PENGIRAAN KOS

1. Nasi Ambeng
BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT (RM) JUMLAH
(RM)
Beras Kg 3.00/kg 1.50
Kacang
panjang secekak 6.00/kg 0.60
Tauge 100 gram 3.00/kg 0.30
Kelapa biji 7.00/kg 3.50
Bawang
merah 30 gram 14.00/kg 0.40
Bawang
putih 2 ulas 10.00/kg 0.30
Ikan bilis 200 gram 17.00/kg 3.40
Lada basah 100 gram 8.00/kg 0.80
Daun cekur 4 helai 0.13/helai 0.50
Garam 2 sudu 10.00/kg 0.05
JUMLAH 11.35

2. Serunding Kelapa
BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT (RM) JUMLAH
(RM)
Kelapa
diparut 1 kg 7.00/kg 7.00
Serai 4 batang 0.20/batang 0.80
Udang kering 100 gram 3.00/kg 0.30
Jintan manis 1 sudu 18.00/kg 0.10
Bawang
merah 30 gram 14.00/kg 0.40
Bawang
putih 5 ulas 10.00/kg 0.75
Ikan bilis 200 gram 17.00/kg 3.40
Ketumbar 1 sudu 8.00/kg 0.30
Asam jawa 1 mangkuk 10.00/kg 0.30
Garam 2 sudu 10.00/kg 0.05
Gula merah 100 gram 3.50/kg 0.04
Serbuk
kunyit 2 sudu 1.00/peket 0.10
JUMLAH 13.54
3. Sambal Goreng Jawa
BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT (RM) JUMLAH
(RM)
Tempe 2 bungkus 3.00/bungkus 6.00
Tauhu 2 ketul 0.60/ketul 1.20
Kentang 2 biji 4.50 /kg 0.60
Kacang
panjang secekak 6.00/kg 0.60
Bawang
merah 30 gram 14.00/kg 0.40
Bawang
putih 4 ulas 10.00/kg 0.60
Ikan bilis 200 gram 17.00/kg 3.40
Serbuk lada 100 gram 8.00/kg 0.80
sulah
Soo hoon 2 peket 1.70/peket 3.40
Tauhu kering 2 ketul 1.00/ketul 2.00
JUMLAH 19.00

4. Ayam Kicap Jawa

BAHAN KUANTITI HARGA SEUNIT (RM) JUMLAH
(RM)
Ayam 1 ekor 14.00/ekor 14.00
Halia inci 6.00/kg 0.15
Lada boh 100 gram 3.00/kg 0.30
Bawang
Besar 5 biji 13.00/kg 1.00
Bawang
merah 5 biji 14.00/kg 1.50
Bawang
putih 2 ulas 10.00/kg 0.30
Cili Merah 200 gram 17.00/kg 3.40
Serai 1batang 0.30/batang 0.30
Kicap Secukup rasa 2.70/botol 0.20
Santan Pekat mangkuk 1.50/sepeket 1.50
Kayu
macenis,
cengkih, 1 adunan 2.00/sepeket 2.00
pelage,
bunga
lawang
JUMLAH 25.65