Alicorp

es una

DEONTOLOGIA PROFESIONAL Y ETICA

EMPRESARIAL
 INTRODUCION

El presente trabajo se desarrolla la responsabilidad social empresarial que realiza la

empresa ALICORP con la finalidad de demostrar y tomar como modelo que una empresa
manejada con responsabilidad social hacia sus grupos de intereses brinda beneficios
tanto para la empresa en aumentar la rentabilidad econmica y as mismo mantener y
mejorar una buena imagen empresarial. Por otro lado una responsabilidad social tambin
tiene benficos para la comunidad, clientes, etc.
 1. DATOS GENERALES
Alicorp es una empresa de consumo masivo lder en el mercado peruano, con operaciones
industriales en seis pases de Latinoamrica: Argentina, Brasil, Chile, Colombia, Ecuador
y Per, en donde est su sede principal.

Exporta a ms de 23 pases y es la segunda empresa de consumo masivo ms grande de

los Andes.

Gestiona ms de 125 marcas lderes en los mercados de consumo masivo, productos

industriales y nutricin animal; crea experiencias extraordinarias para los consumidores;
innova de manera permanente, lo que genera bienestar para la sociedad.

Principales marcas:

Fideos Don Vittorio y Lavaggi

Detergentes Bolvar y Opal

Aceites Primor y Cocinero

Jabn Bolvar y Marsella

Suavizante Bolvar

Galletas Casino y Tentacin

Margarina Manty

Mayonesa Alacena

Crema de aj Tar

Refrescos Negrita

Mazamorra Negrita

Harina Blanca Flor

 Salsa Roja Don Vittorio

Panetones Sayn

Cereales Ange

HISTORIA

Nuestra historia se inicia cuando en 1971 el Grupo Romero adquiere Anderson Clayton
& Company, que produca aceites y grasas comestibles. Ese mismo ao nos empezamos
a llamar Compaa Industrial Per Pacfico S. A. (CIPPSA).

22 aos despus, nos fusionamos con Calixto Romero S. A. y Oleaginosas Pisco S. A.,
otras empresas del Grupo Romero dedicadas a producir aceites, grasas comestibles y
jabn de lavar.

Adquirimos La Fabril S. A., compaa dedicada a elaborar y comercializar aceites y

grasas comestibles, jabn de lavar, harina, fideos y galletas; y absorbimos Consorcio
Distribuidor S. A., empresa fundada en 1976 por el Grupo Romero dedicada a la
comercializacin de productos de consumo masivo nacionales e importados en todo el
pas. Tambin cambiamos de nombre: de CIPPSA pasamos a ser Consorcio de Alimentos
Fabril Pacfico.

Adquirimos Nicolini y Molinera del Per, empresas de elaboracin y comercializacin

de harinas, fideos, alimentos balanceados y cereales.

Un ao ms tarde cambiamos de nombre. Ya ramos Alicorp S. A. A.

MISION

Transformamos mercados a traves de nuestras marcas lideres generando experiencias

extraordinarias en nuestros consumidores.

Buscamos innovar constantemente para generar valor y bienestar en la sociedad.

VISION

Ser lideres en los mercados en los que competimos.

2. VALORES CORPORATIVOS.
Lideramos con pasin: lideres con pasin con espritu ganador y coraje.
Actuamos con Agilidad y flexibilidad: Equipo gil y flexible.
Estamos conectados: Cumplimos los objetivos con altos estndares de
excelencia y responsabilidad.
Respetamos: ntegros y honestos
Confianza: Libertad de expresin de lo piensan.

3. POLITICAS
Orientacin al mercado

Nuestros clientes y el mercado son la fuerza que gua todo lo que hacemos. Buscamos
satisfacer sus necesidades e impresionarlos, hacindoles fcil el trabajar con nosotros,
entregndoles los productos y servicios que desean y desarrollando una excelente
relacin con nuestros proveedores.

Compromiso con la calidad

Somos una organizacin que considera que el xito se alcanza trabajando con
responsabilidad por la tarea bien hecha y con un profundo compromiso por mejorar
constantemente la calidad y el valor de los bienes y servicios que producimos.

Trabajo con eficiencia

Operamos con puntualidad, disciplina y orden, mejorando continuamente la

efectividad y la eficiencia, eliminando errores y prdidas de tiempo. Pensamos y
actuamos con impaciencia constructiva y con sentido de urgencia.
Compromiso con nuestros accionistas

Estamos orientados a los resultados. Medimos nuestro xito basndonos en la

satisfaccin de nuestros clientes y en el valor que les retribuimos a nuestros
accionistas.

Desarrollo del recurso humano

Promovemos un ambiente de trabajo desafiante y productivo. Reconocemos logros y

estimulamos la participacin y el trabajo en equipo. Fomentamos la capacitacin y el
desarrollo del recurso humano y alentamos a la gente a trabajar con alegra.

Compromiso con la comunidad y la tica

Trabajamos por la salud y la naturaleza. Mantenemos un alto estndar de integridad

y conducta tica y un buen comportamiento como ciudadanos de las comunidades
donde operamos. Queremos ser un activo de la comunidad.

4. NUESTRA RESPONSABILIDAD FRENTE A LOS EMPLEADOS

a) Gestin del desempeo

Contamos con un modelo de Gestin del Desempeo que busca incrementar la
probabilidad de xito en los negocios al promover y lograr un entendimiento
compartido entre el jefe inmediato y sus colaboradores acerca de qu es lo que
hay que lograr (objetivos) y cmo hacerlo (competencias). Tambin hemos
desarrollado diversos mecanismos de motivacin y recompensa para estimular la
productividad de nuestros colaboradores obreros.
b) Capacitaciones
Gestionamos nuestros programas y cursos de capacitacin buscando fortalecer los
conocimientos y habilidades de nuestros equipos. Algunos de nuestros principales
programas de formacin estn orientados al desarrollo de habilidades para la
gestin de Supply Chain Management, Marketing, RRHH, Consumo Masivo, y
habilidades para Jvenes Ejecutivos.
 c) Seguridad y salud ocupacional

La seguridad es una prioridad para Alicorp, por ello contamos con el Sistema de
Seguridad y Salud en el trabajo, adecuado a la exigencia internacional OHSAS
18001:2007, lo cual facilit la integracin con otros sistemas de gestin de la
organizacin, como Calidad y Medio Ambiente, habiendo obtenido la
certificacin en ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 como un Sistema de
Gestin Integrado. Como resultados en la gestin de seguridad, podemos
mencionar que al cierre del 2012 se ha registrado el menor valor en el ndice de
frecuencia (de accidentes) de los ltimos seis aos, registrando un OSHA Incident
Rate de 2.6 (accidentes totales en 200,000 horas-hombre), un valor por debajo de
otras empresas mundiales en el sector alimentos.

La continua identificacin de peligros y evaluacin de riesgos recaen sobre cada

responsable del rea de la organizacin as como la implementacin de medidas
de control necesarias para prevenir cualquier tipo de prdidas. Tenemos
conformado, de acuerdo a ley, un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo con
12 miembros, que se rene mensualmente para verificar el desempeo del sistema.
Nuestro personal pasa por evaluaciones mdicas como forma de verificar
la eficacia de nuestro sistema. Contamos con un tpico mdico y paramdico las
24 horas del da, el cual cuenta con un servicio de ambulancia ante la necesidad
de evacuar a un trabajador por emergencia.

Todos nuestros predios cuentan con Certificacin en Defensa Civil que nos
asegura el adecuado estado de nuestras instalaciones. Asimismo, capacitamos a
nuestro personal y promovemos su participacin en los procesos del Sistema.

5. NUESTRA RESPONSABILIDAD FRENTE A LOS CLIENTES

Para Alicorp sus clientes son aliados estratgicos del negocio y estn
conformados por todos sus distribuidores exclusivos, mayoristas, minoristas y
cadenas de panaderas

5.1 Normas y conducta profesionales; control de calidad

La salud y seguridad de los clientes y consumidores de Alicorp es una
preocupacin constante en los procesos productivos de la empresa. Por ello,
 supervisamos y vigilamos el cumplimiento de rigurosos estndares en cada etapa
del circuito de los productos (investigacin y desarrollo del concepto del producto,
fabricacin y produccin, marketing y promocin, almacenaje, distribucin,
servicio a clientes y consumidores y la eliminacin, reutilizacin o reciclaje de
nuestros productos). Asimismo, monitoreamos constantemente las normativas
internacionales a fin de anticipar tendencias y tomar medidas de manera
preventiva. La calidad de los productos de Alicorp se funda en la sistematizacin
de la gestin de calidad en las plantas. Las prcticas de calidad estn basadas en
las normas ISO 9001 y en el Anlisis de Riesgos y Control de Puntos Crticos
(HACCP) y normas internacionales de Buenas Prcticas de Manufactura.

5.2 Informacin del cliente

Estamos comprometidos con la transparencia y responsabilidad en la informacin
sobre nuestros productos. En Per, por ejemplo, formamos parte de la Asociacin
Nacional de Anunciantes del Per (ANDA), organizacin de referencia en los
temas relacionados a la comunicacin comercial tica y respetuosa con el derecho
de los consumidores a una buena informacin. En el 2013, a travs de la directiva
Publicidad de Alimentos y Bebidas No Alcohlicas Dirigida a Menores de 12
aos, nos comprometimos a realizar una difusin responsable de nuestra
publicidad dirigida a menores de 12 aos con el fin de promover hbitos
saludables de alimentacin y actividad fsica.

6. RESPONSABILIDAD FRENTE AL MERCADO

Desarrollo de la cadena de valor

Trabajamos junto a nuestros proveedores, integrantes de cadenas productivas y

clientes, compartiendo con ellos buenas prcticas y altos estndares que permitan
su desarrollo en conjunto con el nuestro.

Somos conscientes de la necesidad de generar relaciones de confianza con

nuestros integrantes de cadenas productivas, proveedores y clientes; ellos son
nuestros principales aliados para crear bienestar en la sociedad a travs de
productos de alta calidad. Para ello, contamos con diversas iniciativas de
 capacitacin, retroalimentacin e inversin en cada uno de los pases donde
operamos.

7. NUESTRA RESPONSABILIDAD FRENTE A LOS ACCIONISTAS

La relacin con los accionistas est basada en la transparencia y en cumplimiento
de los principios de buen gobierno corporativo.
En Alicorp actuamos bajo estndares de buen gobierno corporativo. Esto significa
que mantenemos una gestin sostenible, basada en la transparencia, confianza,
equidad, responsabilidad, fluidez e integridad en la informacin. En este sentido,
contamos con mecanismos e instancias que aseguran su correcto funcionamiento.
Comit de Riesgos
El objetivo del Comit de riesgos es la administracin de los riesgos a que se
encuentra expuesta la compaa, entre los principales: materias primas,
financieras, tributarias y legales.
Comit de Buen Gobierno Corporativo
Sus funciones principales son la evaluacin y revisin del cumplimiento de los
Principios de Buen Gobierno Corporativo y la adopcin de las medidas necesarias
para lograr el cumplimiento de dichos principios.

Comit de Auditora

Su funcin principal es velar por mantener la transparencia de la informacin

financiera hacia el mercado. Asiste al Directorio mediante la evaluacin de los
procedimientos contables, la verificacin de la independencia del auditor externo
y la revisin de los sistemas de control interno.

