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UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, IND. ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PLAN DE TESIS

DISEO DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN BASADOS EN LOS ESTNDARES


ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 APLICADO A LA EMPRESA
ESTERILIZA S.A.

TESISTAS
CHAVEZ CASTRO, DIRCE VIKY
MATOS TOLETINO, GABRIEL OMAR

ASESOR
ING. JESS GUSTAVO, BARRETO MEZA

HUACHO, 2016
UNIVERSIDAD NACIONAL JOSE FAUSTINO SANCHEZ CARRION

FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA, IND. ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AMBIENTAL

PLAN DE TESIS

DISEO DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN BASADOS EN LOS ESTNDARES


ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 APLICADO A LA EMPRESA
ESTERILIZA S.A

Bach. DIRCE VIKY, CHAVEZ CASTRO Bach. GABRIEL OMAR, MATOS TOLENTINO

TESISTA TESISTA

Ing. JESUS GUSTAVO, BARRETO MEZA


ASESOR

HUACHO, 2016
INDICE

CAPTULO I.............................................................................................................................................. 1

I. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA ................................................................................................... 1


1.1. Descripcin de la realidad problemtica ................................................................................... 1
1.2. Formulacin del Problema ......................................................................................................... 3
1.2.1. Problema General. ................................................................................................................ 3
1.2.2. Problemas Especficos. ......................................................................................................... 4
1.3. Objetivos de la investigacin ...................................................................................................... 4
1.3.1. Objetivo General................................................................................................................... 4
1.3.2. Objetivos Especficos. ........................................................................................................... 4
1.4. Justificacin de la investigacin ................................................................................................. 5

CAPITULO II ............................................................................................................................................ 7

II. MARCO TERICO ............................................................................................................................. 7


2.1. Antecedentes de la investigacin ................................................................................................ 7
2.2 Bases tericas .............................................................................................................................. 23
2.2.1. Los sistemas de gestin como herramienta fundamental para el xito en las empresas.23
2.2.2. Sistema de gestin integrado una sola gestin, un solo equipo....................................... 24
2.2.3. Sistema de gestin un enfoque que conlleva a la excelencia. .......................................... 25
2.2.4. Los sistemas integrados de gestin como herramienta fundamental para la eficacia y
eficiencia. ....................................................................................................................................... 26
2.2.5. Sistema de gestin como estrategia global empresarial. ................................................. 28
2.2.6. Mejora Continua o Ciclo de Deming. ............................................................................... 29
2.2.7. Norma ISO 9001, Sistema de Gestin Calidad (SGC) .................................................... 30
2.2.8. Norma ISO 14001, Sistema de Gestin Ambiental (SGA) .............................................. 31
2.2.9. Sistema De Gestin De Seguridad Y Salud En El Trabajo, OHSAS 18001 .................. 33
2.2.10. Sistema Integrado De Gestin (SIG) ............................................................................... 34
2.3. Definiciones Conceptuales ........................................................................................................ 36
2.4. Formulacin de la hipotesis ...................................................................................................... 44
2.4.1 Hiptesis General ................................................................................................................. 44
2.4.2 Hiptesis Especficas........................................................................................................... 44
CAPITULO III ........................................................................................................................................ 45

III. METODOLOGA ......................................................................................................................... 45


3.1. Diseo Metodolgico ................................................................................................................. 45
3.1.1. Tipo ...................................................................................................................................... 45
3.1.2 Enfoque ................................................................................................................................. 45
3.2. Poblacin y Muestra.................................................................................................................. 45
3.3. Operacionalizacin de variables e indicadores ....................................................................... 46
3.3.1. Variable Independiente:..................................................................................................... 46
3.3.2. Variable Dependiente: ........................................................................................................ 46
3.4. Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos. .................................................................. 49
3.4.1. Tcnicas a Emplear ........................................................................................................... 49
3.4.2. Descripcin de los instrumentos ....................................................................................... 49
3.5. Tcnicas para el procesamiento de la informacin ................................................................ 51

CAPITULO IV ......................................................................................................................................... 52

IV. RECURSOS Y CRONOGRAMA................................................................................................ 52


4.1. Recursos ..................................................................................................................................... 52
4.1.1. Recursos Humanos ............................................................................................................ 52
4.1.2. Recursos Econmicos ........................................................................................................ 52
4.1.3. Recursos Fsicos ................................................................................................................. 53
4.2. Cronograma de Actividades ..................................................................................................... 53
4.3. Presupuesto ................................................................................................................................ 54

CAPITULO V .......................................................................................................................................... 55

V. FUENTES DE INFORMACIN ................................................................................................. 55


5.1. Fuentes Bibliogrficos ............................................................................................................... 55
5.3. Fuentes Hemerogrficas ........................................................................................................... 56
5.3. Fuentes Electrnicas.................................................................................................................. 57
ANEXOS ........................................................................................................................................... 58
INDICE DE FIGURAS

FIGURA 1. MEJORA CONTINUA O CICLO DE DEMING ........................................................................................... 30

FIGURA 2. MEJORA CONTINUA DEL SISTEMA DE GESTIN DE CALIDAD . .......................................................... 31

FIGURA 3. COMPONENTES DEL SISTEMA DE GESTIN AMBIENTAL .................................................................... 33

FIGURA 4. SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN....................................................................................................... 36

FIGURA 5. UBICACIN DE LA EMPRESA ESTERILIZA S.A. .................................................................................... 46

INDICE DE TABLAS

TABLA 1. OPERACIONALIZACIN DE VARIABLES E INDICADORES .......................................................................................... 48

TABLA 2. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .............................................................................................................................. 54

INDICE DE ANEXOS

ANEXO 1. MATRIZ DE CONSISTENCIA 59

ANEXO 2. FORMATO PARA UN MAPA DE PROCESOS. ............................................................................................................. 60

ANEXO 3. FORMATO DE DIAGRAMA DE PARETO ................................................................................................................... 60

ANEXO 4. FORMATO DE DIAGRAMA DE CAUSA Y EFECTO DE ISHIKAWA .............................................................................. 61

ANEXO 5. FORMATO DE ORGANIGRAMA ................................................................................................................................ 62

ANEXO 6. FORMATO DE ANLISIS DE MODO DE FALLO Y SUS EFECTOS (AMFE)................................................................. 63

ANEXO 7. FORMATO DE IDENTIFICACIN DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIENTAL. ............................................................. 64

ANEXO 8. FORMATO DE IDENTIFICACIN DE PELIGRO, EVALUACIN DE RIESGOS Y SU CONTROL. .................................. 65

ANEXO 9. FORMATO DE REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN. ................ 66

ANEXO 10. FORMATO DE OBJETIVOS Y METAS DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN. .................................................... 67

ANEXO 11. FORMATO DE ENCUESTA DE SATISFACCIN DEL CLIENTE. DISEO, FABRICACIN E INSTALACIN ................ 68

ANEXO 12. FORMATO DE ENCUESTA DE SATISFACCIN DEL CLIENTE. POST VENTA .......................................................... 69

ANEXO 13. FORMATO DE PROGRAMAS DE CAPACITACIONES DEL PERSONAL ...................................................................... 70

ANEXO 14. FORMATO DE REGISTRO DE SUGERENCIAS, RECLAMOS, QUEJAS Y SERVICIOS NO CONFORMES ....................... 71

ANEXO 15. FORMATO DE INDICADORES DE EVALUACIN DE DESEMPEO DEL SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN............ 71

ANEXO 16. FORMATO DE ACTA DE REVISIN POR LA DIRECCIN......................................................................................... 72


CAPTULO I

I. Planteamiento del problema

1.1. Descripcin de la realidad problemtica

Las empresas se encuentran compitiendo en un mundo globalizado, donde la tendencia de los

mercados y de las empresas es extenderse y alcanzar una dimensin mundial que sobrepase las

fronteras nacionales.

Las empresas se encuentran en un entorno cambiante en todos los mbitos, tanto a nivel

tecnolgico, como de sistemas de gestin. Ello conlleva que deban hacer un esfuerzo

importante para adaptarse lo ms rpidamente posible a las nuevas situaciones para seguir

siendo competitivas y eficientes en los mercados en los que se desenvuelven, sujetos

inevitablemente al proceso de globalizacin, con sus ventajas pero tambin con sus

dificultades. stos y otros factores determinan que se estn produciendo modificaciones

sustanciales en la cultura empresarial. As, han aparecido los nuevos enfoques de gestin sobre

los que se centran los intereses empresariales, tales como la mejora continua de productos,

procesos y en general de todos los sistemas, el liderazgo de directivos y mandos, la gestin por

valores para el desarrollo de polticas que den respuesta a todos los grupos de inters: clientes,

trabajadores, proveedores y la propia sociedad, la gestin del conocimiento o mejor dicho del

capital intelectual, verdadero valor de las organizaciones en donde la informacin, el

conocimiento y la experiencia son compartidos y estn al servicio de los intereses

empresariales, etc. (Bestratn y Carboners, 2004).

1
Actualmente las empresas de produccin se encuentran compitiendo en un mundo

globalizado, lo que significa un reto, ya que deben ser rentables y competitivas, para

satisfacer las necesidades y requisitos de todas las diferentes partes interesadas (clientes,

accionistas, trabajadores, comunidad y proveedores). Para cumplir con las necesidades de

las partes interesadas se han visto en la necesidad de adoptar en diferentes tiempos,

sistemas de gestin con diferentes propsitos (sistema de gestin de calidad; sistema de

gestin ambiental y sistema de gestin de seguridad y salud ocupacional), lo que les

genera duplicidad de: funciones, controles, documentos, adems de que origina confusin

en los trabajadores, en los gestores de dichos sistemas y se pierde de vista el objetivo

principal de la empresa. En funcin de esto se presenta en las empresa dualidad de roles

y de procesos, que generan en muchos casos gastos dobles o triples, dependiendo de la

cantidad de sistemas que tengan implementados en forma independiente, ya que para dar

cumplimiento a un requisito comn a todos los sistemas implementados triplican en

muchos casos, los esfuerzos para ejecutar el mismo proceso y obtener un resultado igual,

en virtud de esto surge la necesidad de definir para las empresas un modelo de gestin

integrado que englobe los requisitos de los sistema de gestin de calidad; sistema de

gestin ambiental y sistema de gestin de seguridad y salud ocupacional.

La tendencia en un corto plazo es que las grandes y medianas empresas del pas, puedan

requerir de manera voluntaria u obligatoria los certificados de calidad, gestin ambiental

y salud ocupacional y seguridad industrial; para competir en grandes proyectos y para ser

ms eficientes y eficaces, ms aun teniendo en cuenta que cada da nacen nuevas empresas

en un contexto de alta competitividad.

2
Esteriliza S.A en el sector de produccin se ha convertido en una de las empresas ms

competitivas del mercado peruano. La alta direccin de la organizacin consciente de los

cambios que se han presentado considera pertinente prepararse en todas sus lneas,

asumiendo sistemas de gestin que posicionen a la empresa como lder en su rubro.

La mejor manera de lograr una ventaja competitiva entre las diferentes empresas es

ofrecer productos y/o servicios suficientemente eficaces en la satisfaccin de las

necesidades y expectativas de los clientes, todo esto ha motivado a que la empresa se

preocupe por generar un valor agregado a sus productos, que incline el mercado a su

favor. Para lograr detectar estos valores es necesario hacer estudios del mercado y realizar

un proceso constante de mejora continua de la calidad buscando dar una plena satisfaccin

a sus clientes, buscando ser reconocida como los lderes en fabricacin de esterilizadores

en el mercado nacional.

Es por eso que se tom la decisin estratgica de disear el sistema de gestin integrado,

teniendo en cuenta que la organizacin se encuentra certificada en ISO 9001:2008 que

incluyen los procesos de comercializacin, diseo, fabricacin, instalacin,

mantenimiento y post venta de Equipos Esterilizadores. Se considera que el SGI es la

herramienta necesaria para asegurar los procesos internos de la empresa y apuntar al

desarrollo eficiente, equilibrado y equitativo.

1.2. Formulacin del Problema

1.2.1. Problema General.

El diseo de un sistema integrado de gestin basada en los estndares ISO

9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 permitir a la empresa

3
Esteriliza S.A asegurar su desempeo en calidad, ambiente y seguridad

ocupacional?

1.2.2. Problemas Especficos.

Cules son los procesos estratgicos, principales y de soporte que se

interrelacionan para obtener el producto en la empresa Esteriliza S.A, concordante

con el ISO 9001:2015?

Cules son los aspectos ambientales e impactos ambientales producidos por

empresa Esteriliza S.A y los programas ambientales en el marco del ISO

14001:2015?

Cules son los peligros, la evaluacin de sus riesgos y respectivos controles en la

empresa Esteriliza S.A. establecidos por la OHSAS 18001:2007?

1.3. Objetivos de la investigacin

1.3.1. Objetivo General.

Disear un sistema integrado de gestin basada en los estndares ISO 9001:2015,

ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 a la empresa Esteriliza S.A

1.3.2. Objetivos Especficos.

Analizar los procesos estratgicos, principales y de soporte que se interrelacionan

para obtener el producto en la empresa Esteriliza S.A

Evaluar la significancia de los aspectos ambientales y elaborar programas de

gestin ambientales para la empresa Esteriliza S.A

Evaluar los peligros y riesgos por nivel de exposicin de los trabajadores de la

Empresa Esteriliza S.A.


4
1.4. Justificacin de la investigacin

En los ltimos aos la tendencia de las empresas, se ha dirigido hacia la adopcin de

diferentes normas internacionales que le permitan mantenerse vigentes en el sector en el que

desarrollan sus actividades y mejorar continuamente y de manera integrada sus procesos para

garantizar a sus clientes productos y servicios de calidad.

El presente estudio se realiza con el fin de lograr un mejor desempeo en cada una de las

reas de la empresa. Es de vital importancia contar con los tres sistemas de gestin calidad,

seguridad y salud ocupacional, ambiental debido a que todas las empresas tiene que ver con

estos tres aspectos calidad en procesos, procedimientos, actividades desempeadas, la

seguridad y salud de cada uno de los miembros de la organizacin y los aspectos e impactos

ambientales en los cuales impacta la empresa

El diseo de un sistema integrado de gestin permitir a la empresa Esteriliza S.A demostrar

su compromiso hacia todas las partes interesadas en la misma y no solo hacia el cliente. Pues

un sistema integrado de gestin cubre todos los aspectos del negocio, desde la calidad del

producto y el servicio al cliente, hasta el mantenimiento de las operaciones dentro de una

situacin de desempeo ambiental y de seguridad y salud ocupacional aceptables para sus

trabajadores y empleados.

Las principales razones por las cuales la empresa debe adoptar un sistema integrado de

gestin son los siguientes:

Mejora la eficiencia y efectividad de la organizacin por la buena adaptacin a las

necesidades del mercado.

5
Mejora las relaciones con los proveedores, al hacerlos partcipes de la filosofa de la

calidad.

Minimiza los ndices de errores, incrementa los beneficios econmicos y reduce

sustancialmente los costos de no calidad.

Obtiene una disminucin en los costos de garanta del servicio y en el nmero e

importancia de los reclamos del cliente.

Incrementa el rendimiento, competencias y el entrenamiento de los miembros de la

organizacin, como individuos y equipo.

Mejora la moral y la motivacin del personal, por sentirse partcipes y hacedores de

la mejora continua de su organizacin.

Logra una concientizacin sobre la preservacin del medio ambiente en todos los

niveles y un ambiente de trabajo ms seguro para todos los miembros de la

organizacin.

Logra un significativo ahorro de recursos en el desarrollo e implementacin del

sistema integrado de gestin y una menor inversin que la necesaria para los procesos

de certificacin de manera independiente.

Mejora las oportunidades laborales, al contar con la certificacin de organismos

internacionales de validez mundial, satisfaciendo simultneamente requisitos

actuales del mercado.

Por esto la Gerencia general de la empresa decide iniciar el diseo de un sistema integrado

de gestin basada en los estndares ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS

18001:2007 en la empresa Esteriliza S.A., brindando todas las facilidades para el desarrollo

de la presente investigacin.
6
Capitulo II

II. Marco Terico

2.1. Antecedentes de la investigacin

2.1.1. Primera Investigacin:


Ttulo de la Tesis

Implementacin de un sistema integrado de gestin en la empresa Paraso S.A

Autor (es)

Gonzalo Javier, Cachay Silva

Institucin que respalda el estudio

Universidad Nacional Mayor De San Marcos

Objetivo general

Incrementar la satisfaccin de los requerimientos y expectativas de nuestros

clientes, en el producto final, as como reducir de los tiempos de entrega.

Minimizar los impactos ambientales generados en nuestros diferentes procesos,

mediante el establecimiento de planes de control ambiental. .

Minimizar los riesgos en S y SO, mediante el establecimiento de planes de control

de seguridad y salud ocupacional.

Fomentar la toma de conciencia entre nuestros colaboradores, ya que ellos

constituyen la parte ms importante en la implementacin y manejo, da a da del

SIG.

7
Cumplir estrictamente las leyes, regulaciones vigentes a fines a nuestra

organizacin en cuanto a calidad de nuestros productos, medio ambiente, seguridad

y salud ocupacional.

Promover la mejora continua en cada uno de nuestros procesos.

Incrementar el desempeo de nuestros colaboradores.

Tipo y diseo metodolgico

El tipo de investigacin es emprico, pues inicialmente se recolect informacin de la

empresa que permita entender el estado real de la misma, luego se establecieron los

lineamientos para desarrollar y mejorar los procedimientos internos, para posteriormente

implementarlos en la empresa, y desarrollar aquellos procedimientos con los que no

contaban. A partir de ello se recolect los resultados obtenidos para llegar a una

conclusin.

Muestra

Todos los procesos de la empresa Paraso S.A.

Instrumento utilizado

Informes, encuestas y anlisis cualitativo.

Conclusiones

Las conclusiones para este trabajo, son las siguientes:

1. La identificacin de peligros y evaluacin de los riesgos de seguridad y salud

ocupacional nos permiten obtener informacin sistemtica, completa y oportuna

8
sobre incidentes y/o accidentes, enfermedades ocupacionales ocurridas en las

instalaciones de Paraso S.A., con la finalidad de tomar acciones correctivas y

prevenir la recurrencia de los mismos.

2. La implementacin de un plan de respuesta a emergencias nos permite contar con

una organizacin debidamente preparada y orientada a la prevencin y proteccin

de los trabajadores, contratistas, clientes y visitantes de Paraso S.A., los cuales

siguiendo los procedimientos especficos preestablecidos de coordinacin, alerta y

movilizacin, los cuales actuarn eficazmente ante las emergencias que pueden

ocurrir en nuestras instalaciones.

3. Establecer el procedimiento de identificacin de AA y evaluacin de IA, como

resultado a las actividades, productos y servicios de colchones Paraso S.A., nos

permiti determinar cules de ellos resultaron ser significativos a partir de criterios

de significancia establecidos para poder controlarlos.

4. Paraso S.A., no cuenta con procedimientos establecidos que le sirvan como gua

para la organizacin de sus actividades y al iniciar la implementacin de dichos

documentos tuvimos como resultado una mejor gestin de nuestro trabajo.

5. Es necesario considerar la capacitacin del personal durante toda la fase de la

implementacin ya que es muy importante el involucramiento y la sensibilizacin

del todo el personal de la organizacin as como el compromiso de la alta direccin.

6. La implementacin de un SIG tiene mucho valor para la empresa Paraso S.A.,

porque le va a permitir diferenciarse ante sus competidores y al mismo lo pondr

en una posicin de vanguardia justamente en un mercado donde la calidad de

servicio y/o del producto y la gestin de riesgos son de vital importancia.

9
7. La implementacin de un SIG evidencia el compromiso con la calidad del producto

prevencin de la contaminacin ambiental y responsabilidad con la seguridad y

salud ocupacional, permitiendo de esta forma aumentar la rentabilidad, al reducir

los sobrecostos o prdidas ocasionados por la mala calidad, riesgos e impactos que

no han sido evaluados.

2.1.2. Segunda Investigacin:

Ttulo de la Tesis

Modelo de gestin integrada para el control de prdidas prevencin de riesgos laborales

en instalaciones de empresas de distribucin elctrica.

Autor (es)

Miguel, Benites Gutirrez

Institucin que respalda el estudio

Universidad Nacional Del Callao

Objetivo general

Reducir los riesgos y accidentes laborales en las empresas de distribucin elctrica.

Objetivos Especificos

Proponer un programa de seguridad que incorpore los procedimientos del sistema

integrado de gestin.

Proponer los procedimientos que incorpore los principios de los sistemas integrados

de gestin y permita la mejora continua dentro de la organizacin.

Proponer una nueva estructura organizativa para implementar el sistema integrado

de gestin.

Tipo y diseo metodolgico

10
En el presente estudio se han analizado: 1) los accidentes laborales ocurridos en las

empresas de electricidad del sector de distribucin y; 2) el sistema de gestin de la

entidad consistente en: a) Estudio de riesgos, b) Programa de seguridad y salud

ocupacional c) Plan de contingencias y d) Reglamento interno de seguridad. se han

llevado a cabo visitas a la empresa para verificar la implementacin estos instrumentos

de gestin de la seguridad y se ha realizado la supervisin de las tareas que ocasionaron

accidentes laborales en sus instalaciones y teniendo en consideracin las que han sido

consideradas como criticas en el estudio de riesgos..

Muestra

La empresa Hidrandina S.A.

Instrumento utilizado

Informes, encuestas y anlisis cualitativo.

Conclusiones

Las conclusiones para este trabajo, son las siguientes:

1. Se ha determinado que el 76% de los accidentes laborales ocurren en las empresas

de distribucin, 15% en las empresas de generacin y el 9% en las de trasmisin.

2. En el perodo 2007-2010 se han producido cuatrocientos ochenta y ocho accidentes

laborales (488) siendo de ellos cuatrocientos treinta y siete (437) incapacitantes y

(51) cincuenta y uno mortales en las empresa que han concesionado la energa

elctrica sea de generacin, transmisin y distribucin.

3. En las empresas de distribucin han ocurrido trescientos setenta y ocho (378)

accidentes laborales, en donde la entidad Edelnor tiene el mayor porcentaje de los

mismos (16%), Hidrandina ocupa el segundo lugar con 15%.

11
4. Se analizaron los accidentes laborales en las empresas de distribucin, quienes

tuvieron accidentes laborales en el periodo 2007-2009 y se concluye que los

accidentes laborales se producen por las siguientes causas:

Falta de procedimientos de trabajo seguro para las tareas que ejecutan las

concesionarias en sus labores de operacin y mantenimiento.

Falta de supervisin en las distintas tareas que ejecutan los trabajadores.

Falta de equipos de proteccin personal.

No se est capacitando ni entrenando a los trabajadores en las tareas que han

ocasionados accidentes.

No se est capacitando ni entrenando a los trabajadores en los procedimientos

de trabajo con que cuenta la concesionaria para sus diferentes tareas de

operacin, mantenimiento y construccin de sus instalaciones.

