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Gusto ein Essen & Wein Erlebnis in der Provinz Brescia, Region
Lombardei
Ein Ruf von jenseits der Alpen ertnte, und ich folgte ihm. In diesem Reisebericht wirst Du erkennen,
dass das Gute (wie so oft) recht nah liegt, besonders natrlich von Bayern aus. Das Gute heit in
diesem Fall, dass Du gastronomische Spitzenleistungen elegant verbunden mit erstaunlicher
Geschichte und Kunst dort findest, wo Du nur den schon lange whrenden Massentourismus des
beliebten Urlaubszieles Gardasee vermutet hast, vielleicht aus eigener Erfahrung als Kind oder aus
Erzhlungen Deiner Eltern.
Ein kurzer Flug mit Air Dolomiti in einem recht neu daher kommenden Embraer Jet in zur beschaulicher
Beobachtung der Landschaft geeigneter geringer Hhe bringt mich ber die Alpen nach Verona, wo
schon ein Transfer-Taxi nach Montichiari bereit steht.
DAS ALLERLETZTE!
Fr den Hpfer ber die Alpen der Flieger ist gerade mal 41 Minuten in der Luft wird nicht gro
aufgetischt. Air Dolomiti serviert einen Beutel mit trockenen Reischips an Parmigiano Reggiano, dazu Urlaub unter Trnen: So dreist werden
ein oder zwei Getrnke, in diesem Fall der notorische Tomatensaft (ber den Wolken durchaus Touristen in Europa gelinkt
ertrglich) und ein Kaffee (mit Milch und Zucker?). Zumindest gibt es hier irgendwas kostenlos (das
heit im Flugpreis eingeschlossen). Bei den meisten Fluglinien ist diese Art des Komforts nur noch
gegen bare Mnze zu erhalten. Ein Rckschritt in der Flugkultur (bei den anderen, nicht bei Air Dolomiti)
STICHWORTE
meine ich.
HILFREICHES
NTZLICHES
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Gardasee mit Halbinsel Sirmione
Wissenswert: Vom Aeroporto Internazionale Valerio Catullo Verona-Villafranca sind es gerade mal 40
km nach
Montichiari
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Palazzo Novello: Hotel a Mon
Via Tito Speri, 19, 25018 Montichiari Directions Save
BS, Italy
4.6 28 reviews
Nebenbei bemerkt: Die folgenden Bilder des Hotels zeigen nicht nur einen reprsentativen Stil, sondern
tun Behinderten schon beim Ansehen weh. Dabei ist es gar nicht so schlimm: Das Hotel hat auch
Zimmer, die Du als Mensch mit Mobilittseinschrnkung stufenlos erreichen kannst. Wie Du weiter
unten siehst, hat sich der Zimmerplaner sogar bei der Dusche um einen ebenerdigen Zugang
gekmmert. Natrlich ist auch der Frhstcksraum und der kleine Plantschpool ebenerdig zu erreichen.
Piazza mit Duomo Duomo di Santa Maria Assunta (Kathedrale Mari Aufnahme in den Himmel)
Castello Bonoris
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Das Schlo Bonoris wurde zwischen 1891 und 1905 an der Stelle einer mittelalterlichen Ruine erbaut.
Es ist ein typisches Beispiel fr den neugotischen Baustil der Lombardei. Graf Bonoris hat diesen Bau
als seine Wohnsttte in Auftrag gegeben. Die Stadt Montichiari hat das Bauwerk 1996 erworben.
Schon erstaunlich, mit wie viel Akribie nicht nur die Auenanlagen mit Zugbrcke, Falltren etc gefertigt
worden sind, sondern auch die Inneneinrichtung, mit Kassettendecken, Fresken und Dekoration.
Der Grundstein fr die Kathedrale Mari Aufnahme in den Himmel wurde im Jahre 1729 gelegt.
Dem Architekten Paolo Soratini verdanken wir die Fassade, die 1765 fertig gestellt wurde. Die
Kathedrale wurde 1890 eingeweiht. Der Innenraum prsentiert sieben Marmoraltre. Der Hochaltar
von 1787 mit einem von Giuseppe Pirovano gemaltes Altarbild, Mari Aufnahme in den Himmel. Ein
weiterer Altar zeigt ein mit Lapislazzuli verziertes Tabernakel.
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Hoch auf einem Sockel ber der Piazza: Der venezianische Lwe, dahinter die Trme des Schlosses Bonoris.
Statt nur einfach die Bilder im Museo Lechi abzufotografieren, hier, wie immer, eine Ergnzung der
Sammlung von individualisierten Kanaldeckeln (corporate identity sogar mit den Fen betretbar):
Ich brauche nicht zu wiederholen, dass nur wenige Stdte es sich leisten, ihre Kanaldeckel
personalisieren zu lassen, also den Ortsnamen ins Design einzubringen. Die meisten Kommunen lassen
die Deckel einfach unmodifiziert direkt von der Gieerei kommen und einbauen. Wie langweilig fr den
Menschen, der sich auch darum kmmert, wohin er tritt. Als Gehbehinderter achte ich natrlich darauf,
ob ich demnchst stolpere oder nicht. Da bleibt der Blick auf Kanaldeckel nicht aus.
Abends versammeln wir uns im Garten des Palazzo Novello in Montichiari, wo es ein Dinner der
besonderen Art gibt.
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Studenten der hiesigen Gastronomie- und Hotellerieschule servieren zunchst als Antipasto Casoncelli
fritti (gefllte Pasta). Im groen Speisesaal in einem anderen Gebudetrakt schlemmen wir als weiteren
Gang Formaggi e salumi bresciani, das sind verschiedene Ksespezialitten und Salami, wozu ein
ganz besonderer vom Kchenchef zubereiteter Frucht-Chutney gereicht wird.
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Risotto con stracotto dasino sieht zwar nicht so dolle aus, aber schmeckt himmlisch!
Risotto con stracotto dasino, also Risotto mit auf niedriger Flamme 8 Stunden geschmortem
Eselfleisch kling zunchst very strange, schmeckt aber vorzglich. Blo nicht an den netten kleinen
Esel aus der Kindheit denken
Als Abschluss wird Torta secca trockener Kuchen serviert. Zum Hinuntersplen ein Kaffee
verschiedener Varianten.
Begleitet wird jeder Gang durch Weine der Region, erwhnenswert und erinnerlich hier ein Pusterla Vino
Bianco, ein Il Monastero von Scarpari Felice und ein Luna Nuova.
Bei Ausflgen zu den Weinstraen der Umgebung wirst Du mehr ber lokale Weine und kulinarische
Spezialitten erfahren, die Dir direkt von den Produzenten vorgestellt werden.
Du findest weitere Schtze in der Ebene von Brescia, zum Beispiel Tiepolos Altargemlde in der San
Lorenzo Kirche in Verolanuova und in Padernello das Schloss und Giuliano Mauris Ponte di San
Vigilio Kunstwerk, das einen Bachlauf auf hchst unterhaltsame Weise berspannt.
Im Palazzo Cigola Martinoni in Cigole erhltst Du einen Einblick in die Historie und den Weinanbau. Am
letzten Tag besuchst Du die Provinzhauptstadt der gleichnamigen Provinz Brescia, wo Du bei einer
gefhrten Stadt- und Restauranttour ein Slow-Food-Men der besonderen Art kennenlernst.
Nicht zuletzt machst Du (virtuell) eine Bootsfahrt auf dem Gardasee, wobei Du die Halbinsel Sirmione
bei bestem Ausflugswetter umrundest und dann einen Spaziergang inmitten und auerhalb der
Menschenmassen machst.
BRESCIATOURISM
Visit Brescia Bresciatourism
Facebook: Visit Brescia Bresciatourism
Twitter: @bresciatourism
Instagram: @visitbrescia
#visitbrescia
Gebude aus dem 18. Jahrhundert, 500 m groer Garten. In Gehnhe zum Zentrum. Kostenloses
WLAN. Klimatisierte Zimmer mit LCD-TV, Minibar und Dusche.
Hotel Ambasciatori
Via Crocifissa di Rosa, Brescia
Montichiari Museen:
http://www.montichiarimusei.it/pieghevole_musei_eng.pdf
Castello di Padernello
http://www.castellodipadernello.it
http://www.giulianomauri.com/test/ponte-di-s-vigilio
Hinweis: Diese Pressereise wurde von Bresciatourism organisiert und bezahlt. Danke dafr, dass alles
so perfekt aufgezogen war und gut geklappt hat. Natrlich gilt wie immer, dass ich in meinen
ReiseBerichten meine eigene Meinung, ob es nun Lob oder konstruktive Kritik sein mag, ausdrcke.
Danke an
Bresciatourism
Italienische Zentrale fr
Tourismus ENIT
(*) Das Produkt oder die Dienstleistung, mit einem Sternchen bezeichnet, hat werblichen Charakter,
kann also als "Anzeige" oder "Werbung" bezeichnet werden. Mehr zum Thema Angebote auf
ReiseFreaks ReiseBlog
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Wolfgang Brugger
CEO, Founder
Wolfgang Brugger ist der Webmaster von ReiseFreaks ReiseBlog. Reist (trotz
schwerem Unfall und Gehbehinderung) gerne und schreibt ehrlich ber seine
Reisen und die Mglichkeiten/Hindernisse, die er vorfindet. PS: Bleib am Ball!
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