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 OTRO TIPOS DE DIAGRAMA DE FLUJO PARA PROGRAMACIN
(ALGORITMOS)

Smbolos utilizados en el Diagrama de Flujo

Una de las principales ventajas que presenta el uso de los diagramas de flujo es la
utilizacin de smbolos estandarizados los cuales proporcionan un lenguaje comn y

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fcilmente reconocible a todas las personas involucradas en el proceso. A continuacin se
muestra una lista de smbolos utilizados durante la elaboracin de los diagramas de flujo:
Terminal: Indica el inicio o final del diagrama as como del proceso.
Actividad: Indica la actividad que desarrolla independientemente del tipo que sea
Flujo: Indica la direccin o flujo que siguen las actividades
Decisin: Indica un punto de alternativa donde se puede presentar diferentes
caminos o direcciones del flujo en funcin del resultado de la actividad.
Conector: Indica la continuidad del flujograma en algn lugar de la misma pgina o
en otra.
Indicador: Indica la ubicacin de un indicador de proceso o de calidad
Entrada / Salida : Indica la entrada de una fuente externa identificndose esta
mediante un cuadro de texto, en el caso que se tratase de una salida esta indicara
un resultado parcial del proceso.
Documento: Indica la existencia de un documento o procedimiento relativo al
proceso

Ejemplo

Se desea disear un algoritmo para saber si un nmero es primo o no.

Solucin:

Un nmero es primo si slo puede dividirse por s mismo y por la unidad (es decir, no tiene
ms divisores que el mismo y la unidad). Por ejemplo 3, 5, 7, 11, 13, 17, 19, etc., As, 3 es
divisible por 3 y por 1, 17 lo es por 17 y por 1, etc.

El algoritmo de resolucin del problema pasa por dividir sucesivamente el nmero 2, 3,

4, etc.

1. Inicio.
2. Poner X igual a 2 (X=2, X, variable que representa a los divisores del nmero que se
busca N).
3. Dividir N por X (N/X).
4. Si el resultado de N/X es entero, entonces N no es un nmero primo y bifurcar al punto
7, en caso contrario continuar el proceso.
5. Suma 1 a X (X X + 1).
6. Si X es igual a N, entonces N es un nmero primo; en caso contrario, bifurcar al punto
3.
7. Fin.

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 INICIO

X=2

N/X = R

R = ENTERO R = Nro NO PRIMO

X = X +1

X= N

N= Nro PRIMO

FIN

Trabajo:

El siguiente pseudocdigo, representarlo en un diagrama de flujo.

Si N es 131, los pasos anteriores seran:

1. Inicio.
2. X=2
3 y 4. 131/2. Como el resultado no es entero, se contina el proceso.

5. X 2 + 1, luego X=3.

6. Como X no es 131, se bifurcar al punto 3.

131/3 resultado no es entero.

X 3 + 1, X=4.

131/4.,etc.

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 DIAGRAMA DE BLOQUES DE UN PROCESO

ELABORACION DE YOGURT BEBIBLE

LECHE

RECEPCION Medir densidad, realizar la prueba de alcohol

FILTRADO Filtrar en tela esterilizada, para eliminar impurezas, pajas,

piedras

ESTANDARIZACION Adicionar 10g de leche en polvo por litro de leche a 37C

a 50C agregar 100g azucar + 0.5g de CMC/litro

PASTERIZACION Hervir la leche a 85C por 5 min

ENFRIAMIENTO Enfriar hasta una temperatura de 43C

ADICION DE Agregar 30g de cultivo hijo por litro de leche

CULTIVO

Mantener la temperatura a 43C por 3 horas

INCUBADO

ENFRIAMIENTO Enfriar en agua helada por 6 horas

Adicionar 0.5g de sorbato de potasio por litro de leche,

ACABADO Agregar saborizante, colorante y frutas, batir
adecuadamente.

BATIDO Batir hasta obtener homogeneidad

ENVASADO En envases limpios, previamente enjuagados con agua

caliente

YOGURT BEBIBLE

MATERIALES EQUIPOS Y MAQUINARIAS

Leche fresca, leche en polvo, azcar, Balanzas, termmetros, pH metro,
Colorantes, saborizantes, cultivos incubadora, lactodensimetro, probeta

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