Los trabajadores no estn usando herramientas con aislamiento dielctricos en

sus distintas labores que ejecutan.

Los equipos de trabajo que ejecutan las distintas tareas de operacin y

mantenimiento de las instalaciones de las concesionarias, no cuentan con sus

respectivos reveladores de tensin.

Se estn ejecutando los trabajos sin una sealizacin adecuada.

No se estn realizando las observaciones planeadas a las distintas tareas que

ejecutan los trabajadores en sus labores de mantenimiento y operacin.

Falta de procedimientos de trabajo seguro para las tareas que ejecuta las

concesionarias en sus labores de operacin y mantenimiento.

12
Los programas de seguridad no son compartidos con las compaas

contratistas, puesto que a la fecha no han disminuido los accidentes en los

trabajadores de estas empresas.

Los programas de seguridad de las empresas de distribucin analizadas, no

contemplan los principios establecidos en los sistemas de gestin de la calidad,

medio ambiental y de responsabilidad social.

5. Se identificaron cincuenta y tres (53) tareas crticas que causaron accidentes laborales

en las empresas de distribucin.

6. En la entidad Hidrandina se detectaron veintin (21) tareas crticas que ocasionaron

accidentes laborales.

7. Las tareas mantenimiento en tablero de distribucin de subestaciones areas

representaron el 16% seguido de los trabajos relacionados con el movimiento de

materiales equipos y/o herramientas con el 11% de los accidentes

8. Del anlisis de la documentacin relacionada con el sistema de gestin de seguridad y

salud en el trabajo de Hidrandina, como son: el estudio de riesgos, el programa anual

de seguridad, el plan de contingencias y el reglamento interno de seguridad, se constat

que estos han cumplido con lo establecido en el RESESATAE.

9. Se ha propuesto una estructura organizativa para la implementacin del Sistema

Integrado de Gestin, el cual se muestra en los anexos.

10. Se ha propuesto un programa de seguridad, salud ocupacional, medio ambiente y de

calidad, el cual se adjunta en los anexos, para su implementacin en la entidad.

2.1.3. Tercera Investigacin:

13
Ttulo de la Tesis

Sistema de gestin del mantenimiento industrial

Autor (es)

Enrique Miguel, Rivera Rubio

Institucin que respalda el estudio

Universidad Nacional Mayor De San Marcos

Objetivo general

Implementacin de un sistema de mantenimiento industrial, que agrupa ciclo de vida,

personas, instalaciones, entre otros elementos.

Tipo y diseo metodolgico

El tipo de investigacin es emprico, pues inicialmente se recolect informacin de la

empresa que permita entender el estado real de la misma, luego se establecieron los

lineamientos para desarrollar y mejorar los procedimientos internos, para posteriormente

implementarlos en la empresa, y desarrollar aquellos procedimientos con los que no

contaban. A partir de ello se recolect los resultados obtenidos para llegar a una

conclusin.

Muestra

Empresas de mediana y/o pequea envergadura.

Instrumento utilizado

14
Los instrumentos tcnicos-cientficos que se utilizarn en el desarrollo de la tesis, sern

los siguientes:

Tcnicas de Registro y Anlisis:

Diagrama de flujo, para establecer los procesos de manera concisa, y actualizar

aquellos que lo requieran, segn las modificaciones que se realicen en los documentos

de gestin.

Distribucin de planta, para distribuir las reas de trabajo, y a partir de ello generar el

plan de evacuacin y sealizacin adecuado.

Mapas funcionales y mapas de procesos.

Otros instrumentos:

Diagrama de Pareto, para analizar la situacin actual de la empresa, realizar el

diagnstico oportuno y determinar los problemas generales, y ms importantes a

hacer frente.

Diagrama causa-efecto de Ishikawa, para analizar la situacin actual de la empresa,

realizar el diagnstico oportuno y determinar los problemas especficos.

Conclusiones

La Implementacin de un sistema de gestin en mantenimiento, es un proceso al que

cualquier empresa en el rubro, se puede someter si quiere identificar oportunidades de

mejora en sus procesos. No solamente cubriendo el tema de calidad, sino tambin el

medio ambiental y la seguridad y salud en el trabajo.

15
1. La gerencia general deber dotar de recursos adicionales; como implementos de

seguridad, proteccin para maquinaria, nueva indumentaria para operarios,

realizacin de talleres, charlas de sensibilizacin; a fin de consolidar el seguimiento

e implementacin del sistema de seguridad y salud ocupacional dentro del cuadro de

sistema de gestin del mantenimiento industrial.

2. La empresa realizar la verificacin de aquellas no conformidades detectadas en la

ltima auditora interna. Lo cual permitir al personal detectar oportunidades de

mejora y nuevas acciones.

3. Cada integrante de la empresa debe conocer la poltica y los objetivos integrados de

gestin. Esto se respalda sobre la base de auditoras y las verificaciones de las

muestras en las reas de trabajo.

4. Los responsables de cada rea se asegurarn, sobre la base de las actividades diarias

de su personal, el cumplimiento de la poltica y objetivos.

5. El coordinador del SIG es el responsable de la actualizacin y mejora de la

documentacin de la empresa.

6. Tanto los procedimientos de identificacin de aspectos e impactos ambientales,

Identificacin de peligros y evaluacin de riesgo; que por ejemplo sirven para

integrar y demostrar cumplimiento y mejoramiento del SIG.

7. A inicio de la implementacin de dichos procedimientos, el personal no presentar

logros en el entendimiento. La realizacin de charlas, talleres y seguimiento de los

jefes de rea permitirn la permanente adecuacin e inters del personal.

8. La empresa ha elaborar e implementar el plan de capacitacin para mejorar la

competencia.

16
9. Durante el proceso implementacin, las capacitaciones darn como consecuencia,

que el personal se preste a mejorar continuamente sus actividades en beneficio propio

y el de la empresa.

2.1.4. Cuarta Investigacin

Ttulo de la Tesis

Diseo de un sistema de gestin integrado QHSE, en la Empresa ICICO S.A.S. en el

sector de hidrocarburos en Casanare -Colombia

Autor (es)

Carlos Alexander, Quintero Rojas

talo Julio, Pineda Vargas

Institucin que respalda el estudio

Escuela Colombiana De Ingeniera Julio Garavito - Colombia

Objetivo general

Disear un sistema de gestin integrado QHSE en la empresa ICICO S.A.S., orientado

hacia el servicio eficiente y efectivo en el sector energtico e hidrocarburos en Casanare

(Colombia).

Tipo y diseo metodolgico

El tipo de investigacin que se realiz es descriptiva y analtica, con propuesta.

Descriptiva porque se describi la situacin actual de la empresa ICICO S.A.S.

17
Analtica porque abstrae el problema empresarial y lo explica en sus causas y

consecuencias de la problemtica actual finalmente fue con propuesta, porque se propone

una estrategia gerencial de solucin al problema planteado, basado en el modelo

americano de Parasuraman, Zeithaml Y Berry, en el modelo Zener y en la teora de

Vroom, de la ciencia administrativa y que permita solucionar la problemtica planteada.

Muestra

Empresa ICICO S.A.S.

Instrumento utilizado

Los instrumentos de recoleccin de datos que se utilizaron son:

Gua de preguntas que se aplic al gerente, cuestionario que se aplic a los

trabajadores.

Plan de anlisis estadsticos de los datos.

Procesamiento de datos: Se utiliz tabulacin de datos con apoyo de hoja de clculo

de Excel.

Anlisis de datos: Se aplic estadstica descriptiva.

Conclusiones

Hoy en da la implementacin de un sistema de gestin integrado es de vital

importancia en la dinmica de las organizaciones, a travs de este sistema se pueden

optimizar las condiciones del medio en el que se desenvuelve en una empresa y la

eficacia en el cumplimiento de las actividades.

18
En la medida en que el mbito de trabajo sea confortable, la productividad de la

organizacin aumenta, debido a que las personas pueden desarrollar sus actividades

de una manera ms segura.

La integracin del sistema de gestin en la empresa da la oportunidad de conocer ms

a fondo las medidas necesarias en el momento de constituir nuestra propia empresa,

tomando como pautas la realizacin de cada uno de los requisitos exigidos por las

normas ISO 9001:2008, ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007.

Despus de elaborar cada uno de los procedimientos y dems registros que exige la

norma se realiz una capacitacin en la cual se dio a conocer cada uno de los

documentos establecidos, con el fin que los involucrados de cada proceso conocieran

y participaran en la implementacin de la norma.

El compromiso por parte de la gerencia de ICICO S.A.S, es ineludible y de ste

depende la integracin de cada uno de los miembros de la empresa para hacer del

sistema de gestin integrado un logro que beneficie a la institucin y dems partes

interesadas.

2.1.5. Quinta Investigacin

Ttulo de la Tesis

Estructuracin e implementacin de un modelo para la integracin al sistema gestin de

calidad, de la gestin ambiental y de seguridad, en la empresa Elctrica Quito - Ecuador

Autor (es)

Herrera Marco Vinicio

19
Institucin que respalda el estudio

Universidad Politcnica Salesiana - Sede Quito

Objetivo general

Estructurar e implementar un modelo para la integracin al sistema gestin de la calidad,

de la gestin ambiental y de seguridad, en la empresa Elctrica Quito.

Tipo y diseo metodolgico

Este estudio se llev a cabo como una investigacin no experimental de tipo

tecnolgica o aplicada. Ello es debido a la siguiente definicin dada por la Universidad

Nacional Abierta (2005):

Una investigacin tecnolgica es un trabajo sistemtico en el que se realizan los

conocimientos obtenidos de la investigacin cientfica o de la experiencia prctica, con

el fin de desarrollar nuevos materiales, productos y dispositivos, establecer nuevos

procesos, sistemas y servicios o mejorar con los ya existentes, incluyendo el desarrollo

de modelos, prototipos, instalaciones experimentales y servicios piloto.

Muestra

Empresa Elctrica Quito

Instrumento utilizado

De acuerdo con Sabino (2005): Un instrumento de recoleccin de datos es, en principio,

cualquier recurso de que se vale el investigador para acercarse a los fenmenos y extraer

de ellos informacin.

20
En ese sentido, los instrumentos a utilizar son:

Observacin Directa

Paquetes Computarizados

Entrevista No Estructurada

Paquetes Computarizados

Conclusiones

Es factible estructurar e implementar un modelo para la integracin al sistema gestin

de la calidad, la gestin ambiental y la gestin de seguridad y salud en el trabajo, en

la empresa elctrica Quito, de lo cual se deja evidencia al haberse incorporado al

sistema de gestin de la calidad el subproceso de participacin socio ambiental, el

subproceso de seguridad industrial y el subproceso de bienestar social.

Sobre la base de la informacin recibida en la maestra y la experiencia en la

implementacin del sistema de gestin de la calidad, la participacin como presidente

del comit de seguridad y salud en el trabajo y como gestor ambiental de la empresa

elctrica Quito, se ha demostrado que es factible desarrollar un procedimiento en el

que se establezca el modelo para integrar al sistema de gestin de la calidad, la gestin

de seguridad y salud en el trabajo y la gestin ambiental de la empresa elctrica Quito.

Bajo los mismos criterios de lo sealado en el prrafo precedente se ha desarrollado

cinco documentos mandatorios que exige la Norma ISO 9001:2008 sistema de gestin

de la calidad, articulados y alineados con los requerimientos documentados de la

norma ISO 14001:2004 y OHSAS 18001:2007, para la aplicacin en la empresa

elctrica Quito, con lo que se demuestra que es factible tener un solo documento con

21
el mismo enfoque de control y administracin para la gestin de la calidad, ambiente

y seguridad.

