Pengukuran pH, Suseptibilitas Magnetik, Kandungan Unsur Tanah

dan Apel pada Perkebunan Pujon dan Poncokusumo

Dewi Ningsih1, Siti Zulaikah2, Sutrisno3

1) Mahasiswa Fisika, Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Negeri Malang
2), 3) Dosen Fisika, Fakultas Matematika dan ilmu Pengetahuan Alam Universitas Negeri Malang

Abstrak: Penelitian tentang analisis sifat fisika tanah perkebunan/ pertanian dan
implikasinya pada produksi apel masih jarang dilakukan. Dalam penelitian ini telah
dilakukan pengujian beberapa sifat fisika tanah yakni, suseptibilitas magnetik dan
dielektrisitas tanah perkebunan apel. Penelitian ini dilakukan dengan mengambil
delapan titik di dua perkebunan Apel di Poncokusumo dan Pujon Malang. Pada setiap
titik, sampel diambil dengan variasi kedalaman antara 10- 80 cm dari permukaan
tanah.
Suseptibilitas magnetik digunakan untuk mengetahui sebaran nilai
suseptibilitas magnetik frekuensi rendah ( ), frekuensi tinggi ( ), persentase
suseptibilitas magnetik dependent frequency ( %). Sementara itu kandungan unsur
kimia sampel ditentukan dengan menggunakan XRF dan dilakukan pengukuran
diameter apel pada 100 buah apel. Hasil pengukuran diameter apel dikorelasikan
dengan nilai suseptibilitas magentik pada kedua perkebunan. Pengujian kedalaman
jangkauan akar apel dilakukan dengan Ground Penetrating Radar (GPR).
Hasil pengukuran menunjukkan suseptibilitas magnetik pada perkebunan
apel pujon berada pada rentang 6.539-16.243 x 106 3 1 dengan % yaitu
1.225%-4,6% dan rentang nilai suseptibilitas magnetik pada perkebunan apel
poncokusumo yaitu 9.391x 106 3 1 - 18.491 x 106 3 1dengan %
1.589% - 5.381%. Rata-rata besar apel pada perkebunan Pujon yaitu,untuk apel rome
beauty sebesar 22,45 cm dan apel manalagi sebesar 21,67 cm. Sedangkan pada
perkebunan Poncokusumo untuk rome beauty sebesar 20,8 cm dan apel manalagi
sebesar 22,83 cm. Hasil pengujian mengunakan XRF, menunjukkan unsur yang
terdapat pada perkebunan apel pujon dan poncokusumo yang tertinggi adalah adalah
Fe sebesar 67%. Kedalaman akar yang mampu diidentifikasi oleh radargram
meggunakan GPR yaitu mencapai 1,9 m dan resolusi yang bagus dari radargram
dengan menggunakan frekuensi 1200 MHz membantu dalam penelitian studi
perakaran perkebunan apel. Semua lintasan yang discan mengandung perakaran apel
dengan epsilon 4,9. Material lainnya yang teridentifikasi yaitu adalah udara ( : 0-1),
batu pasir (basah) ( : 6), pasir kering ( : 3-6), dan tanah liat kering ( : 3). Nilai
konstata dielektrik akar apel menunjukkan nilai 1.5-3,6 tanpa dipengaruhi kontras
dielektrik material lainnya.

Kata Kunci: ICP-MS, Suseptibilitas magnetik, Perkebunan Apel, pH tanah.

