Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Clasificación de Métodos de Cocción

    Diunggah oleh

    Luis Chaverria
    25 tayangan1 halaman
    cmdc

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    cmdc

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    25 tayangan1 halaman

    Clasificación de Métodos de Cocción

    Diunggah oleh

    Luis Chaverria
    cmdc

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Asar en el horno

    Asar a la parrilla/plancha
    Coccin por calor Gratinar
    seco Saltear/sofrer
    Fritura en abundante aceite
    Hervir/sancochar
    Coccin por calor Blanquear
    Clasificacin de hmedo Escalfar/pochar
    mtodos de coccin Por vapor
    Coccin por calor Guisar/estofar/brasear
    mixto o combinado
    Bao mara
    Otros mtodos Enterrado
    Coccin a presin
    Horno microondas

    Anda mungkin juga menyukai