En las auditoras del sistema de gestin de la calidad se han establecido no

conformidades por incumplimiento al marco legal vigente en temas ambientales, por

lo que se demuestra que es necesario y por lo tanto se ha desarrollado un

procedimiento para la identificacin de impactos ambientales que requiere la norma

ISO 14001:2004 sobre gestin ambiental articulado con la gestin de la calidad y

gestin de salud y seguridad ocupacional.

El nivel de incumplimientos de normativa legal vigente en materia de seguridad y

salud en el trabajo establecido a travs de las auditoras internas del sistema de gestin

de la calidad, demuestra la necesidad y por lo tanto se ha desarrollado un

procedimiento para la identificacin de peligros y la evaluacin riesgos, que requiere

la Norma OHSAS 18001:2007 sobre gestin de salud y seguridad ocupacional,

articulados con la gestin de la calidad y gestin ambiental.

Se ha demostrado que es factible integrar al sistema de gestin de la calidad de la

empresa elctrica Quito, el sistema de seguridad y salud en el trabajo y la gestin

ambiental, lo que se evidencia con el incremento en la satisfaccin de los clientes con

el servicio de energa elctrica, la disminucin de los ndices de accidentabilidad a

travs de cuatro indicadores y la reduccin de los impactos ambientales, para lo cual

la empresa elctrica Quito tiene varios programas y planes controlados a travs de

documentos que son parte del sistema de gestin de la calidad.

Se ha validado la aplicacin del modelo para integracin al sistema de gestin de la

calidad, la gestin ambiental y de seguridad y salud en el trabajo de la empresa

22
elctrica Quito, a travs de las auditoras internas y externas al sistema de gestin de

la calidad y de las reuniones de revisin por la direccin. En las auditoras al SGC se

ha establecido no conformidades y observaciones relacionadas con la gestin

ambiental y la gestin de seguridad y salud en el trabajo.

2.2 Bases tericas

2.2.1. Los sistemas de gestin como herramienta fundamental para el xito en las

empresas.

Fernndez, R. (2006), indica que hoy en da, ni los clientes ni los administradores,

quieren ni tienen tiempo para inspeccionar los artculos, emisiones, riesgos, por lo que

hace recaer esta responsabilidad en sus proveedores el cumplimiento de los requisitos

legales y del cliente incorporando de esta forma la calidad, el medio ambiente y la

prevencin de riesgos laborales, en sus procesos productivos. Esto se consigue mediante

la introduccin de sistemas de gestin normalizados que permiten que este cumplimiento

sea demostrable otras instituciones mediante la documentacin y los registros adecuados.

El autor menciona que se entiende por un sistema de gestin, la estructura organizada, la

planificacin de las actividades, las responsabilidades, las practicas, los procedimientos,

los procesos y los recursos para desarrollar, implantar, llevar a cabo, es un mtodo

sistemtico de control de las actividades, proceso y asuntos relevantes para una

organizacin, que posibilite alcanzar los objetivos previstos y obtener el resultado

deseado, a travs de la participacin e implicacin de todos los miembros de la

organizacin y garantizando la satisfaccin del cliente, de la sociedad en general y

cualquier parte interesada.

23
Asimismo seala que, en cualquier firma coexisten diferentes sistemas de gestin

relacionados con distintos aspectos de la poltica de la empresa: calidad, medio ambiente,

prevencin de riesgos laborales, financieros, comerciales, etc. Estos sistemas de gestin

definido cada uno de ellos de forma autnoma defendiendo estructuras, practicas o

recursos de forma independiente y en numerosas ocasiones, sin aprovechar las ventajas

que puede suponer definir un sistema que tenga en consideracin los aspectos comunes a

unos y otros, en aumento de la eficiencia, optimizacin de recursos, simplificacin de

procesos, eliminacin de operaciones innecesarias, etc.

Por ltimo establece que los sistemas de gestin no constituyen por s mismo una

garanta de xito, pero si constituye una herramienta fundamental para el xito.

2.2.2. Sistema de gestin integrado una sola gestin, un solo equipo.

Atehortua, F., Bustamante, R. y Valencia, J. (2008) Indican que en el contexto actual

de gestin de las entidades pblicas y privadas, aparece una serie de exigencia de orden

legal, los clientes o del mercado, que obligan a estas organizaciones a implementar

sistema de gestin organizacional como herramientas gerenciales de mejoramiento. A los

ya conocidos modelos ISO 9001(gestin de la calidad), ISO 14001(gestin ambiental) u

OHSAS 18001(seguridad y salud ocupacional) se le suman hoy da modelos especficos

para el sector pblico, como la NTCGP 1000 (calidad en el gestin pblicas) o el modelo

estndar de control interno MECI 1000; y modelos de aplicacin internacional, como la

responsabilidad social corporativa (ISO 26000) o el sistema de seguridad de la

informacin (ISO 27001).

Aun con las mejores intenciones la proliferacin de estos modelos de gestin puede

conducir a que las entidades que los aplican dilapiden recursos y esfuerzos encaminados
24
hacia cada modelo en particular, y a que cierto galimatas conceptual se apodere de la

organizacin, en cuanto no se homologuen los trminos y definiciones que cada modelo

utiliza no siempre es la misma va. Adems pueden generar nichos de poder

institucionalidad en las organizaciones enquistadas bajo la sombrilla de un modelo de

gestin en particular, sin que se vea la concepcin sistmica y sistemtica como todo.

Por esa razn y bajo el principio de una sola gestin, un solo equipo, queremos hacer

a las organizaciones colombianas (tanto pblicas como privadas) una propuesta de

sistema de gestin integral (SGI) que facilite el abordaje de todas estas exigencias

normativas orientadas al propsito bsico de la entidad que lo aplican.

Deber entenderse que esta propuesta metodolgica es genrica y por tanto debe ser

ajustada a las necesidades especficas de cada entidad. Pero muestra experiencias de ms

de diez aos en consultora organizacional nos permite asegurar que este ajuste es posible

y que se trata de una herramienta de utilidad para los gerentes y las organizaciones de

todo tipo.

2.2.3. Sistema de gestin un enfoque que conlleva a la excelencia.

Muoz, J. (2004) Indica, las empresas se encuentras en un entorno en todos los mbitos,

tanto a nivel tecnolgico como en lo que refiere a los sistema de gestin, eso conlleva

que la organizaciones se adapten a los nuevos enfoques, existen actualmente varios

modelos de gestin que las empresas estn adoptando como modelo para que sus

organizaciones se encaminen hacia lo que se ha dado en llamar la excelencia. Por un lado,

las normas ISO 9000 de calidad son punto ineludible de referencia, como tambin lo son

las normas ISO 14000 de gestin medioambiental, desarrolladas a semejanza de las

primeras. El nuevo marco reglamentario sobre prevencin de riesgos laborales, inspirado

25
en principios bsicos de calidad. Como la mejora continua y la integracin de la accin

preventiva en la actividad de la empresa, es obviamente no solo una exigencia, sino

tambin una necesidad para dar respuesta a los requerimientos que la persona tiene en su

mbito laboral, garantizndole unas condiciones de trabajo digna y potenciando su

desarrollo profesional.

Afrontar con xito las obligaciones legales que comporta la legislacin no implica

desarrollar necesariamente un modelo o sistema de actuacin normalizado, aunque la

tendencias jurdico - normativo en la Unin Europea s que parecen apuntar hacia la

implantacin de sistemas de gestin, sino obligatorias, si recomendables.

Los orgenes y motivaciones de los sistemas de gestin mencionados son diferentes

en base, fundamentalmente a las diferentes reglamentaciones y norma que los generan.

Se produce as una dificultad de armonizar entre ellos cuando, por otra parte, los puntos

de coincidencia son notorias, en especial las bases metodolgicas en las que tales sistemas

se sustentan.

En la medida en que los sistemas de gestin integrada de calidad, seguridad y medio

ambiente logren satisfacer esta variedad de exigencias, la empresa lograra cumplir con

sus objetivos.

2.2.4. Los sistemas integrados de gestin como herramienta fundamental para la

eficacia y eficiencia.

Bureau Verita (2015), seala que la integracin de sistemas, ms all de definiciones

y tecnicismos, es una herramienta fundamental que tienen las organizaciones para

favorecer y potenciar la comunicacin y las sinergias entre los distintos sistemas de

26
gestin que pueden convivir en ella y en consecuencia, se evitan malentendidos,

duplicidades y se optimizan recursos y costes.

Hace 15 20 aos, cuando solo habitaban dos personas en la casa, ISO 9001 e ISO

14001, era relativamente fcil ese entendimiento pues son dos normas que, a pesar de

tener objetivos distintos, tuvieron desde el principio muchos puntos en comn y, de

hecho, cada vez se parecen ms.

La cuestin es que, a medida que han pasado los aos, la casa se ha ido llenando de ms

gente, de ms normas que establecen requisitos para desarrollar sistemas de gestin

sobre temticas diversas. Ahora hay normas para todo: responsabilidad corporativa,

seguridad de la informacin, cadena de suministro, productos sanitarios, inocuidad

alimentaria, etc. las organizaciones de hoy pueden ser verdaderas torres de babel, si no

hay una herramienta que relacione esos sistemas y ayude a gestionarlos como si de uno

solo se tratase, y ah la integracin de sistemas juega un papel fundamental.

As que, cuando hablamos de sistema integrado de gestin, ya no solo nos referimos a

calidad, medio ambiente y prevencin. Se ha abierto tanto la horquilla que hay tantos

sistemas integrados como empresas los desarrollen pues, dependiendo del sector al que

pertenezca cada empresa, puede tener una combinacin de normas implantadas u otra.

De todos modos, afortunadamente, todas las normas se asientan en los mismos pilares

fundamentales y eso favorece las relaciones entre ellas. Por tanto, una organizacin que,

por las razones que sea, tenga varias normas implantadas, debe buscar las relaciones

existentes entre ellas, e integrar sus sistemas de gestin; porque solo as podrn disfrutar

de una innovacin, una mejora y un aprendizaje continuos, provocando un desarrollo

27
empresarial sostenible. Dicho de otra forma, la integracin de sistemas contribuye a la

eficacia y eficiencia de la organizacin en el logro de sus objetivos.

2.2.5. Sistema de gestin como estrategia global empresarial.

Segarra, A (2004), expresa que en el entorno actual, cada vez ms competitivo, hace

necesaria una visin de empresa enfocada a la excelencia.

Si entendemos la competitividad como la capacidad que tiene una organizacin para

mantener o aumentar su situacin en el mercado, es evidente que las empresas estn

obligadas a generar y a mantener una serie de atributos comparativos en relacin con la

competencia.

Ya no es suficiente alcanzar un cierto nivel de satisfaccin de nuestros clientes, sino que,

igual que el entorno, es necesario que las empresas adapten su estrategia global a este

nuevo reto de ser los mejores. En este contexto actual, se ha de hacer una apuesta por la

innovacin en la gestin, por la implantacin y consolidacin de modelos de gestin

adaptados al siglo XXI. Si queremos competir en mercados globales nos hemos de

enfocar hacia una gestin ms eficaz y eficiente de los procesos, optimizar nuestros

recursos y aprovechar las sinergias mutuas.

La integracin de sistemas de gestin (calidad, medio ambiente y seguridad y salud

laboral) supone una oportunidad al alcance de todos para incidir positivamente en las

dinmicas empresariales y mejorar aspectos de la gestin diaria como la documentacin,

la toma de decisiones y el establecimiento de la estrategia. No se trata slo de un ahorro

de costes, sino, lo que es ms importante y el autntico beneficio de este sistema, es el

cambio de enfoque en la estrategia de la empresa.