PENDAHULUAN
Kabupaten Malang terletak antara
121710,901125700,00BT, Penelitian Perkebunan Apel juga
74455,11 82635,45 LS. Bidang sering diteliti di Negara lain. Beberapa
pertanian unggulan yang dimiliki oleh
Kabupaten Malang meliputi tanaman
pangan, sayuran, hortikultura dan
perkebunan. Salah satu produk
unggulan holtikultura di Kabupaten
Malang yaitu Apel yang terletak di
Kecamatan Poncokusumo dan
Kecamatan Pujon (ILPPD, 2014).
Beberapa penelitian terkait
perkebunan Apel telah dilakukan di
Kecamatan Pujon dan Poncokusumo,
dalam penelitian tersebut dilakukan
analisis sifat fisika tanah perkebunan
menggunakan suseptibilitas magnetik,
XRF, dan GPR (Hikma, 2015). Selain
itu juga pernah dilakukan pengukuran
resistivitas dan dielektrisitas
menggunakan metode Geolistrik dan
GPR tanah perkebunan Apel sebagai
langkah awal dalam studi
Agrogeophysic (Zulaikah dkk, 2015).
Pada tahun sebelumnya pengukuran
nilai suseptibilitas magnetik dan
resistvitas tanah juga dilakukan di
Perkebunan Apel Desa Bengkaras
Madirejo Pujon menggunakan metode
Geolistrik (Munfarikha, 2014).
tahun terakhir ini, diketahui bahwa
nutrisi pada daun berpengaruh pada
kualitas apel dan mendominasi
kandungan gula dan keasaman pada
buah (Jivan & Sala, 2014). Sementara
itu pada daerah Balochistan juga telah
dilakukan mengenai perkiraan sifat
fisika kimia dan unsur makro dari
perkebunan Apel (Mujtaba dkk, 2015).
Penelitian lain yaitu untuk mengetahui
sifat fisika dan biokimia tanah
perkebunan Apel pada produktivitas
yang berbeda di Jepang (Kai dkk,
2015).
Dalam merawat tanah perkebunan
Apel, diperlukan pemupukan kimia
maupun organik untuk mendapatkan
tanah yang subur dan kualitas buah
yang baik. Terkait pemupukan tanah
tersebut, pengaruh kombinasi pupuk
kimia dan organik terhadap kualitas
dan kesuburan tanah perkebunan Apel
Fuji di Loess Plateau Cina telah di teliti
(Zuoping dkk, 2014).
 Kesuburan tanah sangatlah penting
untuk pertumbuhan tanaman (Akenga,
2014). Kesuburan tanah perkebunan
Apel dipengaruhi oleh sifat fisika, sifat
kimia dan sifat biologi dari tanah
tersebut (Syamsudin, 2012). Sifat kimia
tanah yang paling utama adalah pH,
bahan organik tanah, konsentrasi unsur
makro (N, P, K, Mg, S) dan mikro
tanah (Fe, Cu, Zn, Mn, B, Mo, Cl)
(Bordeanu, 2015; Mujtaba, 2015;
Keleng, 2014). pH mempengaruhi
bioavailabilitas unsur dengan
mengendalikan bentuk kimia dari unsur
tersebut (Liu & Edward, 2012). pH
tanah juga berpengaruh pada
ketersediaan unsur yang mana unsur
makro akan sedikit tersedia pada saat
pH tanah rendah, dan unsur mikro akan
cenderung kurang tersedia pada pH
tinggi (Akenga, 2014). pH yang
dibutuhkan untuk perkebunan Apel di
Jepang yaitu 5,5 6, 5 (Kai, 2015).
Sementara ini, belum pernah
dilakukan penelitian mengenai pH
tanah perkebunan Apel secara spesifik
untuk mengontrol kesuburan tanah di
Kabupaten Malang yang berdampak
pada produksi buah Apel. Setelah
terjadi erupsi Gunung Bromo,
diketahui bahwa kualitas buah Apel
Desa Gubuk Klakah mengalami
bercak-bercak yang menyebabkan
harga jual buah turun dari harga Rp
8.000/kg menjadi Rp 6.000/kg
(Bijaks.net, 2016). Hal ini juga terjadi
di perkebunan Pujon, setelah terjadinya
erupsi Gunung Kelud banyak lahan
yang mengalami rusak parah dan
semua pohon jenis buah-buahan mati
(Antara news, 2014). Kondisi tanah
bercampur dengan abu vulkanik
Gunung setelah terjadinya erupsi
tersebut. Berdasarkan latar belakang
yang dipaparkan tersebut, dalam
penelitian ini dilakukan Pengukuran
pH, Suseptibilitas Magbetik,
Kandungan Unsur Tanah dan Apel
pada Perkebunan Pujon dan
Poncokusumo.
METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan dengan
menggunakan metode eksperimental
dan kajian penelitian dan dimulai
dengan studi pustaka. Tahap pertama
yaitu pengambilan sampel di
perkebunan apel yang terletak di Desa
Gubuk Klakah Poncokusumo dan
Bengkaras Madirejo Pujon terdiri dari
pengambilan buah Apel dan
Pengukuran pH Tanah Perkebunan.
Tahap kedua yaitu melakukan Tabel 1. Kandungan Unsur Apel Manalagi
(MN) dan Rome Beauty (RB)
pengujian kuantitatif dan kualitatif
kandungan unsur buah apel
menggunakan ICP-MS (Inductively
Coupled Plasma Mass Spectrometry)
di PT. Angler Biochamlab, sampel
yang diuji terdiri dari 2 jenis apel yang
berbeda yaitu Apel Manalagi dan Apel Dari Tabel 1 dapat diketahui bahwa
Apel Manalagi dan Rome Beauty
Rome Beauty .
perkebunan Poncokusumo dan Pujon
Pada tahap kedua yaitu pengujian mengandung unsur K, Mn, Bi, Cu, Pb,
morfologi mineral magnetik tanah Mg, Rb, Se, Sr, I. V, dan Zr dengan
menggunakan SEM (Scanning Electron konsentrasi unsur tertinggi terdapat
pada unsur K.
Microscopy) yang terdiri dari 2 sampel
dengan kedalaman yang berbeda dari Data Uji Kuantitatif Unsur K dan Mn
masing-masing perkebunan. dalam Apel menggunakan ICP-MS

