Universidad Catlica Boliviana San Pablo

Departamento de Ingeniera

Nombres: Alan Vidaurre Jara Edgar

Materia: Bioqumica

Docente:

Fecha: 21/02/2017
 Aminocidos
Los aminocidos son las unidades qumicas o "bloques de construccin" del cuerpo
que forman las protenas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20
aminocidos forman los msculos, tendones, rganos, glndulas, las uas y el pelo.
Existen dos tipos principales de aminocidos que estn agrupados segn su
procedencia y caractersticas. Estos grupos son aminocidos esenciales y
aminocidos no esenciales.
1.- Aminocidos esenciales.- Se llaman aminocidos esenciales aquellos que no
pueden ser sintetizados en el organismo y para obtenerlos es necesario tomar
alimentos ricos en protenas que los contengan. Nuestro organismo, descompone las
protenas para obtener los aminocidos esenciales y formar as nuevas protenas.
Histidina.- Este aminocido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y
se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, lceras y anemia. Es
esencial para el crecimiento y la reparacin de los tejidos, tambin es importante
para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las clulas
nerviosas, es necesario para la produccin tanto de glbulos rojos y blancos en la
sangre, protege al organismo de los daos por radiacin, reduce la presin
arterial, ayuda en la eliminacin de metales pesados del cuerpo y ayuda a
mejorar la lvido.
Isoleucina.- La Isoleucina es necesaria para la formacin de hemoglobina,
estabiliza y regula el azcar en la sangre y los niveles de energa. Este
aminocido es valioso para los deportistas porque ayuda a la curacin y la
reparacin del tejido muscular, piel y huesos.
Leucina.- La leucina interacta con los aminocidos isoleucina y valina para
promover la cicatrizacin del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda
para quienes se recuperan de la ciruga. Este aminocido reduce los niveles de
azcar en la sangre y ayuda a aumentar la produccin de la hormona del
crecimiento.
Lisina.- Este aminocido son garantizar la absorcin adecuada de calcio y
mantiene un equilibrio adecuado de nitrgeno en los adultos. Adems, la lisina
ayuda a formar colgeno que constituye el cartlago y tejido conectivo. La Lisina
tambin ayuda a la produccin de anticuerpos que tienen la capacidad para
luchar contra el herpes labial y los brotes de herpes y reduce los niveles elevados
de triglicridos en suero.
Metionina.- La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente
de azufre, lo que evita trastornos del cabello, piel y uas, ayuda a la
descomposicin de las grasas, ayudando as a prevenir la acumulacin de grasa
en el hgado y las arterias, que pueden obstruir el flujo sanguneo a el cerebro, el
corazn y los riones, ayuda a desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y
otros metales pesados, ayuda a disminuir la debilidad muscular, previene el
cabello quebradizo, protege contra los efectos de las radiaciones, es beneficioso
para las mujeres que toman anticonceptivos orales, ya que promueve la
excrecin de los estrgenos, reduce el nivel de histamina en el cuerpo que puede
causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo que es til a las
personas que sufren de esquizofrenia.
 Fenilalanina.- Aminocidos utilizados por el cerebro para producir la
noradrenalina, una sustancia qumica que transmite seales entre las clulas
nerviosas en el cerebro, promueve el estado de alerta y la vitalidad. La
Fenilalanina eleva el estado de nimo, disminuye el dolor, ayuda a la memoria y
el aprendizaje, que se utiliza para tratar la artritis, depresin, calambres
menstruales, las jaquecas, la obesidad, la enfermedad de Parkinson y la
esquizofrenia.
Treonina.- La treonina es un aminocido cuyas funciones son ayudar a mantener
la cantidad adecuada de protenas en el cuerpo, es importante para la formacin
de colgeno, elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la funcin lipotrpica del
hgado cuando se combina con cido asprtico y la metionina, previene la
acumulacin de grasa en el hgado, su metabolismo y ayuda a su asimilacin.
Valina.- La Valina es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinacin,
la reparacin de tejidos, y para el mantenimiento del equilibrio adecuado de
nitrgeno en el cuerpo, que se utiliza como fuente de energa por el tejido
muscular. Este aminocido es til en el tratamiento de enfermedades del hgado
y la vescula biliar, promueve el vigor mental y las emociones tranquilas.
Alanina.- Desempea un papel importante en la transferencia de nitrgeno de los
tejidos perifricos hacia el hgado, ayuda en el metabolismo de la glucosa, un
carbohidrato simple que el cuerpo utiliza como energa, protege contra la
acumulacin de sustancias txicas que se liberan en las clulas musculares
cuando la protena muscular descompone rpidamente para satisfacer las
necesidades de energa, como lo que sucede con el ejercicio aerbico, fortalece
el sistema inmunolgico mediante la produccin de anticuerpos.
2.- Aminocidos no esenciales.- son aquellos que pueden ser sintetizados en el
organismo a partir de otras sustancias.
Arginina.- Este aminocido est considerado como "El Viagra Natural" por el
aumento del flujo sanguneo hacia el miembro viril, retrasa el crecimiento de los
tumores y el cncer mediante el refuerzo del sistema inmunolgico, aumenta el
tamao y la actividad de la glndula del timo, que fabrica las clulas T,
componentes cruciales del sistema inmunolgico. La Arginina, ayuda en la
desintoxicacin del hgado neutralizando el amoniaco, reduce los efectos de
toxicidad crnica de alcohol, que se utiliza en el tratamiento de la esterilidad en