28
2.2.6. Mejora Continua o Ciclo de Deming.

Garca, M., Quispe, C. y Rez L (2003), sealan que la mejora continua, si se quiere,

es una filosofa que intenta optimizar y aumentar la calidad de un producto, proceso o

servicio. Es mayormente aplicada de forma directa en empresas de manufactura, debido

en gran parte a la necesidad constante de minimizar costos de produccin obteniendo la

misma o mejor calidad del producto, porque como sabemos, los recursos econmicos son

limitados y en un mundo cada vez ms competitivo a nivel de costos, es necesario para

una empresa manufacturera tener algn sistema que le permita mejorar y optimizar

continuamente.

La mejora continua no solo tiene sentido para una empresa de produccin masiva, sino

que tambin en empresas que prestan servicios es perfectamente vlida y ventajosa

principalmente porque si tienes un sistema de mejora continua (al ser un sistema, quiere

decir que es algo establecido y conocido por todos en la empresa donde se est aplicando)

entonces tienes las siguientes caractersticas:

El proceso de gestin de cualquier actividad de la organizacin debe estar estructurado

en cuatro tipos de actuaciones que se representan habitualmente mediante el ciclo

P.V.H.A., que incorpora los cuatro elementos de la mejora, planificar, desarrollo,

verificacin, accin.

29
Figura 1. Mejora continua o Ciclo de Deming

2.2.7. Norma ISO 9001, Sistema de Gestin Calidad (SGC)

Internacional eventos (2008), revista especializada en asuntos de gestin de la calidad,

seala que la ISO 9001 es una norma internacional que se aplica a los sistemas de gestin

de calidad (SGC) y que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con

los que una empresa debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar

y mejorar la calidad de sus productos o servicios. Los clientes se inclinan por los

proveedores que cuentan con esta acreditacin porque de este modo se aseguran de que la

empresa seleccionada disponga de un buen sistema de gestin de calidad (SGC).

Un sistema de gestin de la calidad es una forma de trabajar, mediante la cual una

organizacin asegura la satisfaccin de las necesidades de sus clientes. Para lo cual

planifica, mantiene y mejora continuamente el desempeo de sus procesos, bajo un

esquema de eficiencia y eficacia que le permite lograr ventajas competitivas.

30
Figura 2. Mejora continua del sistema de gestin de calidad.
Se muestra la figura con enfoque a proceso y a la mejora continua de la norma
ISO-9001, el proceso inicia con la determinacin de los requisitos del cliente y
finaliza con su retroalimentacin para la permanente mejora de los procesos.

2.2.8. Norma ISO 14001 y el Sistema de Gestin Ambiental (SGA)

Instituto Forestal. (2001) Indica que la ISO 14001 es un estndar internacionalmente

aceptado que indica cmo poner un sistema de gestin medioambiental efectivo en su sitio.

Est diseado para ayudar a las organizaciones a mantenerse comercialmente exitosas sin

pasar por alto sus responsabilidades medioambientales. Tambin puede ayudarle a crecer

mientras reduce el impacto medioambiental de dicho crecimiento. Un sistema ISO 14001

proporciona el marco para permitirle cumplir con las crecientes expectativas de los clientes

en cuanto a la responsabilidad corporativa as como los requerimientos regulatorios y

legales.

31
Un sistema de gestin ambiental es aqul por el que una compaa controla las actividades,

los productos y los procesos que causan, o podran causar, impactos ambientales y, as,

minimiza los impactos ambientales de sus operaciones.

Este enfoque se basa en la gestin de causa y efecto, donde las actividades, los productos

y los procesos de su compaa son las causas o los aspectos y sus efectos resultantes, o

efectos potenciales, sobre el medio ambiente son los impactos. Los impactos serian cosas

como un cambio en la temperatura media de una laguna que recibe efluentes, un aumento

en la tasa de asmticos de una poblacin local como resultado de las emisiones de gases de

combustin, o un terreno contaminado como resultado de una infiltracin.

En consecuencia, la gestin ambiental es esencialmente la herramienta que permite

controlar los aspectos y que, por tanto, minimiza y/o elimina los impactos. Los sistemas de

gestin ambiental pueden ser formales y estar normalizados, como es el caso de la ISO

14001 y el EMAS, o pueden ser informales, como un programa interno de reduccin de

residuos, o bien, los medios y mtodos no documentados por los que una organizacin

gestiona su interaccin con el medio ambiente.

Los sistemas de gestin ambiental estn muy relacionados con los sistemas de gestin de

calidad. Son mecanismos que proporcionan un proceso sistemtico y cclico de mejora

continua. El propio ciclo comienza con la planificacin, de un resultado deseado (es decir,

una mejora en la actuacin ambiental), implantando un plan, comprobando si el plan

funciona, y finalmente, corrigiendo y mejorando el plan basndose en las observaciones

que surgen del proceso de comprobacin.

32
Figura 3. Componentes del sistema de gestin ambiental

2.2.9. Sistema de Gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo, OHSAS 18001

AENOR Ediciones (2007). La norma OHSAS 18001 establece los requisitos mnimos

de las mejores prcticas en gestin de seguridad y salud en el trabajo. Trabaje con nosotros

para integrar la norma OHSAS 18001 en su empresa y podr obtener el mximo

desempeo para sus empleados, sus operaciones y sus clientes.

Existe un creciente inters en todo tipo de organizaciones por alcanzar y demostrar la

realizacin de una seguridad y salud ocupacional slidas (SST) mediante el control de sus

riesgos SST, consistentes con sus polticas y objetivos SST. Hacen esto en el contexto de

una legislacin crecientemente rigurosa, el desarrollo de polticas econmicas y otras

medidas que fomentan buenas prcticas SST, y aumenta la preocupacin expresada por

partes interesadas en aspectos SST.

33
Las normas OHSAS que cubren la gestin SST estn hechas para proporcionar a las

organizaciones los elementos de un sistema de gestin SST efectivo que pueda ser

integrada con otros requisitos de gestin y ayudar a que las organizaciones alcancen los

objetivos SST y econmicos. Estas normas, al igual que otras normas internacionales, no

estn hechas para ser usados en la creacin de barreras de intercambio no tarifarias o para

incrementar o cambiar las obligaciones legales de una organizacin.

Figura 4. Mejora continua del sistema de gestin seguridad y salud en el


trabajo.
Se muestra la implementacin, mantenimiento y mejora continua de un sistema
de gestin cuyos principios estn basados en el ciclo PHVA (Planificar, hacer,
verificar y actuar)

2.2.10. Sistema Integrado De Gestin (SIG)

Guerrero, M (20012) Seala que la gestin integrada no es ms que una nueva forma de

enfocar las actividades de una organizacin para gestionar integralmente las diferentes

variables que son de inters para la organizacin, teniendo como propsito el logro de una

poltica integrada de gestin. Es una forma de responder a las nuevas exigencias en los

mercados nacionales e internacionales. (Gonzlez, A, 2007) y contina, un sistema de

34
gestin integrado es El conjunto de la estructura organizativa, la planificacin de las

actividades, las responsabilidades, las prcticas, los procedimientos, los procesos y los

recursos necesarios para desarrollar, implantar, llevar a efecto, revisar y mantener al da la

poltica de la empresa.

Los sistemas de gestin integrados, fundamentados en normas internacionales

universalmente reconocidas y aceptadas, proporcionan una verdadera opcin para

instrumentar un excelente control de todas esas actividades e inclusive la posibilidad de

ejecutar las correcciones necesarias, para encauzar cualquier desviacin que pudiera

ocurrir. La transformacin de una cultura reactiva en una eminentemente preventiva es

totalmente posible y los sistemas de gestin

Integrada son el factor clave del xito. (Dmaso,T. 2001) Comentado [U1]: ANALIZAR ESTA LNEA, ES UN AUTOR?

Las diferentes partes del sistema de gestin de una organizacin pueden integrarse

conjuntamente con el sistema de gestin de la calidad, dentro de un sistema de gestin

nico, utilizando elementos comunes. Esto puede facilitar la planificacin, la asignacin

de recursos, el establecimiento de objetivos complementarios y la evaluacin de la eficacia

global de la organizacin. El sistema de gestin de la organizacin puede evaluarse

comparndolo con los requisitos del sistema de gestin de la organizacin. (NC ISO

9000:2005 sistema de gestin de la calidad-fundamentos y vocabulario).

Diferentes planteamientos reflejan la necesidad de encontrar soluciones que mejoren la

gestin empresarial y se declara: Una de las principales deficiencias que presentan los

sistemas de control de gestin es la falta de proactividad que demanda la direccin

estratgica. (Ronda, P, 2006).

35
Figura 4. Sistema integrado de gestin
Sistemas integrados se pueden generar entre distintas tipologas normativas, sin embargo
hoy los sistemas de gestin integrado ms comunes se presentan entre las normas:
ISO9001, ISO14001 y las OSHAS18001.

2.3. Definiciones Conceptuales

Accin correctiva

Entorno en el cual una organizacin opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos

naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

Accin preventiva

Accin tomada para eliminar la causa de una no conformidad potencial u otra situacin

potencial no deseable.

Alta direccin

Persona o grupo de personas que dirige y controla una organizacin.

36
Ambiente

Entorno en el cual una organizacin opera, incluidos el aire, el agua, el suelo, los recursos

naturales, la flora, la fauna, los seres humanos y sus interrelaciones.

Aspectos ambientales

Elementos de las actividades, productos o servicios de una organizacin que puede

interactuar con el medio ambiente.

Auditor

Persona que lleva a cabo la auditoria.

Auditoria

Proceso sistemtico, independiente y documentado para obtener evidencias objetivas y

evaluarlas de manera objetiva con el fin de determinar el grado en que se cumplen los

criterios de auditoria.

Calidad

Grado en el que un conjunto de caractersticas inherentes de un objeto cumple con los

requisitos.

Cliente

Persona u organizacin que podra recibir o que recibe un producto o un servicio destinado

a esa persona u organizacin o requerido por ella.

Competencia

37
Capacidad para aplicar conocimiento y habilidades con el fin de lograr los resultados

previos.

Conformidad

Cumplimiento de un requisito

Control de la calidad

Parte de la gestin de la calidad orientada a la cumplimento de los requisitos de calidad

Documento

Informacin y el medio en el que est contenido.

Enfermedad

Condicin fsico o mental adversa e identificable que sucede y/o se empeoran por alguna

actividad de trabajo y/o una situacin relacionada con el trabajo.

Evaluacin de riesgos

Proceso de evaluar el riesgos o riesgos que surgen de uno o varios peligros teniendo en

cuenta lo adecuado de los controles existentes y decidir si el riesgo o riesgos son o no

aceptables.

Gestin de la calidad

Actividades coordinadas para dirigir y controlar una organizacin con respecto a la calidad.

Hallazgos de la auditoria

38
Resultados de la evaluacin de la evidencia de la auditoria recopilada frente a los criterios

de la auditoria.

Homologar

Equiparar, poner en relacin de igualdad dos cosas.

Identificacin de peligros

Proceso mediante el cual se reconoce que existe un peligro y se define en sus caractersticas

Impactos ambientales

Cualquier cambio en el medio ambiente, sea adverso o beneficioso, total o parcialmente,

resultante de los aspectos ambientales de una organizacin.

Informacin documentada

Informacin que una organizacin tiene que controlar y mantener y el medio que lo

contiene.

Incidente

Evento(s) relacionado con el trabajo en que la lesin o enfermedad (a pesar de la severidad)

o fatalidad ocurre o podran haber ocurrido.

ISO 9001

Es la base del sistema de gestin de la calidad (SGC) ya que es una norma internacional y

que se centra en todos los elementos de administracin de calidad con los que una empresa

39
debe contar para tener un sistema efectivo que le permita administrar y mejorar la calidad

de sus productos o servicios.

ISO 14001

La norma ISO 14001 es la norma internacional de sistemas de gestin ambiental (SGA),

que ayuda a su organizacin a identificar, priorizar y gestionar los riesgos ambientales,

como parte de sus prcticas de negocios habituales.

No conformidad

Incumplimiento de un requisito.

Medicin

Proceso para determinar un valor.

OHSAS 18001

OHSASS 18001 (Occupational Health and Safety Assessment Series), sistemas de gestin

de seguridad y salud en el trabajo (SGSST) es una herramienta que ayuda a las empresas a

identificar, evaluar, administrar y gestionar la salud en el trabajo y los riesgos laborales

como parte de sus prcticas normales de negocio.

Objetivos

Fin de un sistema, en trminos de desempeo que una organizacin se fija a alcanzar.

Organizacin

40
Persona o grupo de personas que tiene sus propias funciones con responsabilidades,

autoridades y relaciones para lograr sus objetivos.

Organizacin internacional de normalizacin (ISO)

Es el organismo que se ocupa de desarrollar esta norma que nos ocupa y otras tantas

vinculadas a la produccin de productos y de servicios. No solamente vigila que se cumplan

determinados estndares en los productos que se producen sino tambin vela por la

seguridad inherente a los mismos.

Partes interesadas

Persona o grupo, dentro o fuera del sitio del trabajo preocupado por o afectado por el

desempeo del sistema de una organizacin.

Peligro

Fuente, situacin, o acto con un potencial de dao en trminos de lesin o enfermedad o

una combinacin de estas.

Plan de calidad:

Especificacin de los procedimientos y recursos asociados a aplicar cuando deben aplicarse

y quien debe aplicarlos a un objeto especfico.

Poltica

Intensiones y direccin de una organizacin.

Producto

41
Salida de una organizacin que puede traducirse sin que se lleve a cabo ninguna transaccin

entre la organizacin y el cliente.

Proceso

Conjunto de actividades mutuamente relacionadas que utilizan las entradas para

proporcionar un resultado previsto.

Procedimiento

Forma especificada de llevar a cabo una actividad o proceso.

Proveedor

Organizacin que proporciona un producto o un servicio.

Registro

Documento que presenta resultados obtenidos o proporciona evidencia de actividades

realizadas

Requisito

Necesidad o expectativa establecida generalmente implcita u obligatoria

Requisito legal

Requisito obligatorio especificado por un organismo legislativo.

Riesgo

42
Combinacin de la posibilidad de la ocurrencia de una evento peligro o exposicin y la

severidad de lesin o enfermedad que pueden ser causados por el evento a la exposicin.

Riesgo aceptable

Riesgo que se ha reducido a un nivel que puede ser tolerado por la organizacin teniendo

en consideracin sus obligaciones legales y su propia poltica.

Revisin

Determinacin de la conveniencia, adecuada o eficacia de un objeto para lograr unos

objetivos establecidos.

Satisfaccin del cliente

Percepcin del cliente sobre el grado en que se han cumplido las expectativas de los

clientes.

Seguimiento

Determinacin del estado de un sistema, un proceso, un producto, servicio o una actividad.

Servicio

Un Servicio son un conjunto de acciones las cuales son realizadas para servir a alguien,

algo o alguna causa. Los servicios son funciones ejercidas por las personas hacia otras

personas con la finalidad de que estas cumplan con la satisfaccin de recibirlos.

Sistema:

Conjunto de elementos interrelacionados o que interactan entre s.

43
2.4. Formulacin de la hipotesis

2.4.1 Hiptesis General

Ho: El diseo de un sistema integrado de gestin basada en los estndares ISO

9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 permitir a la empresa

Esteriliza S.A asegurar su desempeo en calidad, ambiente y seguridad

ocupacional

H1: El diseo de un sistema integrado de gestin basada en los estndares ISO

9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007, NO permitir a la empresa

Esteriliza S.A asegurar su desempeo en calidad, ambiente y seguridad

ocupacional.

2.4.2 Hiptesis Especficas

El anlisis de los procesos estratgicos, principales y de soporte, principales y de

soporte permitir establecer las condiciones para el diseo de un sistema de gestin

de la calidad.

La evaluacin de los aspectos ambientales y programas de gestin permitir

establecer las condiciones para el diseo de un sistema de gestin ambiental.

La evaluacin de los peligros y riesgos por niveles de exposicin de los trabajadores

permitir establecer las condiciones para el diseo de un sistema de gestin de

seguridad y salud en el trabajo.

44
CAPITULO III

III. METODOLOGA

3.1. Diseo Metodolgico

3.1.1. Tipo

La presente investigacin se basa mucho en recopilacin de datos tanto en el rea

operativa como administrativa de la compaa, por lo tanto es una investigacin del

tipo: Explorativa, descriptiva, analtico, comparativo y documental.

3.1.2 Enfoque

La metodologa del presente trabajo de investigacin es cualitativa cuantitativa,

para el diseo de un sistema integrado de gestin basada en los estndares ISO

9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 en la empresa Esteriliza S.A.

3.2. Poblacin y Muestra

ESTERILIZA S.A es una empresa que cuenta con 21 trabajadores, con sede principal en la

ciudad, ubicadas en AV. Guillermo Dansey Nro. 2059 Urb. Industrial Conde (Av. Colonial

Con Av. Dueas) Lima.

Para el diseo de sistema de gestin basada a la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y

OHSAS 18001:2007, abarcando las reas de: Gerencia, administracin, comercializacin,

diseo, fabricacin y post-venta con los siguientes procesos:

Comercializacin

Diseo

45
Fabricacin

Instalacin

Mantenimiento

Post-venta

Figura 5. Ubicacin de la Empresa Esteriliza S.A.

3.3. Operacionalizacin de variables e indicadores

3.3.1. Variable Independiente:

Diseo de un sistema integrado de gestin basados en los estndares ISO

9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007

3.3.2. Variable Dependiente:

Empresa ESTERILIZA S.

46
Tabla 1. Operacionalizacin de variables e indicadores

Variables Definicin conceptual Dimensin Indicadores


Mapa de procesos
Un sistema integrado de gestin es un Sistema de Gestin de Plan de calidad
Variable Independiente:
conjunto de actividades mutuamente Calidad Procedimientos
Diseo de un sistema relacionadas que tienen por objetivo Sistema de gestin de Manual

integrado de gestin orientar y fortalecer la gestin, dar Instructivos


Ambiental
basados en los estndares direccin, articular alinear Sistema de Gestin de la
y Aspectos Ambientales Significativos
Poltica integrada
ISO 9001:2015, ISO conjuntamente los requisitos que lo seguridad y salud en el
Programas de gestin ambiental
14001:2015 y OHSAS componen (Gestin de calidad, gestin trabajo Matriz IPER
18001:2007 ambiental, gestin de la seguridad y salud
Plan de emergencia
en el trabajo).
Mapa de riesgos
Plan de contingencia
Comercializacin Estructura orgnica
ESTERILIZA S.A es una organizacin
Diseo Recurso humano
Variable Dependiente:
altamente calificada en el diseo, Manual de organizacin y funciones
Fabricacin
Empresa ESTERILIZA S.A fabricacin, instalacin, mantenimiento y Infraestructura
Instalacin
post venta de equipos esterilizadores a reas de trabajo
Mantenimiento
vapor y accesorios. Reglamentos
Post- Venta
Anlisis FODA

48
3.4.Tcnicas e Instrumentos de recoleccin de datos.

3.4.1. Tcnicas a Emplear

A la investigacin se aplicar las siguientes tcnicas: La encuesta, anlisis

documental, observacin de campo y anlisis de datos. La misma que nos permitir

recolectar los la informacin necesaria para poder disear un sistema integrado.

3.4.2. Descripcin de los instrumentos

Los instrumentos tcnicos-cientficos que se utilizarn en el desarrollo de la tesis,

sern los siguientes:

Tcnicas de Registro y Anlisis:

Formato de registro de procesos, para determinar los procesos necesarios para

el sistema de gestin de la calidad y su aplicacin a travs de la organizacin, y

determinando las entradas requeridas y las salidas esperadas de estos procesos,

las secuencia e interaccin de estos procesos.

Formato de Diagrama de Pareto, para analizar la situacin actual de la empresa,

realizar el diagnstico oportuno y determinar los problemas generales, y ms

importantes a hacer frente.

Formato de diagrama causa-efecto de Ishikawa, para analizar las situaciones

que se den en la empresa, realizar el diagnstico oportuno y determinar los

problemas especficos.

Formato de organigrama, para establecer de forma ordenada y entendible la

jerarqua de la fuerza laboral dentro de la empresa.

49
Formato de anlisis de modo de fallo y sus efectos (AMFE) mediante el anlisis

sistemtico, contribuye a identificar y prevenir los modos de fallo, tanto de un

producto como de un proceso, evaluando su gravedad, ocurrencia y deteccin,

para priorizar las causas, sobre las cuales habr que actuar para evitar que se

presenten dichos modos de fallo.

Formato de identificacin de aspectos e impactos ambientales nos ayudara a

encontrar los aspectos significativos que generan impactos ambientales

permitiendo tomar reducir o controlar impactos.

Formato de IPERC de seguridad y salud en el trabajo, para plasmar los peligros

y riesgos y sus controles dentro de la empresa.

Formato de reglamentos legales y otros requisitos que la empresa considere

importante, para que la empresa se encuentre actualizada respecto a las

reglamentaciones.

Formato de metas y objetivos en donde se plasmaran los objetivos y las metas

del sistema integrado de gestin, con las fechas de revisin y los responsables

que el tablero de control que ser revisado constantemente para hacer

seguimiento y cumplimientos de los objetivos y metas del SIG.

Formato de encuestas de satisfaccin a los clientes en el proceso de diseo,

fabricacin e instalacin y en el proceso de post venta. Para ver el grado de

satisfaccin que los clientes respecto al servicio y producto.

Formato de programas de capacitaciones del personal administrativos como

operativos, donde se plasmaran todas las capacitaciones que la empresa vea

como necesaria para el mejoramiento a nivel profesional como el de la empresa.

50
Formato de registro de sugerencias, reclamos, quejas y servicios no conformes

donde se colocaran todas las no conformidades, reclamos, quejas y sugerencias

que se encuentre en el SIG.

Formato de Indicador de la evaluacin del desempeo del sistema integrado de

gestin.

Formato de auditoras internas y externas para verificar el grado de

cumplimiento de las normas del SIG.

Formato de acta de revisin de la direccin donde se plasma todo se revisado

en la reunin de la alta direccin donde se revisa todo el sistema cuyos

resultados incluyen las decisiones y acciones a tomar para la conveniencia,

adecuacin y eficacia continua del SIG.

3.5.Tcnicas para el procesamiento de la informacin

Para el procesamiento y anlisis de los datos obtenidos en el trabajo de investigacin, se

usaran los recursos de los programas de Microsoft Office, representados en el Microsoft

Word para documentos y el Excel para los clculos y Software AutoCAD.

51
CAPITULO IV

IV. RECURSOS Y CRONOGRAMA

4.1.Recursos

4.1.1. Recursos Humanos

N NOMBRES Y APELLIDOS CARGO PROFESIN

1 Barreto Meza. Jess Gustavo Asesor de Tesis. Ing. Pesquero

2 Chavez Castro Dirce Viky Elaboracin de Tesis. Bach. en Ing. Ambiental

3 Matos Tolentino Gabriel Omar Elaboracin de Tesis Bach. en Ing. Ambiental

4.1.2. Recursos Econmicos

COSTO COSTO por TOTAL


REQUERIMIENTOS DE RECURSOS UNIDAD CANT.
UNIT. S/, tesista S/. S/.

Visita a la empresa ESTERILIZA S.A


Pasajes 40 60 250 500
(Recopilacin de informacin).
Investigacin de informacin y
coordinacin con la empresa va internet Unidad 1 100 100 200
y telefnica.
Compra de 2 laptop para trabajo en
4,000 4,000
gabinete y planta
Compra de EPPS para la visita a planta unidad 1 250 250 500
Asesoramiento y capacitaciones
500
externas ( consultas )
Otros imprevistos 200 200 200

TOTAL (S/.) 5,400.00

52
4.1.3. Recursos Fsicos

REQUERIMIENTOS DE COSTO COSTO TOTAL


UNIDAD CANT.
RECURSOS UNIT. S/. S/. S/.

Costo de hospedaje y alimentacin. Unidad 10 50 500 500

Formatos de levantamiento de
informacin y solicitudes de permiso Unidad 100
a la empresa ESTERILIZA S.A.
Compra de normas tcnicas, y libros
unidad 500 500 500
especializados,
Impresiones y escaneos Unidad 100 100
Encuadernados y anillados s Unidad 25 20 500 500
Compra de dispositivos USB y
grabadora como Software especficos 300
(MS. Word, Excel, AutoCAD)
Otros imprevistos 200 200 200
TOTAL (S/.) 2,200.00

4.2.Cronograma de Actividades

El plazo estimado para el DISEO DE UN SISTEMA INTEGRADO DE GESTIN

BASADOS EN LOS ESTNDARES ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS

18001:2007 APLICADO A LA EMPRESA ESTERILIZA S.A. ser en un periodo de 6

meses; siempre y cuando exista el constante compromiso de la alta direccin, gerencia y

dems miembros de la organizacin.

53
Tabla 2. Cronograma de actividades
Cronograma de meses

1mes 2mes 3mes 4 mes 5mes 6mes

Revisin de las fuentes bibliogrfica X X

Recopilacin y verificacin de X X
informacin a la empresa
ESTERILIZA S.A (visita a empresa
)
Asesoramiento ; Coordinacin y X X X X X X
mejoramiento de la informacin por
el asesor de tesis
Elaboracin e interpretacin de los X X X
procedimientos y formatos del
sistema de gestin integrado para la
empresa ESTERILIZA S.A
Procesamiento y ordenamiento de X X X
datos
Presentacin final del trabajo de X
investigacin.

4.3.Presupuesto

DESCRIPCION VALORACION S/.

a) Recursos humanos 0

b) Recursos econmicos 5,400.00

c) Recursos fsicos 2,200.00

TOTAL S/. 7,600.00

54
CAPITULO V

V. FUENTES DE INFORMACIN

5.1.Fuentes Bibliogrficos

Fernndez, R. (2006) Sistemas de gestin de la calidad, ambiente y prevencin de riesgos

laborales. Su integracin.. Editorial Club universitario. San Vicente

Atehortua, F., Bustamante, R. y Valencia, J (2008) Sistema de gestin integral una sola

gestin, un solo equipo. Editorial universidad de Antioquia.

Muoz, J. (2004) La gestin integrada: calidad, seguridad y medio ambiente Editorial

Serforem.

Cachay, G. (2009) Implementacin de un sistema integrado de gestin en la empresa

Paraso (Tesis de Pregrado). Universidad Nacional Mayor De San Marcos. Lima

Benites, M. (2011) Modelo de gestin integrada para el control de prdidas prevencin de

riesgos laborales en instalaciones de empresas de distribucin elctrica (Tesis de

pregrado). Universidad Nacional Del Callao. Lima.

Rivera, E (2011) Sistema de gestin del mantenimiento industrial (Tesis de pregrado).

Universidad Nacional Mayor De San Marcos. Lima

Pineda, I. y Quintero, C. (2015) Diseo de un sistema de gestin integrado QHSE, en la

Empresa Icico S.A.S. en el sector de hidrocarburos en Casanare (Tesis de

Pregrado). Escuela Colombiana De Ingeniera Julio Garavito.

55
Herrera, V (2014) estructuracin e implementacin de un modelo para la integracin al

sistema gestin de calidad, de la gestin ambiental y de seguridad, en la Empresa

Elctrica Quito (Tesis Post-Grado). Universidad Politcnica Salesiana Sede Quito.

Ecuador

Ponce, G (2015) Diseo del sistema integrado de gestin de la calidad, seguridad salud

ocupacional y ambiental de acuerdo a las normas ISO 9001:2008, OHSAS

18001:2007, ISO 14000:2004 para la empresa Siembra nueva S.A. (Tesis de

Posgrado) Universidad Politcnica Salesiana Sede Guayaquil. Ecuador.

Guerrero, M (2012) Implementacin del sistema integrado de gestin en la empresa de

diseo e ingeniera de Cienfuegos (Tesis posgrado) Cienfuegos. Cuba.

5.3. Fuentes Hemerogrficas

Pascual, C. (2015) Una mirada colectiva a los sistemas integrados de Gestin, Bureau

Veritas (1), Madrid.

Alonso, L. (2004), Manual sistema integrado de gestin SIG calidad, medio ambiente,

prevencin de riesgos laborales, ColLegi D'enginyers Tcnics Industrials, (1)

Barcelona.

Yaez, C. (2008) Sistema de gestin de calidad en base a la norma ISO 9001, Internacional

Eventos. (1), Santa Cruz.

Comit Tcnico ISO/176, (2015) Sistema de gestin de la calidad, Fundamentos y

vocabulario (ISO 9000:2015)

Asociacin Espaola de normalizacin y certificacin (AENOR) (2007) OHSAS

18001:2007 Sistema de gestin de la seguridad y salud en el trabajo. Espaa.

56
Comit Tcnico ISO/TC 207, (2009) Sistema de Gestin ambiental, Fundamentos y

vocabularios (ISO 14050)

Garca, M., Carlos, A. y Rez, L. (2003) Mejora continua de la calidad en los procesos,

INDUSTRIAL DATA, UNMSM, Lima.

Universidad Austral de Chile, (2001) Manual sistema de gestin ambiental para la empresa

forestal, Instituto Forestal, Chile.

5.3.Fuentes Electrnicas

Bureau Veritas (2008) Calidad. Recuperada de

http://www.bureauveritas.es/home/about-us/our-business/our-business-

certification/area-of-activity/quality/

BSI (2016) Gestin Medioambiental ISO 14001. Recuperada de

http://www.bsigroup.com/es-MX/gestion-medioambiental-ISO14001/

BSI (2016) Sistema de gestin de Seguridad y Salud en el Trabajo OHSAS 18001.

Recuperada de http://www.bsigroup.com/es-ES/Seguridad-y-Salud-en-el-

Trabajo-OHSAS-18001/

57
ANEXOS

58
ANEXO 1. MATRIZ DE CONSISTENCIA
PROBLEMAS OBJETIVOS HIPTESIS VARIABLES INDICADORES METODOLOGA
Mapa de procesos DISEO METODOLGICO
PROBLEMA GENERAL OBJETIVO GENERAL HIPTESIS GENERAL VARIABLE Plan de calidad TIPO:
DEPENDIENTE Procedimientos La presente investigacin se basa mucho en recopilacin de datos tanto en el rea operativa como administrativa de la compa a, por lo tanto incluye:
El diseo de un sistema Disear un sistema Ho: El diseo de un sistema Manuales Explorativa, descriptiva, analtico, comparativo y documental.
integrado de gestin basada integrado de gestin basada integrado de gestin basada Diseo de un sistema Instructivos
en los estndares ISO en los estndares ISO en los estndares ISO integrado de gestin Aspectos ambientales ENFOQUE:
9001:2015, ISO 9001:2015, ISO 9001:2015, ISO basados en los estndares significativos La metodologa del presente trabajo de investigacin es cualitativa cuantitativa, para el diseo de un sistema integrado de gestin basada en los
14001:2015 y OHSAS 14001:2015 y OHSAS 14001:2015 y OHSAS ISO 9001:2015, ISO Poltica integrada estndares ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007 en la empresa Esteriliza S.A.
18001:2007 permitir a la 18001:2007 a la empresa 18001:2007 permitir a la 14001:2015 y OHSAS Programas de gestin
empresa Esteriliza S.A Esteriliza S.A empresa Esteriliza S.A 18001:2007 ambiental POBLACIN Y MUESTRA
asegurar su desempeo en asegurar su desempeo en Matriz IPER ESTERILIZA S.A es una empresa que cuenta con 21 trabajadores, con sede principal en la ciudad, ubicadas en AV. Guillermo Dansey Nro. 2059 Urb.
calidad, ambiente y OBJETIVOS calidad, ambiente y Plan de emergencia Industrial Conde (Av. Colonial Con Av. Dueas) Lima.
seguridad ocupacional? ESPECFICOS seguridad ocupacional Mapa de riesgos Para el diseo de sistema de gestin basada a la norma ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 y OHSAS 18001:2007, abarcando las reas de: Gerencia,
H1:El diseo de un sistema Plan de contingencia administracin, venta, diseo, fabricacin y post-venta con los siguientes procesos:
PROBLEMAS - Analizar los procesos integrado de gestin basada Comercializacin
ESPECFICOS estratgicos, principales en los estndares ISO Estructura orgnica Diseo
y de soporte que se 9001:2015, ISO VARIABLE Recurso humano Fabricacin
Cules son los interrelacionan para 14001:2015 y OHSAS INDEPENDIENTE Manual de organizacin Instalacin
procesos estratgicos, obtener el producto en la 18001:2007 NO permitir a y funciones Mantenimiento
principales y de soporte empresa Esteriliza S.A la empresa Esteriliza S.A Empresa Esteriliza S.A Infraestructura Post-venta
que se interrelacionan - Evaluar la significancia asegurar su desempeo en reas de trabajo TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
para obtener el producto de los aspectos calidad, ambiente y Reglamentos TECNICAS A EMPLEAR
en la empresa Esteriliza ambientales y elaborar seguridad ocupacional. Anlisis FODA A la investigacin se aplicar las siguientes tcnicas: La encuesta, anlisis documental, observacin de campo y anlisis de datos. La misma que nos
S.A, concordante con el programas de gestin permitir recolectar los la informacin necesaria para poder disear un sistema integrado.
ISO 9001:2015? ambientales para la HIPOTESIS
Cules son los aspectos empresa Esteriliza S.A ESPECIFICAS DESCRIPCIN DE LOS INSTRUMENTOS
ambientales e impactos - Evaluar los peligros y Los instrumentos tcnicos-cientficos que se utilizarn en el desarrollo de la tesis, sern los siguientes:
ambientales producidos riesgos por nivel de El anlisis de los Tcnicas de Registro y Anlisis:
por empresa Esteriliza exposicin de los procesos estratgicos, Formato de registro de procesos, para determinar los procesos necesarios para el sistema de gestin de la calidad y su aplicacin a travs de la
S.A y los programas trabajadores de la principales y de soporte, organizacin, y determinando las entradas requeridas y las salidas esperadas de estos procesos, las secuencia e interaccin d e estos procesos.
ambientales en el marco empresa Esteriliza S.A. principales y de soporte Formato de Diagrama de Pareto, para analizar la situacin actual de la empresa, realizar el diagnstico oportuno y determinar los problemas
del ISO 14001:2015? permitir establecer las generales, y ms importantes a hacer frente.
Cules son los condiciones para el diseo Formato de diagrama Causa-Efecto de Ishikawa, para analizar las situaciones que se den en la empresa, realizar el diagnstico oportuno y
peligros, la evaluacin de un sistema de gestin de determinar los problemas especficos.
de sus riesgos y la calidad. Formato de organigrama, para establecer de forma ordenada y entendible la jerarqua de la fuerza laboral dentro de la empresa .
respectivos controles en La evaluacin de los Formato de anlisis de modo de fallo y sus efectos (AMFE) mediante el anlisis sistemtico, contribuye a identificar y prevenir los modo s de fallo,
la empresa Esteriliza aspectos ambientales y tanto de un producto como de un proceso, evaluando su gravedad, ocurrencia y deteccin, para priorizar las causas, sobr e las cuales habr que
S.A. establecidos por la programas de gestin actuar para evitar que se presenten dichos modos de fallo.
OHSAS 18001:2007? permitir establecer las Formato de identificacin de aspectos e impactos ambientales nos ayudara a encontrar los aspectos significativos que generan impactos
condiciones para el diseo ambientales permitiendo tomar reducir o controlar impactos.
de un sistema de gestin Formato de IPERC de seguridad y salud en el trabajo, para plasmar los peligros y riesgos y sus controles dentro de la empresa.
ambiental. Formato de reglamentos legales y otros requisitos que la empresa considere importante, para que la empresa s e encuentre actualizada respecto a las
La evaluacin de los reglamentaciones.
peligros y riesgos por Formato de metas y objetivos en donde se plasmaran los objetivos y las metas del sistema integrado de gestin, con las fechas de revisin y los
niveles de exposicin de responsables que el tablero de control que ser revis ado constantemente para hacer seguimiento y cumplimientos de los objetivos y metas del SIG
los trabajadores permitir Formato de encuestas de satisfaccin a los cli entes en el proceso de diseo, fabricacin e instalacin y en el proceso de post venta. Para ver el
establecer las condiciones grado de satisfaccin que los clientes respecto al servicio y producto.
para el diseo de un Formato de programas de capacitaciones del personal administrativos como operativos, donde se plasmaran todas las capacitacio nes que la empresa
sistema de gestin de vea como necesaria para el mejoramiento a nivel profesional como el de la empresa.
seguridad y salud en el Formato de registro de sugerencias, reclamos, quejas y servicios no conformes donde se colocaran todas las no conformidades, reclamos, quejas y
trabajo. sugerencias que se encuentre en el SIG
Formato de Indicador de la evaluacin del desempeo del sistema integrado de gestin
Formato de auditoras internas y externas para verificar el grado de cumplimiento de las normas del SIG
Formato de Acta de revisin de la direccin donde se plasma todo se revisado en la reunin de la alta direccin donde se revisa todo el sistema
cuyos resultados incluyen las decisiones y acciones a tomar para la conveniencia, adecuacin y eficacia continua del SIG.

TCNICAS E INSTRUMENTOS
A la investigacin se aplicar las siguientes tcnicas: La encuesta, anlisis documental, observacin de campo y anlisis de datos. La misma que nos
permitir recolectar los la informacin necesaria para poder disear un sistema integrado.

59
FORMATOS PARA LA RECOLECCIN DE LA INFORMACIN

Anexo 2. Formato para un mapa de procesos.


REQUISITOS DE LOS

SATISFACCION DE
PROCESOS ESTRATEGICOS

LOS CLIENTES
CLIENTES

PROCESOS CLAVES

PROCESOS SOPORTE

Anexo 3. Formato de diagrama de Pareto

Diagrama de Pareto
Causas
Frecuencias acumuladas
60% 100%
50%
50% 80%
75%

Frecuencia Acumulada
40%
Frecuencia

60%
30% 50% 25%
40%
20%

10% 20%

0% 0%
A Causas B

60
Anexo 4. Formato de diagrama de causa y efecto de Ishikawa

Mano de obra Mtodo de trabajo Materiales

rea o
proceso

Maquinaria Medio ambiente Medicin

61
Anexo 5. Formato de organigrama

62
Anexo 6. Formato de anlisis de modo de fallo y sus efectos (AMFE)

MODO DE Acciones
SERVICIO FUNCIONES EFECTO CAUSA CONTROL P G D IPR
FALLO Recomendadas

63
Anexo 7. Formato de identificacin de aspectos e impactos ambiental.

Matriz de Identificacin de Aspectos Ambientales e Impacto Ambiental


CLASIFICACIN
rea:

Tiempo de Ocurrencia

Situacin Operacional
Amplitud Geogrfica
ndice de Prioridad de Riesgo
Preparado por: Fecha:

Responsabilidad

Tipo de Impacto

Significancia
Controles
Magnitud del
Probabilidad

Prdida de
Severidad
Normatividad

Control
Revisin y Aprobacin: Fecha:

riesgo
Aspecto Impacto
rea Actividad
Ambiental Ambiental

64
N
jo
De
Traba
Puesto

Fecha:
Cargo:
Firma:
Nombre:
Actividad

Elaborado por:
r/Em
Ar/An
o
Codig
o
Tip
Descripcion Del Peligro
Descripcion Del Riesgo
Consecuencia Del Riesgo

o
o Legal
Asociad
Requisit

Ingeniera
Administracin
Epps
Indice De N Personas Expuestas

Indice De Procedimientos Existentes

Indice De Capacitacin Del Personal

Valoracin de la Probabilidad

Valoracin de Severidad

Estimacin del Nivel de Riesgo

65
DEL
GRADO

RIESGO

CRITERIO DE SIGNIFICANCIA

Eliminacin

Ingeniera

Administracin

Sustitucin
Anexo 8. Formato de Identificacin de Peligro, Evaluacin de Riesgos y su control.

EPPs

FECHA DE EJECUCION

RESPONSABLE

PLAZO DE IMPLEMENTACIN DE
LAS MEDIDAS DE CONTROL
EN EJECUCIN

EJECUTADO

PENDIENTE

Indice de N Personas Expuestas

Indice de Procedimientos Existentes

Indice de Capacitacin del Personal

Indice de Exposicin al Riesgo

Valoracion de la Probabilidad

Valoracion de Severidad
Estimacion del Nivel de Riesgo
DEL
GRADO

RIESGO
DE

ANCIA
SIGNIFIC
CRITERIO
Anexo 9. Formato de requisitos legales y otros requisitos del sistema integrado de gestin.

REQUISITOS LEGALES Y OTROS REQUISITOS

FECHA DE
FECHA DE EVALUACION:
ACTUALIZACIN:
RESPONSABLE: RESPONSABLE:

REQUISITOS Responsable de
EVALUACION
LEGALES Y DESCRIPCIN DE Proceso/rea Responsabe la verificacin
ITEM ACCION PERIODICIDAD DE RESULTADO
OTROS REQUISITOS LEGALES al que aplica del proceso del
CUMPLIMIENTO
REQUISITOS cumplimiento

66
Anexo 10. Formato de objetivos y metas del sistema integrado de gestin.

OBJETIVOS Y METAS

Objetivo Meta Frecuencia Indicadores Estrategias Responsable Recursos Disponibles Fecha de


para lograrlo inicio
Financieros Humanos Equipos

67
Anexo 11. Formato de encuesta de satisfaccin del cliente. Diseo, fabricacin e instalacin

Cliente y/o Institucin:

Modelo: Serie: Fecha: / / 201

Incidencia:
Utilice la siguiente escala para calificar cada una de las preguntas y marque con una X el casillero
correspondiente:
Muy Insatisfecho Insatisfecho Regular Satisfecho Muy Satisfecho
1 2 3 4 5

SATISFACCIN GENERAL CALIFICACIN


Qu tan satisfecho est usted? respecto a: 1 2 3 4 5
1. La esttica del equipo esterilizador y sus accesorios

2. El tiempo que se emple para la instalacin

3. Las capacitaciones brindadas

4. El conocimiento por parte del personal capacitador

5. El equipo esterilizador, la instalacin y capacitaciones en general

Qu podemos hacer para mejorar nuestro proceso de diseo, fabricacin, instalacin y mantenimiento que le
ofrecemos?
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________

Qu quisiera que nuestro servicio de diseo, fabricacin, instalacin y mantenimiento le ofrezca que hoy no
lo recibe?
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________
Qu es lo que ms valora de nuestro servicio de diseo, fabricacin e instalacin?
_____________________________________________________________________________________________
__________________________________

___________________________________
Encuestado(a) y/o Cliente VB

Sr. /Sra.:
Telf. Celular:

68
Anexo 12. Formato de encuesta de satisfaccin del cliente. Post venta

Cliente y/o Institucin:

Modelo: Fecha: / /

Incidencia:

Utilice la siguiente escala para calificar cada una de las preguntas y marque con una X el casillero
correspondiente:
Muy Insatisfecho Insatisfecho Regular Satisfecho Muy Satisfecho
1 2 3 4 5

SATISFACCIN GENERAL CALIFICACIN


Qu tan satisfecho est usted? respecto a: 1 2 3 4 5
1. El conocimiento que demuestra el personal de atencin

2. La facilidad para contactar nuestro servicio

3. El tiempo de respuesta para atender incidencias

4. La amabilidad en atencin de las llamadas telefnicas

5. La confiabilidad del autoclave

6. La facilidad para operar el autoclave

7. El servicio post-venta en general

Qu podemos hacer para mejorar nuestro servicio post-venta que le ofrecemos?


_____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________
____________________________________________ _________

_____________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________


_________________________________ ____________________

Qu quisiera que nuestro servicio de post-venta le ofrezca que hoy no lo recibe?


_____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________________
____________________________________________ _________

_____________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________________________________________________________________________


_________________________________ ____________________

Qu es lo que ms valora de nuestro servicio post-venta?


_____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ ________________________________________________
_____________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________ __________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ ___________________________________________________________


_____________________________________________________

_____________________________________________________________________________________________________________________________ ______________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________


____________________________________________________

___________________________________
Encuestado(a) y/o Cliente VB

Sr. /Sra.:
Correo:

69
Anexo 13. Formato de programas de capacitaciones del personal

PROGRAMA ANUAL DE CAPACITACIN

REQUERIMIENTO REALIZACIN EVALUACIN

Comentarios/
Fecha Fecha de
Sustento de la Duracin Fecha de Observaciones /
N Capacitacin requerida Dirigida A Modalidad programa Eficacia evaluaci Evaluado por
Necesidad (Horas) Capacitacin Acciones A Tomar
da n
(*)

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Anexo 14. Formato de registro de sugerencias, reclamos, quejas y servicios no conformes

REGISTRO DE SUGERENCIAS, RECLAMOS, QUEJAS Y SERVICIOS NO CONFORMES

Accin
Clasificacin correctiva
Fecha Nombre de Reportado Descripcin de Canal de Accin a Responsabl Fecha de
N (Reclamo/ Queja/ Procede Causas
registro cliente por la ocurrencia comunicacin tomar e verificacin SI/
Sugerencia/ Snc) N SAC
NO

Anexo 15. Formato de indicadores de evaluacin de desempeo del sistema integrado de gestin

INDICADORES DE DESEMPEO

Proceso Indicador (nombre) Frmula de Clculo Rango de Gestin Frecuencia de medicin Responsable

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Anexo 16. Formato de acta de revisin por la direccin.

ACTA DE REVISION POR LA DIRECCION

ASISTENTES A LA REUNIN FECHA


NOMBRES Y APELLIDOS CARGO FIRMA

Puntos De Revisin Anlisis De La Informacin Acciones Y Decisiones Responsable Plazo Verificacin

CONCLUSIONES

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