RPH SAINS TAHUN 6

Mata Pelajaran : Sains

Tahun : Tahun 6
Bilangan Murid : 25 orang
Tarikh : 10 Mac 2017
Tema : Menyiasat Alam Bahan
Bidang Pembelajaran : Pengawetan Makanan
Objektif Pembelajaran : Memahami proses pengawetan makanan dan
kepentingannya.
Hasil Pembelajaran : Pada akhir sesi pembelajaran, murid-murid dapat
i. Memahami pengawetan makanan
ii. Menyatakan jenis pengawetan makanan dengan betul
iii. Menyatakan kepentingan pengawetan makanan dengan
betul
Pendekatan : Pemerhatian
Kaedah : Penyelesaian masalah, perbincangan
Kemahiran Sainstifik : Berkomunikasi, mentafsir maklumat.
KBKK : Menjana idea, mengumpul, membuat inferens
Bahan, peralatan dan bahan sumber :
a) Kad Manila
b) Gambar
c) Buah oren
d) Makanan dalam bungkusan dan botol

Langkah berjaga-jaga : tiada

Pengetahuan Sedia Ada :

Murid telah mengetahui mengenai makanan yang rosak. Murid mengetahui bahan-bahan
makanan dalam botol dan tin. Selain itu, murid juga pernah menemui bahan-bahan makanan ini
di rumah dan sekolah.
 Isi Aktiviti Pengajaran dan Pembelajaran
Fasa Nota
Kandungan Aktiviti Guru Aktiviti Murid
Permulaan / Pengawetan Memahami Memerhati dan Strategi /
Mencungkil bahan pengawetan mendengar Teknik :
Idea makanan makanan penjelasan guru. Penyoalan
( 5 minit ) - murid-murid seluruh kelas
Guru menunjukkan bersoal jawab
buah oren yang dengan guru BBM :
hampir busuk. Buah oren
-guru bersoal jawab
perihal keadaan
buah oren jika tidak
dilakukan
pengawetan
makanan
Menstruktur Memahami 1. Guru bersoal jawab 1. Murid Strategi /
semula pengawetan maksud pengawetan menjalankan Teknik :
( 15 minit ) bahan makanan. aktiviti bagi Perbincangan,
makanan menjawab menganalisis
persoalan.
2. Menyenaraikan KPS :
tujuan pengawetan Memerhatikan
makanan 2. Murid akan Berkomunikasi
dijalankan. membuat Mentaksirkan
pemerhatian dan data
melibatkan diri
dalam menjawab KBKK :
soalan guru. Mengumpulkan
3. Menyenaraikan Membuat
kaedah pengawetan inferens
makanan boleh
dijalankan 3. Murid menulis BBM :
Contoh: jawapan jenis Kad manila,
pempasteuran pengawetan di bahan dalam
Pengeringan papan hitam bungkusan dan
Pembotolan pempasteuran botol
Pembungkusan Pengeringan
vakum Pembotolan Nilai murni :
Penyejukan Pembungkusan Bekerjasama
vakum
Guru mengutarakan penyejukan
persoalan utama.
a) apakah jenis
 pengawetan
makanan
b) cuba senaraikan 5
jenis pengawetan
makanan

4. Guru memberi masa

5 minit kepada
murid untuk
memerhati dan
memahami bahan di
atas kad manila
yang mempunyai 4. Murid bergerak
jenis-jenis ke depan dan
pengawetan melihat serta
makanan. memerhati setiap
a) guru menerangkan kad manila yang
bahan mengajar ada.
dengan lebih jelas. a) murid membaca
secara beramai-
ramai bahan yang
5. Guru disediakan guru.
membahagikan
murid kepada 4
kumpulan.
a) guru mengadakan
pertandingan
berkenaan jenis
pengawetan dan
contoh serta
maksud yang betul. 5. Murid
melibatkan diri
dalam
pertandingan
yang diadakan.

Aplikasi Menghargai Guru Murid Strategi :

Idea sumbangan mneghubungkaitkan menjalankan Perbincangan
( 5 minit ) teknologi pengawetan aktiviti sumbang
dalam makanan dengan saran tentang KPS :
pengawetan pengagihan, faedah mengawet Berkomunikasi
makanan pembaziran dan makanan.
untuk nilai komersial KBKK :
kesejahteraan Menjana idea
hidup
 Refleksi / Kesimpulan 1. Guru meminta 1. Murid membuat
Penutup murid membuat refleksi dan
( 5 minit ) refleksi tentang kesimpulan .
pelajaran hari ini
dan membuat
kesimpulan.
2. Guru menaksir
kefahaman murid.

Refleksi.