SKRIPSI

HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI PUSKESMAS PORONG KABUPATEN SIDOARJO

Oleh :

TOTOK INDARTO
NIM : 05201121045

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
BINA SEHAT PPNI
MOJOKERTO
2013

i
 SKRIPSI

HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI PUSKESMAS PORONG KABUPATEN SIDOARJO

Diajukan Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan Pada

Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Sehat PPNI
Kabupaten Mojokerto

Oleh :

TOTOK INDARTO
NIM : 05201121045

PROGRAM STUDI ILMU KEPERAWATAN

SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN
BINA SEHAT PPNI
MOJOKERTO
2013

ii
 SURAT PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa Skripsi ini adalah hasil karya sendiri dan belum

pernah dikumpulkan orang lain untuk memperoleh gelar dari berbagai jenjang

pendidikan di perguruan tinggi manapun, dan apabila terbukti ada unsur

Plagiatisme saya siap untuk dibatalkan kelulusannya.

Mojokerto, September 2013

TOTOK INDARTO
NIM : 05201121045

iii
 LEMBAR PERSETUJUAN

Skripsi ini telah disetujui untuk diajukan dalam

Ujian Sidang :

Judul : HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN

PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS

PORONG KABUPATEN SIDOARJO.

Nama : TOTOK INDARTO

NIM : 05201121045

Pada Tanggal : September 2013

Oleh :

Pembimbing I, WINDU SANTOSO, M.Kep.

NIK : 162 601 006

Pembimbing II IFA ROIFAH, S.Kep.,Ns., M.Kes.

NIK : 162 601 024

iv
 LEMBAR PENGESAHAN

Telah dipertahankan di depan Tim Penguji Ujian Sidang Skripsi

Pada Program Studi S1 Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bina Sehat
PPNI Kabupaten Mojokerto

Nama : TOTOK INDARTO

NIM : 05201121045

Judul : HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN

PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS

PORONG KABUPATEN SIDOARJO.

Pada Tanggal : September 2013

Mengesahkan :

Tim Tanda Tangan

Penguji

Ketua NUR SAUDAH, S.Kep.,Ns., M.Kes. (.........................................)

Anggota WINDU SANTOSO, M.Kep. (.........................................)

Anggota IFA ROIFAH, S.Kep.,Ns., M.Kes. (.........................................)

Mengetahui
Ka.Prodi S1 Keperawatan Sekolah Tinggi Ilmu Keperawatan
Bina Sehat PPNI Kabupaten Mojokerto

DUWI BASUKI, M.Kep.

NIK : 162 601 061

v
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan
rahmad dan hidayahnya kepada penulis sehingga penulis bisa menyelesaikan
Skripsi yang berjudul HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN
PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF DI PUSKESMAS PORONG KABUPATEN
SIDOARJO tepat pada waktunya. Selesainya proposal penelitian ini berkat
bantuan dan dukungan serta bimbingan dari berbagai pihak, maka pada
kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya dengan
hati tulus kepada :
1. dr. Esti Handayani, selaku Kepala Puskesmas Porong Sidoarjo yang telah
memberikan ijin dan sarana penelitian awal sehingga proposal penelitian ini
tersusun dan berjalan dengan baik.
2. Windu Santoso, M.Kep., selaku Ketua Stikes Bina Sehat PPNI Kabupaten
Mojokerto dan selaku dosen pembimbing yang telah banyak memberikan
bimbingan dan masukan bagi penulis dalam menyelesaikan penelitian ini.
3. Duwi Basuki, M.Kep., selaku Ketua Program Studi S1 Keperawatan Stikes
Bina Sehat PPNI Kabupaten Mojokerto.
4. Ifa Roifah, S.Kep.,Ns., M.Kes., selaku dosen pembimbing yang telah
banyak memberikan bimbingan dan masukan bagi penulis dalam
menyelesaikan penelitian ini.
5. Seluruh staff administrasi dan karyawan Stikes Bina Sehat PPNI Kabupaten
Mojokerto
6. Rekan rekan mahasiswa dan mahasiswi yang telah membantu dan
memberikan dorongan dalam menyelesaikan penelitian ini.
Penulis berharap semoga penelitian ini bisa bermanfaat bagi penulis
khususnya dan pembaca pada umumnya.
Sidoarjo, September 2013
Penulis