Selanjutnya dilakukan pengukuran pH

Hasil uji kuntitatif unsur K dan Mn
tanah untuk masing-masing
Apel Rome Beauty dan Manalagi
perkebunan menggunakan Soil tester.
perkebunan Poncokusumo dan Pujon
Data kandungan unsur tanah dan nilai
secara berurutan ditunjukkan pada
suseptibilitas magnetik tanah kedua
Gambar 1 dan 2.
perkebunan tersebut didapatkan
berdasarkan kajian penelitian
sebelumnya.
HASIL DAN PEMBAHASAN
Data Uji Kualitatif Kandungan Unsur
Apel menggunakan ICP-MS

Hasil uji kualitatif kandungan unsur Gambar 1. Grafik Perbandingan Kandungan

Apel Manalagi dan Rome Beauty Unsur K dan Mn Apel Rome Beauty
perkebunan Poncokusumo dan Pujon
ditunjukkan pada Tabel 1.
 sedangkan pada Apel Manalagi yaitu
1,07 mg/kg, 0,965 mg/kg. Berdasarkan
hasil tersebut dapat diketahui bahwa
kandungan Mn pada Apel Rome Beauty
dan Manalagi pada Perkebunan Pujon
lebih besar daripada pada Perkebunan
Gambar 2. Grafik Perbandingan Kandungan Poncokusumo.
Unsur K dan Mn Apel Manalagi perkebunan
Poncokusumo dan Pujon Analisis Nilai Suseptibilitas dan
Ukuran bulir magnetik tanah
Berdasarkan Gambar 1 dan 2 terlihat
bahwa kandungan unsur K secara
Hasil pengukuran pada
kuantitatif pada Apel Rome Beauty
perkebunan pujon yaitu 6.53916.243
perkebunan Poncokusumo lebih besar
x 10-6m3kg-1. Sedangkan pada
daripada di perkebunan Pujon.
perkebunan poncokusumo yaitu antara
Kandungan unsur K pada apel Rome
9.391-18.491 x 10-6m3kg-1 (Hikma,
Beauty Pujon yaitu 865 mg/kg,
2015). Hasil Uji SEM mineral
sedangkan pada perkebunan
magnetik tanah perkebunan Pujon dan
Poncokusumo yaitu 1005 mg/kg.
Poncokusumo ditunjukkan dalam
Namun kandungan unsur K pada Apel
Gambar 3 dan 4.
Manalagi Perkebunan Pujon lebih besar
daripada di Perkebunan Poncokusumo.
Konsentrasi unsur K pada Apel
Manalagi Pujon sebesar 1258 mg/kg,
sedangkan pada perkebunan
poncokusumo yaitu 1082 mg/kg.
Sementara itu kandungan unsur Mn
pada Apel Rome Beauty pada
perkebunan Pujon dan Poncokusumo
yaitu 1,33 mg/kg dan 0,68 mg/kg, Gambar 3. Ukuran bulir mineral magntik
perkebunan Apel Pujon a). Ukuran bulir
 mineral magnetik dengan nilai suseptibilitas
tertinggi, b). Ukuran bulir mineral magnetik
dengan nilai suseptibilitas terendah
menunjukkan bahwa rata-rata
memiliki ukuran bulir dan suseptibilitas
magnetik yang lebih besar daripada
perkebunan Poncokusumo.
Berdasarkan hasil tersebut, dapat
diketahui secara jelas bahwa semakin
besar ukuran rata-rata bulir magnetik
tanah maka semakin besar juga nilai
suseptibilitas magnetiknya. Dan
sebaliknya.

Analisis Kandungan Unsur dan pH

tanah

Gambar 4. Ukuran bulir mineral magnetik Hasil pengukuran pH tanah Pujon

tanah perkebunan Apel Poncokusumo a).
Ukuran bulir mineral magnetic dengan nilai
dalam rentang 6,6-7. Sedangkan nilai
suseptibilitas terting gi, b) Ukuran bulir mineral pH perkebunan Poncokusumo dalam
magnetik dengan nilai suseptibilitas terendah.
rentang 6,8-7. Hasil kandungan unsur
tanah perkebunan Pujon dan
Dari Gambar 3 dan 4 dapat dilihat Poncokusumo secara berurutan
bahwa ukuran bulir magnetik tanah ditunjukkan dalam Gambar 5 dan 6.
perkebunan Apel Pujon yaitu 168,08
m ( tertinggi ) dan 91,15 m (
terendah ). Sedangkan ukuran bulir
rata-rata pada perkebunan
Poncokusumo yaitu 107,53 m (
tertinggi) dan 89,65 m ( terendah).
Berdasarkan data suseptibilitas Gambar 5. Nilai rata-rata kandungan unsur
tanah perkebunan Apel Pujon
magnetik dan ukuran bulir rata-rata
pada dua perkebunan tersebut
menunjukkan bahwa perkebunan Pujon

Gambar 6. Nilai rata-rata kandungan unsur
tanah perkebunan Apel Poncokusumo
Bedasarkan Gambar 5 dan 6 ,
dapat diketahui hasil rata-rata nilai
konsentrasi kandungan masing-masing
unsur tanah. Rata-rata nilai kandungan
unsur tanah pada perkebunan Pujon
adalah Al , Si, P, K, Ca, Ti, V, Cr, Mn,
Fe, Ni, Cu, Zn, Sr, Eu, Br dan Re
sebesar (4,77%; 8,225%; 0,55%;
1,0325%; 6,25%; 2,515%; 0.15%;
0,1155%; 1,45%; 68,3575%; 4,1825%;
0,72%; 0,2575%; 0,25%; 0,645%;
0,09%; 0,75%).
Sedangkan kandungan unsur
tanah pada perkebunan Poncokusumo
adalah Al , Si, P, K, Ca, Ti, V, Cr, Mn,
Fe, Ni, Cu, Zn, Sr, Eu, Br dan Re
sebesar (4,525%; 10,025%; 0,4275%;
1,15%; 8,37%; 2,635%; 0,135%;
0,11%; 1,075%; 65,6425%; 3,515%;
0,64%; 0,21%; 0,325%; 0,625%; 0%;
0,1175%).
Nilai rata-rata kandungan unsur
Fe merupakan kandungan unsur tanah
tertinggi untuk kedua perkebunan
tersebut. Nilai rata-rata konsentrasi Fe
dalam tanah perkebunan Pujon yaitu
sebesar 68,36%, dan untuk perkebunan
Poncokusumo memiliki nilai rata-rata
kandungan unsur Fe sebesar 65,64%
(Hikma, 2015). Perkebunan Apel Pujon
memiliki konsentrasi rata-rata Fe lebih
tinggi daripada perkebunan Apel
Poncokusumo, dan nilai pH
perkebunan Pujon lebih rendah dari
perkebunan Poncokusumo.
Berdasarkan nilai konsentrasi Fe
dan nilai pH tanah tersebut diketahui
bahwa semakin tinggi konsentrasi Fe di
dalam tanah, maka semakin rendah
nilai pH tanah (Schulte, 2004;
Dospatliev dkk, 2014).
KESIMPULAN
1. Hasil uji kualitatif kandungan unsur
Apel Manalagi dan Rome Beauty
Poncokusumo lebih tinggi daripada
nilai Pujon. Sedangkan hasil uji
kuantitatif kandungan unsur K dan
Mn Apel Manalagi Pujon lebih
tinggi daripada Poncokusumo dan K
pada Apel Rome Beauty
Poncokusumo lebih tinggi daripada
 Pujon, namun sebaliknya untuk
kandungan unsur Apel Mn.
2. Nilai suseptibilitas magnetik
perkebunan Pujon adalah 6,54-
16.2410-6m3kg-1 dan pada
perkebunan Poncokusumo adalah
9.39- 18.491 10-6 m3 kg-1. Rata-
rata ukuran bulir magnetik tanah
perkebunan Apel Pujon adalah
168,08 m dan 91,152 m,
sedangkan pada Poncokusumo
adalah 107,53 m dan 89,64 m.
Semakin tinggi nilai suseptibilitas
magnetik maka semakin besar
ukuran bulir mineral magnetik
tanah.
3. Nilai pH tanah perkebunan Apel
Pujon lebih rendah daripada di
Poncokusumo. Nilai terendah pH
Pujon adalah 6,6 dan Poncokusumo
adalah 6,8. Konsentrasi rata-rata
unsur Fe pada tanah perkebunan
Pujon lebih tinggi daripada di
Poncokusumo. Konsentrasi rata-
rata Fe pada perkebunan Apel
Poncokusumo adalah 65,64%, dan
di Pujon adalah 68.35%. Semakin
tinggi konsentrasi Fe dalam tanah
maka semakin rendah nilai pH
tanah.
DAFTAR RUJUKAN
Antara news. 2014. (Online):
http://www.antaranews.com/berit
a/420047/260000-pohon-buah-
buahan-di-malang-rusak
Akenga, P., Ali, S., Anam, O., &
Amir,Y. 2014. Determination of
selected micro and
macronutrients in sugarcane
growing soils at Kakamega North
District, Kenya Walyambillah
Waudo, IOSR Journal of Applied
Chemistry (IOSR-JAC), (7): 34-
41, e-ISSN: 2278-5736.
Bordeanu, M.B., Ioan, O., Antonia, O.,
Ilie, C., & Petru, B. 2015. The
Influence of Organic and Mineral
Fertilization upon two Orchard
Tree Species in Nurseries.
Bulletin USAMV series
Agriculture , 72(1), ISSN 1843-
5246, DOI 10.15835/buasvmcn-
agr:11195.
Dospatliev, L., P. Zaprjanova., K.
Ivanov& V. Angelova. 2014.
Correlation Between Soil
Characteristics And Iron Content
In Aboveground Biomass of
Virginia Tobacco. Bulgarian
Journal of Agricultural Science, 6
(20): 1380-1385
Hikma, A. Z. 2015. Analisis Sifat
Fisika Tanah Perkebunan Apel
Melalui Pengukuran
Suseptibilitas Magnetik, XRF,
dan GPR Serta Implikasinya Pada
Produksi Apel. Skripsi: Fisika
FMIPA UM: Malang
ILPPD.2014.online)http//www.Malang
kab.go.idfilesberitadownloadILP
PD&2014
Jivan, C., & F. Sala. 2014. Relationship
between tree nutritional status
 and apple quality. Hort. Sci,
1(41): 19.
Kai, T., Masaki, M., Kiwako, S. A.,
Dinesh, A., Motoki, K. 2015.
Physical and Biochemical
Properties of Apple Orchard
Soils of Different Productivities.
Journal of Soil Science, 5: 149-
156.
Keleng, L.T., Yadira, E., Avia, D.,
Ricardo, A. S., Miroslava, Q.,
Leonor, C., Alicia, M., Carlos,
M., Cristina, V., Salvador, B.
2014. Soil mineralogy and its
relationship with cacti species in
southeastern chihuahua, mxico.
Ecologa Aplicada, 13(2).
Liu, G., & Edward, H. 2012. Soil pH
Range for Optimum Commercial
Vegetable Production. The
Institute of Food and Agricultural
Sciences (IFAS), University of
Florida.
Mujtaba, G., Abdul, R. R., Habibullah,
K., Tahira, N., Imran, S., & Ejaz,
A. 2015. Assessment of soil
physicochemical properties and
macronutrient status of fruit
bearing apple orchards in three
districts of balochistan. Life Sci.
Int. J, (9): 3247-3256.
Munfarikha, N. 2014. Measurement of
Resistivity and Magnetic
Susceptibility of Soil Apple
Agriculture Pujon Malang.
Skripsi tidak diterbitkan. Malang:
FMIPA UM.
Syamsyudin. 2012. Fisika Tanah.
Makassar:Universitas
Hasanuddin.
Zulaikah, S., Era, B. P., Nugroho, A.P.,
Yoyok, A. L., Ninik, M., Rizka,
A. H., & Husni, C. K.
2015.Pengukuran resistivitas dan
dielektrisitas tanah perkebunan
apel: sebuah langkah awal dalam
studi agrogeophysics. Jurnal
Fisika dan aplikasinya, 1(16).
Zuoping, Z., Yan, S., Liu, F., Ji, P.,
Wang, X., Tong, Y. 2014. Effects
of chemical fertilizer combined
with organic manure on Fuji
apple quality, yield and soil
fertility in apple orchard on the
Loess Plateau of China. Int J
Agric & Biol Eng, 2(7),
doi:10.3965/j.ijabe.20140702.006