8. NUESTRA RESPONSABILIDAD FRENTE A LAS COMUNIDADES

En Alicorp nos enfocamos en reducir nuestros impactos ambientales y usamos
nuestros recursos de la manera ms eficientemente para garantizar el bienestar del
ambiente de donde llegamos.
8.1 Servicio a la comunidad
Salud y nutricin

En Alicorp nos preocupamos por el bienestar de las comunidades donde

operamos, por ello buscamos promover hbitos saludables en la sociedad.

a) La radio saludable
A travs de La Radio Saludable, buscamos potenciar las habilidades de los
radiocomunicadores de zonas con altos ndices de desnutricin infantil para que,
a travs de sus programas de radio, sean agentes que luchen contra la desnutricin
infantil. Cmo? Con la transmisin de conocimientos sobre alimentacin y
cuidado a las familias con hijos menores de 3 aos.

Es una iniciativa de Alicorp, desarrollada en alianza con la Asociacin Mundial

de Radios Comunitarias para Amrica Latina y el Caribe (AMARC AL) y con el
apoyo de las Direcciones Regionales de Salud. Est orientada a promover la
difusin de mensajes educativos a travs de las radios rurales de las zonas
vulnerables del pas y con altos ndices de desnutricin infantil. Para lograrlo,
capacitamos a radio comunicadores rurales acerca del rol que cumplen en la
educacin de sus comunidades, brindndoles herramientas que enriquezcan su
propuesta radial. Desde el 2010, hemos capacitado a ms de 1100
radiocomunicadores, personal de centros de salud y estudiantes de
comunicacin. Para conocer ms sobre La Radio Saludable ingresa

b) Asociacion Peru vive bien

A travs de la Asociacin Per VIve Bien, trabajamos en la promocin de hbitos

de vida saludables, siendo aliados de la comunidad para lograr que las familias
peruanas mejoren su calidad de vida. A travs del programa educativo para
escuelas Crecer Bien, llegamos a ms de 60 mil nios en Lima (conos),
Huancavelica, Huancayo y Tarapoto.
8.2 Peligros ambientales.
a) Reduccin de Materiales de Envases

Con el fin de asegurar el uso adecuado de recursos, disminuir desechos y generar

ahorro, el rea de Desarrollo de Envases ha logrado la reduccin de plstico PET
utilizado para producir botellas de aceite, el rediseo de cajas para un mejor uso
de los materiales, reduccin del peso del pote de margarina Manty, cambio de
botella de vidrio a botella PET para envasar esencia de vainilla, entre otras
iniciativas.

a) Gestin ambiental

Hemos identificado y gestionamos los impactos ambientales de nuestras

operaciones de manera responsable, siguiendo el enfoque de sistema de gestin
ambiental de la norma ISO 14000. Nuestra gestin ambiental cumple la
legislacin existente y utilizamos normas de proteccin ambiental de carcter
internacional para las operaciones que involucran el uso de gas natural en nuestros
procesos productivos. En este caso en particular utilizamos las guas emitidas por
el Banco Mundial.

b) Reciclaje

Una parte importante del compromiso de Alicorp con el medio ambiente es el uso
de materiales reciclados. Por ello buscamos, en la medida de lo posible, comprar
a proveedores, cajas que contengan distintos porcentajes de material reciclado en
su elaboracin.

c) Ahorro de energa

En el tema de la energa elctrica, hemos evaluado la eficiencia y capacidad de los

equipos de nuestras plantas, para realizar un reordenamiento que les permita
operar en su capacidad ptima.
 BIBLIOGRAFIA

http://www.alicorp.com.pe/alicorp/responsabilidad-social/nuestro-modelo-de-
desarrollo.html
http://www.alicorp.com.pe/alicorp/responsabilidad-social/nuestro-modelo-de-
desarrollo/medio-ambiente-y-seguridad.html
http://www.monografias.com/trabajos45/alicorp-peru/alicorp-
peru2.shtml#ixzz4kBbNpemI
http://www.monografias.com/trabajos47/responsabilidad-social-
empresarial/responsabilidad-social-empresarial2.shtml
http://rsealicorpperu.blogspot.pe/2014/11/responsabilidad-social-interna-y-
externa.html