vi
ABSTRACT

vii
 ABSTRAK

HUBUNGAN HEALTH BELIEF MODEL DENGAN PEMBERIAN ASI

EKSKLUSIF DI PUSKESMAS PORONG, SIDOARJO

Oleh : TOTOK INDARTO

Pemberian ASI eksklusif atau menyusui eksklusif sampai bayi umur 6 bulan
sangat menguntungkan karena dapat melindungi bayi dari berbagai penyakit
penyebab kematian bayi. Profil Kesehatan Puskesmas Porong Tahun 2012
Partisipasi dalam ASI eksklusif sebesar 46,29% bayi. Hasil observasi pendahuluan
pada 6 Mei 2013 hanya 2 atau 20% ibu bayi yang memberikan ASI Eksklusif pada
bayinya diantara 10 ibu bayi.
Tujuan penelitan ini adalah menganalisis hubungan health belief model dengan
pemberian ASI eksklusif di Puskesmas Porong.
Desain penelitian ini adalah penelitian analitik korelasional secara crosssectional.
Populasi dalam penelitian ini adalah seluruh ibu bayi di Posyandu Puskemas
Porong. Teknik pengambilan sampel penelitian ini adalah cluster random
sampling. Sampel dalam penelitian ini adalah ibu bayi yang ada di 25 posyandu di
Puskesmas Porong. Besar sampelnya 71 responden. Data dianalisis secara
deskriptif dengan tabulasi distribusi frekuensi, tabulasi silang, dan untuk
menganalisis hubungan diantara variabel digunakan uji Regresi Logistik Berganda
dengan tingkat kesalahan 0,05.
Hasilnya menunjukkan ada hubungan antara dorongan atau cue to action p=0,000
< =0,05 dengan pemberian ASI eksklusif di Puskesmas Porong dan ada
hubungan antara penilaian diri atau self-efficacy p=0,0190 < =0,05 dengan
pemberian ASI eksklusi.
Untuk meningkatkan partispasi masyarakat dalam ASI Eksklusif, maka perlu
dukungan dari berbagai pihak diantaranya kepala puskesmas, petugas, puskesmas,
keluarga, dan stakeholder.

Kata kunci : ASI eksklusif, health belief model

viii
 DAFTAR ISI

Halaman Sampul Depan ............. i

Halaman Sampul Dalam ................................................................................. ii
Halaman Pernyataan (Pernyataan Originalitas) ... iii
Halaman Persetujuan iv
Halaman Penetapan Panitia Penguji . v
Kata Pengantar ......... vi
Abstract .......................................................................................................... vii
Abstrak ........................................................................................................... viii
Halaman Daftar Isi ... ix
Halaman Daftar Tabel ... xii
Halaman Daftar Gambar.................................................................................. xiii
Halaman Daftar Lampiran xiv
Daftar Arti Lambang Singkatan dan Istilah .................................................... xv

BAB 1 PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang . 1
1.2 Rumusan Masalah ... 5
1.3 Tujuan Penelitian . 5
1.4 Manfaat Penelitian ... 6

BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Air Susu Ibu ...... ..... 7
2.1.1 Definisi ASI ............................................................................ 7
2.1.2 Komposisi ASI ........................................................................ 8
2.1.3 Fisiologi laktasi ...................................................................... 10
2.1.4 Faktor-faktor yang mempengaruhi produksi ASI ................... 15
2.1.5 Praktik menyusui .................................................................... 21
2.1.6 Langkah menyusui yang baik dan benar ................................ 21
2.1.7 Laktasi pada ibu bekerja ........................................................ 22

ix
 2.1.8 Masalah obat dalam laktasi .................................................... 23
2.2 Determinan dan Perubahan Perilaku... 24
2.2.1 Perilaku kesehatan .................................................................. 24
2.2.2 Pendidikan kesehatan dan perilaku ........................................ 26
2.2.3 Pengetahuan atau knowledge .................................................. 29
2.2.4 Sikap atau Attidute .................................................................. 31
2.2.5 Tindakan atau Practice ........................................................... 33
2.3 Model Kepercayaan Kesehatan (The Health Belief Model) ..... 34
2.4 Kerangka Teori .............................. 42
2.5 Kerangka Konseptual Penelitian...... 45
2.6 Hipotesis Penelitian ....................................................................... 46

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1 Desain Penelitian ......... 47
3.2 Populasi, Sampling, dan Sampel................................ 47
3.2.1 Populasi ............................................................................... 47
3.2.2 Sampling .............................................................................. 48
3.2.3 Sample ................................................................................. 48
3.3 Identifikasi Variabel dan Definisi Operasional Penelitian . 49
3.3.1 Identifikasi variabel penelitian ............................................. 49
3.3.2 Definisi operasional variabel ............................................... 50
3.4 Prosedur Penelitian .. 53
3.5 Pengumpulan Data... 54
3.6 Analisis Data .......... 56
3.7 Etika Penelitian.... 59

BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Penelitian ... 60
4.1.1 Gambaran lokasi penelitian ................................................. 60
4.1.2 Data umum .......................................................................... 62
4.1.3 Data khusus ....................................................................... 63

x
 4.2 Pembahasan ............................................................................... 68

BAB 5 KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan ................................................................................ 77
5.2 Saran .......................................................................................... 78

DAFTAR PUSTAKA.. 79
LAMPIRAN................................................................................................... 82

xi
 DAFTAR TABEL

Tabel 1.1 Persentase Pemberian ASI Eksklusif menurut Kelompok Umur 2

Bayi
Tabel 3.1 Definisi Operasional Variabel Penelitian Hubungan Health Belief 50
Model dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong,
Sidoarjo.
Tabel 4.1 Distribusi Jumlah Penduduk Desa Wilayah Puskesmas Porong 61
Tahun 2012
Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Kelompok Umur Ibu Bayi di Puskesmas 62
Porong Tahun 2013
Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Jenis Pekerjaan Ibu Bayi di Puskesmas 62
Porong Tahun 2013
Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Besar Pendapatan Ibu Bayi di Puskesmas 62
Porong Tahun 2013
Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Jumlah Anak Ibu Bayi di Puskesmas Porong 63
Tahun 2013
Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Tipe Keluarga Ibu Bayi di Puskesmas Porong 63
Tahun 2013
Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Pemberian ASI Eksklusif Ibu Bayi di 63
Puskesmas Porong Tahun 2013
Tabel 4.8 Tabulasi Silang Persepsi Kerentanan (perceived susceptibility) 64
Dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong Tahun
2013
Tabel 4.9 Tabulasi Silang Persepsi Keseriusan (Perceived Seriousness) 64
Dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong Tahun
2013
Tabel 4.10 Tabulasi Silang Persepsi Manfaat (Perceived Benefit) Dengan 65
Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong Tahun 2013
Tabel 4.11 Tabulasi Silang Persepsi Tingkat Rintangan (Perceived Barriers) 66
Dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong Tahun
2013
Tabel 4.12 Tabulasi Silang Pendorong (Cues to Action) Yang Dialami oleh 66
Ibu Bayi Dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong
Tahun 2013
Tabel 4.13 Tabulasi Silang Penilaian Diri (Self Efficacy) Dengan Pemberian 67
ASI Eksklusif di Puskesmas Porong Tahun 2013

xii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1 Reflex oksitosin saat ibu menyusui bayinya 13

Gambar 2.6 Kerangka Teori Hubungan Model Health Belief Model dengan 42
Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong
Gambar 2.8 Kerangka Konseptual Penelitian Hubungan Health Belief 45
Model dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong,
Sidoarjo
Gambar 3.1 Kerangka Kerja Penelitian Hubungan Health Belief Model 54
dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong,
Sidoarjo

xiii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1 : Formulir Permintaan Menjadi Responden Penelitian 82

Lampiran 2 : Lembar Persetujuan Menjadi Responden Penelitian 83
Lampiran 3 : Lembar Kuesioner Data Umum 84
Lampiran 4 : Lembar Kuesioner Health Belief Model 85
Lampiran 5 : Hasil Analisis Uji Validitas dan Reliabilitas Instrumen 87
Penelitian
Lampiran 6 : Data Umum Hubungan HBM dengan Pemberian ASI 95
Eksklusif di Puskesmas Porong
Lampiran 7 : Data Khusus Hubungan HBM dengan Pemberian ASI 97
Eksklusif di Puskesmas Porong
Lampiran 8 : Hasil Analisis Regresi Logistik Berganda Hubungan HBM 99
dengan Pemberian ASI Eksklusif di Puskesmas Porong
Lampiran 9 : Surat Ijin Melakukan Penelitian
Lampiran 10 : Lembar Konsultasi

xiv