Bsicamente lo que ests pidiendo es que te respondan que es MVC, y porque es til,

bsicamente el nombre te dice que es, pero exactamente para que te funciona o sirve, bueno
pues sirve para organizar de forma eficiente tu aplicacin y as pueda ser ms fcil de llevar y
desarrollar, e incluso de dar a alguien para que lo modifique, antiguamente se creaba todo de la
forma que se pensara que era ms cmodo, pero esa forma era muy ineficiente ya que a veces
no se saba dnde estaba el complemento, la clase o la vista que se necesitaba o no se
relacionaban bien o habia nombres repetidos lo cual causaba una confusin en el desarrollo, y
MVC es la forma ms bsica de organizar tu desarrollo y separar los complementos de tu
aplicacin sea web, mvil o de escritorio, actualmente hay otras formas ms eficientes de
organizar tu desarrollo Y MVC es la ms bsica, est que investigues un poco y veas cual se
ajusta a tu aplicacin. espero que te aya ayudado saludos

Pues MVC es una estructura ms basada para app y desktop en la actualidad como base de
puede usar pero para Webs modernas no es muy conveniente y cual sera la mejor pues
separacin en capas ejemplo como menciono alguien un framework ya no trabajan con MVC si
no con otras metodologas xq no todo se base en que el modelo se conecta a la DB y que de ahy
pasa al controller y luego a la vista y se repite el ciclo. Como vemos en Laravel existen Router,
Middleware, Request, Providers, etc que rompen ese esquema del MVC pero como base si es
muy aplicado pero en desarrollo a gran escala no.