Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Cover, Lampiran, Dapus Pengujian Mutu Biji Kakao

    Diunggah oleh

    gst gd oka
    8 tayangan3 halaman
    pengujian mutu biji kakao dapat dilakukan dengan uji cut test

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    pengujian mutu biji kakao dapat dilakukan dengan uji cut test

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    8 tayangan3 halaman

    Cover, Lampiran, Dapus Pengujian Mutu Biji Kakao

    Diunggah oleh

    gst gd oka
    pengujian mutu biji kakao dapat dilakukan dengan uji cut test

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 3

    Laporan Praktikum

    M.K Bahan Alam Penyegar

    PENGUJIAN MUTU BIJI KAKAO KERING

    Oleh : Kelompok 3

    1. Putu Agung Sujud Rama Krishna 1411205010


    2. Ni Made Trisnayanti 1411205025
    3. Yohana Putri Lumbantoruan 1411205028
    4. I Gede Oka Arta Hadinata 1411205046
    5. Pande Ketut Raka Ariesta Putra 1411205049

    JURUSAN TEKNOLOGI INDUSTRI PERTANIAN

    FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN


    UNIVERSITAS UDAYANA

    2017
    LAMPIRAN

    Biji kakao kering Pengelopokan biji kakao berdasarkan


    cacatnya
    DAFTAR PUSTAKA

    Pairunan,venty indriani. 2009. KARAKTERISTIK FERMENTASI PULP


    KAKAO DALAM PRODUKSI ASAM ASETAT MENGGUNAKAN
    BIOREAKTOR. Tesis. PASCASARJANA INSTITUT PERTANIAN
    BOGOR BOGOR.

    Anda mungkin juga menyukai