Analisa Kebutuhan Uap
Analisa Kebutuhan Uap
Tekad Sitepu
Staf Pengajar Departemen Teknik Mesin
Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara
Abstrak
Sterilizer yang digunakan dengan panjang 25 m, diameter dalam 1.875 mm, dan diameter luar 1.895
mm. Tebal dinding sterilizer 10 mm, dan dapat memuat sebanyak 9 lori dengan kapasitas 2,5 Ton TBS
untuk masing masing lori. Jenis sterilizer yang digunakan adalah sterilizer horizontal dengan tekanan
uap antara 2,5 kg/cm2 s/d 4,0 kg/cm2 dan temperatur uap antara 120oC s/d 140oC. Sterilizer ini
menggunakan sistem perebusan triple peak atau sistem tiga puncak perebusan dengan waktu perebusan
TBS selama 90 menit. Analisa kebutuhan uap dilakukan dengan kandungan uap pada air kondensat: 0%,
5%, 10%, 15%, 20%, 25%. Kebutuhan uap berbeda-beda berdasarkan perbandingan kualitas uap yang
keluar dari sterilizer pada masing-masing puncak perebusan.
Kata Kunci: sterilizer
30
Jurnal Dinamis,Volume.II, No.8,Januari 2011 ISSN 0216-7492
Kualitas uap keluar sterilizer: 0%, 5%,
10%, 15%, 20%, 25%
PEMBAHASAN: