Lampiran 3

LEMBARAN KUESIONER

I. Identitas Responden

a. Nama Responden :

b. Umur :

c. Pendidikan :

d. Pekerjaan :

II. Pilihlah jawaban yang benar soal di bawah ini! Dengan diberi tanda
silang!

1. Tidak termasuk kandungan nutrisi yang terdapat pada daun kelor,

adalah?
A. Vitamin C. Potasium
B. Vitamin A D. Vitamin K

2. Jumlah perbandingan kandungan Vitamin C yang terdapat dalam

daun kelor dengan buah jeruk adalah
A. 3 kali lebih banyak dari buah jeruk
B. 7 kali lebih banyak dari buah jeruk
C. 4 kali lebih banyak dari buah jeruk
D. 1 kali lebih banyak dari buah jeruk

3. Jumlah perbandingan kandungan Vitamin A yang terdapat dalam

daun kelor dengan buah wortel adalah
A. 3 kali lebih banyak dari buah wortel
B. 7 kali lebih banyak dari buah wortel
C. 4 kali lebih banyak dari buah wortel
D. 1 kali lebih banyak dari buah wortel

4. Manfaat dari kalsium yang terkandung dalam daun kelor adalah

A. Memperkuat kekebalan tubuh dan Mencegah infeksi
B. Untuk pertumbuhan otak dan saraf
C. Mencegah osteoporosis
D. Mencegah gangguan penglihatan
5. Manfaat dari Vitamin C yang terkandung dalam daun kelor adalah
A. Memperkuat kekebalan tubuh dan Mencegah infeksi
B. Untuk pertumbuhan otak dan saraf
C. Mencegah osteoporosis
D. Mencegah gangguan penglihatan

6. Manfaat dari potassium yang terkandung dalam daun kelor adalah

A. Memperkuat kekebalan tubuh dan Mencegah infeksi
B. Untuk pertumbuhan otak dan saraf
C. Mencegah osteoporosis
D. Mencegah gangguan penglihatan

7. Penyajian atau cara masak sayur daun kelor yang benar agar tidak
mengalami kehilang zat gizi adalah?
A. Gudangan
B. Pecel
C. Kua Bening
D. Lalapan

8. Daun kelor mengandung potassium (penting untuk otak dan saraf)

tiga kali lebih banyak daripada.....
A. Jeruk
B. Wortel
C. Pisang
D. Kelapa

9. Tidak termasuk cara mengolah daun kelor sebagai obat herbal untuk
mengatasi nyeri rematik adalah?
A. Sayur direbus lalu dicampur kapur sirih terus digosok
B. Sayur ditumbuk lalu dicampur kapur sirih terus digosok
C. Sayur dijemur lalu dicampur kapur sirih terus digosok
D. Sayur dibakar lalu dicampur kapur sirih terus digosok

10. Daun kelor mengandung kalsium 4 kali lebih banyak daripada.....

A. Susu
B. Jus Jeruk
C. Teh
D. Kopi