Ao de la consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS
AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL

CURSO : Refrigeracin y congelacin de alimentos.

T TEMA : Refrigerantes Nomenclatura.

DOCENTE : Ing. Edgar Vicente Santa Cruz.

ALUMNO :
Ramos Quispe, Renzo Rodrigo
Salazar Perez , Jose Manuel
Guisado Villafane, Eduardo
Toledo Nio, Gustavo
Estela Sanchez, Jhon
Santiago Pillaca, Eduardo
CICLO : VIII

FECHA : 24/10/16

PUCALLPA-UCAYALI
2016
LOS REFRIGERANTES NOMENCLATURA

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 I. INTRODUCCION

Existe una cantidad grande de refrigerantes actualmente utilizados en aplicaciones comerciales e

industriales. Cada refrigerante tiene propiedades que difieren de otros, tales como: puntos de
ebullicin, calor especfico, calor latente, densidad y otros factores que afectan la habilidad del
refrigerante para transferir el calor.
El mantenimiento efectivo de cualquier sistema de refrigeracin mecnica, depende grandemente
de la comprensin que se tenga de las propiedades del refrigerante.
La dificultad para resolver un problema, se torna ms fcil, cuando se sabe cmo reacciona el
refrigerante a los cambios de temperatura y de presin. El comportamiento del refrigerante
frecuentemente es la clave para detectar el origen del problema.

II. OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERAL:

Conocer la nomenclatura de los refrigerantes

2.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS:

Conocer las caractersticas, clasificacin, impacto sobre el medio ambiente de los

refrigerantes y la nomenclatura de los refrigerantes.

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III. FUNDAMENTO TEORICO

3.1. HISTORIA DE LOS REFRIGERANTES:

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3.2. CARACTERISTICAS DE LOS REFRIGERANTES:

3.2.1. Requerimientos de los Refrigerantes

Para que un lquido pueda ser utilizado como refrigerante, debe reunir ciertas
propiedades, tanto termodinmicas como fsicas. El refrigerante ideal, sera
aqul que fuera capaz de descargar en el condensador todo el calor que absorba
del evaporador, la lnea de succin y el compresor.
Desafortunadamente, todos los refrigerantes regresan al evaporador arrastrando
una cierta porcin de calor, reduciendo la capacidad del refrigerante para
absorber calor en el lado de baja.

Un refrigerante ideal debera reunir todas las propiedades siguientes:

3.2.2. Propiedades Termodinmicas

1. Presin - Debe operar con presiones positivas.

2. Temperatura - Debe tener una temperatura crtica por arriba de la
temperatura de condensacin. Debe tener una temperatura de
congelacin por debajo de la temperatura del evaporador. Debe
tener una temperatura de ebullicin baja.
3. Volumen - Debe tener un valor bajo de volumen especfico en fase vapor, y
un valor alto de volumen en fase lquida.
4. Entalpia - Debe tener un valor alto de calor latente de vaporizacin.
5. Densidad
6. Entropa

3.2.3. Propiedades Fsicas y Qumicas

7. No debe ser txico ni venenoso.

8. No debe ser explosivo ni inflamable.
9. No debe tener efecto sobre otros materiales.
10. Fcil de detectar cuando se fuga.
11. Debe ser miscible con el aceite.
12. No debe reaccionar con la humedad.
13. Debe ser un compuesto estable.

Fcilmente se comprende que ninguno de los refrigerantes conocidos rene

todas estas cualidades; es decir, no existe un refrigerante ideal, por lo que, en
base a un balance de ventajas, deber seleccionarse el que rena el mayor
nmero de estas caractersticas de acuerdo al diseo requerido.

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3.3. PROPIEDADES TERMODINMICAS

3.3.1. Presin

Las presiones que actan en un sistema de refrigeracin, son

extremadamente importantes. En primer trmino, se debe operar con
presiones positivas; es decir, las presiones tanto en el condensador como
en el evaporador, deben ser superiores a la presin atmosfrica. Si la
presin en el evaporador es negativa, es decir, que se est trabajando en
vaco, hay riesgo de que por una fuga entre aire al sistema. Por esto, el
refrigerante debe tener una presin de evaporacin lo ms baja posible,
pero ligeramente superior a la presin atmosfrica.
Por otra parte, la presin de condensacin debe ser lo suficientemente
baja, ya que esto determina la robustez del compresor y del condensador.
Mientras ms alta sea la presin, se requiere un equipo ms robusto, y
por lo tanto, ms caro.

El cuadro 1, nos muestra las presiones de operacin para los refrigerantes

seleccionados, a las condiciones fijadas de temperaturas.
Un ejemplo claro de alta presin de condensacin es el R-170, para el
cual se requiere un equipo extremadamente robusto para soportar
presiones arriba de 4660 kPa (660 psig). Los refrigerante R-30 y R-123,
trabajaran en vaco en el evaporador a esta temperatura.

Cuadro 01: Presiones de operacin. Los valores

presentados con asterisco, indican pulgadas de vaco.

El R-134a trabaja a presiones ms prximas a lo ideal, ya que su presin

de evaporacin es muy baja, sin llegar al vaco, y su presin de
condensacin no es tan alta, por lo que no requiere un equipo muy
robusto.

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3.3.2. Temperatura

Hay tres temperaturas que son importantes para un refrigerante y que

deben ser consideradas al hacer la seleccin.
Estas son: la de ebullicin, la crtica y la de congelacin.
La temperatura de ebullicin de un refrigerante, siempre es referida a la
presin atmosfrica normal de
101.3 kPa (0 psig). Se puede decir, que el punto de ebullicin de cualquier
lquido, es la temperatura a la cual su presin de vapor es igual a la
atmosfrica.
El punto de ebullicin de un refrigerante debe ser bajo, para que aun
operando a presiones positivas, se pueda tener una temperatura baja en el
evaporador.

Imagen 01: Relaciones P-T para varios refrigerantes comunes.

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3.3. CLASIFICACION:

Clasificacin teniendo en cuenta la seguridad:

3.3.1. TIPOS DE REFRIGERANTES

A). INORGNICOS.
Los primeros refrigerantes utilizados por reunir varias de estas caractersticas y
ser los nicos disponibles cuando aparecieron las primeras mquinas de
produccin mecnica de fro (1867) fueron el amonaco, el dixido de carbono
y el dixido de azufre. Pero estos refrigerantes presentaban grandes problemas
de toxicidad, explosin y corrosin en las instalaciones de modo que su
utilizacin estaba restringida a usos industriales.
Con excepcin del amonaco todos estos refrigerantes han dejado de usarse
siendo remplazados por otros denominados freones que aparecen en el mercado
a partir del ao 1928 y no presentan los inconvenientes de los primeros.

B). Orgnicos.
Basados en la qumica del carbono. Actualmente los ms usados son derivados
fluorados conocidos por sus nombres comerciales tales como, FREON,
FORANE, FRIGEN, etc.

Hidrocarburos HC: Formados por carbono e hidrogeno con diferentes tipos

de enlace. Presentan buenas caractersticas como refrigerante. No son
corrosivos. Presentan serios problemas de seguridad debido a su alta
inflamabilidad. Para mejorar las condiciones de seguridad, se sustituyen los
tomos de hidrogeno por algenos.
Hidrocarburos halogenados: Es un grupo de refrigerantes derivados de
hidrocarburos de bajo peso molecular fundamentalmente derivados del metano
y el etano en los que alguno o todos sus tomos de hidrgeno se han sustituido
por halgenos normalmente flor, cloro y bromo, Br.
En funcin de su composicin estos refrigerantes pueden clasificarse en tres
grupos: CFC (clorolfuorocarbonos), HCFC (hidroclorofluorocarbonos) y HFC
(hidrofluorocarbonos).

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Clorofluorocarbonos (CFC): son hidrocarburos totalmente halogenados, es
decir, todos sus hidrgenos estn sustituidos por cloro y flor. Estos
refrigerantes son de baja toxicidad, no corrosivos y compatibles con otros
materiales. No son inflamables ni explosivos, pero en grandes cantidades no
deben ser liberados donde halla fuego o elementos de calentamiento elctrico
ya que el aumento de temperatura puede hacer que se descompongan en sus
elementos internos causando afecciones al tejido humano. Son particularmente
perjudiciales para el sistema respiratorio. Los refrigerantes CFC ms comunes
son: R-11, R-12, R-113, R-114 y R-115.
Se caracterizan por ser gases muy estables que persisten en la atmsfera muchos
aos y por tanto pueden llegar a la estratosfera donde destruyen la capa de
ozono. Por este motivo dejaron de fabricarse y usarse a partir de 1995 segn lo
acordado en el protocolo de Montreal.

Hidroclorofluorocarbonos (HCFC): son hidrocarburos halogenados que

contienen un tomo de hidrgeno en su molcula lo cual le permite oxidarse
con mayor rapidez en la parte baja de la atmsfera siendo su poder de
destruccin de la capa de ozono menor. Son sustitutos a medio plazo de los
CFC. Segn el protocolo de Montreal su uso y produccin tendr que estar
reducido al 100 % en enero del 2030. Los HCFC tales como el R-22 y el R-123
son considerados refrigerantes interinos. Son usados hasta que se dispongan su
remplazo.
Hidrofluorocarbonos (HFC): derivados halogenados que no contienen cloro
en su molcula oxidndose con gran rapidez en capas bajas de la atmsfera. Los
HFC son considerados con potencial nulo de dao a la capa de ozono. Tienen
nicamente un ligero efecto en el calentamiento global. Son usados tpicamente
en los sistemas nuevos los cuales son especficamente diseados para su uso.
Estos refrigerantes requieren de aceites especiales sintticos para la lubricacin,
por tanto, no deben mezclarse con aceites minerales o lubricantes con
alcalilbenzeno. Se usan como remplazo de los CFC y los HCFC. En este caso,
los aceites existentes dentro del sistema deben ser remplazados. Hay tambin
otros factores que deben ser considerados, esto incluye comportamiento del
sistema, cambios en los accesorios, materiales existentes, etc. Se incluyen
refrigerantes tales como el R-134a y el R-124.

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3.4. REFRIGERANTES COMUNMENTE UTILIZADOS:

3.5. IMPACTO DE LOS REFRIGERANTES EN EL AMBIENTE:

La utilizacin de compuestos CFC (Clorofluorocarbonos) presentes tanto en

aerosoles como en refrigerantes. El cloro de los CFC acta como catalizador de las
reacciones de destruccin del ozono (ciclo cloro cataltico del ozono), bajo la
accin de la energa de la radiacin solar, transformando dos molculas de ozono
en tres de oxgeno y dando lugar a una reaccin en cadena.
Cl3CF + hv (l < 230 nm)--> Cl2CF + Cl
2 Cl + 2 O3 --> 2 ClO + 2 O2
2 ClO + 2 O --> 2 Cl + 2 O2
Adems, la presencia de estos compuestos en la atmsfera tambin contribuye al
conocido efecto invernadero Dada la gravedad de este problema, las diferentes
naciones comenzaron a plantear restricciones legales a la produccin y
comercializacin de estas sustancias. Desde la firma del Protocolo de montreal, en
1989, en el que se adoptaron compromisos para reducir en un 50% las emisiones
de gases CFC, hasta el Protocolo de Kyoto, de 1997, que supuso reducir
prcticamente a cero las emisiones de gases invernadero, se han ido adoptando
compromisos cada vez ms restrictivos a la utilizacin de estos compuestos.

~ 10 ~
3.6. NOMENCLATURA:

Figura 02: Denominacin simblica de los refrigerantes

Figura 03: Denominacin simblica de los refrigerantes

~ 11 ~
Figura 04: Isomera.

Figura 05: Isomera.

~ 12 ~
Figura 06: Mezclas.

Figura 07: Inorgnicos.

~ 13 ~
IV. CONCLUSIONES
En la historia de los refrigerantes se puede distinguir que en un principio estos
daaban la capa de ozono al ser clorofluorocarbonos, por lo que se tuvieron que
investigar nuevos refrigerantes alternativos para evitar el dao a la capa de ozono.

Ninguno de los refrigerantes conocidos rene todas las cualidades de un refrigerante

ideal; es decir, no existe un refrigerante ideal, por lo que, en base a un balance de
ventajas, se debe seleccionar el que rena el mayor nmero de caractersticas de
acuerdo al diseo requerido

La nomenclatura de los refrigerantes, es necesaria para conocer los refrigerantes que

se estn utilizando, ya que gracias a la nomenclatura es posible conocer todas las
propiedades de un refrigerante solo con un nombre.

V. BIBLIOGRAFIA

http://refrigeracion-transporte.frigicoll.es/es/feed
https://blogquimobasicos.com/2015/03/25/los-refrigerantes-en-la-actualidad-1a-
parte/
https://www.caloryfrio.com/aire-acondicionado/frio-refrigeracion-
industrial/evolucion-futuro-refrigeracion-gases-refrigerantes.html
https://curso-refrigerantes-fluorados.blogspot.pe/2011/09/historia-de-los-
refrigerantes.html
http://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/historia-do-refrigerante.htm
http://www.historiadetudo.com/historia-do-refrigerante

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