los hombres, aumentando el conteo de espermatozoides; ayudas en la prdida
de peso, ya que facilita un aumento de masa muscular y una reduccin de grasa
corporal, ayuda a la liberacin de hormonas de crecimiento, que es crucial para el
"crecimiento ptimo" msculo y la reparacin de tejidos, es un componente
importante del colgeno que es bueno para la artritis y trastornos del tejido
conectivo y ayuda a estimular el pncreas para que libere insulina.
Acido Asprtico.- El cido Asprtico aumenta la resistencia y es bueno para la
fatiga crnica y la depresin, rejuvenece la actividad celular, la formacin de
clulas y el metabolismo, que le da una apariencia ms joven, protege el hgado,
ayudando a la expulsin de amoniaco y se combina con otros aminocidos para
formar molculas que absorben las toxinas y sacarlas de la circulacin
sangunea. Este aminocido tambin ayuda a facilitar la circulacin de ciertos
minerales a travs de la mucosa intestinal, en la sangre y las clulas y ayuda a la
funcin del ARN y ADN, que son portadores de informacin gentica.
 Cisteina.- La Cistena funciona como un antioxidante de gran alcance en la
desintoxicacin de toxinas dainas. Protege el cuerpo contra el dao por
radiacin, protege el hgado y el cerebro de daos causados por el alcohol, las
drogas y compuestos txicos que se encuentran en el humo del cigarrillo, se ha
utilizado para tratar la artritis reumatoide y el endurecimiento de las arterias.
Otras funciones de este aminocido es promover la recuperacin de quemaduras
graves y la ciruga, promover la quema de grasa y la formacin de msculos y
retrasar el proceso de envejecimiento. La piel y el cabello se componen entre el
10% y el 14% de este aminocido.
Acido Glutmico.- El cido Glutmico acta como un neurotransmisor
excitatorio del sistema nervioso central, el cerebro y la mdula espinal. Es un
aminocido importante en el metabolismo de azcares y grasas, ayuda en el
transporte de potasio en el lquido cefalorraqudeo, acta como combustible para
el cerebro, ayuda a corregir los trastornos de personalidad, y es utilizado en el
tratamiento de la epilepsia, retraso mental, distrofia muscular y lceras.
Glutamina.- Es el aminocido ms abundante en los msculos. La Glutamina
ayuda a construir y mantener el tejido muscular, ayuda a prevenir el desgaste
muscular que puede acompaar a reposo prolongado en cama o enfermedades
como el cncer y el SIDA. Este aminocido es un "combustible de cerebros" que
aumenta la funcin cerebral y la actividad mental, ayuda a mantener el equilibrio
del cido alcalino en el cuerpo, promueve un sistema digestivo saludable, reduce
el tiempo de curacin de las lceras y alivia la fatiga, la depresin y la impotencia,
disminuye los antojos de azcar y el deseo por el alcohol y ha sido usado
recientemente en el tratamiento de la esquizofrenia y la demencia.
Glicina.- La Glicina retarda la degeneracin muscular, mejora el almacenamiento
de glucgeno, liberando as a la glucosa para las necesidades de energa,
promueve una prstata sana, el sistema nervioso central y el sistema
inmunolgico. Es un aminocido til para reparar tejidos daados, ayudando a su
curacin.
Ornitina.- Este aminocido ayuda a pedir la liberacin de hormonas de
crecimiento, lo que ayuda al metabolismo de la grasa corporal (este efecto es
mayor si se combina con la arginina y carnitina), es necesario para un sistema
inmunolgico saludable, desintoxica el amoniaco, ayuda en la regeneracin del
hgado y estimula la secrecin de insulina. La Ornitina tambin ayuda a que la
insulina funcione como una hormona anablica ayudando a construir el msculo.
Prolina.- Funciones de este aminocido son mejorar la textura de la piel,
ayudando a la produccin de colgeno y reducir la prdida de colgeno a travs
del proceso de envejecimiento. Adems, la Prolina ayuda en la cicatrizacin del
cartlago y el fortalecimiento de las articulaciones, los tendones y los msculos
del corazn. La Prolina trabaja con la vitamina C para ayudar a mantener sanos
los tejidos conectivos.
Serina.- Este aminocido es necesario para el correcto metabolismo de las
grasas y cidos grasos, el crecimiento del msculo, y el mantenimiento de un
sistema inmunolgico saludable. La Serina es un aminocido que forma parte de
las vainas de mielina protectora que cubre las fibras nerviosas, es importante
para el funcionamiento del ARN y ADN y la formacin de clulas y ayuda a la
produccin de inmunoglobulinas y anticuerpos.
 Taurina.- La Taurina fortalece el msculo cardaco, mejora la visin, y ayuda a
prevenir la degeneracin macular, es el componente clave de la bilis, la cual es
necesaria para la digestin de las grasas, til para las personas con
aterosclerosis, edema, trastornos del corazn, hipertensin o hipoglucemia. Es
un aminocido vital para la utilizacin adecuada de sodio, potasio, calcio y
magnesio, ayuda a prevenir el desarrollo de arritmias cardiacas potencialmente
peligrosas. La taurina se ha utilizado para tratar la ansiedad, epilepsia,
hiperactividad, mal funcionamiento cerebral y convulsiones.
Tirosina.- Es un aminocido importante para el metabolismo general. La Tirosina
es un precursor de la adrenalina y la dopamina, que regulan el estado de nimo.
Estimula el metabolismo y el sistema nervioso, acta como un elevador del
humor, suprime el apetito y ayuda a reducir la grasa corporal. La Tirosina ayuda
en la produccin de melanina (el pigmento responsable del color del pelo y la
piel) y en las funciones de las glndulas suprarrenales, tiroides y la pituitaria, se
ha utilizado para ayudar a la fatiga crnica, la narcolepsia, ansiedad, depresin,
reduccin de la lvido, alergias y dolores de cabeza.
Estructural de los aminocidos: