15 cm que sombrea completamente el suelo, en crecimiento activo y bien
dotada de agua. Mas recientemente la FAO present una nueva definicin de la ET0
que se presenta en la seccin 2.4.2.

2.4.1. Clculo de la ET0

7
Los mtodos de estimacin de la ET0 son muy numerosos y superan el medio
centenar (Burman y Pochop, 1994). Muchos son simplemente modificaciones de la
misma ecuacin inicial como lo que ocurre con los mtodos derivados de las
ecuaciones de Penman o Blaney-Criddle. Estos mtodos se pueden clasificar en
cuatro grandes grupos en funcin de las variables meteorolgicas que precisan para
sus clculos:

Mtodos cuya variable principal es la temperatura.

Mtodos basados en medidas de radiacin.
Mtodos combinados. Denominados as por combinar un trmino de
radiacin y otro aerodinmico.
Mtodos basados en medidas de evaporacin desde un tanque
evapormetro.

Todos estos mtodos se pueden clasificar tambin en funcin del periodo para el que
sus estimaciones son vlidas.

En la Tabla 2.1 se listan algunos de los mtodos ms utilizados en la bibliografa y sus

caractersticas principales segn Jensen et al. (1990), Jacobs y Satti (2001) y los
propios autores de los mtodos.

2.4.1.1. Mtodos basados en la temperatura

Los mtodos basados en la temperatura son ecuaciones empricas que dan a la

temperatura del aire un significado similar al de la cantidad energa que est disponible
para que la superficie de referencia evapotranspire. Sin embargo, la relacin entre
temperatura y energa no es nica ni directa por lo que estos mtodos tienen ciertas
limitaciones para su uso generalizado (Jacobs y Satti, 2001). Por este motivo es
8
aconsejable la utilizacin de otros parmetros meteorolgicos para el clculo de
coeficientes de calibracin local del mtodo. Esto suele reportar mejores
estimaciones de la ET0 (Doorenbos y Pruitt, 1977; Burman et al., 1983). Para
estimaciones mensuales o estacionales de la ET0 puede resultar satisfactoria la
eleccin de estos mtodos.

2.4.1.2. Mtodos basados en la radiacin

Como se ha comentado, el proceso de ET es controlado por la disponibilidad de

energa y la capacidad del agua para ser extrada de la superficie. La disponibilidad de
energa depender, en gran medida, de la radiacin mientras que la extraccin es una
funcin de la velocidad del viento y de la cantidad de vapor de agua existente en la
capa de aire cercana a la superficie. Los mtodos basados en la radiacin muestran
los mejores resultados en climas hmedos para estimaciones semanales. Sin
embargo, Jensen et al. (1990) consideran que estos mtodos infraestiman
considerablemente la ET para tasas mayores de 4 mm da-1.

2.4.1.3. Mtodos combinados

Los mtodos combinados se basan en el mtodo de Penman original (Penman, 1948).

Estos mtodos precisan el conocimiento de un mayor nmero de variables que los
mtodos anteriores incluyendo radiacin neta (normalmente estimada a partir de la
radiacin solar), temperatura del aire, velocidad del viento y humedad relativa. Los
resultados proporcionados por estos mtodos suelen ser muy precisos por lo que su
utilizacin es muy recomendable cuando se quiere realizar una programacin de
riegos a una escala diaria y se dispone de las variables necesarias.

En estos mtodos, la ET0 se estima mediante la suma de dos componentes: el de

radiacin, funcin de la radiacin solar y temperatura del aire, y el aerodinmico,
funcin de la velocidad del viento y de la humedad relativa. Las diferentes versiones
de la ecuacin de Penman difieren por lo comn en el factor aerodinmico y ms
concretamente en la denominada funcin del viento (Martn de Santa Olalla y De Juan,
1993).

2.4.2. Mtodo de Hargreaves

Allen et al. (1998) proponen la utilizacin del mtodo de Hargreaves para estimar la
ET0 cuando slo se dispone de datos de temperatura del aire. Esta situacin es la
ms comn en la mayora de las estaciones de los distintos Servicios Nacionales de
Meteorologa. No obstante, la calibracin local de este mtodo es necesaria para su
uso en diversas zonas. Allen et al. (1998) recomiendan que esta calibracin se realice
mediante la comparacin de las estimaciones de este mtodo con las obtenidas con el
mtodo FAO 56

Penman-Monteith. Los coeficientes de calibracin podran ser simplemente los

parmetros de la regresin lineal entre ambos mtodos.

La ecuacin original del mtodo de Hargreaves (Hargreaves y Samani, 1982 y 1985)

calcula la ET0 a partir de la radiacin solar y la temperatura. No es muy frecuente
9
encontrar datos de radiacin solar y por ello se gener una aproximacin al mtodo en
la que se utilizan estimaciones de radiacin extraterrestre (Ra). sta se determina en
funcin de la latitud y el da del ao por lo que finalmente la nica variable
meteorolgica de la que depende el mtodo es la temperatura (Jacobs y Satti, 2001).
La forma final de la ecuacin de Hargreaves es la siguiente:

Siendo:

o ET0. Evapotranspiracin de referencia (mm da-1).

o Tm. Temperatura media diaria (C). Calculada como:

o Tx. Temperatura mxima (C).

o Tn. Temperatura mnima (C).
o Ra. Radiacin extraterrestre (en unidades equivalentes de evaporacin,
mm da-1).

2.5. Evapotranspiracin de los cultivos

Al hablar de evapotranspiracin de cultivos, Allen et al. (1998) distinguen entre

evapotranspiracin de un cultivo bajo condiciones estndar u ptimas y la de un cultivo
bajo condiciones no estndar. La evapotranspiracin de un cultivo bajo condiciones
estndar (ETc) es la ET de un cultivo libre de problemas sanitarios, con un buen
suministro de nutrientes, cultivado en una superficie de terreno extensa con una
cobertura del suelo efectiva, bajo condiciones ptimas de suelo y agua y que
proporciona una produccin mxima bajo unas condiciones climticas dadas. En estas
condiciones se dar la ET mxima del cultivo.

Cuando las condiciones de campo no son las definidas como condiciones estndar, es
necesario realizar una correccin de la ETc y obtener as la evapotranspiracin del
cultivo bajo condiciones no estndar (ETc adj). Normalmente este valor de
evapotranspiracin ser menor ya que en condiciones de baja fertilidad del suelo,
salinidad, encharcamiento, plagas, enfermedades o presencia de horizontes
ptreos la ETc disminuye.

En el apartado 2.3 se han repasado diversos mtodos para determinar la ET de

diversas superficies vegetales cultivadas o naturales. No obstante, la mayor parte de
estos mtodos se aplican slo en centros de investigacin o por personal
especializado. Por ello, la evapotranspiracin de los cultivos se estima generalmente
a partir de valores observados o calculados de evapotranspiracin de referencia
(ET0) y utilizando unos coeficientes de cultivo (Kc). Estos coeficientes de cultivo
expresan la relacin entre la evapotranspiracin del cultivo (ETc) y la ET0 y
representan la integracin de los efectos de aquellas caractersticas que diferencian al
cultivo estudiado frente al de referencia. Estas caractersticas son altura de cultivo,
resistencia superficial, y albedo de la superficie en cultivo (Burt et al., 2002). As,
10
considerando la evapotranspiracin de referencia de una superficie de hierba se puede
establecer que:

ETc = Kc x ET0

De esa forma la influencia de los factores meteorolgicos sobre la ETc se refleja en la

ET0 mientras que el Kc refleja los factores relacionados con el propio cultivo, el
manejo o el ambiente.

Allen et al. (1998) presentan la evolucin de los coeficientes de cultivo a lo largo del
ciclo de cultivo en forma de curva, tal y como lo hicieron Doorenbos y Pruitt (1997). Sin
embargo, tambin introducen una alternativa a este Kc simple que es el coeficiente
de cultivo dual, definido con anterioridad por Jensen et al. (1971) y Wrigth (1982). Este
coeficiente de cultivo dual estara formado por la agregacin de un coeficiente de
cultivobasal (Kcb) y un coeficiente de evaporacin (Ke). El Kcb representa la
transpiracin de la vegetacin bajo unas condiciones en las que la superficie del suelo
se encuentra seca pero el contenido medio de agua en la zona de las races es
adecuado para mantener al cultivo sin estrs hdrico. Por otro lado, el Ke refleja las
condiciones de evaporacin de agua desde la superficie del suelo no sombreado por el
cultivo.

El segundo de los casos, la utilizacin del coeficiente de cultivo dual, puede producir
estimaciones ms ajustadas de ETc pero tambin exige disponer de ms informacin
acerca de las condiciones de cultivo que el coeficiente simple. En los apartados
siguientes se exponen las caractersticas de ambos mtodos, algunas de ellas
comunes, aunque para la consecucin de los objetivos de este trabajo se
utiliz la metodologa basada en el coeficiente de cultivo simple.

2.5.1. Evolucin de las necesidades hdricas a lo largo del ciclo de

cultivo: fases de desarrollo segn la metodologa FAO

Segn la metodologa FAO (Doorenbos y Pruitt, 1977; Allen et al., 1998), la evolucin
del coeficiente de cultivo se puede presentar en funcin del tiempo transcurrido desde
un momento del ciclo determinado. Sin embargo, algunos autores consideran que
estos modelos temporales son adecuados slo cuando se pretende evaluar las
necesidades hdricas de un cultivo bajo condiciones meteorolgicas y de manejo
medias. No son capaces de reflejar los efectos que tienen las diferencias
meteorolgicas interanuales sobre el desarrollo y las necesidades hdricas de los
cultivos (Nielsen y Hinkle, 1996). Por ello, en algunos casos se sugiere relacionar esta
curva de coeficientes de cultivo en funcin de otros parmetros. Por ejemplo, en
funcin de la ET0 acumulada desde un momento del ciclo (Hill et al., 1983) o de la
integral trmica (Sammis et al., 1985). En el caso de este estudio se opt por la
metodologa FAO ya que es la ms extendida y para la que existe una mayor cantidad
de informacin aplicable en este caso.

2.5.1.1. Fase inicial

11
Esta fase comprende, en el caso de cultivos anuales, desde la plantacin o siembra
del cultivo hasta que ste consigue sombrear un 10 % de la superficie del suelo. Para
cultivos perennes se sustituye la fecha de siembra o plantacin por la de comienzo de
actividad despus de la parada invernal. Por ejemplo, el desborre o inicio de
hinchamiento de yemas.

Durante esta fase, la superficie foliar es pequea y la ETc se debe principalmente a la

evaporacin desde el suelo. As, el coeficiente de cultivo se supone constante durante
toda esta fase y ser mayor cuanto ms hmedo est el suelo por efecto de un riego o
lluvia.

2.5.1.2. Fase de desarrollo del cultivo

Esta fase transcurre desde que el cultivo sombrea un 10 % del suelo hasta que se
alcanza una cobertura efectiva (70-80 %) del suelo sombreado. Este momento
coincide en algunos cultivos (por ejemplo: cereales de invierno) con el inicio de la
floracin. En cultivos en filas, la cobertura efectiva se define como el momento en que
las hojas de las plantas de filas adyacentes comienzan a solaparse. Conforme el
cultivo va cubriendo el terreno, la evaporacin desde el suelo va perdiendo importancia
en favor de la transpiracin del cultivo. Esto hace que el coeficiente de cultivo vaya
aumentando a lo largo de la fase. Segn la metodologa FAO este incremento se
puede suponer lineal.

2.5.1.3. Fase media o de pleno desarrollo

Esta fase abarca el periodo desde que el cultivo cubre totalmente el terreno hasta el
inicio de la senescencia la cual se puede identificar, por ejemplo, mediante variaciones
en el color de las hojas. En frutales, el final de esta etapa correspondera con el inicio
de envero de la fruta. Esta fase suele ser la ms extensa y la que ms importancia
relativa tiene para los cultivos perennes y para muchos anuales. Sin embargo, para
aquellos cultivos que se recolectan en fresco tiene una duracin menor y limitada por
el momento de la recoleccin. El valor del Kc en esta fase se supone constante.

2.5.1.4. Fase final

La fase final se produce desde el inicio de la senescencia hasta la madurez fisiolgica

o la cosecha. En esta fase el Kc va disminuyendo hasta el punto en el que finaliza el
ciclo del cultivo. El coeficiente de cultivo de la fase final (Kcfin) refleja las condiciones
de manejo del cultivo y del agua de riego. Su valor es alto si el cultivo es
frecuentemente regado hasta su cosecha en fresco. Si el cultivo se deja secar en
campo antes de recolectarlo el valor del Kcfin ser menor.

12
 2.5.2. Determinacin de los coeficientes de cultivo simples

La metodologa para la obtencin de los Kc simples propuesta por Doorenbos y Pruitt

(1977) ha sido reformada por Allen et al. (1998) aunque sigue manteniendo la
dependencia de estos coeficientes frente a una serie de variables climticas. En
ambas metodologas, el Kcini se calcula en funcin de la tasa de ET0 y la frecuencia
de riego o lluvias aunque Allen et al. (1998) introducen tambin la intensidad del
evento de precipitacin como variable. El Kcmed y Kcfin se obtienen en ambas
publicaciones a partir de unos valores tabulados que pueden variar en funcin de la
humedad relativa, la velocidad media del viento y la altura mxima del cultivo.

2.5.3. Evapotranspiracin de los cultivos en condiciones no ptimas

Las diversas metodologas expuestas hasta ahora se han desarrollado para obtener
unas estimaciones de ETc bajo las condiciones ptimas de cultivo. Es decir, unas
condiciones en las que no existan problemas por plagas, enfermedades o deficiencias
en el suelo, con unas prcticas de manejo ptimas dirigidas a lograr el mximo
desarrollo de la planta y la mxima produccin permitida por las condiciones
climticas.

En el caso de los cultivos herbceos, las prcticas de cultivo que se desarrollan en los
regados aragoneses corresponden o se aproximan, generalmente, a esas condiciones
ptimas de cultivo (salvo problemas puntuales). Sin embargo, en el caso de las
especies leosas se pueden encontrar grandes diferencias, fundamentalmente en
las tcnicas de formacin de la plantacin (marco de plantacin, sistema de
conduccin, etc), que implican una menor cobertura del suelo y por lo tanto que el
cultivo no tenga una ET mxima bajo esas condiciones climticas.

Cuantificar el efecto que sobre la ETc tienen las distintas variaciones respecto a las
condiciones ptimas es un problema difcil que en la actualidad se intenta resolver por
medio de la aplicacin de distintos coeficientes correctores que afectaran al Kc. Estos
coeficientes se aplicaran en funcin de las condiciones reales del cultivo y, por lo
tanto, seran adecuados en aquellos casos en los que se desea elaborar una
programacin de riegos ajustada a cada caso de cultivo y parcela. Sin embargo,
cuando se quieren obtener estimaciones de ETc en territorios amplios, la variabilidad
en las condiciones de cultivo pueden ser muy grandes y resulta bastante complicado
definir unos coeficientes correctores del Kc medios.

Algunas de las metodologas que abordan este problema (Allen et al., 1998; Orgaz y
Fereres, 2001; Pizarro, 1996) estn fundamentadas en la relacin existente entre la
transpiracin del cultivo y la radiacin interceptada por ste. La fraccin de radiacin
interceptada por el cultivo respecto a la total que llega a la superficie del terreno se
puede estimar en funcin de la proporcin de suelo sombreado (Ss). Cuanto mayor es
la Ss mayor ser la transpiracin del cultivo en detrimento de la evaporacin del suelo.
Por lo tanto, las diferencias entre la ETc mxima y la ETc real se vern condicionadas
en funcin de esta Ss.
13
 2.6. Precipitacin efectiva

Para establecer las necesidades hdricas de un cultivo en una zona determinada es

necesario conocer los aportes de agua por precipitacin que ocurren durante el ciclo
del cultivo. De esta precipitacin habr una fraccin variable que contribuir a
compensar parte de la evapotranspiracin del cultivo (ETc) y se conoce como
precipitacin efectiva (PE) ya que no toda el agua que llega en forma de lluvia es
aprovechable por el cultivo. Algunas veces este agua se recibe en un momento,
intensidad o cantidad que no es la ptima para el estado del cultivo. Incluso en
determinadas circunstancias puede resultar perjudicial (Dastane, 1978). Segn este
autor, la precipitacin efectiva incluye el agua de lluvia que:

Es interceptada por el cultivo.

Es evaporada desde la superficie del terreno.
Es utilizada por el cultivo en el proceso de transpiracin.
Contribuye al lavado de sales.
Facilita determinadas operaciones culturales.

Del mismo modo se puede hablar de precipitacin inefectiva como el agua de lluvia
que:

Es arrastrada en forma de escorrenta superficial.

Percola por debajo de la profundidad de races.
Se mantiene en el suelo despus de la cosecha pero no ser
utilizada en el siguiente ciclo de cultivo.
Implica un proceso perjudicial o destructivo del cultivo.

2.6.1. Medida de la precipitacin efectiva

Para la medida de la precipitacin efectiva sera necesario tener en cuenta los

componentes que influyen en su caracterizacin. Estos componentes son (Dastane,
1978):

Precipitacin total.
Prdidas por escorrenta superficial.
Profundidad del suelo explorable por las races.
Percolacin profunda.
Evapotranspiracin del cultivo.

El volumen de escorrenta superficial depende de las caractersticas del suelo

(pendiente, textura, etc.).

Para una parcela determinada se puede evaluar por medio de aforadores de diversos
tipos.

Para la determinacin de las prdidas por percolacin profunda y del agua que el
cultivo dispone para extraer del perfil del suelo es necesario conocer la profundidad en
la que se pueden desarrollar las races del cultivo. Esta profundidad depende del
cultivo, de su estado de desarrollo y de la presencia de horizontes impenetrables o
freticos superficiales. Se considera como profundidad efectiva de races aquella en la

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que se encuentra el 90 % (en peso) de las races aunque la relacin entre la masa de
las races y su actividad total no es linear segn algunos autores (Dastane, 1978).

Las prdidas por percolacin profunda se pueden determinar directamente por medio
de lismetros o de forma indirecta mediante clculos a partir del contenido de agua en
el suelo, su permeabilidad y la profundidad de races.

2.6.2. Estimacin de la precipitacin efectiva

Dastane (1978) ofrece una revisin de los posibles mtodos disponibles para la
determinacin de la precipitacin efectiva por medio de ecuaciones empricas. Entre
estos mtodos se pueden encontrar:

Ecuacin Renfro (Chow, 1964).

Mtodo del U.S. Bureau of Reclamation (Stamm, 1967).
Mtodo del ndice de aridez (evapotranspiracin potencial /
precipitacin) (Dastane, 1978).
Mtodo del Soil Conservation Service (SCS), U.S. Department of
Agriculture (Dastane 1978).

La mayora de estos mtodos ha sido elaborados bajo unas condiciones especficas lo

que hace que su aplicacin generalizada pueda no ser adecuada. No obstante se
suele utilizar con frecuencia el mtodo del SCS por estar basado en un mayor rango
de condiciones, por su simplicidad y relativa precisin (Cuenca, 1989).

2.7. Necesidades hdricas de los cultivos

Los factores ms importantes que determinan la cantidad de agua de riego que

necesita un cultivo son la evapotranspiracin del cultivo (ETc) y la cantidad de agua de
lluvia que queda disponible para el cultivo o precipitacin efectiva (PE) (Brouwer y
Heibloem, 1986). Una vez que se han determinado estos factores, pueden calcularse
las necesidades hdricas netas (NHn) del cultivo como:

NHn = ETc PE

Las necesidades hdricas netas representan la cantidad de agua que el cultivo debera
tener a su disposicin de forma artificial para lograr su completo desarrollo. Esa
cantidad de agua es inferior a la que se debera aplicar a la parcela ya que se ha de
tener en cuenta que todos los sistemas de riego tienen una eficiencia de aplicacin
(EA) inferior al 100 %. Es decir, debido al diseo y/o al manejo del riego, se producen
unas prdidas de agua por escorrenta, evaporacin o percolacin profunda que
suponen un volumen de agua de riego que el cultivo no va a aprovechar.

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CONCLUSIONES

Para el clculo de la ETc y de las NHn fue necesaria la estimacin de la evapotranspiracin de

referencia (ET0) en cada estacin seleccionada. Se utiliz el mtodo de Hargreaves.

Se apreciaron notables diferencias entre las estimaciones de ETc y NHn correspondientes a

distintos niveles de probabilidad de ocurrencia y entre stas y los valores promedios. Estas
diferencias fueron an ms

Este trabajo tambin ha servido de base para la realizacin de una aplicacin informtica para
el clculo de las recomendaciones de riego a nivel de parcela. Estos datos se enlanzan con los
datos meteorolgicos reales obtenidos por medio de una red de estaciones meteorolgicas
automticas.

BIBLIOGRAFA

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 Christiansen, J.E. (1968). Pan evaporation and evapotranspiration from
climatic data. Journal of Irrigation and Drainage Engineering,
Proceedings of ASCE.

Hargreaves, G.H. y Samani, Z.A. (1982). Estimating potential

evapotranspiration. Journal of Irrigation and Drainage Engineering,
Proceedings of ASCE,

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