UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE INGENIERA EN ALIMENTOS

Taller
Asignatura de Sanidad e Higiene de plantas

Nombre: Yandri Vsquez Curso: Tercer semestre

Profesora: Ing. Andrea Solano S., Mgs. Fecha: 28-06-2017
Tema: Espectroscopia UV-visible

1. Definir los siguientes trminos.

a) Espectroscopia
Conjunto de mtodos empleados para estudiar en un espectro las radiaciones de los
cuerpos incandescentes.

b) Radiacin
Emisin de energa o de partculas que producen algunos cuerpos y que se propaga
a travs del espacio.

c) Radiacin electromagntica
Aquellos procesos en los que se emite energa bajo la forma de ondas o partculas
materiales y pueden propagarse tanto a travs de un medio material como en el
vaco.

d) Espectrofotmetro
El espectrofotmetro, es uno de los principales instrumentos diagnsticos y de
investigacin, se usa en el laboratorio con el fin de determinar la concentracin de
una sustancia en una solucin, permitiendo as la realizacin de anlisis
cuantitativos.

e) Absorcin
Fenmeno que se presenta cuando los tomos o molculas de una sustancia
absorben luz.

f) ngstrom
Unidad de longitud que equivale a 10-10 m. Su smbolo es []. Se utiliza para
realizar mediciones a nivel de radiacin X o gama.

g) Ancho de banda
Rango de longitud de onda que es capaz de transmitir el monocromador.
 h) Longitud de onda
Distancia existente entre dos picos de una onda. La longitud de onda mantiene una
relacin inversa con la frecuencia, que puede entenderse como el nmero de picos
que pasa por un punto en un tiempo determinado.

2. Observar el siguiente grfico y explicar sobre la interaccin de la luz con la

materia.

El esquema muestra que la radiacin incidente (Io) sufre una serie de transformaciones.
Parte de la misma se refleja (Ir), parte se transmite (It), parte se difunde (Id) y parte se
absorbe e incide directamente en fenmenos como la fluorescencia
(If). Los fenmenos en los que se basa la espectrofotometra son principalmente la
absorcin y la transmisin.

3. Observar la siguiente figura sobre un espectrofotmetro, luego seala y escribe las

partes bsicas de este: fuente de radiacin, muestra, y sistema monocromador, y
lector.

Muestra
Sistema lector

Fuente de radiacin Sistema monocromador

4. Cules es la zonas de longitudes de onda que se registran en un espectro UV-
visible? (regiones del espectro electromagntico)

La radiacin electromagntica se clasifica por la longitud de onda: ondas de radio,

microondas, infrarroja y regin visible, que percibimos como luz, rayos ultravioleta, rayos
X y rayos gamma.

5. Describir las leyes que rigen la absorcin en espectroscopia UV-visible.

La ley de Beer-Lambert establece que la absorbancia de una solucin es directamente

proporcional a la concentracin de la solucin. Por tanto, la espectrometra UV/VIS puede
usarse para determinar la concentracin de una solucin. Es necesario saber con qu
rapidez cambia la absorbancia con la concentracin. Esto puede ser obtenido a partir de
referencias (las tablas de coeficientes de extincin molar) o, con ms exactitud,
determinndolo a partir de una curva de calibracin.

Firma del estudiante: ______________________